Issuu on Google+

KEUKEN / CUISINE Doorlopend tot 22u00

Continuellement jusqu’à 22h00

Eet k a a r t da g e li j k s ver s v a n d e p er s !

Donderdag 13 maar t 2014 VOOR BIJ HET APERITIEF / A L’APÉRO

VOOR DE KLEINE HONGER / POUR LES PETITES FAIMS (TOT 18U)

Bruschetta Pomodoro 7.50 Bruschetta con Serrano 9.50 Bruschetta Olio all’aglio 5.50 Patatas bravas 6.00 Gefrituurde calamares met tartaar 7.50 Tapasbordje Serrano 8.00 Assortiment gefrituurde hapjes 16.50 Tapasbord “De luxe” (incl. gefrituurde calamares) 19.00

CROQUES

Croque Monsieur / kaas / hesp / slaatje 9.50 Croque Madame / kaas / hesp / spiegeleitjes / slaatje 10.50 Croque Hawaii / kaas / hesp / verse ananas / slaatje 10.50 BAGUETTEN

Baguette Baguette Baguette Baguette

Brie / grijs of wit / brie / spek / honing / rucola Club / grijs of wit / kaas / hesp / mayonaise / salade / tomaat / rode ajuin / ei kaas / grijs of wit / mosterd / salade / tomaat / rode ajuin / ei hesp / grijs of wit / mayonaise / salade / tomaat / rode ajuin / ei

10.00 8.50 8.00 8.00

DAGSCHOTEL / PLAT DU JOUR

VAN MAANDAG T.E.M. ZATERDAG TUSSEN 12U EN 14U / DU LUNDI AU SAMEDI ENTRE 12U ET 14U VANDAAG SERVEREN WIJ VOOR U “CHILI CON CARNE / ZURE ROOM / STOKBROOD” AUJOURD’HUI NOUS VOUS SERVONS “CHILI CON CARNE / CRÈME ACIDULÉE / BAGUETTE”

OM TE STARTEN / POUR COMMENCER Soep / groenten / kippenreepjes

UIT DE ZEE / DE LA MER

6.50

VIS / POISSON

Zeetong / 500 - 600gr / meunière / slaatje / frieten

Potage / légumes / tranches de poulet

Halve kreeft (2 pers.) / laat u verrassen door onze chef // p.p.

25.00

Kabeljauw / bloemkool / spinazie / trostomaat / kalfsjus

12.50

Zalm / béarnaise / winterslaatje / frietjes

15.50 11.00

SCHAAL- & SCHELPDIEREN / CRUSTACÉS

13.00

Scampis au beurre de fines herbes / Black tiger (8)

Scampi’s kruidenboter / Black tiger (8)

Croquettes au fromage (2) / tartare / persil frit / parmesan

Garnaalkroketten (2) / cocktailsaus / gefrituurde peterselie / verse garnalen

Croquettes au crevettes (2) / salade / sauce cocktail / persil frit / crevettes fraîches

Kreeft 1/1 / “laat u verrassen door onze chef”

19.50

47.00

L’homard 1/1 / “selon l’humeur du chef ”

16.50

OP HET WEILAND / DE LA PRAIRIE

17.50

Lamsfilet / ratatouille / lamsjus / saffraan / risotto

VLEES / VIANDE

Salade poulet / croûte au noix / frites / vinaigrette de truffe et balsamique / pleurotes

Luikse salade / boontjes / spek / krieltjes / salade / rode ajuin / mosterd

Salade Liègeoise / haricots / lard / grenailles / salade / oignon rouge / moutarde

Filet d’agneau / ratatouille / jus agneau / safran / risotto

WRAPS Wrap kip / kipblokjes / baby leafs / rode ajuin / tomaat / pittig sausje

15.50

Steak 250 gr. Blanc Bleu aloyau / légumes chauds ou une Salade d’hiver / frites

Wrap scampi / scampi / appel / baby leafs / rode ajuin / tomaat / pittig sausje

17.50

Wrap poulet / dés de poulet / baby leafs / oignon rouge / tomate / sauce épicée

Steak 250gr. wit-blauw kleinhoofd / warme groenten of winterslaatje / frieten

zwarte peper / champignonroomsaus / provençale / champignon natuur / natuurjus / kruidenboter

Wij werken enkel met vers bereide artisanale pasta.

ONZE VLAAMSE KLASSIEKERS / NOS CLASSIQUES FLAMAND Asperges (8) / à la Flamande

Nous travaillons uniquement avec des pâtes artisanales fraîches

12.50

Penne all’arrabbiata / sauce tomate / piquant / parmesan

Carbonade stoofvlees / bruin bier / Loonse stroop / wintersalade / frieten

22.00

Koninginnenpasteitje / vers bereide bladerdeegkoek / wintersalade / frieten

15.50

Bouchée à la reine / pâte feuilletée fraîche / Salade d’hiver / frites

Steak Tartaar / runds à la minute bereid / sjalot / kappers / peterselie / frieten

11.50

Spaghetti Bolognaise / haché / tomate / basilic / parmesan

29.00 17.00 17.00 21.00

Steak Tartare / préparé à la minute par nos chefs / échalote / câpres / persil / frites

Bloedworst / ajuin compote / appel / molenaarsbrood

18.50

Spaghetti Pollo / tricolore / poulet / tomates / ail / roquette / mozzarella / parmesan

Girasol / zalm gevuld / salieboter / parmezaan

2.50

Carbonnades / bière brune / sirop de Loon / Salade d’hiver / frites

Tagliatelles aux légumes / légumes sautés / cashew / parmesan / Huile aux fines herbes

Spaghetti Pollo / tricolor / kip / tomaat / look / rucola / mozzerella / parmezaan

Asperges (8) / à la Flamande

Tagliatelles Gamberi / scampies / ail / sauce tomates / crème / parmesan

Spaghetti Bolognaise / gehakt / tomaat / basilicum / parmezaan

23.00

poivre noir / champignons à la crème / provençale / champignons nature / jus nature / beurre aux fines herbes verse bearnaise / béarnaise / choron / choron 3.00

ARTISANALE PASTA / PÂTES ARTISANALES

Tagliatelle met groentjes / gewokte groenten / cashewnoot / kruidenolie / parmezaan

Chateaubriand 800gr. par 2 cvts (+/- 45 min) / légumes chauds / Salade d’hiver / frites *Saus naar keuze / Sauce au choix:

Tagliatelle Gamberi / scampi’s / look / tomatensaus / room / parmezaan

27.50

Chateaubriand 800gr. per 2pers. (+/- 45 min) / warme groenten en een winterslaatje / frieten 54.00

Wrap scampi / scampi / pomme / baby leafs / oignon rouge / tomate / sauce épicée

Penne All’Arrabbiata / tomatensaus / pikant / parmezaan

23.00

Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (8) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates

Salade printemps / black tiger / mayonnaise au coco / tomate / carotte / poireau

Salade kip / notenkorst / gefrituurd / truffel-balsamicodressing / oesterzwam

22.50

Scampi’s Nieuwscafé / Black tiger (8) / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat

SALADES / SALADES Lentesalade / black tiger / kokosmayonaise / tomaat / wortel / prei

22.00

Saumon / béarnaise / Salade d’hiver / frites

Scampis au beurre de fines herbes / Black tiger (5)

Kaaskroketten (2) / tartaar / gefrituurde peterselie / parmezaan

26.50

Cabillaud / chou-fleur / épinards / tomate cerise / jus de veau

Carpaccio / boeuf / roquette / parmesan / huile d’olive

Scampi’s kruidenboter / Black tiger (5)

35.00

Sole / 500 - 600gr / meunière / salade / frites

Un demi homard (2 cvts) / selon l’humeur du chef // p.p.

Carpaccio / rundvlees / notensla / parmezaan / extra vierge olijfolie

11.00

15.50

Boudin noir / compote d’oignons / pomme / pain meunier

Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio van koude sausjes / wintersalade / frietjes

17.50

Girasol / saumon farci / beurre de sauge / parmesan

21.00

Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio de sauces / Salade d’hiver / frites

Handgerolde balletjes / tomaten- of Luikse saus / wintersalade / frieten

GROEPEN / GROUPES

Boulettes artisanales / sauce tomates ou sauce Liègeoise / Salade d’hiver / frites

Vanaf groepen van 8 personen vragen wij u uw keuze te beperken tot 4 gerechten van onze eetkaart. Wij danken u voor uw begrip. A partir de groupes de 8 personnes, nous vous demandons de limiter votre choix à 4 plats de notre menu. Nous vous remercions votre compréhension.

Bloemen Oyen

17.00


13032014