Issuu on Google+

Eet k a a r t da g e li j k s ver s v a n d e p er s !

Woensdag 31 augustus ’11

KEUKEN / CUISINE Keuken doorlopend geopend tot 22u30

Cuisine ouverte continuellement jusqu’à 22h30

VOOR BIJ HET APERITIEF / A L’APERO Bruschetta Pomodoro Bruschetta con Serrano Bruschetta Olio all’aglio Tapasbordje Pancetta Tapasbordje Chorizo Tapasbordje Serrano Tapasbord Nieuwscafé Gefrituurde kiploempia’s met chilisaus Gefrituurde calamares met tartaar

7,00 9,00 5,00 6,00 7,00 5,00 15,00 6,00 7,00

VOOR DE KLEINE HONGER / POUR LES PETITES FAIMS Croque monsieur Croque madame Croque Hawaii, verse ananas Wrap van kip met pittig sausje Wrap van scampi, appel en een pittig sausje Toast cannibal met een fris slaatje Waldkornbroodje met lauwe brie, honing en noten Witte of grijze baguette of waldkornbroodje - kaas of hesp - americain of tonijnsla

6.50 7.50 7.50 13.00 15.00 10.50 9.00

6.00 6.50

DAGSCHOTEL / PLAT DU JOUR

VAN MAANDAG T.E.M. ZATERDAG TUSSEN 12U EN 14U / DU LUNDI AU VENDREDI ENTRE 12U ET 14U

VANDAAG SERVEREN WIJ VOOR U / PASTA AGLIO/ KIPPENBLOKJES/ OLIJFOLIE/ PAPRIKA/ CURRY/ LOOK

10.00

AUJOURD’HUI NOUS VOUS SERVONS / PÂTES AGLIO/ POULET/ HUILE D’OLIVE/ PAPRIKA/ CURRY/ AIL

OM TE STARTEN / POUR COMMENCER Soep / verse tomaten / basilicum

5.50

Potage / tomates fraîches / basilic

Caprese / buffelmozzarella / tomaat / basilicum / extra vierge olijfolie

12.50

Caprese / mozzarella de bufflonne / tomate basilic / huile olive extra vierge

Vitello tonato / kalfsplakjes / tonijnmayonaise / appelkappers

13.50

Vitello tonato / tranches de veau / une mayonnaise au thon / câpres

Carpaccio / rundvlees / notensla / parmezaan / geroosterde pijnboompitten / extra vierge olijfolie

13.50

Carpaccio / boeuf / roquette / parmesan / pignons de pin grillés / huile d’olive extra vierge

Scampi’s van de chef (5) / Black tiger / groen asperges / bieslook

13.50

UIT DE ZEE / DE LA MER VIS / POISSON

Kabeljauwhaasje / sluimererwtjes / venkel / kerrie / pasta

26.50

Filet de cabillaud / mangetout / fenouil / curry / pâtes

Witte heilbot / risotto / shii take / waterkers

27.00

Flétan / risotto / shii take / cresson

Verse Sardientjes / zomerslaatje / olijven / boontjes / tomaat

16.50

Sardines fraîches / salade d’été / olives / haricots / tomate

Tonijn / gegrild / niçoise / anjovis / olijven

22.50

Thon / grillé / nicçoise / anchois / olives

Scampis du chef (5) / Black tiger / asperge verte / ciboulette

Scampi’s Madeira (5) / Black tiger / venkel / tomatenroom / Madeira

13.50

SCHAAL- & SCHELPDIEREN / CRUSTACÉS

14.50

Scampis du chef (8) / asperges vertes / crème, ciboulette

Scampis Madeira (5) / Black tiger / fenouil / Crème de tomate / Madeira

Scampi’s d’été (5) / Black tiger / Prei / beurre blanc / citroentijm Scampis du chef (5) / Black tiger / poireau / beurre blance / thym au citron

Spiesjes van scampi’s / scampi’s (4) / appel / witloofsliertjes / komkommer / sla

13.50

Brochettes de scampis / scampis (4) / pomme / chicon / concombre / salade

Ganzenlever / briochetoast / kersen / gebrande amandel

15.00

Foie gras poêlé / toast brioche / cerises / amandes brûlées

Gebakken mosseltjes / chorizo / platte peterselie / trostomaatjes

16.00

Moules cuites / chorizo / persil / tomates en grappe

Halve kreeft (2 pers.) / laat u verrassen door onze chef // p.p.

20.00

Un demi homard (2 cvts) / selon l’humeur du chef // p.p.

Kaaskroketten (2) / slaatje / tartaar / gefrituurde peterselie

SALADES / SALADES Nieuwscafé / scampi / grijze garnalen / gerookte zalm / gerookte forel / verse ansjovis

23.00

Mosselen / nature 24.00 Moules / nature

Mosselen / lookroom 25.50 Mosselen / provençale

OP HET WEILAND / DE LA PRAIRIE Rossini / Tournedos / ganzelever / Madeira / truffel

14.00 13.50 18.50

Côte à l’os 700 gr. / des légumes chaud ou une salade d’été / frites

10.50

Spaghetti Bolognaise / hachées / tomate / ail / carotte / parmesan

11.50

29.00

Chateaubriand 800gr. per 2pers. (+/- 45 min) / warme groenten en een zomerslaatje / frieten 45.00 Saus naar keuze: geplette zwarte peper / champignonroomsaus / kruidenboter / provençale / natuursaus 2.50 van de chef / verse bearnaise 3.00 sauce du chef / béarnaise

13.50

Spaghetti Al Pollo / poulet / crème de tomate / basilic frais / parmesan

19.50

Spaghetti Vongole Veraci / vongole / vin blanc / ail / persil / tomate cerise

ONZE VLAAMSE KLASSIEKERS / NOS CLASSIQUES FLAMAND Ontvelde tomaten / handgepelde Oostendse grijze garnalen / huisbereide mayonaise / kropsla / frieten 20.00 Tomates pelées / crevettes grises d’ Ostende épluschées à la main / mayonaise maison / salade

18.00

Tagliatelle Gamberi / scampis / crème de tomate / ail / basilic frais / parmesan

Brochette / kip / verse ananas / kropsla / frietjes

20.00

Brochette / poulet / ananas frâis / laitue / frites

18.00

Tagliatelle Tricolor / scampis / huile d’olive / échalote / basilic frais / tomate / parmesan

Steak Tartaar / rauw rundsvlees à la minute bereid / sjalot / kappers / peterselie / frieten

19.50

Steak Tartare / fraîchement préparé par nos chefs / échalote / câpres / persil / frites

24.00

Tagliatelle du chef / fruits de mer / safran / fenouil

Handgerolde balletjes / tomaten- of Luikse saus / kropsla / frieten

15.00

Boulettes roulées à la main / sauce tomates ou sauce Liègeoise / salade / frites

13.50

Tagliatelle aux légumes / légumes / sauce tomate / parmesan

Penne Missosa / pancetta / tomatenroom / chili / look / bieslook / parmezaan

18.50

Sauce au choix: poivre noir / champignons à la crème / provençale / beurre aux herbes / jus nature

12.50

Spaghetti Pesto / Basilic frais / pignon de pin / ail / parmesan

Tagliatelle met groentjes / groenten / tomatensaus / parmezaan

Chateaubriand 800gr. par 2 cvts (+/- 45 min) / légumes chaud / salade d’été / frites

Spaghetti Pomodoro / huile d’olive / ail / tomate / basilic frais / parmesan

Tagliatelle van de chef / zeevruchten / saffraan / venkel

18.50

Steak 250gr. Blauw Wit / warme groenten of zomersalade / frieten Côte à l’os 700gr. / warme groenten of zomersalade / frieten

Tagliatelle Tricolor / scampi’s / olijfolie / sjalot / verse basilicum / tomaat / parmezaan

18.50

Haantje / zomerslaatje / kalfsjus / frieten

Nous travaillons uniquement avec des pâtes artisanales.

Tagliatelle Gamberi / scampi’s / tomatenroom / look / verse basilicum / parmezaan

18.50

Coquelet rôti / compote de pommes fraîches / jus de veau / frites

Wij werken enkel met vers bereide artisanale pasta.

Spaghetti Vongole Veraci / venusschelpen / witte wijn / look / peterselie / trostomaatjes

26.50

Haantje / verse appelmoes / kalfsjus / frieten

Steak 250 gr. Blanc Bleu / légumes chaud ou une salade d’été / frites

Spaghetti Al Pollo / kippenblokjes / tomatenroom / verse basilicum / parmezaan

Coquelet rôti / chef / shii take / romarin / jus de veau / truffes / grenailles

ARTISANALE PASTA / PÂTES ARTISANALES

Spaghetti Pesto / verse basilicum / pijnboompitten / look / parmezaan

25.50

Haantje chef / shii take / verse rozemarijn / kalfjus / truffel / gebakken krieltjes

Coquelet rôti / salade d’été / jus de veau / frites

Spaghetti Pomodoro / olijfolie / look / tomaat / verse basilicum / parmezaan

25.50

Mosselen Chef / citroentijm / rivierkreeftjes

Brochettes de scampis / scampis (8) / pomme / chicon / concombre / salade

Spaghetti Bolognaise / gehakt / tomaat / look / wortel / parmesaan

35.00

L’homard 1/1 / “selon l’humeur du chef ”

Rossini / Tournedos / foie gras / Madeira / truffes

Ceasar / poulet grillé / salade iceberg / parmesan

Spiesjes van scampi’s / scampi’s (8) / appel / witloofsliertjes / komkommer / sla

Kreeft 1/1 / “laat u verrassen door onze chef”

Moules / chef / thym au citron / écrevisse

Fromage de chèvre / croquette / salade / miel / passion / noix

Ceasar / gegrilde kip / icebergsla / parmezaanse kaas

20.50

Scampis d’été (8) / poireau / beurre blance / thym au citron

Moules / provençale

Nieuwscafé / scampi / crevettes grises / saumon fumé / truite fumé / anchois frais

Geitenkaas / kroket / kropsla / honing / passie / noten

Scampi’s d’été (8) / Black tiger / porei / beurre blanc / citroentijm

12.50

“De lekkerste garnaalkroket van Limburg” Peter Dupont

19.50

Scampis Madeira / Black Tiger / fenouil / crème de tomate

Moules / crème d’ail

Croquettes au crevettes (2) / salade / sauce cocktail / persil frit

19.50

Scampi’s met Madeira (8) / Black tiger / venkel / tomatenroom

10.00

Croquettes au fromage (2) / salade / tartare / persil frit

Garnaalkroketten (2) / slaatje / cocktailsaus / gefrituurde peterselie

Scampi’s van de chef (8) / Black tiger / groene asperges / room / bieslook

Carbonade stoofvlees / bruin bier / Loonse stroop / kropsla / frieten

15.00

Carbonnade / bière brune / sirop de Loon / laitue / frites

14.00

Koninginnenpasteitje / vers bereide bladerdeegkoek / kropsla / frieten

Penne Missosa / pancetta / crème de tomate / chili / ail / ciboulette / parmesan

Bouchée à la reine / pâte feuilletée fraîche / laitue / frites

GROEPEN / GROUPES

Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio de sauces / laitue / frites

Vanaf groepen van 8 personen vragen wij u uw keuze te beperken tot 4 gerechten van onze eetkaart. Wij danken u voor uw begrip. A partir de groupes de 8 personnes, nous vous demandons de limiter votre choix à 4 plats sur notre menu. Nous vous remercions de votre compréhension.

Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio van koude sausjes / kropsla / frietjes

= Suggestie van de chef / Suggestion du chef

14.50 17.00


/31082011