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medianet.at

Freitag, 6. Mai 2016

cover 25

retail Spar vs. Freimüller Streit um ZielpunktFiliale 26

TTIP Geleakte Dokumente haben die schwelende Debatte neu entfacht 27

Plastiksackerl Pakt zur Reduktion der Plastik­ sackerl um 50% 30

Spar Holding Gesamtkonzernbilanz mit 3,8 Prozent Plus im Erlös 31

Kommentar Christian Novacek hätte sich früher über TTIP gefreut 32 © Panthermedia.net/Wabeno

EIN KLICK ZUR RECHNUNG!

© Unilever

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Gerald Kühr

© ÖBB/Robert Deopito

Unilever Gerald Kühr (48), derzeit Executive Vice President Customer Development Europe, wurde von Unilever-CEO Paul Polman zum neuen Chief Customer Officer ernannt.

Damit übernimmt der gebürtige Salzburger die Führung der weltweiten Vertriebsorganisation des Konzerns mit rund 20.000 Mitarbeitern und einem Umsatz von 50 Mrd. €.

Wenn die EKZ-Mieter nur noch Bahnhof verstehen Laut einer aktuellen Studie ist die BahnhofCity Wien West bei Mietern unbeliebt, den Studien-Inhalt beschreiben die ÖBB als „überholt“. 28 Der medianet Sonder­themenplan 2016 ist hier ­abrufbar! (www.medianet.at)

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26 LEH

Freitag, 6. Mai 2016

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Zankapfel Biberhaufenweg 18A Spar und Billa bzw. Zielpunkt-Masseverwalter Georg Freimüller führen einen Rechtsstreit um eine ehemalige Zielpunkt-Filiale. medianet hat sich erkundigt, wer die besseren Karten hat und wie es weitergehen könnte.

••• Von Nataša Nikolic

Ein Blick zurück Als der Lebensmittelhändler Zielpunkt Ende November 2015 die Insolvenz anmeldete, wurde Georg Freimüller zum Masseverwalter bestellt und war u.a. bemüht, für die Filialen neue Nachmieter zu ­finden.

Im Zuge des Verwertungsverfahrens konnten Händler Interesse für die Übernahme der gewünschten Filialen anmelden, das dann die Bundeswettbewerbsbehörde (BWB) zu prüfen hatte. Um an der ordentlichen Filialverteilung teilnehmen zu können und um Einsicht in die Datenlage zu erhalten, mussten die Interessenten eine Verpflichtungserklärung unterzeichnen, in der sie sich u.a. damit einverstanden erklärten, dass sie keine eigenhändigen Verhandlungen mit Vermietern der Standorte führen dürfen.

Das Interesse der verbliebenen Marktteilnehmer an den ZielpunktFilialen war groß: Die Händler liebäugelten mit 98 der insgesamt 229 Filialen. Für acht Standorte erteilte die BWB aus kartellrechtlichen Gründen keine Genehmigung, die restlichen 90 teilen sich Spar, Rewe, Hofer, Lidl, Libro, Etsan, denn‘s, dm und Fressnapf – wobei die beiden Großen insgesamt mehr als die Hälfte der Filialen zugesprochen bekamen – allerdings mit einigen Auflagen.

Die Rewe International AG konnte insgesamt 25 Standorte übernehmen, vier davon für die Drogeriekette Bipa, aus dem Rest sollten großteils Billa-Filialen sowie einige wenige Penny-Märkte werden. Konkurrent Spar wurden sogar 27 Filialen zugesprochen. So weit so gut – wäre da nicht eine Filiale, auf die beide Konzerne ein Auge geworfen haben.

Ein populärer Standort Um die eingangs erwähnte Filiale in Wien Aspern tobt derzeit ein Rechtsstreit zwischen Masseverwalter Freimüller und der Spar.

Wie die Presse am 25. April berichtete und Rewe-Sprecherin Ines Schurin bestätigte, wurde der Standort am Biberhaufenweg 18A mit 15. Februar Billa zugesprochen.

Spar soll allerdings schon zuvor Verhandlungen mit dem Vermieter, einer Grazer Projektentwicklungs GmbH, die auf dem Grund der Stadt Wien das Gebäude errichtet und an Zielpunkt vermietet hat, ­geführt haben.

Nachdem Billa den Vertrag mit Freimüller abgeschlossen hatte, wurden in Billas Auftrag Elektriker in der Filiale tätig. Für den 29. Februar waren weitere Arbeiten in der Filiale vorgesehen, doch daraus wurde nichts. Spar soll, dem Bericht zufolge, in der Nacht zuvor nämlich die Schlösser

© Amela Djekic (2)

WIEN. Wenn zwei sich streiten, freut sich bekanntlich der Dritte – oder eventuell auch nicht, je nachdem, was das Gericht entscheidet.

Die zwei sind Spar und der zum Zielpunkt-Masseverwalter bestellte Rechtsanwalt Georg Freimüller, der Dritte ist Rewe bzw. im konkreten Fall Billa. Zankapfel ist eine ehemalige Zielpunkt-Filiale am Biberhaufenweg 18A in Wien-Aspern. Doch schauen wir mal, wie alles begann.

ausgetauscht und so Billa an der Ausübung des Mietrechts behindert haben. Die Billa-Mitarbeiter standen am besagten Tag also vor verschlossenen Türen und staunten dabei nicht schlecht, als sie einen Spar-Lkw in der Ladezufahrt erblickten.

Sieg/Niederlage in erster Instanz Was folgte, war eine Besitzstörungsklage, die Freimüller gegen Spar beim Bezirksgericht Donaustadt eingebracht hat. Das Gericht entschied per Beschluss zugunsten des Masseverwalters. „Das Besitzstörungsverfahren ist ein einfaches und schnelles Verfahren, bei dem der Richter nicht die Eigentumsrechte, sondern den besseren Besitz prüft. Der bessere Besitzer war in dem Fall Billa, weil sie den Mietvertrag hatten“, sagt der, in diesem Fall unabhängige, Rechtsanwalt Christoph Urbanek (Insolvenz- und Immobilienrecht bei DLA Piper).

Spar hätte die Schlüssel laut Beschluss bereits vor Wochen an Bil-

Sofern der Mietvertrag rechtens besteht, kann Billa einziehen, auch wenn Spar Eigentümer ist.

Christoph Urbanek Rechtsanwalt

la übergeben sollen, was aber nicht passiert ist, bestätigt Schurin und bezeichnet das Verhalten der Spar als „unangemessen“. „Der Masseverwalter versucht, gerichtlich über eine Immobilie zu verfügen, die in unserem Eigentum steht“, zitiert die Presse SparSprecherin Nicole Berkmann, die die Niederlage in erster Instanz als „Nebenschauplatz“ abtut.

Ob Spar Rekurs gegen den erstinstanzlichen Gerichtsbeschluss einlegen wird, ist nicht bestätigt, allerdings sagte die Spar-Sprecherin auf medianet-Anfrage: „Das ist ein laufendes Verfahren und daher können wir dazu nicht Stellung nehmen“, womit die Antwort relativ eindeutig „ja“ ist.

Wer hat die besseren Karten?

Urbanek glaubt, dass Spar in der Besitzstörungsklage die schlechteren Karten hat und es vermutlich auf andere Weise versuchen wird. „Medienberichten zufolge gibt es von der Spar bereits eine Klage, die auf eine weitere Ebene geht und sagt, dass ihnen grundsätzlich der Filialbetrieb zusteht.“ In diesem Fall würde es im Wesentlichen darauf hinauslaufen, ob der Mietvertrag, den der Masseverwalter verkauft hat, aufrecht ist – also ob Billa einen aufrechten Filialbetrieb hat oder nicht. Die Frage sei u.a., ob bei der Übertragung des Mietvertrags der Eigentümer des Superädifikats gefragt wurde oder nicht. Wenn nicht, gebe es eine Einspruchslösung, bei der gegen die Übertragung Einspruch erhoben werden kann. „Das wird eher nicht der Fall sein, da der Masseverwalter höchstwahrscheinlich die Zu-

Biberhaufenweg Weder Billa noch Spar wollten verraten, was an der begehrten Filiale so besonders ist. medianet hat sich selbst ein Bild gemacht: Das eher trist wirkende Gebäude ist der einzige Nahversorger weit und breit – was viele Fragen beantwortet.

stimmung vom Eigentümer geholt hat, bevor er den Mietvertrag auf Billa übertragen hat.“ Im besagten Fall greift nicht das Mietrechtsgesetz, da es sich um ein Einzelobjekt handelt, sondern das ABGB (1120). „Im ABGB gibt es einen Kündigungsgrund für Mietverträge. Dieses Kündigungsrecht könnte der neue Eigentümer, also Spar, ausüben, indem sie den Mietvertrag mit Billa aufkündigen“, sagt Urbanek. Allerdings ist da noch die Verzichtserklärung, die beide Händler mit dem Masseverwalter abgeschlossen haben, die Spar an der Ausübung des Kündigungsrechts hindern könnte, spekuliert Urbanek. Spar wird den Mietvertrag wegen der geschlossenen Vereinbarung mit dem Masseverwalter daher vermutlich nicht beseitigen können. „Die Kernfrage ist, ob der Mietvertrag aufrecht ist; falls ja wird er es auch bleiben und somit könnte Billa trotzdem in die Filiale einziehen, auch wenn Spar Eigentümer der Immobilie ist“, fasst Urbanek zusammen.

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Freitag, 6. Mai 2016

AKTUELLES 27

Wirbel um TTIP-Leaks

INTERSPORT

Umsatzsteigerung um zehn Prozent

Von Greenpeace geleakte TTIP-Dokumente zeigen, welchen Druck die USA auf die EU ausüben; die US-Regierung spricht von irreführenden Interpretationen.

lungen. Barack Obamas Handelsbeauftragter Michael Froman mahnte zur Sachlichkeit. Berlin und Brüssel wiesen die Vorwürfe zurück, die USRegierung sprach von irreführenden Interpretationen. Die deutsche Regierung wollte das umstrittene Handelsabkommen nicht infrage stellen. Deutschland und die USA wollen bis zum Jahresende zumindest TTIP-Eckpunkte festlegen, bevor Obamas Amtszeit als US-Präsident endet.

USA machen Druck Das Abkommen ist mittlerweile nicht nur in Europa umstritten, auch in den USA werden kritische Stimmen laut. Rund 800 Mio. Konsumenten sind betroffen und: Es geht um einen Warenverkehr von mehr als 600 Mrd. € im Jahr, der völlig neu geregelt werden soll, angefangen bei der de factoAbschaffung aller Zölle bis hin zu Schiedsgerichten bei Streitigkeiten.

Besonders gefürchtet werden die Landwirtschaftsgüter aus den USA: Viele Europäer wollen keine genmanipulierten Lebensmitteln und „Chlorhendln“ in den heimischen Regalen. Die Leaks zeigen nun,

Quelle: APA

WIEN. Zumindest wenn es um das Freihandelsabkommen TTIP geht, scheinen sich die beiden Präsidentschaftskandidaten Alexander Van der Bellen und Norbert Hofer einig zu sein – dagegen zu sein gehört irgendwie zum guten Ton. Für Aufregung sorgten vor Kurzem geleakte und von Greenpeace veröffentlichte Verhandlungsunterlagen. Die Dokumente (16 Dokumente mit insgesamt 248 Seiten) sind so geheim, dass selbst Europa-Abgeordnete sie nur in einem eigenen Leseraum sehen und nicht darüber sprechen dürfen.

Im Vorjahr investierte die EU 371 Mrd. € in die USA, die Importe beliefen sich auf 248 Mrd. €.

welchen Druck die USA auf die EU machen. Aus den Dokumenten geht hervor, dass die USA die EU dazu drängen, den Import von Genprodukten zuzulassen. Aus den Papieren wird ersichtlich, dass die USA Exporterleichterungen für die europäische Autoindustrie blockierten.

Langfristige Anpassung?

Im Gegenzug solle die EU mehr USAgrarprodukte abnehmen. Außerdem verweigere sich Washington Europas Wunsch, umstrittene private Schiedsgerichte für Konzernklagen durch öffentliche Gerichte

zu ersetzen. In Washington wurde darauf verwiesen, es handle sich lediglich um einen Verhandlungsstand und nicht um Ergebnisse.

Auch liege es in der Natur von Verhandlungen, verschiedene Positionen zu haben und sich im Laufe der Zeit anzunähern. EU-Handelskommissarin Cecilia Malmström erklärte, das Schutzniveau für Verbraucher, Lebensmittel oder die Umwelt in Europa werde nicht sinken. Ihre rechte Hand, TTIP-Unterhändler Ignacio Garcia Bercero, befürchtet aber negative Folgen der Veröffentlichung für die Verhand-

„Die Wirkungen zählen“ Doch die Anzahl der in den Dokumenten enthaltenen eckigen Klammern zeigt, wie weit die Verhandlungen fortgeschritten sind. In manchen Kapiteln wird bereits um Worte gefeilscht. „Mit TTIP wird nicht der europäische Standard abgeschafft, sondern das amerikanische Fleisch darf auch in den Supermarkt in Europa“, warnte Michel Reimon, EU-Abgeordneter der Grünen, vor Kurzem in der ZiB2. Er befürchtet, dass sich heimische Bauern langfristig – um mit der amerikanischen Konkurrenz mithalten zu können – an die USStandards angleichen werden. „Es zählt nicht nur das, was gefordert wird, sondern auch die Wirkungen von TTIP.“ (dp)

WIEN. Intersport Austria konnte in der ersten Hälfte des aktuellen Geschäftsjahrs ein Umsatzplus von über zehn Prozent erreichen. „Im Bereich Fan-Textilien haben wir eine unglaubliche Steigerung von über 200 Prozent“, so Intersport. Trotz Schneemangels sei auch das Geschäft mit Wintermode gut gelaufen. „Hier gab es einen Umsatzzuwachs von bis zu 16 Prozent. Auch der Verleih von Skiausrüstung in den Tourismusgebieten punktete mit einem deutlichen zweistelligen Plus“, so der Sportartikelanbieter. (APA) DR. OETKER

38 Kuchen pro Kopf und Jahr WIEN. Jeder Österreicher bäckt im Schnitt 38 Stück Kuchen, Strudel oder Co. im Jahr. Ein Drittel gab bei einer Umfrage von Marketagent.com im Auftrag von Dr. Oetker an, heute mehr zu backen als noch vor zwei Jahren. Dr. Oetker bemühe sich um Innovationen und Qualität, so Manfred Reichmann, Österreich-Geschäftsführer. Umsatzzahlen wolle man keine preisgeben, lediglich die Information, man sei Marktführer in allen Bereichen. (dp)

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28 CoverStory

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© ÖBB/Nikolaus Korab

Freitag, 6. Mai 2016

S

elten zuvor brachte es der Wiener Westbahnhof zu mehr internationaler Aufmerksamkeit als im S p ät s o m m e r d e s vergangenen Jahres.

Von New York Times bis Al Jazeera berichtete die gesamte Weltpresse, als sich im Zuge der Flüchtlingskrise hier ein neuer Hotspot entwickelte und in den Septembertagen jeden Tag zig Züge mit Tausenden Menschen eintrafen. Diese turbulenten Tage sind mittlerweile vorbei. Zum großen Teil sind die Flüchtlinge nach Deutschland weitergereist, dann sorgten erst der Bau des Grenzzauns in Ungarn und später das immer rigorosere „Grenzmanagement“ der österreichischen Regierung dafür, dass keine Flüchtlinge mehr über die Balkanroute kommen und schon gar nicht mehr hier am Westbahnhof stranden.

Dass das Bild am Westbahnhof zum heutigen Zeitpunkt ein anderes ist, hat aber weniger mit der Verlagerung der Flüchtlingssituation zu tun, sondern vor allem mit dem Fahrplanwechsel der österreichischen Bundesbahnen im vergangenen Dezember. Seither wird am Westbahnhof nur mehr der Regionalverkehr abgewickelt, der Zugbetrieb dadurch auf ein Drittel – täglich rund 180 Fahrten – heruntergefahren. Mit dem 13. Dezember wurde der gesamte Fernverkehr mit 1.100 Zügen nämlich endgültig über den Hauptbahnhof umgestellt; nur die private Westbahn lässt ihre Züge weiterhin über den Westbahnhof fahren. Zurückgeblie-

Einkaufen am Abstellgleis

es sich aber wieder eingependelt, würde ich sagen.“ Pendeln ist hier vielleicht das Stichwort, denn in der überwiegenden Zahl sind es ja regionale Pendler, die hier ankommen und abfahren. Diese würden nicht so viel kaufen wie etwa die Touristen des zuvor hier abgewickelten Fernverkehrs.

Seit dem Fahrplanwechsel Ende 2015 hat der Westbahnhof nur mehr eine regionale Funktion. Wie wirkt sich das auf die ­eingemieteten Händler aus?

••• Von Thomas Hoisl

ben ist das große Shoppingareal der Bahnhofcity Wien West. Doch wie schwierig ist die Lage für den Geschäftsbetrieb seit dem Fahrplanwechsel wirklich geworden? „Zwei Drittel weniger Kunden“?

2008 begannen die ÖBB mit dem Umbau des Westbahnhofs, den man sich immerhin 200 Mio. € kosten ließ und der 2011 fertiggestellt wurde. Mit der Bahnhofcity wurde die historische Empfangshalle zu einem Drei-Ebenen-Areal umfunktioniert, das vor allem im unteren Bereich einem klassischen Shoppingcenter gleichkommt.

Auf 17.000 m2 Verkaufsfläche finden sich hier insgesamt 90 Shops, von Boutiquen, Elektronikhandel bis zum Süßwarengeschäft. Dazu kamen ein moderner Zubau mit 13.000 m2 Bürofläche und einem Hotel. Bei einem Lokalaugenschein zeigt sich, dass hier unter der Woche durchaus Betrieb herrscht, die Zahl der Kundschaft aber von Shop zu Shop stark variiert. Vor allem auf der oberen Ebene, wo sich der Food Court befindet und die meisten Passanten Bahnfahrer sind, geht es ruhiger zu. „Wir merken das leider schon sehr“, erzählt die Mitarbeiterin eines Kosmetik-

geschäfts, die nicht namentlich genannt werden möchte, „unterm Strich würde ich sagen, dass uns etwa zwei Drittel der Kunden wegfallen.“ Überhaupt würden in letzter Zeit immer mehr Geschäfte zusperren, meint die junge Frau, demnächst etwa ein größeres Schuhgeschäft in der unteren Etage. Etwas gelassener sieht es dagegen die Betreiberin einer Trafik: „Gemerkt hat man es vor allem in der ersten Zeit, weil ja doch so viele Züge jetzt nicht mehr hier wegfahren und dadurch auch schlagartig weniger los war“, erklärt die Frau; „mittlerweile hat

Rote Laterne Der Umstand, dass die Mitarbeiter und Betreiber in der Banhofcity nur bedingt zufrieden sind, lässt sich in Teilen auch aus einer aktuellen Marktstudie von Ecostra und Standort+Markt herauslesen.

Das jährliche Ranking listet insgesamt 148 österreichische Shoppingcenter nach der Zufriedenheit der Mieter auf. Aus dem Ranking lässt sich vor allem herauslesen, dass die Bahnhofcity WienWest in der Beliebtheit weit hinten liegt und auf Platz 60 abgerutscht ist; noch schlechter fällt das Ergebnis jedoch für das „Flaggschiff“ Hauptbahnhof aus: Mit Platz 80 bekommt man hier die „rote Laterne“ ausgestellt. ÖBB-Pressesprecher Michael Braun relativiert auf medianet-Anfrage jedoch das Ergebnis: „Die Inhalte der Studie sind längst überholt. Der Umfragezeitraum der Befragung lag vor der Umstellung im Fahrplan, die am zweiten Sonntag im Dezember 2015 stattgefunden hat.“ Heute herrsche am Hauptbahnhof eine gänzlich b ­ essere Situation, denn „mit diesem Datum hat die Passantenfrequenz in der BahnhofCity Wien Hauptbahnhof um mehr als fünfzig Prozent zugenommen, sie beträgt derzeit mehr

Freitag, 6. Mai 2016

CoverStory 29

© ÖBB/Sabine Hauswirth

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Die Inhalte der Studie sind längst überholt.

Der Umfragezeitraum der Befragung lag vor der Umstellung im Fahrplan, die am zweiten Sonntag im Dezember 2015 stattgefunden hat.

Michael Braun ÖBB-Sprecher

als 110.000. Wir gehen davon aus, dass auch die BahnhofCity am ­Wiener Hauptbahnhof erfolgreich sein wird, verstärken weiterhin die Vermarktungsaktivitäten und werden auch kleinere kosmetische Adaptionen vornehmen, damit sich die Menschen noch stärker wohlfühlen und auch vor Ort verweilen.“ Shoppingmall mit Haltestellen Wie der Westbahnhof wurde bekanntlich auch das Milliardenprojekt Hauptbahnhof mit einem riesigen Mehrebenen-Einkaufsbereich ausgestattet. Der Publizist und ­Architekt Stefan Templ hat den Komplex deshalb ironisch auch einst als „Shoppingmall mit Haltestelle“ bezeichnet.

Dass man mit den Großprojekten weit mehr will, als nur den Bahnverkehr regeln, erklärt dazu auch der ÖBB-Sprecher: „Bei den BahnhofCities verfolgen wir das Konzept, Bahnfahren insgesamt attraktiver zu machen. Es geht in erster Linie darum, dass Bahnfahrer auf dem Weg in die Arbeit oder nach Hause noch wichtige Erledigungen des Alltags abwickeln können – etwa Lebensmittel kaufen; dazu geht es darum, die zentrale Rolle der Bahnhöfe im Leben von 1,4 Millionen Bahnfahrern der ÖBB täglich zu nutzen.“ Der Hauptbahnhof habe deshalb das Potenzial, grundlegend die Lebensverhältnisse in den angrenzenden Bezirken zu verbessern, ist Braun sicher: „Hier am Wiener Hauptbahnhof geht es auch um eine regionale Entwicklung: Versorgungsfunktion des komplett neuen

Bahnhof & Mall Die BahnhofCity Wien West ist das Einkaufszentrum im Wiener Westbahnhof, direkt an der Mariahilfer Straße.

Auf einer Fläche von ca. 17.000 m2 befinden sich 90 Shops auf 3 Ebenen. Das Shopping-Angebot reicht von Gastronomie über Dienstleistungen und Elektronik bis hin zu Mode.

und weiter wachsenden Stadtviertels, etwa das Sonnwendviertel, und dazu der 5., 10., 11. und 3. Bezirk.“ Verlängerter Arm der Hilfer Aber zurück nach RudolfheimFünfhaus, in den 15. Nach außen könnte es durchaus den Anschein haben, dass sich die zwei Bahnhofcities gewissermaßen gegenseitig ausstechen: hier der Westbahnhof, der über eine zentrale Lage verfügt, aber nun nicht mehr über den Fernverkehr und die großen Touristenzahlen verfügt, auf der anderen Seite der Hauptbahnhof, wo die Abfahrtszahlen enorm sind, die Lage etwas abseits vom Schuss aber womöglich nicht die nötige Shoppingkundschaft bringt.

Michael Braun bestätigt, dass die BahnhofCity WienWest, die laut Angaben nach wie vor eine Frequenz von täglich 60.000 hat, jedenfalls heute in erster Linie durchaus reines Einkaufspublikum anziehen soll: „Der Wiener Westbahnhof wirkt als logischer Schlusspunkt der Einkaufsmeile Mariahilfer Straße, und zwei Drittel der Menschen kaufen hier ein, ohne Zug zu fahren.“ Eine Verminderung in der Funktion als Bahnhof will Braun von den ÖBB jedenfalls nicht sehen: „Der Westbahnhof wird auch weiterhin ein für uns extrem wichtiger Bahnhof sein. Wir haben die Zahl der Nahverkehrszüge sogar um zehn Prozent gesteigert. Zusätzlich ist für die BahnhofCity Wien Westbahn-

hof die unverändert gegebene Nähe zur Mariahilfer Straße und die regionale Einkaufsfunktion für den 15. Bezirk entscheidend.“ Auf Sorgen und Anliegen der Mieter würde man – angesichts des auch hier nicht gerade berauschenden Ecostra-Ergebnisses von Platz 60 – in jedem Fall eingehen wollen: „Wir sehen uns in Partnerschaft mit den Pächtern und werden Maßnahmen ergreifen, sollte es dort oder da einzelnen Handlungsbedarf geben. Uns ist ein gemeinsamer, lösungsorientierter Zugang mit den Pächtern wichtig.“

Ranking der Shopping Malls aus Mietersicht 2015 Rang 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 60 77 79 80 81 82

Center Dornbirn – Messepark Spittal/Drau – neukauf EKK Salzburg – Europark Innsbruck – dez Wien – The Mall Oberwart – EO Oberwart Ottensheim – Donautreff Imst – FMZ Imst Schwaz – Stadtgalerien Wien – Donauzentrum/Donauplex Wien – Bahnhofcity Wien West Salzburg – Shopping Arena Graz – Center West Wien – Shopping Center Nord Innsbruck – west Wien – Bahnhofcity Wien Hauptbahnhof

Bundesland Vorarlberg Kärnten Salzburg Tirol Wien Burgenland Oberösterreich Tirol Tirol Wien Wien Salzburg Steiermark Wien Tirol Wien

Quelle: 1 (= sehr gut) bis 5 (= mangelhaft); SCPRÖ Shoppingcenter Performance Report Österreich 2016, Standort+Markt/ecostra GmbH

Bewertung 1,27 1,50 1,61 1,64 1,73 1,74 1,88 2,00 2,07 2,08 3,00 3,67 3,81 3,83 3,86 4,00

Frequenzbringer Ziemlich unberührt von den Sorgen im restlichen Handel zeigen sich einmal mehr die großen Lebensmitteleinzelhändler Spar und Rewe; sie kommen auf den beiden Bahnhöfen in den Genuss, auch sonntags über den Merkur MiniMarkt am Westbahnhof sowie den Spar Pronto am Hauptbahnhof aufsperren zu können. Wer sich sonntags etwa gelegentlich zum Westbahnhof begibt, weiß nur zu gut, dass dort Einlassstopp und Kundenschlangen vor dem kleinen Shop eher die Regel als die Ausnahme sind. Den Fahrplanwechsel am Westbahnhof habe man jedenfalls „überhaupt nicht wahrgenommen“, heißt es aus der RewePressestelle. Eher im Gegenteil: „Der Andrang ist am Sonntag ungebrochen.“ Es darf angenommen werden, dass die Betreiber deshalb wohl auch hier auf die Sonntagsöffnung der größeren Filialen wie am Praterstern oder am Franz-Josef Bahnhof schielen.

30 Aktuelles

Freitag, 6. Mai 2016

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Initiative: weniger Sackerl im Handel Die Verwendung von Plastiktaschen soll in Österreich auf 25 Stück pro Jahr und Verbraucher reduziert werden; besonders aktiv ist der Lebensmittelhandel.

WIEN. „Plastiksackerl verbrauchen wertvolle Ressourcen und belasten bei falscher Entsorgung die Umwelt“, erklärte Bundesminister Andrä Rupprechter vor Kurzem in Wien – Common Sense, möchte man meinen. Österreich steht im internationalen Vergleich, was die

Anzahl der verwendeten und weggeworfenen Plastiktüten angeht, immerhin gut da: 45 Stück pro Verbraucher waren es im Jahr 2010; in Ungarn, der Slowakei, Slowenien und Portugal 466 – ohne Berücksichtigung der dünnen Obst­sackerl, wohlgemerkt. Die sogenannte

Plastik­sackerl-Richtlinie, die vorsieht, dass EU-Mitgliedsländer bis 2019 auf 90 Sackerl pro Person reduzieren, hat Österreich schon jetzt erfüllt. Gemeinsam mit Vertretern des Handels und NGOs präsentierte Rupprechter nun Maßnahmen, die noch weiter gehen. Ein ab Juli gültiger Pakt sieht unter anderem die Halbierung des Tragetaschenverbrauchs von 50 auf 25 Stück pro Person und Jahr vor.

Kritik an der Freiwilligkeit Tragetaschen, die nicht aus Plastik sind, sollen reduziert werden.

Zudem werden die kleinen, kostenlosen Plastiksackerl („Knotenbeutel“) aus dem Kassenbereich verschwinden. Die bereits jetzt gängige ­Praxis, große Tragetaschen gegen ein Entgelt – Ausnahme ist der Frischebereich – abzugeben, ist ebenfalls Teil der bis ins Jahr 2025 gültigen Vereinbarung. Ende Mai 2017 wird der erste Monitoringbericht erwartet. Beteiligt haben sich an der Abmachung vor allem Unternehmen aus dem Lebensmittelhandel – Rewe, Spar, Unimarkt, Lidl. Zwar sind mit M ­ edia-Saturn, Tchibo/Eduscho und Deichmann auch andere Branchen vertreten, jedoch deutlich weniger stark. „Wir sind nach Gesprächen mit weiteren Branchenvertretern optimistisch, dass es ein dynamischer Prozess wird“, sagte der Umweltminister – die Textilketten C&A sowie H&M könnten demnach bald folgen. „Ich lade alle Handelsunternehmen ein, sich dieser Initiative anzuschließen“, so Rupprechter.

Bisher sind 30% des Volumens im Einzelhandel an der Vereinbarung beteiligt.

Auch der Möbelhandel sowie weitere Vertreter von Textil- und Schuhhandel sollten teilnehmen, fordert etwa Leonore Gewessler von Global 2000. „Das Ende des Gratis-Sackerls darf nicht zu einem Körberlgeld für den Handel führen“, warnte indes GreenpeaceProgrammleiter Herwig Schuster.

Hinsichtlich der Freiwilligkeit bei der Plastiksackerl-Reduktion kommt auch Kritik von den Grünen: Klare gesetzliche Regeln oder die Einhebung einer PlastiksackerlAbgabe wie in Irland seien effektiver und fairer, weil sie den ganzen Markt betreffen, so Christiane Brunner. (dp)

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BM Andrä Rupprechter lädt alle Händler dazu ein, an der Initiative teilzunehmen.

medianet.at

Freitag, 6. Mai 2016

Aktuelles 31

Die Tanne ist gewachsen Netto um 3,8 und brutto um 4,3 Prozent wuchs der Spar-Konzern im Jahr 2015.

Die Eigenkapitalquote beläuft sich auf 33 Prozent.

••• Von Christian Novacek

Spar Holding AG

3,8 Mrd. Vermögenswerte Die Eigenkapitalquote des Händ­ lers beläuft sich auf 33,1% oder 1,8 Mrd. € – in 2014 waren es 32%. Die langfristigen Schulden der Spar Holding beliefen sich per Ende 2015 auf 1,77 Mrd. €, und die lang­ fristigen Vermögenswerte auf 3,8 Mrd. €. Fazit: In konjunkturflauer Umgebung steigerte Spar den Er­ lös und hielt den Gewinn stabil.

Hauptgeschäft der Spar ist der Le­ bensmittelhandel, wo der österrei­

Facts & Figures 2015 Verkaufsumsatz 13,18 Mrd. € +4,3% Nettoumsatz 9,1 Mrd. € +3,8% EBITDA 660,7 Mio. € EBIT 222,3 Mio. € Net Profit 169, 3 Mio. € Mitarbeiter 75.000 Quelle: Spar

werden mit 138,6 Mio. € angegeben – im Jahr 2014 waren es noch 149,7 Mio. €.

© Spar/Helge Kirchberger

SALZBURG. Die Gesamtkonzern­ bilanz der Spar-Holding für 2015 liegt vor: Die Geschäftsfelder Le­ bensmittelhandel, Sporthandel und Shoppingcenter legten gesamt um 4,3% zu: auf 13,18 Mrd. €. Der Kon­ zernnettoumsatz wuchs um 3,8% und steht jetzt für 9,1 Mrd. €. Das EBIT beläuft sich auf 222 Mio. €, das entspricht 2,4% vom konsoli­ dierten Netto-Konzernumsatz. Das EBITDA (Operatives Ergebnis vor Abschreibungen, Ergebnis aus at equity bilanzierten Unternehmen und Finanzergebnis) betrug 660,7 Mio. € – im Jahr zuvor waren es 589,3 Mio. €. Unterm Strich blie­ ben als Jahresergebnis (Net Profit) 169,3 Mio. € , was im Vorjahresver­ gleich (168,2 Mio. €) stabil ist.

Starke Bilanz: Spar-Präsident Gerhard Drexel verweist auf 4,3% Plus im Erlös.

chische Händler einmal mehr die Wachstumsführerschaft (+3%) in Österreich beansprucht. Die konnte man nun bereits das sechste Mal in Folge erzielen. Einschränkung: Die­ se Wahrnehmung bezieht sich auf die „Vollsortimenter“ und schließt

somit die Diskonter Hofer (sic) und Lidl aus.

Unter den „sonstigen Erträgen“ scheint in der Bilanz auch ein In­ dikator für die Beziehungen des Händlers mit der Industrie auf: Die Erträge aus Produktforcierungen

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International verankert Spar ist auch international fest ver­ ankert: Die Erlöse rekrutieren sich neben Österreich aus der Schweiz, Italien, Tschechien, Slowenien, Kroatien, Ungarn, Rumänien und Deutschland. Die fürs Auslands­ geschäft zuständige ASPIAG stand zuletzt für 4,7 Mrd. € Umsatz.

Darin enthalten ist das schwie­ rige Ungarn: Krisensteuer und Le­ bensmittelaufsichtsgebühr sorgten für ein schweres Standing. Den­ noch gelang Spar 2015 die Rück­ kehr in die Gewinnzone. Ungarn trug am zweitstärksten zur positi­ ven Ergebnisentwicklung im Kon­ zern bei – der Erlös steigerte sich um 3,3 Prozent.

statistik Austria

Einzelhandel legt 3,1 Prozent zu WIEN. Österreichs Einzelhänd­ ler (ohne Handel mit Kfz; inkl.

Tankstellen) setzten im März 2016 laut Statistik Austria no­ minell wie auch preisbereinigt 3,1% mehr um als im Vorjah­ resmonat – bei der gleichen Anzahl an Verkaufstagen wie im März 2015.

Das gesamte diesjährige Ostergeschäft fiel allerdings in den Monat März, während 2015 ein Teil des Ostergeschäfts im April enthalten war. Im Ver­ gleich zum Vormonat war das Umsatzvolumen im März 2016 kalender- und saisonbereinigt um 0,7% niedriger.

Der Einzelhandel mit Le­ bensmitteln, Getränken und Tabakwaren verzeichnete im März 2016 ein Umsatzplus von 6,0%. Im Absatzvolumen bedeutet das einen Anstieg um 5,1%. Im Einzelhandel mit Nicht-Nahrungsmitteln fiel das Plus mit nominell 1,9 und real 1,4% deutlich geringer aus.

Im ersten Quartal 2016 erzielte der Einzelhandel (ohne Handel mit Kfz, inkl.

Tankstellen) gegenüber dem Vorjahresquartal sowohl ein Umsatzplus (+1,7%) als auch einen Anstieg im Absatz von 1,4%. Die ersten drei Monate des Jahres 2016 hatten mit 75 Einkaufstagen die gleiche An­ zahl von Verkaufstagen wie der entsprechende Vorjahreszeit­ raum. (red)

32 Shop der woche

Freitag, 6. Mai 2016

medianet.at

Zitat der Woche Batman Comic-Held

Aber was man im Inneren ist, zählt nicht.

Das was wir tun, zeigt, wer wir sind.

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DESIGN-STUBE. Seit 2014 gibt es ihn, den Concept Store Salon Hochstetter im Gebäudekomplex der ehemaligen Linzer Tabakfabrik. Er steht für eine neue Generation von Shops. Auf insgesamt 100 m² finden Ästhetik-­und Design-­ Affine einen Produkt-­und Markenmix aus Möbeln, Accessoires und Lifestyle-­Produkten. Die Steyrerin Tamara Hochstetter zu ihrem Store: „Schon als Kind gab es für mich nichts Schöneres, als aus Schuhschachteln Möbel und ganze Wohnungen zu basteln. Diese große Affinität für das Gestalten von Innenräumen, gepaart mit der Liebe zu schönen Dingen, machten die Eröffnung des Salons für mich zu einem logischen nächsten Schritt.“ Das Sortiment im Salon Hochstetter reicht von einzigartigen Designobjekten bis hin zu Alltagsgegenständen. Im Fokus der Produktauswahl stehen: Reduktion, Funktionalität, klare Linien, inspirierende Texturen, bestechende Farben und natürliche Materialien. Damit sich der Salon als Treffpunkt für Freunde schöner Dinge etablieren kann, finden regelmäßige Veranstaltungen statt – etwa der „Kochsalon“ mit Partnerin B ­ ianca ­Gusenbauer. (nov)

1. Tamara Hochstetter bastelte schon als Kind Möbel aus Schuhschachteln; 2. Aufgeräumt, wie im Arbeitszimmer; 3. Bianca Gusenbauer hält ihren Kochsalon regelmäßig hier ab; 4. Irgendwo zwischen Wohnzimmer und Sommerhäuschen verankert; 5. Stil auch im Detail.

Amazon Logistikprogramm Der Online-Marktplatz Amazon startet mit seinem Logistikprogramm FBA nun in ganz Europa.

Ab sofort können auch deutsche Händler ihre Waren europaweit verkaufen und über Amazon verschicken lassen.

Einkaufsverhalten Amazon voran Amazon ist der unangefochtene digital retail-King in Deutschland: 51,4% der Deutschen haben schon mal bei Amazon bestellt.

Auf Rang 2 rangiert Zalando mit 18,8%, Dritter ist Otto, knapp gefolgt von Tchibo.

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Die Zeiten ändern sich Vor 20 Jahren hätt ich mit TTIP meine hellste Freude gehabt – heute kann ichs nur heftigst ablehnen.

Die Finstere Brille ••• Von Christian Novacek TTIP NEIN DANKE! Vor 20 Jahren hätt ich mich über TTIP recht gefreut. Damals hab ich noch Schallplatten in Amerika bestellt (bei Loran Records) und es war immer ein ziemlicher Nervenkitzel, ob das nun verzollt wird oder nicht und wenn ja, in welcher Höhe. Netterweise hat der Checker in Übersee meine Jazzplatten als gebraucht und wertlos angeführt, wodurch er mir einiges an Kosten erspart hat. Aber manchmal ging doch was schief. Einmal verirrte sich ein Plattenpaket nach Australien. Mit einem halben Jahr Verspätung kam es im tiefen Weinviertel an – und war so lädiert, dass mir der aus-

tralische Wüstenstaub in jeder Plattenrille ein Parallelkonzert kratzte. Und ein anderes Mal wurde ich wegen einer Zappa-LP-Box aufs Zollamt nach Wien zitiert. Das der Box beigelegte T-Shirt musste ich der Caritas spenden, um das Packerl loszueisen. Das ärgerte mich sehr – mit der ­Caritas hab ich mich erst wieder versöhnt, als ich bei denen um 50 Schilling ein Sakko mit Hirschgeweihknöpfen erstand, das mir beim Vorstellungsgespräch bei der Fachzeitschrift Regal eine Woche drauf gute Dienste leistete.

Ja und auch vor 30 Jahren hätt ich mich über TTIP riesig gefreut, weil als Student hatte ich gegen billiges Essen nichts einzuwenden. Statt Reis mit Ketchup hätt ich sicher lieber hormonell aufgepimpte Rindersteaks gefuttert.

Die Evolution der Mimose Aber heut ist halt mal alles wieder anders. Mein Essverhalten hat sich verändert. Ich hab mich zum Mimöschen entwickelt, fürcht mich vor ­Allergenen, Milchprodukten und Süßstoffen,

und kaufen tu ich nur das Frische und biologische Zeug. Und wenn die Industriellenvereinigung meint, dass TTIP so viel Arbeitsplätze schafft, und dass die Landwirtschaft mächtig von der EU profitiert hat – dann sollten sie mal mit ein paar Milchbauern reden und die fragen, was sie vom freien Milch-Wettbewerb auf dem EU-Markt halten.

Eine Spar, die sich gegen TTIP stark macht, kann ich in dem Kontext nur begrüßen. Denn es ist in dem TTIP-Spannungsfeld eben nicht nur zu beachten, was in TTIP drinsteht, sondern was durch TTIP passiert. Passieren wird: Diskonter werden das billige Zeug ratzfatz gelistet haben und derart mächtig Druck auf die Vollsortimenter ausüben. Die werden den Schrott gleichfalls listen (müssen). Die Preisvorstellung vom Wert des Lebensmittels wird im Konsumentenschädel ganz tief nach unten gedrückt – und heimische Produzenten, die Lebensmittel prinzipiell als werthaltig begreifen, können sich den Wert ganz schnell abschminken.

Bumper Ads Werbung gnadenlos YouTube hat ein neues Anzeigenformat: „Bumper Ads“ sind sechs Sekunden lange Clips, auf die Bedürfnisse von Smartphone-Nutzern zugeschnitten – sie können nicht übersprungen werden.

Stühlerücken eCommerce-Personalia Danilo Frasiak hat Cyberport verlassen, Zalando verliert seinen Vice President Logistics an Kaufland, und L’tur bekommt Anfang 2017 einen neuen CEO. Silver Surfer Old Boys im Netz Silver Surfer ist nicht nur eine Comicfigur aus dem MarvelUniversum, sondern auch die Bezeichnung für Internetaffine im fortgeschrittenen Alter. In Deutschland sind 51% der Silver Surfer männlich, in den USA überwiegen die Frauen.

Termin Cross Border eCommerce Am 11. Mai findet im Salzburger Hotel Friesacher das Seminar zum Thema statt. Werner Wutscher wird dort über das Vermeiden von Fehlinvestitionen reden, und Matthias Zacek von Google Austria lädt zur Customer Journey.

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Freitag, 6. Mai 2016

cover 33

retail getränke

Starzinger Die Getränke­ gruppe feiert das 110-j­ährige Jubiläum 36

Heineken „Brewing a better world“, lautet die nachhaltige Initiative 36

Ottakringer Die Wiener Brauerei verzeichnete 5,4% Umsatzplus 37

Trinkwerk Pur 100 Aussteller präsentierten Getränketrends 38

Product News Neue Biere und spritzige Getränke-News 40 © Mario Pampel

Zahl der Woche 105

Liter

210

Krügerl

Bierkonsum Der Pro-Kopf-Verbrauch in Österreich lag im Jahr 2014 bei rund 210 Krügerl beziehungs­ weise 105 l Bier pro Kopf und Jahr. Einen Aufwärtstrend gibt es auch weiterhin bei alkoholfreiem Bier mit einem Plus von 30,9%.

Zero

Österreichs zeroTöchter insolvent INNSBRUCK. Zwei österreichische Tochtergesellschaften des deutschen Modeunternehmens zero haben am Mittwoch Konkurs angemeldet. Laut Gläubigerschutzverband Creditreform sind von der Insolvenz der Firmen zero Retail GmbH und zero Franchise GmbH mit Sitz in Innsbruck 55 Dienstnehmer betroffen. (APA)

© Foto Kittel

GreenPeace/rewe

Waldquelle sprudelt auch ohne Konzernbrunnen kräftig

WIEN. Der GreenpeaceMarktcheck hat untersucht, welche Maßnahmen im LEH gegen chemisch-synthetische Pestizide gesetzt werden.

Während die Supermärkte der Rewe-Gruppe die ersten Plätze belegen, müssen andere Lebensmittelketten ihre Anstrengungen im Bereich Pestizidreduktion deutlich erhöhen. (red)

© Schlumberger

© www.romanzachkiesling.at

Gerhard Forstner (GF) sprach mit medianet über Trinkwasser­ sprudler, Gastronomie und die Bedeutung von Mineralwasser. 34

Rewe im PestizidCheck vorn

Aufgesprudelt Schlumberger konnte den Umsatz klar steigern und im Inland Marktanteile gewinnen. 35

Cräftig Ganz Wien surft mittlerweile auf der Craft Bier-Welle. 36

34 coverstory

Freitag, 6. Mai 2016

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Forstner glaubt ans Mineralwasser Waldquelle-Chef Gerhard Forstner sprach mit medianet über die Herausforderungen eines Unternehmens, das keine große Mutterfirma hinter sich hat.

••• Von Nataša Nikolic

medianet: Wie leicht oder wie schwer ist es, am österreichischen Mineralwassermarkt zu den Top Playern zu gehören?

Gerhard Forstner: Der österreichische Markt ist ein sehr dynamischer mit interessanten Produkten. Unser Erfolgsgeheimnis ist es, schlank zu sein – in den Strukturen wie im Preis. Waldquelle ist in den letzten Jahren kontinuierlich gewachsen. Wir sind mit einem konstanten Marktanteil einer der führenden Anbieter im Mineralwasserbereich. Gerade das letzte Jahr mit einem besonders heißen Sommer bescherte uns einen neuen Rekord. medianet: Welchen Marktanteil hat Waldquelle?

Forstner: Unser Marktanteil am Gesamtmarkt liegt bei 14,6%, inklusive Hofer und Lidl, das schwankt immer und ist auch saisonal immer ein bisschen anders und abhängig von Aktionen. Ohne Hofer und Lidl liegen wir bei ca. 18,4%. medianet: Wie sehen Sie die Entwicklungen im Near Water-Bereich in Österreich?

Forstner: Das Near Water-Segment hat im Vorjahr stagniert – nach vielen Jahren des starken Wachstums.

Wir sehen einen Grund darin, dass der Konsument durch so viele austauschbare, teils sehr exotische Geschmacksrichtungen der Mitbewerber verwirrt wurde. Im vergangenen Jahr kam es dann zur Sortimentsbereinigung. Wir rechnen damit, dass das Segment weiter wachsen wird. Waldquelle wächst als einziger Anbieter im zweistelligen Prozentbereich, von 2014 auf 2015 konnten wir eine Steigerung von 20,8% verzeichnen.

© Foto Kittel (2)

WIEN/KOBERSDORF. WaldquelleGeschäftsführer Gerhard Forstner spracht mit medianet über die ­Herausforderungen am heimischen Mineralwasser-Markt, die Entwicklung des Near Water-Bereichs und die Ambitionen, in die Gastronomie einzusteigen.

14,6

Prozent

Rekordjahr 2015 2015 war ein gutes Jahr für die Getränkebranche.

Die Nummer zwei am heimischen Mineralwassermarkt, Waldquelle, erzielte einen Umsatz von 42,6 Mio. €. Die Marktanteile liegen laut AC Nielsen bei 14,6% (inkl. Hofer und Lidl).

medianet: Inwieweit macht Waldquelle bei Trends mit?

Forstner: Also wir bemühen uns eher nicht, zu kopieren, sondern wir wollen eigene Ideen haben, und es gibt schon noch genügend Möglichkeiten, etwas zu bringen, das gut schmeckt. Heuer haben wir zum Beispiel Orange und roten Apfel gebracht, und ich glaube, dass das zwei Produkte sind, die uns heuer zusätzlichen Aufwind geben werden. Nächstes Jahr haben wir wieder neue Ideen. medianet: Ist Waldquelle in der Gastronomie vertreten?

Forstner: Wir sind in der Gastronomie nur rund um den Kirchturm von Kobersdorf vertreten, also sehr wenig. Wir sind auch keine Biertochter oder Coca-Cola-Tochter, wir haben den Vertrieb nicht, wir haben die Feinlogistik und -verteilung nicht, wir können nicht mit dem Bier das Mineralwasser mitführen. Wir sind spezialisiert auf den LEH und haben dort auch sehr viel Erfahrung und verstehen das sehr gut und glauben, dass wir dort sehr stark sind. Wir werden das Impulsgeschäft sicher forcieren, aber in die Gastronomie selbst werden wir nicht gehen. medianet: Machen es Ihnen dort Unternehmen wie Coca-Cola schwer oder gibt es generell keine Ambitionen, in die Gastronomie einzusteigen?

Forstner: Das ist derzeit aus Vertriebsgründen nicht möglich und es ist auch sehr schwer, da reinzukommen. Der Gesamtumsatz von Mineralwasser in der Gastronomie wird auf etwa 15% geschätzt, da kann man gut verdienen, aber dazu muss man eben Coca-Cola oder Heineken heißen. medianet: Mit Zielpunkt hat Waldquelle einen langjährigen Partner verloren. Wie wirkt sich dieser Verlust auf den Um- und Absatz aus?

Forstner: Wir hatten eine sehr gute Partnerschaft mit Zielpunkt, sind aber auch bei den anderen LEH-Playern sehr gut distribu-

iert. Wir sind praktisch zu 100% in Ö ­ sterreich gelistet, und die Zielpunkt-Kunden gehen jetzt sicherlich zu den anderen verbleibenden Marktteilnehmern. Ich rechne damit, dass wir da keine Probleme haben werden, da wir auch mit den Nachfolgern zusammenarbeiten.

Ich sehe das auch schon an den Zahlen, das wird sicher kein Problem für uns. medianet: Welches Waldquelle­Mineralwasser kommt im Handel am besten an, und haben künftig auch Limonaden einen Platz in ­Ihrem Produktportfolio?

Forstner: Immer noch das spritzige; das stille wächst ziemlich stark von einem niedrigen Niveau aus, es wird immer stärker. Das sanfte, mit wenig CO2, bleibt ungefähr gleich, während spritzig leicht rückläufig ist. Und bezüglich der Limonaden: Ich glaube einfach, dass Produkte mit weniger Zucker, also wo die Süßung aus der Frucht kommt, am Markt mehr gewünscht sind.

Und wir sind dabei, uns da was zu überlegen, aber wir haben hier noch nichts Konkretes. Ich glaube, dass das ein durchaus interessantes Segment ist. medianet: Inwieweit sehen Sie in Trinkwassersprudlern hier eine Konkurrenz?

Gerhard Forstner Der WaldquelleGeschäftsführer tüftelt bereits an neuen Ideen, die das WaldquelleSortiment erweitern könnten.

Forstner: Ich glaube nicht wirklich, dass die uns sehr schaden können. Sowas wird’s immer geben, das flammt auf und geht auch wieder zurück. Ich glaube also nicht, dass wir da große Probleme haben werden. Andererseits, wenns so wäre, könnten wir auch nichts machen. (lacht) medianet: Wir haben in Österreich sehr gutes Leitungswasser; glauben Sie nicht, dass der Mineralwassermarkt bei zunehmenden Existenzängsten und Einsparungen der Konsumenten einbüßen muss?

Forstner: Es gibt immer noch sehr viele Gegenden in Österreich, wo das nicht so ist und wo die Leute drauf angewiesen sind, gutes Wasser zu bekommen. Außerdem ist es ja so, dass natürliches Mineralwasser schon was anderes ist. Es ist nicht einfach reines Leitungswasser, sondern eine Mineralienkomposition, die es im normalen Wasser nicht gibt. medianet: Glas versus PET: Welche Rolle spielt die Glasflasche seit der Umstellung auf PET bei Wald­ quelle?

Forstner: Wir sind Marktführer im Handel mit Mehrweg und haben auch vor, das zu bleiben.

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Freitag, 6. Mai 2016

Getränke 35

Schlumberger schäumt über WIEN. Der Sekthersteller Schlumberger konnte seinen Absatz im vergangenen Jahr steigern und zumindest im Inland Marktanteile dazugewinnen und so seine Führungsposition in der Gastronomie behaupten, wie aus dem kürzlich veröffentlichten Geschäftsbericht zum Rumpfwirtschaftsjahr 2015 hervorgeht. Der Konzernumsatz lag im Rumpfjahr 2015 (1.4.–31.12.) mit 167,4 Mio. € vergleichsweise um eine zweistellige Prozentgröße höher.

„wettbewerbsverzerrende und diskriminierende Schaumweinsteuer“ sowie die Erhöhung der Alkoholsteuer, heißt es im Bericht. „Unser erklärtes Ziel ist die nachhaltige Steigerung des Unternehmenswerts durch strategisches Wachstum, aufbauend auf der Tradition und

Innovationskraft unseres Hauses.

Starke Marken, ein schlagkräftiges Team sowie eine gezielte Marktbearbeitung im In- und Ausland stellen die Erfolgsfaktoren für die Weiterentwicklung der Schlumberger Gruppe dar“, so Eduard Kranebitter. (red)

© Schlumberger

Schlumberger konnte 2015 weiter wachsen: Der Konzernumsatz im Rumpfwirtschaftsjahr beläuft sich auf 167,4 Mio. Euro, und das EBIT legte um 73% auf 5,2 Mio. Euro zu.

Schlumberger-Vorstand Eduard Kranebitter will weiterhin strategisch wachsen.

Unser erklärtes Ziel ist die nachhaltige Steigerung des Unternehmenswerts durch strategisches Wachstum.

Das bereinigte Betriebsergebnis (EBIT) hat um 73% auf 5,2 Mio. € zugelegt, primär durch Ergebniszuwächse in Österreich und die Töchter in Deutschland und den Niederlanden. Das Jahresergebnis stieg von 1,7 auf 2,8 Mio. € bzw. je Aktie von 0,83 auf 1,34 €. 2015 wurden eigene Aktien eingezogen, wodurch sich die Zahl der Stimmrechte von 1,5 Mio. auf rund 1,355 Mio. reduzierte. Je Vorzugsaktie sind für 2015 erneut 0,58 € Dividende geplant.

Herausforderung: Sektsteuer Den Absatz hat Schlumberger 2015, wie schon vor einigen Wochen kommuniziert, um 3,8% gesteigert, während laut AC Nielsen der gesamte heimische Sektmarkt um 7,5% geschrumpft ist. Das Exportgeschäft und der Umsatz der DeutschlandTochter hätten sich zuletzt stabil entwickelt. Im gesamten Exportgeschäft wird ein moderates Wachstum erwartet. 2015 waren die Kernmärkte in den Bereichen Sekt und Spirituosen nach Schlumberger-Angaben erneut rückläufig. Grund dafür sei die 2014 wiedereingeführte

Schlumberger in Zahlen Ertragskennzahlen 2015 Umsatz (Mio. €) 167,4 EBIT (Mio. €) 5,2 Erg. vor Ertragssteuer (Mio. €) 4,4 Cashflow (Mio. €) 11,8 Umsatzrentabilität 2,6% Eigenkapitalrentabilität 17,3%

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36 getränke

Freitag, 6. Mai 2016

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Donauinselfest

Ottakringer braut Inselbier 2016

Energy Globe ’16 für Steiermark LINZ. „Brewing a better World“ nennt sich die NachhaltigkeitsInitiative von Heineken, der sich auch die Brau Union Österreich als Teil der inter­ nationalen Heineken-Familie verschreibt. Am Weg zu die­ sem Ziel wurde im Oktober in Göss die weltweit erste „Grüne Großbrauerei“ eröffnet – wo seither zu 100% CO2-neu­tral Bier gebraut wird. Im Rahmen einer Feier in der Aula der Alten Universität Graz wurde die Brau Union vor Kurzem mit dem Energy Globe Styria Award 2016 in der Kategorie „Anwendung“ ausgezeichnet.

Das Unternehmen konnte sich sogar den Gesamtsieg für die Steiermark holen. (red) ZWETTLER

Erstes Austrian Porter Bier ZWETTL. Die Privatbrauerei Zwettl bringt heuer wieder ein Spezialbier auf den Markt – mit dem „Black Magic“ ein Aus­ trian Porter Bier. Porter Bier ist ein obergäriges Bier, das von einer sehr dunklen, zumeist so­ gar schwarzen Farbe ist. „Dank des Craft-Bier-Booms wurde auch dieser Bierstil – nachdem er Jahre in Vergessenheit ge­ raten war – im wahrsten Sinn des Wortes wiederbelebt“, so der Ideengeber hinter dem Produkt, Karl Schwarz. „Unser Anspruch ist es, außergewöhn­ liche Biere mit Ecken und Kan­ ten zu brauen. Wir nehmen uns die Freiheit heraus, Visionen und Vorgaben zu interpretieren und damit selektive Biertypen einzubrauen“, erklärt Schwarz weiter. Braumeister Heinz Wasner hat sich bei der neuen Spezialität an der Geschichte und den ursprünglichen Merk­ malen eines Porters orientiert und nationale und internatio­ nale Abwandlungen einfließen lassen. (red)

Markus Betz BeerLovers

CBF-Organisator Micky Klemsch und BeerLovers-Gründer Markus Betz.

Wien surft auf der Craft Beer-Welle Rund 1.000 verschiedene Biere aus ca. 100 Brauereien in über 80 Bierstilen – so lässt sich das Sortiment der BeerLovers in Wien in Zahlen ausdrücken.

ist hier einfach alles drin – von ex­ tremen Geschmacksrichtungen wie Erdbeer, Schokolade, Kaffee oder Speck bis zu hopfigen, herben, sehr leichten oder recht hochprozenti­ gen Sorten erstreckt sich eine neue Welt der Biere“, erklärt Markus Betz, Gründer von BeerLovers.

WIEN. An Craft Beer kommt man in Wien – und im Übrigen auch im Rest Österreichs – derzeit nicht vorbei: Kaum ein Lokal oder Ge­ schäft bietet es nicht an. In der Hauptstadt gibt es seit einiger Zeit sogar ein Fachgeschäft – die Beer­ Lovers haben in der Gumpendorfer Straße 35 aufgesperrt und bieten neben einem Sortiment von rund 1.000 verschiedenen Bieren auch Verkostungen und Beratungen an.

Das erklärte Ziel ist es, die Welt der Craft Biere den Österreichern näher zu bringen und so heimi­ sche Brauereien zu unterstützen und zu vernetzen. „Geschmacklich

Weibliches Publikum ansprechen „Die Markeneinführung Ende 2015 hat großartig funktioniert. Die Ent­ wicklung in diesen ersten Monaten 2016 stimmt uns sehr zufrieden und mehr als optimistisch. Wir wollen uns stetig weiterentwickeln – derzeit mit unserer neuen Beer­

Starzinger feiert Jubiläum Die österreichische Getränkegruppe Starzinger füllt Getränke aller Art ab – neben der Schartner Bombe auch Mineralwasser und Bier.

FRANKENMARKT. 110 Jahre gibt es die Getränkegruppe Starzinger nun schon. Erst im Vorjahr wurden 8 Mio. € in das Unternehmen in­ vestiert: Das neue Logistikzentrum am Hauptstandort Frankenmarkt in Oberösterreich wurde in Betrieb genommen, es entstanden weitere 12.000 m² Lagerfläche.

Das Produktportfolio des Unter­ nehmens reicht von Mineralwas­ ser über Limonade bis hin zu Bier.

An zehn Produktionslinien wer­ den jährlich über 300 Mio. Dosen und 150 Mio. Flaschen abgefüllt.

Das wohl bekannteste Produkt von Starzinger dürfte die Schart­ ner Bombe sein. Mit Werbeideen wie der Arschbomben-Challenge, die 2015 erstmals auch als LiveEvent ausgetragen wurde, gelang es, die Marke in den letzten Jahren

bestellen dann online in unserem Shop nach“, erklärt Betz. Es gab und gibt bereits viele Craft BierKenner, die sich sofort im Geschäft zurechtfinden. Man versuche aber auch verstärkt – mit fruchtigen und leichten Bieren – das weibliche Publikum anzusprechen.

Insgesamt verzeichnet das Ge­ schäft eine hohe Umschlagshäufig­ keit. Es handle sich schließlich um frische, natürliche Biere: „Die klas­ sischen IPAs sind natürlich sehr beliebt, unsere Tasting Kits und auch sonstigen Specials kommen immer gut an“, heißt es aus dem Unternehmen. (red)

Lovers-Zeitung und künftig mit einer eigenen Brauerei“, freut sich Betz. Eine Stammkundschaft habe sich sehr schnell entwickelt.

Einfach ausgedrückt, ist Craft Bier handwerklich („craft“) gebrau­ tes Bier. Tatsächlich handelt es sich um weit mehr als selbstgebrautes Bier vereinzelter, meist kleinerer Brauereien. Auch die ganz gro­ ßen Brauereien bieten ihr eigenes Craft Bier-Sortiment an. Die Kern­ zielgruppe der BeerLovers sei die Gruppe der jungen, genussbewuss­ ten Erwachsenen, weite sich jedoch stetig aus. „Viele holen sich bei uns Kostproben und eine Beratung, und

Venezuela

Polar stellt die Produktion ein CARACAS. Der akute Gersten­ mangel in Venezuela führte dazu, dass einer der größten Bierbrauer des Landes in al­ len vier Produktionsstätten vorläufig einstellte. Die produ­ zierten Vorräte würden noch maximal für zwei Wochen zum Verkauf reichen, erklärte Mari­ sa Guinand, die Direktorin der Polar-Brauerei. (red) Schweiz

Wachsende Zahl der Brauereien

© Starzinger/Helmut Humer

Brau Union

Es sind übrigens schon fast ­soviele Kreativbier-Neulinge wie BierLiebhaber, die zu uns kommen und mit uns ­diskutieren. © www.romanzachkiesling.at

WIEN. Seit mehr als 30 Jahren ist Ottakringer bereits Be­ standteil des Donauinselfests.

Als heuriges Inselbier wurde ein Oake Ale gebraut. „Aus der neuen australischen Hopfen­ sorte Vic Secret ist ein charak­ tervolles Bier entstanden, das mit seinen klaren, fruchtigen und harzigen Aromen über­ zeugt“, erklärt Mathias Ortner, Vorstand der Ottakringer Brauerei. Daneben wird es am Donauinselfest – vom 24. bis 26. Juni – auch das „Wiener Original“, „Ottakringer Helles“, „Citrus Radler“ und „Null Kom­ ma Josef“ geben. „Damit füh­ ren wir auch heuer wieder eine perfekte Zusammenarbeit und gute Tradition fort“, so Georg Niedermühlbichler, Landespar­ teisekretär der SPÖ Wien. (red)

Jährlich füllt Starzinger über 300 Mio. Dosen und 150 Mio. Flaschen ab.

zu revitalisieren – die Markenbe­ kanntheit liegt bei knapp 100%. Die hauseigenen Bräu am Berg-Biere konnten im Jahr 2015 nachhaltig

forciert werden. Beim Flaschenbier wurde ein Plus von 15% erzielt, was vor allem dem neuen Markenauf­ tritt geschuldet ist. (red)

ZÜRICH. Die Zahl der Brauerei­ en in der Schweiz hat massiv zugenommen. Allein in den ver­ gangenen drei Jahren sind un­ ter dem Strich 257 Brauereien entstanden. Gegenwärtig zählt die Schweiz 667 Brauereien, die biersteuerpflichtig sind (ab 400 l Ausstoß). (APA)

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Freitag, 6. Mai 2016 Getränke 37

Ottakringer zischt original in Kanada WIEN. Im Geschäftsjahr 2015 konnte die Ottakringer Brauerei AG ein Umsatzplus von 5,4% auf 81 Mio. € verzeichnen und steigerte damit sowohl die Absatzmenge als auch das Ergebnis. Mit 528.300 hl (Inland) konnte die Wiener Brau­ erei mehr Bier als im Vorjahr ab­ setzen. Rund 13.000 hl gingen in den ­Export, was einem Plus von 55% entspricht – neben Ungarn, Schweiz, Slowenien, Südkorea und China wird das Wiener Bier nun auch in Toronto/Kanada ausge­ schenkt.

Alles gut für 2016 Für das Jahr 2016 ist OttakringerVorstand Matthias Ortner zuver­ sichtlich: „Für das heurige Jahr erwarten wir eine positive Ent­ wicklung.“ Zahlreiche Aktivitäten und Impulse in den verschiedens­ ten Bereichen sollen das sicher­ stellen. Und: „Die Fußball-EM mit österreichischer Beteiligung ist dieses Jahr sicher ein Highlight – und mit einem frischen Krügerl Bier auf die eigene Lieblingsmann­ schaft anzustoßen, gehört einfach dazu.“ Das frischeste Krügel aus der Brauerei stammt mittlerweile auch schon aus dem Jahr 2014 und nennt sich Wiener Original – im ab­ gelaufenen Geschäftsjahr konnte es um satte 20,9% zulegen. Ein Mit­ grund für diesen Erfolg ist die neue Gebindeform – origi­nellerweise gibt es das Original nun auch in der 0,33 l-­E inwegflasche. „Die ­Ottakringer Brauerei ist als ­Wiener Traditionsbetrieb stark in der Stadt verankert, was sich auch in unserem Produkt­sortiment und in der öffentlichen Positionierung ausdrückt. Es freut uns daher sehr, dass insbesondere unser Wiener

Biersortiment so einen starken ­Zuwachs aufweist“, meint Ortner.

Josef im Relaunch Trendgemäß rückt heuer das alko­ holfreie Null Komma Josef in den Mittelpunkt. Ottakringer ist hier­ zulande quasi der Erfinder dieses

alkoholfreien Biers, ergo ist der Relaunch quasi überfällig. Zusätz­ lich gibt es mit dem alkoholfreien Radler Zitrone-Minze eine frische Erweiterung. Für die Kampagne ab Mai gilt eine Verjüngungs­parole unter dem Leitmotiv charmant, ­humorvoll und zeitgemäß. (red)

© Robert Polster

Im Erlös steigerte sich die Wiener Brauerei um 5,4 Prozent auf 81 Mio. Euro. Im Export gab es – allerdings auf geringer Basis – gar 55 Prozent Zuwachs.

Ottakringer Brauerei-Chef Matthias Ortner rechnet mit einem bierig einwandfreien 2016.

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Neuer Bierriese?

Anheuser-Busch InBev will SAB Miller LEUVEN/LONDON. Die weltweit führende Brauerei AB InBev bie­ tet den Verkauf des gesamten Osteuropa-Geschäfts von SAB­ Miller an und will sich damit die Zustimmung der EU-Kommission zu der mehr als 100 Mrd. USD (88 Mrd. €) schweren Übernahme der Nummer zwei (SAB Miller) sichern.

SABMiller ist in Tschechien, Un­ garn, Rumänien, der Slowakei und Polen aktiv.

Erst vor Kurzem wurden die eu­ ropäischen SAB-Premiummarken Peroni und Grolsch für 2,55 Mrd. € an die führende japanische Brau­ erei Asahi verkauft. Die EU-Kom­ mission will bis zum 24. Mai über die Freigabe der Mega-Fusion entscheiden. Wenn der Zusammen­ schluss wie geplant läuft, würde nahezu jedes dritte Bier weltweit aus einem Haus kommen. (APA) * Teilnahme im Zeitraum vom 1.5. bis 10.7.2016 über Code auf allen 0,5L-PET-Promotionflaschen (Coca-Cola, Coke light, Coke zero und Coke life). Zu gewinnen gibt es eines von 25 Meet & Greets mit David Alaba für 2 Personen. Mehr Infos auf coke.at. © 2016 The Coca-Cola Company. Coca-Cola, Coke, die Konturflasche und TASTE THE FEELING sind Schutzmarken der The Coca-Cola Company.

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38 Getränke

Freitag, 6. Mai 2016

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Getränkebranche auf einem Fleck

© Transgourmet

Bei der diesjährigen Getränkefachmesse Trinkwerk Pur stellten 100 Aussteller aus dem In- und Ausland einem interessierten Fachpublikum die neuesten Getränke-Trends vor.

Rund 1.000 Gäste besuchten die Getränkefachmesse in der Grazer Helmut-List-Halle.

GRAZ. „Unsere Veranstaltung hat sich zu einem Fixpunkt bei Gastro­n omen und Ausstellern ­etabliert“, sagt Thomas Panholzer, Geschäftsführer von Transgourmet ­Österreich (vormals C+C Pfeiffer), über die dritte Trinkwerk Pur, die vergangene Woche in der Grazer

Helmut-List-Halle über die Bühne ging.

Rund 100 Aussteller Auf der Getränkefachmesse trafen heuer rund 1.000 Besucher auf mehr als 100 Aussteller, darunter vor allem Winzer aus Österreich,

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Italien und Portugal sowie Produzenten von Schaumweinen, Edelbränden, Fruchtsäften und exklusiven Tonics aus England. Für das interessierte Fachpublikum gab es die Möglichkeit, Weine zu verkosten und Einblicke in die Trends der Getränkewelt zu bekommen sowie Ideen und Tipps von den BranchenExperten.

Für die Gäste gab es neben einem umfangreichen Getränke­angebot auch Einblicke in das sonst nur der Gastronomie zur Verfügung stehende Premium Food-Sortiment Cook2.0 Exquisit sowie das schmackhafte Angebot der haus­ eigenen Rösterei Javarei.

Trinkwerk entwickelt sich dank seines großen Sortiments, das u.a. aus 3.300 Weinen, 550 Schaumweinen und 1.500 Spirituosen besteht, immer mehr zum Getränkeexperten in der Gastro-Szene.

Umfirmierung in Transgourmet Die Getränkefachmesse wurde heuer erstmals unter neuem Eigentümer, aber vom erfahrenen C+C Pfeiffer-Team organisiert. Seit Jahresanfang gehört Trinkwerk zur Schweizer Transgourmet-Gruppe, dem zweitgrößten Unternehmen im europäischen Abhol- und Belieferungsgroßhandel, dem neuen Eigentümer von C+C Pfeiffer, das Anfang April in Transgourmet ­Österreich umfirmiert wurde. „Diese Spezial-Angebote heben uns vom Mitbewerb ab und tragen wesentlich zur Kundenbindung bei.

Damit sind wir nicht nur Anbieter, sondern vor allem auch Problemlöser für unsere Kunden“, sagte Panholzer im April über die GastroServices von Transgourmet Österreich, Trinkwerk, Java und Cook2.0 Exquisit. (jp)

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Ein Drink, der die Regeneration fördert

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WIEN. Dr.Owl, ein österreichisches Start-up, hat im Bereich Gesundheits- und Ernährungstechnologie nach eigenen Angaben den ersten funktionellen Drink, der die natürliche Regeneration fördert, entwickelt und auf den Markt gebracht.

Dabei handelt es sich um den ersten Hightech-Regenerationsdrink, dessen patentiertes Nährstoffpaket unseren zentralen Regenerationszyklus, den One-Carbon-Cycle, nachhaltig unterstützen soll. Das Geheimnis liegt in der Mischung der Flüssig- und Pulver-Komponenten. Die flüssige Komponente liefert Elektrolyte und Mineralien, die Pulver-Komponente L-Cystein, Antioxidantien und Vitamin BKomplex. Beide werden frisch zusammengemischt und vorzugsweise morgens eingenommen, um Leistungsfähigkeit anzukurbeln. (red) facebook.com/eggerbier

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Freitag, 6. Mai 2016

Getränke 39

Top Spirit in der Flasche

© Top Spirits/GLINTstudios

Top Spirit setzt Akzente am heimischen Spirituosenmarkt und ­verstärkt seine Whisk(e)y-Kompetenz.

Top Spirit erweitert sein Portfolio u.a. um den Bourbon Whiskey Buffalo Trace von Sazerac.

WIEN. Die Vertriebsorganisation Top Spirit erweitert das Portfolio um internationale PremiumMarken. Allen voran die mehrfach ausgezeichneten Bourbon Whiskeys aus dem Haus Sazerac – Buffalo Trace, Benchmark und Eagle Rare. Buffalo Trace wurde bereits mehrmals ausgezeichnet – unter den „Fifty Best Bourbon Whiskeys“ sogar mit einer doppelten Gold­ medaille. „Als Marktführer zeichnen wir verantwortlich für die kontinuierliche Weiterentwicklung des Spirituosenmarkts und der einzelnen Kategorien in Österreich. Durch die Einführung international bekannter Premium-Marken möchten wir am österreichischen Markt wieder neue Akzente setzen und unseren Partnern in Handel und Gastronomie – und damit den Konsumenten – Produktneuheiten mit dem gewissen Etwas bieten“, so Walter Wallner, Geschäftsführer von Top Spi-

rit. Man versuche auf jeden Fall die hauseigene Whisk(e)y-Kompetenz mit amerikanischen Top-Marken zu verstärken. Auch die anderen Neuzugänge Southern Comfort, Fireball, Mezan Rum und Mamont Vodka stehen für die Philosophie von Top Spirit, „mit höchster Qualität, Tradition und dem richtigen Gespür für Trends ein in jeder Hinsicht hervorragendes Portfolio zu bieten“, sagt Wallner.

Neue internationale Marken Kentucky Straight Bourbon Whiskey und Eagle Rare werden ebenfalls in der vielfach ausgezeichneten Buffalo Trace Distillery hergestellt. Mit Fireball bringt Top Spirit ein Trendgetränk aus den USA und die weltweit am schnellsten wachsende Likörmarke nach Österreich.

Bereits Anfang des Jahres wurde der Mamont Vodka präsentiert, eine Premium-Spirituose, die aus ­Sibirien kommt. (red)

Brasilien macht AB InBev zu schaffen Der Umsatz des Konzerns ging um zehn Prozent zurück, Bierausstoß sank um 2,3 Prozent.

BRÜSSEL. Im ersten Quartal sank der Bierausstoß des weltgrößten Brauereikonzerns Anheuser-Busch InBev um 2,3 Prozent. Die Wirtschaftskrise in Brasilien macht dem Hersteller von Marken wie Beck‘s, Budweiser und Corona vor der geplanten Megafusion mit dem Branchenzweiten SABMiller schwer zu schaffen.

Der Umsatz ging sogar um zehn Prozent auf 8,1 Mrd. € zurück. Der operative Gewinn verringerte sich um 12,7 Prozent auf rund 3 Mrd. €.

Beide Kennzahlen lagen unter den Erwartungen von Analysten. Die Aktie gab um 2,8 Prozent nach. Im rezessionsgeschüttelten Brasilien hat das Unternehmen ein schlechtes

Quartal hinter sich: Der Bierabsatz brach in Lateinamerikas größter Volkswirtschaft, wo AB InBev zwei Drittel des Marktes ausmacht, um zehn Prozent ein. Außerdem schmälert die schwache Landeswährung Real die Erlöse. Unter Druck steht auch das China-Geschäft.

Bessere Nachfrage in Europa Besser war die Nachfrage dagegen in den USA und Europa. Fusionspartner SABMiller (Pilsner Urquell, Fosters, Gambrinus), den AB InBev für mehr als 100 Mrd. USD (rd. 8,7 Mrd. €) übernehmen will, hatte zuletzt einen Absatzanstieg im ­vergangenen Jahr bekannt gegeben. (red)

40 Product news

Freitag, 6. Mai 2016

medianet.at

© Omi’s Apfelstrudel Fruchtsaft

Cheers – bierig und fruchtig in den Frühling

© BeerLovers

alles neu Für Jung und Alt

Bier, Saft, Sirup – Neues für den Durst

Blumig

Teigig und fruchtig – das neue Getränk von Omi erinnert an Marillenknödel, nur zum Trinken eben. Der vegane, naturtrübe Saft kann pur eingenommen, eiskalt mit Soda gemischt, als Heißgetränk zubereitet oder als „Omi-Secco“ getrunken werden.

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Craftbiere aller Art findet man bei den Beerlovers in der Wiener Gumpendorfer Straße.

So auch das Bloemenbier – ein gold-oranges Bier, das mit Blumen eingebraut wurde. ­Zarte, süße, florale Noten und Biskuit machen das Aroma aus. Süß und fruchtig, die Blumen sind unverkennbar.

Von Daniela Prugger

0,33 l PET, UVP: 1,29 €

© Römerquelle

© Mario Pampel

0,33 l, 2,40 €

Retro

Minze

Das „Hütteldorfer Bräu“ liefert die Gablitzer Privatbrauerei exklusiv an die beiden Hütteldorfer Traditionsgastwirte Prilisauer und Peschta aus. Das Bier schmeckt nicht zuletzt durch die Rezeptur, in der sich auch Wiener Malz findet, vollmundig und süffig; die ­Flasche ist im Retrodesign gehalten.

0,5 und 1,5 l, UVP: 0,59 € bzw. UVP: 0,85 € © Goldkehlchen

0,33 l, exklusiv für die Gastronomie

Erfrischend geht es bei Römerquelle mit Römerquelle Minze in den Sommer. Die kalorienfreie Kombination aus mildem natürlichen Mineralwasser ohne Zucker und Süßungsmittel ist ab sofort erhältlich.

Goldkehlchen erweitert sein Cider-Sortiment: Neben Birne ist nun auch die limitierte Sonderedition Weichsel erhältlich. Alle drei Sorten bestehen aus echten Fruchtsäften. 0,33 l, UVP: 1,99 €.

Darbo Limited

© Stiegl

0,5 l, UVP: 3,99 €

© Starzinger

Ab Mai 2016 sind die Sommersirupe von Darbo wieder im Handel erhältlich. Zu den Sorten Holunderblüte-Minze, Mandarine und Limette-Melisse gesellt sich in diesem Jahr eine weitere: Erdbeer-Ananas. Mit ihrer exotischen Anmutung sorgt Erdbeer-Ananas für Abwechslung – nur in limitierter Auflage erhältlich. Zur Verkaufsunterstützung wird es im Sommer eine reichweitenstarke TV-, Print- und Online-Kampagne der Darbo-Sirupe geben.

Auf Lager

Stiegl braut irisch

Bekannt als viel besuchter Kneipp-Kurort am Rande des Kobernaußer Waldes in Oberösterreich, ist Aspach ein beliebtes Ausflugsziel. In dieser idyllischen Gegend und in einer der umweltfreundlichsten Brauereien Österreichs, der Brauerei Aspach, wird das Aspacher Urbräu – ein elegantes Lagerbier mit besonderer Hopfennote – gebraut.

Von 30. März bis 19. Juli ist das StieglHausbier „Zuckergoscherl“ im Handel und in der Gastronomie erhältlich. Beim neuen Hausbier hat sich Stiegl diesmal für ein ­Toffee Red Ale im irischem Bierstil ­entschieden. © Darbo

0,75 l Einwegflasche, 6,90 €

0,5 l, UVP: 0,64 €