Fetuccini al pesto:
Hierve la pasta con ajo, cebolla, orégano, laurel y albahaca; en cuanto este al dente, escurrir y apartar. Sofreír el pesto se puede conseguir ya preparado en el supermercado, agregar un cuarto de frasco, en una crema de leche evaporada, y freír en aceite de oliva. Pesto: es una salsa que se caracteriza por elaborarse a base de hojas tiernas de albahaca, piñones, ajo, sal y aceite de oliva virgen. Para servir, espolvorear queso parmesano y perejil finamente picado.