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2012 Exportaciones de cafĂŠ colombiano

JESSICA MORON RADA

Universidad popular del cesar 28/11/2012


CAFÉ DE COLOMBIA CAFÉ COLOMBIANO Exportaciones

En Colombia el café es fuente de ingresos para muchas familias, especialmente del Eje cafetero en el centro del país. Colombia exporta su café a países como Estados Unidos, Japón, Alemania, Portugal,

Suecia,

España,

Ecuador,

entre

otros

países

consumidores. Para un país como Colombia, en proceso de desarrollo económico, es ventajoso comercializar productos que tengan el mayor valor agregado posible, no solo por los mayores ingresos de divisa que representa, sino también por la mayor contribución al incremento del empleo, la formación de capital y el avance tecnológico. Colombia desde hace más de 20 años exporta cafés procesados. Hoy en día los tipos de cafés elaborados en el país son: café tostado y molido, soluble, liofilizado y extracto de café. La industria torrefactora la


constituyen alrededor de 129 empresas, 12 de las cuales prácticamente conforman "la gran industria" y manejan casi el 85% de la producción destinada al consumo interno. El café colombiano también es transformado y utilizado por las industrias de confites, gaseosas, medicamentos y cosméticos, entre otros.

Producción Colombia es líder en la producción mundial de café verde, seguido por Brasil y luego Vietnam.

Colombia es el primer exportador mundial de café suave y tiene representación mundial a través de las tiendas Juan Valdez. Además tiene una de las más grandes variedades de cafés especiales, ya que dependiendo de la región de cultivo, el sabor, color y aroma del café varían; muchos de estos cafés se consideran premium dentro del mercado mundial y pueden ser bastante

costosos.


En América, los principales exportadores de café son Brasil (primer exportador a nivel mundial), Colombia (tercer exportador a nivel mundial), México (sexto exportador a nivel mundial), Honduras (decimo exportador a nivel mundial), Perú (octavo exportador a nivel mundial) y Guatemala (noveno exportador a nivel mundial), siendo la producción y exportación del Perú, uno de las que más ha crecido en los últimos años a nivel mundial.

Casi la totalidad de la producción mundial de café es obtenida en zonas tropicales y subtropicales, en su mayoría países en vías de desarrollo o subdesarrollados. En muchos casos la exportación de café constituye parte importante de los ingresos del país, y su producción un gran generador de empleo.

Importaciones


Los países importadores que forman parte de la Organización Internacional del Café son: Alemania, Austria, Bélgica, Chipre, Dinamarca, España, Estonia, Eslovaquia, Eslovenia, Finlandia, Francia, Grecia, Hungría, Irlanda, Italia, Japón, Letonia, Lituania, Luxemburgo, Malta, Noruega, Países Bajos, Polonia, Portugal, República Checa, Reino Unido, Suecia, Suiza, Estados Unidos de América

y

la

Comunidad

Europea.

Como se puede ver, Colombia no hace parte de esta lista de países que importan café, ya que es uno de los principales exportadores, sin embargo en los últimos años, ha tenido que importar café debido a la baja producción y por tanto el encarecimiento de esta materia prima. PRODUCCIÓN Y EXPORTACIONES DE CAFÉ DE COLOMBIA CRECIERON LOS ÚLTIMOS DOCE MESES Y AÑO CAFETERO


* La producción cafetera de abril se redujo como consecuencia de la ola invernal que afectó las floraciones del segundo semestre del 2010 en el centro del país. * Las vías terciarias y el flujo de café hacia centros de acopio, los centros de trilla y hacia los puertos se han visto igualmente afectados por el fuerte invierno. Así mismo, el proceso de secado del grano al sol, como es tradicional en Colombia, se hace más lento por el exceso de humedad. * En los últimos 12 meses la producción de café en Colombia se ubicó 9,5 millones de sacos de 60 kilos un 28 por ciento por encima de los 7,4 millones de sacos cosechados entre mayo del 2009 y abril del 2010. * En lo corrido del presente año, la cotización internacional del café colombiano ha alcanzado niveles históricos, lo que ha llevado a que los cafeteros colombianos hayan recibido por la carga de café precios de alrededor del $1’100.000. Bogotá, mayo 12/2011 – La producción y las exportaciones de café de Colombia continuaron aumentando significativamente en los últimos 12 meses y en lo corrido del año cafetero y año civil, fruto del esfuerzo de los cafeteros por recuperar la productividad y sanidad vegetal de sus cultivos, mientras que en abril se redujo la cosecha como consecuencia de la fuerte ola


invernal que vive el país, particularmente por las fuertes lluvias que se presentaron durante el segundo semestre de 2010 que afectaron las floraciones para la mitaca de 2011. En lo corrido del año cafetero 2010-2011, la producción de café superó los 5,9 millones de sacos de 60 kilos un 30 por ciento más frente a los 4,6 millones de sacos cosechados en igual periodo anterior. Así mismo, en los últimos doce meses la producción de café en Colombia se ubicó 9,5 millones de sacos de 60 kilos un 28 por ciento por encima de los 7,4 millones de sacos cosechados entre mayo del 2009 y abril del 2010. Por su parte, entre enero y abril del 2011 la cosecha cafetera creció 22 por ciento y se ubicó en 2,9 millones de sacos frente a 2,4 millones producidos durante los cuatro primeros meses de 2010. En el cuarto mes del año la producción cafetera registrada fue de 523.000 sacos de 60 kilos, un 19 por ciento menos frente a los 647.000 sacos alcanzados en el cuarto mes del 2010, reducción explicada por el efecto de la ola invernal en las zonas cafeteras del país que afectó las floraciones responsables de la cosecha de mitaca en el centro del país y aumentó los niveles de


infestación de roya en los cafetales con variedades susceptibles a este hongo. “Los cafeteros perjudicados por la roya también han sido gravemente afectados por la ola invernal puesto que sus ingresos se han visto reducidos significativamente”, dijo Luis Genaro Muñoz Ortega, Gerente General de la Federación Nacional de Cafeteros. “En ese sentido seguimos apoyando a estos cafeteros con el fin de recuperar la sanidad vegetal de sus cultivos, los cuales necesitan una buena fertilización y un control eficaz de esta enfermedad”, agregó. Los planes para recuperar los cafetales de los productores damnificados por la ola invernal buscan complementar los ambiciosos programas de renovación dirigidos a lotes de café envejecidos con baja capacidad productiva. “Los programas de renovación siguen su curso y están ya superando las cifras que teníamos a la fecha en el año anterior. El compromiso de los cafeteros con la recuperación de la caficultura del país es indeclinable y se refleja en los resultados hasta ahora obtenidos. Confiamos en que vamos a alcanzar la meta de 130.000 hectáreas renovadas para el presente año”, señalo el Gerente de la Federación.


Otros de los efectos de la ola invernal sobre la caficultura, es el constante deterioro de las vías terciarias de la regiones productoras, lo que afecta el flujo normal de café hacia centros de acopio, los centros de trilla y hacia los puertos. Igualmente, el secado del café al sol, como es tradicional en Colombia, se hace más lento por el exceso de humedad.

Producción de café doce meses (Sacos 60 kilogramos)

Mayo 2010- Abril 2011

9.458.000

Mayo 2009- Abril 2010

7.397.000

Variación

28%

Producción de café año cafetero 2010-2011 (Sacos 60 kilogramos)

Octubre 2010-Abril 2011

5.924.000

Octubre 2009- Abril 2010

4.564.000

Variación

30%


Producción de café año corrido 2011 (Sacos 60 kilogramos)

Enero - Abril 2011

2.974.000

Enero – Abril 2010

2.439.000

Variación

22%

Producción de café Abril 2011 (Sacos 60 kilogramos)

Abril 2011

523.000

Abril 2010

647.000

Variación

-19%


Exportaciones Por su parte, en los últimos doce meses las ventas externas de café de Colombia crecieron 22 por ciento y se ubicaron en 8,5 millones de sacos de 60 kilos frente a los 7,0 millones de sacos exportados en igual lapso anterior. De otro lado, las exportaciones en lo corrido del año cafetero crecieron 31 por ciento y ascendieron a 5,6 millones de sacos de 60 kilos comparación con los 4,2 millones de sacos vendidos en el mismo periodo anterior. En lo que va corrido del año civil las exportaciones de café del primer productor mundial de arabicos suaves aumentaron 31 por ciento a 2,9 millones de sacos de 60 kilos frente a los 2,3 millones de sacos comercializados en los mercados internacionales en igual periodo anterior. Y las exportaciones en abril de 2011 descendieron un 2 por ciento y se ubicaron en 574.000 sacos de 60 kilos comparados con los 588.000 sacos exportados en el cuarto mes del 2010. En lo corrido del presente año, la cotización internacional del café colombiano ha alcanzado niveles históricos, lo que ha llevado a que los cafeteros colombianos hayan recibido por la carga de café precios de alrededor del $1’100.000.


“Los buenos niveles de precios, sumados al permanente apoyo y asesoría de la Federación, les permitirán a los cafeteros colombianos mejorar en indicadores claves de la competitividad y la calidad, como una adecuada fertilización, la continuada renovación de sus cultivos con variedades resistentes y el permanente control de la roya y de la broca”, concluyó el Gerente General de la Federación.

Exportaciones de café doce meses (Sacos 60 kilogramos)

Mayo 2010 – Abril 2011

8.523.000

Mayo 2009 – Abril 2010

7.011.000

Variación

22%

Exportaciones de café año cafetero 2010-2011 (Sacos 60 kilogramos)


Octubre 2010-Abril 2011

5.561.000

Octubre 2009-Abril 2010

4.234.000

Variaci贸n

31%

Exportaciones a帽o corrido 2011 (Sacos 60 kilogramos)

Enero-Abril 2011

2.996.000

Enero-Abril 2010

2.295.000

Variaci贸n

31%

Exportaciones de caf茅 Abril 2011

Abril 2011

574.000

Abril 2010

588.000


Variaci贸n

-2% (Sacos 60 kilogramos)

cafe colombiano  

exportaciones de cafe

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