Issuu on Google+

KEUKEN / CUISINE Doorlopend tot 22u00

Continuellement jusqu’à 22h00

Eet k a a r t da g e li j k s ver s v a n d e p er s !

Maandag 6 januari 2014 VOOR BIJ HET APERITIEF / A L’APÉRO

Bruschetta Pomodoro 7.50 Bruschetta con Serrano 9.50 Bruschetta Olio all’aglio 5.50 Kippespiesjes met een mango chilisaus 7.50 Gefrituurde calamares met tartaar 7.50 Tapasbordje Serrano 8.00 Assortiment gefrituurde hapjes 16.50 Tapasbord “De luxe” (incl. gefrituurde calamares) 19.00

VOOR DE KLEINE HONGER / POUR LES PETITES FAIMS (TOT 18U)

CROQUES

Croque Monsieur / kaas / hesp / slaatje 9.50 Croque Madame / kaas / hesp / spiegeleitjes / slaatje 10.50 Croque Hawaii / kaas / hesp / verse ananas / slaatje 10.50 BAGUETTEN

Baguette Club / grijs of wit / kaas / hesp / mayonaise / salade / tomaat / rode ajuin / ei Baguette kaas / grijs of wit / mosterd / salade / tomaat / rode ajuin / ei Baguette hesp / grijs of wit / mayonaise / salade / tomaat / rode ajuin / ei

8.50 8.00 8.00

DAGSCHOTEL / PLAT DU JOUR

VAN MAANDAG T.E.M. ZATERDAG TUSSEN 12U EN 14U / DU LUNDI AU SAMEDI ENTRE 12U ET 14U VANDAAG SERVEREN WIJ VOOR U “VLEESBROOD / PROVENÇAAL / SLAATJE / KROKETTEN” AUJOURD’HUI NOUS VOUS SERVONS “PAIN DE VIANDE / PROVENÇAL / SALADE / CROQUETTES”

OM TE STARTEN / POUR COMMENCER Soep / tomaat / room

6.50

Potage / tomate / crème

Bisque / garnaaltjes / room

11.00

Bisque / crevettes / crème

Coquilles / gebakken / kastanjesoepje

13.50

11.00

UIT DE ZEE / DE LA MER VIS / POISSON

Zalm / béarnaise / winterslaatje / frietjes

22.00

Saumon / béarnaise / Salade d’hiver / frites

Zeetong / 500 - 600gr / meunière / slaatje / frieten

34.50

Sole / 500 - 600gr / meunière / salade / frites

Coquilles Saint-Jacques / cuits / soupe de châtaigne

Halve kreeft (2 pers.) / laat u verrassen door onze chef // p.p.

25.00

SCHAAL- & SCHELPDIEREN / CRUSTACÉS

12.50

Scampi d’hiver / Black tiger (8) / shiitake / chicon / Chorizo / sauce vin blanc

Un demi homard (2 cvts) / selon l’humeur du chef // p.p.

Carpaccio / rundvlees / notensla / parmezaan / extra vierge olijfolie Carpaccio / boeuf / roquette / parmesan / huile d’olive

Scampi’s Nieuwscafé / (5) Black tiger / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat

15.00

Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (5) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates

Kaaskroketten (2) / tartaar / gefrituurde peterselie / parmezaan

11.00

Croquettes au fromage (2) / tartare / persil frit / parmesan

Garnaalkroketten (2) / cocktailsaus / gefrituurde peterselie / verse garnalen

Croquettes au crevettes (2) / salade / sauce cocktail / persil frit / crevettes fraîches

SALADES / SALADES Salade kip / notenkorst / gefrituurd / truffel-balsamicodressing / bospaddestoelen

13.00

Scampi’s Nieuwscafé / Black tiger (8) / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat Kreeft 1/1 / “laat u verrassen door onze chef”

OP HET WEILAND / DE LA PRAIRIE WILD / GIBIER

16.50

Hert / knolselder 3x / wildjus / kaneel / appeltje / amandelkroketten

19.50

Steak 250gr. wit-blauw kleinhoofd / warme groenten of winterslaatje / frieten 15.50 17.50

Wrap scampi / scampi / pomme / baby leafs / oignon rouge / tomate / sauce épicée

ARTISANALE PASTA / PÂTES ARTISANALES Nous travaillons uniquement avec des pâtes artisanales fraîches

11.50

Spaghetti Bolognaise / haché / tomate / basilic / parmesan

18.50

Spaghetti Pollo / tricolore / poulet / tomates / ail / roquette / mozzarella / parmesan

16.00 12.50

Chateaubriand 800gr. per 2pers. (+/- 45 min) / warme groenten en een winterslaatje / frieten 54.00

2.50

poivre noir / champignons à la crème / provençale / champignons nature / jus nature verse bearnaise / béarnaise / choron / choron / Chefsaus / sauce du chef / (shi-také / truffel / rozemarijn) 3.00

ONZE VLAAMSE KLASSIEKERS / NOS CLASSIQUES FLAMAND Bloedworst / ajuin compote / appel / molenaarsbrood

15.50

Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio van koude sausjes / wintersalade / frietjes

21.00

Handgerolde balletjes / tomaten- of Luikse saus / wintersalade / frieten

17.00

Boulettes artisanales / sauce tomates ou sauce Liègeoise / Salade d’hiver / frites

18.50

Tagliolini Salmone / saumon / poireaux / vin blanc / crème / parmesan

Carbonade stoofvlees / bruin bier / Loonse stroop / wintersalade / frieten

17.00

Carbonnades / bière brune / sirop de Loon / Salade d’hiver / frites

22.00

Tagliatelles Gamberi / scampies / ail / sauce tomates / crème / parmesan

Tagliatelle met groentjes / gewokte groenten / cashewnoot / kruidenolie / parmezaan

26.50

Entrecôte / légumes d’hiver / tomates au four / frites / * sauce au choix

Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio de sauces / Salade d’hiver / frites

Penne all’arrabbiata / sauce tomate / piquant / parmesan

Tagliatelle Gamberi / scampi’s / look / tomatensaus / room / parmezaan

23.00

Boudin noir / compote d’oignons / pomme / pain meunier

Penne 4 fromages / crème

Tagliolini Salmone / zalm / porei / wittewijn / room / parmezaan

Entrecôte / wintergroentjes / tomaat uit de oven / frieten / *saus naar keuze

zwarte peper / champignonroomsaus / provençale / champignon natuur / natuurjus

Wij werken enkel met vers bereide artisanale pasta.

Penne All’Arrabbiata / tomatensaus / pikant / parmezaan

Chateaubriand 800gr. par 2 cvts (+/- 45 min) / légumes chaud / Salade d’hiver / frites *Saus naar keuze / Sauce au choix:

Penne 4 kazen / room

29.50

Cerf / céleri-rave 3x / jus de gibier / canelle / pomme / croquettes aux amandes

Steak 250 gr. Blanc Bleu aloyau / légumes chauds ou une Salade d’hiver / frites

Spaghetti Pollo / tricolor / kip / tomaat / look / rucola / mozzerella / parmezaan

29.00

Sanglier / marinée / purée au choux de Bruxelles / chicon / champignons de bois / croquettes aux amandes

WRAPS Wrap kip / kipblokjes / baby leafs / rode ajuin / tomaat / pittig sausje

Spaghetti Bolognaise / gehakt / tomaat / basilicum / parmezaan

47.00

L’homard 1/1 / “selon l’humeur du chef ”

VLEES / VIANDE

Wrap scampi / scampi / appel / baby leafs / rode ajuin / tomaat / pittig sausje

23.00

Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (8) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates

Salade d’hiver / scampis (8) / sucré / pommes / oignons rouge / dressing balsamique

Wrap poulet / dés de poulet / baby leafs / oignon rouge / tomate / sauce épicée

24.00

Everzwijn / gemarineerd / zalf van spruiten / witloof / bospaddestoelen / amandelkroketten

Salade poulet / croûte au noix / frites / vinaigrette de truffe et balsamique / Champignons de bois

Wintersalade / scampi’s (8) /zoet / appel / rode ajuin / balsamicodressing

Scampi’s d’hiver / Black tiger (8) / shii-také / witloof / chorizo / witte wijnsaus

15.50

Koninginnenpasteitje / vers bereide bladerdeegkoek / wintersalade / frieten Bouchée à la reine / pâte feuilletée fraîche / Salade d’hiver / frites

Steak Tartaar / runds à la minute bereid / sjalot / kappers / peterselie / frieten

Tagliatelles aux légumes / légumes sauté / cashew / parmesan / Huile de fines herbes /

Steak Tartare / préparé à la minute par nos chefs / échalote / câpres / persil / frites

GROEPEN / GROUPES

DESSERTS / DESSERT Appelcrumble / kaneelijs

Vanaf groepen van 8 personen vragen wij u uw keuze te beperken tot 4 gerechten van onze eetkaart. Wij danken u voor uw begrip. A partir de groupes de 8 personnes, nous vous demandons de limiter votre choix à 4 plats de notre menu. Nous vous remercions votre compréhension.

17.00 21.00

6.00

Crumble aux pommes / glace à la canelle

Café Glacé / vanilleijs / reductie van koffie / slagroom

6.00

Café Clacé / glace vanille / reduction de café / crème fraîche

Moelleux / licor 43 / vanille ijs (10 min)

9.00

Moelleux / Licor 43 / glace vanille

Sabayon / Amaretto Disaronno / notenijs / geroosterde amandelen (10min)

9.50

Sabayon / Amaretto Disaronno / glace aux noix / amandes rôtis

Chocolademousse / biscuit / pralinesaus Mousse au chocolat / biscuit / sauce praliné

www.nieuwscafe.be

7.50


06012014