Page 1


й

Австрийски

иц Семь пятн

м вы Те г ро п л ы й салат с ти

и

Морской ко ктейль

кр еве тк

ами

Цезарь с креветкам

и

т Греческий сала


Салат с лос осем под с оусом «Пар мезан»

еченью п с й ы л п е т т а Сал

салаты Цезарь с креветками - 350гр./540 руб.

салатные листья с соусом из анчоусов, подается с тигровыми креветками-гриль и сыром Пармезан

Теплый салат с тигровыми креветками - 210 гр./470 руб. подается с кальмарами, овощами-гриль, листьями салата, заправляется оливковым маслом в сочетании со сливочно-базиликовым соусом

е Ц Салат

Семь пятниц - 315 гр./520 руб.

очень легкий салат из отварного куриного филе в сочетании с соусом из зеленого базилика, подается со свежей ягодой, манго, филе персика и миксом из листьев салата

ь р за

Салат теплый с печенью - 230 гр./360 руб.

нежная куриная печень в глазури из меда с «Бальзамико, подается с вишневым соусом, листьями салата, вялеными томатами, паприкой и томатами «бэби»

Морской коктейль - 250 гр./590 руб.

малосольная семга, креветки, мясо камчатского краба, огурец свежий, томат, заправляется соусом «Майонез»

Коктейль с авокадо - 250 гр./590 руб.

авокадо, мясо камчатского краба, креветки, стебель сельдерея, паприка, помидоры, соус «Коктейль»

Греческий - 270 гр./320 руб.

традиционный овощной микс с сыром «Фета», подается с соусом «Бальзамико»

Цезарь - 230 гр./320 руб.

Австрийский - 200 гр./320 руб.

говяжий язык, яйцо, салатные листья, огурец маринованный, шампиньоны жаренные, картофель отварной, помидор-черри, соус «Майонез»

Салат с лососем под соусом «Пармезан» - 230 гр./420 руб. салатный микс, семга малосол, цедра лимона, соус «Пармезан»

к Ко

салатные листья с соусом из анчоусов, подается с куриным филе-гриль и сыром «Пармезан»

те йл

ьс авокадо


ко пче ния

но го

ен в ст б о с о Мяс

Строганин

а ассорти

Ов и ощ из бочки

а

к л е

Сырная тар

ой Грузди со сметан

Рыбное

ассорти


сорти Мясное ас

холодные закуски

Селедочка с та р-таром из овощ ей

Селедочка с тар-таром из овощей - 210 гр./300 руб. филе сельди собственного посола, подается с теплыми тостами из черного хлеба и кнелями из овощей

Карпаччо - 210 гр./380 руб.

ломтики говядины, подаются со сливочным соусом из базилика, сыром Пармезан и репчатым луком

Дор-Блю, Камамбер, Моцарелла, Пармезан, утиная грудка холодного копчения Magret, подается с виноградом, киви и грецким орехом

Строганина ассорти - 170 гр./660 руб. Филе из муксуна, стерляди и нельмы, подается с солью, черным перцем и лимоном

Рыбное ассорти - 250 гр./600 руб.

филе малосольной семги и муксуна подается с красной икрой на профитроле

Овощи из бочки - 220 гр./150 руб.

малосольные огурцы, помидоры, капуста, подаются с салатными листьями и клюквой

Грузди со сметаной - 150 гр./430 руб.

хрустящие маринованные грузди, подаются с салатными листьями, красным луком и сметаной

Мясное ассорти - 310 гр./580 руб.

английский ростбиф, говяжий язык, утиная грудка холодного копчения Magret,подается с хреном и медово-горчичным соусом

Мясо собственного копчения - 550 гр./580 руб.

ломтики копченой свинины и курицы, подаются со свежими овощами и соусами «Тар-тар» и «1000 блюд»

Ка

Сырная тарелка - 300 гр./480 руб.

о ч ч а рп


ажанов л к а б з и и Рулетик

Тигровые креве тки

горячие закуски

чики с кра н и сн Бл ой

й ро ик

Тарелка к пиву - 530 гр./490 руб.

острые Куринные крылья, кольца кальмаров, сыр-пане, картофельные шарики, подается с соусом «Чили» и зеленью

Жульен - 120 гр./190 руб.

на Ваш выбор: с грибами, с курицей или с семгой

Блинчики с красной икрой - 260 гр./400 руб. подаются со сметаной

Рулетики из баклажанов - 220 гр./270 руб.

баклажаны фаршированные сыром «Фета», запеченные на томатном конкассе с сыром «Пармезан» и базиликом

Тигровые креветки - 250 гр./650 руб. на Ваш выбор: жаренные в панцире или без панциря, подаются соусом «Мари-роз»

Ризотто из овощей - 300 гр./290руб.

уль ен

классическое блюдо, приготовленное с рисом, баклажанами, томатами, паприкой, шампиньонами, подается с зеленью, маслинами и оливками

Ж

елка к п р а Т ив у


ая

вощей Ризотто из о

паста

к с Тай

Тайская - 440 гр./540 руб.

рисовая лапша, приготовлена с морепродуктами, овощами и томатным соусом с добавлением острого зеленого перца, украшается сыром «Пармезан» и мидиями «Киви»

Болоньезе - 450 гр./420 руб.

классическая итальянская паста, спагетти подаются с мясным соусом и томатами, приправленные прованскими травами, украшается зеленым базиликом и сыром «Пармезан»

Арабиата - 300 гр./470 руб.

а р а н о Карб Болоньезе

фетучини, телятина, шампиньоны, паприка, чеснок, красное вино, сливочный соус, сыр «Пармезан»

Карбонара - 300 гр./380 руб.

спагетти, бекон, сливки, яичный желток, сыр «Пармезан»

Арабиата


ос ко вск ая»

супы

М « а к н я л Со

Крем-суп из лосося - 250 гр./310 руб.

приготовлен из нежного филе лосося с добавлением белого вина и сливок, при подаче украшается тостами из белого хлеба и лососем с дымком

Суп куриный с домашней лапшой - 350 гр./250 руб.

Прозрачный бульон, подается с перепелиным яйцом, мякотью куры и зеленью

Солянка «Московская» - 300 гр./300 руб.

традиционный суп с мясными деликатесами, подается со сметаной, лимоном и зеленью

Уха с расстегаями - 400 гр./350 руб.

прозрачный рыбный суп из стерляди, семги и муксуна, подается с рыбными расстегаями

Борщ с пампушками - 300 гр./230 руб. традиционный суп на основе говяжьего бульона, подается с пампушками и чесночной заправкой

Суп грибной под шапкой - 300 гр./250 руб. куриный и грибной бульон, белые грибы, шампиньоны, подается «под шапкой» из слоеного теста

У ха

егаями асст ср


мп уш кам и

Крем-суп из ло сося

Борщ

лапшой й е н ш а м о д йс Суп курины

а п с

Суп грибной под шап кой


Сибасc на пару с грибным ризо тто

лосося о г о н е ч у р к з и Медальоны

горячие рыбные блюда Дорадо «дижон» - 1шт/380 гр./740 руб.

Дорадо «дижон»

элья а П

средиземноморская рыба, маринованная в сливочно-соевом соусе с добавлением дижонской горчицы подается с пюре «Олива», соусом «Каталонская сальса» и лимоном-гриль

Медальоны из крученого лосося - 380 гр./770 руб.

в сочетании с «Икорным» соусом, картофельным муссом в кольце из кабачков, со свежими «бэби» томатами

Сибасc на пару с грибным ризотто - 1шт./370гр./840руб. нежная белая рыба, приготовленная со специями, подается на грибном ризотто со свежим салатом-микс, луком-резанец и лимоном-гриль

Стейк из муксуна - 330 гр./720 руб.

жаренное филе муксуна, подается на картофельной подушке с соусом «Карри»

Щучьи котлеты - 380 гр./500 руб.

приготовлены по-старорусскому рецепту, подаются с овощным салатом, лимоном и зеленью

Дорадо с овощами-темпура - 1шт./840руб.

дорадо, фаршированная тыквой и яблоком в медовой глазури. Подается с брокколи, цветной капустой, морковью «беби», лимоном-гриль и соусом «Лимон-карамель»

Паэлья - 480 гр./750 руб.

коктейль из даров моря и семги приготовленный с белым вином, карри и сливками. Подается с красным рисом и лимоном

Щучьи ко тл ет

мпура е -т и м а щ о в о Дорадо с

Стейк из муксу на

ы


о-ирландски п й ы н н е ч е п а з Ягненок Оленина с бру сничным соусо м

горячие мясные блюда Стейк «Мехико» - 500 гр./1100 руб.

нежная говядина средней мраморности, подается с овощами Шато и мексиканским соусом «Сальса»

Оленина с брусничным соусом - 400гр./1450 руб. сочные медальоны из оленины, подаются на подушке из белых грибов, с пирамидкой из овощей-гриль и соусом из дикой брусники

Утиная грудка - 300гр./1100руб.

французская утиная грудка, приготовленная на гриле, подается на «постели» из капусты и картофельного пюре с пьяной грушей

Ягненок запеченный по-ирландски - 500гр./790руб.

ико» Стейк «Мех

Ути на я

кусочки ягненка, приготовленные в травах с красным вином и овощами, подается с молодым картофелем по-деревенски

а к д у гр


а Каре ягненк

Свиная рулька

к ли

оньяке вк

М ед

Кр о

Турнедо из курицы

ядины в о г з и ы н о ь л а


Филе-миньон

горячие мясные блюда

Фуа-гра

Фуа-гра - 250 гр./860 руб.

традиционный французский деликатес. Нежнейшая утиная печень подается с французским соусом из вишни, салатом-микс, салатным луком и кедровыми орешками

Стейк из телятины - 465 гр./1200 руб.

мраморная телятина-гриль,подается с медовой паприкой,отварным картофелем, соусом «Красное вино»

Медальоны из говядины - 390 гр./690 руб.

медальоны-гриль, обжаренные в беконе, подаются на овощной подушке с соусом «Вишневый демигляс»

Турнедо из курицы - 590 гр./450 руб.

рулет из куриного филе с сыром и грибами, подается с картофельным пюре и грибным соусом

Каре ягненка - 350 гр./1350 руб.

маринованное, обжаренное на гриле, подается с овощным сотэ и соусом из козьего сыра

Филе-миньон - 500 гр./690 руб

обжаренное на гриле филе говядины подается с овощами и острым сливочным соусом

Свиная рулька - 300 гр./920 руб.

рулька, запеченная с дижонской горчицей, подается с картофельным пюре, капустой и соусом «Демигляс»

Кролик в коньяке - 480 гр./690 руб.

филе кролика подается на чугунной сковороде. Приготовлено с грибами, репчатым луком, коньяком и сливочным соусом, украшается картофельным пюре и зеленью

Стейк из свинины с соусом «Бекон» - 540 гр./ 830 руб.

нежная корейка из свинины, подается с мильфеем из кабачковых драников, стручковой фасоли, паприки и салатного лука

Сте йк

Стейк из свинины с соусом «Б екон»

из

ины лят те


Каннелони из ананаса

еное ж о р о М

Бл ин

» ф е ш ю «Д

Пана-кота

олл Шоколадный р

Тирамису


й вулкан Шоколадны

р Шт

десерты

уд ел ь

Шоколадный ролл - 200 гр./230 руб.

шоколадный блин, подается с сыром «Маскарпоне» и вишней

Пана-кота - 250 гр./230 руб.

Приготовлено по классическому рецепту, подается с «Английским» соусом и соусом «Малина»

Наполеон - 200 гр./250 руб. подается с шоколадным соусом

Чиз-кейк - 140 гр./240 руб.

традиционный сырный пирог, подается с апельсиновым и клубничным соусами

Штрудель - 170 гр./250 руб.

нежный рулет с яблоками, вишней и корицей из нежного вытяжного теста, подается горячим с вишневым соусом и шариком мороженого

Блин «Дю-шеф» - 240 гр./260 руб.

подается с ванильным мороженым, со свежим виноградом, шоколадом и соусом «Куантро»

Шоколадный вулкан - 150 гр./200 руб.

горячий шоколадный тортино, подается с английским и шоколадным соусами

Каннелони из ананаса - 240 гр./280 руб.

фрукты в ананасовом каннелоне, подается с меренгой, сорбетом, соусами «Манго» и «Малина»

Тирамису - 150 гр./230 руб.

десерт с нежным сливочным вкусом и кофейным ароматом

Мороженое в ассортименте - 150 гр./150 руб. на выбор соус: клубничный, вишневый, шоколадный, «английский», карамель - 30 гр./30 руб.

Горячий шоколад «По-бельгийски» - 200 гр./180 руб.

Наполеон

Чиз-ке йк

Глинтвейн «Альпийский» - 240 гр./160 руб.

Горячий шокол ад « По-бельгийски»

Menu 7 fridays  

menu for restaurant