Issuu on Google+

Euro-Toques Menu Amuse 000 Cannelloni van gerookte zalm | Hollandse garnaaltjes| chips van Pastinaak | Hollandaise 000 Mousseline van charlotte | geroosterde amandeltjes | heilbotfilet | heuvellandham | soyasaus 000 “Dry aged” lende Pasveldrund | jus van rode wijn “Negroamaro”| lente garnituurtjes 000 Bavaroise van kokosmelk | chocolade met imkerhoning | crumble van hazelnoot praline

Prijs per couvert 4 gangen menu: € 42,50 Prijs per couvert 3 gangen menu: € 35,00 Dit menu is uitsluitend per tafel te bestellen.

Euro-Toques: Restaurants die aangesloten zijn bij de vereniging van Euro-Toques houden zich aan de “Code van Eer” , koken met natuurzuivere streekproducten en respecteren daarbij de seizoenen. Wij behouden culinaire tradities en ambacht en hebben gastvrijheid hoog in het vaandel. Eet smakelijk.


Euro-Toques menu lente 2014