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Esencia de la tierra cordobesa

Las 1.200 hectáreas de esta finca están dedicadas a la cría de cerdos ibéricos y la ganadería. Por eso, además de las rutas fotográficas, el senderismo y las excursiones 4x4 que se realizan en los propios predios, también se organizan actividades de inmersión en la agricultura local. Especialmente destacables son las catas de los premiados aceites de producción propia en la almazara integrada en la propiedad y las visitas en época de recolección y molienda de la aceituna, para ser testigo del proceso de la extracción del AOVE y conocer de primera mano los cánones de la máxima calidad y sabor.

The core of Cordoba land

The 1.200 acres of this farm are dedicated to the creation of Iberian pigs and to cattle ranch. For this reason, besides the photographic routes, trekking and the 4x4 excursions that take place in the own land, there are also organized activities of local agriculture knowledge. Especially noteworthy are the tastings of the award-winning own-production oils in the mill integrated in the property and the visits during the olive harvest and grind, to witness the process of extracting EVOO (Extra Virgin Olive Oil) and know in first-hand the canons of the highest quality and flavor. www.uniqueprivateestates.com

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Wonder Go Spain #2 Diciembre-Enero/December-January 2019/2020  

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