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Freitag, 29. April 2016

cover 17

retail

schwerpunkt e-commerce

Studie eCommerceTrends im BeautyBereich 20

Rakuten Erster kommerzieller Einsatz mit Drohne 21

Eurogast Österreich Umsatzplus von 2,5% im Jahr 2015 22

Aldi Süd Expansion in Italien soll über die Hofer KG erfolgen 23 © Nivea Men/Katharina Schiffl

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EIN KLICK ZUR RECHNUNG!

© Joseph Brot

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Joseph Brot: Besuch beim „Szenebäcker“ wider Willen Unter der Marke Joseph Brot werden nicht nur Brot und Gebäck verkauft, auch das Bistro kommt bei den Besuchern gut an. 18 Der medianet Sonder­themenplan 2016 ist hier ­abrufbar!

© RegioPlan Consulting

(www.medianet.at)

RegioPlan Konferenz zu Shopping Center, Handel, Konsumenten. 19

Bernhard Stöhr efko Bernhard Stöhr übernimmt neben Klaus Hraby die Geschäftsführung der efko Frischfrucht und Delikatessen GmbH mit Sitz in Eferding. Stöhr folgt dem langjährigen efko-Geschäfts­ führer Martin Forster nach.

18 CoverStory

Freitag, 29. April 2016

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„Mein Leben dreht sich um Brot“ Die Supermärkte und Discounter sind nicht seine Konkurrenz und auch nicht sein Mitbewerb, sagt der Wiener Bäcker Josef Weghaupt, der Gründer von „Joseph – Brot vom Pheinsten“.

••• Von Daniela Prugger

„Die Familie war entsetzt“ Josef Weghaupt hat bereits in jungen Jahren erreicht, wovon viele nur träumen können: Er hat eine eigene Marke aufgebaut. „Joseph – Brot vom Pheinsten“ steht für Hochwertigkeit, für Qualität, Schlichtheit und Raffinesse zugleich. Weghaupt will, dass Brot keine Sättigungsbeilage ist. „Es geht mir darum, ein Produkt zu erzeugen, von dem man auch gern eine Scheibe ohne Belag essen will.

Ich möchte, dass man mein Brot auch noch nach zwei Tagen gern isst.“ Dass – vor allem auch vom Mitbewerb – immer wieder propagiert wird, Joseph Brot sei „schweineteuer“, regt Weghaupt auf. Er selbst war lange bei einer großen Indus­ triebäckerei beschäftigt, „eine meiner Hauptaufgaben war die Entwicklung von Brot und Gebäck für Kunden, also Handelsketten.“ Drei Jahre lang habe er das gemacht, und obwohl es immer um das Thema Qualität ging, lag der Haupt­ fokus jeglicher Entscheidungen stets auf dem Preis. „Es wurde über jede Kommastelle diskutiert.“ Im

© Joseph Brot

WIEN. Es ist hell im Bistro Joseph Brot in der Wiener Landstraßer Hauptstraße 4 – die dritte neben den beiden Filialen in der Naglergasse und in der Obkirchergasse.

Die Einrichtung ist „clean“ und ­ohne Schnickschnack. Die Wände sind ganz in weiß gehalten, im vorderen Bereich der Filiale kann neben Brot auch Milch und Jogurth gekauft werden, daneben wird gegessen: Beef Tatar, Clubsandwich, Falafelburger.

Etwas genervt ist Unternehmensgründer Josef Weghaupt schon, als er die Frage gestellt bekommt, wer denn sein Zielpublikum sei. Zu oft hat er sie schon beantworten müssen, seine Antwort bleibt auch dieses Mal gleich: „Es gibt es keinen bestimmten Kunden-typ bei uns.

Jeder, der unser Produkt schätzt, ist unsere Zielgruppe.“ Hier treffen Business-Leute auf verliebte Pärchen, hier werde Mittagspause, Freizeit und der Feier­abend verbracht. Doch der „Querschnitt durch die Gesellschaft“ ist es dann doch nicht, wie Weghaupt behauptet. Wer hier speist, weiß gutes ­Essen zu schätzen. Und der Preis, der ist sekundär.

Jahr 2009 traf Weghaupt dann eine einschneidende Entscheidung: Er ließ seine Karriere als Lebensmitteldesigner hinter sich, nahm sämtliche Risiken in Kauf und machte sich – entgegen jeglicher Bedenken von Freunden und Familie („sie waren entsetzt“) – mit Joseph Brot selbstständig. „Ich wollte ehrliches, hochwertiges Brot herstellen.“ Der Umsatz bewege sich mittlerweile zwischen 7 und 8 Mio. €.

Quereinsteiger Im Jahr 2009 traf Josef Weghaupt eine Entscheidung: Er ließ seine Karriere bei einem Industriebäcker hinter sich und machte sich mit der Bäckerei Joseph - Brot vom Pheinsten selbstständig.

In der Branche wird geredet Für einen Laib Brot zahlt man zwischen 5 und 7 €. „Mein Brot wird per Hand und von Menschen gemacht – die will ich gescheit entlohnen“, so Weghaupt. Er will keine Maschinen, die unendlich viel Brot machen, wie es bei den meisten anderen Anbietern mittlerweile der Fall ist. Wie gut Josefs Produkte bei den Konsumenten ankommen, bestätigte vor Kurzem auch das Testmagazin Konsument. Bei der „Lai-

Semmelverkostung – Experten vs. Laien Experten- LaienMarke Bezeichnung Preis/Stück Verkostung Verkostung Felzl Semmel 0,78 € 77% l 79% l Josef Schrott Semmel 0,87 € 77% l 70% l Jeden Tag Jeden Tag Semmel (6er) 0,15 € 74% l 53% l Penny Kaisersemmel 0,15 € 74% l 73% l Der Mann Bäckersemmel 0,35 € 71% l 63% l Felber Handsemmel 0,85 € 71% l 93% ll Ströck Semmel 0,35 € 68% l 69% l Anker Kaisersemmel 0,35 € 65% l 90% ll Felber Semmel 0,35 € 65% l 88% ll Billa Kaisersemmel 0,36 € 56% l 91% ll Anker Meisterstück Handsemmel 0,75 € 55% l 83% ll Lidl Österreichische Semmel 0,15 € 54% l 92% ll Joseph Brot Bio-Wiener Handsemmel 0,89 € 54% l 100% ll Spar Semmel 0,35 € 51% l 89% ll Ja! Natürlich Bio-Semmel 0,36 € 51% l 98% ll Beurteilungsnoten: sehr gut (ll), gut (l), durchschnittlich (l) und weniger zufriedenstellend (ll)Preise vom November 2015, % = erreicht von maximal 100%; Quelle: VKI, Konsument 2/2016

enverkostung“ lag Joseph Brot mit seiner Handsemmel an erster Stelle (siehe Grafik). Die befragten Experten überzeugte die Semmel nicht beim Preis, nicht bei der Form und auch nicht bei der Krusteneigenschaften; sie schneidet schlechter ab als die Produkte von Penny, Der Mann, Ströck, Anker, Felber, Billa und Lidl. Wer die Experten sind, bleibt unbekannt.

Bei dieser Diskrepanz zwischen Kunden- und Experten-Meinung muss Weghaupt schmunzeln. Ob man denn in der Branche gut aufeinander zu sprechen sei, lautet die nächste, logische Frage. „Ich hab keinen Kontakt zu den Großen, nur zu den kleinen Bäckern, mit denen ich mich ganz normal austauschen kann.“ Man unterstütze und helfe sich auch gegenseitig. Die Vertreter der „Großen“ sieht Weghaupt nur, wenn sie hin und wieder bei ihm ins Bistro reinschauen, um ein Marktscreening zu machen. „Aber man bekommt natürlich mit, was so geredet wird.“ Die Sache mit dem Kornspitzmix Geredet wird viel in der Branche.

Ein heiß diskutiertes Thema ist das bereits oft diagnostizierte Bäckersterben. Insolvenzen wie die von Ring (Linz), Schrammel Brot (Wien) oder Schmidl (Dürnstein) ließen bei vielen die Alarmglocken schrillen. „Die Supermärkte und Discounter sind nicht meine Konkurrenz und auch nicht mein Mitbewerb. Ich habe keine Lust, mich mit deren Produkten zu vergleichen.“ Aber die kleinen Bäcker, die im ländlichen Bereich tätig sind, die treffe die Macht der Händler natürlich am härtesten. „Bei vielen dieser Unternehmen kann man das Gleiche kaufen, wie beim Handelskonzern nebenan. Dass der Handel die Wa-

Joseph im Test Im Gegensatz zu den vom Testmagazin Konsument befragten Experten schnitt die Handsemmel von Joseph Brot bei den Laien am besten ab: selbst nach 24 Stunden hatten sie am Produkt nichts auszusetzen.

100%

re aber dann auch noch günstiger und dank der Backshops frischer anbieten kann, ist klar.“ Hier hätten die Bäcker am Land mitdenken und dazulernen müssen – und es sich überlegen sollen, immer nur denselben Kornspitzmix zu kaufen und zu verarbeiten. „Nur wer selber etwas entwickelt und sich vom Rest absetzt, kann mithalten – aber das würde ja bedeuten, dass man sich mit seinem Produkt und Job auseinandersetzen müsste.“ Viele Bäcker am Land hätten das Unternehmen nun mal von den Eltern übernommen – ohne die erforderliche Eigenmotivation.

Vielleicht, lässt Weghaupt durchblicken, wird es insgesamt irgendwann mal fünf Filialen geben, „mehr nicht“. Auch eine Expansion in den Westen Österreichs hat Weghaupt nicht vor. Das liegt nicht nur aber wohl auch an den Herausforderungen, denen sich junge Unternehmer heute in Österreich stellen müssen. „Es ist eine pure Katastrophe. Es gibt eine riesige Diskrepanz zwischen dem, was ein Unternehmer heute leisten muss, und dem, wie schnell der Staat funktioniert.“ In Wien sei man sowieso hauptsächlich Bittsteller. „Was Jungunternehmer heute mitmachen, ist eine Verarsche.“ Weghaupt – ein Quereinsteiger ohne Familienbelastung im Backbereich, wie er selber sagt – liebt und lebt seinen Job. „Mein Leben dreht sich um Brot.“ Im internationalen Vergleich – zum Beispiel in Frankreich – werde der Beruf zwar weit mehr wertgeschätzt als in Österreich. „Das ist ein kulturelles Problem, bei uns zählen halt vor allem ­Titel, das Handwerk kommt danach.

Aber wenn man heute sagt, man ist Bäcker, ist das schon wieder was.“

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Freitag, 29. April 2016

AKTUELLES 19

„Wir holen die Stadt zu uns“

WIEN. „Wir sind längst OmniChannel-Shopper“, stichelte Jörg Krechky von der Savills Immobilien Beratungs-GmbH. Nur: „Einige Händler haben das wohl noch immer nicht mitbekommen.“ Den Glauben an den stationären Handel haben die Teilnehmer des ges­ trigen 18. Europäische Shopping Center-Symposiums von RegioPlan Consulting aber mit Sicherheit nicht verloren. Man macht sich über den Onlinehandel Gedanken, aber einschüchtern lassen sich die Betreiber, Entwickler und Vermieter nicht. Mit seinen rund 350 Teilnehmern aus den Bereichen Entwicklung, Management und Finanzierung von Handelsimmobilien sowie Händlern, Architekten und Marketingfachleuten ist das Symposium längst zu einem der wichtigsten Events geworden, im Rahmen dessen die Branche diskutiert, berät und networkt.

Erneuerung und Modernisierung Einzigartigkeit, Individualität und nicht zuletzt unkonventionelle Zugänge sind heute bei der Entwicklung von Shopping­Centern und Handelskonzepten nicht mehr wegzudenken. Sinken werde der Flächenbedarf jedenfalls, ist sich Burkhard Bark (ECE Projektmanagement GmbH & Co.KG) sicher, auch trotz der Stärke von „Online“ nicht: „Der Handel entwickelt sich ständig neu, erfindet gut Konzepte und passt sich an. Außerdem brauchen die Kunden hin und wieder auch etwas zum Anfassen, zum Fühlen.“ Für die Zukunft sieht Bark den Schwerpunkt trotzdem nicht im Errichten neuer Shoppingtempel. „Die Erneuerung und Verbesserung von Centern geht vor“, so der Branchenkenner. Der Modernisierungs-Trend lässt sich auch in Wien beobachten, wo der Markt für Einkaufszentren mittlerweile weitgehend gesättigt ist. Zuletzt wurde etwa der huma Einkaufspark in Simmering neu eröffnet.

Doch auf lange Sicht werden bloße Renovierungsmaßnahmen wohl nicht reichen. „Es lohnt sich schon, wenn man auf bestehende Standorte genauer schaut“, so Oliver Borg (Metro Properties Holding GmbH).

Auf innovative Konzepte hinsichtlich der Beleuchtung zum Beispiel oder die Verbesserung der Aufenthaltsqualität und das Einbinden starker lokaler Marken dürfe aber nicht vergessen werden. Zu Veränderungen in der Shopping CenterLandschaft führt laut Marcus Wild (SES Spar European Shopping Centers GmbH) derzeit besonders das Verhältnis zwischen Textil, Food und Gastro.

Hypermarkt war. Wenn sich ein Standort exzellent entwickelt, werde er weiter­entwickelt. Allerdings, so Wild, sollen sich Shopping Center seiner Meinung nach auf Städte konzentrieren. Man verfolge auch mit SES Spar European Shopping Centers eine gewisse Strategie,

Städte zu dominieren. „Von unseren Shopping Centern liegen fast ausnahmslos alle in Städten, zentriert und an guten Verkehrsverbindungen. Und wenn es uns nicht gelingt, ins urbane Zentrum vorzudringen, dann holen wie die Stadt eben zu uns.“

Das Symposium gilt als einer der bedeutendsten Think Tanks der Handelsbranche.

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••• Von Daniela Prugger

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Vor Kurzem ging in Wien das 18. Europäische Shopping ­Center-Symposium über die Bühne – internationale Größen der Handelsbranche diskutierten im Wiener Palais Ferstel.

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Am Anfang war der Hypermarkt „Wir bemühen uns seit Jahren um ein organisches Wachstum und haben unsere Shopping Center als Food-ankered entwickelt“, so Wild. In den meisten Fällen sei es bei SES Spar European Shopping Centers so, dass am Anfang ein

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20 e-commerce

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Freitag, 29. April 2016

ONLINE-PAYMENT

KÖLN/BONN. Das EHI Retail Institute, ein Forschungs- und Beratungsinstitut für den Handel, stellte erste Ergebnisse der Online-Payment 2016-Studie vor. Demnach zahlen deutsche Kunden ihre Onlinekäufe am liebsten erst nach Erhalt der Ware. Der Kauf auf Rechnung bleibt damit die umsatzstärkste Zahlungsart im eCommerce – 29% der Onlineumsätze werden so erzielt. Onlinehändler reagieren auf den Trend, und so boten 2015 66,4% der Top-1.000-Onlinehändler diese Zahlungsmethode an. PayPal musste währenddessen erstmals leichte Einbußen hinnehmen und hält sich mit 19,6% Marktanteil noch wacker auf Platz zwei. Auch die Lastschrift verliert sowohl bei Kunden als auch bei Händlern an Beliebtheit: Nur noch 19,3% der Umsatzanteile entfallen auf diese Zahlungsart (Vorjahr 21,8%).

Zuwächse gab es laut Studie, die letzte Woche beim EHI Kartenkongress in Bonn vorgestellt wurde, bei der Kreditkarte. Diese landen auf Platz vier der umsatzstärksten Zahlungsmittel im eCommerce (mit 12%). „Offenbar hat die Deckelung der Interchange-Gebühren auf 0,3 Prozent die Wettbewerbsfähigkeit der Kreditkarte im Onlinehandel gestärkt. Durch die gesunkenen Gebühren ist es für Händler attraktiver geworden, ihren Kunden diese Zahlungsart anzubieten“, lautet die Erklärung des Instituts. (red)

© Panthermedia.net/Apid

Erst die Ware, dann das Geld

Digital Beauty Laut einer Studie zu eCommerce-Trends im Beauty-Bereich muss man die Kunden(bedürfnisse) kennen, um am Ball bleiben zu können.

© Rocket Internet

••• Von Nataša Nikolic

ROCKET INTERNET

Wertverlust der Modehändler FRANKFURT. Rocket Internet muss die Erwartungen an seine Online-Modehändler im Ausland drastisch eindampfen. Die Berliner Beteiligungsgesellschaft bewertet die in der Global Fashion Group (GFG) gebündelten Modefirmen nun nur noch mit einer Mrd. bis zwei Mrd. € weniger als bisher, wie sie am Mittwoch mitteilte. Gleichzeitig schießen Rocket und der schwedische CoInvestor Kinnevik zusammen nochmals 300 Mio. € nach. Rocket ist mit 23%, Kinnevik mit 26% an der GFG beteiligt. An diesem Verhältnis dürfte sich nichts ändern, sagte ein Rocket-Sprecher.

Die Rocket-­Aktie brach angesichts der Nachricht um sieben Prozent auf 25 € ein. Zur GFG gehören sechs Online-Modeversender, darunter Dafiti in Lateinamerika, Lamoda in Russland und Zalora in Südostasien. „Wir sind weiterhin von den positiven Aussichten von GFG überzeugt“, sagte Rocket-Chef Oliver Samwer. Rocket investiert in der jüngsten Finanzierungsrunde 100 Mio. € in die GFG, Kinnevik sogar 200 Mio. Kinnevik war bei der GFG schon früher vorsichtig geworden; der schwedische Investor musste seinen Anteil deshalb nur um 38% auf umgerechnet 275 Mio. € abschreiben. Die Schweden sind mit 13% auch direkt an Rocket Internet beteiligt. (APA)

WIEN/DÜSSELDORF. Onlinehändler, die ihre Kunden und deren Bedürfnisse kennen, haben eine Chance zu wachsen und sind klar im Vorteil – so das Ergebnis einer Studie zu eCommerce-Trends von der Unternehmensberatung A.T. Kearney.

Die Studie wird seit 2012 auf der Grundlage repräsentativer Befragungen in Deutschland, Großbritannien, Frankreich und USA – den führenden Märkten im Bereich der Online-Beauty-und Pflegeprodukte – durchgeführt. „Die Online-Umsätze mit Schönheitsund Körperpflegeprodukten in Europa werden bis 2019 weiterhin jährlich um mehr als acht Prozent steigen. Damit wächst dieser Kanal etwa viermal so schnell wie der stationäre Handel“, sagt Mirko Warschun, Leiter des Beratungsbereichs Konsumgüterindustrie und Handel bei A.T. Kearney. Der Studie zufolge hätte der Schönheits- und Körperpflegebereich großes Potenzial, die nächste große Kategorie im Onlinehandel zu werden. Neben dem Preis und Aktionen legen die

Beauty-Onlineshopper Wert auf Convenience, Inspiration und darauf, dass sie ihre Lieblingsprodukte auch online beziehen können.

Die Hälfte der Befragten sucht vor allem Produktinformationen, Kundenbewertungen oder Anwendungstipps.

Wachstum Bis 2019 sollen die OnlineUmsätze mit Schönheits- und Körperpflegeprodukten jährlich um etwa acht Prozent steigen.

Kunden muss man kennen Um als Anbieter im Vorteil zu sein und sich zu differenzieren, muss man am Puls der Zeit sein und die Trends kennen. „Internet-Käufer im Beauty-Bereich wünschen sich längst mehr als günstige Preise. Sie schätzen den Komfort des digitalen Shoppens, suchen Informationen und wollen etwas Neues ausprobieren. Kundenkenntnis wird zum wichtigsten Erfolgsfaktor im Online-Handel, da je nach Land und Kundengruppe Wünsche und Präferenzen im Onlinekanal durchaus unterschiedlich sind“, lautet das Resümee von Warschun.

Für die Experten haben hier vor allem innovative Anwendungen wie Online-Tests, mobile HautbildApps, Beauty-Foren und RatgeberCommunities großes Potenzial. Da gerade bei Kosmetik-Produkten

Online Shopping Beauty- & Pflegeprodukte Allgemein

Alter

Experimentier­ freudigkeit

monatliche Neue Aus­gaben1 Marken

Erwartungen an die Zustellung

Bereitschaft Bereitschaft Neue Erwartete zur Zahlung zur Zahlung 2 Produkte Lieferzeit der Lieferung für Retouren

Fashionistas

18–45

€ 53

25%

75%

1–4 Tage

50%

25%

Beauty-Junkies

18–35

€ 68

50%

75%

1–2 Tage

75%

25%

Biokosmetik-Fans

26–55

€ 32

25%

50%

1–4 Tage

50%

0%

Gesundheits­ bewusste Käufer

26–65

€ 40

25%

25%

1–4 Tage

50%

0%

klassische Beauty-Käufer

26–65

€ 23

25%

25%

1–4 Tage

25%

0%

Monatliche Beauty- und Pflegeprodukte-Gesamtausgaben; 2 von den meisten Respondenten gewünschte/erwartete Lieferzeit; n=672 Quelle: A.T. Kearney study, 2016

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das Probieren wichtig ist, ist es sinnvoll, kostenlose Proben als Bestandteil der Lieferung auszuschicken, ebenso wie bebilderte Produktbewertungen anderer Kunden zu ermöglichen.

Online-Händler und Marken­ anbieter, die ihre Kunden gut kennen, haben klar die Nase vorn.

„Online-Händler und Marken­ anbieter, die ihre Kunden gut kennen und ihnen auch online ein Gefühl für ihre Produkte vermitteln können, haben klar die Nase vorn“, weiß A.T. Kearney-KonsumgüterExperte Peter Pfeiffer.

Die Studie teilt die Befragten in fünf Kategorien ein: klassische Kosmetik- und Pflegekunden (46%), Naturkosmetik-Fans (18%), Gesundheitsbewusste (17%), modebewusste Fashionistas (9%) und BeautyJunkies (10%). „Die Unterschiede zwischen den Konsumentengruppen sollten Online-Anbieter für gezielte Angebote nutzen, etwa, um bei Beauty-Junkies und Fashionistas neue Produkte, Anwendungen oder auch Marken zu platzieren“, so Pfeiffer. Diese seien zwar derzeit

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e-commerce 21

Freitag, 29. April 2016

Rakuten liefert aus der Luft In Tokio wurde die erste kommerzielle Lieferung per ­Drohne vorgestellt. Im Paket, das an einem Golfplatz zugestellt ­wurde, waren Wasser, ein Hamburger und Golfbälle.

WIEN/TOKIO. Darüber, dass Drohnen bald unsere Bestellungen ausliefern könnten, wird vielfach spekuliert. Bevor das möglich ist, müssen noch rechtliche Rahmenbedingungen festgesteckt werden, da Drohnen, wie sich erst kürzlich herausgestellt hat, alles andere als ungefährlich sind. Erst vor wenigen Tagen kollidierte eine Passagiermaschine der British Airways beim Anflug auf den Flughafen London-Heathrow mit einer ferngesteuerten Drohne; der Vorfall ging zum Glück glimpflich aus.

So ticken unsere Nachbarn Wenn es darum geht, welchen Marken sie vertrauen, punkten bei den deutschen Befragten ganz klar die Großen. 2015 waren die Onlineshops der beiden führenden Drogeriemarktketten Rossmann und dm unter den Top Fünf. Amazon bleibt auch im Beauty-Segment die Nummer eins, gefolgt von Douglas und Nivea. Wenn es um die Zustellung geht, hat ein preisbewusster Deutscher so seiner Prinzipien; dazu gehört eine möglichst kurze Lieferzeit. 90% halten eine Lieferzeit von höchstens vier Tagen für vertretbar, die Hälfte möchte kostenlosen Versand und lediglich zwei Prozent der Befragten könnten sich vorstellen, mehr als 5 € für den Versand zu bezahlen.

Die Zukunft aus der Luft Unbemannte Luftfahrt gilt als zukunftsträchtiger Markt für kommerzielle Anwendungen, und Konzerne wie Amazon, Walmart, Alibaba oder die Deutsche Post experimentieren mit Drohnen zur Warenauslieferung.

Der US-Internethändler Amazon hat für seinen Lieferdienst Prime Air ein eigenes unbemanntes Fluggerät (Unmanned Aerial Vehicle, UAV) entwickelt und patentiert.

Derzeit wartet Amazon noch auf die lang ersehnte Genehmigung für Drohnen-Tests, die noch auf sich warten lässt. So kommt es, dass die erste Tour nicht der Onlineriese Amazon, sondern sein Konkurrent Rakuten machte und damit den ersten kommerziellen Einsatz einer Drohne vorgestellt hat.

WIEN/WR. NEUDORF. Merkur startet im Mai einen Onlineshop und will vorerst nur Kunden im Raum Wien beliefern. Im Onlineshop werde das gesamte Sortiment einer normalen Merkur-Filiale mit über 20.000 Artikeln angeboten, hieß es auf APA-Anfrage. Bei Bestellung am Vormittag wird noch am Abend zugestellt. Die Merkur-Schwester Billa ist schon seit einigen Jahren mit einem Onlineshop aktiv. (APA) Ebay

Amazon-Konkurrent Rakuten machte den ersten kommerziellen Einsatz mit Drohne.

Bestellung wird auf dem Golfplatz an Sie geliefert“, zitiert Euronews. com den Vorstandschef von Rakuten, Hiroshi Mikitani. Das Service heißt „Soraku“ und soll derzeit noch auf Golfplätze beschränkt sein. Die Drohnen können bis zu zwei Kilogramm Gewicht tragen.

Das Unternehmen hofft, sich bei den rechtlichen Einschränkungen in anderen Bereichen durchzusetzen und mit seinem Service expandieren zu können.

Auch bei Google wurde aus der Theorie schon Praxis: Das Unternehmen hat in Australien Päckchen aus der Luft abgeworfen, und

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MILS. Für kleine, inhabergeführte Unternehmen aus Tirol, die sich bisher gescheut haben, ins eCommerce-Business einzusteigen, entsteht bald ein Start­ up, das ihnen diesen Schritt vielleicht erleichtern könnte.

Die Idee von myshopping.tirol ist es, ähnlich wie bei vielen Gutschein-Plattformen, Gutscheine mit Angeboten der Zielgruppe, die hauptsächlich aus dem stationären Handel, der Gastronomie und dem Dienstleistungssektor kommt, für Verbraucher aus dem Tiroler Oberland kostenlos anzubieten.

Merkur startet Onlineshop

Wasser, Golfbälle und Hamburger Auf einem Golfplatz nahe Tokio soll sich der Einsatz ereignet haben. Die Drohne lieferte ein Paket mit einer Flasche Wasser, Golfbällen und einem Hamburger ab. „Ich glaube, dass das der erste kommerzielle Einsatz einer Drohne ist. Sie ordern per Smartphone und Ihre

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Neuer Marktplatz für Tiroler KMU

REWE

© Rakuten

die kleinste Käufergruppe, würden aber monatlich das Doppelte bis Dreifache für Körper- und Schönheitspflege investieren. Da Vertreter dieser Zielgruppe außerdem ein überdurchschnittlich hohes Einkommen haben, sind sie eher dazu bereit, für Versand und Rückgabe zu zahlen.

myshopping.tirol

selbst die Deutsche Post hat in Deutschland schon 2014 Medikamente per Drohne zur Nordseeinsel Juist geflogen. Auch der Onlinehändler Alibaba machte bereits 2015 erste Versuche und lieferte in Großstädten Tee aus der Luft aus.

Künftig sind vor allem Medikamentenzustellungen in schwer erreichbaren Gebieten mithilfe von Drohnen denkbar, ab Juli wird dies bereits im ostafrikanischen Ruanda der Fall sein. Dann liefert dort das ­Silicon-Valley-Start-up Zipline Medikamente und Blutkonserven zügig an Spitäler und Gesundheitszentren. (red)

eBay erfreut Börsianer SAN JOSE. Die Erlöse des Onlinehändlers eBay stiegen im ersten Quartal um vier Prozent auf 1,9 Mrd. €. Der Überschuss sank um sechs Prozent auf 486 Mio. €, was vor allem am Abgang der Bezahltochter ­PayPal lag. Der Gewinn aus dem fortgeführten Geschäft stieg um sieben Prozent. Am Markt kamen die Zahlen zunächst gut an – die eBay-Aktie kletterte nachbörslich zeitweise um über fünf Prozent. (APA/red)

22 Aktuelles

Freitag, 29. April 2016

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Eurogast blickt auf erfolgreiches Jahr © Eurogast Österreich/APA-Fotoservice/Hörmandinger

Die Großhandelsgruppe Eurogast Österreich konnte 2015 ein Umsatzplus von 2,5 Prozent erwirtschaften, in Ost- und Südösterreich gäbe es noch Wachstumspotenzial.

Thomas Walser, Alexander Kiennast und Armin Riedhart (alle: Eurogast Österreich).

WIEN. Ein Konzern sei man sicherlich nicht, erklärte Thomas Walser von der Geschäftsführung Eurogast Österreich. „Zusammenschluss“ treffe es schon eher: Elf Gesellschafter vereint Eurogast mit gemeinsamem Marketing und Einkauf und beliefert zusätzlich zu

den C&C Märkten insgesamt rund 45.000 Kunden österreichweit.

Umsatzmäßig verlief das vergangene Jahr äußerst positiv für die Großhandelsgruppe – sie konnte ein Plus von 2,5 % auf rund 322 Mio. € erwirtschaften. Rund 60% des Umsatzes generiert ­Eurogast

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Rechtsstreit endet mit Vergleich WIENER NEUDORF. Der Rechtsstreit zwischen der Gewerkschaft GPA-djp und der Adeg Zell am See wegen verbotener Sonntagsöffnung ist nun mit einem Vergleich beendet worden: Das Unternehmen unterzeichnete eine Unterlassungserklärung und muss die Prozesskosten tragen. Drei Gastronomie-Großmärkte in Bad Gastein, Altenmarkt und Maishofen hatten am Sonntag, den 27.

Dezember 2015, zwischen 7 und 13 Uhr ihre Türen geöffnet – es habe in den Salzburger Tourismusgebieten den Bedarf für Einkauf gegeben, so die Geschäftsführung. Für Unverständnis hatte dies bei der Gewerkschaft der Privatangestellten, Druck, Journalismus, Papier gesorgt. Das Handelsunternehmen hat nach der Sonntagsöffnung eine Verwaltungsstrafe von 70.000 € bezahlen müssen. (APA)

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Eurogast Österreich Umsatz 2015 (Mio. €) 322 Umsatz 2014 (Mio. €) 314 Gastronomiegroßhändler 11 Standorte 12 Gastro-Vollsortiment (Artikel) >36.000 Kunden 45.000 Mitarbeiter 1.160 Lehrlinge 120

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in Westösterreich. „Unser strategisches Ziel für die nächsten Jahre ist es, Ostösterreich zu stärken und auszubauen“, so Walser. In Ost- und Südösterreich sei durchaus noch Wachstumspotenzial vorhanden. Trotzdem sei es schwierig, da es nicht mehr viele selbstständige Lebensmittelgroßhändler in Österreich gebe. Zuletzt seien im Jahr 2011 das Unternehmen Kiennast aus Gars am Kamp und 2014 Interex aus Buch bei Hartberg ­dazugestoßen.

Das Fundament des Unternehmens sei die Regionalität der Lebensmittel, so Armin Riedhart, ebenfalls Mitglied der Geschäftsführung: „Jeder der elf Mitglieds­ betriebe ist in der Region tief verwurzelt und bietet seinen Kunden eine bunte Vielfalt an österreichischen Lebensmitteln.“ Außerdem zeichne sich seit mehreren Jahren auch im Großhandel eine eindeutige Tendenz zur Online-Bestellung ab. „Wir haben schon sehr früh auf ­Online und entsprechende Zustellung gesetzt; das Zustellgeschäft beträgt bei uns bereits rund 75 Prozent und hat sich in den letzten Jahren deutlich in diese Richtung verschoben“, berichtete Walser. (red)

13.04.16 09:26

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Freitag, 29. April 2016

Retail International 23

Aldi Süd drängt nach Italien Die Expansion von Aldi Süd in Italien soll über die Hofer KG erfolgen; für den 2018 geplanten Einstieg sucht der ­Discounter nun Grundstücke in norditalienischen Städten.

VERONA. Nun soll also Italien folgen, als nächster Meilenstein in den Expansionsplänen der HoferMutter Aldi Süd. Für den 2018 geplanten Markt-Einstieg sucht der Discounter Grundstücke und Immobilien in nord­italienischen Städten. Internatio­nal ist Aldi Süd bereits in neun Ländern und auf drei Kontinenten zu finden – besonders erfolgreich sind die Deutschen in Großbritannien, Irland und zuletzt auch Australien, wo Aldi gemeinsam mit seinem deutschen Rivalen Lidl den britischen Handels-Platzhirschen immer mehr Marktanteile wegschnappt.

bezogen hat. Neben den Büros in Verona plant Aldi den Kauf eines Logistik-Standorts im friaulischen Amaro nahe Udine.

Italien, wo nach wie vor kleine Nachbarschaftsläden dominieren, gilt für Lebensmittelkonzerne als attraktiver Absatzmarkt; die

Marktkonzentration ist gering: Laut dem Marktforschungsinstitut Planet Retail betrug der kombinierte Marktanteil der jeweils fünf größten Unternehmen im Lebensmittelhandel am Food-Umsatz im Jahr 2013 nur 33,6% (Norwegen 75,8%, Österreich 69,4%). (red)

Heute im medianet: Malen Sie sich Ihre Lieblingsagentur aus.

Geringe Marktkonzentration In Italien suche man derzeit nach Immobilien und bebaubaren Grundstücken in den norditalienischen Regionen bis zur Toskana, heißt es auf der Homepage des Discounters. Bevorzugt werden Grundstücke, die mindestens 5.000 m2 groß sind, in Gemeinden mit mindestens 30.000 Einwohnern.

Bereits bestehende Immobilien müssen eine bebaute Fläche von mindestens 1.800 m2 vorweisen.

Die Expansion von Aldi Süd in Italien soll über die Hofer KG erfolgen.

Diese zählt mehr als 450 Filialen in Österreich und ist nach wie vor auf Expansionskurs. Die Aldi Süd-Filialen befinden sich ausschließlich in West- und Süddeutschland. In Nord- und Ostdeutschland, Frankreich, Spanien, Portugal und Polen ist hingegen die Unternehmensgruppe Aldi Nord mit einem eigenen Filialnetz vertreten. Als Hauptquartier für die Italien-Expansion fungiert die Stadt Verona, wo Aldi bereits im internationalen Warenverkehrszentrum „Quadrante Europa“ eine Bürofläche von 5.000 m2

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Procter & Gamble

Umsatz schwindet weiterhin CINCINNATI. Der US-Konsum­ güterriese Procter & Gamble wartet weiter auf die Umsatzwende.

Auch im dritten Quartal sanken die Erlöse, und zwar um sieben Prozent auf 14 Mrd. €; das teilte der Hersteller von Pampers-Windeln, Gillette-Rasierern und ArielWaschmitteln vor Kurzem mit.

Für den stark international aufgestellten Konzern ist dabei insbesondere der starke US-Dollar im Vergleich zu anderen Währungen ein Problem. Beim Gewinn konnte Procter & Gamble hingegen die Erwartungen der Analysten übertreffen, wozu vor allem Kosten­ einsparungen verhalfen. Unter dem Strich verdiente der Konzern rund 2,5 Mrd. €, was einem Plus von 28% gegenüber dem Vorjahr entspricht. (APA)

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24 SHOP TALK

Freitag, 29. April 2016

medianet.at

© Handelsverband

Karriere

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HandelsverbandGeschäftsführer Rainer Will wurde in das Board of Directors des europäischen E-CommerceVerbandes (EMOTA) berufen. Will vertritt damit nun die Interessen der stationären und Online-Händler auch auf EU-Ebene. „Der Österreichische Handelsverband ist in den letzten Jahren zu einem starken Partner und einer wichtigen Säule der EMOTA geworden“, sagt Präsident Jörgen Bodmar.

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© Griesson - de Beukelaer/Herbert Piel

© medianet Verlag/APA-Fotoservice/Preiss (7)

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BIER GUIDE 2016

Reiseführer durch die Bierkultur PROST. Immer mehr Vielfalt, immer interessantere Biere – und immer mehr Top-Lokale, die das auch anbieten: Österreichs Bierszene kennt nur eine Richtung. Und Bierpapst Conrad Seidl dokumentierte bei der Präsentation des Bier Guide 2016 vor unzähligen Bierfreunden im Fischer Bräu im 19. Wiener Gemeindebezirk die wichtigsten Trends und die schönsten Bierbars. Die aktuelle und bereits 17. Ausgabe des Bier Guides zeigt auch, dass die heimischen Braumeister Jahr für Jahr Biere brauen, die das bisherige Angebot noch übertreffen. „Alljährlich stehen wir vor der Entscheidung, welche Empfehlungen wir eigentlich weglassen sollten – denn es gibt immer mehr Lokale, die sich der Bierpflege verschrieben haben. Und es gibt immer mehr neue Biere“, sagt Seidl.

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1. Andreas Urban (Braumeister Schwechater Brauerei), Rudolf Damberger (Privatbrauerei Zwettl); 2. Karl Kolarik, Gabriela Maria Straka und Gastgeber Conrad Seidl; 3. Walter Hejl (Fischer Bräu); 4. Markus Liebl; 5. Bierfans lauschten der Präsentation des Bier Guide; 6. Hans Trünkel (GF Trünkel), Edith Hejl (Fischer Bräu), Michael Trünkel (GF Trünkel); 7. Bierpapst Conrad Seidl genehmigte sich ein Bierchen.

Pflichttermin für Bierfans Bei der Präsentation waren zahlreiche Bierfans, u.a. Markus Liebl, Andreas Urban und Gabriela Maria Straka (Brau Union Österreich AG), Janette Strasser (Stiegl Brauerei), Rudolf Damberger (Privatbrauerei Zwettl), Franz Gerhofer (Rax Bräu), Micky Klemsch, Gerd Bernd Lang (Castrol), Lukas Wesselich (Del Fabro), Gastgeber Edith und Walter Hejl (Fischer Bräu), Karl Kolarik ­(Kolarik & Leeb), Hans und Michael Trünkel (GF Trünkel), Marcus Öhlinger (KG Bier) und viele mehr. (red) Den Bier Guide 2016 gibt es für 14,90 € unter www.medianet.at/shop. Im aktuellen Guide ­listet der Bierpapst Conrad Seidl rund 1.200 Adressen von Bierlokalen auf, in denen man ­unter insgesamt rund 5.000 Bierangeboten wählen kann; dazu gibt er einen Überblick über alle Besichtigungsprogramme der österreichischen Bierszene. Und heuer neu: ein ­Verzeichnis der bestsortierten Bier-Shops.

Rainer Will

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Martin Schulz Martin Schulz (40) leitet ab nächster Woche das Marketing von Griesson – de Beukelaer. Schulz ist seit 2010 im Unternehmen und war bereits als Produktmanager und später in verschiedenen Bereichen als Marketingmanager tätig. In seiner neuen Funktion als Marketingleiter wird er neben der strategischen Positionierung auch die Führung und Weiterentwicklung der Handelsmarken verantworten.

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Ein Discounter im Kreuzfeuer

Am Tellerrand ••• Von Nataša Nikolic KLEINIGKEITSKRÄMER. Ausgerechnet ein Lebensmittelhändler geriet dieser Tage ins Kreuzfeuer der Präsidentschafts(stich)wahl, ohne eigenes Verschulden wohlgemerkt. Zur Last legen ihm ein paar ausgefuchste Österreicher ausgerechnet seinen Namen – bzw. nicht so sehr den Namen, wie einen Slogan, der seine Lkw-Anhänger ziert.

Die Rede ist natürlich von Discounter Hofer – na no na – und dessen Anhängern, die die Aufschrift: „Ich bin ein Hofer-Anhän-

ger“ tragen. Da befürchten ein paar irritierte Konsumenten gleich das Schlimmste – ist der Discounter doch so blau wie sein Logo?

Wir wissen‘s nicht, denn Hofer will nichts verraten (Wahlgeheimnis). Beruhigend ist aber, dass der Anhänger-Slogan älter ist, als die Präsidentschaftskandidatur von Norbert Hofer.

Hofers halten nicht zusammen? „Wir möchten Ihnen versichern, dass es Teil der Unternehmens­ politik von Hofer ist, sich weder politisch, noch religiös zu engagieren und es diese Lkw-Bespannung schon lange vor der Bundespräsidentschaftswahl gegeben hat“, antwortet das Social Media-Team

von Hofer einem pikierten Kunden.

Andere User posten als Reaktion einen Link zur Website: hofernurzumeinkaufen.at. Dort wird wiederum das Logo des Discounters zweckentfremdet und auf die Website des Gegenkandidaten verlinkt.

Mit dem Slogan: Hofer nur zum Einkaufen – Van der Bellen wählen. Hofer distanzierte sich auch von dieser Website umgehend: „Diese Internetseite steht in keinem Zusammenhang mit unserem ­Unternehmen.“ Auch wenn Hofer um derartige Publicity nicht gebeten hat, könnte sie sich möglicherweise als geschäftsfördernd erweisen - oder auch nicht. Machen Sie sich selbst ein Bild.

© Nivea Men/Katharina Schiffl

Wenn der Name zur Bürde wird …

Gewinnspiel

Nivea und Marcel Koller sind ein Team AUTOGRAMM. Österreichs Nummer eins in Sachen Männerpflege, Nivea Men, und die Nummer eins des österreichischen Fußballs, ÖFB-Teamchef Marcel Koller, haben eine Kooperation gestartet.

Des Österreichers Lieblingsschweizer, der bereits jetzt als Held gefeiert wird, ist das neue Testimonial von Nivea Men und ziert unter anderem die allseits bekannte Nivea-Creme-Dose. medianet verlost drei, von Marcel Koller handsignierte, limitierte Nivea-Creme-Dosen – einfach bis 11. Mai 2016 eine E-Mail mit Anschrift und Betreff ­„Gewinnspiel Nivea“ an n.nikolic@medianet.at schicken und mit ­etwas Glück gewinnen.