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Erfahrung. Fortschritt. Service.

PARTNER FÜR DAS FLEISCHERHANDWERK


Individuelle Lösungen. Kurze Wege. Ein Ansprechpartner.

Das Geschäftsführer-Team: Sören Bauer, Matthias Kunkel, Alexander Hock

WIR KENNEN UNSERE KUNDEN UND IHR HANDWERK Die Maschine von Düker-REX, ob Kutter

Weil wir unsere Kunden und ihre Betriebe

oder Füller, ist keine standardisierte

kennen, fertigen wir die auf sie und ihre

Massenware, sondern eine individuelle

Bedürfnisse zugeschnittenen Produkte –

Konstruktion, abgestimmt auf die

die Kern-Maschinen einer Metzgerei. Es ist

Anforderungen kleinerer und mittlerer

unser erklärtes Ziel, für jeden Kunden das

Fleischerhandwerksbetriebe.

jeweils beste Produkt und die beste Lösung

Eine neue Maschine muss sich in

zu liefern.

vorhandene Produktionsabläufe einpassen und diese optimieren bzw. perfektionieren.


Das umfangreiche Ersatzteillager von Düker-REX ermöglicht im Bedarfsfall eine schnelle Verfügbarkeit der erforderlichen Ersatzteile.

Das Düker-REX Schneid-System hat sich bewährt. Der Messerkopf oder Messersatz kann schnell und problemlos gewechselt werden. Das spart sowohl Zeit als auch Aufwand bei der Reinigung und beim Produktwechsel.

Im Hygiene-Raum können Maschinen unter realistischen Bedingungen getestet und Versuche mit unterschiedlichen Medien/Verarbeitungsprodukten gefahren bzw. durchgeführt werden.


Präzision. Konzentration. Perfektion.

EIN ENGAGIERTES TEAM VERBINDET EIN ZIEL: DAS PERFEKTE ERGEBNIS Eine neue Maschine muss die optimale

Fertigungs- und Kaufteile werden von

Investition sein, um die Ansprüche des

Partnerbetrieben aus der Region geliefert

Kunden widerzuspiegeln. Als Basis gilt die

und vom Düker-REX Team mit viel

genaue Kenntnis der Produktionsabläufe

Know-how und Erfahrung geprüft,

und des vorhandenen Maschinenparks

bearbeitet und montiert.

im jeweiligen Fleischerhandwerksbetrieb. Mit diesen Grundlagen werden die neuen

Perfekte Ergebnisse werden auch bei der

Maschinen konzipiert und anschließend

Generalüberholung von Maschinen erzielt.

konstruiert.

Düker-REX Geräte zeichnen sich durch

Bei Düker-REX in Laufach entsteht das

innovative Technik und eine überdurch-

Kutter-Programm. Die Entwicklung und

schnittliche Haltbarkeit aus. Je nach

Fertigung der Füllmaschinen erfolgt durch

betriebswirtschaftlicher Planung kann eine

die Partnerfirma REX-Technologie in

werksüberholte Maschine durchaus eine

Thalgau, Österreich.

kostengünstigere Alternative darstellen.


Kontinuierliche Abstimmung und Koordination

Komponenten der Maschine werden

zwischen Innen-, Außen- und Kundendienst.

in Laufach entsprechend den Vorgaben bearbeitet.

Mechanische Bauteile werden genau

Maschinengehäuse aus Edelstahl für die

geprüft und vermessen, bevor sie in die

Kutter-Produktion stehen jederzeit bereit.

Montage gehen.


Konstruktion. Hygiene-Design. Kundendienst.

EFFIZIENTE LÖSUNGEN FÜR DEN KUNDEN STEHEN IM MITTELPUNKT Bereits die CAD-Konstruktion legt die

Das bewährte Hygiene-Design der Düker-REX

spezifische Ausrichtung der Maschine für den

Maschinen ermöglicht eine schnelle Reinigung.

entsprechenden Einsatz beim Kunden fest.

Ebenso verfügen die Maschinen über ein

Dieses Prinzip ist die Vorgabe für alle im Werk

modernes, leistungsstarkes und energie-

durchzuführenden Schritte der Fertigung und

sparendes Antriebskonzept.

Montage bis hin zur Inbetriebnahme beim

Dies bedeutet Effizienz in jeglicher Hinsicht,

Kunden.

ein weiterer Pluspunkt für Betriebe, deren Philosophie es ist, Frische und Qualität zu produzieren.

Die CAD-Konstruktion ist die Voraussetzung für eine rationelle und nachhaltige Fertigung.

Das Lager enthält Teile aller gefertigten Düker-REX Modelle. Die umfangreiche Lagerhaltung von Ersatzteilen – zeichnungsbezogene Fertigungsteile und genormte, katalogbezogene Kaufteile – gewährleistet eine schnelle Reaktion im Reparaturfall und verhindert somit lange Ausfallzeiten der Fleischereimaschine. Der Düker-REX Werkskundendienst bietet fachmännische Hilfe und Unterstützung bei der Wartung, Reparatur oder im Störungsfall – sowohl telefonisch als auch vor Ort beim Kunden.


Die Displays von F端llern und Kuttern sind 端bersichtlich gestaltet und einfach zu bedienen.

Die neue F端ller- und Kutter-Generation von D端ker-REX:

RVF 300 SERIE

RVF 200 SERIE

KUTTER 70 SLF

KUTTER 50 SLF


Vielfalt. Qualität. Individualität.

Düker-REX Fleischereimaschinen GmbH Im Gewerbegebiet 17 63846 Laufach Tel. +49 (0) 6093 9932-190 Fax +49 (0) 6093 9932-194 info@dueker-rex.de www.dueker-rex.de

Dueker REX  

Brochure 2017

Dueker REX  

Brochure 2017

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