Issuu on Google+

Confrérie des Amateurs du Bon Vin Hooghemertseweg 2, 5291 NG Gemonde • Tel. 073 551 12 23 info@wijntje.nl • www.wijntje.nl

WIJNBULLETIN 38e Jaargang • Nummer 2: September 2010

Najaarsprœverijen Eind september gaan we beginnen. Zoals je in de bijgevoegde prijslijst kunt zien, hebben we 8 nieuwe wijnen. Er komen nu ook veel nieuwe jaargangen van onze klassiekers binnen. Volop keuze om een interessante proeflijst te maken.

Datum

Dag

Departement

Tijd

Locatie

24-09-10 25-09-10 01-10-10 14-10-10 22-10-10 28-10-10 29-10-10 12-11-10

Vrijdag Zaterdag Vrijdag Donderdag Vrijdag Donderdag Vrijdag Vrijdag

Sleeuwijk Sleeuwijk Den Bosch 2 Den Haag Noordwijk Den Bosch 1 Almkerk Zeist

20-22.30 16-22.30 20.15 20.15 20.15 20.15 20.15 20.00

Leendert & Margot Hak Leendert & Margot Hak Wim & Alice Dik, Helvoirt Lute & Isabel Westerbeek Bart & Femmy van Aalst P2 Managers, Rossum Jan & Tineke Hak Yolande & Jan van 't Hoff

In Noordwijk wordt het een bijzondere proeverij. Want in 1986 organiseerden Bart en Femmy van Aalst met Jules & Josephine van Gaalen de eerste proeverij. Dit 25 jarig jubileum gaan we vieren! In het voorjaar hadden we Zeist met een jubileumproeverij. Zij bestaan 20 jaar. Het bestuur Paul van Loon, Theo Ruijs en Marc Wortmann hadden de beste locatie uit de omgeving gevonden: Slot Zeist.

Jubileum Zeist Logisch dat de opkomst van de leden groot was. Niet verwonderlijk, gezien het programma, ook een groot aantal introducés. Dat geeft vertrouwen voor de toekomst. Na het aperitief waren er diverse toespraken en vervolgens iedereen aan tafel voor een 3-gangen diner met 5 wijnen. Vooraf en tussendoor proefden we nog 9 andere wijnen. Het eten was voortreffelijk, hulde aan Theo Ruijs en zijn Figi keukenbrigade. Onder de wijnen enkele toppers zoals Pouilly-Fuissé 2008 La Feuillarde, Chateau Peyrabon 2006, Vino Nobile Riserva di Montepulciano 2004 van Il Conventino, Barolo 2004 van Aurelio Settimo.

1 www.wijntje.nl


Venetië is de hoofdstad van het Veneto gebied. De wijngaarden liggen in de buurt van de steden Verona, Vicenza en Padova. De van oorsprong Franse familie Montresor verwierf haar eerste wijngaarden rond 1850. Een echt familiebedrijf met ongeveer 150 ha. eigen wijngaarden. Deze witte wijn is gemaakt van 100% garganega, locale druif vooral bekend van de Soave wijnen. De kleur is strogeel. Heeft een neus van wit fruit en mooie florale tonen. Een frisdroge smaak, delicaat met indrukken van peer en bloemen. Zeer goede prijs-kwaliteit verhouding. Een aperitiefwijn of voor bij salades en lichte gerechten.

Nieuwe wijnen In de bijgevoegde Najaar-winter prijslijst staan 8 nieuwe wijnen. “Les Noizons” Pommard 2007 Domaine René Lequin-Colin, A.C. Pommard € 23,75

Nero del Nago 2008 Montresor, I.G.T. Veneto € 5,50

Even onder Beaune ligt het dorp Pommard. Wijnen hebben altijd enkele jaren nodig om zich te ontwikkelen. De fam. Lequin heeft hier iets minder dan 1 ha. met een productie van ongeveer 900 flessen. De wijn heeft een dieprode kleur met lichtbruine tonen, typisch voor pinot noir. In de neus bessen, kersen en pruimen. In de loop der jaren tonen van paprika, peper en leer. Nu nog wat gesloten, over 1 of 2 jaar een zachtere structuur en toch altijd vol, stevig en krachtig. Combineert goed met eend, hazenrug, biefstuk van hert en rund, stevige kazen zoals munster en livarot.

Naast de witte ook een rode. gemaakt van 100% corvina. Bekend van de Valpolicella wijnen uit deze streek. Handmatig geoogst, 6 maanden rijping op Franse eikenhouten vaten, daarna nog 2 tot 3 maanden flesrijping. Diepe robijnrode kleur. Complexe neus van bramen- en bessenfruit. In de smaak ontdek je rijpe kersen, vanille en anijs. Elegante wijn met een lange afdronk. Eet hierbij pasta’s met rode sausen, vlees en gerijpte kazen.

Minervois 2009 Mas des Mas, A.C. Minervois € 8,95 Jean-Claude Mas maakt deze traditionele Languedoc wijn op een moderne manier. 40% syrah, 30% grenache en 30% carignan. In de Minervois is water zeldzaam en de temperaturen hoog. Maar de oude wijnstokken ontwikkelen diepgaande wortels in de kalkhoudende leemgrond. De wijn is donkerrood en in de geur het typische “garrigue” (letterlijk het droge struikgewas in Zuid Frankrijk, een mix van geuren zoals lavendel, tijm en rozemarijn) en zwarte olijven. Een krachtige wijn met 14,5% alcohol, maar toch soepel van smaak. Een deel van de wijn is gerijpt op Amerikaans eiken. Optimaal bij fazant en patrijs of wilde eend en gegrild rundvlees.

Almodi Petit 2009 Altavins Viticultors, D.O. Terra Alta € 5,75 In 2001 startten 3 vrienden in Batea (het zuidwesten van Catalonië) de wijnmakerij Altavins Viticultors. Eeuwenlang werden er in deze streek al wijnen gemaakt, pas in 1982 ontstond de herkomstbenaming D.O. Terra Alta. Een jong drinkbare rode wijn: 65% garnacha, 30% syrah en 5% cariñena. Diep donkerrode kleur. Een geur van kersen, bosbessen en mediterrane kruiden. Een verleidelijke, fruitige smaak en aardig complex voor een wijn in deze prijsklasse. De rijpe, geconcentreerde smaak blijft lang hangen en heeft een minerale frisse ondertoon. Een genot bij elke slok. Heeft 13% alcohol. Drinken tot 2013.

Primitivo 2008 Torre Solaria, I.G.T. Salento (Puglia) € 6,10 In het voorjaar hadden we van Torre Solaria de witte Insolia als nieuwe Siciliaanse wijn. Nu de Primitivo. De bekende en goede blauwe druif uit het verre zuiden. Is overigens dezelfde druif als de Zinfandel in Californie. Salento is het schiereiland van Apulië. Een donkere robijnrode kleur. Sterke geur van vooral rijp fruit, zoals bramen. In de smaak complexe, verfijnde structuur met een uitgesproken rondheid, blijft hangen. Aanbevolen bij geroosterd rood vlees, wildgerechten, gorgonzola en Parmezaanse kaas.

Tempus 2006 Altavins Viticultors, D.O. Terra Alta € 12,75 Een crianza van 30% garnacha, 30% syrah, 15% cariñena, 13% cabernet, 7% tempranillo en 5% merlot. Wijn rijpt 8 maanden op Frans, Amerikaans en Oost Europees hout en vervolgen 12 maanden op fles. De mix van 6 druiven en verschillend eiken geven een intens donkere paarse kleur, in de geur framboos, bosaardbei en zwarte bessen. peper, zoethout, cacao en vanille tonen. Een volle, krachtige smaak, warm en aangename tannines. Ruim 14% alcohol. Op het Concours Mondial van Brussel bekroond met een zilveren medaille. Aanbevolen door Decanter.

Bianco del Nago 2009 Montresor, I.G.T. Veneto € 5,50

Durona 2005 Heretat Montrubi, Vino de Mesa, Penedes € 14,75 Heretat Montrubi bestaat sinds 1984. Hun doel is om het bijzondere karakter van deze regio in de Penedes, niet ver van Barcelona, tot uitdrukking te brengen. Het behouden van de puurheid van de druif, het vergroten van

2 www.wijntje.nl


de aandacht voor het unieke “terroir” en het promoten van de locale druiven. Wat betreft wit parellada en xarello. Rood zijn dat garnacha, cariñena en sumoll. Van deze laatste zijn er in Catalonië nog maar 100 ha. Tafelwijn? Ja maar geen wijntje deze Durona! Gemaakt van 30/20/20/20/10% sumoll/cariñena/garnacha/syrah/ merlot Gemiddelde leeftijd van de stokken minstens 30 jaar. Geoogst met de hand. Malolactische vergisting in Franse eikenhouten vaten van 300 liter. Vervolgens 12 maanden rijping op deze vaten. Kleur: granaatrood, geur: rijp fruit, kruiden, balsamico en hout. Smaak: vol, soepele tannines, rood fruit en kruiden. Sappig en krachtig. Half uur voor drinken ontkurken.

druiven. Zij maken een generieke barolo en een barolo Rocche van een kleine specifieke heuvel. We hebben beperkt nog wat 2004. Monsters van de gewone 2005 en de Rocche 2005 neem ik mee. Met het proefpanel kunnen we dan bepalen welke de opvolger van de 2004 wordt.

Inkoopreis Italië

La Morra

Tegen eind juli begon mijn inkoopreis naar Italië. Dat werd tijd want mijn laatste bezoek was in de zomer van 2007. Ging de bestaande adressen af. Om mogelijk nieuwe wijnen te proeven, en de nieuwe jaargangen te keuren. Altijd goed alvorens te bestellen voor deze winter. Nieuwe wijnen die interessant zijn neem ik dan proefflessen mee om in het proefpanel van september te laten proeven. Afhankelijk van de scores komen de beste dan in het assortiment voor het voorjaar van 2011. Aangezien het eerste wijngebied de Piemonte is, ga ik via Duitsland en de Zwitserse Gotthardtunnel. In Duitsland via de Pfalz. De gelegenheid om nog even langs te gaan bij Vier Jahreszeiten in Bad Dürckheim. In het voorjaar hadden we hun Classic Riesling 2009 als nieuwe wijn opgenomen. De export Berater Walter Schnur ontvangt mij in de gezellige Kellerei. Vraagt wat ik wil proeven. Zij hebben 500 ha. en zeker wel 100 wijnen. Leg de vraag terug bij hem. Wat zijn jullie beste wijnen? Neem enkele monsterflessen mee van de drogere witte Rieslings en een Gewürztraminer. En wat rood: Blauburgunder en Dornfelder. Bij het afscheid drinken we een Riesling Sekt. Walter met zijn pretoogjes geniet ervan en mij bevalt deze niet te droge bubbel ook wel.

Het uitzicht vanaf het domein is adembenemend, zover je kijken kunt heuvels. Met overal wijnstokken en de verschillende dorpen en stadjes, meestal op een heuveltop gelegen. La Morra en Barolo. Die moet je zeker bezoeken. La Morra voor het mooiste(?) uitzicht in Piemonte vanaf het Piazza Castello. Op dit plein restaurant Belvedere. Goede keuken en hun “Cantina” heeft 20.000 flessen in de verkoop. Voor redelijke prijzen ga je naar de Cantina Comunale di La Morra in Via Carlo Alberto nummer 2. Daar vind je ook de wijnen van Aurelio Settimo. Aardige beheerder die, omdat ik vertelde dat ik voorzitter van een wijnclub was, mij een prachtig boek gaf over de Barolo van La Morra. Barolo als plaats heeft minder te bieden dan La Morra. Ga zeker naar het Castello Falletti, waar de Enoteca Regionale is gevestigd en een wijnmuseum. De Enoteca heeft 180 leden die Barolo maken. Tientallen kun je er proeven, vanaf €2 per glas. In Toscane ga ik twee wijnhuizen bezoeken. Corte Pavone in Montalcino. De familie Loacker, oorspronkelijk uit Alto Adige (Zuid-Tirol) heeft Val di Falco in Scansano en Corte Pavone in Montalcino. Franz Josef doet de verkoop en zijn broer Hayo is de oenoloog. De wijngaarden in Montalcino liggen op 500 meter hoogte. De wijnmakerij en het grote proeflokaal liggen schitterend op een heuvel tegenover de heuvel van het stadje. Wat een locatie! Wel behoorlijk zoeken, en enkele kilometers over een breed zandpad.

In de Piemonte bezoek ik in Neive, Azienda Agricola Biologica Punset. Ben ik al eerder geweest maar nog nooit gekocht. Als monsters neem ik een Barbera d’Alba en een Barbaresco mee. Dezelfde dag bezoek ik Aurelio Settimo in La Morra. Het Barolo gebied. Aurelio is enkele jaren geleden gestorven. Zijn dochter Tiziana, die al jarenlang samen met haar vader meewerkte, heeft het nu overgenomen. Sinds het najaar van 2009 koopt de Confrérie hun Barolo. Zij hebben slechts 9 ha. maar gezien het hoge prijsniveau van de barolo’s kunnen daar 2 gezinnen van leven. We gaan de wijngaarden in. Dolcetto en nebbiolo

Montalcino Met Franz Josef proef ik al hun actuele Toscaanse wijnen. Biodynamische wijnen. Nieuw is een Vermentino. Heerlijke droge witte, niet te uitgesproken, dus doordrinkbaar. De Rosso 2007, Brunello 2005, Brunello Riserva 2004, Morellino 2007, Granfalco 2006, Levante 2004. Splendido!

Tiziana Settimo

3 www.wijntje.nl


Confrérie des Amateurs du Bon Vin IL Conventino in Montepulciano. De biologische wijnen van Alberto Brini, sympathieke jonge wijnmaker. Zijn vader en twee ooms, advocaten uit Pontedera bij Pisa zijn de eigenaren. We proeven de Rosso 2008, de Riserva Vino Nobile 2005 en Il Cambio 2004. Prima wijnen. Samen met de nieuwste oogst olijfolie en nog wat aanvulling Riserva 2004 begin september in huis. Sinds 2001 werken we met Conventino en zijn blij dat we dit kwaliteitshuis in exclusiviteit voor Nederland hebben.

Roberto Colombi

Dan naar het noorden, de wijnstreek Veneto. Beato Bartolomeo, Cantina Breganze in Breganze. 25 km. ten noorden van Vicenza. Gebied met o.a. sauvignon, chardonnay en de locale Vespaiolo druif voor wit. Rood merlot, cabernet, barbera en marzemino. Wij kopen hier de Prosecco. Niet de frizzante maar de spumante. Metodo Charmat geen hergisting op de fles maar direct koolzuur inbrengen via speciale tanks. Een aangenaam milde smaak met een vleug amandelen. Sinds kort hebben we de Rosa di Sera een rosé Prosecco door toevoeging van wat rode marzemino. Proef de stille wijnen. Neem proefflessen mee: Bianco Breganze, Vespaiolo, Cabernet en dessertwijn Torcolato, gemaakt van ingedroogde Vespaiolo druiven.

Al jarenlang hebben wij hun Chardonnay Spumante Teresco, de rode Bonarda Marubbio en de Tullio in ons assortiment. Proef de nieuwe wijnen Rivaclara, een pinot grigio, de Teresco Rosé een spumante van pinot nero en chardonnay. Als laatste de Bonero, Spumante Rosso, gemaakt van bonarda en pinot nero. Uiteraard neem ik weer de nodige monsters mee.

La Cappuccina in Monteforte d’Alpone, vlakbij Soave. In 2006 kochten we voor het laatst hier wijnen. Door distributieproblemen stopten we. Vanwege de goede herinneringen toch maar weer eens langs gegaan. En..geen spijt van.

Primeurwijnen Bordeaux 2009 is/wordt een topjaar in de Bordeaux. Het beste van de laatste 60 jaar of toch zeker van de laatste 30? Hoe dan ook een heel goed jaar. Reden waarom wij enkele in primeur gekocht hebben. • Château Peyrabon, Haut-Médoc • Château La Fleur Peyrabon, Pauillac • Château Les Grands Chênes, Médoc • Château du Glana, Saint-Julien Dat betekent bestellen in juli 2010, betalen in augustus en geleverd krijgen eind 2011. Tegen gunstige prijzen. Althans dat is dan het speculatieve, als de wijnen echt zo goed blijken te zijn, zullen na botteling volgend jaar de prijzen behoorlijk gestegen zijn. Daar ziet het nu wel naar uit want er is vanuit de hele wereld veel vraag en bepaalde wijnen zijn nu al uitverkocht. Per mail hebben we in juni en juli in Wijnbrief 116 resp. 117 een 50 tal wijnen aangeboden om op in te schrijven. Alleen van bovengenoemde 4 wijnen hebben we meer ingekocht dan verkocht. Het is mogelijk om hier alsnog op in te schrijven. Heb je interesse in nog andere 2009 wijnen dan kunnen wij via onze contacten met een groot handelshuis deze opsporen. Dagelijks wijzigen de beschikbare aantallen en de prijzen. Bel mij en dan kan ik binnen enkele dagen je een offerte sturen.

Sisto Tessari Dit is een prachtig domein, een bijzonder aardige familie en fantastische wijnen. De tweeling Sisto en Elena en broer Pietro Tessari zijn de huidige eigenaren. Het assortiment nog onveranderd. 3 witte Soave wijnen, een Sauvignon, 2 rode de Madégo en Campo Buri en 2 dessertwijnen Arzimo en Carmenos. Stuk voor stuk wijnen die elk jaar hoog scoren in de Slow Food gids Gambero Rosso. In september gaan we 7 van hun 8 wijnen opnieuw in het proefpanel testen. Kans is groot dat in het voorjaar van 2011 we de comeback van Cappuccina zullen zien. De laatste etappe is Lombardije. In de Povlakte ten zuidwesten van Milaan gaan we naar Bosnasco. Scarpa Colombi het wijnhuis van de familie Colombi. Roberto Colombi ontvangt mij in hun uit de 17e eeuw daterende “palazzo”. Hier is de wijnmakerij, een heel groot proeflokaal, een Bed and Breakfast en restaurant “La Buta”.

Salutations Jacques van Boxtel

4 www.wijntje.nl


http://www.wijntje.nl/files/Nieuwsbrief_sept2010