Bautage in Harburg Die Messe Harburger Bautage eröffnet zur Premiere am 10.04 und 11.04 ihre Türen. Die Idee einer neuen Messe im Stadtteil Harburg entstand in den Köpfen der Mitarbeiter der Handwerkskammer Bezirk Harburg und der Messefirma Festivitas GmbH. Schon jetzt sind über 100 Firmen angemeldet. Handwerks-, Finanz- und Bauunternehmen präsentieren sich und ihre Produktpalette, die von Fliesen, Bäderlandschaften, Wintergärten, Elektrotechnik, Markisen, Insekten-, und Bautenschutz über Bauelemente, Dämmtechnik, Interieur, Kaminöfen, Fenster, Türen bis Telekommunikation und Garagen reicht. Der Bezirkshandwerkmeister Dierk Eisenschmidt blickt der Premiere engagiert entgegen: „Es freut mich sehr, dass so viele Firmen, besonders aus der Region, diese Art der Werbung nutzen.“ Die Ideengeber: Peter Henning (li.) und Dirk Eisenschmidt von der Handwerkskammer Bezirk Harburg
Harburger Bautage 10. und 11. April, Schwarzenbergplatz in Hamburg -Harburg. www.festivitas.de
Die Zeitmanagerin Irgendwann tritt Christine Stöver in die Fußstapfen ihrer Eltern und wird das charmante 36-Betten-Hotel „Zur Eiche“ in Buchholz gemeinsam mit ihrem Bruder übernehmen. Hier, umgeben von idyllischer Natur, leitet sie bis dahin mit viel Herz das zum Haus gehörende Restaurant. Bei zwei kleinen Töchtern eine beachtliche Leistung: mit Hilfe ihrer Eltern plant die gelernte Werbekauffrau ihre Zeit geschickt ein, so dass Mia (2) und Lene (7 Monate) nie zu kurz kommen. Schließlich schmeckt Lenes Leibgericht BioBrei von Mama gefüttert auch am besten. Auszeiten vom Alltag und Inspirationen für die Küche findet Christine Stöver bei Restaurant-Trips mit Freunden in Hamburg oder südlich der Elbe,
z.B. beim benachbarten Italiener „Il Sole“ in Buchholz. Da gerät sie fast ein wenig ins Schwärmen: „Die unvergleichlich freundliche Art, wie Enzo Salerno mit den Gästen umgeht und auf der alten Schiefertafel seine Speisen erläutert, ist einzigartig“, sagt sie begeistert, „man muss sich bei ihm einfach wohl fühlen.“ Für gute Gastronomen hat sie eben einen Blick. Kein Wunder, d e n n urgemütlich und herzlich geht es bei ihr im Restaurant „Zur Eiche“ ebenfalls
zu: in rustikalem BauernhausAmbiente reicht Stöver hier deftige Hausmannskost und internationale Köstlichkeiten – alles mit sehr viel Liebe zubereitet. Ob indisches Hähnchenbrustfilet mit Kokosraspeln oder die Spezialpfanne „Zur Eiche“ mit den berühmten Bratkartoffeln – richtig gutes Essen genießt bei ihr oberste Priorität!