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F & B Distribution S.A. (Suisse) prĂŠsente Harney & Sons


Harney & Sons est une société familiale de renommée internationale et appréciée par les plus grands établissements pour la qualité, la bonté et la richesse de ses produits. Depuis sa fondation, en 1983, l’entreprise participe à de nombreux programmes socio-culturels, écologiques et économiques :

(1)

ONE PERCENT FOR THE PLANET 1% de notre chiffre d’affaires est reversé à des organismes engagés, soucieux de l’environnement, qui participent au bien-être et à l’assainissement de notre planète. Une manière de prouver que la prise de conscience environnementale est aussi bénéfique pour les affaires.

(2)

FAIR TRADE CERTIFIED La société est fidèle aux règles de commerce équitables et s’assure depuis sa fondation des meilleures conditions et méthodes de travail avec ses planteurs. Elle garantit à sa clientèle une visite régulière des plantations et privilégie une approche relationnelle humaine respectueuse de l’autre.

(3)

ISO 9001 Grâce à l’environnement, à la qualité de sa production, de son administration, visant l’excellence de son produit et de tous les aspects de sa gestion, l’entreprise a reçu les principales certifications de qualité nationales et internationales.

(4)

TOP LONDON AFTERNOON TEA AWARD Un titre d’excellence que lui accordait la chambre de commerce du Thé au Royaume Uni en 2007 et sur l’éventail de sa gamme.

(5)

A L’ECOUTE DE SA CLIENTELE ET DE SES EXIGENCES En proposant une gamme de thés Biologiques et Kosher, l’entreprise a su se montrer à l’écoute d’une clientèle toujours plus exigeante. Plusieurs de nos produits sont ainsi dûment labellisés suivant des règles strictes de production et de conditionnement.

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LA PRÉPARATION DU

THÉ

Variété Thé Noir Thé Vert Thé Blanc Thé Oolong Thé Aromatisé Tisanes

Température de l’eau

Temps de pose [minutes]

80° - 95°

3-5

(Allante - Souriante)

60° - 95°

1–4

(Embrassée - Enthousiaste)

(Chinois – japonais)

70° - 85° (Attisée - Allante)

80° - 95° (Attisée - Enthousiaste)

80° - 95° (Attisée - Enthousiaste)

80° - 95°

7 - 20 ca 7 3-5 3-5

Tous les thés possèdent un temps d’infusion Thé Froid 80° - 95° 15 idéal et un temps de pose à température donnée spécifique. Pour infuser votre thé, ne vous fier pas Thé aux fruits 80° - 95° 8 - 10 à la couleur de votre liqueur. La couleur dépend bien plus de la quantité de thé infusée que du temps d’infusion lui-même. Le choix de l’eau est primordial. Elle va assurer l’équilibre de votre liqueur. L’eau doit être ni trop calcaire, ni trop dure ou douce, ni contenir d’oxyde de calcium, de magnésium, de plomb ou de chlore. Finalement, une eau bouillie perd de l’oxygène et affadit vos liqueurs. Votre thé devient alors terne et cassé. Sur chacun de nos conditionnements, pour que votre thé puisse vous offrir généreusement toute sa bonté, tous ses arômes et toutes ses vertus, vous disposerez d’un petit barème relatif au temps d’infusion et à la température de l’eau utile au point d’équilibre et d’harmonie à atteindre. (1)

Chauffer l’eau (2) (3) (4) (5)

(6)

Verser l’eau sur le sachet

(7)

(8)

Laisser infuser

Versez dans votre théière et dans vos tasses de l'eau bouillante. Cette eau est dite " l'eau d'annonce ". Ceci en les échaudant, évitera un choc thermique et gardera la liqueur chaude plus longtemps. Après quelques instants retirez l'eau " d'annonce " de la théière. Mettez alors dans votre théière la juste quantité de thé. Laissez reposer quelques minutes les feuilles. Dans ces vapeurs elles commencent à s'ouvrir et à libérer leurs parfums. Versez de l'eau amenée à juste température. Faites courir le temps nécessaire selon le thé : le temps de pose. Lorsque vous êtes parvenu au temps juste arrêtez l'infusion en retirant les feuilles du contact de l'eau. Sinon votre liqueur tomberait en excès. Ne remuez pas votre thé (surtout avec une cuillère en métal) cela le figerait. Le thé a sa dynamique, il vit, il évolue et ainsi aucune tasse n'a le même goût qu'une autre. Chacune de vos tasses devient unique avec ses nuances, son caractère et sa construction propre. Boire différentes tasses d'une même théière devient alors un parcours initiatique jamais identique ! Videz les tasses de leur eau d'annonce et servez le thé. Si quelques gouttes venaient à couler au sol ou sur la table dîtes-vous que ceci est la " part du sol " ... c'est dans l'ordre des choses ! Un thé trop chaud ne s'exprime pas pleinement. Préférez le déguster plutôt tièdechaud quand son bouquet s'épanouit. En attendant que votre liqueur se révèle, humez son délicat et si éphémère parfum.

F & B Distribution S.A. (Suisse) présente Harney & Sons


Nous proposons quatre fleurs de thé. Toutes sont soigneusement cousues à la main. L’éclosion est rapide. Recommandées au service avec un contenant transparent. F & B Distribution S.A. (Suisse) présente Harney & Sons


CLASSIC COLLECTION Sélection de thés justement conditionnés en mousselines pyramides pour une infusion parfaite. Boîte à thé, 20 pyramides. * Recharge de 50 mousselines disponibles. Présentoir DECO avec logo de la marque disponible (à poser ou suspendre).

Le thé est soigneusement sélectionné et conditionné en feuille entière dans une mousseline pyramide en soie. Un présentoir élégant assure à notre breuvage une place de choix utile à vous-même et à votre clientèle. Une gamme classique exceptionnelle, élégante et déco à la fois

Le champagne himalayen des thés. Envoûtant, florale et robe claire. Un mélange de First Flush. Récolte de printemps.

THE VERT ET CITRON *

ENGLISH BREAKFAST BIO *

100% Keemun. Thé noir de la province chinoise d'Anhui. Infusion claire aux senteurs légèrement boisées. Culture biologique.

M ENTHE POIVREE *

THE BLANC

Un thé blanc d’une grande rareté (Chine). Un mélange de bourgeons d’argent et de feuilles vertes. Corps léger sans astringence.

DARJEELING *

MUTAN WHITE

PERLE DE JASMIN * DRAGON PEARL JASMINE

CITRON

GREEN

PEPPERMINT

CAMOMILLE *

Thé vert du Japon (Bancha). Un parfum délicat de citron et d’orange donne au breuvage une rondeur fruitée, légère et revigorante. Menthe poivrée rafraîchissante et bienfaisante en cas de maux d’estomac. Décaféiné. Origine : Oregon. Véritable tête de camomille, d’une grande finesse (Egypte). Bouquet exceptionnel et long en bouche.

Perle de Jasmin d’une rare délicatesse. De la province de Fuan (Chine). Bouquet florale et harmonieux.

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HT COLLECTION Sélection de mélanges conditionnés en mousselines pyramides pour une infusion parfaite. Boîte à thé, 20 pyramides. * Recharge de 50 mousselines disponibles. Présentoir DECO avec logo de la marque disponible (à poser ou suspendre).

Le thé est soigneusement sélectionné et conditionné en feuille entière dans une mousseline pyramide en soie. Un présentoir élégant assure à notre breuvage une place de choix utile à vous-même et à votre clientèle.

Un ensemble de grande qualité et déco à la fois En complément de la gamme classique

BANGKOK BIO

Thé vert premier grade avec citronnelle, gingembre, vanille et noix de coco. Douce saveur Thaï en bouche. BIO.

BLANC EARL GREY * WINTER WHITE EARL GREY

Mutan White de Chine, léger et sans Astringence, avec bergamote. Touche légèrement citronnée.

FLEURS CHINOISES *

Thé vert aromatisé trois fleurs. Léger parfum de citron. Un régal pour les yeux et les papilles.

JAUNE & BLEU *

Une tisane qui mélange avec délicatesse camomille et fleur de lavande.

CHINESE FLOWER

AUTOMNE AFRICAIN *

Roiboos avec écorce d’orange et airelle.

AFRICAN AUTUMN

THÉ BLANC PÊCHE WHITE PEACH

M ARIAGE WEDDING TEA

YELLOW & BLUE

CANNELLE DOUCE * CANNELLE SUNSET

Mélange merveilleux épicé de thés Noirs et de trois cannelles, avec écorces d’oranges et clous de girofle.

Un thé rare et d’exception, Mutan White (Chine) avec une note pêche. Mélange d’exception de Mutan White avec boutons de rose, vanille, pointe de citron, … Pour un moment magique !

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SACHET

INDIVIDUEL

PYRAMIDE

EN SOIE

Boîte carton dispenser de 20 sachets individuels Thé sélection de premier grade (feuilles entières) Avantage client : confort, économique, hygiénique, marketing, conservation long terme (12 / 18 mois)

Tous nos thés sont de premier grade et soigneusement sélectionnés

Conditionné en mousseline pyramide emballée individuellement

ASSAM GBOP BIO

Thé noir de caractère légèrement miellé. Puissant en bouche. Riche en saveur.

PARIS

Thé noir fruité avec pointe de bergamote et citron vert.

DARJEELING

Le champagne himalayen des thés. Un mélange de First Flush. Récolte de printemps. Envoûtant, florale et robe claire.

CARIBE

Parfum d’exotisme d’un mélange subtil de thé vert et de thé noir aromatisé fraise, goyave, fleur d’hibiscus et coco. Tagetes et bleuets.

ENGLISH BREAKFAST BIO

100% Keemun. Thé noir de la province chinoise d'Anhui. Infusion claire aux senteurs légèrement boisées.

SENCHA DU JAPON

Thé vert du Japon d’une rare finesse. Cueillette de printemps. Léger et rond en bouche. Idéal au quotidien.

CAMOMILLE

Véritable fleur de camomille. D’une grande finesse (Egypte). Le bouquet de la tisane est exceptionnel et long en bouche.

CEYLAN

Mélange harmonieux d’Assam (Inde) et de thé noir de Ceylan. Puissant et doux à la fois. OP.

VERVEINE CITRONEE

Arôme exceptionnel, légèrement citronné. Origine : France.

THE VERT M ENTHE BIO

Thé vert de Chine, mélangé à la douceur rafraîchissante, légère et longue en bouche de la menthe poivrée (Oregon).

TILLEUL

Origine : Carpentras (France) Un charme exceptionnel en bouche. Une tisane endormissante et digestive à la fois.

PERLE DE DRAGON

Perle de Jasmin d’une rare délicatesse. De la province de Fuan (Chine). Bouquet florale et harmonieux.

DRAGON PEARL JASMINE

ROIBOOS CHAI

Roiboos (Afrique du Sud) avec épices indiennes, cardamome et cannelle. Une saveur douce et pétillante à la fois en bouche. Sans théine.

EARL GREY SUPREME

Mélange de thé noir et de pointes d’argent aromatisé bergamote.

BANGKOK BIO

Thé vert premier grade avec citronnelle, gingembre, vanille et noix de coco. Douce saveur Thaï en bouche.

CANNELLE EPICÉE HOT CINNAMON SPICE

Mélange épicé de thés noirs et de trois cannelles, écorces d’oranges et clous de girofle.

La marque s’implique dans plusieurs programmes sociaux, culturels et économiques à la fois.

Nos consommateurs y sont sensibles Notre clientèle apprécie le communiquer

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TAGALONGS COLLECTION Une idée cadeau, cadeau d’accueil, cadeaux d’entreprise, événementiel ! Boîte cachou à pression originale. Thé sélection de premier grade (feuilles entières).

Mutan White avec boutons de rose, vanille et pointe de citron.

Pour toutes les Mamans. Un beau mélange de fleurs de Camomille avec boutons de Rose, fleurs de Maïs et écorces d'orange. Sans théine.

[5]

[3]

Un Mélange d’exception pour un moment magique.

Cannelle Douce Cannelle Sunset [5]

Jaune & Bleu Yellow & Blue [3]

Fleurs chinoises [5]

Chinese Flower

Blanc Earl Grey Winter White Earl Grey

[5]

Présentoir utile à la vente avec logo Harney & Sons. 7 compartiments pour 42 boîtes. A poser.

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African Autumn [5]


LES RECHARGES Un conditionnement utile à la recharge des boîtes métalliques aussi. Le sachet (fermeture ZIP) contient 50 mousselines pyramides.

DARJEELING

Le champagne himalayen des thés. First Flush (automne). Robe claire et Envoûtant.

ENGLISH BREAKFAST

100% Keemun. Thé noir de la province chinoise d'Anhui. Infusion claire aux senteurs légèrement boisées.

PERLE DE JASMIN DRAGON PEARL JASMINE WINTER WHITE EARL GREY

Mutan White de Chine aromatisé Bergamote. Touche légèrement citronnée.

AUTOMNE AFRICAIN

Un mélange subtile et agréable en bouche de Roiboos avec écorce d’orange et airelle

AFRICAN AUTUMN

CANNELLE DOUCE

Perle de Jasmin d’une rare délicatesse. De la province de Fuan (Chine). Bouquet florale et harmonieux.

Mélange épicé de thés noirs aromatisé aux trois cannelles, écorce d’orange et clou de girofle.

JAUNE & BLEU

SENCHA DU JAPON

Thé vert du Japon d’une rare finesse. Idéal au quotidien.

M ENTHE POIVREE

THÉ VERT CITRON

Thé vert du Japon (Bancha) au saveur délicate de citron et d’orange.

CAMOMILLE

CINNAMON SUNSET

CITRON GREEN

FLEURS CHINOISES CHINESE FLOWERS

Une tisane qui mélange avec délicatesse camomille, fleur de lavande et bleuet

YELLOW & BLUE

Tisane rafraîchissante, bienfaisante en cas de maux d’estomac. Origine : Oregon. La tête des fleurs de la camomille donne à la tisane une bouquet exceptionnel et long en bouche. Origine : Egypte.

Un mélange délicat de thé vert et de trois fleurs Chinoises. Léger parfum de citron.

Harney & Sons favorise un commerce plus juste, équitable et reverse chaque année 1% au moins de son chiffre d’affaires à des organismes reconnus et soucieux de l’assainissement de la planète www.onepercentfortheplanet.org

FAIR TRADE

1%

FOR THE PLANET MEMBER

CERTIFIED

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BIEN- ETRE CHOPRA UN SÉLECTION UNIQUE, GÉNÉREUSE AU GOÛT, AYURVÉDIQUE, BIO POUR LE BIEN-ETRE DU CORPS ET DE L’ESPRIT. CHAQUE BOÎTE CONTIENT 20 MOUSSELINES PYRAMIDES

BIEN-ETRE PITTA Un mélange BIO merveilleux et d’une grande justesse de feuilles de menthe, de coriandre, de graines de fenouil, de fleurs d'hibiscus, de citronnelle, de feuilles de citronnelle et de feuilles camomille. Une aide apaisante à la digestion.

BIEN-ETRE KAPHA Un mélange BIO équilibré de clous de girofle biologique, de racines de gingembre, d’écorces de cannelle, de menthe poivrée, de cardamome, de piments de la Jamaïque, de zeste d'orange et de poivre noir. Un solution d’une grande bonté, parfumée et revitalisante.

BIEN-ETRE VATA Un mélange bien-être BIO d’écorce de cannelle biologique, de racines de chicorée torréfiée, de racines de gingembre, de cardamome, de muscade et de réglisse. Une solution apaisante pour le corps et l’esprit.

Les centres de Bien-Etre Chopra sont mondialement réputés. Ils ont été fondés par les docteurs Deepak Chopra et David Simon, deux des leaders mondiaux dans le domaine de la recherche du Bien-Etre du corps et de l’esprit. Harney & Sons s’est associée à la marque et propose trois mélanges d’une grande richesse, d’une grande justesse et dont les propriétés sont médicalement reconnues.

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THÉ

FROID

Une collection de pochette Harney & Sons pour thé froid. Les feuilles sont conditionnées entières. Boîte à thé de six pochettes. Recharge disponible de 15 pochettes.

Laisser infuser une pochette dans 0,5litre d’eau chaude pendant 15 minutes. Retirer la pochette et ajouter 1,5litre d’eau froide. Sucrer à votre convenance.

NOIR PECHE BIO

Thé noir de Chine aromatisé pêche (Géorgie).

OOLONG & GRENADE

Thé Oolong premier grade ( Ti Quan Yin) aromatisé grenade, au goût subtilement acidulé.

HIBISCUS & FRAMBOISE

Fleur d’hibiscus délicatement framboisée Sans théine.

NOIR DE CHINE BIO

Thé noir de Chine premier grade. Rond et généreux.

NOIR FRUIT DE LA PASSION

Thé noir de Ceylan, premier grade, décaféiné aromatisé fruit de la passion. Saveur tropicale rafraîchissante.

VERT AGRUMES BIO

Mélange admirable de thé vert premier grade, aromatisé citronnelle et feuille de ginkgo biloba.


LES

COFFRETS ET

PRÉSENTOIRS

Une sélection Harney & Sons soignée et élégante utile à la vente, à la présentation et au visuel de nos produits

Présentoir métallique utile aux sachets. Huit compartiments pour quatre sachets par compartiment. A suspendre ou poser.

Présentoir métallique pour Tagalongs. Sept compartiments pour six boîtes par compartiments. A poser.

Présentoir métallique utile aux boîtes à thé de nos différentes gammes. Huit compartiments pour une boîte par compartiment. A suspendre ou poser.

Coffret en bois soigneusement graver au nom de la marque. Huit compartiments pour quatre sachets par compartiment.

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LE POUVOIR

DU SACHET PYRAMIDE

Les sélections Harney & Sons sont conditionnées dans des mousselines pyramides en soie garantes d’une infusion parfaite et d’un plus grand confort.

Le sachet pyramide laisse au thé suffisamment d’espace pour se développer et infuser parfaitement. Le thé partage ainsi toutes ses saveurs et ses vertus généreusement. La justesse du conditionnement de nos mousselines est une garantie certaine à sa préparation. Nos sachets répondent aux exigences des plus grands établissements hôteliers. L’ensemble de notre gamme a été récompensé par le « Top Afternoon Tea Award London » en 2007. L’Oscar du thé.

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Conditionnement [nb de boîtes par commande]

Prix HORECA

103

H&S SUR - Assam - Label BIO

4

17.10

109

H&S SUR - Bangkok (saveurs Thaï)

4

17.10

114

H&S SUR - Camomille

4

17.10

107

H&S SUR - Caribe

4

17.10

190

H&S SUR - Ceylan

4

17.10

116

H&S SUR - Darjeeling

4

17.10

104

H&S SUR - Earl Grey Suprême

4

17.10

4

17.10

PRIX

[CHF]

HARNEY & SONS Sachets em ballés individuellem ent

101

H&S SUR - English Breakfast - Label BIO

106

H&S SUR - Hot cinnamon spice / Cannelle épicée

4

17.10

111

H&S SUR - Jasmin : Perle de Dragon

4

20.70

105

H&S SUR - Paris

4

17.10

115

H&S SUR - Rooibos Chaï

4

17.10

108

H&S SUR - Sencha du Japon

4

20.70

189

H&S SUR - Thé vert menthe - Label BIO

4

17.10

192

H&S SUR - Tilleul

4

17.10

191

H&S SUR - Verveine citronnée

4

17.10

Classic Line 117

H&S CL - Camomile (Herbal) - 20 mousselines

4

17.10

177

H&S CL - Ceylan - 20 mousselines

4

17.10

118

H&S CL - Citron Green / Thé vert citron - 20 mousselines

4

17.10

119

H&S CL - Darjeeling - 20 mousselines

4

17.10

122

H&S CL - English Breakfast - 20 mousselines

4

17.10

123

H&S CL - Hot cinnamon Spice / Cannelle épicée - 20 mousselines

4

17.10

120

H&S CL - Jasmin : Perle de Dragon - 20 mousselines

4

20.70

124

H&S CL - Mutan White / Thé Blanc - 20 mousselines

4

20.70

211

H&S CL - Peppermint Herbal / Inf usion menthe - 20 mousselines

4

17.10

HT Line 126

H&S HT - Af rican Autumn - 20 mousselines

4

17.10

130

H&S HT - Chinese Flow er / Fleurs chinoises - 20 mousselines

4

20.70

131

H&S HT - Hot Cinnamon Sunset / Cannelle douce - 20 mousselines

4

17.10

127

H&S HT - Saveurs Thaï - Bangkok - 20 mousselines

4

17.10

139

H&S HT - Wedding Tea / Mariage - 20 mousselines

4

22.50

136

H&S HT - White Peach / Thé blanc Pêche - 20 mousselines

4

20.70

137

H&S HT - Winter White Earl Grey - 20 mousselines

4

20.70

138

H&S HT - Yellow & Blue - 20 mousselines

4

17.10

17.10

Thés froids 196

Boîte - 6 pochettes de thé f roid - BIO - Framboise

4

195

Boîte - 6 pochettes de thé f roid - BIO - Fruit de la Passion

4

17.10

197

Boîte - 6 pochettes de thé f roid - BIO - Oolong Grenade

4

17.10

198

Boîte - 6 pochettes de thé f roid - BIO - Pêche

4

17.10

194

Boîte - 6 pochettes de thé f roid - BIO - Thé noir Pekoe

4

17.10

200

Boîte - 6 pochettes de thé f roid - BIO - Thé vert

4

17.10

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Conditionnement [nb de boîtes par commande]

PRIX

Prix HORECA

[CHF]

HARNEY & SONS Boîtes Cachou 150

Tagalongs - African Autumn

5

7.20

146

Tagalongs - Chinese Flower / Fleurs Chinoises (3 mousselines)

5

7.20

152

Tagalongs - Cranberry Autumn

5

7.20

151

Tagalongs - Holiday

5

7.20

147

Tagalongs - Hot Cinnamon Sunset / Cannelle Douce

5

7.20

179

Tagalongs - Mother's Bouquet (3 mousselines)

5

9.00

181

Tagalongs - Valentine's blend / Mélange St-Valentin

5

7.20

180

Tagalongs - Wedding Tea / Mariage

5

9.00

148

Tagalongs - Winter White Earl Grey

5

7.20

149

Tagalongs - Yellow & Blue / Camomille et Lavande

5

7.20

CHOPRA Bien-Être 208

Bien-Etre [20 mousselines]

4

20.70

210

Bien-Etre Relaxant [20 mousselines]

4

20.70

209

Bien-Etre vivifiant [20 mousselines]

4

20.70

Recharges 145

H&S Recharge de 50 mousselines - African Autumn

2

35.10

157

H&S Recharge de 50 mousselines - Camomille

2

35.10

182

H&S Recharge de 50 mousselines - Cannelle Sunset / Cannelle douce

2

35.10

158

H&S Recharge de 50 mousselines - Chinese Flower / Fleurs chinoises

2

37.80

160

H&S Recharge de 50 mousselines - Darjeeling

2

35.10

163

H&S Recharge de 50 mousselines - English Breakfast

2

35.10

161

H&S Recharge de 50 mousselines - Jasmin : Perle de dragon

2

40.50

169

H&S Recharge de 50 mousselines - Menthe poivrée

2

35.10

172

H&S Recharge de 50 mousselines - Sencha du Japon

2

44.10

159

H&S Recharge de 50 mousselines - Thé vert et citron

2

35.10

174

H&S Recharge de 50 mousselines - Winter White Earl Grey

2

35.10

175

H&S Recharge de 50 mousselines - Yellow & Blue / Camomille Lavande

2

35.10

Fleurs de Thé 204

Golden Flower [16 boutons]

4

34.20

206

Jasmine fairy Maidens [16 boutons]

4

34.20

207

Seven Sons Congratulating [16 boutons]

4

34.20

205

Spring Season [16 boutons]

4

34.20

Coffret et Rack 202

Coffret Prestige en bois (pour 32 sachets suremballés)

1

45.00

669

Rack pour boîtes métalliques

1

43.00

203

Rack pour TAGALONGS

1

43.00

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Harney & Sons Switzerland  

Catalog Harney & Sons by F& B Distribution S.A. Exclusive Representative in Switzerland

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