destination 3110

medianet

inside your business. today.

Freitag, 31. Oktober 2014 – 61

Special Packages für Skifahrer in allen großen Salzburger Skiregionen Seite 63

Dorint Alpin Resort

Selbstgebaute Skier, exklusive Abfahrten und ein Husky Camp in Seefeld Seite 65

erfolgreich city airport train im plus

© CAT/Johannes Zinner

Winterstart in Salzburg

© Dorint Alpin Resort

© Sbg. Flughafen

destination Tirol geht optimistisch in die Winter-Saison

© Jahn Reisen Austria

short

Wien. Jahn Reisen Austria hat in Tirol im Skigebiet Mayrhofen das frisch renovierte Elisabeth-Hotel neu im Programm.

In dem Vier Sterne Plus-Haus genießen Wintersportfreunde ab 16 Jahren entspannte Ruhe und ein stilvolles Ambiente – ab 756 € für eine Woche mit HP im DZ p.P. Die Ausstattung des Hauses kombiniert in den 50 Zimmern und in der Lobby viel Holz mit modernem Design. Neben den großen Zimmern bieten Bibliothek, Restaurant, Vinothek und die separate Raucherstube reichlich Platz für gemütliche Stunden im Winter.

www.jahnreisen.at

© Ötztal Tourismus/Dominic Ebenbichler

© Jahn Reisen Austria

Wien. Die beiden Vier Sterne Plus-Hotels Club Calimera Akassia Swiss Resort und lti Akassia Beach in El Quseir in Ägypten liegen unmittelbar nebeneinander. Besonderes Highlight: Direkt im Club Calimera befindet sich die Tauchbasis Diving Akassia; sie bietet Tauchkurse für Erwachsene und für Kinder an.

Wollen die Eltern mal ohne Kinder tauchen gehen, so können sie diese zu erfahrenen Betreuern geben. Die Tauchbasis sorgt dafür, dass die Kids den ganzen Tag durchgehend in guten Händen sind

www.itsbilla.at

Sommer & Winter Die Tourismusbetriebe zeigen sich mit dem wirtschaftlichen Erfolg in der abgelaufenen Sommersaison überwiegend zufrieden, und auch die Buchungslage für den kommenden Winter lässt auf Wachstum hoffen. Seite 62 Genuss Region Österreich In der österreichischen Botschaft in Berlin feierten rund 500 Gäste den Nationalfeiertag

Wien. TUI hat die Reisen für Trauernde ausgebaut und bietet ab der Wintersaison 2014/15 erstmals Kurzreisen zur Trauerbewältigung. Die erste Reise startet am 10. Dezember. Die „Reise ins Leben“ an den Fleesensee mit vier Übernachtungen im Iberotel kostet bei eigener Anreise ab 639 € im DZ zur Alleinnutzung inklusive Halbpension p.P.

www.tui.at

Wien/Berlin. Rund 500 Gäste feierten in der österreichischen Botschaft in der Berliner Stauffenbergstraße den Nationalfeiertag.

Traditionell eröffnet wurde die Feier mit einer Ehrensalve für Landwirtschaftsminister Andrä Rupprechter durch den Schützenund Veteranenverein Brandenberg und eine Ehrensalbe für den deutschen Agrarminister Christian Schmidt.

Botschafter Ralph Scheide freute sich auch darüber, schöne schmackhafte Produkte aus Österreich auf dem Buffet anbieten zu können. Möglich machte dies

der Koch Franz Raneburger in Zusammenarbeit mit der Plattform Genuss Region Österreich.

Obfrau Margareta Reichsthaler: „Ich freue mich, dass wir mit dem Genuss Region Österreich-Buffet so viele Menschen begeistern und ein Stück Österreich in Berlin servieren konnten. Das Feedback war wirklich großartig und das gebe ich an unsere Produzenten zu Hause weiter!“ Marketenderinnen gingen den ganzen Abend durch die Menge und verteilten traditionellerweise Schnaps aus Österreich. www.genuss-region.at

© Strasser Robert

© Tui

Schmackhaftes aus Österreich in Berlin

Kulinarik (von li.): Spitzenkoch Franz Raneburger, Margareta Reichsthaler, Obfrau Genuss Region Österreich, Hans J. Neuhauser, Bürgermeister von Brandenberg.

c ov e r

62 – medianet destination

Kommentar

Der Tourismus ist kein Selbstläufer

Freitag, 31. Oktober 2014

Tirol Werbung Sommersaison 2014 hat mit knapp 4,4 Millionen Ankünften den besten Wert im langfristigen Vergleich

Sommer bringt Zuwächse, starker Start in den Winter In den wichtigsten Quellmärkten ist die Buchungslage laut aktueller Umfrage sehr zufriedenstellend. dino silvestre

georg biron

D

Innsbruck. „Der heurige Sommer war vom Wetter her nicht berauschend, das touristische Ergebnis ist vor diesem Hintergrund besonders erfreulich und sehr hoch einzustufen“, so Tirols Tourismusreferent und LH Günther Platter. „Denn es ist der Beweis dafür, dass sich Investitionen in schlechtwettertaugliche Freizeitangebote bezahlt machen. Da haben unsere Touristiker Mut und Weitblick bewiesen. Zusammen mit unserer Gastlichkeit waren sie auch bei Regenwetter ein Garant dafür, dass sich die Gäste wohlfühlten. Deshalb ist der Tourismus gerade auch in schwierigen Zeiten zu einer tragenden Säule für die Entwicklung und den Wohlstand geworden.“

Die Tiroler Tourismusbetriebe zeigten sich mit dem wirtschaftlichen Erfolg in der Sommersaison zufrieden, wie Tirols WKOSpartenobmann Harald Ultsch bestätigt: „Im Rahmen des jährlich erhobenen saisonalen Stimmungsbarometers gab ein Fünftel der befragten Betriebe an, mit den Umsätzen sehr zufrieden zu sein, weitere 50% waren zufrieden.“ Gerade die heurige Sommersaison zeige, dass sich Tirol immer mehr in Richtung Ganzjahrestourismus entwickelt. Zwar werde der Haupturlaub zunehmend in anderen (Sonnen-)Destinationen verbracht, aber die Tendenz, mehrmalige Kurzurlaube in Tirol zu verbringen, setze sich fort, so Ultsch. „Die Bündelung vieler Kräfte, die Investitionsbereitschaft sowie die hochwertigen Bergsommerangebote sind für das positive Ergebnis verantwortlich“, so Josef Margrei-

Jubiläum 125 Jahre

Art Innsbruck Von 20. bis 23. Februar 2015 zeigen 70 Aussteller in der Messehalle Innsbruck wertvolle Exponate

Tirol-Abend (von li.): LH Günther Platter, Schauspieler Tobias Moretti, Tirol Werbung-GF Josef Margreiter.

Erl. Das Festspielhaus in Erl bildete den Rahmen für die Jubiläumsfeier „125 Jahre Werbung für Tirol“; rund 700 Gäste nahmen daran teil. Bereits 1889 war der Verein zur Hebung des Fremdenverkehrs in Nordtirol gegründet worden.

Schauspieler Tobias Moretti hielt eine Festrede: „Touristen suchen bei uns etwas, das sie zu Hause nicht vorfinden: die Kongruenz aus Landschaft und Bewohnern.“ Er forderte aber auch, dass man mit Tirol und seiner Landschaft behutsam umgehen müsse. www.tirolwerbung.at

Die organisierte Tourismuswerbung in Tirol feiert ihren 125er (von li.): LH Günther Platter, Tirol Werbung-GF Josef Margreiter und WK-Spartenobmann Harald Ultsch weisen auf 1889 hin, als der Verein zur Hebung des Fremdenverkehrs gegründet wurde.

ter, GF der Tirol Werbung. „Die Touristiker haben auf das veränderte Buchungsverhalten und die vielfältigen Ansprüche der Gäste die richtigen Antworten parat.“ Positiv sind die Einschätzungen zum kommenden Winter: In den wichtigsten Quellmärkten ist die Buchungslage laut aktueller Umfrage sehr zufriedenstellend, wobei sie am Hauptmarkt Deutschland am besten ist – knapp ein Fünftel der Betriebe konnte bisher mehr Buchungen aus Deutschland generieren als im Vorjahr zum gleichen Zeitpunkt, fast 70% halten bei einem ähnlichen Buchungsstand.

Kein klares Bild lässt sich derzeit für den geschwächten russischen Markt abgeben.

Tirol ist mit mehr als 40% Anteil russischer Gäste an den Winterurlauben in den Alpen der klare Marktführer, doch der schwache Rubel wirkt sich stark auf die Auslandsreiseaktivitäten aus.

Werbekampagne in Moskau „Die Spitzenposition wollen wir halten“, so Margreiter. Die Tirol Werbung hat daher nach ihrem erfolgreichen Auftritt in Sotschi erneut eine Kampagne in Russland gestartet – u.a. mit Pressekonferenzen in Moskau und St. Petersburg, gezielter Werbung in einem der größten Shoppingzentren Moskaus sowie mit Online- und Hörfunkmaßnahmen.

„Derzeit führen Konkursmeldungen russischer Reiseveranstalter leider zu Verunsicherung; parallel dazu steigen allerdings die Online-Direktbuchungen“, so Margreiter. „Hinsichtlich der Umsatzerwartungen für die Wintersaison geht etwas mehr als die Hälfte der Unterkunftsbetriebe davon aus, das Ergebnis vom Vorjahr halten zu können; ein Fünftel glaubt, die Wintersaison mit einem Plus abschließen zu können“, so Ultsch.

In der gehobenen Hotellerie wird die Umsatzentwicklung des Winters deutlich positiver eingeschätzt als in den übrigen Kategorien. www.tirol.at www.tirolwerbung.at

Kunst und Antiquitäten locken Besucher an Innsbruck. „Bei der ‚Art Innsbruck‘ stehen die Zeichen auf Wandel und Veränderung“, sagt Veranstalterin Johanna Penz, die die Geschicke der kleinen, feinen internationalen Kunstmesse im Herzen der Alpen seit den Anfängen leitet. „Wir sind nun im zwanzigsten Jahr unseres Bestehens, die Zeit war also reif für einen Relaunch und eine stimmige Neuausrichtung.“

beständigen Werten, so Penz. Deswegen sei der Wunsch zur Ausweitung des Messeprogramms auf das schillernde Gründerjahrhundert sowohl von langjährigen Geschäftspartnern und Ausstellern wie aus den Reihen des ARTStammpublikums an sie herangetragen worden.

Denn letztlich habe genau dieser enge Dialog mit den zahlreichen

Stammausstellern wie auch mit Künstlern und Sammlern die Messe „über die Jahre geformt und vorangetrieben“, glaubt Penz.

Alte und neue Kunstwerke „Die Impulse für eine Veränderung müssen immer von den Stakeholdern kommen, deshalb wird die 19. Art Innsbruck vom 20. bis 23.

Für Liebhaber und Sammler Neben internationaler Kunst des 20. und 21. Jh. nimmt die Art Innsbruck ab dem nächsten Jahr also auch Kunst und Antiquitäten des 19. Jh. in ihr Portfolio auf. „Wir haben mit unserem Messekonzept ‚Kunst für Liebhaber und Sammler‘ hier in der Region einem breiten Publikum den Zugang zur modernen und zeitgenössischen Kunst eröffnet“, betont die rührige Kunstfreundin.

Diesen Ansatz werde man auch weiterhin konsequent fortführen.

Doch in Zeiten großer Umwälzungen wachse automatisch die Sehnsucht und das Interesse nach

© ARTInnsbruck/Die Fotografen

© Tirol Werbung / Die Fotografen

Tirol und der Tourismus

Die Betriebe sind zufrieden

© Tirol Werbung/Jochum

ie österreichischen Hoteliers, Gastronomen und Touristiker müssen sich immer wieder etwas Neues einfallen lassen, um ihre Urlaubsdestinationen für verschiedene Zielgruppen attraktiv zu machen und eine erfolgreiche Saison zu absolvieren.

Die Region „Tirol West“ nimmt in diesem Winter die ganze Familie in den Fokus und möchte den Gästen die Regionalität und Echtheit der Berge und ihrer Bewohner näherbringen.

Und wer Familien anlocken möchte, braucht meistens gute finanzielle Argumente. „Tirol West“ und das „Genussskigebiet Venet“ bietet ein Gratis-Angebotspaket für Kinder. Neben dem Skipass und dem Skikurs für eine Woche ist auch der Verleih einer kompletten Skiausrüstung kostenlos. In einfachen Worten: Eltern mit Kindern von zwischen drei und sechs Jahren kostet das Skivergnügen ihrer Kids keinen Cent.

Als zusätzliches Argument für einen Familienurlaub gibt es im Winter auch die „Tirol West Card“ für einen All-inclusive-Winteraufenthalt.

Die Karte beinhaltet neben Spezial-Skipass-Tarifen die bequeme Mobilität mit den innerregionalen Buslinien und auch tolle Angebote für Aktivitäten abseits der Pisten.

Ganz neu in diesem Winter ist der „Genuss-Pass“, der regionale Köstlichkeiten eröffnet.

Kultur bringt Touristen: Jährlich im Frühjahr werden auf der Art Innsbruck zeitgenössische internationale Kunst und Antiquitäten des 19., 20. und 21. Jh. präsentiert.

Februar 2015 nun erstmals unter dem Motto ‚Kunst der Zeiten‘ stehen“, so Penz.

Erstmals Kunsthandwerk Und den Besuchern wird wie gewohnt ein Überblick über die moderne und zeitgenössischerKunst geboten – mit den Ikonen der klassischen Moderne, den wichtigsten Vertretern der zeitgenössischen Kunst in Österreich, den Newcomern und Shootingstars aus dem attraktiven Programm der ausstellenden Galerien.

Darüber hinaus wird die Art Innsbruck ihr Publikum das erste Mal auf eine Zeitreise ins vorletzte Jahrhundert einladen.

Neben Gemälden und Skulpturen werden die neuen Aussteller der Messe auch edles Kunsthandwerk aus Porzellan, Glas, Zinn sowie Teppiche und antiken Schmuck nach Innsbruck mitbringen. „Die Art Innsbruck ist eine hervorragende Gelegenheit, um sich mit Kunstschaffenden und Sammlern zu vernetzen“, so Penz. www.art-innsbruck.at

kom m & ble i b

Freitag, 31. Oktober 2014

medianet destination – 63

SalzburgerLand Tourismus Die touristische Bilanz des vergangenen Sommers fiel trotz schwieriger Wetterbedingungen durchwegs positiv aus

Winter-Start im SalzburgerLand Salzburg. „Salzburgs Tourismus blickt trotz schwieriger Wetterverhältnisse auf eine erfolgreiche Sommersaison zurück und startet optimistisch in die Wintersaison 2014/2015“, so Tourismusreferent LH Wilfried Haslauer.

Bei den Ankünften weist die Statistik Austria für den Zeitraum Mai bis August 2014 mit insgesamt 2.369.049 ein Plus von 2,2% aus.

Als wichtigen Faktor für die gelungene Sommersaison nannte Haslauer die zahlreichen wetterunabhängigen Angebote: „Es stellt sich als großer Vorteil heraus, dass in den vergangenen Jahren viel in diverse kulturelle Attraktionen investiert wurde.“ Um bei den Gästen die Lust auf den Winterurlaub im SalzburgerLand zu wecken, setzt die SLTG auf einen Mix aus schlagkräftigen Marketingaktivitäten in den wich-

EWA Award International

Sonnentherme

Bad Lutzmannsburg. Die Sonnentherme Lutzmannsburg überzeugt nicht nur kleinste Gäste, sondern auch die Fachjury des EWA Marketing Awards 2014. Österreichs führende Baby- und Kleinkindertherme holte sich die renommierte Auszeichnung; mit der Kampagne zum 20-Jahr-Jubiläum setzte sich die Sonnentherme gegen hochkarätige internationale Konkurrenten durch. „Wir freuen wir uns über die Auszeichnung sehr“, so Wolfgang Stündl, GF der Sonnentherme.

Die European Waterpark Association (EWA) ist die Interessenvertretung der europäischen Freizeitbäder, Thermen und Wasserparks (aktuell 104 Betriebe aus zehn Ländern) mit Sitz in Nürnberg. www.sonnentherme.at

NÖ Werbung Personalia

Marketing-Profi St. Pölten. Die Bereichsleitung Marketing Service der Niederösterreich-Werbung GmbH wurde mit Christiana Hess neu besetzt.

Die 38-jährige gebürtige St. Pöltnerin studierte an der IMC FH Krems den Lehrgang Tourismusmanagement und Freizeitwirtschaft und war zuletzt als Betriebsleiterin der Mensa der Firma Eurest am neuen Campus der WU Wien für die operative Führung sowie für das Marketing verantwortlich. www.niederoesterreich.at

tigsten Herkunftsmärkten – in Deutschland und Österreich, Holland, Russland und Skandinavien.

„Wiedereinsteiger“ gesucht Im Hinblick auf die kommende Wintersaison herrscht Optimismus. SLTG-GF Bauernberger betont dabei den wichtigen Beitrag der Bergbahnen zum touristischen Erfolg des Landes: „Der Trend geht zum ‚Skifahren plus‘.“ Mit Angeboten wie Weihnachtsmärkten, den Thermen der Gesundheitsregion und der Via Culinaria sei das SalzburgerLand auf einem sehr guten Weg.

Auch im kommenden Winter setzt die SLTG einen Schwerpunkt auf die wichtige Zielgruppe der Wiedereinsteiger. „Die jungen Menschen für Skisport und Winterurlaub zu begeistern und erwachsene Skifahrer zurück auf die Pisten zu holen, betrachten wir als Investition in den touristischen Erfolg der Zukunft”, so SLTG-GF Bauernberger.

Allein in Deutschland können sich 21% der ehemaligen Skifahrer vorstellen, wieder mit dem Skifahren zu beginnen – das sind insgesamt rund 7,3 Mio. Menschen.

Nach der Pilotphase im Vorjahr gibt es das Wiedereinsteiger-Paket

„Ski-Comeback” heuer erstmals in allen großen Salzburger Skiregionen. Darüber hinaus wurden die Buchungszeiträume verlängert; für die Wiedereinsteiger bedeutet das noch mehr Flexibilität bei der Auswahl des Skigebiets und des Urlaubstermins.

Das Pauschalangebot beinhaltet drei Übernachtungen, einen Skipass, Skiverleih sowie drei Tage Skiworkshop mit einem geprüften Skilehrer. Das Paket wurde übrigens mit den Partnern TUI, dem Netzwerk Winter und dem Salzburger Berufsski- und Snowboardlehrerverband erarbeitet. www.salzburgerland.com

Via W. A. Mozart Airport hat Salzburg eine Anbindung an internationale Hubs.

WEnn

WEin dEinE WElt ist, ist das dEin

GuidE. Die PREMIUM GUIDES von Franz Messeritsch Franz Messeritsch

michael bär

© Salzburger Flughafen

Das Paket „Ski-Comeback“ soll heuer in den großen Salzburger Skiregionen neue Urlauber anlocken.

NEU

WEin GuidE Winzer Gu ide Österrei ch

2014

Österreich Weiss 2014 –– Inklusive Österreichs beste Rosé und Schaumweine

Man muss nicht alles wissen.

Man muss nur wissen, wo man nachschlagen kann.

Weitere Informationen & Bestellung

© NÖ Werbung/Foto Weinwurm

unter www.weinguide.at www.weinguide.at

Christiana Hess hat den Marketing Service der NÖ Werbung übernommen.

au f & dav on

64 – medianet destination

Freitag, 31. Oktober 2014

City Airport Train In den Sommermonaten Juli bis September 2014 wurden rund 274.000 Passagiere transportiert

short

Premium-Airport-Transfer

Viel Spaß für die Kids, Wellness für die Eltern

CAT-Chefs Michael Höferer und Michael Forstner: „Passagier- & Umsatzzahlen sind auf Rekordniveau.“ Ziel. Mit einer Pünktlichkeit von mehr als 97% und einer Verfügbarkeit von nahezu 100% ist der CAT nicht nur die schnellste, sondern auch verlässlichste Alternative für den Flughafentransfer. Mit dem City Check-In bietet der CAT ein zusätzliches Service-Plus und ist damit in Europa einzigartig: CATPassagiere haben die Möglichkeit, bis 75 Minuten vor der Anreise zum Airport ihr Gepäck aufzugeben und den Bordingpass zu lösen.

© LifeClass Hotels & Spa

michael bär

Wien. Der Wiener Flughafenzug City Airport Train (CAT), der zwischen Wien-Mitte und dem Flughafen Schwechat verkehrt, hat sein Passagieraufkommen deutlich steigern können.

Die LifeClass Hotels in Slowenien haben Pakete für Eltern & Kinder.

Portorož. „Bubble me!“-Bad, kindergerechte AyurvedaMassagen und Action im MiniKlub sind die Highlights für die Kleinsten und garantieren Entspannung für die Erwachsenen.

Die topausgestatteten sechs Häuser der Vier- und FünfSterne-Kategorie an der slowenischen Adriaküste bestechen durch ihre ausgezeichnete Lage am Meer und die hohe Qualität ihres reichen Wellness-Angebots. Für Kids ab vier Jahren gibt es außerdem einen gut ausgestatteten Mini-Klub.

Das mehrsprachige Animatoren-Team beschäftigt die kleinen Gäste mit Gesellschafts- und Brettspielen, Turnieren, Workshops, usw.

Je nach Jahreszeit gibt es thematische Schwerpunkte wie etwa ein Hexenball zu Halloween oder auch der Besuch des Weihnachtsmanns. Im Zeitraum von 14. bis 29. Februar 2015 können Kinder ebenfalls bei einem bunten Animationsprogramm mitmachen. www.lifeclass.net

So wurden in den Sommermonaten zwischen Juli und September 2014 rund 274.000 Passagiere transportiert, das bedeutet ein Fahrgastwachstum um acht Prozent gegenüber dem Vergleichszeitraum im Vorjahr.

Auf diese positive Entwicklung wurde vom Management mit einer Aufstockung der Garnituren um einen Waggon reagiert. „Die starke Auslastung der Züge bestätigt unsere strategischen Maßnahmen. Durch die Erweiterung der Sitzplatzkapazitäten können wir

© CAT/Johannes Zinner

Starke Auslastung

Direkter City-Transfer Der Wiener Flughafenzug CAT konnte sein Passagieraufkommen weiter steigern.

pro Fahrt rund 70 Personen mehr zum Flughafen bzw. in die Wiener Innenstadt befördern und die bestmögliche Servicequalität bieten“, ziehen die CAT-Geschäftsführer Michael Höferer und Michael Forstner Bilanz.

Die Passagierkapazität erhöht

checkfelix.com Eine Nacht wie auf der Leinwand verbringen – im Bellagio in Vegas oder im Beverly Wilshire in L.A.

Wohnen im Hotel wie die Hollywood-Stars

Genf-Reiseführer mit Insidertipps für Frauen Genf in der Schweiz soll erste europäische Adresse für Frauen werden.

© Leonardo

Mit TUI Cruises zu den schönsten Golfplätzen Wien. TUI Cruises hat 2015 vier Golf-Cup-Reisen im Programm.

Die Mein Schiff Flotte bringt golfbegeisterte Gäste im Februar, August, September sowie November 2015 zu den schönsten Golfplätzen des Orients, der Ostsee sowie der Britischen und Kanarischen Inseln.

Die Mein Schiff 2-Reise „­Dubai & Orient“ vom 2. bis 16. Februar 2015 bringt die Golfer zu Traumplätzen in Bahrain, Oman und Dubai. www.tui.at

Das Bellagio in Las Vegas ist aus dem Hollywood-Film „Oceans Eleven“ bekannt.

Freunden nach Vegas, um dort zu feiern. Sie mieten sich im Caesars Palace ein, wo sie am nächsten Morgen völlig verkatert inklusive Blackout aufwachen. Wer Gleiches erleben möchte, muss für eine Nacht in dem Hotel, das im Stil eines antiken römischen Palasts errichtet wurde, 198 € zahlen. Über den Dächern von Tokyo kreuzen sich die Wege von Schauspieler Bob und der Amerikanerin Charlotte im Film „Lost in Translation“. Genauer gesagt: in der Bar des „Park Hyatt“; dort finden die beiden einen Draht zueinander und machen sich gemeinsam auf, Tokyo zu erkunden. 400 € kostet die Nacht, geboten wird ein atemberaubender Blick über die Stadt. www.checkfelix.com

Wellness Deluxe erleben mit den VI Hotels Wien. Im Winter fühlt sich der Körper oft schwach, es fehlt an Energie und Vitalität: Bei verschiedenen Schönheits- und Vitalprogrammen in den Hotels der Vienna International-Gruppe wird dem Körper Energie und Wohlbefinden gegeben.

Ein prickelndes Kurbaderlebnis kann man in Karlsbad haben: Das Dvorak Spa Hotel verwöhnt seine Gäste mit dem hochwirksamen, mineralischen Wasser.

Ein Kohlensäure-Bad wirkt sich nachhaltig positiv auf Gewebe und Durchblutung aus. Die pflegende Behandlung entlastet die inneren Organe und unterstützt sämtliche kardiovaskulären Funktionen des Körpers. 15 Minuten kosten 30 €.

Schokoladen-Treatments für die Haut erfreuen sich großer Beliebtheit. Kakao ist nicht nur ein köstliches Naturprodukt, sondern wird auch in der Kosmetik eingesetzt, um Körper und Seele zu verwöhnen. Beim süßen Massageritual im Amber Baltic Hotel an der polnischen Bernsteinküste entsteht

ein angenehmes Körpergefühl; die Haut wird seidenzart und glatt, der Duft der Kakaomasse hält lange an. 90 Minuten kosten 60 €.

revitalisierende Massage sowie eine luxuriöse Kosmetikbehandlung mit 23-Karat Blattgold. Preise auf Anfrage.

Kosmetik mit Blattgold

Traubenkern-Massage

Kaum betritt man in den goldenen Glanz des 550 m2 großen a.spa im andel’s Hotel Berlin ein, erwacht die Lust auf ein exklusives Honigzucker-Peeling oder eine

Bei der Vinoble TraubenkernMassage im österreichischen Hotel Loipersdorf Spa & Conference wird mit warmem Traubenkernöl und Traubenkernsäckchen entlang

© VI Hotels & Resorts

© Geneva Tourism

Wien. „Für viele ist es ein Traum, einmal in einem Hotel zu wohnen, das in einem Film zu sehen ist.

Dass das seinen Preis hat, zeigen unsere Analysen. Top-Film-Locations müssen jedoch nicht immer teuer sein; vor allem in Las Vegas kann man vergleichsweise günstig nächtigen“, so John-Lee Saez, Managing Director von checkfelix.

Für eine Nacht im Hotel Beverly Wilshire – bekannt aus der USLiebeskomödie „Pretty Woman“ – muss man mit 568 € pro Nacht im DZ tief in die Tasche greifen. Ganz anders im berühmten Bellagio in Las Vegas, wo der Film „Ocean’s Eleven“ spielt; hier kostet eine Nacht nur 148 € p.P. Selbe Stadt, anderer Schauplatz: Im Film „Hangover“ fährt Doug mit

Vienna International Hotelmanagement Schönheits- und Vitalprogramme zwischen Karlsbad, Berlin und Paris

Schokoladen-Genuss

Genf. Geneva Tourism hat es sich zum Ziel gesetzt, Genf zum bevorzugten Reiseziel für Frauen in Europa zu machen und nun den „Geneva Girls‘ Guide“ veröffentlicht, einen Reiseführer mit Hunderten spannenden Adressen, von Genferinnen ausgewählt.

Vincent Dubi, Marketingleiter von Geneva Tourism: „Wir bringen ein Paket speziell für Frauen mit einer Hotelübernachtung und einem AllroundTicket für die öffentlichen Verkehrsmittel auf den Markt.“ www.geneve-tourisme.ch

sich mit der Ausweitung um ein Drittel und bietet 243 Personen eine Sitzgelegenheit.

Durch zahlreiche Serviceleistungen positioniert sich der CAT als Premium-Flughafenanbindung in Wien. In nur 16 Minuten und nonstop erreichen Passagiere ihr

Wer schon am Vorabend sein Gepäck gut versorgt wissen möchte, kann dies bei zahlreichen Fluglinien auch bis 21 Uhr vor dem Abreisetag erledigen. Neben österreichischen Reisenden schätzen vor allem Wien-Besucher aus Deutschland, Großbritannien und Italien den direkten Transfer in die City. www.cityairporttrain.com

Dvorak Hotel Karlsbad Spa: Kohlensäure-Bad für Gewebe und Durchblutung.

der verschlungenen Energiebahnen des Körpers gearbeitet; diese werden so aktiviert und kommen sanft ins natürliche Gleichgewicht. Der Preis für ein 25 Minuten-Treatment beträgt 40 €.

Sauerstoff-Verjüngung Als Oase der Regeneration bietet der Spa & Beauty-Bereich des Bristol Hotel Opatija eine Auswahl an einzigartigen, nicht-chirurgischen Behandlungen zur Gesichts- und Körperverjüngung an.

Die Sauerstoff-Verjüngungsbehandlungen werden exklusiv im Bristol als einzigem Hotel in der Kvarner Bucht angeboten. Die Wirksamkeit der Behandlungen wurde von italienischen Experten des Unternehmens Maya Beauty Engineering mithilfe des Geräts Oxy Life Nova bewiesen.

Die sichtbaren Zeichen des Alterungsprozesses werden reduziert, Unvollkommenheiten wie z.B. Narben, Aknenarben, Flecken, Dehnungsstreifen, Fettablagerungen und Cellulite verschwinden. www.vi-hotels.com

ga st & wi r t

Freitag, 31. Oktober 2014

medianet destination – 65

Dorint Alpin Resort Seefeld Wintersportler können ihre Sportgeräte in der Skiwerkstatt individuell selbst bauen

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Tiroler Hotel punktet mit starken Winterangeboten Alice Hefner

© dascapri.at

Die Rosshütten Bergbahn öffnet die Pisten für die Hotelgäste, bevor die anderen Urauber kommen.

Neupositionierung mit Wiener G’schichten

Georg Pastuszyn, GF Das Capri, in einem der neu gestalteten „Wiener G’schichten“-Zimmer.

Seefeld. Das Dorint Alpin Resort in Tirol bietet im kommenden Winter spezielle Erlebnisse. So können Wintersportler ihre Sportgeräte in der Skiwerkstatt ganz nach Lust und Laune selbst bauen oder die allererste Spur im frischgepflügten Schnee ziehen.

Familien und Tierliebhaber lernen beim „Husky Camp“ die richtigen Kommandos, um einen Hundeschlitten zu lenken. Wer gern selbst Ski- und Schneeschuhtouren unternimmt, erfährt vom Bergführer beim Lawinenkurs, wie er sicher ans Ziel kommt.

Wien. Das Hotel Capri ist seit den 1990er-Jahren fixer Bestandteil der Wiener HotelLandschaft. Seit Georg Pastuszyn die GF des Privathotels übernommen hat, hat sich das Haus laufend verbessert. Heute rangiert es auf Bewertungsportalen in den vordersten Reihen (z.B. HolidayCheck Platz 4, Tripadvisor Platz 22, Booking 9.0 Punkte von 10). Damit das so bleibt, positioniert sich das Hotel jetzt neu: Aus dem „Hotel Capri“ wurde „Das Capri. Ihr Wiener Hotel“.

Das Capri hat sich die schönsten Wiener G`schichten ins Hotel geholt: Jedes Stockwerk ist einem anderen WienThema (z.B. Lebensqualität, Kulinarik, Kultur, etc.) gewidmet, jedes Zimmer erzählt eine andere Geschichte. Gezeigt werden sie als Miniausstellungen, mit Fotos, Texten und übergroßen Zitaten. Eine Fotografin war eigens für Das Capri über ein Jahr in Wien unterwegs, um die G’schichten ins Bild zu setzen. www.dascapri.at

Eigene Skier herstellen: In Kooperation mit der Skiwerkstatt „Built2Ride“ sind der Fantasie der Gäste keine Grenzen gesetzt.

ligen Skirennläufers Axel Forelle.

In der Skiwerkstatt bauen und designen die Gäste in einer kleinen Gruppe an zwei Tagen ihre Bretter selbst. Man muss nur die Schnittmuster aussuchen, den Radius und die Vorspannung festlegen – dann wird gehobelt, bis die Späne fallen.

Im Anschluss an den Workshop werden die Sportgeräte dem Praxistest auf der Piste unterzogen.

Das Arrangement „Eigenmarke“ kostet mit zweitägiger Skiwerkstatt und Material für die Basisausstattung ab 1.149 € bei fünf Nächten mit HP p.P. im DZ Classic.

Termine für „Eigenmarke“ sind der 14. bis 19. Dezember 2014 sowie der 11. bis 16. Jänner 2015.

Das Husky Camp ist bei den Kleinen besonders beliebt. Vom

Steiermark Tourismus 300 Adressen für den Genuss

Bau eines wärmenden Iglus bis hin zum richtigen Umgang mit den Tieren und dem Schlitten lernen die Teilnehmer alles, was ein richtiger Musher, ein Hundeschlittenführer, wissen muss.

Termine für das Paket Husky Camp sind der 9. Jänner und der 4.

Februar 2015.

Wer auf eigene Faust mit Schneeschuhen oder Tourenskiern durch die Natur zieht, sollte an seine Sicherheit denken. Zusammen mit der Agentur eventfactory bietet das Dorint Alpin Resort einen Schnupperkurs zur Lawinenkunde.

Es werden Schneeprofile erstellt sowie die Suche mit dem Lawinenverschüttetensuchgerät (LVSGerät) und mit Lawinensonden erprobt. Der Kurs ist am 17. Jänner, 24. Jänner und am 28. Februar 2015 als Zusatzleistung zu einem Hotelaufenthalt für 69 € p.P. inklusive Kurs, Liftticket und Mittagessen buchbar. www.dorint.com/seefeld

Workshops im Husky Camp Nach einer Fahrt mit dem Gespann auf dem Seefelder Hochplateau endet der Tag mit einer geführten Schneeschuhwanderung.

Das Arrangement in Kooperation mit der Agentur eventfactory kostet inklusive drei Übernachtungen mit HP, der Teilnahme am Workshop mit Mittagessen und geführter Schneeschuhtour sowie Aufwärmung in der Solegrotte ab 549 € p.P. im DZ Classic.

Gastspiel im Hotel Imperial Wien

Graz. Vor Kurzem wurde die neue Kulinarik-App „Da schmeckt‘s“ von Steiermark Tourismus als Prototyp vorgestellt, jetzt ist sie im Appleund Google Play Store verfüg- und gratis downloadbar: Adressen rund ums Essen und Trinken sowie zu den Themen Wein, Apfel und Kürbis werden präsentiert.

Dazu Erich Neuhold, GF von Steiermark Tourismus: „Dieser zeitgemäße Zugang zum kulinarischen Angebot tut der Steiermark

Wien/Salzburg. Am 12. und 13. November gastiert Gernot Schiefer, der renommierte Küchenchef des Salzburger Traditionshotels Goldener Hirsch, mit seinem Team im Wiener Hotel Imperial und verwöhnt mit einem bunten Reigen kulinarischer Köstlichkeiten.

erklärte Liebling von Romy Schneider bei ihren Besuchen im Hotel Goldener Hirsch.

Das Menü in vier Gängen inklusive Dessert kostet pro Person 74 €, das Menü in sechs Gängen 92 € (exklusive Getränke).

Weitere Einzelheiten und Reservierungen im Opus Restaurant unter www.restaurant-opus.at/de oder telefonisch unter der Wiener Nummer +43 1 50110 6356. www.luxurycollection.com

Luxury Collection Hotels Sowohl das Imperial Wien als auch der Goldene Hirsch gehören zur Luxury Collection, einem Zusammenschluss markanter Hotels und Resorts weltweit.

Schiefers Küche zeichnet sich durch Authentizität und Lokalität aus – und so stehen die Tage in Wien im Zeichen der beliebtesten Salzburger Schmankerl.

Geboten wird ein „Best of“ der Hirschen-Karte, vom Innviertler Rehrücken mit Pilzen über Salzburger Nockerl und Filet vom Attersee-Zander mit Wurzelspecksauce, roten Rüben und Pastinakenpüree bis hin zum berühmten Hirschen-Dessert „Rigo-Jancsi mit Gewürzbirne“.

Das Rezept von Rigo-Jancsi ist mehr als 100 Jahre alt und war der

© Wildbild/Hotel Goldener Hirsch

© Steiermark Tourismus/Harry Schiffer

Steiermark Tourismus-GF Erich Neuhold testet mit seinen Mitarbeitern die neue App.

Wien. Nach vorläufigen Ergebnissen von Statistik Austria wurden für die Periode Mai bis September 2014 60,1 Mio. Nächtigungen gemeldet; gegenüber 2013 entspricht das einem Plus von 0,7%.

Die ausländischen Gästenächtigungen stiegen um 1,0% auf 42,02 Mio., jene der inländischen Gäste blieben mit 18,08 Mio. weitgehend unverändert. www.statistik.at

Gourmet-Event Gernot Schiefer kocht jetzt in Wien auf

Kulinarik-App „Da schmeckt’s“

gut. Die App downloaden, losfahren und genießen, das kann ich wirklich sehr empfehlen.“ Mehr als 300 ausgezeichnete Betriebe, unter anderem die 129 Kulinarium Steiermark-Betriebe, ausgezeichnete Buschenschänken, Haubenlokale, kinderfreundliche Gaststätten, Biorestaurants sowie über 60 kulinarische Ausflugsziele wie z.B. Ölmühlen, Weinstraßen und Vinotheken, sind dabei. steiermark.com/da-schmeckts

60 Mio. Nächtigungen von Mai bis September

Küchenchef Gernot Schiefer, Küchenchef des Hotels Goldener Hirsch.

Zotter-Pralinen aus dem oberen Gailtal

© der daberer. das biohotel

Mit direkter Lage neben der Rosshüttenbahn ist das Dorint Alpin Resort prädestiniert für ein ungetrübtes Pistenvergnügen.

Wintersportler erwartet dazu das Privileg, noch vor allen anderen die frisch präparierten Pisten hinunterzuwedeln. Exklusiv für das Hotel öffnet die Rosshütten Bergbahn an ausgewählten Terminen zirka 30 Minuten früher.

Welcher Alpinsportler träumt nicht davon, allein auf weiter Flur die erste Spur im jungfräulichen Schnee zu hinterlassen? Danach winkt ein herzhaftes Frühstück auf der Rosshütte als Stärkung für den weiteren Skitag.

Das Paket „Erster!“ ist für den 10. Jänner, 7. Februar und 7. März 2015 buchbar; es kostet 21 € p.P. zuzüglich Skipass. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Ein Ski oder Snowboard in der Lieblingsfarbe, im verrückten Design, mit dem eigenen Namen oder schlicht in Holzoptik selber bauen – das kann man unter professioneller Anleitung des ehema-

© Dorint Alpin Resort

Frühstart und Frühstück

Neue Pralinen (von li.): Greißler ­Herwig Ertl, Chocolatier Josef Zotter.

Kötschach-Mauthen. Die Idee zu den neuen „Dickkopf-Pralinen“, in die Köstlichkeiten von acht Gailtaler Genuss-Produzenten „versteckt“ wurden, hatte Edelgreißler Herwig Ertl; für die schokokünstlerische Realisierung zeichnet Chocolatier Josef Zotter verantwortlich.

Die Schokokugeln rollen ab sofort aus Kärntens köstlichstem Eck, dem oberen Gailtal, hinaus in die Welt. Sie sind in Ertls Edelgreißlerei in Kötschach-Mauthen sowie im Hotel „der daberer“ erhältlich

www.herwig-ertl.at

ga st & wi r t

66 – medianet destination

Freitag, 31. Oktober 2014

Josefinenalm „Außenstelle“ der Josefinenhütte am Kahlenberg lädt in weihnachtlicher Atmosphäre zum Speisen ein

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Almhütte im Alten AKH

ÖHV-Hotelierkongress von 11. bis 13. Jänner

Bei einer Weihnachtsfeier können Firmen im Alten AKH in Wien uriges Almhütten-Feeling genießen. dino silvestre

Gregor Hoch und Michaela Reitterer freuen sich auf ÖHV Kongress 2015.

Kulinarische Neuerungen

Wien. Beim ÖHV-Hotelierkongress von 11. bis 13. Jänner 2015 in Kitzbühel geben Spezialisten einen Einblick in die Entwicklung neuer Technologien in der Hotellerie.

Mit Kitzbühel tagt die ÖHV nach Wels und Wien wieder in einem Top-Wintersportort mit ausgezeichneter KongressInfrastruktur. Standard ist mittlerweile die Zertifizierung des Branchentreffs als Green Meeting inklusive An- und Abreise per Bahn für Teilnehmer und Gäste zum Sonderpreis. www.oehv.at/kongress

Am 15. November bekommt die Josefinenhütte eine Außenstelle im Herzen von Wien: Inmitten des Weihnachtsdorfs im Unicampus im Alten AKH bietet die urige Location mit rund 100 Sitzplätzen bis zum 23. Dezember das perfekte Almhütten-Feeling – z.B. für außergewöhnlich stimmungsvolle Firmenweihnachtsfeiern.

Serviert werden die aus der Josefinenhütte auf dem Kahlenberg bekannten Gerichte wie z.B. Brettljause (14,90 € p.P., inkl. Mwst.).

Es gibt aber auch kulinarische Neuerungen. Vom Käsefondue mit

Ein neuer Küchenchef im Linsberg Asia Hotel

© Brunsteiner (2), Schlossko, Shutterstock

© ÖHV/Flo Lechner

Wien. Seit 1935 steht am Kahlenberg die Josefinenhütte und begeistert ihre Gäste mit der einzigartigen und ruhigen Lage mit Blick auf die Elisabethwiese.

Inmitten des Weihnachtsdorfs im Unicampus Altes AKH eröffnet am 15. November erstmalig die Josefinenalm und bietet für jeden Anlass stimmungsvolles Ambiente.

echtem Schweizer Käse (21,90 € p.P. inkl. Mwst) über Fleischfondue mit Schweinsfilet und Rindslungenbraten (24,90 € p.P. inkl.

Mwst) bis hin zum „Tartarenhut“, bei dem auch die Vegetarier auf

ihre Kosten kommen, bleibt kein Wunsch offen.

Bei dieser Spezialität (27,90 € p.P., inkl. Mwst) wird das Grillgut auf den Haken des Huts befestigt und sanft gegart. Die Saftrinne,

Orange Wines Festival 2014 Willkommen sind vinophile Genießer, die sich ein Geschmackserlebnis holen wollen

Orange Wines sind ideale Speisebegleiter

© Linsberg Asia

Wien. Am 3. November, ab 16 Uhr, bietet Egon J. Berger zusammen mit zahlreichen biologisch und biodynamisch arbeitenden Winzern wieder die Möglichkeit, über 150 der immer populärer werdenden, naturbelassenen Orange Wines im MuseumsQuartier in Wien zu verkosten.

Michael Suttner: Ein neuer Duft weht durch das Hauben-Restaurant.

Ohne chemische Zusätze

Anfang November werden im Wiener MuseumsQuartier Orange Wines verkostet.

Zubereitung Fleckerl in reichlich Salzwasser bissfest kochen und kalt abschrecken. Zucker in der Butter karamellisieren,geschnittene Zwiebel und das Kraut beimengen, mit Weißwein ablöschen und 20 min. weichdünsten.

Stangenkürbis in kleine Würfel

© Schick Catering (2)

Kürbis-Krautfleckerl

schneiden und blanchieren. Zum Kraut geben und mit den Gewürzen abschmecken. Abschließend die Fleckerl vorsichtig unterheben, anrichten, mit Schnittlauch dekorieren und genießen.

Keine Lust zum Selberkochen?

Dann kommen Sie zum „Mittagsbuffet“ mit saisonalen Köstlichkeiten, Montag bis Freitag von 12:00–14:30 Uhr, ins Hotel & Restaurant Stefanie!

www.schick-catering.at Schick Hotels & Restaurants Wien Taborstraße 12, 1020 Wien Tel. +43 1 211 50 520 bankett@schick-hotels.com

Ihr Catering-Spezialist für Firmenfeiern und Events

ein weiteres Jahr in der Flasche, bevor sie in den Verkauf gelangen.

Der Charakter dieser naturbelassenen, trockenen, mineralischen Weine mit ihrer ausgeprägten Tanninstruktur kommt besonders zur Geltung, wenn der Wein viel Zeit zum Atmen hat und leicht gekühlt genossen wird.

Präsentiert werden Weine aus Slowenien, Kroatien, Italien, Tschechien, Slowakei, Deutschland und natürlich Österreich in Begleitung mediterraner Speiseangebote.

Mit dabei sind Kostproben von Muster, Tauss, Werlitsch, Tscheppe, Gsellmann, Ploder-Rosenberg, Georgium, Wimmer-Czerny, Pretterebner, Moser, Schnabel, Hareter, Loimer, Meinklang, Moser u.v.a. www.orange-wine.net

11. Verleihung des „Goldenen Teeblatts“ Teekanne & Gault Millau ehren Tee-Meister

Gold für Österreichs Tee-Kultur Wien. Das „Goldene Teeblatt“ wird an jene Gastronomen verliehen, die den Tee-Genuss unterstützen und es verstehen, eine hochwertige Auswahl zu jeder Zeit anzubieten. „Die Tee-Kultur hat in den letzten Jahren eine sehr positive Entwicklung genommen. Dass Tee als neues Gourmet-Getränk in der gehobenen Gastronomie angekommen ist, liegt sicher auch an unserer Initiative rund um das ‚Goldene Teeblatt‘“, so Geschäftsführer Bernhard Zoller erfreut.

keine Voraussetzung. Wer am Bewerb für 2015 teilnehmen möchte, kann sich dafür online anmelden.

Stolze Preisträger 2014 Das „Goldene Teeblatt“ 2014 wurden verliehen an: • Restaurant El Gaucho, Wien •R estaurant Landhaus Bacher, Mautern, Niederösterreich • Hotel Post, Villach, Kärnten

•H otel Im Weissen Rössl, St. Wolfgang, Oberösterreich • Hubertushof, Anif, Salzburg •H otel Saziani Stub‘n, Straden, Steiermark •R estaurant Wirtshaus im Hofgassl, Rust, Burgenland •A lpenhotel Heimspitze, Gargellen, Vorarlberg •R estaurant Schaufelspitz, Neustift im Stubaital, Tirol. www.goldenesteeblatt.at

Tee ist ein großes Thema Gault Millau-Herausgeber Karl Hohenlohe kann dem nur zustimmen: „Die besten Tee-Gastronomen des Landes haben auch 2014 wieder gezeigt, dass Tee ein großes Thema ist – die Auswahl ist groß, und die Gäste werden immer anspruchsvoller. Das macht das Testen vielfältiger und ist immer wieder aufs Neue spannend.“ Für die Beurteilung durch anonyme Tester, die in ganz Österreich unterwegs sind, ist die Verwendung von Teekanne-Produkten

© Rudi Froese

Angerichtet

Zutaten für 4 Personen 300 g Fleckerl 300 g Weißkraut fein geschnitten 300 g Stangenkürbis 1 Zwiebel 40 g Zucker 20 g Butter 0,25 l Weißwein Muskatnuss, Kümmel, Salz, Pfeffer, Schnittlauch

Orange Wines, die ohne jegliche chemische Zusätze, Hefen, Enzyme oder Zuckerbeigabe unfiltriert hergestellt werden, erlangen ihre Stabilität trotz geringer oder keiner Schwefelgabe durch ihre lange Reifung. Nach der Maischegärung lagern sie meist zwei bis drei Jahre im gebrauchten Holzfass und oft

© Susanne Korab

Bad Erlach. Michael Suttner übernimmt nun offiziell die Führung des Hauben-Restaurants „das Linsberg“. Der 33-jährige Koch gilt als besonders kreativ und innovativ und hat als Souschef in den letzten Jahren bereits maßgeblich zu den Erfolgen und dem ausgezeichneten Ruf des Asia Linsberg Restaurants beigetragen. www.linsbergasia.at

gefüllt mit einer feinen Bouillon, wird dabei stets mit dem Saft des Grillguts vermengt.

Eine Reservierung in der Josefinenalm ist ab sechs Personen möglich. Ab einer Gruppengröße von 20 Personen muss man mindestens zwei Wochen im Voraus reservieren, um die gewünschten Sitzplätze garantieren zu können.

Die Reservierungen können nur in Verbindung mit einer Speisenbestellung getätigt werden, die im Vorhinein zu begleichen sind. Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag 16 bis 24 Uhr; Freitag 16 bis 2 Uhr; Samstag 13 bis 2 Uhr; Sonntag 11 bis 22 Uhr. Die Josefinenalm kann man auch exklusiv mieten, es besteht die Möglichkeit, die Location mit einem Firmenbranding zu versehen.

Reservierungen per E-Mail unter i.latzko@magmag.at oder telefonisch unter 01 407 31 30 23. www.weinhnachtsdorf.at

Entspanntes Gruppenbild mit allen stolzen Gewinnern des Goldenen Teeblatts 2014.