Page 1

KEUKEN / CUISINE Doorlopend tot 23u00

Continuellement jusqu’à 23h00

Eet k a a r t da g e li j k s ver s v a n d e p er s !

Zaterdag 8 februari 2014 VOOR BIJ HET APERITIEF / A L’APÉRO

Bruschetta Pomodoro 7.50 Bruschetta con Serrano 9.50 Bruschetta Olio all’aglio 5.50 Kippespiesjes met een mango chilisaus 7.50 Gefrituurde calamares met tartaar 7.50 Tapasbordje Serrano 8.00 Assortiment gefrituurde hapjes 16.50 Tapasbord “De luxe” (incl. gefrituurde calamares) 19.00

VOOR DE KLEINE HONGER / POUR LES PETITES FAIMS (TOT 18U) CROQUES

Croque Monsieur / kaas / hesp / slaatje 9.50 Croque Madame / kaas / hesp / spiegeleitjes / slaatje 10.50 Croque Hawaii / kaas / hesp / verse ananas / slaatje 10.50 BAGUETTEN

Baguette Baguette Baguette Baguette

Brie / grijs of wit / brie / spek / honing / rucola Club / grijs of wit / kaas / hesp / mayonaise / salade / tomaat / rode ajuin / ei kaas / grijs of wit / mosterd / salade / tomaat / rode ajuin / ei hesp / grijs of wit / mayonaise / salade / tomaat / rode ajuin / ei

10.00 8.50 8.00 8.00

DAGSCHOTEL / PLAT DU JOUR

VAN MAANDAG T.E.M. ZATERDAG TUSSEN 12U EN 14U / DU LUNDI AU SAMEDI ENTRE 12U ET 14U VANDAAG SERVEREN WIJ VOOR U “STEAK / SALADE / FRIETJES” AUJOURD’HUI NOUS VOUS SERVONS “STEAK / SALADE / FRITES” SAUS NAAR KEUZE: zwarte peper / champignonroomsaus / provençale / champignon natuur / natuurjus / kruidenboter // 2.50

11.00

verse bearnaise / choron // 3.00

OM TE STARTEN / POUR COMMENCER Soep / courgette

6.50

Potage / courgette

Halve kreeft (2 pers.) / laat u verrassen door onze chef // p.p.

25.00

Un demi homard (2 cvts) / selon l’humeur du chef // p.p.

Carpaccio / rundvlees / notensla / parmezaan / extra vierge olijfolie

12.50

Carpaccio / boeuf / roquette / parmesan / huile d’olive

Scampi’s Nieuwscafé / (5) Black tiger / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat

15.50

Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (5) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates

Kaaskroketten (2) / tartaar / gefrituurde peterselie / parmezaan

Croquettes au crevettes (2) / salade / sauce cocktail / persil frit / crevettes fraîches

SALADES / SALADES Salade kip / notenkorst / gefrituurd / truffel-balsamicodressing / oesterzwam

Zeetong / 500 - 600gr / meunière / slaatje / frieten Roodbaars / paksoi / yazu-sojasaus / warme sushi

Zalm / béarnaise / winterslaatje / frietjes

13.00

Scampi au beurre de fines herbes / Black tiger (8)

Scampi’s kruidenboter / Black tiger (8)

16.50 17.50

Kreeft 1/1 / “laat u verrassen door onze chef”

15.50 17.50

OP HET WEILAND / DE LA PRAIRIE

ARTISANALE PASTA / PÂTES ARTISANALES Nous travaillons uniquement avec des pâtes artisanales fraîches

16.00

Canneloni / ricotta / épinards / sauce tomates / crème / parmesan

11.50

Spaghetti Bolognaise / haché / tomate / basilic / parmesan

18.50

23.00

Chateaubriand 800gr. per 2pers. (+/- 45 min) / warme groenten en een winterslaatje / frieten 54.00

2.50

poivre noir / champignons à la crème / provençale / champignons nature / jus nature / beurre aux fines herbes verse bearnaise / béarnaise / choron / choron 3.00

ONZE VLAAMSE KLASSIEKERS / NOS CLASSIQUES FLAMAND Bloedworst / ajuin compote / appel / molenaarsbrood

15.50

Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio van koude sausjes / wintersalade / frietjes

21.00

Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio de sauces / Salade d’hiver / frites

19.50

Spaghetti fiamminghi / jambon / chicon / truffe / jus nature / crème / parmesan

Handgerolde balletjes / tomaten- of Luikse saus / wintersalade / frieten

17.00

Boulettes artisanales / sauce tomates ou sauce Liègeoise / Salade d’hiver / frites

12.50

Penne all’arrabbiata / sauce tomate / piquant / parmesan

Carbonade stoofvlees / bruin bier / Loonse stroop / wintersalade / frieten

17.00

Carbonnades / bière brune / sirop de Loon / Salade d’hiver / frites

22.00

Tagliatelles Gamberi / scampies / ail / sauce tomates / crème / parmesan

Tagliatelle met groentjes / gewokte groenten / cashewnoot / kruidenolie / parmezaan

Steak 250 gr. Blanc Bleu aloyau / légumes chauds ou une Salade d’hiver / frites

Boudin noir / compote d’oignons / pomme / pain meunier

Spaghetti Pollo / tricolore / poulet / tomates / ail / roquette / mozzarella / parmesan

Tagliatelle Gamberi / scampi’s / look / tomatensaus / room / parmezaan

Steak 250gr. wit-blauw kleinhoofd / warme groenten of winterslaatje / frieten

20.50

zwarte peper / champignonroomsaus / provençale / champignon natuur / natuurjus / kruidenboter

Wij werken enkel met vers bereide artisanale pasta.

Penne All’Arrabbiata / tomatensaus / pikant / parmezaan

Chateaubriand 800gr. par 2 cvts (+/- 45 min) / légumes chaud / Salade d’hiver / frites *Saus naar keuze / Sauce au choix:

Spaghetti Fiamminghi / ham / witloof / truffel / jus nature / room / parmezaan

47.00

L’homard 1/1 / “selon l’humeur du chef ”

Gevulde kip / bloedworst / rozijnen / appel / spek / vanillesaus / krieltjes

Wrap scampi / scampi / pomme / baby leafs / oignon rouge / tomate / sauce épicée

Spaghetti Pollo / tricolor / kip / tomaat / look / rucola / mozzerella / parmezaan

23.00

Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (8) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates

Poulet farci / boudin noir / raisin / pommes / lard / sauce vanil / grenailles

Spaghetti Bolognaise / gehakt / tomaat / basilicum / parmezaan

22.50

Scampi’s Nieuwscafé / Black tiger (8) / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat

WRAPS Wrap kip / kipblokjes / baby leafs / rode ajuin / tomaat / pittig sausje

Canneloni / ricotta / spinazie / tomatensaus / room / parmezaan

22.00

Saumon / béarnaise / Salade d’hiver / frites

VLEES / VIANDE

Wrap scampi / scampi / appel / baby leafs / rode ajuin / tomaat / pittig sausje

24.50

Rouget barbet / paksoi / sauce soja de yuzu / sushi chaud

Salade Liège / haricots / lard / grenailles / salade / oignon rouge / moutarde

Wrap poulet / dés de poulet / baby leafs / oignon rouge / tomate / sauce épicée

35.00

Sole / 500 - 600gr / meunière / salade / frites

SCHAAL- & SCHELPDIEREN / CRUSTACÉS

Salade poulet / croûte au noix / frites / vinaigrette de truffe et balsamique / pleurotes

Luikse salade / boontjes / spek / krieltjes / salade / rode ajuin / mosterd

VIS / POISSON

11.00

Croquettes au fromage (2) / tartare / persil frit / parmesan

Garnaalkroketten (2) / cocktailsaus / gefrituurde peterselie / verse garnalen

UIT DE ZEE / DE LA MER

15.50

Tagliatelles aux légumes / légumes sauté / cashew / parmesan / Huile de fines herbes /

Koninginnenpasteitje / vers bereide bladerdeegkoek / wintersalade / frieten Bouchée à la reine / pâte feuilletée fraîche / Salade d’hiver / frites

Steak Tartaar / runds à la minute bereid / sjalot / kappers / peterselie / frieten Steak Tartare / préparé à la minute par nos chefs / échalote / câpres / persil / frites

GROEPEN / GROUPES

Vanaf groepen van 8 personen vragen wij u uw keuze te beperken tot 4 gerechten van onze eetkaart. Wij danken u voor uw begrip. A partir de groupes de 8 personnes, nous vous demandons de limiter votre choix à 4 plats de notre menu. Nous vous remercions votre compréhension.

www.nieuwscafe.be

17.00 21.00

08022014