Page 1

Eet k a a r t da g e li j k s ver s v a n d e p er s !

KEUKEN / CUISINE Keuken doorlopend geopend tot 22u00

Woensdag 28

Cuisine ouverte continuellement jusqu’à 22h00

VOOR BIJ HET APERITIEF / A L’APERO

Bruschetta Pomodoro 7.00 Bruschetta con Serrano 9.00 Bruschetta Olio all’aglio 5.00 Gefrituurde calamares met tartaar 7.00 Tapasbordje Chorizo 7.00 Tapasbordje Serrano 8.00 Tapasbord Nieuwscafé 15.00 Tapasbord “De luxe” (incl. gefrituurde calamares) 18.00

ma ar t 2012 VOOR DE KLEINE HONGER / POUR LES PETITES FAIMS Croque monsieur Croque madame Toast cannibal met een fris slaatje Waldkornbroodje met lauwe brie, honing en noten Witte of grijze baguette of waldkornbroodje - kaas of hesp - americain of tonijnsla

7.00 8.50 11.00 10.00 7.00 7.50

DAGSCHOTEL / PLAT DU JOUR

VAN MAANDAG T.E.M. ZATERDAG TUSSEN 12U EN 14U / DU LUNDI AU VENDREDI ENTRE 12U ET 14U VANDAAG SERVEREN WIJ VOOR U RUNDSBROCHETTE / PROVENÇALE / TOMATENSLA / KROKETJES

10.00

AUJOURD’HUI NOUS VOUS SERVONS BROCHETTE DE BOEUF / PROVENÇALE / SALADE DE TOMATES / CROQUETTES

OM TE STARTEN / POUR COMMENCER Soep / courgette

5.50

Potage / courgette

Soep / verse tomaten / room

5.50

Potage / tomates fraîches / crème

Carpaccio / rundvlees / notensla / parmezaan / geroosterde pijnboompitten / extra vierge olijfolie 12.50 Carpaccio / boeuf / roquette / parmesan / pignons de pin grillés /

Scampi’s van de chef (5) / Black tiger / groen asperges / bieslook

14.00

UIT DE ZEE / DE LA MER VIS / POISSON

Zeebaars / Mechelse asperges / mousseline / sinaas / krieltjes

26.50

Bar / asperges de Malines / mousseline / oranges / grenailles

Skrei / spinazie / serrano / beurre blanc / limoncello / puree

26.00

Skrei / épinards / serrano / beurre blanc / limoncello / purée

Pladijs / Meunière / slaatje / frieten

26.00

Plie / Meunière / salade / frites

Scampis du chef (5) / Black tiger / asperge verte / ciboulette

Scampi’s Madeira (5) / Black tiger / venkel / tomatenroom / Madeira

14.00

SCHAAL- & SCHELPDIEREN / CRUSTACÉS

14.00

Scampis du chef (8) / asperges vertes / crème, ciboulette

Scampis Madeira (5) / Black tiger / fenouil / Crème de tomate / Madeira

Scampi’s Printemps / (5) Black tiger / gember / citroengras / sojascheuten Scampis de Printemps / Black Tiger / gingembre / citronnelle / germes de soja

Spiesjes van scampi’s / (4) Black Tiger / appel / witloofsliertjes / komkommer / sla

13.50

Brochettes de scampis / (4) Black Tiger / pomme / chicon / concombre / salade

Halve kreeft (2 pers.) / laat u verrassen door onze chef // p.p.

22.00

Un demi homard (2 cvts) / selon l’humeur du chef // p.p.

Kaaskroketten (2) / slaatje / tartaar / gefrituurde peterselie

SALADES / SALADES Ceasar / gegrilde kip / ijsbergsla / anjovis / parmezaanse kaas

19.00 19.00

Coquelet rôti / compote de pommes fraîches / jus de veau / frites

13.50

Haantje / lenteslaatje / kalfsjus / frieten

19.00

Coquelet rôti / salade printemps / jus de veau / frites

14.00

Eend / Mechelse asperges / zalf van groene asperges / kalfsjus / citroentijm/ kroketjes

19.00

Entrecote 300gr / fiorentina / notensla / parmezaan / rozemarijn / look / extra vierge olijfolie 26.00 Entrecôte / fiorentina / rucola / parmesan / romarin / ail / huile d‘olive extra vierge

Steak 250gr. Wit blauw / warme groenten of lenteslaatje / frieten

15.00

Chateaubriand 800gr. per 2pers. (+/- 45 min) / warme groenten en een lenteslaatje / frieten 46.00 Chateaubriand 800gr. par 2 cvts (+/- 45 min) / légumes chaud / salade de printemps / frites

14.50

Wrap scampi / scampi / appel / ijsbergsla / wortel / pittig sausje

15.00

Saus naar keuze: zwarte peper / champignonroomsaus / provençale / natuur / roquefort 2.50 Sauce au choix: poivre noir / champignons à la crème / provençale / jus nature / roquefort

van de chef (truffel, kalfsfond, shii take, rozemarijn) / verse bearnaise 3.00

Wrap scampi / scampi / pommes / laitue / carotte / sauce épicée

sauce du chef (truffes, jus de veau, shii take, romarin ) / béarnaise

ARTISANALE PASTA / PÂTES ARTISANALES Wij werken enkel met vers bereide artisanale pasta.

ONZE VLAAMSE KLASSIEKERS / NOS CLASSIQUES FLAMAND Steak Tartaar / rauw rundsvlees à la minute bereid / sjalot / kappers / peterselie / frieten

Nous travaillons uniquement avec des pâtes artisanales.

Steak Tartare / fraîchement préparé par nos chefs / échalote / câpres / persil / frites

16.00

Penne asparagi verdi / pesto d’asperge verte / crevettes grises / parmesan

Penne All’Arrabbiata / tomatensaus / pikant / parmezaan

11.50 14.00 10.50

Spaghetti Bolognaise / hachées / tomate / basilic / carotte / parmesan

Spaghetti Pomodoro / olijfolie / look / tomaat / verse basilicum / parmezaan

19.00 14.00

Tagliatelle con Spinaci Freschi / épinards / lardon / crème / parmesan

Tagliatelle Gamberi / scampi’s / tomatenroom / look / verse basilicum / parmazaan

Koninginnenpasteitje / vers bereide bladerdeegkoek / kropsla / frieten Bouchée à la reine / pâte feuilletée fraîche / laitue / frites

Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio van koude sausjes / kropsla / frietjes

18.00

GROEPEN / GROUPES

18.00

Tagliatelle Tricolor / scampis / huile d’olive / échalote / basilic frais / tomate / parmesan

Tagliatelle met groentjes / groenten / tomatensaus / parmezaan

15.50 18.00

Vanaf groepen van 8 personen vragen wij u uw keuze te beperken tot 4 gerechten van onze eetkaart. Wij danken u voor uw begrip. A partir de groupes de 8 personnes, nous vous demandons de limiter votre choix à 4 plats sur notre menu. Nous vous remercions de votre compréhension.

Tagliatelle Gamberi / scampis / crème de tomate / ail / basilic frais / parmesan

Tagliatelle Tricolor / scampi’s / olijfolie / sjalot / verse basilicum / tomaat / parmazaan

16.00

11.50

Spaghetti Firenze / scampis / safran / poivrons / mange-tout / parmesan

Tagliatelle Con Spinaci Freschi / jonge spinazie / spek / room / parmazaan

Carbonade stoofvlees / bruin bier / Loonse stroop / kropsla / frieten

Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio de sauces / laitue / frites

Spaghetti Pomodoro / huile d’olive / ail / tomate / basilic frais / parmesan

Spaghetti Firenze / scampi’s / saffraan / paprika / sluimererwten / parmezaan

16.00

Carbonnade / bière brune / sirop de Loon / laitue / frites

Penne lardo all’arrabbiata / lardon / sauce tomate / épicée / parmesan

Spaghetti Bolognaise / gehakt / tomaat / basilicum / wortel / parmezaan

Handgerolde balletjes / tomaten- of Luikse saus / kropsla / frieten

19.50

Boulettes artisanale / sauce tomates ou sauce Liègeoise / salade / frites

Penne all’arrabbiata / asperges / crevettes grises / parmesan

Penne lardo All’Arrabbiata / spek / tomatensaus / pikant / parmezaan

19.00

Steak 250 gr. Blanc Bleu / légumes chaud ou une salade de printemps / frites

Wrap kip / kipblokjes / ijsbergsla / rode ui / wortel / pittig sausje

Penne Asparagi verdi / pesto groene asperges / grijze garnalen / parmezaan

32.00

Canard / asperges de Malines / crème d’asperges verte / jus de veau / thym au citron / croquettes

Pain Andalousie / focaccia / filet de poulet / salade / tomate / oignon rouge / concombre Wrap poulet / dés de poulet / salade / oignon rouge / carottes / sauce épicée

38.50

Haantje / verse appelmoes / kalfsjus / frieten

Brochettes de scampis / scampis (8) / pomme / chicon / concombre / salade

WRAPS / WRAPS Andalousisch broodje / focaccia / kipfilet / kropsla / tomaat / rode ui / komkommer

Kreeft 1/1 / “laat u verrassen door onze chef”

Coquelet rôti / chef / shii take / romarin / jus de veau / truffes / grenailles

Fromage de chèvre / lardon / chicorée / concombre / pomme / tomate / oignon

Spiesjes van scampi’s / scampi’s (8) / appel / witloofsliertjes / komkommer / sla

20.00

Scampis de Printemps / Black Tiger / gingembre / citronnelle / germes de soja

OP HET WEILAND / DE LA PRAIRIE Haantje chef / shii take / verse rozemarijn / kalfjus / truffel / gebakken krieltjes

Ceasar / poulet grillé / laitue / anchois / parmesan

Geitenkaas / spek / witloof / komkommer / appel / tomaat / rode ui

Scampi’s Printemps / (8) Black tiger / gember / citroengras / sojascheuten

12.50

“De lekkerste garnaalkroket van Limburg” Peter Dupont

20.00

Scampis Madeira / Black Tiger / fenouil / crème de tomate

L’homard 1/1 / “selon l’humeur du chef ”

Croquettes au crevettes (2) / salade / sauce cocktail / persil frit

20.00

Scampi’s met Madeira / (8) Black tiger / venkel / tomatenroom

10.00

Croquettes au fromage (2) / salade / tartare / persil frit

Garnaalkroketten (2) / slaatje / cocktailsaus / gefrituurde peterselie

Scampi’s van de chef / (8) Black tiger / groene asperges / room / bieslook

13.50

Tagliatelle aux légumes / légumes / sauce tomate / parmesan

= Suggestie van de chef / Suggestion du chef www.nieuwscafe.be


/28032012  

Garnaalkroketten (2) / slaatje / cocktailsaus / gefrituurde peterselie Kaaskroketten (2) / slaatje / tartaar / gefrituurde peterselie Spiesj...

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you