Issuu on Google+

1

p채rm

Julsortiment Catering, vintern 2012


3

2

Vi dukar upp vårt goda julbord på Höjdpunkten 11 december

e d n a d u j b r E

150 kr per person ord. pris 234 kr

Priset gäller enbart bordsbokningar gjorda före 5 december

Julbord på Höjdpunkten Kost traditionella julbord innehåller allt det du önskar dig av god julmat. I år har vi valt att duka upp julbordet den 11 december på Höjdpunkten. Du bokar sedan plats för dig och dina kollegor på en av våra tre sittningar kl. 12.00, 14.00 eller 17.00. På middagssittningen kl. 17.00 bjuder vi även på underhållning. Välkommen!

Innehåll

Serverat på Höjdpunkten

Kallskuret

I år har vi valt att duka upp vårt julbord på Höjdpunkten den 11 december. För att det ska passa så många som möjligt kommer det finnas möjlighet att boka plats på en av tre sittningar. Sittningarna är kl. 12.00, 14.00 och 17.00. På middagssittningen kl. 17.00 kommer vi dessutom att bjuda på underhållning.

Tre sorters sill........................................................... Ägghalva med skagenröra......................................... Rökt lax med romsås................................................. Gravad lax med hovmästarsås. . ................................. Julskinka.. .................................................................. Rökt rimmad oxrulle. . ............................................... Salami. . ...................................................................... Lantpaté med Cumberlandsås................................... Mimosasallad............................................................ Rödbetssallad............................................................ Cheddarost................................................................ Hembakt mjukt bröd................................................. Knäckebröd............................................................... Det varma Sillpotatis.................................................................. Janssons frestelse.. ..................................................... Köttbullar ................................................................. Prinskorv . . ................................................................ Tillbehör Julmust, lättöl, vatten................................................ Kaffe.......................................................................... Pepparkaka................................................................

Dukat och klart Kost har personal på plats som tar hand om allt det praktiska med dukning, servering mm. Ni behöver bara komma till oss och njuta av den goda maten och trevligt sällskap.

Boka plats redan idag Då platserna är begränsade, ber vi dig snarast boka plats på en av våra tre sittningar. Bokningen gör du på catering@kostsamverkan.se.

Oslagbart pris Vårt erbjudande om julbord för 150 kr (ord.pris 234 kr) gäller enbart bokningar av bord gjorda före 5 december. Eventuella ändringar, avbokningar eller tillägg går även de bra att göra fram till 5 december. Därefter faktureras fullt pris.


5

4

Jultallrik Kost populära buffétallrikar finns även som jultallrik. Den är laddad med julens alla godsaker och går att få med eller utan småvarmt. I år har vår jultallrik även fått ett oslagbart pris där både dryck och kaffe ingår i priset.

Jultallrik 

130:-

Jultallrik med småvarmt 150:-

Inlagd sill........................................................ 3 bitar Skivad kall potatis............................................... 40 g Gravad lax........................................................... 40 g Gravlaxsås....................................................... 1 msk Ägg....................................................................... 1 st Skagenröra.. ...................................................... 1 msk Julskinka.. ............................................................ 60 g Salami. . ................................................................ 20 g Köttbullar............................................................. 4 st Rödbetssallad................................................... 1 msk Brieost.................................................................. 1 st Smör..................................................................... 1 st Vörtbröd. . ............................................................. 1 st

Inlagd sill........................................................ 3 bitar Skivad kall potatis............................................... 40 g Gravad lax........................................................... 40 g Gravlaxsås....................................................... 1 msk Ägg....................................................................... 1 st Skagenröra.. ...................................................... 1 msk Julskinka.. ............................................................ 60 g Salami. . ................................................................ 20 g Köttbullar............................................................. 4 st Rödbetssallad................................................... 1 msk Brieost.................................................................. 1 st Smör..................................................................... 1 st Vörtbröd. . ............................................................. 1 st Småvarmt

Tillbehör Mineralvatten, läsk eller lättöl....................... 13:Kaffe/The...................................................... 16:Choklad.. ....................................................... 16:Juice.............................................................. 18:Liten chokladbit.............................................. 5:-

Potatis (ingår ej i kall tallrik)............................ 100 g Prinskorv . . ............................................................ 4 st Janssons frestelse .. .............................................. 90 g

Njut av vår traditionella jultallrik med småvarmt under lunchen

e d n a d u j b r E

150 kr inkl. dryck & kaffe ord. pris 204 kr

Beställningar av jultallrikar måste vara Kost tillhanda senast två vardagar före leverans. Vi reserverar oss för små justeringar i tid för att klara alla leveranser.

Priset gäller enbart beställningar med leverans 5 - 21 december


7

6

Ge medarbetarna som arbetar jul- & nyårsafton en överaskning

e d n a d u j b Er

150 kr inkl. dryck ord. pris 188 kr

Besällning av helgtallrikar måste vara inne senast 5 vardagar före leverans. Minsta beställning är 10 personer.

Helgtallrik på jul- & nyårsafton Många medarbetare inom vården gör en fantastisk insats under jul- och nyårshelgen som arbetar medan de flesta av oss är hemma och myser. För att ge dessa hjältar lite extra mysigt erbjuder vi nu våra helgtallrikar med leverans på jul- och nyårsafton. Beställ redan idag och överaska de som arbetar!

Helgtallrik julafton

Helgtallrik nyårsafton

Kallskuret

Kallskuret

Inlagd sill........................................................ 3 bitar Skivad kall potatis............................................... 40 g Gravad lax........................................................... 40 g Gravlaxsås....................................................... 1 msk Ägg....................................................................... 1 st Skagenröra.. ...................................................... 1 msk Julskinka.. ............................................................ 60 g Salami. . ................................................................ 20 g Köttbullar............................................................. 4 st Rödbetssallad................................................... 1 msk Brieost.................................................................. 1 st Smör..................................................................... 1 st Vörtbröd. . ............................................................. 1 st

Pastasallad med pesto....................................... 120 g Tomat och mozzarella med färsk basilikavinägerett.............................................. 100 g Mixad sallad med pinjenötter............................. 50 g Mortadella........................................................... 30 g Salami . . ............................................................... 30 g Lufttorkad skinka. . .............................................. 40 g Honungsmelon.................................................. 120 g Ruccola med riven parmesan och soltorkade tomater.............................................. 50 g Ciabatta..................................................................... Grissini. . ....................................................................

Tillbehör

Tillbehör

Julmust, lättöl, vatten................................................

Läsk, lättöl, vatten.....................................................


9

8

Lucia Varje dag mellan 26 november - 21 december bakar vi väldoftande lussekatter för leverans med catering eller avhämtning på Bigarrå. De saftiga bullarna är rejäla och har en underbar smak av saffran.

Lucia 13 december

Övrigt

Under denna dag är trycket efter lussekatter och andra godsaker extra stort. Därför krävs det lite mer planering och tidigare beställning av dig som kund för att vi ska kunna säkerställa leverans.

Lussekatt....................................................... 14:Pepparkakshjärta stort.................................... 6:Liten chokladbit.............................................. 5:Kaffe............................................................. 16:Julmust, lättöl, vatten.................................... 13:-

Beställ våra nybakade lussekatter på Lucia

Avhämtning på Bigarrå kl 06.00 - 20.00 För dig som enbart vill beställa lussekatter och pepparkakor gäller avhämtning på Bigarrå. Faxa in din beställning på faxnummer 021-176390 snarast, men dock senast 12 december klockan 16.00. Kom ihåg att skriva vilken tid du vill hämta din order. Leverans med catering kl 06.00 - 17.00 För dig som vill beställa lussekatterna tillsammans med exempelvis kaffe och en pepparkaka erbjuds möjligheten till leverans enligt ordinarie villkor. Beställningen läggs i Matilda eller via vår hemsida www.kostsamverkan.se. Senast 11 december måste vi ha din order.

Paket Liten julfika .. ................................................ 33:Kaffe eller te med lussekatt och pepparkaka. Stor julfika ................................................... 53:Kaffe eller te med lussekatt och pepparkaka samt ett vörtbröd med julskinka och senap. Glögg ........................................................... 20:Alkoholfri glögg (2 dl) med russin, mandel och pepparkaka.

e d n a d u j b r E Kaffe + Lussekatt

25 kr ord. pris 30 kr

Priset gäller beställningar inkomna senast 12 december


11

10

Julsortiment Kost erbjuder ett varierat julsortiment som finns för leverans under perioden 26 november - 31 december. Vi reserverar oss för eventuell slutförsäljning av vissa varor och rekommenderar att beställningar läggs så tidigt som möjligt för att vi ska ha störst chans att kunna leverera enligt önskemål.

Julgröt

Paket

Julbord (med leverans)

Julgröt liten (225 g) . . ......................................... 39:Serveras med socker och kanel samt ett vörtbröd med julskinka och senap.

Liten julfika .. ................................................ 33:Kaffe eller te med lussekatt och pepparkaka.

Kallskuret

Stor julfika ................................................... 59:Kaffe eller te med lussekatt och pepparkaka samt ett vörtbröd med julskinka och senap.

Ägghalva med skagenröra......................................... Rökt lax med romsås................................................. Gravad lax med hovmästarsås. . ................................. Julskinka.. .................................................................. Rökt rimmad oxrulle. . ............................................... Salami. . ...................................................................... Lantpaté med Cumberlandsås................................... Mimosasallad............................................................ Rödbetssallad............................................................ Cheddarost................................................................ Hembakt mjukt bröd................................................. Knäckebröd...............................................................

Julgröt stor (330 g) ............................................ 49:Serveras med socker och kanel samt ett vörtbröd med julskinka och senap.

Smörgåsar

Glögg ........................................................... 20:Alkoholfri glögg (2 dl) med russin, mandel och pepparkaka.

Julevört......................................................... 29:Vörtbröd med julskinka och senap.

Julgodis

Julbaguette.................................................... 40:Baguette med köttbullar, ost, julskinka o senap. Gravlaxwrap.................................................. 35:Wrap med gravlaxsås och potatis

Chokladask Alladin....................................... 90:Chokladask Paradis....................................... 90:Twistpåse...................................................... 25:Vi har även ett stort utbud av andra chokladaskar, styckegodis och chokladpraliner. Kontakta oss med era önskemål.

199 :-

Tre sorters sill

Tillbehör Julmust, öl, vatten......................................... 13:Kaffe/The...................................................... 16:Choklad.. ....................................................... 16:Juice.............................................................. 18:Liten chokladbit.............................................. 5:Pepparkakshjärta stort.................................... 6:Lussekatt....................................................... 14:Kladdig chokladkaka med vispgrädde............ 25:Äppelpaj med vispgrädde . . ............................. 25:Ostbricka.. ..................................................... 60:-

Det varma Sillpotatis.................................................................. Janssons frestelse.. ..................................................... Köttbullar.................................................................. Prinskorv . . .................................................................

Julgröt

Julgodis

Klassisk risgrynsgröt kokad på Tomtemors vis. Serveras med socker och kanel samt ett vörtbröd med julskinka och senap.

Gör dina medarbetare extra glada genom att bjuda på goda chokladpraliner. Vi har ett stort utbud av olika chokladaskar och annat julgodis. Ta kontakt med oss för mer information.

Julbord serveras under perioden 3 - 20 december. Läs även vårt erbjudande om julbord på Höjdpunkten på sidan 3. Julbord beställs senast fem vardagar före leverans. Minsta beställning är 20 personer.


www.kostsamverkan.se 021-173148 Västmanlands sjukhus 721 89 VÄSTERÅS


Catering Jul 2012