Page 37

Знакомимся!

Кресс-салат – пока ещё не слишком распространенная зеленная культура, а зря. Это – прекрасное лечебное средство. Листья его можно использовать в пищу через 15–18 дней после появления всходов. Сеют его с интервалами в семь–десять дней, чтобы продлить время использования. Посев – однорядковый с междурядьями 45 см. Чтобы получить хорошую продукцию, всходы в рядках прореживают на 8–10 см. В засушливую погоду салат необходимо поливать, иначе он стрелкует и грубеет. Кресс-салат непривередлив, урожай его можно получить в ящике со слоем земли в 3 см или в поддоне с влажным войлоком, песком, опилками, смесью торфа с песком, размещенными на подоконнике. Прекрасно растет как уплотнитель в обычных горшках рядом с цветочными растениями. Листья кресс-салата и сок из них повышают аппетит и улучшают пищеварение, они хорошее мочегонное, противоцинготное, лактогонное, слабительное и антигельминтное средство, используются для профилактики и лечения авитаминозов, малокровия, болезней печени, селезенки, лёгких и суставов, способствуют снижению артериального давления, улучшают сон и обмен веществ, рекомендуются при заболеваниях щитовидной железы. Мазью, приготовленной из порошка травы, семян и сала или топленого масла (1:5) лечат кожные заболевания. Измельченные семена применяют вместо горчичников.

Огурцы на балконе

В помещениях, где температура зимой не опускается ниже 20°С, можно собирать вполне приличный урожай огурцов. Лучше всего растёт огурец на южных или восточных окнах,

но освещённые люминесцентными лампами северные и западные тоже подойдут. Семена высевайте до начала апреля, апрельские сроки сева лучше подходят для выращивания огурца на балконе. Семена, пророщенные заранее на влажной марле или салфетке, размещайте корешком вниз. Если выращивать рассаду в небольших ёмкостях, её можно будет переносить в более прохладное место на ночь, а днём ставить в освещенное место. Для домашнего выращивания можно использовать гибриды Иволга, Джулия, Валентина, Зозуля, Апрельский, Вирента, Вирента-2, Регина, ТСХА-805. №4(41) апрель 2011

37

41 Первый в Серове апрель  

Серов, карпинск, краснотурьинск куда пойти учиться? Весна идет! клещам – дорогу! женсовет Светланы Пермяковой АПРЕЛЬ 2011 Наш журнал продают...

Advertisement