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吸睛新亮點

08  花蓮市/ Azone 花蓮文化創意產業園區 09 花蓮 吉安/山腳民宿 10 花蓮市/樸耕居 11 花蓮市/老時光燒肉酒肴 12 台東市/天地人手創料理 ‧ 居酒屋 13 台東市/台東自由之丘民宿 14 台東市/剛剛好生活民宿 15 台東 鹿野/森活民宿 B&B

在地人帶路 不藏私推薦

16 花蓮 壽豐/花蓮苗灣溪 17 花蓮 鳳林/一村香草屋 18 花蓮 玉里/竹林湖 20 台東市/ Kituru 21 台東 延平/鸞山森林博物館  台東市/卡塔文化工作室 22 台東 卑南/達喇尉森林咖啡園 台東 東河/都蘭陶舍

Contents 主題玩法

陸海空 大進擊

熱氣球

26  花蓮 光復/大農大富平地森林園區 綠 ‧ 藝盎然 翱翔天空之城 28 台東 鹿野/鹿野高台 滿足飛行夢 空中奇幻冒險

單車遊

32 花蓮 吉安/吉安親山自行車道 綠野小徑 騎享田園樂 34 花蓮 玉里/玉富自行車道 穿梭舊鐵道 訪玉里小鎮 36 台東/長濱東海岸自行車道

花東台 11 線 無敵海景不間斷 42 台東 關山/環鎮自行車道 山水假期 穿梭田野慢活時光

44 46 48 50

觀生態 花蓮 光復/馬太鞍溼地生態園區 天然湧泉 孕育豐饒之地 花蓮市/佐倉步道 市區近郊的綠色祕徑 台東 卑南/太平生態農場 蝶舞蛙鳴的山居野趣 plus ~賞花海/千嬌百媚 讚頌花花世界


鐵道秘境

92 花蓮 94  花蓮 95 台東 96 台東

訪部落

壽豐/豐田車站~日本移民村 富里/東里車站~縱谷稻海 卑南/山里車站~山中祕境 太麻里/多良車站~最美麗的天涯海角

食在安心好美味

100 101 102 103 104

花蓮市/洄瀾薯道/有機花蓮薯 花蓮 壽豐/立川漁場/黃金蜆 花蓮 瑞穗/吉蒸牧場/超星級鮮奶 台東 鹿野/立品有機茶園/手耕有機茶 花蓮 富里/羅山有機村/來去鄉下 Long Stay

溯溪行

52 花蓮 光復/太巴塱文化園區 阿美族的建築與美食巡禮 54 台東 東河/瑪洛阿瀧部落 竹筏泛舟 部落生活進行式

68 花蓮 秀林/黃金峽谷/以天地為席 飛瀑冒險行

泡湯樂

56 花蓮 玉里/安通溫泉飯店 登山 ‧ 賞金針 慢活情調 58 台東 卑南/知本老爺大酒店 五星級待遇 湯泉美食饗宴 60 台東 海端/霧鹿峽谷 & 溫泉 南橫瑰麗峽谷的露天溫泉

露營趣

62 花蓮 壽豐/綠野鄉渡假村 山影映潭 享自然野趣 64 台東 成功/小野柳露營地 月光下數星星 美景瞬息萬變

瘋泛舟

70  花蓮 瑞穗/秀姑巒溪/清涼潑水樂 刺激溪流泛舟

賞鯨豚

72 花蓮市/休閒碼頭/藍色公路 鯨采絕倫

定點 fun 假趣

74 花蓮 瑞穗/蝴蝶谷溫泉渡假村 76 花蓮市/福容大飯店 78 花蓮 鳳林/新光兆豐休閒農場 81  花蓮 壽豐/以合金寨 82 花蓮 壽豐/花蓮理想大地渡假飯店 84 台東 鹿野/鹿鳴溫泉酒店 86 台東 池上/日暉國際渡假村 88 花蓮 秀林/太魯閣晶英酒店 & 布洛灣山月邨 90 花蓮 壽豐/花蓮遠雄悅來大飯店 花蓮市/美侖大飯店


吸睛* 新亮點

▲每周六、日下午,走廊 上的假日市集匯聚許多特 色小舖。

1

舊瓶新裝 老酒廠展創意

① 天幕漸黑,園區打上 燈 光 後, 老 建 築 看 起 來 別具風味。② 鬆餅/ 75 元、卡布奇諾/ 85 元, 逛 累 了 就 到 a-zone 咖 啡 館坐坐吧。③ 充滿懷舊 風情的日式小木屋,吸引 遊客駐足拍照。

2

景 scenic

2012 年底開始試營運的 Azone 花蓮文化創意產業園

> 花蓮市

區,利用百年老酒廠的獨特空間,集合展覽、表演、

Azone 花蓮文化 創意產業園區

餐飲、特色商品等多元功能,醞釀出充滿創意的新味道。 Azone 的前身為花蓮酒廠,成立於 1913 年,歷經日治時期 民營公司、專賣局,二次大戰後改由台灣省專賣局經營,至 1988 年業務遷至美崙工業區,老酒廠於是功成身退。 園區內共有 26 棟老廠房倉庫,目前開放第一期營運。 Azone 咖啡館的建築採挑高設計,為了搭配老屋的木造斜屋 頂、門窗,櫃檯和桌椅也特地選擇深棕木質系列,瀰漫復古 懷舊氣息;環視一周,發現角落裡用舊木門窗框裝飾牆面,

Azone 花蓮文化創意 產業園區

9丙 中華路

9

街 愛 仁

撰文/鄧志貞 攝影/劉宸嘉

8 / FUN TRAVEL

3

Info 地 花蓮市中華路 144 號 電 (03)831-3777 時 展 館 09:00 ~ 18:00; 店 面 11:00 ~ 21:00;戶外園區全天開放 費 一般展覽免 費參觀,特展依各展覽規定 網 www.a-zone. com.tw 註 20 人以上團體可於兩周前申請免 費導覽服務 交 1. 開車:國道五號過宜蘭蘇 澳,接台 9 線往花蓮,至台 9 丙線交叉路口 可抵。2. 搭車:自花蓮火車站搭乘花蓮客運 1126、1129、1131、1132、1133、1139、 1141 線,於文化創意園區下車即抵。花蓮客 運(03)833-8146。

或是以燈泡、鐵絲構成別緻吊燈,讓空間添加了些許趣味。 另外,還有原創概念藝廊和當代生活選品概念館,展示精選 的展覽及商品;每逢周末下午,走廊變身假日市集,小舖中 可見許多驚喜創意,也等待你來發掘喔!

【酒標水溝蓋】 Azone 的前身為花蓮酒廠,因此,當 初成立文創園區時,特地以過去生產的 紅露酒、糖蜜酒、黃雞酒等酒標為圖 樣,鑄造了「酒標水溝蓋」。從「反共 抗俄、增產報國」等口號,以及酒標上 由左至右或由右至左的文字,便能解讀 酒廠生產歷史的小秘密喔!


住 accommodation

① 民宿盡量保持老屋原味,輕飄著 淡淡檜木香,也珍藏了許多懷舊物 品。② 花園裡除了綠油油的草地, 還有主人親手種植的紫檀、烏木。

1

2

Info 明義 七街

> 花蓮吉安

山腳民宿 慈雲路

中山

路三

山腳民宿 3

4

地 花蓮縣吉安鄉太昌村中山路四段 103 號 電(03)857-1810、0928-298-114 時 check in 15:00,check out11:00 費 雙人房 1,500 元起,四人房 2,500 元起 網 sua-ka.pgo.tw 註 可 加床,最多加 2 人,300 元/人 交 1. 開車:國道五號過宜蘭蘇澳,接台 9 線往花蓮,再接 台 9 丙線,續行中山路三段、四段可抵。2. 搭車:搭乘台鐵至花蓮站或吉安站,民宿提供接 送服務,請事先告知時間及人數。自行前往者,可自花蓮火車站搭乘花蓮客運 1131、1139 線, 至慶豐郵局站下車,沿吉安路二段往回走,遇中山路三段左轉,接中山路四段可抵,步行約 25 分鐘。花蓮客運(03)833-8146。

收集一甲子回憶的 老木屋 撰文/鄧志貞 攝影/劉宸嘉

宿的英文命名「SUA-KA」,為台語的「山腳」之意。

5

這棟位於山腳的木屋,建於 1950 年代,是主人徐享

③ 山腳老爹是退休的 台鐵駕駛員,有機會不 妨和他聊聊鐵道故事。 ④ 四人房原本作柴房使 用,整理後煥然一新。 ⑤ 以老屋拆下來的舊木 材製成檯燈,充滿溫暖 的手作感。

中的老家。阿母蹲在灶前生火、全家人圍著高腳方桌吃晚 餐、小孩在庭院裡跑來跑去……,這些童年往事彷彿歷歷在 目。既然捨不得拆掉,那就好好整理來做民宿吧,讓老屋重 現生命力──徐享中這麼想,於是築起山腳民宿的夢。 木屋前後都有寬闊的庭院供休憩,主人以親手栽下的紫 檀、烏木及方竹,為客房命名。盡可能保留原味的建築內, 飄散著淡淡檜木香,徐享中利用整修時剩餘的木材,製作檯 燈、面紙盒、垃圾桶,從小細節也能感受其惜物之心。走進 打通客廳和飯廳所規劃的起居室,裡頭以原本就放在老屋內

【鐵道收藏品】 任職台鐵駕駛員近 30 年 的山腳老爹,特地在民宿裡 整理了一個角落,展示個人 多年收藏的鐵道相關物品, 包括鐵道燈、電土燈、路牌套等,還

的碗櫥、櫃子、收音機等物品當裝飾,讓人有種穿越時空的

有站長、列車長、駕駛員等不同職級

錯覺。山腳民宿提供舒適、溫馨的環境,歡迎大家來作客,

別的制服及帽子,身為鐵道迷的你千

坐下來泡壺茶話家常,一起體驗純樸生活。

萬別錯過! FUN TRAVEL / 9


▲園區內的休憩設施 別出心裁,簡單又有 趣。

① 裝置藝術生命寶樹換上新裝,五彩繽 紛、散發滿滿活力。② 園區將大地當作 拼布發揮創意,以花草拼出圖騰與文字。 ③ 藍天、綠地、熱氣球,今年夏天,花 蓮的天空很精彩! 2

Info 地 花蓮縣光復鄉大富村  電 (03)870-0870  時 服務中心 08:00 ~ 17:00, 每周一公休 費 免費參觀  註 園區可租借自行車,請事先電 洽預約 (0933-487-985 張先生 )

3

球 】 【 熱氣

路線 1

撰文/鄧志貞 攝影/劉宸嘉

in

1

綠.藝盎然 翱翔天空之城

無垠的美景, 若想欣賞遼闊 最 的選擇! 空中俯瞰,是 搭乘熱氣球從 蓮、台東兩地 今年夏天,花 來體驗吧! 升空賞景,快 都能搭熱氣球

熱氣球

陸海空大進擊

花蓮 光復

大農大富平地森林園區 懷抱著期待的心情站在吊籃裡,隨著耳邊「轟~轟~」 聲響,就像搭乘電梯一般,熱氣球緩緩上升。飛到空中後, 視野一望無際,還能感覺到微風輕拂的舒暢。2013 年夏 天,花蓮的天空也將飄起色彩繽紛的熱氣球,帶著大家的 夢想起飛! 位於花蓮光復的大農大富平地森林園區,廣達 1250 公 頃,林務局花了約十年時間,遍植千百萬株樹苗,包括台 灣櫸、烏心石、楓香、茄苳、光臘樹、台灣欒樹等二十多 種樹木,成立國內首座平地森林園區。這片人造林雖然很 年輕,不過因為經過整體規劃,設置完善的人行步道和自 行車道,悠遊其中相當舒適。 2011 年開幕時,由國內外藝術家聯手創作的部分作品 被保留下來,還有象徵部落傳說的七彩釣竿橋,融入了原 住民文化,也豐富了園區景觀。此外,今夏的重頭戲就是 花蓮國際熱氣球活動,自高空遠眺花東縱谷壯闊美景,近 看腳下縮小版的藝術作品,特別的空中體驗令人難忘。

26 / FUN TRAVEL


1

馬告刺蔥五榖雞腿飯/ 160 元,啄木鳥 CASA 擅 長用在地食材做出創意好 料理。

Info

花蓮觀光糖廠 2

蓮糖廠生產的冰品遠近馳名,邁入堂堂 100 歲的花糖,近年來轉型

大農大富平地森林園區

地 花蓮縣光復鄉大進村糖廠街 19 號 電 (03)8704125 轉 200 時 冰品 部 08:00 ~ 20:00 費 免費參觀 註 DIY 活動請於一周前預約,酌收 材料費用

熱氣球

① 操控巡道車 要 有 技 巧, 否 則 可是會在原地來 來回回無法前進 喔。② 紅豆鮮乳 冰淇淋/ 55 元, 綿密微甜的紅豆 與香濃牛奶冰的 完美組合。

為觀光糖廠,新增許多軟硬體服務,讓大家有得吃、有得玩,還能

聽故事、體驗活動。由於珍貴老建築保存良好,之前也吸引國內劇組前 來拍片,偶像劇《比賽開始》裡的「阿嬤照相館」,就是用過去的原料 區辦公室改造,現在外觀仍維持劇中樣貌,裡面則由啄木鳥 CASA 經營, 提供當季在地食材的現做餐點,獨特風味值得一嘗。

▲阿嬤照相館仍維持《比賽開始》劇中的 樣貌。

① 坐在簷廊下悠閒看書,感受日式木屋特有風情。② 住 宿糖廠日式木屋,有機會體驗檜木桶泡澡的樂趣。③ 親子 木屋鋪設榻榻米,打開的壁櫥讓人聯想到哆啦 A 夢。

1

2

3

光復火車站

花蓮觀光糖廠 糖廠日式旅館 9

Info 地 花蓮縣光復鄉大進村糖廠街 19 號 電 (03)870-5881 時 check in 15:00,check out 11:00 費 和風木屋(2 人) 平日 2,160 元、假日 2,880 元,親子木屋(3 人)平日 2,880 元、假日 3,840 元 註 費用含早餐、單車券及糖廠導覽

糖廠日式旅館

9

大農大富 平地森林園區

蓮糖廠的員工宿舍保存相當完整,總計 27 棟 73 間,日式的木構造房舍勾起 許多阿公阿嬤、爸爸媽媽的童年回憶。廠方特地將老建築整理一番,外觀盡

量依原樣修復,內部則依功能性作調整,改造成全國獨一無二的日式旅館。床之間 (凹間)、拉門、壁櫥等格局和傳統日式房屋一樣,前窗可透視後窗,屋內採光良 好,空氣中混著檜木與榻榻米的香氣,讓人有種瞬間來到日本的錯覺。親子木屋的 浴室還有一個小驚喜,在日劇中常見的檜木桶泡澡,現在你也能體驗! 精華一日遊 行程建議

START

6300

150

公尺

公尺

大農大富平地森林園區

花蓮觀光糖廠

交 通 資 訊 1. 開 車 :台 9 線往花 里 處, 蓮, 於 自園區 255.7 公 入口意 標可抵 象處轉 森林園 入, 循 區。2. 指 光復站 搭 車:搭 ,轉乘 台鐵至 計程車 公里。 前 往, 路程約 7

GOAL

糖廠日式宿舍

FUN TRAVEL / 27


定點

fun 假趣

幅員遼闊的花東地區, 除了體驗不同主題的玩法,也很適合定點度假。 選一間設施完善的飯店或度假村, 盡情感受慢活、放鬆的樂趣吧!

1

▲和風四人房走日式 禪意設計風格,與戶 外綠意形成一種難以 言喻的寧靜感受。

花蓮 瑞穗

01

蝴蝶谷溫泉渡假村

2

① 主廚精心準備的風味美食,以低鹽、少油、 無味精的方式烹調佳餚。② 風呂讓人一邊享受 溫泉洗禮,一邊欣賞大自然美景。

與蝴蝶、森林、瀑布共舞 涼

蝴蝶谷 溫泉渡假村

富源火車站

富源國家森林 遊樂區

涼微風、清新空氣、翠巒綠意、自在空間……,花蓮寂靜

9

山中的蝴蝶谷溫泉渡假村,真的很適合定點旅遊。入住蝴

蝶谷溫泉渡假村,宛如住在整座森林裡一樣暢快!位處富源森林

瑞穗菸樓

區一隅,蝴蝶谷以全台面積最大的樟樹林與原始闊葉樹林為後

掃叭石柱

撰文/廖靜清 攝影/欣傳媒 圖片提供/蝴蝶谷溫泉渡假村

院,體驗渡假村的優質住宿之餘,還可漫步於長短、急緩不一的

瑞穗火車站

9

舞鶴茶園

步道上,大口呼吸芬多精、享受森林饗宴。 每年 3 至 8 月間,青帶鳳蝶、紅紋鳳蝶、枯葉蝶等七十幾種蝴 蝶飛舞林間,加上蟲鳴鳥叫作伴,可盡享大自然及生態樂趣。溫

交 通 資 訊

泉,也是蝴蝶谷迷人的資源,浸浴蝴蝶谷溫泉渡假村獨特的碳酸

1. 開 車 :國道 五號過 線往花 宜蘭蘇 蓮, 行 澳, 接 經富源 台9 轉入富 後, 於 源村可 260 公 抵 里處 蝴 蝶 指標可 谷溫泉 抵周邊 渡假村 其他景 ,循 鐵至富 點。2. 源 站, 搭 車: 步行約 搭台 搭乘蝴 5 分 鐘可抵 蝶谷溫 泉渡假 ,或可 村的接 駁車。

氫納泉和碳酸鹽泉等雙泉,洗去一身旅途疲憊。渡假村坐擁樟樹 林優勢,不僅每間房設有專屬湯池保有私密,更規劃涌泉露天風 呂,善用 38 ~ 42℃度泉溫,設計了 6 種泡湯池、並有多種水療 設備,彷彿走進 SPA 的世外桃源,讓人捨不得離開。

Info 地 花蓮縣瑞穗鄉富源村廣東路 161 號 電(03)8812377 時 check in 15:00,check out 12:00  費 雙 人房定價 8,000 元起、四人房定價 14,000 元起(含早 餐、晚餐、露天風呂),加床 1,800 元/人;泡湯成 人 300 元、 兒 童 200 元( 含 入 園 費 )  網 www.bvr. com.tw 註 大眾池每周三維護保養不開放

③ 蝴蝶谷溫泉渡假走高質感路線,接待大廳 也呈現蝴蝶意象。④ 只要入住蝴蝶谷,房客 都能享受免費的園區自然生態導覽。

74 / FUN TRAVEL

3

4


定點 假趣 Fun

1

2

① 沖泡後的茶葉清新芳香、滋味回甘。② 經過揀選的茶葉, 才能烘焙出品質一流的好茶。

沿

著台 9 線來到瑞穗鄉,一畦一畦的茶園出現在眼前,這片爬升的山坡 就是充滿蜜香的舞鶴台地。舞鶴出產的茶以蜜香紅茶最知名,清新芳

香的茶種因為生長過程中受到小綠葉蟬吸吮,因此帶有天然蜜香,沖泡後 口感溫潤、毫無澀味,有一定的品茗愛好者。公路兩旁的茶行、茶莊也研

▲舞鶴村是花蓮縣最知名的茶鄉,優質土 壤栽種出一畦畦的好茶。

蝴蝶谷溫泉渡假村

舞鶴茶園

Info 地 花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村 電 (03)887-1044(瑞穗 鄉農會推廣股)、(03)887-1325(瑞穗茶葉產銷班)

發出茶餅乾、茶焗蛋、茶蜜餞、茶葉瓜子等相關產品,一年四季都適合來 此品茶香!

位在台地上的巨 石 遺 址, 此 地 視 野 十分遼闊。

瑞穗鄉的菸樓屬 於大阪式建築格 式,主體結構龐大。

瑞穗菸樓

掃叭石柱

古舊的菸樓矗立在路旁,雖然外觀已斑駁傾圯,仍可

別為 399 公分與 575 公分高的直立石柱,是他們心

看出台灣農村經濟的歷史風華。屬於大阪式建築的菸

目中景仰的聖石。掃叭是阿美族語「木板」的意思,

樓,主體結構龐大,是農家用來燻烤菸草葉和貯存擺

依據考古學者研判,掃叭石柱屬於新石器時代晚期的

放的空間,土埆磚砌造的外牆和黝黑屋頂,歷經歲月

卑南文化遺跡。重達數噸的石柱高挺而立,氣勢逼

的洗禮,已和鄉間的山林風光融合成另一種景致。

人,周圍已建有觀景台及步道,讓人可好好觀賞研究

Info

這兩根石柱到底是怎麼來的。

地 花蓮縣瑞穗鄉瑞祥村

Info

東縱谷曾是菸草重要的栽植地區,瑞穗鄉的菸田 主要分布在瑞祥村。瑞穗溫泉區旁的小徑,數幢

據阿美族人的傳說,神秘的掃叭石柱有許多神 話故事,但不論哪一種說法,都顯示這兩根分

地 花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村

精華二日遊 行程建議

Day 1

2.1

2.7

16

公里

公里

公里

瑞穗菸樓

舞鶴茶園

掃叭石柱

50 Day 2

蝴蝶谷溫泉渡假村

公尺

蝴蝶谷溫泉渡假村

富源國家森林遊樂區 FUN TRAVEL / 75


鐵道祕境 ① 居民騎著單車在田野間緩緩前行, 是最愜意的風景畫。② 新的東里車站 和舊址相距約 1 公里,月台在二樓。

繽紛的懷舊彩色座椅,增添 小站的童趣。

1 2

】 【 鐵道

秘境 2

Info 東里火車站

9

鐵道小旅行 撰文/廖靜清 攝影/蘇國輝 圖片提供/肉魯

9

六十石山產 業道路

地 花蓮縣富里鄉東里村 大莊路 15-6 號 交 1. 開 車: 台 9 線 過 玉 里 市 區 後約 10 公里,可看到轉 往東里車站的指標。2. 搭 車:搭台鐵花東線至東 里站下車即抵。

縱谷稻海

六十石山

花蓮 富里

東里車站

未駛進東里車站前,遠遠地就能看見這座兩層樓高 的小站和月台上如羽翼般的頂棚。自花東鐵道舊線

【六十石山】 拜金針花之美名,六十石山蜿蜒 有致的平緩山嶺,到了夏天就變身 為超高人氣旅遊景點,甚至有「小瑞士」 之稱!曲繞的山路共設有 6 座觀景亭,都以金針花 別稱命名。天氣晴朗時,滿山遍野的橘黃花海與藍 天白雲形成強烈對比,展現變化萬千的姿態。

Info 地 花蓮縣富里鄉竹田村東側海岸山脈上 電 (03)887-5306(花東縱谷 國家風景區管理處) 交 1. 開車:台 9 線約 308.6 公里處轉入可抵。2. 搭 車:搭台鐵花東線至東里站或富里站,再轉乘計程車或租借汽機車上山。 註 金針花季期間有交通管制

截彎取直後,東里車站移至 1 公里外的現址,兩站之間, 是縱谷無限綿延的稻田景觀,奔馳在鐵道上的普通車,為 春耕綠意或秋收金黃增添一抹閃白新色。 當微風輕拂、稻浪迎風搖曳,常可見許多遊人買個便當 席地而坐,在月台上享受悠閒的自然饗宴。站長說:「東 里車站每日停靠的班次雖然少,但仍吸引許多人來這個小 站消磨一整個早上或下午。」尤其是月台上橘藍橙黃的懷 舊彩色座椅,更繽紛了縱谷小站的色彩!從兩層樓高的視 野,俯瞰整片稻田和遠方的中央山脈,偶爾,騎著單車的 阿伯或步行阡陌小徑的居民經過,都會讓人興奮地拿出相 機、狂按快門,紀錄鄉間最平凡的美好。

94 / FUN TRAVEL


秘境 3

鐵道秘境

】 【 鐵道

邂逅山中

祕境小站 撰文/廖靜清 攝影/蘇國輝

山里車站前方不遠處的山里福音 色石材興建的外牆、屋頂中央的大 紅十字架、牆邊黃黃紫紫的小花、 前方還有一棵大松樹……,交織成

山里車站 ┼

教會,是當地居民的信仰中心,白

東里車站

【山里福音教會】

一派悠閒的風景畫。

Info 地 台東縣卑南鄉嘉豐村山里路 15 號

每天只有 車喔!

台東 卑南

9

山里車站

台 9 線轉入彎彎曲曲的小路,尋訪作家劉克襄在《11 元的鐵道旅 行》描述的山里車站,8 公里的路程雖不長,但左彎右繞的山徑

讓人不禁嘀咕著:真的是到不了的車站啊!深藏在山中的小站,每天只 有 9 班區間車和普通車停靠,行駛的柴油客車是僅奔馳花東線的光華

【山里 ‧ 山裡民宿】

號。在這裡服務多年的站長說,明年東部鐵路電氣化後,這些懷舊火車

遠 離 塵 囂 的 民 宿, 靜 靜 地 伴 著

也要全部退役了。寂靜的山中,乘客多半是村落裡的學生,當行駛鈴聲

山里車站,承租台鐵舊宿舍的葛瑞

響起,白鐵車身緩緩往前方山巒行進,映著遠方筆直的檳榔樹和利吉惡

絲,把這個寧靜空間變成了旅人的

地,彷彿駛入另一種縹緲情境;列車離站,山里車站又恢復了寂靜。

心靈角落。手繪寢室空間加上寬敞

Info 地 台東縣卑南鄉嘉豐村山里路 7-4 號 電(089)572-370 時 南 下 班 次 06:28、07:20、18:37、19:47、21: 29;北上班次 05:11、06:51、16:13、17:26 註 每天 僅有 9 班車次 交 1. 開車:台 9 線上初鹿牧場旁有指標,路 程約 8 公里。2. 搭車:搭台鐵花東線至山里站。

客廳、搭伙的愉快氣氛,吸引許多 背包客長住。

稻葉產業道路

Info 9 初鹿 國小

山里福音教會 山里‧山裡民宿

山里 火車站

地 山里車站旁 電 0927-197-895(葛瑞絲)  費 山里背包房平日 600 元、假日 750 元,雙人 房平日 1,200 元、假日 1,500 元;續住二晚 9 折、 三晚以上 8 折 註 搭伙只限晚餐,食材費另計

FUN TRAVEL / 95


食 在 安 心 花蓮孕育的有機番薯品質優異,有這群 可愛農友當後盾,劉瑞祺堅持採用無毒 農業栽種的有機番薯。

健康 伴手禮

1

有機花蓮薯 美味健康

2

① 手工紫心薯(前)、手工花蓮薯(後)/ 190 元(一盒 10 入), 除了傳統風味的花蓮薯,口感綿密的紫心薯,也是熱賣商品。② 土 製炸彈/ 240 元(一盒 9 入),結合了松子、核桃、腰果、芝麻、杏仁、 南瓜子等堅果的大地能量。

撰文/薛德尼 圖片提供/洄瀾薯道、欣傳媒

花蓮市

花蓮薯長

洄瀾薯道

劉瑞祺

喜歡吃番薯嗎?在過去農業社會裡,它是一般農家的生活食糧, 而在養生當道的 21 世紀,富含纖維素的番薯可是健康聖品。

洄瀾薯道,知名的花蓮薯品牌,薯長劉瑞祺捨棄一般番薯,堅持使用 有機番薯,不僅成本貴了 3 至 5 倍,產量也因氣候變化以及未使用 路

9

中 9丙

中華路

洄瀾薯道

化學肥料而不穩定,但這些都無損他對健康信念的堅持。因為曾有位 種番薯六十餘年的阿伯對他說:「吃藥的番薯,連蟲都不吃,你敢吃 嗎?」於是,洄瀾薯道產品一直與健康、原味、不含防腐劑畫上等號, 2011 年還榮獲花蓮縣政府花蓮最佳伴手禮的殊榮呢。 花蓮薯是最經典產品,以花蓮在地有機番薯為材,遵循古法手工製

Info 地 花 蓮 市 中 華 路 11 號 電(03)833-8899 時 08:00 ~ 22:30(周六~ 23:00) 網 www.since1938.com 交 1. 開 車:國道五號過宜蘭蘇澳,接台 9 線續行進入花蓮市區,於 中山路與中華路交叉口可抵。2. 搭車:搭台鐵至花蓮站,出 站後沿中山路續行,至中華路右轉即抵。

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作而成,且為降低甜度,改採天然海藻糖。花蓮薯結合麻糬做成了另 一熱門商品──花蓮薯糬,而芋仔番薯則是花蓮薯、花蓮芋這二項花 蓮最古早名產的結合。此外,洛神花蓮薯、紫金皇朝蛋黃酥以及加入 6 種乾果的土製炸彈等,都是創意的展現,也是送禮的最佳選擇。


食在安心

花蓮 壽豐

健康 伴手禮

立川漁場

撰文/薛德尼 攝影/劉宸嘉、蘇國輝

仔」,因為顆顆金黃飽滿而有「黃金蜆」之稱。每粒黃金

桌上常出現的美味蜆仔,拌炒著醬油、九層塔與薑 絲,鹹香好滋味。曾幾何時,隨著生物科技的進步,

蜆仔轉變樣貌成了有益健康的蜆錠、蜆精、蜆粉或蜆丸。 花蓮的立川漁場,對於推廣黃金蜆不遺餘力,而蜆類產品 的多元化,除了代表其優越生產技術,更代表著創辦人蔡 有進家族的一頁東部拓墾史。從雲林到台東,最後落腳壽

以濾食綠藻為主食的蜆,擁有最合乎人體吸收的完美 2

蛋白,而一瓶蜆精可是濃縮 200 顆蜆仔的精華,自用維 護身體健康或送禮都很適合。除了蜆精,立川還發展出蜆 冰淇淋、蜆精軟糖、黃金蜆健康湯包、蜆之素等多樣產

洄瀾薯道 + 立川漁場

豐,以得天獨厚的天然好水,採用生態環保方式養殖「蜆 蜆,無不傳遞著對美味、健康的追求。

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健康伴手禮

好山好水 孕育黃金蜆

品,可當零嘴或烹調的配料。另外,立川在走向觀光休閒 化之際,也讓不少人重溫「摸蜆仔兼洗褲」的兒時趣味, 並推出黃金蜆、貴妃魚、活力鯛等立川三寶之料理,道道 都是好滋味。

Info 路 想 理

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壽豐 火車站

豐 坪 路

① 蜆之館販售各式與蜆相關的商品,送禮、自用兩相宜。② 綠 川黃金蜆精/ 450 元(6 入),蜆含有最合乎人體吸收的完美蛋 白,平均每罐蜆精含有近 200 顆的蜆之精華

立川漁場

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地 花 蓮 縣 壽 豐 鄉 共 和 村 漁 池 路 45 號 電 (03)865-1333    時 蜆 之 館 08:00 ~ 18:00 費 入園免費,摸蜆仔 100 元/人 網 www.lichuan.tw 交 1. 開車:國道五號過 宜蘭蘇澳,接台 9 線往花蓮,往南至壽豐鄉 轉台 11 丙線,循指標可抵。2. 搭車:搭台 鐵至壽豐站,轉乘計程車可抵。

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總經理 蔡志強

▲立川以優質活水養殖黃金蜆, 並讓人重溫「摸蛤仔兼洗褲」 的趣味。

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