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秋季房产展销会 详情请见7版

福泰超市周年庆 详情请见3版、11版 新加园俱乐部探亲老 人茶话会 详情请见14版

魁北克第一份中法双语周报

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蒙特利尔 2010年10月22日星期五

2500名蒙市警察愤起上街示威游行 本月二十日,蒙市2500名警察愤起 上街示威游行,抗议并要求追回被蒙市 政府近两年截留的财政预算3千5百万加 元。 蒙特利尔警察局共有警察约计4500 名。2500名警察身穿红色运动外套,高 举“够了,就是够了”的标语牌在大蒙 地区的主要街道徒步示威游行,以示他 们对蒙市政府的极度不满。 当示威游行队伍来到市政府大楼前 时,蒙市警察局博爱协会主席伊夫•弗 兰科尔说,“财政资源的短缺不利于市 政公共安全。象蒙特利尔这样一个大都 市的公共安全,我们不可以顾此失彼。 2009年,蒙市警察局失去了284名警察 人员,这应该由市政议员来承担治安质 量下降的责任。” 伊夫•弗兰科尔重申:

作文副标题自选,内容无题材 限定,篇幅在1500字左右。

2011年魁省法语节华裔法语作文比赛 « Ce que j’aime au Québec » 我所钟爱的魁北克

作文比赛分18岁以下少年组和 成年组。 参赛者必须将本人的真实 姓名(如不愿意公开真实姓名可同 时提供笔名),电话和电子邮件, 以及参赛作文发送至:

sinofrancofete@gmail.com 报名参赛免费。参赛者必须在 2011年2月19日前将作品发送至此 邮件信箱。

“由于缺少警力,蒙市警局不得不减少 路面巡逻警车,造成为回应911呼救而赶 赴现场的时间的延长。很多投诉和案件 也被拖延处理。” 在伊夫•弗兰科尔看来,由于资金不 足,蒙特利尔的安全受到威胁。警察要 求追回被蒙市政府近两年截留的财政预 算3千5百万加元,以及因此产生的利息 和其它费用,共计约2千万加元的。同时 他们还要求市政府重新调整警察局的使 命。 蒙市警察强力谴责谭保利市政府把 他们看作是“罚单发放器”。事实上, 他们认为自己的主要职责应该是确保蒙 市人民的安全。而不是为了减少开支, 派遣巡夜警察在白天工作,蹲点那些交 通要道去派发交通罚款单。

主办单位:新加园周报和新加园俱乐部 协办单位:Ministère de l’immigration et des communautés culturelles du Québec Office québécois de la langue française La Francofête École des langues, UQAM 金奖赞助:公园别墅 友情赞助:蒙特利尔中华文化宫; 杰出地产公 司;新华儿女移民公司;BMO 蒙特利尔银行; RBC 皇家银行;USC 教育储蓄计划戈雪女士; 字世界崔挺先生。

诚邀各界给予支持


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当 地 新 闻

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八千五百万公寓楼改建项目

蒙特利尔前聋哑人研究所 不久将被改造为多户型公寓住 宅楼。该研究所位于圣-劳伦 (Saint- Laurent)大街,Jarry 公园附近。 该项目由蒂波、梅西埃、 萨瓦尔等联合(TMSA)组成一 个项目团队,预计该工程建造需 投资八千五百万加元。该项目得 到了Villeray–Saint-Michel– Parc-Extension区政府和蒙特 利尔市政府的支持。下周一,该 项目报告将提交蒙市市政议会, 希望得到更多的支持。该项目在 十一月份还将向公众进行咨询。 该公寓改建项目预计建造300 个住宅套房,具体细节将在公众 咨询会召开时予以公布。其中约 有四分之一将改建成两个或三个 卧室公寓套房,用以满足家庭的 需要。 开发商还计划兴建地下停车

场。该大楼四周的室外停车场将 被优美的绿化带所替代。 “我们投入了很多精力,以 谨慎的态度,来确保我们的项目 能符合大家的期望。我们无法预 测公众的反应,但如果我们能够 信任政府工作人员和市区议员, 相信该项目是可以被采纳的。” 负责市场开发和合作事务的 TMSA集团副董事指出。 Villeray–Saint- Michel– Parc-Extension区区长安妮•桑颂 说,在过去的18个月里,区政府 一直和开发商一起工作、探讨, 以使这个重大的改造项目更加合 理、完善。 “18个月前,该改建项目建 议书和如今的提案迥然不同。我 们决定如果改建项目不符合地区 发展的需要,我们绝对不深入下 去。现在是时机了,这也是我们 一直希望能保护文化遗产的一次

挑战。我们希望以此为契机,吸 引其它的开发商,让他们也能参 与废弃工业楼的改建,从而为广 大公众提供更多的居民住宅。” 蒙特利尔遗产项目负责人迪 奴•潘巴汝对此项目的态度比较中 立,他说:“我们更希望能使这 座大楼存续下去。但是我们很遗 憾地看到,所有这类大型建筑的 改建工程基本都是以改造公寓住 宅为题。欣慰的是,至少这一次 不只是豪华公寓住宅。” 建成于二十世纪初的前聋哑 人研究所的主楼,在此次改建中 将予以保留。但是,开发商已经 得到许可,获准拆除前聋哑研究 所后面的附属建筑楼,这些附属 建筑楼是在主楼建成后陆续修建 的。根据要求,附属建筑楼改建 部分其高度将被限制在四层,从 而使原有的6层主楼仍然占据整 体楼群的主导地位。建成后的公 寓住宅,每套售价在十五万加元 至六十五万加元不等。开发商表 示,大部分公寓套房的售价会在 二十五万加元左右。

2010年10月22日 第4期

加拿大排名前100位大公司

10个大型魁北克公司榜上有名

加拿大100名知名企业 中,十分之一的企业, 也就是10个企业是来自 魁北克省。其中9个企 业是在大蒙特利尔地区。 这次评选是由Mediacorp Canada inc公司组织的,旨在 确定哪些企业在本行业内独占鳌 头,给公司的员工提供优质的工 作环境。 今年有七万五千个加拿大企 业参加了这次初选,最后其中的 二千七百五十家企业参加评选。 根据以下八个指标来进行评估: 工作环境、工作氛围、公司福 利、假期和带薪假日,和员工的 沟通、收益管理、员工培训和提 升,以及团队协作。 上周五揭幕了这次评选的获 奖者名单。 排名100个知名加拿大企业中 的10个魁北克企业是: ◆ 庞巴迪航天航空公司 ◆ 加拿大发展银行 ◆ 爱立信加拿大有限公司 ◆ 加拿大人力资源和技能开发部 ◆ 麦吉尔大学

◆ 加拿大诺瓦尔蒂(Novartis) 有限公司 ◆ 加拿大纽安斯(Nuance)通 讯有限公司 ◆ Stikeman Elliott LLP ◆ 欧莱雅L’Oréal加拿大公司 ◆ 黄页集团


2010年10月22日 第4期

蒙城华人超市的一枝新秀 ——福泰超市周年庆典

本报记者:柳青

去年的10月23日,位于plaza

côte des neiges 里的福泰超市,静悄 悄地换了主人,在几乎没有做什么 宣传的情况下,一家新的华人超市 开张了。 一年过去了,他们的经营情 况如何,大家都有目共睹。消费 者从开始的新奇、试探,到后来 的认可、赞扬。客流量从开始的门 可罗雀,到今日的门庭若市,熙 熙攘攘。福泰超市,只用了短短的 一年,就在蒙城站稳了脚根,开 拓着,并巩固着自己的市场,可以 说,这是蒙城华人商界一个非常成 功的例子。 时值福泰一周年店庆,我们采 访了福泰超市的总经理Michael先 生,请他谈谈这一年在蒙城经营的 感想。 记者:在大家都认为蒙城华人 超市已经饱和的情况下,为什么你 们还想到要来蒙城开一家规模这么 大的超市? 总经理:其实我并不认为蒙城 华人超市已经饱和了,起码在我们 开的这个地方就没有。据我所知,

当 地 新 闻

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在我们接手福泰之前,这个地区的 华人基本上都只认一家老牌的华人 超市,每到周末和年节,客流量都 是爆棚,所以我们才会萌生在这个 地区开超市的想法。至于说开这么 大的规模,我们的想法就是,要开 就开“一站式购物”的“全货物” 的超市,也就是说,只要您进了我 们的店,您想买的东西基本上都能 买到,不用再跑第二家。当然,我 说的“全货物”是偏重于中国和亚 洲顾客的购物习惯。现在我们的顾 客里,当地居民也越来越多,而且 华人和亚洲裔顾客对本地产品的消 费要求也日益增多,这就给我们提 出了更多的供货要求,所以,我们 的“全货物”的清单,还在不断扩 充。 记者:你们的竞争优势在哪 里?是特色产品,还是价格,还是 服务?你们能为顾客提供那些更优 惠的服务? 总经理:我相信顾客选择我 们的超市,是有他们的眼光的。首 先,我们的货物品种齐全,在每 一类商品中,都尽量包含了加拿

大所能进口到的各个品牌。比如酱 油类,我们就拥有不同品牌的不同 种类近14个品种;大米,我们不 仅拥有其他超市里习惯进口的泰国 米,日本米,还有优质的中国东北 大米,这更符合华人的口味。货物 齐全,是我们第一要做到的。我认 为,听到顾客惊呼“哎呀,这里连 这个都有啊,太好了!”,这是对 我们经营方式最好的认可。 其次是价格。因为供货渠道 的原因,我们跟一些批发商有良好 的合作关系,可以拿到很多质优价 廉的货物。我们并没有把价格提高 到跟别的超市一样,而是把这部分 利润让给顾客,所以,我们有很多 拳头产品是全市最低价,这除了是 一种促销手段外,更多的,是我们 真心想让顾客得到实惠,让顾客能 认可我们的经营方式,认可我们为 他们着想的心,从而认可我们的超 市。我们希望顾客把我们的超市当 成他们家的大厨房,当成他们的补 给站,让我们的超市成为他们生活 链条中不可或缺的重要的一环。 我们的服务也在不断提高。 我曾经听一个当地的朋友说过,他 小时候,他家乡的小杂货店,就是 当地居民联络感情,交流信息,传 递文化,延续传统的地方。一个好 的杂货店店主,会熟悉他的顾客, 帮助他的顾客,会成为这个区域的 一个象征。我们的超市,也希望能 做到,不仅仅是给顾客提供货物, 同时,也能提供一种氛围,一种心 情。尤其是远离故土的华人,来我 们超市购物,都能够感受到来自故 乡的亲切和温暖,这些不仅仅是通 过商品表现出来,更多的,是通过 我们的服务。很多华人已经是我们 的常客了,可能我们叫不出他们的 名字,但我们都熟悉他们笑容,在 他们提出特殊要求的时候,我们 都会尽力去满足,我想,有很多顾 客,都是因为我们的服务而成为我 们的回头客的。 记者:以后你们还有哪些新的 举措,能带给顾客更多的实惠?有 哪些可以改进的地方? 总经理:在这一年的营业中, 我们随时听取顾客的意见和建议, 可以说,我们时刻都在进行着调整

魁省警察大搜捕 偷逃税罪犯被捕 本月二十日,魁省安全局警 察在省内进行了大面积的搜捕, 将建筑行业内的逃税罪犯团伙一 网打尽。警察共进行了14次搜捕 行动,在蒙特利尔市、LAVAL 市、Laurentides-Lanaudière 和 Montérégie地区共逮捕了 14名嫌疑犯。与此同时,魁北克 税务局也对22名嫌疑犯进行了相 应的搜查。 该逃税团伙的头目是居住 在LAVAL市的55岁的皮埃尔• 香帕尼。他和Groupe Ratelle 集团老板57岁的贝那得•哈特尔 (Bernard Ratelle)勾结逃税。 贝那得•哈特尔也居住LAVAL市, 并因另一起逃税案件已经遭到政 府的起诉。 逃税嫌犯涉嫌使用假发票, 他们利用这些假发票和建筑承包 商一起套现现金,并利用这些现

金来支付打现金工人的工资。调 查人员发现偷逃税总额超过2700 万加元,皮埃尔•香帕尼涉嫌偷逃 税总额高达150万加元。 本次搜捕行动是2008年已

经开始的侦查行动的结果。值得 注意的是,参加此次搜捕行动的 有:120名魁省警察、120名魁省 税务局的工作人员和20名信息专 家。

和改进。我们接手的时候,货物比 较乱,堆放也不科学,品种也比较 少。我们一边营业,一边补充货 物,征求广大顾客的意见。有时候 哪怕是抱怨我们都很耐心地听,并 且马上反馈到采购组,尽快地落 实。我们的员工都非常认真地对待 发生在他们身边的每一件投诉和求 助,日积月累,也可以说这给我们 增长了见识,同时也增加了人气。 我们的新举措是:会陆续引进 更多的产品,比如新鲜面食制作, 烤鸭明炉,特色小吃排挡等等,满 足大家的购物需求。同时,原有的 拳头产品会长期地保证供货,配合 中国传统节日或者当地的节日,不 定期地举办打折促销活动。售后服 务会更加周到细致,无条件更换和 退货(在商品质量问题上),有步 骤地开展送货上门业务。 记者随机采访顾客 问题是——请问您经常到福泰 购物么?为什么选择福泰?除了福 泰您还去别的中国超市购物么? 1, 中国顾客马太太 我是一周来一次福泰,来一次 就把一周要买的东西都买全。以前 我需要跑去唐人街买东西,福泰开 了之后,对我来说就方便多了。基 本上唐人街能买到的东西,在福泰 都能买到,所以我现在都是固定一 周来一次,成习惯了。 2, 中国顾客刘先生 我每周来两到三次,这里的菜 新鲜,价格便宜,我养成了跟国内 一样的习惯,隔天买一次菜,吃新 鲜的。还有就是东西很全,上次请 朋友吃火锅,拿车子推一圈,该买 的都买到了,不用跑第二家,很方 便。价格么,应该跟别的超市差不

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多吧。我住这附近,也会去金发买 东西,多看看,比较比较。 3, 中国顾客林小姐 我现在是只到福泰买菜,因 为这里的东西全,服务好。有一次 我买东西,因为太多了,所以付完 钱我忙着装袋子,拎着就走了,忘 记拿找的零钱,结果他们的收银员 跑出来追着给我送零钱,我深有感 触,这比在某些店里故意少找给人 钱的做法,让我感动,所以我从此 就只认福泰了。加上这里的东西的 确是蛮全的,价格也公道。 4, 中国顾客王太太 我们是刚来探亲的,女儿一家 带我们来福泰买东西,我们一周来 几次,主要是买菜,买肉。价格么 还是很好的,很多东西算起来比国 内还便宜,没想到还有很多中国商 品,看着很亲切。服务态度好,店 堂也很干净。我们也去唐人街买东 西,就是远了点,不方便。金发我 们也去,哪边的东西便宜就买哪边 的,我们老年人,就是讲究个节约 嘛。 5, 菲律宾顾客Mona 我们经常来这里买东西,一般 是周末,逛商场,娱乐以后,就购 物。这个店很好,东西多,价格便 宜,也有很多我们菲律宾人喜欢的 东西。很好。 6,菲律宾顾客Collins 没有特别来这里买东西,今 天是第一次,因为想买一点新鲜的 鱼,但是进来看了后,感觉还不 错,东西很多,价格也很好,以后 或许会经常来买东西的。 7, 越南顾客Ng david 是的,我经常来这里买东西, 还有去对面的那个超市(金发), 我会比较一下价格,和货物的新鲜 程度,再决定去哪家买,我觉得这 样会有竞争,能保证我们顾客的利 益。不过我喜欢大的超市,宽敞, 感觉好。 8, 魁北克顾客 Richard 我不是经常来这种超市,我更 多的是去metro或者maxi, 但是 我女朋友是中国人,她很喜欢来这 里买东西,今天就是她���我来的。 她一周来一次,她说这里的东西很 好,是她家乡的东西。

超过一半的加拿大人 对他们的老板表示满意 根据Monster.ca最近的调 查,近五年来加拿大人对老板越 来越满意了。 事实上,目前有59,7%的 加拿大员工对他们的老板表示满 意。而在2005年的相似调查中, 员工对老板的满意程度只达到 47,5%。 由安格斯•雷德(Angus Reid)公众意见市场调查公司对 2009位加拿大成年人进行的调查 也表明这一结果。按照1到100分 的级别划分,按7项指标逐项对老 板进行评估。 调查显示,在近几年来, 加拿大老板在‘承认错误’ (60%)、‘勇当天生领袖’ (58.5%)等方面有明显的进步。 值得注意的是,员工对老板的满

意程度远远高过于2005年调查结 果的各项指标。 2010年的调查显示,加拿大 的老板在以下几个方面都有很大 的进步: ◆ 使员工了解企业对自己的期望 (66.2%) ◆ 关心员工福利(63.7%) ◆ 采纳员工意见(60.2%) ◆ 提高员工的工作兴趣和热情 (59.1%) ◆ 帮助员工挖掘他们最大的个人 潜能(58.4%) 在魁北克,员工对其老板的 总体满意程度是60%。但是Les Prairies和l’Alberta地区的老板 们不如其它地区的老板,获得的 满意程度比较低,只到达58.3%。


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综 合 新 闻

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影响身体健康的新游戏室 KINZO正式营业

10月19日,魁省彩票局 LOTO-QUEBEC为新赌博游戏 厅—Kinzo游戏举行了落成仪式。 这一新游戏室的开放,引起了蒙 特利尔公众健康部负责人的不 安。该负责人对此深表遗憾,她 说在这个新游戏大厅开放前,她 了解到的相关信息非常有限。 在本周三,蒙特利尔公共 健康部及地区防赌博委员会协调 员,让•弗朗索瓦•伯龙表示,“彩 票局没有向我们征询意见。所 以,我们没有对这个‘新的赌博 游戏室’制定一些相关的措施。 而这些措施却是必不可少的,同

时也是大家都希望的。在今年6 月,为了更多地了解这个新游戏 室,他曾向魁北克彩票局写信, 但是这封信如石沉大海,毫无音 信。 “Kinzo赌博游戏持续三分 钟,之后,留给客人三分钟用以 卖卡。但我们并不强迫顾客必须 参与每一轮游戏。”魁北克彩票 局公共关系副主管玛丽•克洛德解 释到。 这种快速的轮回赌博游戏 可能会使赌博带有强制性的色 彩。伯龙说道:“做为一个危险

因素,这在科学领域是众所周知 的。在赌博录像中,我们也看到 那些对赌博着魔的人的表现。再 则,酒类饮料在这个新的赌博游 戏室是被许可的,这也会酿成赌 徒酗酒过量。” 魁北克彩票局表示会对此 承担责任,并采取有效的预防措 施。为避免赌博者的孤独,赌博 者的座位是随机分配的,这样可 以预防病态赌博。新赌博游戏室 的工作人员同样也经过了培训, 以便在赌徒陷入赌博无法自拔时 进行劝阻。

魁省石油个体销售商协会提出汽油限价 借鉴加拿大东部沿海省份的 经验,魁省石油个体销售商协会 上周向省政府提出建议,限定汽 油连锁分销商的汽油基本销售价 格。 这样便促使政府修改1996年 通过的法律,以维护汽油销售行 业市场的健康运行,避免不正当 的恶性竞争,保护消费者的正当 权益。 该建议提出将魁省分为三 个大区:蒙特利尔地区,魁省中 心地区和魁省边缘地区。 对于

蒙特利尔地区,石油连锁分销商 应该在基本价格的基础上最大上 浮0,06加元,而最低价应该在基 本价格的基础上最大下调0,03加 元。 对于魁省中心地区和边缘地 区,石油连锁分销商的销售价格 应该在基本价格的基础上最大上 浮0,07 - 0,08加元,而最低价应 该在基本价格的基础上最大下调 0,03加元。 这样可以尽量避免石 油价格的大幅波动。

加前空军指挥官被判无期徒刑 涉

嫌奸杀女兵的加空军前基 地指挥官威廉斯上校,10 月19日在安省法庭承认 了两项谋杀罪和86项性侵、爆窃 罪。法庭花了40多分钟才将指控 书读完,详细阐述了威廉斯面临 的88项指控。  威廉斯在听完对他谋杀科 莫下士的指控后,用很清晰的声 音说:“我有罪,法官阁下”; 然而,在听到对他谋杀劳埃德的 指控后,他的声音忽然变得非常 小,用细微的声音承认了罪行。 随后,他还对剩余的两项性侵 犯、两项非法禁锢 罪,以及82项

入屋爆窃指控一一认罪。 据悉,威廉斯认罪标志着这 场震惊全国的大案的审理进入尾 声。在接下来的几天里,法庭将 对犯人量刑。10月21日,法院下 达最终判决,判处威廉斯无期徒 刑,并在25年内不得假释。 军方发言人罗素准将表示, 由于军方无权干预联邦的退休金 事务,所以即使威廉斯被革除军 籍,他仍会获得政府的退休金。 只有联邦政府调整退休金制度, 才能避免以后出现“杀人犯获得 政府退休金”的事情。 据悉,今年6月联邦保守党政

府曾提出法案,阻止联邦监狱囚 犯申请养老金(old-age security) 及保证收入补助金(guaranteed income supplement)。目前,保 守党正积极在国会和民间活动, 推动这项法案得以通过。 军方还表示,威廉斯在今年 2月被拘后,即被解除安省川顿军 事基地指挥官职务。然而,虽然 在羁押中,只要没有定罪,威廉 斯仍然是加空军上校,每月仍可 得到12,000加元薪酬。一旦被判 罪名成立,威廉斯就要归还在羁 押时所获的薪金。

2010年10月22日 第4期

个人理财六大步骤

依靠固定收入生活的加拿大 人正在艰难地承受着因经济衰退 而带来的种种困难。庞大的债务 让他们裹足不前,即使央行为刺 激经济而调低利率,但由于平时 忽略储蓄,缺少财政计划,以至 于他们在目前经济衰退形势的影 响下,没有足够的能力向银行偿 还债务。 这一危害已经达到了非常 严重的地步,为此加拿大银行为 刺激借贷,将央行利率限定在 0.25%,这是一个历史性的低贷款 利率。所以,消费者应该保持良 好的心态、清醒的头脑,把握好 自己在银行的负债和储蓄关系。 加拿大银行行长马克•卡尼认 为,“尽管住宅房市场激增,但 是资产债务比率却达到20年来的 最高水平。”他还很不安地补充 到,央行利率还会调升。 如果如此多的人掉进了负债 陷阱之中,这很有可能是由于没 有制定一个合理的个人财务计划 所致。 但是一些财务顾问认为不仅 仅是这样,首先应该认识到个人 财务计划的制定是必须的,然后 我们要构建一个战略计划去实现 它。 即使是负债最重的加拿大 人,他们也可以确定一些步骤, 从而使他们能够制定一个整体的 财政战略计划。在这一计划中, 首先应考虑到所有可能影响个人 或家庭财务状况的因素。根据财 务策划师标准委员会(CRSPF) 的标准,这个概念被称为“健全 的财务策划。”

财务策划师标准委员负责消 费和市场营销的副董事塔玛哈•史 密斯说:许多人都认为,需要达 到这种稳定的财务规划水平,必 须做出很多的牺牲。 “我们的目标是要找到现 实需要和退休计划这两者间的平 衡,没有必要顾此失彼。”史密 斯女士说。 健全的财务策划包含6个简单 步骤。 史密斯女士建议应该和持证 理财规划师共同规划财务计划, 因为他们能够提出一些切实可行 的行动计划,同时考虑到每个人 的实际情况。但在构建一个完善 的行动计划之前,应该先进行一 些简单的应用步骤: ◆ 制定每月预算,并严格遵守; ◆ 减少随意性开支:将去餐馆的 次数由每周2次改为每月2次,这 样也能使外出活动更有吸引力; ◆ 偿还债务:领取支票工资后首 先偿还债务,然后再考虑其它消 费; ◆ 及时查核支票或银行存折余款; ◆ 确定每月支付多少钱,债务利 息多少,而不仅仅是应付款; ◆ 享受储蓄免税账户; ◆ 理解相关福利计划和保险政 策,制定财务计划。 对于制定一个完善的财务计 划,要考虑6个主要的基本因素: -家庭预算 - 税务计划 -退休计划 -财产继承计划 -资产管理 -风险和债务管理

魁省人体器官移植需求不断增加 根据有关部门统计, 随着 医疗科学技术的不断发展, 人体 器官移植的需求量在不断地增 加。而在魁省,人体器官的捐 献远远不能满足人们的需求, 仅仅有1%的病人在死亡前愿意 捐赠自己的人体器官。 有关专家认为,此供需矛 盾的解决办法可以学习和借鉴 法国和西班牙的法律规定和一 些办法措施。在法国和西班牙

两国,如果一位病人在死亡前 没有声明是否愿意捐献自己的 人体器官,国家就有权力认为 病人是同意捐赠自己的人体器 官。这样一来,可以使许多人 在死亡后能够捐赠自己的人体 器官,以缓解此供需矛盾。同 时,省政府还可以投资配备特 种车辆,进一步做好人体器官 的移植工作。


2010年10月22日 第4期

综合新闻

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激起民愤的115法案

10月18日晚,丹尼尔•布谢 在大型演出中进行演唱,以表示 反对103(115)法案。他认为, “语言发自于内心”,我们“有 必要”关心自己的语言。 演出活动组织者希望,在 魁省省长驻蒙特利尔办公室前 (Sherbrooke大街和McGill大学 街拐角处)举办的本次活动能成 为 “20年来捍卫法语的最重要的 示威活动”。 丹尼尔•布谢认为,“103 法案,这个魁北克语言的法案一 经提出,便一石激起千层浪,引 起了广泛的争议。这只是多了一 个插曲。当然,我们已经有一个 相关的法律,但我们对此并不满 意。除此之外,魁北克始终存在 着这个问题,在今后相当长的一 段时间内,我们不能明确地说: 只有一种工作语言,而这必须是 法语。每个生活在这里的人,都 需要能够运用法语。那么,语言 问题就将得到解决。” 蒙特利尔Saint-JeanBaptiste公司负责人、活动组织 者马里奥•博吕先生,强烈谴责政

府在语言这一基本问题上竟然采 取阻止言论辩论的手段。“自由 党可以阻止反对党在省议会上反 对,但他们阻止不了人民。”

关于英语学校,省议会有 分歧 在魁省特别议会程序中,因 为议会从不在周一举行会议,因 此自由党政府借此召集议员,采 取强制的手段,强行通过倍受争 议的法律提案,即103法案计划。 该法案是在今年6月提交的, 10 月18日却被命名为115法案。115 法案的大部分条款是103法案的翻 版,也就是说,103法案的条款明 确回应了最高法院的命令。 根据规定,预计众议院的辩 论将持续至少14小时。在公布法 案时,辩论还没有结束,但由于 政府执政党占多数席位,所以辩 论只是一个形式而已。为使该法 案合法化,自由党政府紧急召开 会议,以遵守最高法院规定的最 后期限。 魁人党党魁保琳•马华 (Pauline Marois),再次谴 责这一提案,因为该提案是使

得那些富裕家庭父母拥有更多 的 “购买”上公立英语学校的权 利,以便将来把子女顺利送入公 立英语学校。她敦促省长查里斯 (Charest),应该捍卫魁北克人 民,这个“小民族”,她明确表 示,魁北克人民这个少数族裔在 整个北美大陆是有一定的影响力 的。 看到自己的用词引起了冲 突,马华女士立即毫不犹豫地、 高喊着说道:“法语魁北克这个 ‘小’是指人口上的少数,我们 只占北美人口的2%。 ” 但这一切已经为时已晚,省 长查里斯(Charest)马上意识 到马华的口误,立即起身反击, 他明确指出自己是“一个大民族 的省长”,他的这一声明赢得自 由党所有议员的掌声。法语语言 法实施负责人、女部长克里斯丁• 圣•皮埃尔也指责魁人党,她认为 魁人党一点也不调和,而且太激 进。

事件回顾 - 104法案:2002年采纳, 旨在解除一项措施:数千名讲法 语和讲英语的父母将他们的子女 送入没有政府资助的英语私立学 校学习一年,然后以此获取进入 公立英语学校享受免费教育的权 利。 - 104法案:2009年,国家 最高法院推翻了关于过渡学校的 104法案,并给魁北克一年的时 间来填补由此产生的法律上的空 白。 - 115法案:可以说115法 案使这一‘过渡’合法化——所 不同的是,由1年变成3年。教育 部的工作人员也对此证实,这些 学生经历了一个“真实的求学生 涯。”

法国全国大罢工引发暴力冲突

本月19日,法国国内全国性 的大罢工和游行示威愈演愈烈, 抗议政府的退休制度改革法案。 在部分地区,罢工活动演变为一 些年轻人与警方发生冲突并焚毁 汽车。由于参议院定于20日就退 休制度改革方案进行投票,法国 全国总工会号召会员19日在全国 200座城市进行示威游行。这是两

个月内第6次全国大罢工,以抗议 政府将退休年龄由60岁提高到62 岁的计划。参与罢工的人群包括 卡车司机、炼油厂员工和中学生 等。 卡车司机18日起加入游行示 威队伍,他们驾驶卡车以蜗牛速 度在高速公路行驶,造成多个城 市附近的高速公路大塞车,包括

巴黎、里尔、雷恩、里昂等。 工会号召司机们驾车停留在 繁忙的交通要道、炼油厂附近。 与此同时,负责押送现金和货物 的安全押运车司机也签署协议, 同意参与罢工。 与此同时,12家炼油厂从18 日起全部罢工,除了为紧急服务 提供燃料供应外,将不再供应任 何石油产品。随着存量油耗尽, 数百个加油站无油可售,开始关 闭。 学校也加入到罢工行列,19 日,约有260所中学参与罢工。众 多学生则走上街头游行示威,并 与警方发生冲突,示威活动演化 成暴力。 在巴黎街头,戴面罩的年轻 人与警方爆发冲突,警方向学生 施放催泪弹,学生向警方投掷石 块,并焚烧汽车。

刘霞不会出席奥斯陆颁奖 刘小波的妻子刘霞,仍被软禁在家中。其哥哥表示,这种情 况很可能要持续到12月10日奥斯陆诺贝尔颁奖仪式当天。 自从10月8日其正在服刑丈夫刘小波被授予诺贝尔和平奖以 来,刘霞就一直被软禁在家中。她被禁止会客及使用电话,而且 还受到警方的密切监视。这致使她无法接触任何外界信息。北京 方面拒绝指出,其实施的软禁和禁止接触媒体的措施具体适用哪 条法律。刘小波被判有期徒刑11年,现为服刑第二年。

瑞士世界最长隧道挖掘成功 上周,瑞士在其中南部阿 尔卑斯山地区的圣-高塔山开挖 成功了世界最长地下隧道,总长 57公里。欧盟各交通部长在卢 森堡通过专线远程祝贺这一世界 最长地下隧道挖掘成功。经济学 家评论,尽管地下隧道的建成在 北欧和意大利之间只减少一小时 运程,但是这项投资是很有意义 的。 1994年瑞士政府通过公民 投票,决定限制货运流量。目 前,阿尔卑斯山公路每年承受 一百二十万辆重载货运卡车的运 营流量。预计该地下隧道将于 2017年开通运营。该地下隧道的 建成不仅超过目前日本的世界最 长隧道(53,6公里),而且还 可以通过阿尔卑斯山的快速铁路 运输增加几百万吨的货物运输。

五角大楼遭枪击 子弹击中窗玻璃 美国国防部所在地五角大楼19日早晨遭到枪击,子弹击中大 楼窗户,但没有造成人员伤亡。执法部门目前正在对这起事件展 开调查。 五角大楼警方负责人史蒂文•卡尔韦里说,当天清晨4时55 分左右,数名警察听到5声至7声枪响。枪声来自五角大楼南侧的 停车场。警方随即封锁部分周边道路及出入口,展开搜索。搜索 发现,大楼三层和四层各有一扇窗户遭子弹击中,玻璃破裂,子 弹嵌在玻璃之中,并未射穿。遭到枪击一侧的办公室目前正在装 修,无人办公,枪击没有造成人员损伤。

德国打破长期禁忌 首次举行 “希特勒与德国”展览 德国时间10月13日,德国 首都柏林历史博物馆向公众开 放,展出了“希特勒与德意志民 族”专题历史回顾展,以纪念阿 道夫-希特勒、宣传纳粹。这是 德国打破自1945年以来的禁忌, 首次举行与希特勒有关的展览。 该专题展主要展出第三帝国希特 勒专制纳粹政权的形成和概要, 纳粹德国民众对第三帝国的支 持, 希特勒政权对世界的影响。 同时还展出了对犹太人的屠杀和 流放,以及希特勒政权对整个社 会的统治。该展览展品中不含任 何希特勒个人的物品。

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特 别 推 荐

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佛罗里达买房记

连载三

文: 一片祥云

期我们讲过,受经济危机打 击最重的地方, 就是我们 获取最大机遇的地方。但是 这必须有一个前提,就是危 机后期或是危机彻底结束以后,这地 方还有没有活过来的可能。 就像上期说的被这次危机打得最 惨的底特律,它有什么后劲呢?就算 危机过去,它靠什么进入快速复苏的 通道呢?显然没有,那它基本就不在 我的考虑范围之内。 关于拉斯韦加斯,我们也分析 过,也知道现在是个好时机,将来经 济一好转,博彩业就会红火起来,地 产业就随之火起来了。 我给大家提供一个事实:从2009 年3月美国股票市场触底反弹,直至今 年4月份被欧洲几个国家的债务危机 所累而停止报复性强劲回升,开始调 整,进而趋缓。在那个期间,我一直 跟进拉斯韦加斯的几个博彩业股票, 整个道琼斯指数上涨60%左右,而那 几个博彩业股票平均上涨800%。还有 我跟踪的一个美国的房地产指数股, 也有300%多的增长。 一般来讲,股票市场是经济信 号灯,比真正经济形势好转至少要早 6 个月左右时间。你关注股票市场, 当然不能只看个股,个股因各家不同

的资金和管理状况,有时在表现上会 有很大的不同。 但是,如果你看整个 行业,跟上一个阶段,你就能找到感 觉,看到方向。这也是我看好美国房 地产行业, 认为现在,不,实际上在 去年年底,今年年初,就应该入市的 基本推理。当然,我也不主张一下子 把资金都进去了,跟买股票一样, 慢 慢收,慢慢捡。 大家千万不要以为本人有多大的 资金实力,口气这么大。实话实说, 本人的资金实力,在蒙特利尔是买不 起像样的房子的。 在目前危机深重的 拉斯韦加斯,动辄就上几百万的一栋 独立屋,它就是降80%,本人还是吃 不下。 怎么办呢?本人就是看好美国, 就认为这是千载难逢,一生一次的机 会,所以就继续按着受伤最重的顺序 往下找,就找到了迈阿密,佛罗里达 州, 还有洛杉矶,在加利福尼亚州。 先说洛杉矶, 很容易,我就搞到 了许多第一手信息。 因为我有一个大 学同学在那里,已经有十几年了,她 现在的职业就是地产经纪。时间是今 年三月份,我们聊起这个话题,她是 长叹一声:嗨,现在是你们持币以待 的人的好时机, Cash is the King ,我 们这些人全在水下趴着呢, 我真不知

道还能撑多久。 当然,在2000年至2007年美国 房地产快速发展的这些年,尤其是在 2004年至2007 年这几近疯狂的两,三 年,我这个老同学是发了些财的,不 光是人们排队买房子,她写合同都写 到手软,佣金自不必说了,她还自己 炒房子,炒地皮。不用说别的,2004 年,她曾经不到5 万美金买的一块地, 2006 年底最高峰时以23 万出手了。我 真佩服她在这块地皮上面的好运,就 在房地产市场开始进入尼亚加拉大瀑 布前,她上岸了。而同时我又深深地 同情这个接最后一棒的倒霉人。因为 我同学告诉我,这块地皮现在的市值 还不到3万块。 但在其他房产上, 我这个老同学 就没那么幸运了。她陆陆续续买了五 栋房子,都是独立屋,单价都在50万 美元以上。当然是极大地运用了银行 这个杠杆作用,现在,无一例外,全 在水下。 什么意思?就是现在的市值 或多或少都低于银行的贷款。我们蒙 特利尔的人很难想象那是什么滋味, 因为我们很少碰到这种现象。试想一 下,你2007年花了40 万买了一栋独立 屋,首付按25%算,你出10万,银行 贷款30 万, 好了,房子就是你的了, 你是自住或是出租都行。现在是2010

La Capitale Centre-Ville Real Estate Agency: 2048 St-Denis, Montréal QC

危 机

放眼南方…美国次贷危机带来的信 贷市场地产市场危机,可能是另一 些有眼光有胆识的投资人一生一次 的机遇。有志在美国购买不动产项 目的人士请和我们联系。

年的10 月22 日,你找人估价,市值 不到15万,你怎么办?你到银行说, 嘿,我这栋房子现在就值15万, 我自 己已经出了10 万, 我应该按剩下的5 万付mortgage,行吗?不行,气得胸 闷,你还得乖乖地每月按30万贷款还 本付息。 这日子过得有点像杨白劳了, 是 吧? 我这老同学也告诉我,不知哪一 天,撑不住的话,就只好也像其他人 一样,宁可坏了信用,也把这些负资 产甩给银行算了。 讲完老同学长长的故事,再回到 我们的主题上,那就是美国哪个地区 和城市是我们手里还有点现金的普通 投资者的最佳选择呢?应不应该在洛 杉矶? 在与我同学联系的那几个月时间 里,我确实是把洛杉矶作为我的目标 城市,原因有多个:一是有老同学, 关系还相当不错,通过她买房,省 心,放心。二是,那里有著名的好莱 坞,沙滩,碧海,蓝天,也是旅游胜 地,不愁房价将来起不来。三是那里 不像赌城,除了豪宅,没有啥了。我 在网上查资料的时候,也就是从去年 年底,到今年3,4 月份,还能查到 许多10 万左右的独立屋,也不是在 太滥的小区。有的竟然靠近大学区和 富人区。其中我极为看好的是一栋独 立屋,叫价还不到10万。位于市中心 北部半山腰,占地面积也很大。向南 看,可鸟瞰洛杉矶市中心,向西看, 可仰望比佛利山。其周围的房价都在 30万以上,甚至有50万的邻居。当然 是今日之市场估价。当年,至少都得 是60万至100万以上。老同学也说,

2010年10月22日 第4期 那是个好的deal.,只是需要花几万 好好装修一下。要是move-in 的状 况,我就可以人不到场,叫老同学下 单好了。但要是需要大的维护,本人 还是到场考察为好。 可是,不到暑期 放假,我又走不开,于是我让我同学 帮我盯着,这一栋,或类似这种情况 的。 没想到,不到几天工夫,老同 学就报告,没了,都卖出去了。她已 经感觉到洛杉矶的房子走得很快,很 可能是中国大陆资金进去了。果不其 然,在随后的日子里,我就再也看不 到这样的deal 了,看到的却是一些 不错的区域,市场售价都有很大的提 升。 一般来讲,每次经济危机过后, 都有个报复性的快速反弹。 尤其是由 于过渡恐慌造成的过渡打击型, 属 于冤假错案,是误伤。一旦人们认识 到,喔,过了,这房子的卖价,不但 说没水分了,连皮肉都没有了,只剩 下骨头了。那就是资金涌入的时候 了。 嗨,错过了,就再也找不到了。 我有些惋惜,心想,莫不如当初看好 了,就飞过去看看,如果就是因为被 银行强制撵出去的,房主心有怨恨, 把家里给砸了(在以后实地看房时, 我遇到许多这样的案例),房子本身 若是没有根本性大问题, 10万拿下, 花5万装修都值,现在至少30 万了。 既然洛杉矶我看好的机会已经错 过去了,我就阿Q一把, 心想,那里 离我们太远了,将来有什么大事,总 不能全靠老同学吧?总得自己跑两趟 吧?这多麻烦,算了,不想它了,重 灾区里面不是还有个在佛罗里达的迈 阿密吗?(未完待续)

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文 学 园 地

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2010年10月22日 第4期

山楂树之恋满足女人的终极梦想 作者:桔生

天接受推荐看了《山楂 树之恋》。 当看到二十多页的 时候我已经开始在分类 了,一个温柔忠犬圣母的完美男 人,一个矫情单纯清高的别扭女 人。 这是一种很奇怪的心态, 因为爱他,所以看他别扭。觉得 自己的心思被人控制了……所以 她一定要证明,她是可以控制自 己的,她对自己还有主动权。于 是很莫名的,别的男人对他好一 点,就很感动。男主角对她好一 点就是有企图,别的男人对她好 吧,她就觉得一定要回报,男主 角对她好吧,她就觉得一定要躲 开……然后我拎着这本书去找我 一个看过书的姐们,问她是不是 这么个事儿,她很困惑的问我, 当然你的评价一点不错,可是为 什么你要来问我? 好吧,我只好实话实说,那 啥,因为我其实才看了个开头, 我猜的——我居然猜了个全中! 然后我在想,这么完美的男 人应该只有死路一条,因为他不 会活着的,尤其是,当故事还有 一点真实的背景作注脚。 如果是小说,那么,这么完 美的男人可以存在,如果作者足 够仁慈,那么有可能小说也会有 一个童话的结局,反正童话从来 只要到王子和灰姑娘从此过上了 幸福快乐的生活为止,可不幸的 是,这是一个女人的回忆录,我 相信这个世界上,只有已经死去 的人,才会在女人的回忆里如此 的完美无缺。 所以他一定是死了,然后在 漫长的时间的浸染之下……被当

事人美化成了这样,一个女人回 忆中的初恋情人,尤其是以死亡 做了终结的。那才会美好的仿佛 不在人间。 好吧,在做完了这些无聊 的猜想之后我继续往下看,为什 么?因为我也是个俗人啊,我喜 欢看完美温柔男。 然后,我看到了这样的句 子——

“她不明白老三这么聪明的 人,为什么看不出她不愿意他把 她热情的一面写在信里呢?她愿 意他把她写成一个冷冰冰的人, 而他则苦苦地爱她,最后——注 意,是一直到了最后,尽管她不 知道这个最后是什么时候——她 才给他一个爱的表示。她觉得真 正的爱情就是这样的,就是从第 一章就开始追,一直追到最后一

章女孩才松口。” 感慨万千啊,我想我现在 终于知道《山楂树之恋》为什么 会红了,这根本就是满足了一个 女人的终极梦想啊!其实女人的 终级梦想不是做灰姑娘,而应该 是,身为灰姑娘被一个王子追得 满街跑……而且她还理直气壮的 折磨他,理直气壮的玩矫情。 在这个意义上《山楂树之 恋》已经达到了个中的极品。 红得太有道理了。 还记得某前辈说过的一句 话:玛丽苏是绝对符合人性的! 是的,我想说的是:灰姑娘 也是绝对符合人性的。 在这个女孩子已经变得这么 不娇贵的年代,在这个女人必需 和男人一起拼搏厮杀的年头,这 样的一本书横空出世,它满足了 多少娇嫩而隐秘的萝莉心? 不要急着否认,每个女人心 里都有一个公主梦。 于是,这个故事,从这里开 始我都有点不敢看了,它太真实 了,切中我的软肋,我发现静秋 简直是我感情上期望达到的矫情 的典范。 只是我没那个运气去这样放 纵自己,也没有一个那样的老三 来这样纵宠我,于是我现在看这 个书觉得很不舒服,好像我的那 点不上台面的心思都让人给扒光 了示众。 书中那女孩子是真正真实的 矫情,明明是喜欢得不得了不得 了的,可是偏偏一定要装出很冷 淡的样子来,看不到他就想得要 命,看到了他又拼命折腾。 再遇上文革这样的背景,顺 理成章的对自己保护的很厉害,

她的爱情,仿佛一定要用‘啊, 原来我可以这样影响他的情绪, 啊,原来我可以这样折磨他’为 证据,证明自己在他心里有多重 要。 患得患失,猜来猜去,然后 无耻的享受着。 太真实了,我相信,大部分 的姑娘在自己还不懂事儿,最初 谈恋爱的时候都犯过同样的错。 正常来说,一个心智正常的 男人对于这样的姑娘是忍不了多 久的,他们会反抗会抱怨,会觉 得没意思,会淡下来。 然而老三是个不真实的极 品,他毫无原则毫无理由的接受 了她给他的一切折磨,然后还拼 命的表达他有多么深爱,他的爱 情凝固在他死亡的那一刻,于是 一切的一切成为了圆满。 这是一个注定要死去的男 人。 因为,如果老三活下去, 活到现在,那么故事只有两种可 能。 一,那个女人已经被无限制 的宠坏, 二,他已经觉得无趣,选择 离开 那都不是一个美好的结局。 于是,这真的是一个适合 由张艺谋来拍的剧本——纯情, 美丽,凄凉,无望,把所有现实 中无法企望的东西,下血本地解 剖了给你看,奢侈地透支人们对 美和善良的想象力,是张导一贯 的做法,这次,相信会比《我的 父亲母亲》更娴熟,更顺理成章 啊。所以,釜山电影节,我们看 到了主创人员的压轴红毯秀,期 待不会让我们太失望吧。

每个人都有自己的故事!

新加园华人文学园地

征稿启事

无论您是移民半生的老华侨,还是刚刚踏上北美的新移民, 每个人都有自己的故事,幸福的,痛苦的,欢乐的,烦恼的, 迷茫的……你的经历,你的心情,愿意跟大家分享吗? 请拿起您的笔,写出您想告诉大家的东西,您的所见所闻, 所经历所感悟的,都将变为优美,生动的文字,引起共鸣,找 到知音,或许,会创造出一个个奇迹和缘分!来吧,在新加园 这个自由的天地里,鼓起你文学的羽翼,尽情遨游吧! 稿件要求:散文,小说,杂文,评论,不限题材,最好在 1000到3000字 投稿地址:greader.ca@gmail.com 请注明您的真实姓名和笔名,笔名是您希望出现在报纸上的 名字。我们将来稿照登,不做修改。


2010年10月22日 第4期

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食爱记光阴凝成的礼物——花生牛筋香草浓汤 一

直觉得汤是一种特别食 物,最简单最耗时,喝 时小小一碗,永远都是 陪衬,不会是重点主 戏。记忆中只有粤人才会精心煲 汤,很当成一回事的一家人围坐 着喝,我便觉得他们的家庭一定 是温情脉脉的,有汤在联系着彼 此,用光阴凝成的礼物。 这世间有什么才是真正可贵 的,只有时间,逝去不可回头, 无法挽回只���纪念。 曾经在另外一个文里写过这 样的句子: “这些年为他花费的那些心 血让他看来如此的与众不同。 是这个世界上,不能放弃的 存在。” 我们所有的最后终究归于自 己,自己曾经的付出,全部的心 血,心动,付出而不再回来的时 间。是那些时间在漫长的岁月中 为我们凝聚出一个爱人,独一无 二的只属于我们的爱人。 爱情是一碗汤,内容不是菜 蔬鱼肉也不是花椒大料,是我们

时时关照等待中的时间。而待到 这汤出锅了,又有一个词叫“汤 不冷”。这是一种距离,一个状 态。汤不冷的距离,恰到好处, 太亲密时,那汤太烫喝不下去, 离开远了,汤已经变冷,生腥难 咽。 在这中间是一碗刚刚好的 汤,不冷不热,六十多度冒着白 烟的暖,喝下去稍稍烫嘴,热汗 与幸福一起蒸腾出来。 要维持一份汤不冷的暖意, 时间、容器、距离都要控制好, 而最最重要的,是心意,可否有 心,是否有情。 听说若厮人有心,无论几 时回去,厨中总有一碗三分钟内 可食的不冷的汤。然而有时候人 们会忘记这些,在习惯中轻视心 意,同时忘记的是曾经被感动过 的爱情。

材料: 1. 猪蹄:250g 2. 牛筋:100g 3. 花生:50g

人间烟火 作者:桔子树 长篇连载

第4期

王正楠,28岁,身高170,体 重55公斤,执律师执照,在法院 工作,父亲是巿委组织部长,算 得上是后台过硬。陈默在照面第 一眼脑海中就映出了对方的全部 资料,背景是他妈给的,打在一 张A4纸上,身高体重是他刚刚瞄 的,当时陈默看着那份像简历似 的资料就有一种奇异的穿越感, 好像照片上笑容明艳的女孩不是 他正在寻找的爱人,而是一个对 手,一个彼此之间防备警惕,你 争我夺的对手。这个女孩家世过 人,条件优越,果然很像是他妈 会放在第一个让他见的人。 陈默发现他很难压抑他的视 线不下意识地跑到对方的眉间和 心脏附近转悠,看到这些关键点 完全暴露在他的控制范围,这会 让他心安。 这次绝对不是我又变态了, 陈默心想,是这个女孩子的气势 太过咄咄逼人。

陈默喜欢观察对手,如果时 间允许,所有的狙击手都喜欢观 察对手,因为这会让他们的射击 有更高的精度。 他看到王正楠一落座就交 叉起双腿坐得很深,脊背完全贴 在椅背上。这是一个很自信的坐 姿,证明对方有完全控制全局的 欲望,或者说预想。他看到她翻 看菜单时盯着纸页上的某一个污 渍看了很久,然后皱起眉,坚决 地翻过了那一页,这说明她的个 性并不随和,执着细节,并且没 有经历过困苦。他看到那姑娘脸 上细致的粉底和小烟薰眼影,虽 然从技术的角度应该已经足够精 密,可是在这样的近距离,以陈 默精细的视力看来,他其实还真 的挺想拉着她去洗洗眼睛的。 陈默喜欢那种一眼就能让他 看清眼神的人。 当然,陈默在匆匆一眼就得 到全部信息的同时清晰的感觉到

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4. 黄豆:20g 5. 配料:生姜6片、葱三颗 6. 调料:精盐、味精、绍 酒、糖、淡奶油、香草豆荚(云 尼拿枝)

步骤: 1.猪蹄斩件,去毛,洗净, 汆水10分钟,捞起过冷水 2.牛蹄筋洗净,切片,花 生黄豆洗净,与牛蹄筋和汆水的 猪蹄一齐放进砂锅里,加清水适 量,大火煮沸,再用文火慢煲 1--2小时。 3. 加盐调味,加少量淡奶 油,五分之一根香草豆荚。香草 豆荚的英文名为:Vanilla,其 实就是所谓的云尼拿枝,平时说 得香草精就是COS这种植物的味 道,香草豆荚大概有16CM长,用 的时候可以一段一段截下来用, 用刀刃切开豆荚把里面的籽刮出 来,如果需要的味道不那么重, 也可以直接把豆荚放到水里煮, 煮完可以阴干,下次再用,如果 保存得好,可以用好几次,直到 香味消失。 这姑娘在审视他,不过他也确定 对方应该看不出什么来, 如果说爱情也是一种病, 王正楠总觉得自己应该早就成良 医了,来来去去的招式就这么 多,三十六计七十二变,其实今 天她愿意出来看看陈默的理由很 简单,年轻的武警少校,母亲是 社保处的处长,父亲在税务局工 作,这样的家境的确不错,但是 并不足以打动王正楠挑剔的眼 光。 真正让她觉得心动的是陈 默之前的经历,她听说陈默曾经 在军区特种部队里任过职,这年 头什么都假,军官的水准也良莠 不齐,可是一个家庭出身正常良 好的家伙居然会选择考军校做特 种兵过苦日子,这让她觉得很好 奇。在这个男人的血性越来越淡 薄的年代里,女人们本能地渴望 着接近英雄。然而在见了面之 后,她忽然开始觉得心里没底, 陈默的态度太奇怪了,或者说, 没有态度,她觉得自己眼前就是 一道墙,打什么过去都会被吸收 掉,连痕迹都不剩下。 王正楠在听了太多是、不 是、不知道、很难说……之后终 于按不住性子探身过去问道: “你是不是讨厌我?” 陈默注意到她的腿已经平 放,腿尖变转了方向,指向大门 口,她想走了。 “不是。”陈默说。 “那你喜不喜欢我?”王正 楠问。 “不喜欢。”陈默说。

“为什么?理由呢?”王正 楠很生气,她从来没有被人这样 当面甩过,这让她觉得简直是侮 辱。 “没有理由。”陈默安静地 看着她。 理由?讨厌一个人需要理 由,喜欢一个人也需要理由。可 是我不喜欢你,还得有理由?谁 能给他一个一定要在30分钟之内 喜欢上谁的理由? 王正楠一拍桌子,怒道: “你有毛病。” 人间的咖啡桌都是独立的小 圆桌,根基不稳,王正楠那一下 拍得重,桌子直接就要倒,咖啡 杯往旁边滑,陈默眼明手快地挡 住。王正楠站起身发现陈默完全 没有想要挽留的意思,咬牙转身 就走。 真见鬼,她决定最近几周都 不要再见军人了。 “走了……”苗苑错愕地看 着门口。 “飚了?”沫沫拿着单子走 回柜台。 “分手了?”苗苑费解地猜 测着,接过单子开始做咖啡。 “ 不 会 吧 … …” 两 位 姑 娘 不约而同地齐刷刷把视线投向陈 默,陈默敏锐地感觉到有人在看 他,转过头,看到苗苑好像吓了 一跳似的指着他的杯子。 这姑娘也太敬业了吧,陈 默无奈,看来这家老板手段很厉 害。 巧克力已经凉了,馥郁的 浓香凝结在一起,粘稠之极,滑

过口腔的触感让味蕾战栗,太浓 烈,几乎像是一种刺激,让人喘 不过气来。陈默一口气喝光了所 有,他向苗苑点点头,示意,可 以了,别再看着我了。 苗苑连忙走过去问道:“你 还要点什么吗?” “不用。” “味道……还可以吗?” 陈默想起初始的香浓滋味, 诚恳地点头:“很好。” 苗苑马上笑了起来,青春总 是好的,年轻的女孩子自己就带 着阳光,微笑的模样有如春晓, 苗苑兴高采烈地走开了,陈默看 她乐得就像是心里开出了花,莫 名地,也跟着感觉心情挺不错。 如果一句称赞就能让人高兴成这 样,那的确不应吝惜。 “他说很好喝!”苗苑一脚 深一脚浅地躲进柜台里。 沫沫摸她的额头,果然发烧 了。 苗苑躲在柜台的一个死角里 偷偷摸摸地看着陈默,他女朋友 刚刚摔门而出,可是他现在看起 来却非常的镇定,安静如山的男 人,苗苑叹了口气:真顺眼啊, 怎么看怎么顺眼。那姑娘怎么舍 得扔下他就这么一个人走? 沫沫凑过来说,看上了啊? 苗苑蹲着踹她,看上不行 啊! 人家有女朋友哎! 苗苑捧着玻璃心:我看看不 行啊! 未完待续……


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传 统 节 日

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万圣节 供稿:乐逍遥

"Halloween"一词的产生

西方国家,每年的 10月31日,有个 “Halloween”,辞典 解释为“HALLOWEEN vient des mots «Hallow» (saint) et «Eve» (veille),中文译作:“万 圣节之夜”。万圣节是西方国家 的传统节日。这一夜是一年中最 “闹鬼”的一夜,所以也叫“鬼 节”。 两千多年前,欧洲的天主 教会把11月1日定为“天下圣 徒之日” (Le jour de tous les saints) 。“HALLOW” 即圣徒 之意。传说自公元前五百年,居 住在爱尔兰、苏格兰等地的凯尔

特人 (CELTS) 把这节日往前移了 一天,即10月31日。 他们认为该日是夏天正式结 束的日子,也就是新年伊始,严 酷的冬季开始的一天。那时人们 相信, 故人的亡魂会在这一天回 到故居地在活人身上找寻生灵, 借此再生,而且这是人在死后能 获得再生的唯一希望。而活着的 人则惧怕死魂来夺生,于是人们 就在这一天熄掉炉火、烛光,让 死魂无法找寻活人,又把自己打 扮成妖魔鬼怪把死人之魂灵吓 走。之后,他们又会把火种烛光 重新燃起,开始新的一年的生 活。传说那时凯尔特人部落还有

在10月31日把活人杀死用以 祭奠死人的习俗。 到了公元1世纪,占领了凯 尔特部落领地的罗马人也渐渐接 受了万圣节习俗,但从此废止了 烧活人祭死人的野蛮做法。罗马 人庆祝丰收的节日与凯尔特人仪 式结合,戴着可怕的面具,打扮 成动物或鬼怪,则是为了赶走在 他们四周游荡的妖魔。这也就是 今天全球大部分人以古灵精怪的 打扮,来庆祝万圣节的由来。时 间流逝,万圣节的意义逐渐起了 变化,变得积极快乐起来,喜庆 的意味成了主流。死魂找替身返 世的说法也渐渐被摒弃和忘却。 到了今天,象征万圣节的形象、 图画如巫婆、黑猫等,大都有友 善可爱和滑稽的脸。

万圣节的习俗

2010年10月22日 第4期

10月万圣节期间蒙特利尔活动 1.植物园10月1日至10月30日举办一系列的庆祝活动:有兴趣的 请参考植物园网站: http://www2.ville.montreal.qc.ca/jardin/propos/halloween.htm 2.许多夜店都组织庆祝活动10月29至31日晚,票价:10至50加 币不等。请参看网站: http://www.clubzone.com/Halloween1/Montreal.html

孩子们喜爱的节日

万圣节是儿童们纵情玩乐的 好时候。它在孩子们眼中,是一 个充满神秘色彩的节日。夜幕降 临,孩子们便迫不及待地穿上五 颜六色的化妆服,戴上千奇百怪 的面具,提上一盏“杰克灯”跑 出去玩。 “杰克灯”的样子十分 可爱,做法是将南瓜掏空,外面 刻上笑眯眯的眼睛和大嘴巴,然

后在瓜中插上一支蜡烛,把它点 燃,人们在很远的地方便能看到 这张憨态可掬的笑脸。 收拾停当后,一群群装扮 成妖魔鬼怪的孩子手提“杰克 灯”,跑到邻居家门前,威吓般 地喊着:“要恶作剧还是给款 待”。如果大人不用糖果、零钱 款待他们,那些调皮的孩子就说 到做到:好,你不款待,我就捉 弄你。他们有时把人家的门把手 涂上肥皂,有时把别人的猫涂上 颜色。这些小恶作剧常令大人啼 笑皆非。当然,大多数人家都非 常乐于款待这些天真烂漫的小客 人。所以万圣节前夜的孩子们总 是肚子塞得饱饱的,口袋装得满 满的。

1.“咬苹果” 把苹果放在一个 盛满水的罐子里,女孩子们手背 后,用牙去叼苹果,谁能叼到最 大最漂亮的苹果,就能和最帅最 富有的男子结婚。 2. 半夜在镜子前吃一个苹果, 未来的终生伴侣就会在镜子中出 现。

3. 把房间里摆放苹果和坚果可以 避邪。 4. 如果有花园或农场的,要在地 里点火,来年会有好收成。 5. 如果在万升节前夜听到后面有 脚步声,不要回头,因为有死鬼 跟在身后,如果回头看,预示着 你这一年会死。

不请吃就捣乱 万圣节的小风俗

万圣节美食之南瓜汤 材料:

圣节的一个有趣内容是 “Bonbons ou Bâton”, 这习俗却并非源自爱尔 兰,而是始于公元九世 纪的欧洲基督教会。那时的11月 2日,被基督徒们称为 “Le jour des morts”(万灵之日)。 在这一天,信徒们跋涉于僻 壤乡间,挨村挨户乞讨用面粉及葡 萄干制成的“灵魂之饼”。据说捐 赠糕饼的人家都相信教会僧人的祈 祷,期待由此得到上帝的佑护,让 死去的亲人早日进入天堂。这种挨 家乞讨的传统传至当今竟演变成了

孩子们提着南瓜灯笼挨家讨糖吃 的游戏。见面时,打扮成鬼精灵 模样的孩子们千篇一律地都要发 出“不请吃就捣乱”的威胁,而 主人自然不敢怠慢,连声说“请 吃!请吃!”同时把糖果放进孩 子们随身携带的大口袋里。 另外还有南瓜雕空当灯笼的 故事。这又是源于古代爱尔兰。 故事是说一个名叫 JACK 的人, 是个醉汉且爱恶作剧。一天 JACK 把恶魔骗上了树,随即在树桩上 刻了个十字,恐吓恶魔令他不敢 下来,然后 JACK 就与恶魔约法

三章,让恶魔答应施法让 JACK 永远不会犯罪为条件让他下树。 JACK 死后,其灵魂却既不能上天 又不能下地狱,于是他的亡灵只 好靠一根小蜡烛照着指引他在天 地之间倘佯。 在古老的爱尔兰传 说里,这根小蜡烛是在一根挖空 的萝卜里放着,称作“Lanternes deJack ”,而古老的萝卜灯演变 到今天,则是南瓜做的 Lanternes de Jack 了。据说爱尔兰人到了美 国不久,即发现南瓜不论从来源 和雕刻来说都比萝卜胜一筹,于 是南瓜就成了万圣节的宠物。

南瓜(去皮)450克; 洋葱半个; 鸡汤350毫升; 水 350毫升; 面粉 1.5汤匙; 牛油 28克; 盐 适量; 鲜奶油少许;

制作:

万圣节除了鬼故事、糖果 之外,还有一个不能少的……没 错,就是南瓜!下面我们就向您 介绍一款万圣节邪恶南瓜汤,希 望能为您的节日餐桌平添欢乐的 氛围。

1、将南瓜切成大块,在锅中煮 软,捞出去水,用搅拌器打成南 瓜泥,备用; 2、洋葱切丁,锅内下牛油,加洋 葱炒至金黄色; 3、加入面粉小火炒约2分钟(小 心烧焦),慢慢分几次加入水和 鸡汤,不停搅动; 4、最后加南瓜泥,煮沸后熄火, 加盐调味; 5、上碟,食用前在表面用鲜奶油 画出眼睛和嘴巴即可。


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城 市 风 光

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Place D’armes 军事广场地铁站

军事 广 场 地 铁 站 是 蒙 特 利 尔 地铁橙线上的一个地铁站。该地 铁站位于军事广场的北端,通往 议会大夏,横穿Ville-Marie720 市内高速公路,出口通向SaintUrbain大街,并与著名的中国城 相毗邻。 军事广场地铁站是在不太深 的地下进行修建的,地铁站平凡

朴实,没有绚丽的装饰。站内的 夹层天花板独具特色,与会议中 心的一部分玻璃窗融为一体。阳 光能透过这些玻璃窗直接照射站 台,形成一种天窗式的构架。 站台的地面由深红褐色的方 砖铺设。站台两边的玻璃橱窗中 摆放着考古新发现的展品,这些 展品来自于Pointe-à-Callière考古博

军事广场

事广场位于Ville-Marie区内的 蒙市老城区。她是第三个在蒙特 利尔被命名为“军事”的地方, 并在法语国家中享有圣名。军事 广场是蒙城主要的公众广场之一,每年迎 接约5百万游客、居民和周边的上班族。军 事广场,这个独一无二的具有国家历史文化 遗产价值的广场,也是蒙市老城建筑史的结 晶。军事广场虽然占地面积不大,但被称为 蒙特利尔老城的心脏,因为她是昔日蒙特利 尔发展并���向兴盛繁荣的中心。从17世纪 该广场建成至今,众多机构和大型公司的总 部均在此设立。一些重大的历史活动也在 这一广场举行。军事广场于1693年开放, 当时被称为皮草市场,因为蒙特利尔早年 就是以做皮草生意而闻名的。之后在1721 年被改名为军事广场,因为这里主要进行 兵器交易。在1781年到1813年间,这里是 一个干草和木材交易的市场,而在1836年

物馆,该博物馆位于蒙市老城la Commune街。 地铁站的四周环绕着众多 经典游览景点:Notre-Dame 大教堂,蒙特利尔银行总部, La Presse日报总部,蒙特利尔法 院,洲际大酒店以及蒙特利尔其 它古老的历史建筑和景点。 通过地下通道,地铁站还

由市政府要求被改建成一个维多利亚式花 园。军事广场在几百年的时间里几经变革, 直到1960年发展成为我们现在所看到的样 子。广场正中心矗立着蒙特利尔市的创建者 保罗•舒默迪•梅松纳夫的雕像,用来纪念这 位当年带领法国军队打败易洛魁人进攻的领 袖。雕像是由路易斯菲利普赫伯特于1895 年修建的。 军事广场见证了蒙特利尔老城几个世 纪的兴衰起落。军事广场的四周是各个时 期不同建筑风格的建筑物。这些建筑物除 了自身在蒙特利尔历史上占有不可替代的地 位外,也成为老城几个世纪繁荣辉煌的见证 人。军事广场正对着的就是蒙特利尔最有名 的圣母大教堂,著名歌手席琳迪翁当年就是 在此举行婚礼的。在军事广场的另一边,与 圣母大教堂相对的,是一座英国古典式建 筑,即赫赫有名的蒙特利尔银行。广场东面 是纽约人寿保险大厦,这是蒙特利尔第一座 摩天大楼,建于1888年。与其紧邻的是建 于1929年的Aldred大厦,建筑风格模仿纽 约帝国大厦。 2009年,蒙特利尔市政府对军事广 场进行了大型的重整工程。这项工程投 资1千4百万加元,其资金全部由魁北克 土地规划及地区、市政工程部提供。象 Maisonneuve博物馆等附属建筑都包括在 这一工程之中。 随着一座座高楼大厦的拔地而起,蒙 市老城区心脏地带的军事广场曾经是这里最 繁荣的商业中心,并有“蒙特利尔华尔街” 之称。现在则成为向人们展示蒙特利尔历史 的必经之站。

与联邦大楼相连。再往前经过 扶手电梯或阶梯,穿过地下通 道,可直接通往紧邻联邦大楼的 Desjardins建筑群,也有人称之为 十字楼。 通过该地铁站不仅可以逛中 国城,还可以到各种各样令郎满 目的中国礼品店购买自己喜欢的 纪念品和送人的小礼物,可以到

2010年10月22日 第4期 各中国餐馆品尝特色佳肴。附近 还有中华医院,一些银行机构和 文化团体机构。另外,从军事广 场地铁站还可以直接到达长达50 公里的著名的蒙特利尔地下城。 军事广场地铁站的最初修 建计划,是将这个地铁站修建在 整个军事广场的地下,也就是在 Saint-Jacques大街的下面。但 是,由于此段地质不佳,修建者 不得不放弃了这个计划。 按照最初计划,军事广场 地铁站设为2号线的终点站。但 是橙线设计线路是一直延伸至 Bonaventure广场。但由于当时 Bonaventure广场的修建,军事 广场地铁站在Bonaventure et Square-Victoria这两个地铁站 建成使用前,还是作为橙线地铁 的临时终点站,并运营了整整4个 月。 在蒙市地铁建设完成运营8年 之际,该站还有幸成为了第十亿 个地铁乘客通行记录的地铁站, L o ng ueuil郎吉市民安尼 • 波登 女士成为打破这一纪录的幸运乘 客,她是于1974年11月4日,下午 5点5分通过了该站出站口的旋转 栏。

议会中心 军事广场地铁站连接的那栋五彩缤纷 的建筑,就是蒙特利尔的议会大厦。这里是 蒙特利尔举行各种大型会议的中心,同时也 是各种展览会的会展中心。 议会大厦位于蒙市老城北端,所属 Ville-Marie区。同时她也是蒙特利尔国 际城的主要景点之一。自2007年以来,议 会大夏被马克•欧文和弗朗索瓦•巴赫评为 “1001个值得一看的建筑奇迹”之一。 从1967年蒙特利尔举办世博会到 1976年的奥运会,当时的魁北克政府经 过考察研究,一致认为蒙特利尔这样一座国 际化发展的大都市,如果修建一个可以接纳 各种会议,各种大型展览会的中心,将会使 蒙特利尔的城市发展更上一层。在1976 年的夏季奥运会举行前,蒙特利尔市政府 已经修建了12个酒店,以便更多地容纳 来自世界各地的人们观赏奥运会。之后, 1977年,魁北克政府决定在蒙特利尔修 建一座议会中心。1983年,蒙特利尔议 会中心正式启用。 根据建筑师维克多•普赫(Victor Prus)的设计,会议中心修建在VilleMarie区。由于军事广场地铁站与议会中心 相连,因此中心也成为市中心地下城的终点 之一。1999年到2002年,一个新的地区计

划使得议会中心得以扩建,其面积为原来的 两倍。依靠市中心这一得天独厚的地理位 置,议会中心与商业中心、国际城、演艺 城、中国城及老城区交相辉映。 蒙特利尔议会中心是艺术和建筑的完 美结合。2002年,议会中心扩建完工, 332块绚丽的彩色玻璃,这一大胆的选 择,使得议会中心焕发出新的迷人的现代风 采。建筑师马里奥团队试图展现魁北克人的 创造天分,从而将艺术与建筑相融合。议会 中心的造景也是值得注意的。议会中心大厅 内的"口红森林"就是当年从加拿大全国竞赛 中脱颖而出的艺术作品之一,52个混凝土 制成的粉红色口红状柱体排列在议会中心的 大厅内,故其名曰"口红森林"。此外,议会 中心外的花园-- Esplanade,呈椭圆形种 植了31棵萘树,作为蒙特利尔的市树,到 了5月份,萘树花开,这里将变成一片粉红 色的海洋。在过去20多年里,该中心接待 了超过13万来访问者和与会代表,每天出 入者超过6000人次。 从蒙特利尔议会中心建成到今天,她 已经不止一次地证明议会中心的存在价值。 蒙特利尔议会中心现在是全加拿大规模最大 的议会中心,在北美位居第二,仅次于美国 纽约的最大最好功能最全的议会中心。


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饮 食 文 化

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蒙特利尔作为一个多元文化融合的社 会,在饮食文化上也呈现着多采多姿。同 时,蒙特利尔也是加拿大饮食特色较为鲜明 的城市之一。熏肉、百吉饼(Bagel)和普 丁都是蒙特利尔著名的特色小吃,不同口味 的奶酪和巧克力糖则是逛街时的最佳小食。 有“小巴黎”之称的蒙特利尔,大餐以口味 正宗的法国菜式为主。蒙特利尔也不乏加 拿

大其它地区乃至世界各地的美食,如越南 粉、意大利比萨和英式牛排等在蒙特利尔都 可品尝到。 本期承接上期,继续向您介绍蒙特利 尔和魁北克的地道传统美食,通过菜肴烹制 步骤详细说明,让您也能亲自动手,体验一 番与中国饮食完全不同风味的美食之旅。

特色魁北克豆子汤

“黄豆汤”是法式加拿大美食的代表 菜。正宗的魁北克豌豆汤,是用黄豌豆,咸 猪肉和香料精心烹调而成。在菜煮熟后,通 常是将猪肉切碎再倒如汤中,或将肉切成薄 片单独食用。

中等大小的胡萝卜一个,并切成小片

十九世纪,在Louis Hémon的小说 “Maria Chapdelaine”中,描写了农民家 中这道知名的豆子汤。

特色豆子汤的烹制 材料: 干黄豆

500克(碎的)

火腿肉

184克

芹菜

125克(切成块状)

洋葱

250克(切成碎末)

鸡汤粉

15克

1,25升

盐、胡椒粉、白里香粉、香芹末适量 烹制: 1.将所有材料倒如一个大的炖锅中, 搅匀,盖上锅盖。 2.在小火上炖8-10小时,或者大火上 炖4-5小时。

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运 动 休 闲

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蒙特利尔华裔小姐选美比赛活动随笔 文: 星妈

上周六,也就是2010年 10 月16日,蒙特利尔第27届华 裔小姐选美决赛晚会在中国城的 Holiday Inn 举行。 27 届,一年一届,就是27年 了。 主办人古凤英女士27 年如一 日,把这个活动坚持搞下来,令 人无比佩服。 说句心里话,在此之前,我 听说过这个活动,但从来没参加 过,也没有太注意过。上周六晚 上, 经过整台的活动程序,我很 受触动,很有感慨。作为一个来 到蒙特利尔也有10 年这样一个不 老不新的大陆移民,我第一次开 始反省自己。 事情的起因是这样的, 今 年夏天,我带着我女儿去了佛 罗里达,一是为了奖励她考上 了蒙特里尔最好的大学预科, Marianopolis , 二是为了去看看 能不能捡到“白菜”房,这样回 来时就到 8 月初。 一日,我从一张老报纸上 看到关于华裔小姐选美的广告, 女儿愿意参加,可是报名时间已 经过了, 女儿感觉挺惋惜的。 看到女儿愿意,我建议把报名表 填好,递上去试试看,行就行,

不行就算了。最后,名是报上去 了,但别的选手早就开始培训 了。尽管晚了将近两个月的培 训,女儿还是跌跌撞撞的跟上去 了。 我知道我的女儿,长得虽 然甜美,也经过长年的钢琴,声 乐,舞蹈方面的训练,但年龄 小,刚够参赛资格,另外她个子 不高,还有点婴儿肥,所以我对 我女儿说,你就去玩玩算了,不 要太耽误学校里的功课,不要企 图心太重, 希望越高,失望越 大。你就把这个活动当成一次锻 炼的机会,练练形体,多一些女 孩子应有的优雅气质。 说归说,要是能拿到名次, 我这个当妈的当然高兴。 但我不 想给女儿增加负担,再说了,我 也确实对女儿没有信心。 时间一晃就过去了,在此期 间,我该干啥干啥,要是女儿回 家不说,我也从不插嘴过问。 只 要女儿时间紧,需要我帮忙,我 就出车,作她的司机。买鞋买礼 服, 我都只有拎包的份,颜色, 款式,都是女儿自己做主, 包括 付账,都刷她自己的卡。因为女 儿一到16 岁就开始part-time 工

作了,从去年夏天至今,一直在 当地最大的连锁服装店Reitmans 打工, 老板很满意,因为只要我 女儿上班的时间,销售额就一定 上升。 这方面,我知道女儿比 我强,她小学三四年级就开始画 图,设计衣服,现在的作品已经 几大本子了。长大以后就看时装 杂志,好莱坞那些女明星的衣服 她都给人家挑挑毛病。 还有化 妆,我这一辈子,就三个动作: 防晒霜,眼影, 口红。女儿为了 这次活动,专门买了一个小化妆 箱, 里面的东东西西不下30种。 我连名字都叫不出来,更不知道 怎么用了。我问她, 你平时并不 化妆,从哪里学来这些技巧的, 她说从网上。 女儿自己做主这习惯已经有 好多年了。记得她在小学三年级 的时候,有一次, 班主任老师 把我叫到学校,批评我教育孩子 的方法不对,一定是我女儿向老 师打小报告了。那个老师的原话 是:“你不要用你们中国人的方 法教育我们加拿大的孩子。” 记 得当时我很恼火:我的孩子什么 时候变成你的了?事后,冷静下 来,认真想一想, 人家说的也没

错,我们中国家长在教育孩子的 问题上自觉不自觉地沿用了我们 小时候,父母用在我们身上的方 式方法。 我至今都要感谢那个老师, 因为从那以后,每到我想对女儿 发号施令时,耳边都会响起那个 声音,我就会改变我的语气和语 调,尽量用商量的口气。 这么多 年下来,成效显著。女儿顺利渡 过了许多青少年都碰到, 甚至是 艰难度过的叛逆期,身心健康, 性格快乐,很阳光。许多事情自 己解决,很独立。 可能读者会发现,你看这个 妈,讲起女儿就滔滔不绝,都跑 题了。 实际上, 我并没有跑题,这 都是在分析最后为什么她能以最 小的年龄,17岁,最矮的身高,

1米62而拿到季军的内在原因, 还有今天我需要反省我自己的地 方。 我一开始对女儿没信心, 是 因为我只看到我女儿的外表:在 所有选手中,她个子最矮, 还有 点儿婴儿肥。但我却忽视了这么 多年来女儿在自由,宽松, 尊重 的社会和家庭气氛中,形成了她 独特的自信和魅力, 包括她对人 生观,价值观的思考。 我对女儿没信心还有另外一

2010年10月22日 第4期 个不愿说出来的原因, 那就是, 我认为这里一定有贿选现象,大 陆叫什么潜规则。前一段时间才 看完大陆《手机》电视连续剧, 其中就有关于主持人大赛过程中 的贿选内幕。我心想,我与主办 方没有什么私交,又没有赞助一 分钱。 主办方一定会照顾出了许 多钱的家长的孩子……。 上周六晚上,我看到这么高 端的门票并没有让人望而却步, 整个会场座无虚席, 其中有将近 一半是当地其他族裔的人。整个 活动中,华人各社团表现团结, 相互赞助。晚会进行到最后,公 布获胜者名单。当听到主持人宣 布季军得主是我的女儿时,我在 惊喜的同时又马上感到很惭愧, 我开始反思自己一直以来的消极 态度,为自己用小人之心去度君 子之腹而惭愧;为自己出国十年 了,却还保留着在大陆时的那一 套思维方式,看事物角度阴暗, 不阳光而惭愧; 为自己过去一直 认为唐人街华人不团结,成不了 大事这样的偏见而惭愧。 回想起孩子在参加训练的这 两个月中,有时训练很晚,都超 过晚上11 点。 不放心女儿坐地 铁,我去Holiday Inn 接过几次。 每次都能看到活动的创办人古凤 英女士和始终默默无闻,在背后 支持的Benny Lan 先生。 他们两 人岁数都不小了,但每次培训都 亲自到场,指点,协助专业培训 老师,一直工作到深夜。 想到这里, 敬佩之情从心底 油然而生。 那是怎样的一种精神 风貌?那不光需要体力,精力, 更需要有毅力和强大的扶持下一 代的爱心。 在此,我借新加园双语报一 角,向该活动的主办方和所有协 办人,赞助商,义工表示最崇高 的敬意和最衷心的感谢! “穿越五大湖”系列报道 请看下期

新加园俱乐部举办首期 探亲老人“乡亲乡音”茶话会

新加园俱乐部启示

树欲静而风不止,子欲养而 亲不在。这世界上有两件事 不能等:一是行善不能等, 二是行孝不能等。值此九九 重阳节,尊老敬老之际,我 们新加园俱乐部决定从11 月起,定期为探亲老人举办 免费茶话会。为老人排解孤 独,为老人的儿女们减轻负 担,从而更好的为华人社区 服务。老人们可在本系列活 动中,建立自己的社交圈

子,以达到生活充实,幸福 快乐,身心健康的目的。 如果读者对此项活动有什么 建议,可以直接打电话或 写Email:xinjiayuan.ca@ gmail.com 欢迎大家踊跃报名,名额有 限。 新加园俱乐部 2010年10月22日

时间:2010年11月 06日, 星期六,12点至15点。 地点:7378 Rue Lajeunesse(Jean Talon 地铁站北行150米)。如果开 车来,可从后门BERRI街直 接进入停车场,有40个免费 停车位。

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秋季话

秋燥

生 活 指 南

www.greader.ca 热容易口干,可你如果没 怎么出汗,一天喝上八杯 水却照样口干舌燥,那就 得注意了。这很可能是“秋燥” 作怪!秋燥属于温病的一种,在 秋季才会出现。中医讲究天人相 应,气候变化了,人体也会相应 改变。秋季的气候特点是干燥, 若为燥邪所侵,则易导致口干舌 燥、干咳少痰。而肺又“开窍于 鼻,外合皮毛,且与大肠相表 里”,故又常见鼻出血、皮肤干 燥、大便干结等症状。

初秋多“温燥”,深秋多 “凉燥” “秋燥”是个笼统的说法, 细分下来包括外燥和内燥,而外 燥又可以分为温燥和凉燥。外燥 主要由气候干燥引起。初秋气温 仍然较高,以温燥多见,除燥之 外还有热证,主要表现为口干感 很强、干咳少痰,或痰中带血, 舌质红、舌苔薄黄,小便较黄

等;深秋天气较凉,干燥更盛, 则多为凉燥,除燥之外兼有寒 证,如怕冷、怕风等。”内燥则 与人体本身的问题相关,如患上 中医所说的热盛津伤,或出汗 多、呕吐、腹泻等原因,导致体 内津液耗伤。 但是,像糖尿病、甲亢的患 者本身气阴两虚,阴液不足而外 受燥邪,也会有类似“秋燥”的 表现。因此,若病症十分顽固, 经过一段时间的调理仍不能改 善,应及时到医院就医,以防身 体出现其他的疾病。鼻出血多、 咳嗽持续时间长、痰里有血时, 最好到医院仔细检查,排除癌症 等隐患。

出现“秋燥”如何调理? “秋燥”在中医看来是一种 病,却并不是非治疗不可。大多 数时候,通过饮食、作息、运动 以及药物的调理便可使“秋燥” 得到改善。《内经》有云:“春

夏养阳,秋冬养阴。”故秋季不 宜过分剧烈运动和出汗,不宜劳 累,应早睡早起,收敛精气。同 时注意饮食,多喝水,多吃清润 的食物。油炸、煎烤以及狗肉、 羊肉、鹿茸等温燥食物要少吃, 难消化的食物不利脾胃,也要浅 尝辄止。

药疗方(在医生指导下使用): 1. 治疗凉燥 杏苏散:北杏仁10克、苏叶 10克、法夏10克、茯苓15克、桔 梗10克、前胡12克、橘皮6克、枳 壳10克、大枣(去核)10枚、生 姜两片。 2. 治疗温燥 桑杏汤:桑叶10克、北杏仁 10克、浙贝母10克、沙参15克、 栀子皮10克、梨皮10克、淡豆豉 10克。 清燥润肺汤:桑白皮15克、

加快的表现,这时就需要补充大量的水分, 身体也会有叫渴的表现。多多喝水不仅促使 汗出和排尿,而且有利于体温的调节,促使 体内细菌病毒迅速排泄掉。

6.咳嗽怎么喝

巧喝水可防治

10种疾病

多喝热水,热水可以起到稀释痰液, 使痰易于咳出的作用;其次,饮水的增多增 加了尿量,可以促进有害物质的迅速排泄; 另外呢,还可以抚慰气管与支气管黏膜的充 血和水肿,使咳嗽的频率降低。这样的话, 人就会感到舒服通畅很多。

1.心脏病怎么喝 如果你是一个心脏不好的人,可以养 成睡前一杯水的习惯,这样可以预防容易发 生在凌晨的疾病:像心绞痛、心肌梗塞这样 的疾病。心肌梗塞等疾病是由于血液的粘稠 度高而引起的。当人熟睡时,由于出汗,身 体内的水分丢失,造成血液中的水分减少, 血液的粘稠度会变得很高。但是,如果在睡 前喝上一杯水的话,可以减小血液的粘稠 度,减少心脏病突发的危险。如此睡前的一 杯水,可是一杯救命水呀!

2.恶心怎么喝 出现恶心的情况很复杂。有时候是对 于吃了不良食物的一种保护性反应,遇到这 样的情况,不要害怕呕吐,因为吐出脏东西 可以让身体舒服很多。如果感到特别难以吐 出,可以利用淡盐水催吐,准备一杯淡盐水 放在手边,喝上几大口,促使污物吐出。吐 干净以后,可以用盐水漱口,起到简单地消 炎的作用。另外,治疗严重呕吐后的脱水的

情况,淡盐水也是很好的补充水液,可以缓 解患者虚弱的状态。

3.肥胖怎么喝 如果想减轻体重,但又不喝足够的 水,这样身体的脂肪不能进行代谢,其结果 是体重反而增加。体内的很多化学反应都是 以水这个介质进行的。身体的消化功能、内 分泌功能都需要水,代谢产物中的毒性物质 要依靠水来消除,适当的饮水可避免肠胃功 能的紊乱。你可以在用餐半小时后,喝一些 水,加强身体的消化功能,助你维持身材。

4.色斑怎么喝 很多人都听说过早晨喝一杯水对身体 有好处,有人喝盐水?有人喝蜂蜜水?还有人 为了美白喝柠檬水?到底喝什么水最好呢?人 体经过了一宿的代谢,体内的垃圾需要一个 强有力的外作用帮助排泄,没有任何糖分和 营养物质的凉白开是最好的!如果是糖水或 放入营养物质的水,这就需要时间在体内转 化,不能起到迅速冲刷我们的机体的作用。 所以,清晨一杯清澈的白水是排毒祛色斑。

5.感冒怎么喝 当人感冒发烧的时候,人体出于自我 保护机能的反应而自身降温,这时就会有出 汗、呼吸急促、皮肤蒸发的水分增多等代谢

石膏(先煎)15克、甘草6克、太 子参15克、阿胶(另外融化)10 克、麦冬10克、北杏仁10克、枇 杷叶10克。可用于肺部症状较明 显,如咳嗽较多,痰中有血丝。 增液汤:生地30克、玄参15 克、麦冬10克。可用于大肠症状 较明显,如便秘。

食疗方(每周一至两次): 1. 南北杏煲猪肺汤:滋阴润 肺止咳 2. 西洋参、枸杞:煲汤或泡 水,益气生津,养阴润燥。 3. 川贝炖雪梨:雪梨去核, 加川贝6克放入雪梨中隔水炖,炖 好后连水、雪梨、川贝同吃,润 肺止咳。 4. 百合莲子羹、双耳汤、茅 根甘蔗水、胡萝卜荸荠甘蔗水均 有润燥功效。另外,用瘦肉或鸡 肉煲汤,都有清热润燥的功效。

前列腺增生 早期有什么症状

7.便秘怎么喝 便秘的成因简单地讲有两条:一个是 体内宿便没有水分,二是肠道等器官没有了 排泄力。前者需要查清病因,日常多饮水。 后者的临时处方是:大口大口地喝上几口 水,吞咽动作快一些,这样,水能够尽快地 到达结肠,刺激肠蠕动,促进排便。记住, 不要小口小口地喝,那样水流速度慢,水很 容易在胃里被吸收,产生小便。

8.烦躁怎么喝

体有75%左右是水。水是人体内 主要的组成物质。我们喝水除了 要补充身体的水分,原来喝水也 可以缓解一些疾病,那么我们要 如何喝水才有效果?

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人的精神状态和生理机是相互联系 的,而激素是联系二者的枢纽。简单地讲, 激素也分成两种:一种产生快感、一种产生 痛苦。大脑制造出来的内啡肽被称为“快活 荷尔蒙”,而肾上腺素通常被称为“痛苦荷 尔蒙”。当一个人痛苦烦躁时,肾上腺素就 会飙升,但它如同其它毒物一样也可以排出 体外,方法之一就是多喝水。所以增加喝水 的频率,可以缓解烦躁。

9.失眠怎么喝 热水的按摩作用是强效的安神剂。人 体逐渐进入梦寐的状态是体温下降的一个过 程。而适宜人体睡眠的环境要求中,温暖的 环境必不可少。睡前洗个热水澡和用热水泡 脚一样,都可以给人温暖的外环境,弥补 体温下降带来的不适,催人入眠。而值得一 提的是:水对于身体有着独特的按摩功效, 轻缓、柔和、滋润的效果是最好的镇静安神 剂。

10.胃疼怎么喝 有胃病的人,或者感到胃不舒服,可 以采取喝粥的“水养护”措施。熬粥的温 度要超过60℃,这个温度会产生一种糊化 作用,软嫩热腾的稀饭入口即化,下肚后非 常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。稀 饭中含有的大量的水分,还能有效地润滑肠 道,荡涤肠胃中的有害物质,并顺利地把它 们带出体外。

前列腺增生早期有什么症状?这 是很多男性朋友想了解的,尤其是中老 年男性朋友,因为前列腺增生疾病对其 男性朋友的影响较大,严重危害男性的 身心健康,因此做到早发现早治疗,能 够减轻疾病的痛苦。 长期膀胱颈部梗阻易造成急性尿 路感染,这种问题也比较严重。有尿 急,但不能迅速排出,排尿不如以前通 畅、时间长、有尿不尽感,尿排困难 等表现,这也 是困扰老年人的常见问 题。粘膜面血管扩张甚至破裂,发生出 血,表现为血尿,这种症状比较严重, 应及时治疗。小便失禁,特别是在睡眠 中遗尿。 急性尿滞留,即因引酒、受凉、 劳累、房事、憋尿等使前列腺及膀胱颈 部突然充血、水肿造成急性梗阻而不能 自行排尿,这类患者多因为工作或者别 的原因饮酒过度所致。 早期由于前列腺增生刺激以至压 迫了后尿道和膀胱颈,这中问题比较普 遍,从而引起尿频、尿急等。肾积水、 肾功能不全、临床上出现氮质血症,食 欲减退、恶心、呕吐、贫血等,这类的 问题常常出现在老年人有一定精神压力 上。 以上就是前列腺增生早期的一些 症状,男性朋友一定对其有了相应的认 识,当男性朋友出现以上症状表现时, 应该第一时间尽早到正规医院做个相应 的检查,根据查找的病因针对性治疗, 从而获得良好的治疗效果。


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快 乐 周 末

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享受人生,享受生活, 快 乐 周 末 跟 我 来 !

编者按:亲爱的读者,欢乐周末版与 大家见面了。今后我们每期都会刊登一篇 介绍魁省好吃的,好玩的文章,如果您有 什么好主意与我们读者分享或投稿请发到:

2010年10月22日 第4期

xinjiayuan.ca@gmail.com 如果文章被采纳我们会及时与您联 系。让我们一起努力,把周末版办得丰富多 彩。多谢您的关注。

10月份魁省的主要 庆祝活动 ◆ 蒙特利尔第39届新电影节: 10月13日至10月24日 ◆ 第11届阿拉伯艺术节:10 月29日至11月14日 ◆ 位于蒙特利尔115公里处的 SUTTON山秋季枫叶节 ◆ 秋之梦Charlevoix地区为期 十天绘画艺术节

五彩缤纷话周末徒步旅行 尽情享受魁北克如诗如画的晚秋

彩斑斓的秋天接近尾声。当您打 开家里的窗户,欣赏着扑面而来 的金色、橘黄色及红色的枫叶 时,您是否有一种突然想要呼吸 一下室外新鲜空气的冲动?那么哪里是最佳 地点呢?您说对了,在青山绿水之间。您知 道蒙特利尔是世界上唯一一个市中心有山的 城市吗?如果您不享受一下这个得天独厚的 奇葩,那就有些亏待自己了。换上您的旅游 鞋,邀上您的亲朋好友,请跟我来。 首先给您介绍一个集健身,赏枫及知 识为一体的蒙特利尔皇家山登山路线。一 共三条:Westmount(Côte-des-Neiges)Outremont的北侧。如果您10月24日星期天有时 间,还可以跟导游一起走。他们会给您介绍 公园的起源,皇家山的地质构造及植物学知 识等等。 如果您更喜欢推着婴儿车在平坦的公 园里漫步,那您可以去位于Saint-Laurent 区的Bois-de-Liesse公园。从去年开始公 园推出了一个观景小道。沿着这条路,您还 可以领略到Bois-Francs的森林美景。我建 议您途中找个地方坐下来,静静地聆听林中 的鸟鸣,小动物的叫声…… 距蒙特利尔不到一个小时的车程,您 还可以驾车去Saint-Hilaire山。那里有魁 省南部最古老的森林,至今保持着原貌。 同样有三条路线:Dieppe, Rocky 及 Le Pain de Sucre。如果走第三条线Le Pain de Sucre只需要30分钟。各条登山路的难

度不一,一般越近山顶越陡,需要攀岩,但 如果能登到山顶,您就可以体验到什么是一 览众山小了。您不仅可以看到Montérégie整 个地区及运河的绚丽风光,还可以欣赏到 Chambly盆地区的景色。下山的时候可以 在Hertel湖边小息,野餐…… 如果不想走那么长时间,可以去不远 处的Rougemont山。如果您只想在绿色 的小岛上散散步,请从Cidrerie Michel Jodoin入门,只需一张3加币的门票,就可 以尽情地走上三公里。如果您有爱犬也可以 同行,这是一个为数不多的可以带狗入内的 公园。 位于蒙特利尔北部的Saint-Jérôme 市的 Parc de la Rivière-du-Nord也是一个非常值得 一游的公园。路上还可以在途中稍加休息参 观一个古造纸厂遗址及当时的水电设施。 距蒙特利尔远一些的地方徒步旅行专 家千万不要错过的地方:Orford公园 ,它

文:乐逍遥

以环岛的步行道而著称。如果您想把所有小 路走一遍,需要2天的时间。公园内有几个 小旅店可供游客住宿。往返大约需要7个小 时。如果您想登到位于海拔850米的山顶, 您一定要带足水,这是一个有点难度的户外 运动。 位于Lanaudière地区的Saint-Côme市, 有一个鲜为人知的宝地:La Chute- à-Bull公 园。这里是专门为初级徒步旅行者设计的, 步行道总长度为9公里。顺着路标走,可以 欣赏到20米高的瀑布。这个公园里也有小 旅店。

下面是以上介绍的景点的具体地址, 大家可以在网上查行车路线。别忘了写写游 记与我们读者分享:

xinjiayuan. ca@gmail.com ◆ Parc du Mont-Royal, les Amis de la montagne: 1260, chemin Remembrance, 514 8438240, www.lemontroyal.qc.ca ◆ Parc-nature du Bois-de-Liesse: 9432, boulevard Gouin, 514 280-6729, www.ville. montreal.qc.ca ◆ Centre de la nature du mont Saint-Hilaire: 422, chemin des Moulins, 450 467-1755, www.centrenature.qc.ca ◆ Cidrerie Michel Jodoin: 1130, La PetiteCaroline, Rougemont, 450 469-2676, www. cidrerie-michel-jodoin.qc.ca ◆ Parc régional de la Rivière-du-Nord: 750, chemin de la Rivière-du-Nord, Saint-Jérôme, 450 431-1676, parcrivièrenord@bellnet. ca ◆ Parc du Mont-Orford: 3321, chemin du Parc, Orford, 819 843-9855, www.lessentiersdelestrie.qc.ca ◆ Parc de la Chute-à-Bull, bureau d'information touristique: 1661-A, rue Principale, Saint-Côme, 450-883-2730, www.stcomelanaudiere.ca


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LE CHINOIS

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vendredi 22 octobre 2010

Nom, Prénom

A

pprenez à vous présenter en Chinois, à donner votre prénom et votre nom de famille. Vocabulaire : Comment vous appelez-vous? Comment t’appelles-tu? Qui est-ce?

Conversation 1 : Quel est votre nom de famille? Nín guì xìng? 您

贵 姓?

Wǒ xìng zhāng. 我

张。

Nǐ jiào shénme míngzi? 你

什么

名字?

你 他

- Comment vous appelez-vous? (nom de famille) - Je m’appelle Zhang - Quel est ton prénom? - Mon prénom est Chusheng. - Quel est son nom de famille? - Son nom de famille est Wang. nín guì xìng wǒ

(pro) (adj) (n) (v) (pro) Zhāng (n) nǐ (pro) jiào (v) shénme (pro) míngzi (n) Chŭshēng (pro) tā (pro) Wáng (n)

vous (de politesse) honneur nom de famille (v) porter un nom de famille je, moi (un nom) tu, toi (s’) appeler quoi nom (un prénom) il, lui (un nom)

Conversation 2 : Qui est-ce? Tā

shì shéi?

shì

wǒde

lǎoshī.

我的

老师。

rènshi

ma?

认识

吗?

谁?

Rènshi, tā shì Zhāng lǎoshī de xuésheng. 认识, 他

朋友

李, 叫

李 是 他的

Traduction

张 你 叫 什么 名字 楚生 他 王

être qui (particule possessive) mon, ma, mes professeur (un nom) connaître (particule interrogative) élève

什么

名字?

老师

Traduction - Qui est-ce? (Qui est-il ?)

学生。

姓, 海

Pour exprimer la possession, le "possesseur" est suivi de la particule 的 (de). Exemple: - 我的老师 mon professeur - 老师的学生 l’élève du professeur

Poésie chinoise中

国 诗 词

黄 鹤 楼

李 大海。

Lǐ shì tāde xìng, hǎi shì Shànghǎi de hǎi.

王。

您 贵 姓 我

(v) (pro) (part) (pro) (n) (n) (v) (part) (n)

Tā xìng Lǐ, jiào Lǐ Dàhǎi.

什么?

Tā xìng Wáng. 他 姓

shì shéi de wǒde lǎoshī rènshi nǐ ma xuésheng

Nǐ de péngyou jiào shénme míngzi?

楚生。

Tā xìng shénme? 他 姓

是 谁 的 我的 老师 认识 你 吗 学生

Conversation 3 : Quel est le nom de ton ami?

Wǒ jiào Zhāng Chŭshēng. 我

- C’est mon professeur. - Le connais-tu? - Oui, il est l’élève du professeur Zhang.

上海

海。

Huáng hè

lóu

Le Pavillon de la Grue Jaune

Traduction - Comment s’appelle ton ami? ( le nom de ton ami est quoi ? ) - Son nom est Li, son prénom est Dahai. - Li est son nom de famille, «hai» est le même «hai» que dans Shanghai. 你的 朋友 李 大海 他的 海 上海

nǐde péngyou Lǐ Dàhǎi tāde hǎi Shànghǎi

(pro) (n) (n) (n) (pro) (n) (n)

ton, ta, tes ami (un nom) (un prénom) son, sa, ses mer Shanghai

Grammaire Question utilisant un pronom interrogatif Les mots dans une phrase interrogative utilisant un pronom interrogatif sont dans le même ordre que dans une phrase affirmative. Exemple: 他是谁?Qui est-il 他是我的学生。Il est mon élève. La particule interrogative 吗 Quand la particule interrogative 吗 (ma) est ajoutée à la fin d'une phrase affirmative, celle-ci devient une question. Exemple: - 你认识他。 Tu le connais. - 你认识他吗? Le connais-tu? - 他是老师。 Il est professeur. - 他是老师吗? Est-il professeur? La particule possessive 的

昔人已乘黄鹤去, xī rén yǐ chéng huáng hè qù Monté sur une grue jaune, jadis, un homme s’en alla pour toujours;

此地空余黄鹤楼。

cǐ dì kōng yú huáng hè lóu Il ne resta ici que le Pavillon de la Grue Jaune

黄鹤一去不复返,

huáng hè yī qù bù fù fǎn La grue jaune, une fois partie, n’est jamais revenue;

白云千载空悠悠。

bái yún qiān zǎi kōng yōu yōu Depuis mille ans les nuages blancs flottent au ciel, à perte de vue

晴川历历汉阳树, qíng chuān lì lì hàn yang shù Par temps clair, sur le Fleuve, on distingue les arbres de Han Yang;

芳草萋萋鹦鹉洲。

fāng cǎo qī qī yīng wǔ zhōu Sur l’Ile des Perroquets, les herbes parfumées forment d’épais massifs.

日暮乡关何处是?

rì mù xiāng guān hé chù shì Voici le soir qui tombe Où donc est mon pays natal ?

烟波江上使人愁。

yān bō jiāng shàng shǐ rén chóu Que la brume et les vagues sont tristes sur le Fleuve!

Poète:崔颢 (Cuī Hào)


vendredi 22 octobre 2010

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Fleuve Jaune

SINO-CULTURE

Caractéristiques Longueur 5 464 km Bassin 752 443 km 2 Bassin collecteur Huang He Débit moyen 2 571 m3.s-1 Cours Source Bayan Khara Shan Localisation Qinghai, Chine Altitude 4 500 m Embouchure Mer Jaune Localisation Golfe de Bohai, Chine Géographie Pays traversés Chine Régions et pro- Q i n g h a i 、 S i c h u a n 、 vinces traversées Gansu、Ningxia、Mongolie intérieur、Shanxi(山 西)、Shanxi(陕西)、 Henan、Shandong

F

leuve jaune (Chinois: 黄河; pinyin: Huáng Hé;) est le deuxième-long fleuve dedans La Chine (après Fleuve du Yang Zi Jiang) et cinquième-long dans le monde à 5.464 kilomètres (3.398 milles). Provenir du Montagnes de Bayan Khara dans la Province du Qinghai(à l’ouest de la Chine), il traverse neuf provinces de la Chine et vide dans la Mer de Bohai. Le bassin jaune de fleuve a une ampleur est-ouest de 1900 kilomètres (1.180 milles) et une ampleur au nord-sud de 1100 kilomètres (684 milles). Le secteur total de bassin est de 752.443 kilomètres de² (² de 290.520 milles). Le fleuve jaune s’appelle « le berceau de Civilisation chinoise», « fleuve de mère », car son bassin est le lieu de naissance des civilisations chinoises nordiques, est aussi la région la plus prospère dedans tôt Histoire chinoise. Mais dévaster fréquent inondation, en grande partie en raison du élevé lit de fleuve dans son cours inférieur, lui a également gagné la « douleur de la Chine nommée détestable ». La littérature chinoise tôt se rapporte au f leuve jaune simplement As Il (河), ou « fleuve ». L’apparition « du fleuve jaune » nommé (黄河) est dans Livre de Han (漢書), écrit dans Han occidental dynastie (206 BCAD 9). « Le fleuve jaune » nommé décrit le pluriannuel ocre-jaune couleur de l’eau boueuse dans le cours inférieur du fleuve. La couleur jaune vient de loess suspendu dans l’eau. Parfois le fleuve jaune s’appelle « l’écoulement boueux » (Chinois: 濁流; pinyin: Zhuó

Liú). L’expression chinoise « quand le fleuve jaune coule clairement » est semblable à l’expression anglaise « quand l’enfer gèle plus de. » Pendant la longue histoire de la Chine, le fleuve jaune a été considéré une bénédiction aussi bien qu’une malédiction et a été surnommé fierté de la les deux la « Chine » (中国的骄傲 Zhōngguó de Jiāo’ào) et la « douleur de la Chine » (中国的痛 Zhōngguó de Tòng). De ses sources, lac Gyaring et lac Ngoring haut dans les montagnes de Bayan Khara dedans province du Qinghai dans loin à l’ouest de la Chine, le sud des boucles de fleuve de jaune du nord, de courbures, créant la « grande courbure », et coule alors généralement vers l’est à travers la Chine nordique dans Golfe de Bohai, vidangeant a bassin de 752.443 kilomètres de ² (² de 290.520 milles) qui nourrissent 120 millions de personnes. Le fleuve est généralement divisé en trois étapes. Cependant, les différents disciples ont différents avis sur la façon dont les trois étapes sont divisées. Cet article adopte la division employée par la Commission jaune de garde de fleuve. Les extensions supérieures du fleuve jaune constituent un segment à partir de sa source dans les montagnes de Bayan Khara et la fin au comté de Hekou de La Mongolie intérieure juste avant qu’il se tourne brusquement vers le nord. Ce segment a une longueur totale de 3.472 kilomètres (2.160 milles) et l’aire totale de bassin de 386.000 kilomètres de ² (² de 149.035 milles), 51.3% de tout le secteur de bassin. Sur cette longueur, l’altitude du fleuve de jaune laisse tomber 3496 mètres, avec une baisse moyenne de 0.1%. La section de source passe principalement par des pâturages, des marais, et des monticules entre Montagnes de Bayan Khara et l’Anemaqen (Amne Machin) Montagnes. L’eau de rivière est claire et coule de façon

constante. Les lacs clairs en cristal sont caractéristiques de cette section. Les deux lacs principaux le long de cette section sont lac Bob (扎陵湖) et lac Eling (鄂陵湖), des capacités de 4.7 milliard et 10.8 milliards de ³ de m, respectivement. Aux altitudes plus de 4.260 m (13.976 pi) au-dessus de niveau de la mer ils sont les plus grands deux lacs d’eau douce de plateau en Chine. La section de vallée s’étend de la gorge de Longyang dedans Qinghai à la gorge de Qingtong dedans Gansu. Les falaises raides rayent les deux côtés du fleuve. Le lit de l’eau est étroit et la baisse moyenne est grande, ainsi l’écoulement dans cette section est extrêmement turbulent et rapide. Il y a 20 gorges dans cette section, le plus célèbre de ces derniers qui sont les gorges de Longyang, de Jishi, de Liujia, de Bapan, et de Qingtong. Les conditions d’écoulement dans cette section lui fait le meilleur endroit pour hydroélectrique usines. Après l’émergence de la gorge de Qingtong, le fleuve hérite une section de vastes plaines alluviales, de la plaine de Yinchuan et de plaine de Hetao. Dans cette section, les régions le long du fleuve sont la plupart du temps déserts et prairies, avec très peu de tributaires. L’écoulement est lent. La plaine de Hetao a une longueur de 900 kilomètres (560 milles) et de largeur de 30 à 50 kilomètres (20-30 mille). C’est historiquement la plaine d’irrigation la plus importante le long du fleuve jaune. La partie du fleuve jaune entre le comté de Hekou dedans La Mongolie intérieure et Zhengzhou dans Henan constitue les extensions moyennes du fleuve. Les extensions moyennes sont de 1.206 kilomètres (749 milles) de longues, avec une aire de bassin de 344.000 kilomètres de ² (² de 132.820 milles), 45.7% du total, avec une baisse totale d’altitude de 890 mètres (2.920 pi), une baisse moyenne de 0.074%. Il y a 30 grands tributaires le long des extensions moyennes,

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et l’écoulement d’eau est augmenté de 43.5% sur cette étape. Les extensions moyennes contribuent 92% des vases du fleuve. Le jet moyen du f leuve jaune traverse Plateau de loess, où l’érosion substantielle a lieu. La grande quantité de boue et de sable déchargés dans le fleuve fait le fleuve jaune plus sédiment- fleuve chargé dans le monde. Le niveau annuel le plus fortement enregistré des vases déchargées dans le fleuve jaune est 3.91 milliards de tonnes en 1933. Le niveau le plus élevé de concentration en vase a été enregistré en 1977 au ³ de 920 kg/ m. Ces sédiments déposent plus tard dans les extensions inférieures plus lentes du fleuve, élévation lit de fleuve et créant le « fleuve célèbre au-dessus de la terre ». Dans Kaifeng, le fleuve jaune est de 10 mètres (33 pi) au-dessus du niveau du sol. Du comté de Hekou à Yumenkou, les passages de fleuve par la plus longue série de vallées continues sur son plat principal, ont collectivement appelé la vallée de Jinshan. Les ressources hydrodynamiques abondantes stockées dans cette section lui font le deuxième secteur approprié pour construire les centrales électriques hydroélectriques. La chute d’eau célèbre de Hukou est dans la partie plus inférieure de cette vallée.

Da ns les extensions i n fér ieu res, de Zhengzhou vers la mer, une distance de 786 kilomètres (488 milles), le fleuve est confinée à a levée- cours rayé comme il coule dans le nord-est à travers Plaine du nord de la Chine avant de vider dans Mer de Bohai. Le secteur de bassin dans cette étape est seulement 23.000 kilomètres de ² (² de 8.880 milles), 3% du total. Toute la baisse dans l’altitude des extensions inférieures est de 93.6 m (307 pi), avec une baisse moyenne de 0.012%. Les vases reçues des extensions moyennes forment des sédiments ici, élevant le lit de fleuve. Pendant 2.000 ans de construction de levée, les gisements excessifs de sédiment ont soulevé le lit de la rivière plusieurs mètres au-dessus de la terre environnante. Peu de tributaires s’ajoutent à l’écoulement dans cette étape ; presque tous les fleuves au drain du sud dans Fleuve de Huai, tandis que ceux au drain du nord dans Fleuve de Hai.


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SINO-CULTURE

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Sept capitaux antiques Kaifeng de la Chine

K

aifeng ( 开封 ; pinyin : Kāifēng), aujourd’hui la population de sa juridiction est d’environ 4,8 millions d’habitants. On y parle le dialecte de Kaifeng du mandarin Zhongyuan. Kaifeng est un de Sept capitaux antiques de la Chine, anciennement connu sous le nom de Bianliang (汴梁 ou 汴 樑; pinyin: Biànliáng), Bianjing ( 汴京; pinyin: Biànjīng), Daliang (大梁 ou 大樑; pinyin: Dàliáng), ou simplement Liang (梁 ou 樑; pinyin: Liáng), est une Ville-préfecture de l’est de la province du Henan en Chine. Elle fut capitale impériale sous la dynastie Song du Nord (960-1127). Durant la dynastie Xia, la ville était nommé Laoqiu (老丘) et fut la capitale de la Chine du roi Zhu jusqu’au roi Jiong. Durant le IIIe siècle av. J.-C., l’État de Wei, l’un des Royaumes combattants, fonda la cité de Daliang et en fit sa capitale. Lorsque le Wei fut conquis par le Qin en -230, Daliang fut inondée, détruite et abandonnée, ne laissant qu’une petite zone urbaine, une place commerciale de faible importance. Au début du VIIe siècle, Kaifeng fut transformé en un carrefour commercial majeur par son

raccordement au Grand Canal. Une nouvelle cité appelée Bian (汴) fut construite sous la dynastie Tang et devint une capitale durant la période des Cinq Dynasties. Kaifeng fut capitale impériale sous la dynastie Song du Nord (960-1127), avant leur déplacement vers le sud et le transfert de la capitale à Hangzhou suite aux avancées de la deuxième dynastie Jin (1115-1234). La «Pagode de fer», construite en 1049, est le plus grand monument de la ville caractérisant cette période encore intact. Kaifeng est connue pour abriter l’une des dernières communautés juives de Chine : les fameux Juifs de Kaifeng. Un assez grand pourcentage de la population est de confession musulmane. Kaifeng offre un éventail de spécialités de nourriture telles que cuire le pâté en croûte et la boulette chinoise. En soirée, les rues de Kaifeng se transforment en restaurants tandis que les centaines ouvrent leurs stands et commencent à vendre leur nourriture dans le célèbre marché de nuit. Particulièrement célèbre est le pain de la cinq-épice de Kaifeng (wǔ xiāng shāo bǐng), comme lequel, pita, peut être

ouvert et rempli. Kaifeng est une ville peu étendue et la visite des principaux sites peut se faire dans la même journée ou en deux jours tout au plus. Il reste peu de traces de la grande époque des Song en raison des inondations successives. Les remparts de l’ancienne cité impériale se sont évanouis avec la dynastie, seules quelques montagnes de terre tassée attestent aujourd’hui de leur existence, dans le parc Tie Ta, à l’est de la tour de Fer. Ces dernières années, Kaifeng a voulu ressusciter sa grandeur passée en recréant des ensembles en l’honneur de la grande époque : ensembles qui pourront parfois vous paraître un peu kitsch …Arpentez les rues de cette capitale historique et laisse-vous aller à découvrir ses reliques au coin des rues. Temple du prince Bao Situé à l’ouest du lac Baogong, le temple du prince Bao, un édifice en l’honneur d’un héros populaire du Xe siècle a été construit en 1986. Il contient une très belle maquette du Kaifeng des Song. Temple de Da Xiangguo Situé en plein centre-ville, c’est l’un des plus célèbres monastères bouddhiques de Chine. Établi en 555 pendant la dynastie des Qi du

Nord, le temple fut agrandi plusieurs fois sous les Song du Nord par édit impérial. À son apogée, ce centre de culte comptait 64 édifices et plus d’un millier de moines. Ravagé par la grande inondation de 1644 , l’ensemble fut reconstruit sous le règne de l’empereur Kangxi des Qing en 1671. Encore debout aujourd’hui : la salle des Guerriers célestes (Tian Wang Dian), la salle de Mahavira (Da Xiong Bao Dian), la salle d’Octogonale en carreaux de céramique (Bajiao Liuli Dian ) , la salle des Écritures bouddhiques (Cangjing Lou) , la salle du Bouddha aux mille mains et mille yeux (Qianshou Qianyan Fosi Dian ). Le monastère fut rouvert au culte bouddhique en 1992, et l’édification des tours de la Cloche et du Tambour furent prises en main par la congrégation.

vendredi 22 octobre 2010 Pagode FAN Situé au sud-est de la ville, c’est le plus ancien édifice de Kaifeng : érigée en 974 sous les Song du Nord, cette tour octogonale comportait à l’origine neuf niveaux. Par superstition, les Ming la firent raser : elle était plus élevée que la tour de Fer, créant ainsi un mauvais souff le cosmique. Sous les Qing, la tour regagne trois niveaux. Cette structure, dont chacune des briques est sculptée de bas-reliefs à l’effigie de Bouddha, mesure 31,67 m de hauteur. Pagode FAN compte plus de 7 000 briques comportant au total 108 images de Bouddha. La pagode renferme 178 pièces d’écriture bouddhique de la plus grande valeur. Le site de la pagode Fan est un peu excentré, mais le calme et l’authenticité du lieu valent largement le détour. Tour de Fer

Situé dans le parc Tie Ta, au nord-est de la ville, cette tour octogonale parée de briques de céramique de couleur gris brun (d’où son nom) date des Song du Nord(1049). À l’époque, la pagode s’appelait tour de Kaibao Si, du nom du temple duquel elle faisait partie. La première pagode de ce temple remonte au Xe siècle(989) et était en bois. En 1044, une inondation emporte l’édifice. La structure, aujourd’hui visible, d’une hauteur de 56 m sur 13 niveaux, fut érigée cinq ans plus tard, en 1049. Cette fine tour en briques vernissées comporte de nombreuses représentations de Bouddha et des autres divinités accompagnées de leurs serviteurs et musiciens. Du 13e étage, on a une belle vue au loin sur le fleuve jaune les jours de beau temps.


vendredi 22 octobre 2010

SINO-CULTURE

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Histoire de la Chine

L

Les premières dynasties

a civilisation chinoise a une longue histoire, depuis plus d e 50 0 0 a n s , d e s d y n a s ties successives ont développé un système bureaucratique élaboré, donnant aux paysans un avantage important par rapport aux nomades et aux montagnards voisins. La civilisation chinoise a pu exister en tant que telle par le développement d’une idéologie nationale commune basée suivant les époques sur les rites ancestraux et chamaniques, le confucianisme, le taoïsme ou le bouddhisme et par une langue écrite commune qui permet de créer un lien entre les différents dialectes. Lorsque la Chine fut conquise par les tribus nomades du Nord, comme les Mongols au XIIIe siècle, les envahisseurs adoptèrent tôt ou tard les coutumes de la civilisation chinoise et réutilisèrent le système administratif Han pour gouverner l’empire. La Chine a été habitée par l’Homo erectus plus d’un million d’années. Les fouilles de Lantian et Yuanmou révèlent des habitations précoces. Les hommes modernes ont atteint la Chine il y a 75 000 ans, vers 7500 av. J.-C. , ils ont développé une économie agricole basée sur le millet, le porc, le chien et le poulet (il existe quelques incertitudes sur les dates : les preuves archéologiques sont rares). Selon l’historiographie traditionnelle chinoise (Shiji et Annales de bambou), la dynastie Xia (en chinois

夏, en pinyin xia) a été la première de l’histoire de la Chine. Elle aurait régné de -2205 à -1767. On peut toutefois avoir quelques doutes sur cette tradition, car la première mention des Xia se trouve dans le Shujing (« Livre des Documents »), ouvrage qui date du début du Ier millénaire av. J.-C. selon la plupart des spécialistes, et qui est donc très postérieur au règne supposé des Xia. Le document en question s’appelle le « Serment de Tang ». Le fondateur de la dynastie Shang, aurait prononcé devant ses troupes pour les encourager à se battre contre le dernier souverain des Xia. « Tang » expliquait pourquoi ce roi devait être renversé. Ce document a été rédigé par des annalistes de la dynastie Zhou, qui a remplacé celle des Shang vers -1046. Dans aucune des sources écrites antérieures au Shujing, on ne trouve de mention des Xia. Il s’agit des inscriptions sur bronze et des inscriptions sur os et écaille de tortues, qui remontent à la fin du IIe millénaire av. J.-C. et ont été rédigées par les Shang. On remarque aussi que Yu le Grand, le fondateur de la dynastie Xia, est présenté par les textes chinois comme un souverain de l’âge du bronze, puisqu’il aurait fondu des chaudrons en bronze, or l’âge du bronze ne commence en Chine qu’après -1700. De nombreu ses i n for mat ion s ont été conservées au sujet de Yu le Grand, or elles le rattachent aux

peuples qui vivaient en Asie centrale durant la haute Antiquité, notamment aux Tokhariens. Par exemple, dans le Shanhai jing (Livre des Montagnes et des Mers), on lit que Yu est le fils de Baima (Cheval Blanc), qui est le fils de Luoming (Chameau Brillant, animal qui évoque plus l’Asie centrale que la Chine). Ce dernier est le fils de Huangdi, l’Empereur Jaune, or cette divinité est l’ancêtre mythique d’un peuple que les Chinois appelaient les Quanrong. Ces hommes, souvent cités dans les inscriptions de la dynastie Shang, étaient des Tokhariens. Yu le Grand est connu pour avoir per mis aux eaux des f leuves de Chine de s’écouler. En construisant des digues, son père Baima, également appelé Gun, les avaient bloquées. On peut démontrer que, derrière cette histoire, se cache le mythe indo-européen du combat contre le serpent ou le dragon obstructeur des eaux, qui est vaincu par un dieu guerrier (comme Huangdi) ou un roi. Gun n’est pas considéré comme un dragon par les textes chinois, mais

Yu il est assimilé à un cheval et les dragons chinois ont souvent une tête de cheval. Yu et son fils Qi paraissent être des doublets de Huangdi. D’après les textes chinois, le nom du fief de Yu, Xia, est devenu celui de sa dynastie. Ce nom signif ie « été ». Or Huangdi aurait créé une danse appelée Xianzhi, qui était exécutée au solstice d’été sur un tertre carré placé au milieu d’un lac. Ce tertre représentait sûrement la Terre, à laquelle les rois indoeuropéens étaient intimement liés. Yu était un fondeur (comme son fils

Yu le Grand maîtrise l’inondation

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u le Grand naquit le 6 juin, en 2297 av. J.C et mourut en août en 2198 av.J.C.. Yu est considéré comme un descendant de Huangdi, l’Empereur Jaune. Le nom complet de Yu était Wen-Ming Si, et son père était appelé Gun. Selon les légendes, il y a quatre milliers d’années, le dieu fleuve était en colère et ouvrit un gros trou dans le ciel que la pluie se déversa directement telle une rivière, submergeant la terre pour de nombreuses années. Les eaux avaient tout inondé et Gun, le père de Yu, fut convoqué par le Roi Shun pour contrôler l’inondation. Gun monta au ciel et vola un sac de terre divine - appelée xi rang - qui pousserait lorsque le vent soufflerait dessus. Pour contrôler l’inondation, il mit un peu de xi rang sur l’eau et laissa le vent souffler dessus. Peu après, la terre grandit et se transforma en vastes digues. Gun fut très satisfait et espérait que les digues pourraient stopper l’inondation. Toutefois, comme elles étaient faites de terre, elles ne

purent pas retenir le jaillissement de l’eau. Finalement, elles s’effondrèrent et l’inondation devint plus sévère. Gun fut alors mis à mort par le Roi Shun pour son échec. Lorsque Yu grandit et qu’il vit les gens terriblement souffrir de l’inondation, il conçut la détermination de l’endiguer. Yu passa 13 ans à essayer de contrôler l’inondation, couvrant de vastes distances. «Lorsque Dayu (Yu le Grand) essaya de contrôler l’inondation, il passa par sa propre maison trois fois et n’y entra même pas une fois,» dit l’expression populaire. C’est un important récit historique en Chine. Yu se rendit à Wushan (les montagnes Wu), qui s’étendaient sur 800 miles. Il voulut couper une passe à travers les montagnes pour permettre aux eaux de s’échapper jusqu’à la mer. Mais le roc était dur, et par moments, la montagne et les falaises tremblaient sous l’impact de l’eau. De nombreux travailleurs perdirent leurs vies dans les gigantesques montées d’eau fouettant violemment la montagne.

Yao Ji, la 23ème fille de la Reine mère de l’Ouest, avait un cœur bon. Elle admirait la détermination de Yu et était touchée par les souffrances des gens sur terre, aussi décidat-elle d’aider Yu. Yao dit à Yu d’utiliser le feu pour ouvrir Wushan, et ils envoyèrent quatre généraux divins Kuang Zhang, Yu Yu, Huang Mo, et Da Dai du Ciel. Yu fut très reconnaissant à Yao, et il conduisit beaucoup de gens allumer des feux aux deux extrémités de la montagne. Yao Ji et les êtres divins utilisèrent aussi leurs capacités supra-normales et les éclairs pour frapper la montagne. Après 49 jours, le roc commença à

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Qi et comme Huangdi), puisqu’il aurait fabriqué neuf chaudrons tripodes en bronze, qui devinrent des symboles du pouvoir des empereurs de la Chine antique. Ces chaudrons étaient également emblématiques des populations nomades de l’Asie centrale. Rois de la dynastie Xia 1 . D a Yu 大 禹 ( o u Yu l e Grand) (-2205/-2197) 2. Qi 启 (-2197/-2188) 3 . Ta i Ka ng 太 康 (-218 8/2159) 4. Zhong Kang 仲康 (-2159/2146) 5. Xiang 相 (-2146/-2118) 6. Shao Kang 少康 (-2118/2097) 7. Zhu予 (-2097/-2040) 8. Huai 槐 (-2040/-2014) 9. Mang 芒 (-2014/-1996) 10. Xie 泄 (-1996/-1980) 11. Bu Jia ng 不降 (-1980/1921) 12. Jiong 扃 (-1921/-1900) 13. Jin (-1900/-1879) 14 . Kong Jia 孔甲 (-1879/1848) 15. Gao皋 (-1848/-1837) 16. Fa 发(-1837/-1818) 17. Jie Gui 癸 (-1818/-1767) Les capitales de la dynastie Xia Les capitales de la dynastie Xia furent: • Ji (冀) ou Yangcheng (陽城) • Xiayi (夏邑) • Zhenxun (斟鄩) • Pingyang (平陽) • Jinyang (晉陽) • Shangqiu (商丘) • Di Qiu (帝丘) • Yuan (原) • Laoqiu (老丘) • Xihe (西河)

s’attendrir et les travailleurs furent capables de créer un passage à travers Wushan qui permit aux eaux de passer jusqu’à la mer. Après que l’inondation se fut retirée, Wushan devint les belles trois gorges du f leuve Yangtze connues aujourd’hui. Durant l’ouverture de Wushan, Yao Ji avait épuisé son énergie divine et ne pouvait plus retourner au Ciel. Aussi demeura-t-elle sur la terre et se transforma en un pic montagneux sur Wushan. Plus tard, les gens l’appelèrent «la Déesse pic,» et les fées célestes qui accompagnaient éternellement Yao Ji se transformèrent en diverses crêtes et pics connus comme les douze pics de la montagne Wushan. Parce que Yu était si bienveillant et aimant au point de faire passer la souffrance des autres avant la sienne propre, le peuple l’aimait. Le Roi Shun fit aussi confiance en Yu et lui donna la région de Xia, qui est aujourd’hui la ville de Dayu Zhou dans la province du Henan. Finalement, le Roi Shun ne passa son trône à aucun de ses fils. Lorsqu’il mourut en 2208 av.J.C. il le donna au capable Yu le Grand ayant alors 89 ans et Yu vécut jusqu’à cent ans.


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SIGNE DE NAISSANCE

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Horoscope chinois pour les 12 signes en 2010CLIMAT GÉNÉRAL

Rat (l’année de naissance :1936、 1 9 4 8 、1 9 6 0 、 1 9 7 2 、1 9 8 4 、 1996、2008) Les astres Moc Duc et Pha Quan vous boudent un peu ; mais vous pouvez compter sur bien d’autres amis célestes, avec les astres An Quang et Van Khuc en tête de peloton, pour vous accompagner et seconder durant cette année. Ils vous donnent de l’intuition, du charme, mais aussi de la volonté et de l’action. Un cocktail à consommer sans modération, un nouvel art de vivre à appliquer sans restriction ! Bœuf (l’année de naissance :1937、 1949、1961、1973、 1985、1997、2009) La pla nète du changement et de la liber té, celle de la transformation vous donnent une furieuse envie de renouveau dans plus d’un domaine. Fini la timidité et la réserve excessive ! Vous devez élever la voix. En vous obligeant à relever de nombreux défis, les astres vous rendent même un grand service. La nouveauté, ce sont les rencontres et les contacts qui se multiplient cette année, venant d’horizons très différents. Voilà qui vous change et vous stimule. Tigre (l’année de naissance :1938、 1950、1962、1974、 1986、1998、2010) L a v ie du r a nt cette année n’est pas toujours un fleuve tranquille. C’est du moins ce que laissent entendre les astres, qui donne un grand coup de

fouet à vos activités professionnelles et à vos projets en général. C’est une année charnière à aborder tout en finesse. Jouer avec les petits, leur raconter une histoire pour les endormir et, avec les plus grands, partager un fou rire ou une séance de cinéma. Plus conscient de vos responsabilités auprès de vos enfants, si vous en avez, vous êtes toujours prêt pour tenir votre rôle de parent.

Lapin(l’année de naissance :1927、 1939、1951、1963、 1975、1987、1999) Une fracassante rencontre amoureuse. Voici venir le temps de la passion, voire de la folie amoureuse. Mais que l’amour ne vous rende pas complètement aveugle aux autres réalités, plus dures celles-là ! Ne marchez pas tout le temps sur votre petit nuage. Les défis, vous adorez ça ! Vous êtes servi puisqu’il vous faille trouver un nouvel équilibre entre vie privée et vie professionnelle. Vous finissez par trouver la solution pour votre plus grand profit et aussi celui de votre entourage familial et professionnel. Dragon (l’année de naissance : 1 9 2 8 、1 9 4 0 、 1952、1964、1976、 1988、2000) Une année pleine de surprises! Il vous en faut pour relever les défis professionnels et autres que vous lance l’année. Le Ciel vous secoue, mais il vous insuff le assez d’énergie pour triompher! Apprendre à écouter les autres, à respecter leur point de vue même s’il est différent du vôtre, et au

bout du compte les aimer et être aimé d’eux. Cela veut dire qu’en développant davantage de tolérance et de compassion envers ceux qui vous entourent, vous voyez le bonheur rejaillir sur vous comme un boomerang.

Serpent (l’année de naissance : 1 9 2 9 、1 9 4 1 、 1953、1965、1977、 1989、2001) Vos f inances, vos relations avec vos proches peuvent par moment vous gêner. À vos côtés, les meilleurs alliés célestes font le maximum pour vous rendre la vie agréable. Vous êtes le solitaire de service qui a plutôt tendance à vivre en ermite. Cela fait partie de votre réputation. Mais cette année, tout est changé. Cultiver des relations, découvrir les joies de l’amitié, vous ouvrir aux autres... Votre vie se remplit d’amis avec lesquels toutes sortes de projets sont possibles : voyages, sports, loisirs, un projet de travail. Cheval (l’année de naissance : 1 9 3 0 、1 9 4 2 、 1 9 5 4 、1 9 6 6 、 1978、1990、2002) Tout le premier semestre, toutes les résistances astrales vous lancent des défis que vous vous faites le plaisir de relever. Alors, à vos marques : prêt, partez ! C’est une année placée sous le signe de l’action et du succès. Fini les comptes dans le rouge qui vous attirent, les foudres de votre banquier, oublié les dépenses irréfléchies que vous regrettiez aussitôt ! Vous êtes moins insouciant dans vos dépenses et

plus conscient de la nécessité de garder une poire pour la soif.

Chèvre (l’année de naissance :1931、1943、1955、 1967、1979、1991、 2003) Cette année, on arrête de foncer tête baissée ! On construit, on consolide, on structure, rien n’arrive pas à vous empêcher de réussir. Fixez-vous donc des objectifs précis ! Vous êtes surpris : les soirées enfumées qui se terminent à point d’heure, les folles nuits qui vous laissent un peu glauque au petit matin... Sa ns vous t ra nsfor mer pou r autant en moine ou nonne, vous prenez grand soin de votre santé. Fumeurs du signe, profitez de cette influence astrale bénéfique pour arrêter le tabac ! Singe(l’année de naissance :1932、 1 9 4 4 、1 9 5 6 、 1 9 6 8 、1 9 8 0 、 1992、2004) Tout se bouscule dans votre thème astral ! On dit que la plupart des «bonnes» planètes se sont donné rendez-vous à votre domicile ! Il n’y a plus qu’à enfiler vos bottes de sept lieues, et aucun obstacle ne peut vous ar rêter. Après u ne réf lexion nécessaire, vous aurez un moral en béton, une confiance en vous inaltérable, et vos relations avec les autres seront au beau fixe, pour votre plus grand bonheur. Coq (l’an née de naissance :1933、 1945、1957、1969、 1981、1993、2005) Plus moyen d’échapper aux efforts et aux responsabilités ! Un message plein de sagesse, qu’il faut interpréter plus comme un conseil que comme une contrainte. Vous avez cette fois la possibilité de faire un grand pas vers la maturité et le bonheur ! Votre équilibre physique et votre forme qui sont pour vous une source de bonheur. Adoptez un mode de vie plus stable, mangez équilibré, nagez ou marchez, et offrez-vous de temps à autre une pause détente avec des massages exotiques ou des soins de thalassothérapie.

vendredi 22 octobre 2010

Chien (l’année de naissance :1934、 1946、1958、1970、 1982、1994、2006) Révolution ! La planète du travail et de la rigueur est votre principale inf luence. Montez au créneau pour faire mentir la réputation des natifs de ce signe parfois rêveurs et nonchalants. C’est une année dédiée au travail, vous pouvez vous surpasser ! Votre bonheur, c’est en voyageant que vous allez le trouver. Ne mettez pas forcément le cap sur la Chine ou le Venezuela ; un petit séjour dans les gorges du Verdon pourrait amplement suffire. Liez-vous d’amitié avec d’autres gens, découvrez d’autres façons de vivre.

Cochon(l’année de naissance : 1 9 3 5 、1 9 4 7 、 1959、1971、1983、 1995、2007) Le taciturne, enfin change de quartier peu de temps après le début de la nouvelle année. Ouf ! Avec son départ, vous pouvez reprendre la main et jouer vos atouts majeurs sous l’influence de planètes beaucoup moins contraignantes. Des finances en bon équilibre, des comptes à f lots. Fini - ou presque - les achats compulsifs, les coups de tête, coups de cœur qui creusaient régulièrement votre compte en banque. Si vous rêvez d’acquérir un bien immobilier, ce sera peutêtre le bon moment !

CROIRE AUS SIGNES DE NAISSANCE Selon une légende, l’empereur de Jade a nom mé les dou ze vassaux de trois rois (le tigre, le phénix et le dragon) de la montagne comme symbole désignant l’année de naissance de l’homme. Celui-là ne sera plus jamais persécuté par l’homme. De génération en génération, on les prend comme symbole de destin et de bonheur. Selon le cas particulier, les gens portent de petits souvenirs avec eux, ou bien placent les statuts de symbole de naissance à la maison pour avoir la chance, la protection, la prospérité, etc. Pour plus d’information, vous pouvez envoyer un courriel au : greader.ca@gmail.com


LOISIRS FRANCOFÊTE

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vendredi 22 octobre 2010

Rentrée L des classes Les cours de mandarin particuliers

e programme des cours de mandarin est rédigé et établi par un professeur français-mandarin avec des expériences concernées, organisé par club XinJiaYuan (Éventail). Il s’agit d’abord d’un programme unique des cours de mandarin à l’échelle de la région métropolitaine de Montréal et même du Québec. Ensuite il s’agit d’un programme des cours de mandarin avec des rapports

théorie-pratique. Finalement il est différent des autres écoles, car tout au long les cours seront donnés en français, en expliquant la culture, l’histoire, la géographie, les coutumes populaires, l’actualité politique, etc... Les cours sont animés et intéressants, avec des diverses formes d’enseignement. Il y a aussi des travaux manuels adaptant aux enfants. Le présent programme permet aux jeunes enfants

Réservation: 514 393 8988

Poulet du général Tao

Ingrédients : 1 lb (454 g) poitrines de poulet désossées, coupés en petits cubes 2 c.à soupe (30 ml) fécule de maïs, 1 oeuf, battu 3 c.à soupe (45 ml) farine toutusage 1/2 c.à thé (2 ml) poudre à pâte 1/2 c.à thé (2 ml) sel Sauce : 1/4 tasse (65 ml) huile végétale 2 c.à thé (10 ml) huile de sésame 1 c.à soupe (15 ml) gingembre, râpé 1/4 tasse (65 ml) oignons verts,

coupés en biseaux 1/4 tasse (65 ml) eau 2 c.à soupe (30 ml) vinaigre blanc 1/4 tasse (65 ml) sucre 1 c.à soupe (15 ml) fécule de maïs 1 c.à soupe (15 ml) sauce soya 2 c.à soupe (30 ml) sauce aux huîtres 2 c.à soupe (30 ml) ketchup Étapes 1. Enrober les cubes de poulet de fécule de maïs. 2. Dans un bol, mélanger l’œuf, la farine, la poudre à pâte et le

sel. Ajouter le poulet et bien enrober. 3. Dans un grand poêlon antiadhésif, chauffer l’huile à feu vif. Ajouter le poulet et cuire pendant 10 minutes en remuant souvent jusqu’à ce que le poulet soit doré à l’extérieur et qu’il ait perdu sa teinte rosée à l’intérieur. Mettre le poulet dans une assiette et réserver. 4. Ajouter l’huile de sésame, le gi ngembre et les oig nons verts dans le poêlon. Cuire à feu moyen-vif pendant 3 minutes. Ajouter l’eau, le vinaigre et le sucre. Laisser mijoter jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. 5. Pendant ce temps, délayer la fécule de maïs dans la sauce soya. Ajouter le mélange de sauce soya, la sauce aux huîtres et le ketchup dans le poêlon. Laisser mijoter pendant 2 minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaississe. Remettre le poulet dans la sauce et mélanger pour réchauffer le poulet. 6. Servir sur un lit de riz basmati ou un riz blanc fait dans un bouillon de poulet.

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de prendre des connaissances de base sur la Chine et sa culture dans un laps de temps très court. En plus, le professeur du club XinJiaYuan pourra aussi élaborer le programme personnalisé selon les besoins individuels et donner des cours particuliers. Le programme comprend en total 10 cours plus une fois d’activité à la fin du programme, dont la durée est de 2h par cours.

eventail.ca@gmail.com

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MUSÉ P PAYS PESTO PITTORESQUE PLAT R RECETTE RENCONTRE RÉPUTATION RESTAURANTS

S SAUCE SAVEUR T TOURISTE TRADITIONS V VACANCES VEAU


Rentrée des classes Regardez notre programmation et promotion à l’intérieur page F2 Le premier journal bilingue

www.greader.ca Vol. 1, No. 4, vendredi 22 octobre 2010

Expo 2010 Shanghai Chine

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Voyage émouvant en Chine

Club Éventail-XinJiaYuan

Tél. : 514-393-8988 eventail.ca@gmail.com

hanghai Expo 2010 a réalisé pour son objectif de devenir la plus grande exposition universelle de tous les temps, grâce aux 100 millions de visiteurs attendus par les organisateurs.

sa superficie est dévolue aux pavillons nationaux étrangers et à ceux des organisations internationales. Au 23 mars 2009, 186 pays et 47 organisations internationales ont annoncé leur participation à cet événement.

Organisée du 1er mai au 31 octobre 2010, elle dure 184 jours et couvre 5,28 km², sur les rives du fleuve Huang Pu, au sud du Bund et de l’ancienne concession française. Près du tiers de

Quelque 732 700 personnes sont entrées hier sur le site de l’Expo. Le nombre de visiteurs cu mulés depuis le début de l’évènement était de 68 009 700 personnes.

ous les êtres sont à l’origine de leur racine, bien qu’ils se soient séparés de leurs parents biologiques, ils se sont toujours liés par le sang. Au Canada, il y a certains particuliers, nés en Chine, l’autre côté de notre terre, avec des yeux bruns, de racine jaune, et pourtant vivent joyeusement, entourés plein d’amour par leurs parents adoptifs, avec des yeux bleus, de racine blanche, ce sont les enfants d’origine chinoise adoptés. Vingt ans après, aujourd’hui ces enfants ont envie de reconnaitre leur pays natal, leur lieu de naissance, ainsi les détails d’évènement. Nous, Club Éventail-XinJiaYuan, nous allons aider ce s famille s

adoptives à monter au voyage de la recherche sur la racine de leurs enfants adoptés. Notre mission est d’offrir la chance aux parents adoptifs de ressentir toute la douceur d’évènement à l’époque, aux enfants de retrouver leur propre lieu de naissance. Nous allons organiser minutieusement des voyages pour toutes les familles adoptives et aussi essayer de retrouver les informations initiales, dans le but de laisser aux familles adoptives d’avoir une heureuse et satisfaisante surprise. R e j o i gn e z- v o us av e c n o us , vivons-nous ensemble de nouveau un moment émouvante, historique et heureux en Chine.


新加园第4期