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Rodízios, Happy Hours e Eventos Consulte nossos preços e horários especiais

Almoço Executivo De segunda a sexta das 12:00 às 16:00h Segunda-feira - Atum em crosta de gergelim, acompanha arroz de shimeji e nirá. espaço

Terça-feira - Risoto de alho poró e filezinho de frango ao molho de maracujá. espaço

Quarta-feira - Spaguetti com tiras de filé mignon e shitake, tomatinhos confit e molho de sakê com ervas. espaço

Quinta-feira - Filé mignon em crosta de castanhas com manteiga de ervas, batatas noisettes e arroz colorido. espaço

Sexta-feira - Filé de peixe grelhado com crispies de cebola, arroz colorido e purê de batata. espaço

Sobremesas - Frutas da estação ou sobremesa do dia.

Cones / Temakis Enrolados com alga em forma de cone espaço

Califórnia......................................................................... R$ Atum................................................................................. R$ Salmão Skin..................................................................... R$ Filadélfia......................................................................... R$ Hot Filadélfia................................................................... R$ Lula................................................................................... R$ Mix de Shitake e Nirá........................................................ R$ Salmão............................................................................. R$ Camarão......................................................................... R$ Ikura (ovas de salmão)............................................................. R$ e

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9,00 10,50 10,00 11,50 11,50 12,00 12,00 11,50 11,50 18,00

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Entradas/ Otoshi e

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Sunomono (saladinha pepino e kani) ......................................... R$ Degustação (3 tipos de peixe - 6 peças)...................................... R$ Roast tuna com molho ponzo (8 peças).............................. R$ Ceviche de peixe branco................................................ R$ Harumaki (rolinho primavera recheado - 2 unidades) Legumes........................................................................ R$ Shimeji com cream cheese............................................ R$ Frango e catupiry............................................................ R$ Salmão com leve toque de hortelã.................................. R$ Camarão e catupiry........................................................ R$ Shimeji/shitake (cogumelos pequenos refogados)........................ R$ Lula recheada (com shitake, shimeji e nirá)................................. R$ Tartar de salmão.............................................................. R$ Gyosa (pastéis de nirá com frango - 6 unidades)............................... R$ Mix de shimeji, shitake, e nirá......................................... R$ Nirá (broto de alho refogado) ...................................................... R$ Salada com salmão e manga (mix de folhas com roast de salmão e fatias de manga)..................................................................... R$

8,00 18,00 19,00 16,00 9,80 10,20 10,50 11,00 13,20 17,90 26,00 24,00 18,00 26,00 24,00 24,00


Sopas Missoshiro (sopa de soja com tofu) ........................................... R$ 8,00 Cenoura com gengibre ................................................... R$ 8,00 Tomkakai (sopa Thailandesa de frango com leite de coco, shimeji e ervilhas) ................................................................................ R$ 10,00

Sashimis Filé de peixe cru fatiado Tirashi especial ........................................................... R$ 48,00 (acompanha arroz com gergelim) 8 peças de atum, 8 de peixe branco, 5 de salmão, 1 kani fatiado, ovas de tobiko, 2 missoshiros Simples (15 peças) ........................................................... R$ 26,00 15 peças de peixe (atum e peixe branco). Super (25 peças) ............................................................... R$ 46,00 8 peças atum, 7 de peixe branco, 5 de polvo, 5 de salmão. Jumbo (45 peças) ............................................................. R$ 68,00 15 peças atum, 10 de peixe branco, 10 de salmão, 5 de polvo, 2 de camarão, 2 kanis, 1 ova. Salmão e atum (16 peças) ................................................ R$ 39,00 8 peças de salmão e 8 de atum. Atum (15 peças) ............................................................... R$ 32,00 Salmão (15 peças) ............................................................ R$ 38,00 Polvo (15 peças) ............................................................... R$ 39,00

Sashimis Especiais Filé de peixe cru fatiado Haddock (15 peças) .......................................................... R$ 45,00 Roast tuna (15 peças) ....................................................... R$ 32,50 Atum levemente grelhado. Roast salmão (18 peças) .................................................. R$ 39,00 Salmão levemente grelhado. Trio................................................................................ R$ 26,00 Cortes bem finos de atum, salmão e peixe branco, com alho e molho apimentado, regados com azeite quente.

Sushis / Okonomi Duplas Camarão....................................................................... R$ Atum ............................................................................. R$ Polvo ............................................................................ R$ Haddock ....................................................................... R$ Ikura (ovas de salmão) ......................................................... R$ Salmão ......................................................................... R$ Massago (ovas de Carangueijo) ............................................ R$ Unagui (enguia) ............................................................... R$

11,50 10,50 11,80 12,50 16,00 11,80 14,00 16,00


Sushis Filé de peixe cru sobre bolinho de arroz Baby (12 peças) ................................................................ R$ 22,00 Branco 4 sushis de atum, 4 sushis de salmão, 4 filadélfias. Shake (15 peças) .............................................................. R$ 33,50 Branco 8 sushis de salmão, 3 salmon skin, 4 filadélfia roll. Salmão e atum (18 peças) ................................................ R$ 32,00 5 sushis de salmão, 5 sushis de atum, 4 tekkas, B r a n c o Branco 4 filadélfia roll. Super (20 peças) ............................................................... R$ 40,00 8 sushis de peixe branco/atum, 3 sushis de kani, B r a n c o 1 sushi de camarão, 1 sushi de polvo, 2 ovas, 2 sushis B r a n c o Branco de salmão, 3 tekkas. Jumbo (30 peças) ............................................................. R$ 51,00 5 sushis de peixe branco, 5 sushis de atum, 2 sushis B r a n c o de kani, 2 sushis de camarão, 2 sushis de polvo, B r a n c o Branco 2 ovas, 4 sushis de salmão, 8 califórnias.

Makimonos Enrolados Califórnia roll (8 unidades) ................................................ R$ 15,60 Arroz por fora, alga e recheio de kani, pepino e manga B r a n c o Filadélfia roll (8 unidades) ................................................. R$ 16,00 Alga por fora, recheio de salmão ou kani e cream B r a n c o Branco cheese Hot Filadélfia (8 unidades) ................................................ R$ 18,00 Empanado de alga por fora, arroz, recheio de salmão B r a n c o Branco ou kani e cream cheese levemente derretido Ebiten uramaki (8 unidades) ............................................. R$ 19,00 Arroz por fora, alga e recheio de camarão empanado B r a n c o Uramaki de salmon skin (8 unidades) ............................... R$ 15,50 Branco Arroz por fora, alga e recheio de pele de salmão Branco assada e adocicada Uramaki de salmão (8 unidades) ....................................... R$ 18,00 Branco Arroz por fora, alga e recheio de salmão Uramaki de atum cozido (8 unidades) ............................... R$ 16,00 Branco Arroz por fora, alga e recheio de atum cozido Uramaki de ebi (8 unidades) .............................................. R$ 18,90 Branco Arroz por fora, alga e recheio de camarão Tekkamaki (8 unidades) ..................................................... R$ 11,90 Branco Alga por fora, arroz e recheio de atum Salmon light (6 unidades) ................................................. R$ 17,50 Branco

Salmão e cream cheese enrolados em nabo ou pepino

Shimeji roll (6 unidades) .................................................... R$ 17,90 Branco Salmão por fora, cream cheese e shimeji B r a n c o

Robatas

TITU

Espetinhos grelhados - 1 unidade

Branco

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Legumes (berinjela, abobrinha , shitake e shimeji) ........................ R$ 8,00 Frango (yakitori) ............................................................... R$ 9,80 Filé Mignon .................................................................. R$ 16,00 Camarão ....................................................................... R$ 13,00 Lula ............................................................................... R$ 14,00 s

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Combinados / Moriawase

TITU B r a n c o

Light (15 peças) ................................................................. R$ 32,00 5 salmon light, 5 califórnias light, 5 daikon maki.

Branco B

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Haddock (22 peças) .......................................................... R$ 39,50 4 sashimis de haddock, 4 sashimis de atum, 2 sushis de B r a n c o haddock, 4 sushis de atum, 4 tekkas, 2 califórnias, 2 salmon B r a n c o Branco spicy. B

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Simples (24 peças) ........................................................... R$ 39,00 5 sashimis de peixe branco, 5 sashimis de atum, 4 sushis de B r a n c o Branco peixe branco, 2 sushis de salmão, 6 tekkas, 2 califórnias. B

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Especial (27 peças) .......................................................... R$ 45,00 5 sashimis de atum, 5 sashimis de salmão, 3 sushis de salmão, B r a n c o 3 sushis de atum, 1 salmon lemon, 8 hot filadélfias, 2 califórnias. B r a n c o B

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Super (40 peças) ............................................................... R$ 75,00 15 sashimis de peixe branco/atum, 6 sushis de peixe branco, B r a n c o 1 sushi de camarão, 4 sashimis de salmão, 2 salmon lemon, B r a n c o 4 sushis de salmão, 2 salmon spicy, 2 ovas, 4 hot filadélfias. B r a n c o B

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Salmão e atum (40 peças) ................................................ R$ 78,00 10 sashimis de salmão, 10 sashimis de atum, 5 sushis de B r a n c o salmão, 5 sushis de atum, 2 salmão skin, 4 filadélfia roll, B r a n c o Branco 4 tekkas. B

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Orquídea (39 peças) ......................................................... R$ 75,00 5 sashimis de atum, 5 sashimis de salmão, 3 sushis de atum, B 2 salmon spicy, 4 sushis de salmão, 2 sushis de peixe branco, B 2 sushis de camarão, 2 salmon skin, 2 salmon lemon, 8 hot B B filadélfias, 4 filadélfia roll. B

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Baby (20 peças) ................................................................ R$ 42,00 4 sashimis de atum, 4 sashimis de salmão, 2 sushis de atum, B r a n c o 2 sushis de salmão, 2 salmon skin, 2 sushis de camarão, B r a n c o 4 filadélfia roll. Branco Jumbo (46 peças) ............................................................. R$ 79,00 15 sashimis de peixe branco/atum, 5 sashimis de salmão, B 3 sushis de peixe branco, 3 sushis de atum, 2 salmon lemon, B 2 sushis de camarão, 2 sushis de polvo, 2 ovas, 2 sushis de B B salmão, 8 califórnias, 2 salmon spicy. B

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Mini-shake (19 peças) ...................................................... R$ 42,00 8 sashimis de salmão, 2 sushis de salmão, 1 sushis de camarão, B r a n c o Branco 2 salmon lemon, 2 sushis de salmon skin, 4 filadélfia roll. B

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Shake (37 peças) .............................................................. R$ 75,00 15 sashimis de salmão, 6 sushis de salmão, 2 sushis de B r a n c o camarão, 2 salmon lemon, 4 salmon skin, 2 salmon spice, B r a n c o Branco 6 filadélfias. B

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Kira (51 peças) .................................................................. R$ 88,00 10 sashimis de peixe branco, 5 sashimis de salmão, 5 sashimis B r a n c o de atum, 5 sushis de salmão, 8 tekkas, 10 hot filadélfias, B r a n c o Branco 4 filadélfias, 4 califórnias. B

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Sushi Rio (80 peças) ......................................................... R$148,00 10 sashimis de peixe branco, 10 sashimis de atum, 10 sashimis B de salmão, 5 sushis de peixe branco, 5 sushis de atum, 4 sushi B skin, 4 sushis de camarão, 4 sushis de polvo, 4 ovas, 4 sushis de B haddock, 8 sushis de salmão, 4 califórnia, 4 salmon spicy, B B 4 salmon lemon. B

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Sushi Rio Mega (120 peças)............................................. R$198,00 15 sashimis de salmão, 15 sashimis de atum, 10 sashimis de B peixe branco, 6 sushis de salmão, 6 sushis de atum, 6 sushis B de peixe branco, 6 sushis de camarão, 6 sushis de polvo, B 6 sushis de haddock, 6 salmon skin, 6 salmon lemon, 6 salmon B spicy, 6 ovas (2 de cada), 4 californias, 4 filadélfias, 4 hot B B filadélfias, 4 tekkas, 4 salmão light.

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Super Mega (162 peças)................................................... R$275,00 Consulte as peças

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Quentes Especiais B r a n c o

Frango ao molho mostarda........................................ R$ 28,00 Servido com arroz de brócolis e batatas ao molho B r a n c o Branco pesto. Escalopinho de filé mignon ao molho madeira.......... R$ 35,00 Branco Servido com risoto cremoso de cogumelos. Peixe grelhado com crispie de alho poró.................... R$ 32,00 Servido com arroz cremoso de brócolis, robata de B r a n c o Branco legumes e chutney de abacaxi. Peixe grelhado ao molho de camarão ........................ R$ 34,00 Branco Servido com arroz colorido. Camarão ao sakê com noisette de maçã .................... R$ 36,00 Branco Servido com arroz de castanhas. Yakizakana ................................................................... R$ 29,00 Branco Peixe grelhado com salada e arroz gohan. Salmão com molho de champignon ........................... R$ 38,00 B r Filet de salmão ao molho de champignon, servido a n c o com arroz gohan. Robata light .................................................................. R$ 30,00 Mix de arroz integral com robata de frutos do mar, Branco molho teriyaki e legumes salteados

Teppan-yakis Grelhados na chapa com yakissoba de legumes

Branco

B r a n c o .................................................................. R$ 36,00

Filé Mignon Frango .......................................................................... R$ Peixe ............................................................................. R$ Lula ............................................................................... R$ Salmão ......................................................................... R$ Frutos do mar (peixe, lula e camarão) .................................... R$ Camarão ....................................................................... R$

30,00 32,00 38,00 38,00 40,00 45,00

B r a n c o

Furais Milanesa com molho tonkatsu e mix de folhas

Branco

B r a n c o .................................................................. R$ 24,00

Filé Mignon Peixe ............................................................................. R$ 23,80 Frango .......................................................................... R$ 23,00 Lula ............................................................................... R$ 28,00

B r a n c o

Yakissobas Macarrão na chapa com legumes

Branco

B r a n c o (legumes) .............................................................. R$ 22,00

Yassai Frango .......................................................................... R$ Filé Mignon .................................................................. R$ Japonês (carne e frango) .................................................... R$ Camarão ....................................................................... R$ Lula ............................................................................... R$ Misto (lula e camarão) ......................................................... R$ Salmão ......................................................................... R$

26,00 29,00 27,00 34,00 32,00 34,00 33,00


Tempuras Empanados em forma de coral

Branco

B r a n c o R$ 26,00 Legumes.......................................................................

Misto (camarão, peixe, e legumes empanados)........................... R$ 36,00 Camarão ....................................................................... R$ 42,00

Chineses Todos os pratos acompanham arroz gohan Arroz colorido (arroz refogado com ovos, vagem e cenoura).......... R$ 8,80 Carne desfiada com cebola........................................ R$ 22,00 Frango xadrez com legumes....................................... R$ 22,00 Yakimeshi com carne e frango.................................... R$ 22,00

Sobremesas / Dezaato B r a n c o

Harumaki de banana (com canela e 1 bola de sorvete de creme). R$ 15,00 Tempura de sorvete ( 2 unidades - com calda de chocolate)........ R$ 16,00 Abacaxi ou banana caramelada ( 3 unidades - com 1 bola de B r a n c o sorvete de creme) ................................................................. R$ 18,00 Cheescake de amora.................................................... R$ 12,00 Tortinha de limão.......................................................... R$ 12,00 Pudim (leite condensado)..................................................... R$ 8,00 Mousse (chocolate ou maracujá)............................................ R$ 8,00 Strudel light (de maçã com canela - com 1 bola de sorvete de creme) R$ 12,00 Crumble de maçã (com 1 bola de sorvete de creme) .................. R$ 16,00 Petit Gateau (com 1 bola de sorvete de creme) .......................... R$ 16,00 Creme de mamão papaya (com cassis)............................ R$ 13,00 Sorvete ( 2 bolas - consulte os sabores) .................................... R$ 12,00 Frutas da estação......................................................... R$ 8,00 e

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B r a n c o

Bebidas

T I T V a z i o

Água mineral................................................................ R$ Refrigerante................................................................. R$ H2OH!........................................................................... R$ Chás Feel Good............................................................ R$ Ice Tea .......................................................................... R$ Mate Leão..................................................................... R$ Água tônica Schweppes............................................. R$ Sucos (laranja, abacaxi, limão, morango ou melancia) .................... R$ Sucos especiais (consulte o cardapio à parte)......................... R$ Limonada suiça............................................................ R$ Coquetel de frutas........................................................ R$

4,00 5,00 5,30 5,30 5,30 5,30 5,30 6,50 8,00 6,50 9,00

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Chopps e Cervejas

T I T V a z i o

Chopp (300 mL)................................................................ R$ 6,90 Cerveja Skol Beats / Bohemia..................................... R$ 7,50 Cerveja Stella Artois.................................................... R$ 7,90 Cerveja Cerpa............................................................... R$ 8,00 Cerveja Sapporo (importada 650 mL) .................................. R$ 24,00


Sakês V a z i o

½ dose................................... R$ 9,00 dose...................................... R$ 15,00 garafa.................................... R$ 60,00 dose...................................... R$ 18,00

Azuma Kirin

Hakushika

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Destilados V a z i o

Cachaça (dose) ............................................................... R$ Vodka Nacional (dose) .................................................... R$ Vodka Importada (dose) ................................................. R$ Whisky 8 anos (dose) ...................................................... R$ Whisky 12 anos (dose) .................................................... R$ e

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9,00 16,00 17,00 16,00 19,00

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T I T

Caipirinhas

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Saikirinha..................................................................... R$ 16,00 Va z i o abacaxi | kiwi | lichia | lima | limão | morango Caipirinha de limão ...................................................... R$ 12,00 Caipivodka nacional .................................................... R$ 16,00 V a z i o abacaxi | kiwi | lichia | lima | limão | morango Caipivodka importada ................................................. R$ 20,90 Va z i o abacaxi | kiwi | lichia | lima | limão | morango espaço

V a z i o

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Coquetéis

V a z i o Kamikaze (sakê / vodka / suco de laranja) ................................ R$ 15,00

Nihon (sakê / vodka / groselha / tônica / abacaxi) ........................... R$ 15,00 Fuji (cocktail de frutas com sakê) .............................................. R$ 15,00 Fujiama (sakê / creme de cassis / tônica) ................................... R$ 15,00 Gazaki (sakê / sorvete de creme / groselha) ................................ R$ 15,00 Zen (vodka / cardamomo / capim limão / melancia) ......................... R$ 15,00 Sushi Rio Especial (Vodka / cointreau / suco de limão / gengibre / V a z i o grenadine-romã) .................................................................. R$ 16,00 Margarita (tequila / cointreau / suco de limão) ............................. R$ 16,00 Kissu (chandon / cardamomo / suco de morango / vodka) ................. R$ 16,00 Bikkuri (chandon / suco de abacaxi / vodka / gengibre) .................... R$ 15,00 V a z i o

T I T

Licores

Participando do Clube do Sushi você pode acumular pontos e vantagens. Cadastre-se no restaurante ou em nosso site: www.sushirio.com.br

V a z i o

Licores Importados ..................................................... R$ 12,00 e

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Cafés

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T I T V a z i o

Nespresso (sabores e descafeinado) ..................................... R$ Capuccino .................................................................... R$

4,50 6,00

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Espumantes e Vinhos Consulte a carta

SUSHI RIO Shopping Rio Sul – G3 Telefone: 2542-7590 / 2295-1527

DELIVERY 2543-5041 / 2543-4628 www.sushirio.com.br *Fotos do cardápio meramente ilustrativas Disque Procon: 151 Solicitações e reclamações de Serviços Públicos Municipais: 1746 Gorjeta opcional - Não aceitamos cheques


Cardapio Sushi Rio - 2013/1