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sandwicherie artisanale


Notre Philosophie

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Le vieux dicton «tu es ce que tu manges» est plus que jamais d'actualité en ces temps de fast food. Tout ce dont notre corps a besoin pour bien fonctionner, provient de notre alimentation. Nous sommes donc responsables de l'impact de notre nourriture sur notre corps et notre santé. Une nourriture saine implique des ingrédients frais, de bonne qualité, qui nous apportent énergie et vitalité. Pour toutes ces raisons le «SWITCH» ne propose pas de produits industriels. Nous sélectionnons nos fournisseurs et leurs produits selon les critères de fraîcheur, qualité, service et conditions d'hygiène. Chaque matin les ingrédients frais sont préparés par notre équipe. Tôt le matin nous cuisons sur place différents types de petits pains ainsi que des croissants et autres viennoiseries. Vous pouvez choisir tous les jours parmi un large assortiment de sandwiches et salades fraîches ainsi qu'une soupe du jour. Vous ne trouverez pas de date limite de vente sur nos salades et sandwiches frais. Le client étant roi, nous préparons tout selon ses souhaits au moment de la commande.

100 /0 SWITCH 0

Sandwicherie le SWITCH est votre adresse ultime pour un lunch délicieux et sain. Faites-vous livrer à votre lieu de travail ou venez vous restaurer sur place.

Le SWITCH dispose de 120 places à l’intérieur et d’une terrasse spacieuse et ensoleillée en été.

Notre devise QUALITE, FRAICHEUR ET SERVICE AIMABLE...


Consultez notre menu sur

www.leswitch.be

et commandez en ligne avant 10h30.

Toute livraison est gratuite à partir de 10 E : Wavre Zoning Nord, Wavre Zoning Sud, Louvain-La-Neuve.

...fait du SWITCH votre adresse pour un lunch délicieux et sain.

ORDER ONLINE

Pour réussir vos réunions, Le Switch vous propose ses spécialités et sa sélection de plateaux de sandwiches et pains surprises, ainsi que son assortiment de salades et desserts.

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NoS Sandwiches TRADITIONNELS

Américain Boulette Brie Cheddar Chèvre affiné Chèvre frais Chorizo Crabe (maison) Dinde filet Dindonneau filet fumé Gouda Gruyère Jambon Jambon braisé Jambon de Cobourg Jambon de Parme Langoustines Maredsous Mousse de Jambon Mozzarella Philadelphia light Poulet émincé Rosbif Salade de viande (maison) Saucisson Spianata Romana Saumon fumé Thon mayo (maison) Thon nature Thon piquant (maison)

2,70 E 2,70 E 3,00 E 2,80 E 2,60 E 3,20 E 2,60 E 2,50 E 3,10 E 3,20 E 2,30 E 2,50 E 2,30 E 2,50 E 2,60 E 2,90 E 4,00 E 3,10 E 2,50 E 2,60 E 2,70 E 3,00 E 3,20 E 2,50 E 2,60 E 3,90 E 2,50 E 3,10 E 2,80 E

aditionnels 5


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NoS Sandwiches FANTAISIES

Big bird Filet de dindonneau fumé, pesto, légumes grillés, parmesan Boston Club Filet de dindonneau fumé, gouda, salade, tomate, concombre, mayo Caesar Poulet, houmous, salade, parmesan, œuf, sauce caesar Campagnard Bacon croustillant, rôti de dinde, tomate, cressonnette, sauce cocktail Caprese Mozzarella, jambon de Parme, origan, huile d’olive Carpaccio Carpaccio de bœuf, roquette, parmesan, pignons, huile d’olive Club Jambon, fromage, salade, tomate, concombre, tranche d’œuf Coco Chanel Rosbif, mayo poivré, cressonnette, carotte Cordon Bleu Emincé de poulet, jambon braisé, gruyère, laitue, dijonnaise Délice Mousse de jambon, gruyère, cressonnette Eté Indien Houmous, légumes grillés, roquette, tomate, parmesan, pesto Fantastique Emincé de poulet, bacon croustillant, pesto, cressonnette Fermier Boulette en tranches, céleri rave, cornichons, oignons au vinaigre, moutarde Gourmand Rosbif, parmesan, roquette, huile d’olive, sel et poivre Italien Mozzarella, roquette, tomate, pesto, tapenade rouge, origan Jumanji Boulette, poire, parmesan, roquette, sauce tartare Madras Poulet, ananas, carotte, curry, coriandre fraîche Martino Américain, oignons frais, cornichons, moutarde, sauce piquante

4,20 E 4,10 E 3,90 E 4,00 E 3,60 E 4,00 E 3,20 E 3,70 E 4,50 E 3,30 E 3,70 E

ntaisies 3,90 € 3,20 €

3,90 E 3,70 E 3,50 E 3,50 E

3,00 E

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NoS Sandwiches FANTAISIES

fantaisi Martino Italiano Américain, oignons frais, cornichons, anchois, parmesan, moutarde, sauce piquante Niçois Thon nature, légumes grillés, tomate, olives, œuf, pesto Nirvana Américain, roquette, tomate, parmesan, crème de balsamique, huile de truffe Nordique Saumon fumé, Philadelphia, concombre Océan Salade de crabe, saumon fumé, œuf, cressonnette Pêcheresse Thon mayonnaise, pêche, cressonnette Pèlerin Maredsous en tranches, jambon de Cobourg, oignons et cornichons, beurre Pinces d’or Crabe, cressonnette, concombre, ciboulette Québecquois Brie, poire, noix, salade frisée, sirop d’érable Rustique Jambon Cobourg, chèvre frais, cressonnette, tapenade rouge, pignons Saumon spécial Saumon fumé, persil, oignons frais Savoyard Gruyère, bacon croustillant, œuf, salade, mayonnaise Seguin Fromage de chèvre, lardons, miel, pomme, huile d’olive Spicy Boulette en tranches, oignons, salade, tomate, moutarde, sauce piquante, mayo Texan Cheddar, bacon croustillant, tomate, salade, sauce BBQ Top Santé Philadelphia light, tapenade rouge, carotte, concombre, dés de jambon Toscan Jambon de parme, légumes grillés, parmesan, roquette, huile d’olive, herbes Végétarien Carotte, maïs, céleri rave, salade, concombre, tomate, mayonnaise ou vinaigrette Vésuve Thon piquant, oignons frais, tomate, roquette, crème de balsamique

3,90 E

4,10 E 4,00 E 4,50 E 4,50 E 3,10 E 4,20 E 3,10 E 4,00 E 4,20 E 4,10 E 3,60 E 3,70 E 3,40 E 3,70 E 3,60 E 3,90 E 2,80 E 3,70 E


Sandwiches DE SAISON

es

Avril - Septembre Hollywood Poulet, bacon croustillant, guacamole d’avocats, tomates, salade Oméga-3 Saumon fumé, guacamole d’avocats, œuf, concombre, vinaigrette, ciboulette Boeuf basilic Tartare de boeuf (100%), huile d’olive, basilic frais, parmesan, sel & poivre Octobre - Mars Forestier Mousse de jambon, bacon croustillant, roquette, champignons, oignons frais Périgourdin Chèvre frais, confit de figues, roquette, champignons, pignons de pin, crème de balsamique Gaulois Pâté crème, confiture d’oignons framboisée, cressonnette

4,40 E 4,50 E 3,70 E

4,00 E 4,00 E 3,60 E

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garnitures 10

Suppléments Anchois Autre crudité Citron en cups Cornichons Crème de balsamique Cressonnette Garniture classique Herbes fraîches Houmous Huile de truffe Légumes grillés Miel Oeuf entier Oignons et cornichons Oignons frais ou vinaigre Olives Parmesan Pesto Pignons, noix Pomme, poire, pêche, ananas Roquette Salade Sauce en cups Sauce piquante Sirop d’érable Tapenade tomates séchées

0,50 E 0,25 E 0,20 E 0,20 E 0,15 E 0,30 E 0,40 E 0,10 E 0,50 E 0,35 E 0,50 E 0,15 E 0,50 E 0,30 E 0,20 E 0,30 E 0,40 E 0,20 E 0,30 E 0,30 E 0,30 E 0,20 E 0,50 E 0,10 E 0,20 E 0,50 E

GARNITURES


PAINS

PAINs Choix de pains pour tous nos sandwiches traditionnels et fantaisies Baguette blanche Bagnat Pain Fitness Pain MulticĂŠrĂŠales Pain Bio

+ 0,20 E + 0,40 E + 0,40 E + 0,40 E

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NOS 12


NOS SALADES

S SALADES Américain Salade, américain préparé (pur bœuf), crudités, oignons et cornichons Antipasti Salade, jambon de Parme, chorizo, mozzarella, roquette, légumes grillés, olives Ardennaise Salade, jambon braisé, boulette en tranches, jambon Cobourg, crudités, moutarde, oignons et cornichons Boeuf basilic (Avril -Septembre) Salade, tartare de boeuf (100%), roquette, tomate, concombre, oeuf, huile d’olive, basilic frais, parmesan Big bird Salade, tomate, carottes râpées, légumes grillés, olives, filet de dindonneau fumé, parmesan, vinaigrette balsamique Bistro Blancs de volaille, laitue, carottes céleri rave, pommes, raisins, noix, sauce au choix Blancs de volaille Salade, tranchettes de poulet, crudités, sauce au choix Caesar Salade romaine, tranchettes de poulet, tomate, œuf, copeaux de parmesan, anchois, croûtons, sauce caesar Californienne Salade, tomate, concombre, maïs, tranchettes de poulet, bacon croustillant, sauce au choix Caprese Salade, mozzarella, jambon de Parme, tomate, olives, roquette, huile d’olive, origan, tapenade rouge Carpaccio Salade, carpaccio de bœuf, roquette, tomate, parmesan, pignons, huile d’olive, sel et poivre Coté sud (végétarien) Salade, tomate, carottes râpées, houmous, légumes grillés, olives, parmesan, croûtons Frisée aux lardons Salade frisée, laitue, tomate, oeuf, pomme, lardons chauds Gourmande Salade, rosbif, roquette, copeaux de parmesan, légumes grillés, tomate, huile d’olive Niçoise Salade, thon nature, anchois, olives, oignons frais, crudités Pêches au thon Salade, pêche, thon mayonnaise, crudités

7,40 E 7,70 E 7,70 E 7,70 E 8,00 E 7,70 E 7,70 E 7,70 E 8,00 E 7,70 E 7,70 E 7,70 E 7,70 E 7,70 E 7,70 E 7,70 E

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NOS SALADES

S SALADES 14

Saumon Salade, saumon fumé, oignons, persil, crudités Océane Salade, pêche, crabe, saumon fumé, oignons, persil, crudités Oméga-3 (Avril - Septembre) Salade, saumon fumé, guacamole d’avocats, œuf, tomate, concombre, ciboulette, vinaigrette Seguin Salade frisée, laitue, chèvre, lardons chauds, pomme, noix, tomate, miel, œuf Toscane Salade, jambon de Parme, tomate, roquette, légumes grillés, parmesan, tapenade rouge, pignons, origan, huile d’olive Végétarienne Toutes les crudités sur lit de salade, œuf entier

8,00 E

8,00 E 8,00 E 8,10 E 8,00 E 5,60 E

salade à emporter


dESSERTS

dESSERTS Brownie Gaufre crème Gaufre fruits Gaufre sucre Maton Mini doughnuts Mousse chocolat noir Mousse aux fruits Muffin au chocolat (82g) Muffin fourré à la framboise (112g) Salade de fruits Tartelette au riz Tiramisu spéculoos

1,95 E 2,00 E 1,80 E 1,60 E 1,95 E 1,50 E 2,40 E 2,40 E 1,75 E 2,30 E 3,00 E 2,30 E 2,40 E

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pour vos reunions et lunch de societe

NoS ASSortiments

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1. 2. 3. 4.

Les plateaux avec nos pains classiques (pains variés) composés de 3 demi portions par personne : Prix par personne : Garniture traditionnelle : 4,90 E Garniture fantaisie : 5,40 E

Plat Les plateaux avec les petits pains de table (blanc, gris, multi céréales) et/ou mini sandwichs mous : (Nous proposons 4 à 5 pièces par personne pour un lunch complet) Prix par pièce : Garniture traditionnelle : 1,30 E Garniture fantaisie : 1,50 E

Les plateaux avec nos pains ouverts (ciabatta ou sandwich mou), composés de 4 pièces ouvertes et garnies par personne : Prix par personne : Garniture traditionnelle : 5,30 E Garniture fantaisie : 5,70 E

Nos pains surprise : (à commander au moins 48 heures à l’avance) Nos pains sont fourrés de mini sandwichs mous (4 par personne) Les tarifs suivants sont valables pour 12 personnes : Garniture traditionnelle : Garniture fantaisie :

72 E 82 E


teaux Description des choix pour 1,2,3,4 :

Garniture classique : jambon, fromage, jambon de Cobourg, jambon braisé, américain, salade de viande, crabe, thon mayo ou piquant, mousse de jambon, poulet avec 1 ajout de cressonnette, cornichons, oignons, roquette, concombre, tartare de courgette, salade, tomate….

Garniture fantaisie : mélange de nos sandwichs classiques et fantaisies avec plusieurs ajouts de condiments et/ou légumes, y compris saumon fumé, légumes grillés, tapenade,….

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Le prix par personne varie selon le type d'assiette. 7,40 E à 8,10 E par personne

NOS desserts

NOs salades et assiettes froides

pour vos reunions et lunch de societe

NoS ASSortiments

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lunch Nous vous proposons nos salades individuelles accompagnées de pain blanc ou multicéreales avec beurre. Pour plusieurs personnes, nous proposons les salades composées sur des plus grands plateaux accompagnées d'un choix de pains : Pain Blanc, Bio (+40c) ou Multicéréales (+40c).

Pour terminer votre repas, nous vous proposons aussi nos desserts, en assortiment ou par type de dessert : mousse fait maison : chocolat, mangue, framboise, tiramisu : salade de fruits : brownie, maton : muffin au chocolat (82g) : gaufre aux fruits : gaufre au sucre :

2,40 E 3,00 E 1,95 E 1,75 E 1,80 E 1,60 E


NOs formules petit dejeuner

A.

Les plateaux avec un croissant et un pain au chocolat par personne. Prix par personne : 2.30 E

B.

Les plateaux avec un assortiment de 4 mini viennoiseries par personne. Prix par personne : 2.20 E

Les plateaux A ou B avec un thermos de café et un jus d’orange ou jus de pomme par personne. (minimum 6 personnes, au moins 2 tasses par personne) Supplément par personne :

3.35 E

petit dejeuner Les commandes doivent être faites 48 heures à l’avance. Les prix sont TVAC.

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LADS

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infos A

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S

A

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SWITCH D WICH

LE SWITCH Chaussée des Collines, 60 - 1300 Wavre Tél : 010/22.87.53 - Fax : 010/22.81.62

www.leswitch.be

Ouvert du lundi au vendredi de 7h à 15h En venant de Bruxelles E411 - sortie 5bis “Centre d’affaires, Wavre-Nord” Prendre à droite et suivre Wavre-Nord En venant de Namur E411 - sortie 5 “Bierges, Centre d’affaires, Wavre-Nord” Prendre à droite et suivre Wavre-Nord

Ce menu est valable à partir de mai 2015 et annule les cartes précédentes.


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