Issuu on Google+

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD ESCUELA DE ENFERMERÍA

PLAN DE CLASE Nº 001 INSTITUCIÓN:

Universidad Nacional de Chimborazo

FACULTAD:

Facultad Ciencias de la Salud

NOMBRE DE LA CARRERA:

Enfermería

NOMBRE DE LA ASIGNATURA:

Bioquímica

DOCENTE:

Yolanda Salazar Granizo

SEMESTRE:

Segundo

NÚMERO DE ESTUDIANTES:

45

DURACIÓN DE LA CLASE

150 minutos

FECHA:

27/03/2013

CÓDIGO DE LA MATERIA:

ENF.2.07-CB-BIOQ

I.- DATOS INFORMATIVOS

II.- ORGANIZACIÓN DE LA CLASE: UNIDAD:

Uno

TITULO DE LA UNIDAD:

Fundamentos de Bioquímica

TEMA/CONTENIDO TEMÁTICO:

Fundamentos Celulares, químicos

RESULTADO/S DE APRENDIZAJE:

Comprender los fundamentos celulares, químicos, de los componentes celulares.


III.- MATRIZ DE PLANIFICACIÓN DIDÁCTICA: OBJETIVO

Comprender los fundamentos bioquímicos celulares.

CONTENIDO O TEMA Fundamentos •

Bioquímica

El

objeto del estudio de la bioquímica.

Bioelementos

Biomoléculas

Homeostasis

ESTRATEGIAS METODOLOGICAS/DIDÁCTICAS/

Estructura celular.

Tabla periódica

Reacción

RECURSOS

EVALUACIÓN

ACTIVIDADES PRERREQUISITOS / ACTIVIDADES INICIALES  Motivación: Nick Vujicic Presentación de (generalidades).

10 min. la

cátedra,

entrega

del

sílabo

Presentación Blog de bioquímica: http://bioquienfunach.blogspot.com/ (ANEXO 2)

Video

15 min. 10 min.

Clave de evaluación Diario reflexivo

Internet

 Evocación: Recuerdo de conceptos básicos de bioquímica

Conceptos Fundamentales:

TIEMPO

10 min.

 Esquema conceptual de partida Definición de bioquímica

10 min.

Objetivo del estudio de la bioquímica

5 min.

CONSTRUCCIÓN DEL CONOCIMIENTO /EXPERIENCIAS ACTIVIDADES DE ELABORACIÓN

Portafolio


química •

 Experiencia concreta

Tipos de Estructura y organización y funciones de los seres vivos desde reacciones el punto de vista molecular químicas Observación reflexiva Funciones Objetivo de estudio de la bioquímica: químicas Carbono Biomoléculas

10 min. Presentación Power Point 10 min

Estructural Metabólica Molecular  Conceptualización Exposición del docente con ayudas

40 min

Bibliografía ΩVideos: El carbono

Presentación Power Point

Procesos bioquímicos alterados y enfermedad. Biomoléculas

Bibliografía impresa

Homeostasis  Experimentación activa Ejemplificar procesos homeostasis Identificar la estructura del carbono.  TRANSFERENCIA DEL CONOCIMIENTO ACTIVIDADES FINALES

30min


 Técnicas de evaluación. Elaboración diario reflexivo (ANEXO 4)  Refuerzo Responder preguntas

IV.- CONTENIDO CIENTÍFICO: Fundamentos bioquímicos: (ANEXO 5) 1. Fundamentos celulares 2. Fundamentos químicos.

V.- BIBLIOGRAFÍA: ROBERT MURRAY, Harper-Bioquímica, 17ª Ed, Manual Moderno, 2007 DAVID L. NELSON, Lehninger: Principios de Bioquímica, 5ª edición, 2007 Omega, 2007

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD ESCUELA DE ENFERMERÍA


PLAN DE CLASE Nº 002 INSTITUCIÓN:

Universidad Nacional de Chimborazo

FACULTAD:

Facultad Ciencias de la Salud

NOMBRE DE LA CARRERA:

Enfermería

NOMBRE DE LA ASIGNATURA:

Bioquímica

DOCENTE:

Yolanda Salazar Granizo

SEMESTRE:

Segundo

NÚMERO DE ESTUDIANTES:

45

DURACIÓN DE LA CLASE

150 minutos

FECHA:

03/04/2013

CÓDIGO DE LA MATERIA:

ENF.2.07-CB-BIOQ

I.- DATOS INFORMATIVOS

II.- ORGANIZACIÓN DE LA CLASE: UNIDAD:

Uno

TITULO DE LA UNIDAD:

Fundamentos de Bioquímica

TEMA/CONTENIDO TEMÁTICO:

Fundamentos físicos, genéticos y evolutivos.


RESULTADO/S DE APRENDIZAJE:

Comprender los fundamentos físicos, genéticos y evolutivos, de los componentes celulares.


III.- MATRIZ DE PLANIFICACIÓN DIDÁCTICA: OBJETIVO

Comprender los fundamentos bioquímicos celulares.

CONTENIDO O TEMA Fundamentos químicos •

Enlaces químicos

Fórmulas químicas

Ecuación química

ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS/DIDÁCTICAS/

Metabolismo

Ácidos

EVALUACIÓN

PRERREQUISITOS / ACTIVIDADES INICIALES  Motivación: ¿Y te quejas por algo….? (ANEXO 1).

10 min.

Video

 Evocación: Recuerdo de fórmulas químicas

10 min.

 Esquema conceptual de partida

Clave de evaluación Diario reflexivo

Internet

Enlace químico .

CONSTRUCCIÓN DEL CONOCIMIENTO /EXPERIENCIAS Portafolio

ACTIVIDADES DE ELABORACIÓN  Experiencia concreta Comprender la estructura de las formulas químicas

Fundamentos genéticos

RECURSOS

ACTIVIDADES

Número atómico, masa atómica Fundamentos físicos

TIEMPO

Observación reflexiva Objetivo de estudio de la bioquímica:

10 min.


desoxirribonu cleico.

Estructural Metabólica

10 min

Molecular Fundamentos Evolutivos.

Presentación Power Point

 Conceptualización Exposición del docente con ayudas (ANEXO 2): Enlaces químicos Fundamentos físicos

40 min

Fundamentos evolutivos  Experimentación activa Interpretar ecuaciones químicas Presentación Power Point

 TRANSFERENCIA DEL CONOCIMIENTO ACTIVIDADES FINALES  Técnicas de evaluación. Elaboración diario reflexivo  Refuerzo Responder preguntas

IV.- CONTENIDO CIENTÍFICO: Fundamentos bioquímicos: (ANEXO 5) 1. Fundamentos físicos

30 min Bibliografía impresa


2. Fundamentos evolutivos 3. Fundamentos genéticos.

V.- BIBLIOGRAFÍA: ROBERT MURRAY, Harper-Bioquímica, 17ª Ed, Manual Moderno, 2007 DAVID L. NELSON, Lehninger: Principios de Bioquímica, 5ª edición, 2007 Omega, 2007


UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD ESCUELA DE ENFERMERÍA

PLAN DE CLASE Nº 003 INSTITUCIÓN:

Universidad Nacional de Chimborazo

FACULTAD:

Facultad Ciencias de la Salud

NOMBRE DE LA CARRERA:

Enfermería

NOMBRE DE LA ASIGNATURA:

Bioquímica

DOCENTE:

Yolanda Salazar Granizo

SEMESTRE:

Segundo

NÚMERO DE ESTUDIANTES:

45

DURACIÓN DE LA CLASE

150 minutos

FECHA:

10/04/2013

CÓDIGO DE LA MATERIA:

ENF.2.07-CB-BIOQ

I.- DATOS INFORMATIVOS

II.- ORGANIZACIÓN DE LA CLASE: UNIDAD:

Uno

TITULO DE LA UNIDAD:

Fundamentos de Bioquímica

TEMA/CONTENIDO TEMÁTICO:

Fundamentos físicos, genéticos y evolutivos.

RESULTADO/S DE APRENDIZAJE:

Comprender los fundamentos físicos, genéticos y evolutivos, de los componentes celulares.


III.- MATRIZ DE PLANIFICACIÓN DIDÁCTICA: OBJETIVO

Comprender los fundamentos bioquímicos celulares.

CONTENIDO O TEMA

ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS/DIDÁCTICAS/

TIEMPO

RECURSOS

EVALUACIÓN

ACTIVIDADES

• Carbono.

PRERREQUISITOS / ACTIVIDADES INICIALES

• Estructura química.

Autorización del Decanato para la recolección y carga de evidencias al sistema del CEAACES para la evaluación externa de la UNACH, como miembro de la Comisión de Evaluación Interna

Clave de evaluación Diario reflexivo

Trabajo Reflexivo (explicación) • Utilidades

20 min. CONSTRUCCIÓN DEL CONOCIMIENTO /EXPERIENCIAS

• Utilidades en el ACTIVIDADES DE ELABORACIÓN organismo  Experiencia concreta Comprender la estructura del carbono Observación reflexiva Videos “El carbono”  Conceptualización

Portafolio


http://www.youtube.com/watch?v=365Iq9EYNE0/

120 min

Videos (Anexo 1)

10 min

Bibliografía impresa

http://www.youtube.com/watch?v=YsggEZT_-FQ

 TRANSFERENCIA DEL CONOCIMIENTO ACTIVIDADES FINALES  Técnicas de evaluación. Elaboración diario reflexivo (ANEXO 2)  Refuerzo Exposición posterior del docente

IV.- CONTENIDO CIENTÍFICO: Carbono: • Carbono. • Estructura química. • Utilidades Utilidades en el organismo

V.- BIBLIOGRAFÍA: ROBERT MURRAY, Harper-Bioquímica, 17ª Ed, Manual Moderno, 2007 DAVID L. NELSON, Lehninger: Principios de Bioquímica, 5ª edición, 2007 Omega, 2007


UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD ESCUELA DE ENFERMERÍA

PLAN DE CLASE Nº 004 INSTITUCIÓN:

Universidad Nacional de Chimborazo

FACULTAD:

Facultad Ciencias de la Salud

NOMBRE DE LA CARRERA:

Enfermería

NOMBRE DE LA ASIGNATURA:

Bioquímica

DOCENTE:

Yolanda Salazar Granizo

SEMESTRE:

Segundo

NÚMERO DE ESTUDIANTES:

45

DURACIÓN DE LA CLASE

150 minutos

FECHA:

17/04/2013 24/04/2013

CÓDIGO DE LA MATERIA:

ENF.2.07-CB-BIOQ

I.- DATOS INFORMATIVOS

II.- ORGANIZACIÓN DE LA CLASE: UNIDAD:

Uno

TITULO DE LA UNIDAD:

Fundamentos de Bioquímica

TEMA/CONTENIDO TEMÁTICO:

Fundamentos físicos, genéticos y evolutivos.

RESULTADO/S DE APRENDIZAJE:

Comprender los fundamentos físicos, genéticos y evolutivos, de los componentes celulares.


III.- MATRIZ DE PLANIFICACIÓN DIDÁCTICA: OBJETIVO

CONTENIDO O TEMA

ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS/DIDÁCTICAS/

TIEMPO

RECURSOS

EVALUACIÓN

ACTIVIDADES Autorización del Decanato para la recolección y carga de evidencias al sistema del CEAACES para la evaluación externa de la UNACH, como miembro de la Comisión de Evaluación Interna

Autorización del Sr. Rector para participar como Experto elaborador de preguntas por pedido del CEAACES en la ciudad de Quito del 22 de abril al 03 de mayo de 2013.

• Oficio de Invitación CEAACES

• Oficio de Autorización mediante resolución HCU para participar.

• Certificado de Asistencia

IV.- CONTENIDO CIENTÍFICO: Lic. Yolanda Salazar Granizo

MsC. Angélica Herrera M.

DOCENTE BIOQUÍMICA

DIRECTORA DE LA ESCUELA DE ENFERMERÍA


UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD ESCUELA DE ENFERMERÍA

PLAN DE CLASE Nº 005 INSTITUCIÓN:

Universidad Nacional de Chimborazo

FACULTAD:

Facultad Ciencias de la Salud

NOMBRE DE LA CARRERA:

Enfermería

NOMBRE DE LA ASIGNATURA:

Bioquímica

DOCENTE:

Yolanda Salazar Granizo

SEMESTRE:

Segundo

NÚMERO DE ESTUDIANTES:

45

DURACIÓN DE LA CLASE

150 minutos

FECHA:

15/05/2013

CÓDIGO DE LA MATERIA:

ENF.2.07-CB-BIOQ

I.- DATOS INFORMATIVOS

II.- ORGANIZACIÓN DE LA CLASE:


UNIDAD:

Dos

TITULO DE LA UNIDAD:

Estructura y Catálisis

TEMA/CONTENIDO TEMÁTICO:

El agua

RESULTADO/S DE APRENDIZAJE:

Determina la composición e importancia del agua en el cuerpo y la preservación del pH así como de concentraciones electrolíticas apropiadas.


III.- MATRIZ DE PLANIFICACIÓN DIDÁCTICA: OBJETIVO

Determinar la composición e importancia del agua en el cuerpo y la preservación del pH así como de concentracio nes electrolíticas apropiadas.

CONTENIDO O TEMA

ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS/DIDÁCTICAS/

 Propiedades físicas químicas agua

del

del

10 min.

Video

 Evocación: El agua importancia y usos

10 min.

Clave de evaluación Diario Reflexivo

 Esquema conceptual de partida En que estados está el agua.

10 min.

Video

En donde encontramos agua. ANEXO 3 y CONSTRUCCIÓN DEL CONOCIMIENTO /EXPERIENCIAS del ACTIVIDADES DE ELABORACIÓN

Portafolio

 Experiencia concreta

 Definiciones ácido-base.

Observar el agua contenida en diversos recipientes

 Escala de pH.  Definición pOH.

EVALUACIÓN

PRERREQUISITOS / ACTIVIDADES INICIALES

 Recurso vital de  Motivación: nuestro El agua planeta

 Estructura molecular agua.

RECURSOS

ACTIVIDADES

El Agua:

 Importancia agua

TIEMPO

10 min.

Observación reflexiva de

Determinar las principales características del agua

10 min.

Contenedores de diversas formas con agua


Conceptualización: Presentación del profesor con ayudas. El agua: Recurso vital de nuestro planeta

30 min.

Importancia del agua

Presentación Power Point

Agua Omnipresente Video ANEXO 4 Presentación Power Point ANEXO 5

Estructura molecular del agua. Hibridación sp3 Puentes de hidrógeno Propiedades físicas y químicas del agua Definiciones ácido-base.

25 min

Bibliografía impresa

pH Escala de pH. Definición de pOH. Autoionización del agua Producto iónico del agua Buffers o soluciones tampones

Presentación Power Point


Soluciones amortiguadoras o reguladoras

Bibliografía impresa

Funciones bioquímicas y fisiológicas del agua Compartimentos corporales de agua.  Experimentación activa Ingestión de agua

10 min

Excreción de agua. TRANSFERENCIA DEL CONOCIMIENTO ACTIVIDADES FINALES  Técnicas de evaluación. Elaboración diario reflexivo (ANEXO 3)  Refuerzo Principales procesos patológicos por carencia o exceso de agua en el organismo humano.

IV.- CONTENIDO CIENTÍFICO: El agua: (ANEXO 2) Recurso vital de nuestro planeta Importancia del agua Agua Omnipresente Estructura molecular del agua. Puentes de hidrógeno

20 min.

15 min.


Propiedades físicas y químicas del agua Definiciones ácido-base. pH Escala de pH. Definición de pOH. Autoionización del agua Producto iónico del agua Buffers o soluciones tampones Soluciones amortiguadoras o reguladoras Funciones bioquímica y fisiológica del agua Compartimentos corporales de agua.

V.- BIBLIOGRAFÍA: ROBERT MURRAY, Harper-Bioquímica, 17ª Ed, Manual Moderno, 2007 DAVID L. NELSON, Lehninger: Principios de Bioquímica, 5ª edición, 2007 Omega, 2007


Lic. Yolanda Salazar Granizo

MsC. Angélica Herrera M.

DOCENTE BIOQUÍMICA

DIRECTORA DE LA ESCUELA DE ENFERMERÍA

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD ESCUELA DE ENFERMERÍA

PLAN DE CLASE Nº 006 INSTITUCIÓN:

Universidad Nacional de Chimborazo

FACULTAD:

Facultad Ciencias de la Salud

NOMBRE DE LA CARRERA:

Enfermería

NOMBRE DE LA ASIGNATURA:

Bioquímica

DOCENTE:

Yolanda Salazar Granizo

SEMESTRE:

Segundo

NÚMERO DE ESTUDIANTES:

45

DURACIÓN DE LA CLASE

150 minutos


FECHA:

22/05/2013

CÓDIGO DE LA MATERIA:

ENF.2.07-CB-BIOQ

I.- DATOS INFORMATIVOS

II.- ORGANIZACIÓN DE LA CLASE: UNIDAD:

Dos

TITULO DE LA UNIDAD:

“Estructura y Catálisis”

TEMA/CONTENIDO TEMÁTICO:

• •

RESULTADO/S DE APRENDIZAJE:

• • • •

Estructura y Funciones de Proteínas y enzimas. Glúcidos y glucobiología Nucleótidos y ácidos nucleicos. Lípidos Bioseñalización Identifica las estructuras, y propiedades de los aminoácidos y enzimas. Describe la estructura y propiedades de los carbohidratos de importancia fisiológica. Reconoce las principales características de las bases heterocíclicas aromáticas purina y


pirimidina así como sus principales derivados. •

• •

Determina la estructura y función de los lípidos. Determina la estructura y función de los lípidos. Analiza los mecanismos de transducción de señal de las células.


III.- MATRIZ DE PLANIFICACIÓN DIDÁCTICA: OBJETIVO

CONTENIDO O TEMA

ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS/DIDÁCTICAS/

TIEMPO

RECURSOS

EVALUACIÓN

ACTIVIDADES • Identificar las  Estructura tridimensional de estructuras, y las proteínas propiedades de los aminoácidos y  Visión general de la enzimas. estructura proteica.  Estructura primaria.  Estructura Secundaria.

PRERREQUISITOS / ACTIVIDADES INICIALES  Motivación: Superación personal

5 min

video

 Evocación: Biomoléculas

5 min.

Clave de evaluación Diario Reflexivo

 Esquema conceptual de partida Principales biomoleculas orgánicas

 Estructura terciaria y Permiso para preparación de evidencias y encuadre final para la visita in situ de la comisión cuaternaria. de evaluación del CEAACES como miembro de  Funciones de las comisión de evaluación interna. proteínas. CONSTRUCCIÓN DEL CONOCIMIENTO  Aminoácidos /EXPERIENCIAS péptidos y ACTIVIDADES DE ELABORACIÓN proteínas

5 min.

Guía RAE

Guía RAE. tema específico


 Enzimas

 Experiencia concreta

5 min.

Portafolio

Guía Resumen Analítico Estructurado •

Describir la estructura y propiedades de los carbohidratos de importancia fisiológica.

Glúcidos glucobiología

Proteoglucanos.

Glucolípidos

y

Observación reflexiva

5 min

Utilización de la guía RAE Conceptualización:  Estructura tridimensional de las proteínas  Visión general de la estructura proteica.  Estructura primaria.  Estructura Secundaria.  Estructura terciaria y cuaternaria.

Reconocer las principales características de las bases heterocíclicas aromáticas purina y pirimidina así como sus principales derivados.

Nucleótidos y ácidos  Funciones de las proteínas. nucleicos.

Nucleótidos.

 Aminoácidos péptidos y proteínas

ADN.

 Enzimas

Desnaturalización

Renaturalización

Glúcidos y glucobiología

Proteoglucanos.

Glucolípidos

60

Material digital e impreso por cada grupo de trabajo


Determinar la estructura y función de los lípidos.

• Analizar los mecanismos de transducción de señal de las células.

Nucleótidos y ácidos nucleicos.

Nucleótidos.

ADN.

Desnaturalización

Renaturalización

Lípidos

Clasificación

Lípidos

Funciones.

Clasificación

Funciones.

Bioseñalización.

Comunicación celular, fases.

Mecanismo de transducción celular

Hormonas.

Bioseñalización.

Comunicación celular, fases.

Mecanismo transducción celular Hormonas.

de


Experimentación activa Realización del RAE en grupos definidos de trabajo. TRANSFERENCIA DEL CONOCIMIENTO ACTIVIDADES FINALES  Técnicas de evaluación. Elaboración de diario reflexivo (ANEXO 3) Elaboración del esquema del RAE por temas propuestos. (anexo 4)  Refuerzo Posterior exposición de las los estudiantes y refuerzo del docente.

IV.- CONTENIDO CIENTÍFICO: ANEXO 5  Estructura tridimensional de las proteínas  Visión general de la estructura proteica.  Estructura primaria.  Estructura Secundaria.  Estructura terciaria y cuaternaria.  Funciones de las proteínas.

5 min. 60 min

Clave de evaluación RAE


 Aminoácidos péptidos y proteínas  Enzimas

Glúcidos y glucobiología

Proteoglucanos.

Glucolípidos

Nucleótidos y ácidos nucleicos.

Nucleótidos.

ADN.

Desnaturalización

Renaturalización

Lípidos

Clasificación

Funciones.

Bioseñalización.


Comunicación celular, fases.

Mecanismo de transducción celular

Hormonas.

V.- BIBLIOGRAFÍA: ROBERT MURRAY, Harper-Bioquímica, 17ª Ed, Manual Moderno, 2007 DAVID L. NELSON, Lehninger: Principios de Bioquímica, 5ª edición, 2007 Omega, 2007

Lic. Yolanda Salazar Granizo

MsC. Angélica Herrera M.

DOCENTE BIOQUÍMICA

DIRECTORA DE LA ESCUELA DE ENFERMERÍA


UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD ESCUELA DE ENFERMERÍA

PLAN DE CLASE Nº 007 INSTITUCIÓN:

Universidad Nacional de Chimborazo

FACULTAD:

Facultad Ciencias de la Salud

NOMBRE DE LA CARRERA:

Enfermería

NOMBRE DE LA ASIGNATURA:

Bioquímica

DOCENTE:

Yolanda Salazar Granizo

SEMESTRE:

Segundo

NÚMERO DE ESTUDIANTES:

45

DURACIÓN DE LA CLASE

150 minutos

FECHA:

29/05/2013

CÓDIGO DE LA MATERIA:

ENF.2.07-CB-BIOQ

I.- DATOS INFORMATIVOS

II.- ORGANIZACIÓN DE LA CLASE: UNIDAD:

Dos

TITULO DE LA UNIDAD:

“Estructura y Catálisis”

TEMA/CONTENIDO TEMÁTICO:

• •

RESULTADO/S DE APRENDIZAJE:

• • • •

Estructura y Funciones de Proteínas y enzimas. Glúcidos y glucobiología Nucleótidos y ácidos nucleicos. Lípidos Bioseñalización Identifica las estructuras, y propiedades de los aminoácidos y enzimas.


Describe la estructura y propiedades de los carbohidratos de importancia fisiológica. Reconoce las principales características de las bases heterocíclicas aromáticas purina y pirimidina así como sus principales derivados.

Determina la estructura y función de los lípidos.

Determina la estructura y función de los lípidos. Analiza los mecanismos de transducción de señal de las células.


III.- MATRIZ DE PLANIFICACIÓN DIDÁCTICA: OBJETIVO

CONTENIDO O TEMA

ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS/DIDÁCTICAS/

TIEMPO

RECURSOS

EVALUACIÓN

ACTIVIDADES • Identificar las  Estructura tridimensional de estructuras, y las proteínas propiedades de los aminoácidos y  Visión general de la enzimas. estructura proteica.  Estructura primaria.

PRERREQUISITOS / ACTIVIDADES INICIALES Planificación de actividades con las estudiantes

Permiso como miembro de comisión de evaluación interna. Por la visita in situ de la comisión de evaluación del CEAACES CONSTRUCCIÓN /EXPERIENCIAS

 Estructura Secundaria.

10 min.

DEL

CONOCIMIENTO

ACTIVIDADES DE ELABORACIÓN  Estructura terciaria y  Experiencia concreta cuaternaria.  Funciones de proteínas.  Aminoácidos péptidos proteínas  Enzimas

las Elaboración de material para presentación trabajos Conceptualización: y

 Estructura tridimensional de las proteínas  Visión general de la estructura proteica.  Estructura primaria.

Clave de evaluación Diario Reflexivo

Presentacio nes trabajos. de Portafolio


 Estructura Secundaria. •

Describir la estructura y propiedades de los carbohidratos de importancia fisiológica.

Reconocer las principales características de las bases heterocíclicas aromáticas purina y pirimidina así como sus principales derivados.

Glúcidos glucobiología

Proteoglucanos.

Glucolípidos

y  Estructura terciaria y cuaternaria.  Funciones de las proteínas.  Aminoácidos péptidos y proteínas  Enzimas

Glúcidos y glucobiología

Proteoglucanos.

Glucolípidos

Nucleótidos y ácidos nucleicos.

Nucleótidos.

Nucleótidos y ácidos nucleicos.

ADN.

Nucleótidos.

Desnaturalización

ADN.

Renaturalización

Desnaturalización

Renaturalización

Lípidos

Lípidos

130 min. Guía RAE entregada al docente por grupos de trabajo establecidos.


Determinar la estructura y función de los lípidos.

• mecanismos de transducción de señal de las células.

Clasificación

Clasificación

Funciones.

Funciones.

Bioseñalización.

Comunicación celular, fases.

Bioseñalización.

Comunicación celular, fases.

Mecanismo de transducción celular

Hormonas.

Mecanismo transducción celular

de

Hormonas. Experimentación activa

TRANSFERENCIA DEL CONOCIMIENTO ACTIVIDADES FINALES  Técnicas de evaluación. Elaboración de diario reflexivo Presentación de material para exposición de trabajos de grupo (anexo 1)  Refuerzo

5 min. 5 min


Posterior exposición de las los estudiantes y refuerzo del docente.

IV.- CONTENIDO CIENTÍFICO: Estructura tridimensional de las proteínas  Visión general de la estructura proteica.  Estructura primaria.  Estructura Secundaria.  Estructura terciaria y cuaternaria.  Funciones de las proteínas.  Aminoácidos péptidos y proteínas  Enzimas •

Glúcidos y glucobiología

Proteoglucanos.

Glucolípidos Nucleótidos y ácidos nucleicos.

Nucleótidos.

ADN.

Desnaturalización

Renaturalización


Lípidos

Clasificación

Funciones.

Bioseñalización.

Comunicación celular, fases.

Mecanismo de transducción celular

Hormonas.

V.- BIBLIOGRAFÍA: ROBERT MURRAY, Harper-Bioquímica, 17ª Ed, Manual Moderno, 2007 DAVID L. NELSON, Lehninger: Principios de Bioquímica, 5ª edición, 2007 Omega, 2007

Lic. Yolanda Salazar Granizo

MsC. Angélica Herrera M.

DOCENTE BIOQUÍMICA

DIRECTORA DE LA ESCUELA DE ENFERMERÍA

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD ESCUELA DE ENFERMERÍA


PLAN DE CLASE Nº 008 INSTITUCIÓN:

Universidad Nacional de Chimborazo

FACULTAD:

Facultad Ciencias de la Salud

NOMBRE DE LA CARRERA:

Enfermería

NOMBRE DE LA ASIGNATURA:

Bioquímica

DOCENTE:

Yolanda Salazar Granizo

SEMESTRE:

Segundo

NÚMERO DE ESTUDIANTES:

45

DURACIÓN DE LA CLASE

150 minutos

FECHA:

05/06/2013

CÓDIGO DE LA MATERIA:

ENF.2.07-CB-BIOQ

I.- DATOS INFORMATIVOS

II.- ORGANIZACIÓN DE LA CLASE: UNIDAD:

Dos

TITULO DE LA UNIDAD:

“Estructura y Catálisis”

TEMA/CONTENIDO TEMÁTICO:

Estructura y Funciones de Proteínas.


RESULTADO/S DE APRENDIZAJE:

โ€ข

Identifica las estructuras, propiedades de los aminoรกcidos.

y


III.- MATRIZ DE PLANIFICACIÓN DIDÁCTICA: OBJETIVO

CONTENIDO O TEMA

ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS/DIDÁCTICAS/

TIEMPO

RECURSOS

EVALUACIÓN

ACTIVIDADES • Identificar las  Estructura tridimensional de estructuras, y las proteínas propiedades de los aminoácidos y  Visión general de la enzimas. estructura proteica.  Estructura primaria.  Estructura Secundaria.

PRERREQUISITOS / ACTIVIDADES INICIALES  Motivación: Biomoléculas  Evocación: Alimentos de mayor consumo

 Aminoácidos péptidos proteínas

5 min.

Video

Clave de evaluación Diario Reflexivo

 Esquema conceptual de partida Elementos fundamentales base de los alimentos

 Estructura terciaria y CONSTRUCCIÓN /EXPERIENCIAS cuaternaria.  Funciones de proteínas.

15 min.

DEL

5 min.

CONOCIMIENTO

las ACTIVIDADES DE ELABORACIÓN  Experiencia concreta Enunciar varios alimentos y sus principales y biomoleculas constitutivas Observación reflexiva Determinar las principales características de las biomoléculas orgánicas

10 min.

Guía evaluación exposición trabajo grupo individual

10 min. Portafolio

de de en e


Conceptualización: Presentación de los estudiantes con ayudas. -Aminoácidos, Péptidos y Proteínas.

100 min

- Estructura y función de las proteínas TRANSFERENCIA DEL CONOCIMIENTO ACTIVIDADES FINALES  Técnicas de evaluación. Elaboración de diario reflexivo

 Refuerzo Principales procesos patológicos por carencia o exceso de biomoléculas en el organismo humano.

IV.- CONTENIDO CIENTÍFICO: -Aminoácidos, Péptidos y Proteínas. (Anexo 4) - Estructura y función de las proteínas

V.- BIBLIOGRAFÍA: ROBERT MURRAY, Harper-Bioquímica, 17ª Ed, Manual Moderno, 2007 DAVID L. NELSON, Lehninger: Principios de Bioquímica, 5ª edición, 2007 Omega, 2007

Presentaciones Power Point Anexo 2 5 min.

5 min.


UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD ESCUELA DE ENFERMERÍA

PLAN DE CLASE Nº 009 INSTITUCIÓN:

Universidad Nacional de Chimborazo

FACULTAD:

Facultad Ciencias de la Salud

NOMBRE DE LA CARRERA:

Enfermería

NOMBRE DE LA ASIGNATURA:

Bioquímica

DOCENTE:

Yolanda Salazar Granizo

SEMESTRE:

Segundo

NÚMERO DE ESTUDIANTES:

45

DURACIÓN DE LA CLASE

150 minutos

FECHA:

12/06/2013

CÓDIGO DE LA MATERIA:

ENF.2.07-CB-BIOQ


I.- DATOS INFORMATIVOS

II.- ORGANIZACIÓN DE LA CLASE: UNIDAD:

Dos

TITULO DE LA UNIDAD:

“Estructura y Catálisis”

TEMA/CONTENIDO TEMÁTICO:

RESULTADO/S DE APRENDIZAJE:

Identifica las estructuras, y propiedades de las enzimas.

Enzimas


III.- MATRIZ DE PLANIFICACIÓN DIDÁCTICA: OBJETIVO

CONTENIDO O TEMA

ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS/DIDÁCTICAS/

TIEMPO

RECURSOS

EVALUACIÓN

ACTIVIDADES •

de PRERREQUISITOS / ACTIVIDADES INICIALES Identificar las • Concepto enzimas. estructuras, y propiedades  Motivación: • Acción enzimática de las Enzimas enzimas. • Sustrato • Sitio activo

 Evocación:

Función de las enzimas • Modelos de acción enzimática  Esquema conceptual de partida • Cofactores

10 min.

5 min.

Las enzimas y su función

Video (anexo 1)

Guía de evaluación exposición de trabajo en grupo e individual (anexo 2)

5 min.

• Coenzimas • Vitaminas.

Clave de evaluación Diario Reflexivo

CONSTRUCCIÓN /EXPERIENCIAS

DEL

CONOCIMIENTO

ACTIVIDADES DE ELABORACIÓN  Experiencia concreta Prueba de evaluación Unidad I Observación reflexiva

30 min.

Formulario de evaluación escrita Anexo 4


Cómo funcionan las enzimas

10 min.

Conceptualización:

Portafolio

Presentación de los estudiantes con ayudas. -Enzimas -Concepto de enzimas. -Acción enzimática

50 min

-Sustrato -Sitio activo -Modelos de acción enzimática

10 min

-Cofactores -Coenzimas -Vitaminas. TRANSFERENCIA DEL CONOCIMIENTO ACTIVIDADES FINALES  Técnicas de evaluación. Elaboración de diario reflexivo

15 min.

Presentaciones Power Point Anexo 3


 Refuerzo Principales procesos patológicos por carencia vitaminas

IV.- CONTENIDO CIENTÍFICO:

• Concepto de enzimas. (anexo 5) • Acción enzimática • Sustrato • Sitio activo • Modelos de acción enzimática • Cofactores • Coenzimas • Vitaminas.

V.- BIBLIOGRAFÍA: ROBERT MURRAY, Harper-Bioquímica, 17ª Ed, Manual Moderno, 2007 DAVID L. NELSON, Lehninger: Principios de Bioquímica, 5ª edición, 2007 Omega, 2007

10 min.


Lic. Yolanda Salazar Granizo

MsC. Angélica Herrera M.

DOCENTE BIOQUÍMICA

DIRECTORA DE LA ESCUELA DE ENFERMERÍA

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD ESCUELA DE ENFERMERÍA

PLAN DE CLASE Nº 010 INSTITUCIÓN:

Universidad Nacional de Chimborazo

FACULTAD:

Facultad Ciencias de la Salud

NOMBRE DE LA CARRERA:

Enfermería

NOMBRE DE LA ASIGNATURA:

Bioquímica

DOCENTE:

Yolanda Salazar Granizo

SEMESTRE:

Segundo

NÚMERO DE ESTUDIANTES:

45

DURACIÓN DE LA CLASE

150 minutos

FECHA:

19/06/2013

CÓDIGO DE LA MATERIA:

ENF.2.07-CB-BIOQ


I.- DATOS INFORMATIVOS

II.- ORGANIZACIÓN DE LA CLASE: UNIDAD:

Dos

TITULO DE LA UNIDAD:

“Estructura y Catálisis”

TEMA/CONTENIDO TEMÁTICO:

• • •

RESULTADO/S DE APRENDIZAJE:

Glúcidos y glucobiología Nucleótidos y ácidos nucleicos. Describe la estructura y propiedades de los carbohidratos de importancia fisiológica. Reconoce las principales características de las bases heterocíclicas aromáticas purina y pirimidina así como sus principales derivados.


III.- MATRIZ DE PLANIFICACIÓN DIDÁCTICA: OBJETIVO

CONTENIDO O TEMA

ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS/DIDÁCTICAS/

TIEMPO

RECURSOS

EVALUACIÓN

ACTIVIDADES •

Describir la estructura y carbohidratos propiedades de • Los son derivados los aldehídos o carbohidratos cetonas de de importancia alcoholes fisiológica. polihídricos.

PRERREQUISITOS / ACTIVIDADES INICIALES

Clave de evaluación Diario Reflexivo

 Motivación: Crecimiento personal  Evocación:

10 min.

Carbohidratos de importancia nutricional

5 min. • Monosacáridos y  Esquema conceptual de partida Reconocer las disacáridos principales Los carbohidratos base de la energía del cuerpo • Polisacáridos características 5 min. de las bases • Glucoconjugados: CONSTRUCCIÓN DEL CONOCIMIENTO heterocíclicas Proteoglucanos, /EXPERIENCIAS aromáticas glucoproteínas, y purina y ACTIVIDADES DE ELABORACIÓN Glucolípidos. pirimidina así  Experiencia concreta como sus • Glúcidos. principales Alimentos energéticos derivados. • Estructura

de

los Observación reflexiva

10 min.

Video (anexo 1)

Guía de evaluación exposición de trabajo en grupo e individual (Anexo 2)

Portafolio


ácidos nucleicos

Observar alimentos ricos en hidratos de carbono

• Química de los Conceptualización: ácidos nucleicos Refuerzo tema proteínas (docente) Otras funciones de los Presentación de los estudiantes con ayudas. ácidos nucleicos. • Los carbohidratos son derivados aldehídos o cetonas de alcoholes polihídricos.

30 min

30 min

• Monosacáridos y disacáridos

Presentaciones Power Point Anexo 3

• Polisacáridos Presentaciones Power Point Anexo 4

• Glucoconjugados: Proteoglucanos, glucoproteínas, y Glucolípidos. • Glúcidos.

• Estructura de los ácidos nucleicos • Química de los ácidos nucleicos • Otras funciones de los ácidos nucleicos. TRANSFERENCIA DEL CONOCIMIENTO ACTIVIDADES FINALES  Técnicas de evaluación.

30 min 10 min


Elaboración de diario reflexivo

10 min.

 Refuerzo Principales procesos patológicos por carencia vitaminas

IV.- CONTENIDO CIENTÍFICO:

• Los carbohidratos son derivados aldehídos o cetonas de alcoholes polihídricos. (anexo 5) • Monosacáridos y disacáridos • Polisacáridos • Glucoconjugados: Proteoglucanos, glucoproteínas, y Glucolípidos. • Glúcidos. • Estructura de los ácidos nucleicos • Química de los ácidos nucleicos • Otras funciones de los ácidos nucleicos.

V.- BIBLIOGRAFÍA: ROBERT MURRAY, Harper-Bioquímica, 17ª Ed, Manual Moderno, 2007 DAVID L. NELSON, Lehninger: Principios de Bioquímica, 5ª edición, 2007 Omega, 2007

10 min.


Lic. Yolanda Salazar Granizo

MsC. Angélica Herrera M.

DOCENTE BIOQUÍMICA

DIRECTORA DE LA ESCUELA DE ENFERMERÍA

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD ESCUELA DE ENFERMERÍA

PLAN DE CLASE Nº 011 INSTITUCIÓN:

Universidad Nacional de Chimborazo

FACULTAD:

Facultad Ciencias de la Salud

NOMBRE DE LA CARRERA:

Enfermería

NOMBRE DE LA ASIGNATURA:

Bioquímica

DOCENTE:

Yolanda Salazar Granizo

SEMESTRE:

Segundo

NÚMERO DE ESTUDIANTES:

45

DURACIÓN DE LA CLASE

150 minutos

FECHA:

26 /06/2013

CÓDIGO DE LA MATERIA:

ENF.2.07-CB-BIOQ


I.- DATOS INFORMATIVOS

II.- ORGANIZACIÓN DE LA CLASE: UNIDAD:

Dos y tres

TITULO DE LA UNIDAD:

“Estructura y Catálisis” “Las rutas de la información”” • Bioseñalización. • Principios de la Bioenergética. • Glucólisis. • Analiza los mecanismos

TEMA/CONTENIDO TEMÁTICO: RESULTADO/S DE APRENDIZAJE:

de transducción de señal de las células. Comprende los principios de la bioenergética o termodinámica bioquímica. Comprende los procesos de conversión de sustancias a glucosa y producción de glucosa.


III.- MATRIZ DE PLANIFICACIÓN DIDÁCTICA: OBJETIVO

CONTENIDO O TEMA

ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS/DIDÁCTICAS/

TIEMPO

RECURSOS

EVALUACIÓN

ACTIVIDADES •

Analizar los • Mecanismos celulares mecanismos transducción de señal transducción de señal de • Canales iónicos las células.

PRERREQUISITOS / ACTIVIDADES INICIALES

Clave de evaluación Diario Reflexivo

de de  Motivación:

• Enzimas receptoras

Crecimiento personal y reflexión  Evocación:

10 min.

Transducción ejemplos cotidianos Comprender 5 min. los principios • Transducción  Esquema conceptual de partida sensorial de la bioenergética • Regulación de la Bioseñalización fundamental para los procesos 5 min. o transducción termodinámic CONSTRUCCIÓN DEL CONOCIMIENTO Principios de a bioquímica. • /EXPERIENCIAS

Video

Guía de evaluación exposición de trabajo en grupo e individual

bioenergética.

Comprender ACTIVIDADES DE ELABORACIÓN • Glucólisis y ruta de la los procesos pentosa de  Experiencia concreta de conversión fosfato. de sustancias Importancia de los procesos en la vida, a glucosa y • Principios Observación reflexiva metabólicos producción de

Portafolio 10 min.


glucosa.

La señalización. (ejemplos cotidianos) Conceptualización: Refuerzo tema Glucólisis, lípidos y ácidos nucleicos (docente)

30 min

Presentación de los estudiantes con ayudas. • Mecanismos celulares de transducción de señal

30 min

• Canales iónicos • Enzimas receptoras • Transducción sensorial

30min

• Regulación de la transducción • Principios de bioenergética. • Glucólisis

20min

TRANSFERENCIA DEL CONOCIMIENTO ACTIVIDADES FINALES  Técnicas de evaluación. Elaboración de diario reflexivo  Refuerzo

Trabajo en casa

Presentaciones Power Point Anexo 3

Presentaciones Power Point Anexo 4


Lectura Comprensiva. El refuerzo completo se realizará en la siguiente clase.

10 min

IV.- CONTENIDO CIENTÍFICO:

• Mecanismos celulares de transducción de señal • Canales iónicos • Enzimas receptoras • Transducción sensorial • Regulación de la transducción • Principios de bioenergética. • Glucólisis • V.- BIBLIOGRAFÍA: ROBERT MURRAY, Harper-Bioquímica, 17ª Ed, Manual Moderno, 2007 DAVID L. NELSON, Lehninger: Principios de Bioquímica, 5ª edición, 2007 Omega, 2007

Lic. Yolanda Salazar Granizo

MsC. Angélica Herrera M.


DOCENTE BIOQUÍMICA

DIRECTORA DE LA ESCUELA DE ENFERMERÍA

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD ESCUELA DE ENFERMERÍA

PLAN DE CLASE Nº 012 INSTITUCIÓN:

Universidad Nacional de Chimborazo

FACULTAD:

Facultad Ciencias de la Salud

NOMBRE DE LA CARRERA:

Enfermería

NOMBRE DE LA ASIGNATURA:

Bioquímica

DOCENTE:

Yolanda Salazar Granizo

SEMESTRE:

Segundo

NÚMERO DE ESTUDIANTES:

45

DURACIÓN DE LA CLASE

150 minutos

FECHA:

03/07/2013

CÓDIGO DE LA MATERIA:

ENF.2.07-CB-BIOQ

I.- DATOS INFORMATIVOS


II.- ORGANIZACIÓN DE LA CLASE: UNIDAD:

Tres

TITULO DE LA UNIDAD:

“Las rutas de la información””

TEMA/CONTENIDO TEMÁTICO:

RESULTADO/S DE APRENDIZAJE:

Gluconeogénesis y ruta de las pentosas fosfato. • Comprende los procesos de conversión de sustancias a glucosa y producción de glucosa.


III.- MATRIZ DE PLANIFICACIÓN DIDÁCTICA: OBJETIVO

CONTENIDO O TEMA

ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS/DIDÁCTICAS/

TIEMPO

RECURSOS

EVALUACIÓN

ACTIVIDADES •

PRERREQUISITOS / ACTIVIDADES INICIALES Analizar los • Mecanismos celulares de mecanismos transducción de  Motivación: de señal transducción Crecimiento personal y reflexión de señal de • Principios de las células.  Evocación: bioenergética.

Comprender • Gluconeoénesis y los principios ruta de la pentosa de fosfato. de la bioenergética • Principios o metabólicos termodinámic a bioquímica.

Genesis definición

Comprender los procesos de conversión de sustancias a glucosa y producción de

ACTIVIDADES DE ELABORACIÓN

Clave de evaluación Diario Reflexivo

10 min.

5 min.

 Esquema conceptual de partida La gluconeogénesis descripción de su origen.

5 min. CONSTRUCCIÓN /EXPERIENCIAS

DEL

Docuemnto evaluación de conocimientos retenidos unidad II. Anexo 2

CONOCIMIENTO

 Experiencia concreta Prueba de evaluación de conociemintos retenidos (pueda Objetiva) Observación reflexiva

Video (anexo 1)

40 min.

Guía de evaluación exposición de trabajo en grupo e individual (Anexo 3)


glucosa.

Metabolismo: Anabolismo

10 min

Conceptualización: Refuerzo tema Bioseñalización, termodinamia (docente)

40 min

Presentación de los estudiantes con ayudas.

Presentaciones Power Point Anexo 4

• Gluconeogénesis. • Rutas de la pentosa de fosfato

20 min

• Principios metabólicos TRANSFERENCIA DEL CONOCIMIENTO ACTIVIDADES FINALES  Técnicas de evaluación. Elaboración de diario reflexivo

Trabajo en casa

 Refuerzo

10 min

Lectura anabolismo de las biomoléculas.

IV.- CONTENIDO CIENTÍFICO:

• Mecanismos celulares de transducción de señal • Principios de bioenergética.

Portafolio

Presentaciones Power Point Anexo 5


• Gluconeogénesis y ruta de la pentosa de fosfato. • Principios metabólicos

V.- BIBLIOGRAFÍA: ROBERT MURRAY, Harper-Bioquímica, 17ª Ed, Manual Moderno, 2007 DAVID L. NELSON, Lehninger: Principios de Bioquímica, 5ª edición, 2007 Omega, 2007

Lic. Yolanda Salazar Granizo

MsC. Angélica Herrera M.

DOCENTE BIOQUÍMICA

DIRECTORA DE LA ESCUELA DE ENFERMERÍA

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD ESCUELA DE ENFERMERÍA

PLAN DE CLASE Nº 013 INSTITUCIÓN:

Universidad Nacional de Chimborazo

FACULTAD:

Facultad Ciencias de la Salud

NOMBRE DE LA CARRERA:

Enfermería

NOMBRE DE LA ASIGNATURA:

Bioquímica


DOCENTE:

Yolanda Salazar Granizo

SEMESTRE:

Segundo

NÚMERO DE ESTUDIANTES:

45

DURACIÓN DE LA CLASE

150 minutos

FECHA:

10/07/2013

CÓDIGO DE LA MATERIA:

ENF.2.07-CB-BIOQ

I.- DATOS INFORMATIVOS

II.- ORGANIZACIÓN DE LA CLASE: UNIDAD:

Tres

TITULO DE LA UNIDAD:

“Las rutas de la información””

TEMA/CONTENIDO TEMÁTICO:

• • •

El ciclo del ácido cítrico Catabolismo y oxidación de los ácidos grasos Oxidación de aminoácidos y producción de urea.


RESULTADO/S DE APRENDIZAJE:

• •

Identifica claramente las reacciones que permiten la liberación y captura de ATP. Diferencia los procesos de lipogénesis y cetogénesis. Identifica los principales sucesos en la oxidación de aminoácidos producción de urea.


III.- MATRIZ DE PLANIFICACIÓN DIDÁCTICA: OBJETIVO

CONTENIDO O TEMA

ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS/DIDÁCTICAS/

TIEMPO

RECURSOS

EVALUACIÓN

ACTIVIDADES •

PRERREQUISITOS / ACTIVIDADES INICIALES Identificar • El ciclo de Kbrebs claramente las reacciones Etapas 1 a 9.  Motivación: que permiten la liberación y Resultados de la Crecimiento personal y reflexión captura de respiración 10 min. ATP. celular.  Evocación:l Diferenciar los Las mitocondrias. procesos de lipogénesis y 5 min. • Catabolismo de los  Esquema conceptual de partida cetogénesis. lípidos, lipogénesis La importancia funcional de la mitocondra Identificar los y cetogénesis. principales 5 min. sucesos en la CONSTRUCCIÓN DEL CONOCIMIENTO oxidación de • Catabolismo de las /EXPERIENCIAS aminoácidos proteínas. producción ACTIVIDADES DE ELABORACIÓN de urea.  Experiencia concreta La producci’on de energía ATP Observación reflexiva

10 min.

Clave de evaluación Diario Reflexivo Anexo 2 Video anexo 1

Portafolio


El trabajo y el consumo de energía Conceptualización: • El ciclo de Kbrebs

30 min

Etapas 1 a 9. 30 min

Resultados de la respiración celular. • Catabolismo de cetogénesis.

los

lípidos,

lipogénesis

• Catabolismo de las proteínas Enttrega de trabajos y pruebas calificadas.

y

30 min 10min

TRANSFERENCIA DEL CONOCIMIENTO ACTIVIDADES FINALES  Técnicas de evaluación. Elaboración de diario reflexivo

Trabajo en casa

 Refuerzo Lectura material entregado.

10 min

Presentaciones Power Point Anexo 3


IV.- CONTENIDO CIENTÍFICO: • El ciclo de Kbrebs Etapas 1 a 9. Resultados de la respiración celular. • Catabolismo de los lípidos, lipogénesis y cetogénesis. • Catabolismo de las proteínas Enttrega de trabajos y pruebas calificadas. V.- BIBLIOGRAFÍA: ROBERT MURRAY, Harper-Bioquímica, 17ª Ed, Manual Moderno, 2007 DAVID L. NELSON, Lehninger: Principios de Bioquímica, 5ª edición, 2007 Omega, 2007

Lic. Yolanda Salazar Granizo

MsC. Angélica Herrera M.

DOCENTE BIOQUÍMICA

DIRECTORA DE LA ESCUELA DE ENFERMERÍA


Contenido Portafolio Clase 1: 1. Sílabo 2. Plan de clase 3. Captura de pantalla video Nick Vujicic 4. Captura de pantalla del blog con su participación http://bioquienfunach.blogspot.com/ (ANEXO 2). 5. Presentación Power Point de la clase 6. Bibliografía impresa 7. Clave de evaluación diarios reflexivos Clase 2: 1. Plan de clase 2. Captura de pantalla video ¿Y te quejas por algo….? 3. Presentación Power Point 4. Bibliografía

Clase 3: 1. Plan de clase 2. Captura de pantalla de los videos: http://www.youtube.com/watch?v=365Iq9EYNE0/ http://www.youtube.com/watch?v=YsggEZT_-FQ

Clase 4: 1. Plan de clase

Clase :5 1. Plan de clase


2. Misión, visión de la Universidad y de la Escuela de Enfermería. 3. Captura de pantalla video el agua 4. Presentación Power Point 5. Bibliografía

Clase :6 1. Plan de clase 2. Guía RAE 3. Distribución de temas de trabajo. 4. Bibliografía

Clase :7 1. Plan de clase 2. Clave de evaluación trabajo escrito. 3. Trabajos escritos con el formato RAE (todos los grupos). 4. Bibliografía

Clase :8 1. Plan de clase 2. Clave de evaluación exposición individual 3. Bibliografía

Clase :9 1. Plan de clase


2. Prueba objetiva unidad I 4. Exposiciones de grupos (presentación Power Point) puede incluirse en CD y las

primeras hojas impresas. 5. Bibliografía

Clase :10 1. Plan de clase 2. Exposiciones de grupos (presentación Power Point) puede incluirse en CD y las 3. Presentación Power Point (docente) 4. Guía trabajo de investigación. 5. Trabajo de investigación 6. Clave de Evaluación trabajo de investigación. 7. Exposición grupo numero 1 (presentación Power Point) 8. Bibliografía

Clase :11 1. Plan de clase 2. Exposiciones de grupos (presentación Power Point) puede incluirse en CD y las 3. Presentación Power Point (docente) 4. Bibliografía

Clase :12 1. Plan de clase 2. Prueba de evaluación objetiva


3. Exposiciones de grupos (presentación Power Point) puede incluirse en CD y las 4. Presentación Power Point (docente) 6. Bibliografía

Clase :13 1. Plan de clase 2. Presentación Power Point (docente) 3. Prueba de evaluación Objetiva unidad III 7. Bibliografía

NOTA: Los trabajos adicionales deben incluirse en la clase que correspondan.


Planes portafolio