Issuu on Google+

KEUKEN / CUISINE Doorlopend tot 22u00

Eet k a a r t da g e li j k s ver s v a n d e p er s !

Continuellement jusqu’à 22h00

Donderdag 31 januari 2013 VOOR BIJ HET APERITIEF / A L’APÉRO

Bruschetta Pomodoro 7.50 Bruschetta con Serrano 9.50 Bruschetta Olio all’aglio 5.50 Gefrituurde calamares met tartaar 7.50 Tapasbordje Chorizo 7.50 Tapasbordje Serrano 8.00 Tapasbord Nieuwscafé 16.00 Tapasbord “De luxe” (incl. gefrituurde calamares) 19.00

VOOR DE KLEINE HONGER / POUR LES PETITES FAIMS (TOT 18U)

Croque monsieur / kaas / hesp / slaatje 8.50 Croque madame / kaas / hesp / spiegeleitjes / slaatje 10.00 Croque Hawaii / kaas / hesp / verse ananas / slaatje 10.00 Waldkorn / brie / honing / spek 10.50 Toast cannibal met een fris slaatje 11.50 Witte of grijze baguette of waldkornbroodje - kaas of hesp 7.50 - americain of tonijnsla 8.00

DAGSCHOTEL / PLAT DU JOUR

VAN MAANDAG T.E.M. ZATERDAG TUSSEN 12U EN 14U / DU LUNDI AU SAMEDI ENTRE 12U ET 14U VANDAAG SERVEREN WIJ VOOR U “PROVENÇAALS GEHAKTBROOD / SLAATJE / FRIETJES” AUJOURD’HUI NOUS VOUS SERVONS “PAIN VIANDE PROVENÇAL / SALADE / FRITES”

OM TE STARTEN / POUR COMMENCER Soep / tomaten / room

5.50

Potage / tomates / crème

Soep / ajuin / toast / kaas

6.00

Potage / oignon / toast / fromage

UIT DE ZEE / DE LA MER VIS / POISSON

Skrei / 4x prei / puree / mousse / gestoofd / ras el hanout / gefrituurd

16.50

Zeetong / Meunière / slaatje / frieten

Foie gras / cuit / chicorée / balsamique / noix / canneberge

Sole / Meunière / salade / frites

Carpaccio / boeuf / roquette / parmesan / pignons de pin grillés / huile d’olive

Saumon / béarnaise / salade d’hiver / frites

Carpaccio / rundvlees / notensla / parmezaan / geroosterde pijnboompitten / extra vierge olijfolie 12.50 Scampi’s Curry / (5) Black tiger / appel / curry / kokosmelk / buikspek

14.00

Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (5) / pomme / curry / / lait de coco / lardons

Scampi’s Nieuwscafé / (5) Black tiger / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat

14.00

Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (5) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates / ail

35.50

Zalm / béarnaise / wintersalade / frietjes

22.00

SCHAAL- & SCHELPDIEREN / CRUSTACÉS

Scampi’s Curry / (8) Black tiger / appel / curry / kokosmelk / buikspek

20.00

Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (8) / pomme / curry / / lait de coco / lardons

Halve kreeft (2 pers.) / laat u verrassen door onze chef // p.p.

23.00

Un demi homard (2 cvts) / selon l’humeur du chef // p.p.

Scampi’s Nieuwscafé / Black tiger (8) / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat

20.00

Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (8) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates

Kaaskroketten (2) / tartaar / gefrituurde peterselie / parmezaan

10.00

Croquettes au fromage (2) / salade / tartare / persil frit / parmesan

Croquettes au crevettes (2) / salade / sauce cocktail / persil frit / crevettes

25.00

Skrei / 4x poireau / purée / mousse / étuvée / ras el hanout / frit

Ganzenlever / gebakken / witloof / balsamico / noten / veenbes

Garnaalkroketten (2) / cocktailsaus / gefrituurde peterselie / verse garnalen

10.00

Kreeft 1/1 / “laat u verrassen door onze chef”

42.00

L’homard 1/1 / “selon l’humeur du chef ”

SALADES / SALADES Luikse salade / spek / boontjes / gebakken aardappelen / veldsla / rode ajuin / mosterdsaus

13.00

15.00 17.00 19.00

15.00

Wrap scampi / scampi / appel / ijsbergsla / wortel / pittig sausje

16.00

Wrap scampi / scampi / pommes / laitue / carotte / sauce épicée

ONZE VLAAMSE KLASSIEKERS / NOS CLASSIQUES FLAMAND Witloof / hesp / kaas / puree

17.00

Chicorée / jambon / fromage / purée

Hammetje / zuurkool / mosterdroom / puree

21.50

Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio van koude sausjes / kropsla / frietjes

11.00

Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio de sauces / laitue / frites

19.00

Boulettes artisanale / sauce tomates ou sauce Liègeoise / salade / frites

Spaghetti Bolognaise / hachées / tomate / basilic / carotte / parmesan

Spaghetti piede / scampi / plancha / ail / épinards / pignons de pin / parmesan

12.00

Penne all’arrabbiata / sauce tomate / piquant / parmesan

17.00

Penne Misossa / tranches de boeuf / ail / huile d’olive / jus / herbes fraîches / crème

Tagliatelle Scampi / diabolique / tomaat / bisque / verse kruiden / room

Saus naar keuze: zwarte peper / champignonroomsaus / provençale / Champignon natuur / natuur 2.50

25.50

Choucroute royale / saucisse Francfort / jambon grillé / lardon / saucisse / 1/2 jambonneux

Nous travaillons uniquement avec des pâtes artisanales.

Penne Misossa / rundsreepjes / look / olijfolie / jus / verse kruiden / room

Chateaubriand 800gr. per 2pers. (+/- 45 min) / warme groenten en een winterslaatje / frieten 46.00

Zuurkool royal / knakworst / gegrilde hesp / spek / braadworst / 1/2 hammetje

Wij werken enkel met vers bereide artisanale pasta.

Penne All’Arrabbiata / tomatensaus / pikant / parmezaan

26.00

Jambonneux / choucroute / sauce moutarde à la crème / purée

ARTISANALE PASTA / PÂTES ARTISANALES

Spaghetti Piede / scampi / plancha / look / spinazie / pijnboompitten / parmezaan

Filet pur / kalfs / bospaddestoelen / trostomaat / gratin dauphinoise

Sauce au choix: poivre noir / champignons à la crème / provençale / jus nature / verse bearnaise / béarnaise / Stroganoff / Stroganoff 3.00

WRAPS Wrap kip / kipblokjes / ijsbergsla / rode ui / wortel / pittig sausje

Spaghetti Bolognaise / gehakt / tomaat / basilicum / wortel / parmezaan

20.00

Chateaubriand 800gr. par 2 cvts (+/- 45 min) / légumes chaud / salade d’hiver / frites

14.00

Fromage de chèvre / lardon / concombre / Compote de prunes / tomate / oignon / miel / sirop

Wrap poulet / dés de poulet / salade / oignon rouge / carottes / sauce épicée

Filet pûr / veau / champignons de bois / tomate cerise / gratin dauphinois

Festin de scampis / scampis (8) / pomme / chicon / concombre / salade

Geitenkaas / spek / komkommer / pruimencompotte / tomaat / rode ui / honing / siroop

Steak 250gr. wit-blauw kleinhoofd / warme groenten of winterslaatje / frieten Steak 250 gr. Blanc Bleu aloyau / légumes chaud ou une salade d’hiver / frites

Salade de poulet grillé / salade du potager / vinaigrette curry / tomate cerise / roquette

Festijn van scampi’s / scampi’s (8) / appel / witloofsliertjes / komkommer / sla

19.50

Filet de porc / légumes chaud ou une salade d’hiver / frites

Salade Liègoise / lardons / haricots / pomme de terre / salade / oignons rouge / sauce moutarde

Gegrild kipslaatje / hofkrokant / keriedressing / cherry tomaat / rucola

OP HET WEILAND / DE LA PRAIRIE Varkenshaasje / warme groenten of winterslaatje / frieten

19.00

Handgerolde balletjes / tomaten- of Luikse saus / kropsla / frieten Carbonade stoofvlees / bruin bier / Loonse stroop / kropsla / frieten

19.50 16.50 16.50

Carbonnade / bière brune / sirop de Loon / laitue / frites

Koninginnenpasteitje / vers bereide bladerdeegkoek / kropsla / frieten Bouchée à la reine / pâte feuilletée fraîche / laitue / frites

Steak Tartaar / rauw rundsvlees à la minute bereid / sjalot / kappers / peterselie / frieten

16.00 20.00

Steak Tartare / fraîchement préparé par nos chefs / échalote / câpres / persil / frites

Tagliatelle scampi / diabolique / tomate / bisque / herbes fraîches / crème

Tagliatelle Tricolor / scampi’s / olijfolie / sjalot / verse basilicum / tomaat / parmezaan

18.50

Tagliatelle Tricolor / scampis / huile d’olive / échalote / basilic frais / tomate / parmesan

Tagliatelle met groentjes / gewokte groenten / pijnboompitten / parmezaan

14.00

Tagliatelle aux légumes / légumes sauté / pignon de pin / parmesan

Cannelloni classico / gehakt / tomatensaus / kaassaus

17.00

Cannelloni classico / viande haché / sauce tomate / sauce au fromage

GROEPEN / GROUPES

Vanaf groepen van 8 personen vragen wij u uw keuze te beperken tot 4 gerechten van onze eetkaart. Wij danken u voor uw begrip. A partir de groupes de 8 personnes, nous vous demandons de limiter votre choix à 4 plats sur notre menu. Nous vous remercions de votre compréhension.

= Suggesties van de chef / Suggestion du chef

www.nieuwscafe.be

well

much

Valentijnsmenu Verkrijgbaar van don 14 feb. tot zat 16 feb. 2013 € 40.00 p.p excl. (aangepaste wijnen) € 60.00 p.p incl. (Coupe Moët & Chandon, wijnen, water & koffie)


31012013