Page 1

KEUKEN / CUISINE Doorlopend tot 22u00

Continuellement jusqu’à 22h00

Eet k a a r t da g e li j k s ver s v a n d e p er s !

Zondag 23 maar t 2014 VOOR BIJ HET APERITIEF / A L’APÉRO

Bruschetta Pomodoro 7.50 Bruschetta con Serrano 9.50 Bruschetta Olio all’aglio 5.50 Patatas bravas 6.00 Gefrituurde calamares met tartaar 7.50 Tapasbordje Serrano 8.00 Assortiment gefrituurde hapjes 16.50 Tapasbord “De luxe” (incl. gefrituurde calamares) 19.00 Bellota / ham / Iberico / focaccia 20.00

ZONDAGSMENU Waldorf / salade / gerookte hesp Waldorf / salade / jambon fumé

******

Entrecôte / runds / champignons / bordelaise / frieten Entrecôte / boeuf / champignons / sauce bordelais / frites

VOOR DE KLEINE HONGER / POUR LES PETITES FAIMS (TOT 18U)

******

CROQUES

Croque Monsieur / kaas / hesp / slaatje 9.50 Croque Madame / kaas / hesp / spiegeleitjes / slaatje 10.50 Croque Hawaii / kaas / hesp / verse ananas / slaatje 10.50 BAGUETTEN

Baguette Club / grijs of wit / kaas / hesp / mayonaise / salade / tomaat / rode ajuin / ei Baguette kaas / grijs of wit / mosterd / salade / tomaat / rode ajuin / ei Baguette hesp / grijs of wit / mayonaise / salade / tomaat / rode ajuin / ei

OM TE STARTEN / POUR COMMENCER Soep / asperges / room

7.00 20.00

Bellota / jambon / Iberico / focaccia

15.00

Asperges (4) / à la Flamande

Halve kreeft (2 pers.) / laat u verrassen door onze chef // p.p.

25.00

Un demi homard (2 cvts) / selon l’humeur du chef // p.p.

Carpaccio / rundvlees / notensla / parmezaan / extra vierge olijfolie

12.50

Carpaccio / boeuf / roquette / parmesan / huile d’olive

Scampi’s kruidenboter / Black tiger (5)

15.50

Scampis au beurre de fines herbes / Black tiger (5)

Kaaskroketten (2) / tartaar / gefrituurde peterselie / parmezaan

11.00

Croquettes au fromage (2) / tartare / persil frit / parmesan

13.00

Lentesalade / black tiger scampi’s / kokosmayonaise / tomaat / wortel / prei

19.50

Salade printemps / black tiger scampis / mayonnaise au coco / tomate / carotte / poireau

Mediterraanse salade / kip / mozzerella / zongedroogde tomaten / rode ui / zoete dressing

16.50

Salade méditerranéenne / poulet / mozzarella / tomates séchées / oignon rouge / vinaigrette doux

WRAPS Wrap kip / kipblokjes / baby leafs / rode ajuin / tomaat / pittig sausje

Wrap poulet / dés de poulet / baby leafs / oignon rouge / tomate / sauce épicée

Wrap scampi / scampi / appel / baby leafs / rode ajuin / tomaat / pittig sausje

Asperges (6) / gegrilde hesp / mousseline / krieltjes

25.00

15.50 17.50

35.00

Sole / 500 - 600gr / meunière / salade / frites

Kabeljauw / bloemkool / spinazie / trostomaat / kalfsjus

26.50

Cabillaud / chou-fleur / épinards / tomate cerise / jus de veau

Zalm / béarnaise / winterslaatje / frietjes

22.00

Saumon / béarnaise / Salade d’hiver / frites

SCHAAL- & SCHELPDIEREN / CRUSTACÉS

Scampi’s kruidenboter / Black tiger (8)

22.50

Scampi’s Nieuwscafé / Black tiger (8) / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat

23.00

Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (8) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates

Kreeft 1/1 / “laat u verrassen door onze chef”

47.00

L’homard 1/1 / “selon l’humeur du chef ”

VLEES / VIANDE

Lamsfilet / ratatouille / lamsjus / saffraan / risotto

27.50

Filet d’agneau / ratatouille / jus agneau / safran / risotto

Steak 250gr. wit-blauw kleinhoofd / warme groenten of winterslaatje / frieten

23.00

Chateaubriand 800gr. par 2 cvts (+/- 45 min) / légumes chauds / Salade d’hiver / frites *Saus naar keuze / Sauce au choix:

Wij werken enkel met vers bereide artisanale pasta.

Nous travaillons uniquement avec des pâtes artisanales fraîches

12.50

Penne all’arrabbiata / sauce tomate / piquant / parmesan

22.00

Tagliatelles Gamberi / scampies / ail / sauce tomates / crème / parmesan

Tagliatelle met groentjes / gewokte groenten / cashewnoot / kruidenolie / parmezaan

Zeetong / 500 - 600gr / meunière / slaatje / frieten

Chateaubriand 800gr. per 2pers. (+/- 45 min) / warme groenten en een winterslaatje / frieten 54.00

ARTISANALE PASTA / PÂTES ARTISANALES

Tagliatelle Gamberi / scampi’s / look / tomatensaus / room / parmezaan

VIS / POISSON

Steak 250 gr. Blanc Bleu aloyau / légumes chauds ou une Salade d’hiver / frites

Penne All’Arrabbiata / tomatensaus / pikant / parmezaan

UIT DE ZEE / DE LA MER

OP HET WEILAND / DE LA PRAIRIE

Wrap scampi / scampi / pomme / baby leafs / oignon rouge / tomate / sauce épicée

15.50

Tagliatelles aux légumes / légumes sautés / cashew / parmesan / Huile aux fines herbes

zwarte peper / champignonroomsaus / provençale / champignon natuur / natuurjus / kruidenboter

2.50

poivre noir / champignons à la crème / provençale / champignons nature / jus nature / beurre aux fines herbes verse bearnaise / béarnaise / choron / choron 3.00

ONZE VLAAMSE KLASSIEKERS / NOS CLASSIQUES FLAMAND Carbonade stoofvlees / bruin bier / Loonse stroop / wintersalade / frieten

17.00

Carbonnades / bière brune / sirop de Loon / Salade d’hiver / frites

11.50

Spaghetti Bolognaise / haché / tomate / basilic / parmesan

18.50

Spaghetti Pollo / tricolore / poulet / tomates / ail / roquette / mozzarella / parmesan

Ravioli Grande / bolognaise / pikant / look / room / basilicum

25.00

Scampis au beurre de fines herbes / Black tiger (8)

SALADES / SALADES

Spaghetti Pollo / tricolor / kip / tomaat / look / rucola / mozzerella / parmezaan

ASPERGES Asperges (8) / à la Flamande Asperges (8) / jambon grillé / mousseline / grenailles

Asperges (4) / à la Flamande

Spaghetti Bolognaise / gehakt / tomaat / basilicum / parmezaan

Prijs: 27,50 exclusief aangepaste wijnen 40,00 inclusief aangepaste wijnen

Asperges (8) / à la Flamande

Bellota / ham / Iberico / focaccia

Croquettes au crevettes (2) / salade / sauce cocktail / persil frit / crevettes fraîches

Dessert du chef

8.50 8.00 8.00

Potage / asperge / crème

Garnaalkroketten (2) / cocktailsaus / gefrituurde peterselie / verse garnalen

Dessert van de chef

Koninginnenpasteitje / vers bereide bladerdeegkoek / wintersalade / frieten Bouchée à la reine / pâte feuilletée fraîche / Salade d’hiver / frites

Steak Tartaar / runds à la minute bereid / sjalot / kappers / peterselie / frieten

17.00 21.00

Steak Tartare / préparé à la minute par nos chefs / échalote / câpres / persil / frites

18.00

Ravioli Grande / bolognaise / piquante / ail / crème / basilic

Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio van koude sausjes / wintersalade / frietjes

21.00

Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio de sauces / Salade d’hiver / frites

Handgerolde balletjes / tomaten- of Luikse saus / wintersalade / frieten

GROEPEN / GROUPES

Boulettes artisanales / sauce tomates ou sauce Liègeoise / Salade d’hiver / frites

Vanaf groepen van 8 personen vragen wij u uw keuze te beperken tot 4 gerechten van onze eetkaart. Wij danken u voor uw begrip. A partir de groupes de 8 personnes, nous vous demandons de limiter votre choix à 4 plats de notre menu. Nous vous remercions votre compréhension.

Bloemen Oyen

17.00

23032014