MORINGA GUARANÍ
¿Qué queremos ofrecer con este Recetario? Para algunos la posibilidad de descubrir un alimento funcional excepcional, como son las hojas del árbol de Moringa. Para otros, el hallazgo de nuevas e interesantes aplicaciones culinarias. Y a los que han hecho posible este Recetario con su dedicación y creatividad, les damos las gracias por participar.
A todos os hacemos partícipes de la admiración que sentimos por las excelencias nutricionales del árbol de Moringa, de la vocación por compartirlas y de la especial relación que tenemos con este tesoro natural, en nuestra convicción agrobiodinámica de respeto hacia la tierra y sus tiempos. Desde la Colonia de Pirareta, en Piribebuy, Paraguay, como micro-productores dedicados al cultivo de la Moringa Yguá, con satisfacción compartimos contigo este Recetario.
FAMILIA YGUÁ
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