Issuu on Google+

KEUKEN / CUISINE Doorlopend tot 23u00

Continuellement jusqu’à 23h00

Eet k a a r t da g e li j k s ver s v a n d e p er s !

Zaterdag 25 januari 2014 VOOR BIJ HET APERITIEF / A L’APÉRO

Bruschetta Pomodoro 7.50 Bruschetta con Serrano 9.50 Bruschetta Olio all’aglio 5.50 Kippespiesjes met een mango chilisaus 7.50 Gefrituurde calamares met tartaar 7.50 Tapasbordje Serrano 8.00 Assortiment gefrituurde hapjes 16.50 Tapasbord “De luxe” (incl. gefrituurde calamares) 19.00

VOOR DE KLEINE HONGER / POUR LES PETITES FAIMS (TOT 18U)

CROQUES

Croque Monsieur / kaas / hesp / slaatje 9.50 Croque Madame / kaas / hesp / spiegeleitjes / slaatje 10.50 Croque Hawaii / kaas / hesp / verse ananas / slaatje 10.50 BAGUETTEN

Baguette Baguette Baguette Baguette

Brie / grijs of wit / brie / spek / honing / rucola Club / grijs of wit / kaas / hesp / mayonaise / salade / tomaat / rode ajuin / ei kaas / grijs of wit / mosterd / salade / tomaat / rode ajuin / ei hesp / grijs of wit / mayonaise / salade / tomaat / rode ajuin / ei

10.00 8.50 8.00 8.00

DAGSCHOTEL / PLAT DU JOUR

VAN MAANDAG T.E.M. ZATERDAG TUSSEN 12U EN 14U / DU LUNDI AU SAMEDI ENTRE 12U ET 14U VANDAAG SERVEREN WIJ VOOR U “STEAK / SALADE / FRIETJES” AUJOURD’HUI NOUS VOUS SERVONS “STEAK / SALADE / FRITES” SAUS NAAR KEUZE: zwarte peper / champignonroomsaus / provençale / champignon natuur / natuurjus // 2.50

11.00

verse bearnaise / choron / Chefsaus // 3.00

OM TE STARTEN / POUR COMMENCER Soep / erwten / rookworst

6.50

Potage / petit pois / saucisse fumée

Halve kreeft (2 pers.) / laat u verrassen door onze chef // p.p.

25.00

Un demi homard (2 cvts) / selon l’humeur du chef // p.p.

Carpaccio / rundvlees / notensla / parmezaan / extra vierge olijfolie

12.50

Carpaccio / boeuf / roquette / parmesan / huile d’olive

Scampi’s Nieuwscafé / (5) Black tiger / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat

15.00

Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (5) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates

Kaaskroketten (2) / tartaar / gefrituurde peterselie / parmezaan

Croquettes au crevettes (2) / salade / sauce cocktail / persil frit / crevettes fraîches

SALADES / SALADES Salade kip / notenkorst / gefrituurd / truffel-balsamicodressing / bospaddestoelen

Wrap poulet / dés de poulet / baby leafs / oignon rouge / tomate / sauce épicée

Wrap scampi / scampi / appel / baby leafs / rode ajuin / tomaat / pittig sausje

16.50 17.50

15.50 17.50

23.00

Kreeft 1/1 / “laat u verrassen door onze chef”

47.00

L’homard 1/1 / “selon l’humeur du chef ”

OP HET WEILAND / DE LA PRAIRIE WILD / GIBIER

19.50

Wildzwijn / gemarineerd / witloof / bospaddestoelen / winterpuree

28.00

VLEES / VIANDE

23.00

Steak 250 gr. Blanc Bleu aloyau / légumes chauds ou une Salade d’hiver / frites

Entrecôte / wintergroentjes / tomaat uit de oven / frieten 11.50 18.50

Spaghetti Pollo / tricolore / poulet / tomates / ail / roquette / mozzarella / parmesan

19.50

Spaghetti fiamminghi / jambon / chicon / truffe / jus nature / crème / parmesan

12.50

Penne all’arrabbiata / sauce tomate / piquant / parmesan

22.00

Tagliatelles Gamberi / scampies / ail / sauce tomates / crème / parmesan

26.50

Entrecôte / légumes d’hiver / tomates au four / frites

Chateaubriand 800gr. per 2pers. (+/- 45 min) / warme groenten en een winterslaatje / frieten 54.00 Chateaubriand 800gr. par 2 cvts (+/- 45 min) / légumes chaud / Salade d’hiver / frites *Saus naar keuze / Sauce au choix:

zwarte peper / champignonroomsaus / provençale / champignon natuur / natuurjus

2.50

poivre noir / champignons à la crème / provençale / champignons nature / jus nature verse bearnaise / béarnaise / choron / choron / Chefsaus / sauce du chef / (shi-také / truffel / rozemarijn) 3.00

ONZE VLAAMSE KLASSIEKERS / NOS CLASSIQUES FLAMAND Bloedworst / ajuin compote / appel / molenaarsbrood

15.50

Boudin noir / compote d’oignons / pomme / pain meunier

15.50

Tagliatelles aux légumes / légumes sauté / cashew / parmesan / Huile de fines herbes /

GROEPEN / GROUPES

24.00

Scampi’s Nieuwscafé / Black tiger (8) / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat

Steak 250gr. wit-blauw kleinhoofd / warme groenten of winterslaatje / frieten

Spaghetti Bolognaise / haché / tomate / basilic / parmesan

Tagliatelle met groentjes / gewokte groenten / cashewnoot / kruidenolie / parmezaan

Scampi’s d’hiver / Black tiger (8) / shii-také / witloof / chorizo / witte wijnsaus

Sanglier / marinée / chicon / champignons de bois / purée d’hiver

Nous travaillons uniquement avec des pâtes artisanales fraîches

Tagliatelle Gamberi / scampi’s / look / tomatensaus / room / parmezaan

22.00

Saumon / béarnaise / Salade d’hiver / frites

Pot au feu d’hiver / champignons de bois / salade / pomme de terre au choix

Wij werken enkel met vers bereide artisanale pasta.

Penne All’Arrabbiata / tomatensaus / pikant / parmezaan

Zalm / béarnaise / winterslaatje / frietjes

Winterstoofpotje / bospaddestoelen / slaatje / aardappelen naar keuze

ARTISANALE PASTA / PÂTES ARTISANALES

Spaghetti Fiamminghi / ham / witloof / truffel / jus nature / room / parmezaan

26.00

Skrei / pommade de panais / épinards / jus de veau

Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (8) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates

Spaghetti Pollo / tricolor / kip / tomaat / look / rucola / mozzerella / parmezaan

Skrei / pastinaakzalf / spinazie / kalfsjus

Scampi d’hiver / Black tiger (8) / shiitake / chicon / Chorizo / sauce vin blanc

Wrap scampi / scampi / pomme / baby leafs / oignon rouge / tomate / sauce épicée

Spaghetti Bolognaise / gehakt / tomaat / basilicum / parmezaan

35.00

Sole / 500 - 600gr / meunière / salade / frites

13.00

Salade Liège / haricots / lard / grenailles / salade / oignon rouge / moutarde

WRAPS Wrap kip / kipblokjes / baby leafs / rode ajuin / tomaat / pittig sausje

Zeetong / 500 - 600gr / meunière / slaatje / frieten

SCHAAL- & SCHELPDIEREN / CRUSTACÉS

Salade poulet / croûte au noix / frites / vinaigrette de truffe et balsamique / Champignons de bois

Luikse salade / boontjes / spek / krieltjes / salade / rode ajuin / mosterd

VIS / POISSON

11.00

Croquettes au fromage (2) / tartare / persil frit / parmesan

Garnaalkroketten (2) / cocktailsaus / gefrituurde peterselie / verse garnalen

UIT DE ZEE / DE LA MER

Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio van koude sausjes / wintersalade / frietjes

21.00

Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio de sauces / Salade d’hiver / frites

Handgerolde balletjes / tomaten- of Luikse saus / wintersalade / frieten

17.00

Boulettes artisanales / sauce tomates ou sauce Liègeoise / Salade d’hiver / frites

Vanaf groepen van 8 personen vragen wij u uw keuze te beperken tot 4 gerechten van onze eetkaart. Wij danken u voor uw begrip. A partir de groupes de 8 personnes, nous vous demandons de limiter votre choix à 4 plats de notre menu. Nous vous remercions votre compréhension.

Carbonade stoofvlees / bruin bier / Loonse stroop / wintersalade / frieten

17.00

Carbonnades / bière brune / sirop de Loon / Salade d’hiver / frites

Koninginnenpasteitje / vers bereide bladerdeegkoek / wintersalade / frieten Bouchée à la reine / pâte feuilletée fraîche / Salade d’hiver / frites

Steak Tartaar / runds à la minute bereid / sjalot / kappers / peterselie / frieten Steak Tartare / préparé à la minute par nos chefs / échalote / câpres / persil / frites

www.nieuwscafe.be

17.00 21.00


25012014