Page 1

KEUKEN / CUISINE Doorlopend tot 23u00

Continuellement jusqu’à 23h00

Eet k a a r t da g e li j k s ver s v a n d e p er s !

Vrijdag 10 januari 2014 VOOR BIJ HET APERITIEF / A L’APÉRO

Bruschetta Pomodoro 7.50 Bruschetta con Serrano 9.50 Bruschetta Olio all’aglio 5.50 Kippespiesjes met een mango chilisaus 7.50 Gefrituurde calamares met tartaar 7.50 Tapasbordje Serrano 8.00 Assortiment gefrituurde hapjes 16.50 Tapasbord “De luxe” (incl. gefrituurde calamares) 19.00

VOOR DE KLEINE HONGER / POUR LES PETITES FAIMS (TOT 18U)

CROQUES

Croque Monsieur / kaas / hesp / slaatje 9.50 Croque Madame / kaas / hesp / spiegeleitjes / slaatje 10.50 Croque Hawaii / kaas / hesp / verse ananas / slaatje 10.50 BAGUETTEN

Baguette Club / grijs of wit / kaas / hesp / mayonaise / salade / tomaat / rode ajuin / ei Baguette kaas / grijs of wit / mosterd / salade / tomaat / rode ajuin / ei Baguette hesp / grijs of wit / mayonaise / salade / tomaat / rode ajuin / ei

8.50 8.00 8.00

DAGSCHOTEL / PLAT DU JOUR

VAN MAANDAG T.E.M. ZATERDAG TUSSEN 12U EN 14U / DU LUNDI AU SAMEDI ENTRE 12U ET 14U VANDAAG SERVEREN WIJ VOOR U “VICTORIABAARS / WINTERGROENTEN / POMME RÖSTI / SAFFRAANSAUS” AUJOURD’HUI NOUS VOUS SERVONS “PERCHE DU NIL / LÉGUMES D’HIVER / POMME RÖSTI / SAUCE AU SAFRAN”

OM TE STARTEN / POUR COMMENCER Soep / groene kool / spekjes

6.50

Potage / chou vert / lardons

Coquilles / gebakken / kastanjesoepje

13.50

Coquilles Saint-Jacques / cuits / soupe de châtaigne

Halve kreeft (2 pers.) / laat u verrassen door onze chef // p.p.

25.00

11.00

UIT DE ZEE / DE LA MER VIS / POISSON

Zalm / béarnaise / winterslaatje / frietjes

22.00

Saumon / béarnaise / Salade d’hiver / frites

Zeetong / 500 - 600gr / meunière / slaatje / frieten

34.50

Sole / 500 - 600gr / meunière / salade / frites

Un demi homard (2 cvts) / selon l’humeur du chef // p.p.

Carpaccio / rundvlees / notensla / parmezaan / extra vierge olijfolie

12.50

SCHAAL- & SCHELPDIEREN / CRUSTACÉS

15.00

Scampi d’hiver / Black tiger (8) / shiitake / chicon / Chorizo / sauce vin blanc

Carpaccio / boeuf / roquette / parmesan / huile d’olive

Scampi’s Nieuwscafé / (5) Black tiger / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (5) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates

Kaaskroketten (2) / tartaar / gefrituurde peterselie / parmezaan

11.00

Croquettes au fromage (2) / tartare / persil frit / parmesan

Garnaalkroketten (2) / cocktailsaus / gefrituurde peterselie / verse garnalen

Croquettes au crevettes (2) / salade / sauce cocktail / persil frit / crevettes fraîches

SALADES / SALADES Salade kip / notenkorst / gefrituurd / truffel-balsamicodressing / bospaddestoelen

13.00

16.50 19.50

17.50

28.50

VLEES / VIANDE

Steak 250gr. wit-blauw kleinhoofd / warme groenten of winterslaatje / frieten

23.00

26.50

Chateaubriand 800gr. per 2pers. (+/- 45 min) / warme groenten en een winterslaatje / frieten 54.00

Nous travaillons uniquement avec des pâtes artisanales fraîches

11.50

Spaghetti Bolognaise / haché / tomate / basilic / parmesan

18.50

Spaghetti Pollo / tricolore / poulet / tomates / ail / roquette / mozzarella / parmesan

16.00

Penne 4 fromages / crème

12.50

Penne all’arrabbiata / sauce tomate / piquant / parmesan

Chateaubriand 800gr. par 2 cvts (+/- 45 min) / légumes chaud / Salade d’hiver / frites *Saus naar keuze / Sauce au choix:

zwarte peper / champignonroomsaus / provençale / champignon natuur / natuurjus

2.50

poivre noir / champignons à la crème / provençale / champignons nature / jus nature verse bearnaise / béarnaise / choron / choron / Chefsaus / sauce du chef / (shi-také / truffel / rozemarijn) 3.00

ONZE VLAAMSE KLASSIEKERS / NOS CLASSIQUES FLAMAND Bloedworst / ajuin compote / appel / molenaarsbrood

15.50

Boudin noir / compote d’oignons / pomme / pain meunier

18.50

Tagliolini Salmone / saumon / poireaux / vin blanc / crème / parmesan

Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio van koude sausjes / wintersalade / frietjes

21.00

Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio de sauces / Salade d’hiver / frites

22.00

Tagliatelles Gamberi / scampies / ail / sauce tomates / crème / parmesan

Handgerolde balletjes / tomaten- of Luikse saus / wintersalade / frieten

17.00

Boulettes artisanales / sauce tomates ou sauce Liègeoise / Salade d’hiver / frites

15.50

Tagliatelles aux légumes / légumes sauté / cashew / parmesan / Huile de fines herbes /

GROEPEN / GROUPES

28.00

Entrecôte / légumes d’hiver / tomates au four / frites / * sauce au choix

Wij werken enkel met vers bereide artisanale pasta.

Tagliatelle met groentjes / gewokte groenten / cashewnoot / kruidenolie / parmezaan

Everzwijn / gemarineerd / zalf van spruiten / witloof / bospaddestoelen / amandelkroketten

Entrecôte / wintergroentjes / tomaat uit de oven / frieten / *saus naar keuze

ARTISANALE PASTA / PÂTES ARTISANALES

Tagliatelle Gamberi / scampi’s / look / tomatensaus / room / parmezaan

19.50

Steak 250 gr. Blanc Bleu aloyau / légumes chauds ou une Salade d’hiver / frites

Tagliolini Salmone / zalm / porei / wittewijn / room / parmezaan

Wild stoofpotje / bospaddestoelen / slaatje / aardappelen naar keuze

Cerf / céleri-rave 3x / jus de gibier / canelle / pomme / croquettes aux amandes

Wrap scampi / scampi / pomme / baby leafs / oignon rouge / tomate / sauce épicée

Penne All’Arrabbiata / tomatensaus / pikant / parmezaan

47.00

L’homard 1/1 / “selon l’humeur du chef ”

Hert / knolselder 3x / wildjus / kaneel / appeltje / amandelkroketten

Wrap scampi / scampi / appel / baby leafs / rode ajuin / tomaat / pittig sausje

Penne 4 kazen / room

Kreeft 1/1 / “laat u verrassen door onze chef”

Sanglier / marinée / purée au choux de Bruxelles / chicon / champignons de bois / croquettes aux amandes

15.50

Spaghetti Pollo / tricolor / kip / tomaat / look / rucola / mozzerella / parmezaan

23.00

Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (8) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates

Pot au feu de gibier / champignons de bois / salade / pomme de terre au choix

WRAPS Wrap kip / kipblokjes / baby leafs / rode ajuin / tomaat / pittig sausje

Spaghetti Bolognaise / gehakt / tomaat / basilicum / parmezaan

Scampi’s Nieuwscafé / Black tiger (8) / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat

WILD / GIBIER

Salade d’hiver / scampis (8) / sucré / pommes / oignons rouge / dressing balsamique

Wrap poulet / dés de poulet / baby leafs / oignon rouge / tomate / sauce épicée

24.00

OP HET WEILAND / DE LA PRAIRIE

Salade poulet / croûte au noix / frites / vinaigrette de truffe et balsamique / Champignons de bois

Wintersalade / scampi’s (8) /zoet / appel / rode ajuin / balsamicodressing

Scampi’s d’hiver / Black tiger (8) / shii-také / witloof / chorizo / witte wijnsaus

Carbonade stoofvlees / bruin bier / Loonse stroop / wintersalade / frieten

17.00

Carbonnades / bière brune / sirop de Loon / Salade d’hiver / frites

Koninginnenpasteitje / vers bereide bladerdeegkoek / wintersalade / frieten Bouchée à la reine / pâte feuilletée fraîche / Salade d’hiver / frites

Vanaf groepen van 8 personen vragen wij u uw keuze te beperken tot 4 gerechten van onze eetkaart. Wij danken u voor uw begrip. A partir de groupes de 8 personnes, nous vous demandons de limiter votre choix à 4 plats de notre menu. Nous vous remercions votre compréhension.

Steak Tartaar / runds à la minute bereid / sjalot / kappers / peterselie / frieten

17.00 21.00

Steak Tartare / préparé à la minute par nos chefs / échalote / câpres / persil / frites

DESSERTS / DESSERT Appelcrumble / kaneelijs

6.00

Crumble aux pommes / glace à la canelle

Café Glacé / vanilleijs / reductie van koffie / slagroom

6.00

Café Clacé / glace vanille / reduction de café / crème fraîche

Moelleux / licor 43 / vanille ijs (10 min)

9.00

Moelleux / Licor 43 / glace vanille

Sabayon / Amaretto Disaronno / notenijs / geroosterde amandelen (10min) Sabayon / Amaretto Disaronno / glace aux noix / amandes rôtis

www.nieuwscafe.be

9.50

10012014  
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you