WHERE2GO vol 104 | august 2011 by WHERE2GO

KØBENHAVNS MAGASIN

Lykke Friis om gæld og græske tragedier, Kenny Aleksandr om modebranchen og modebøsser, Karen Simonsen om absinth og universel balance + country, kogebøger & cowboybukser

vol. 104 august 2011

32 MODE

ÆDEFLIP

Fashion Week Special SIDER

Det skal du spise til Copenhagen Cooking

København som du aldrig har set den før

Frygtløse de

ZOO BAR Festerne der ændrede en generation

NUSKIN.COM

THE DIFFERENCE DEMONSTRATED

PASSION AND

INVENTION TAKES US FURTHER www.nuskin.com

Ø S T E R G A D E 26 C O P E N H AG E N

by malene birger boutique galleri k, antonigade 10 dk- 1106 copenhagen by malene birger boutique copenhagen airport dk-2770 kastrup by malene birger boutique volden 25 dk- 8000 aarhus department store illum Ă¸stergade 52 dk-1001 copenhagen department store magasin kongens nytorv, lyngby, ĂĽrhus

shop.bymalenebirger.com

w w w. o l e ly n g g a a r d . d k

lotus

•

j e w e l l e r y d e s i g n c h a r l o t t e ly n g g a a r d

visit our flagship stores • copenhagen city centre, ny østergade 4 • copenhagen airport, terminal 3 stockholm city centre, hamngatan 11

Understøt dit brand med Mac – det ypperste kassesystem

tlf: 70 21 53 53 Sjælland: Jylland: Fyn:

web: humac.dk/erhverv

Vesterbrogade 12 1620 København V Fredens Torv 2 8000 Aarhus C Vestergade 94 5000 Odense C

Ekspeder kunder på din Mac, samtidig med at du styrer musikken i butikken via iTunes. Boost dit salg ved at inspirere dine kunder med film og billeder på fladskærme, der viser dine nyeste modekollektioner.

Mulighederne er uendelige med en Mac… WeShop er den optimale løsning, uanset om I har behov for et enkelt kasseapparat eller er en hel butikskæde, der har brug for et større informationsflow.

For mere information Hvis du ønsker at vide mere om hvad en WeShop løsning kan tilføre netop din forretning, så ring til vores WeShop specialist:

Tlf.: 70 21 53 53

FOR FASHION LOVERS Field’s har gjort det nemt for fashionistaer at finde efterårets must-haves uden at slide hælene ned. Besøg Hi’Street på Plan 1 – vores shoppinggade dedikeret til fashion, livsstil og design. Her finder du de store hi’street brands og alle de aktuelle fashion tendenser.

Black International Companys Deres DREAMS Dressmann Ecco Foot Locker Field’s Designstore Frisør ID4U Gina Tricot Inglot Jette Riis Kaufmann Maibom Eurowalk Make Up Store MGM Design Guld&Sølv Monki H&M Noa Noa Pilgrim Quint Quintess Sparkz Triumph Vero Moda

Fields.dk

SEKTIONER 23 - 42 ENTRE -- BYENS TILBUD 61 - 93 STIL - GUIDE TIL SOMMERGARDEROBEN 95 - 146 GO - BRUG BYEN I AUGUST

vol. 104 august 2011

INDHOLD

106

“Vi er jo i et skæbnefællesskab, så går det galt i ét land, vil det automatisk brede sig”

LYKKE FRIIS

TØSEDRENG

DET FASTE 18 LEDER 20 BIDRAG 144 FORHANDLERLISTE MAD OG DRIKKE 34 FLASKEN Italiener på Il Dona 130 GUIDE Copenhagen Cooking SHOPPING 23 UDPLUK Det skal du have fingrene i 26 MUSIKKEN Countryen indtager København 28 UDSTYRET Alt andet end skrabet 36 NATBORDET Inspiration til kogekunst 39 FILMENE Månedens levende billeder

MED GULDBUKSERNE 54 DRENGENE

KØBENHAVN OPPEFRA

BRUG BYEN 42 BYEN Koralrev i Sydhavnen 54 BAGGRUND Københavns nye modedrenge 84 FOTOREPORTAGE Op over byens tage 118 HISTORIEN OM STEDERNE Zoo Bar 138 BYLIV Hvad har du i shoppingposen? FOLK 32 BILEN Morris Minor 46 KULTURPROFILEN Kenny Aleksandr 106 LYKKE FRIIS Om det økonomiske lokum, der brænder under Europa) 146 SIDSTE OMGANG Karen Simonsen

GO – WHERE2GO'S GUIDE TIL KØBENHAVN DENNE MÅNED SIDE 85 DET SKAL DU OPLEVE I AUGUST

Se på fotos af kvinder i mandejob på Bryggen Give stand up en chance til Zulu Comedy Festival Tag til Louisiana og se kunstværker tegnet på iPad Blive melankolsk til lyden af ’Murder’ i Store Vega WHERE2GO AUGUST 2011

MODE OG SKØNHED: 30 KROPPEN Body-sds 62 FAVORITTER Moderedaktørens bedste fund 64 MODE Bonderøve og masser af prikker 68 ÉT TØRKLÆDE - TO LOOK Fra funky til funktionel 70 DET TROR JEG PÅ Micha Moreno 78 BEAUTY Festmakeup 80 BEAUTY Også for mænd 82 BEAUTY Oxygenbehandling

ALOHA FROM AMA’R STRAND 8 MIN. FRA KGS. NYTORV

Metro til badetiden Det ta’r dig 8 minutter at ramme bølgen fra Kgs. Nytorv. Og vil du planlægge alt ned til mindste halve minut eller købe din billet direkte på mobilen, kan du downloade vores ‘Metroen’ app. Under alle omstændigheder kommer Metroen inden for de næste fire minutter, så du kan lige nå at pakke din badebold. Skal du med i vandet? Kgs. Nytorv

Amager Strand 8 min.

Skal du med?

KØBENHAVNS MAGASIN vol. 104 august 2011

LEDER

n af fordelene ved at arbejde i magasinbranchen er, at de største farer ved faget som regel begrænser sig til tårnhøje stylist-regninger, fartglade taxachauffører og lidt for mange pindemadder under Copenhagen Fashion Week. Det er med andre ord forholdsvist ufarligt at producere WHERE2GO, og vi bilder os derfor ikke ind, at vi på nogen måde kan hamle op med hverken krigskorrespondenter eller engelske tabloidavis-detektiver, hvad angår de professionelle adrenalinsus. Læg dertil, at København er og bliver en fredelig by, hvor det heldigvis ikke er forbundet med nogen form for livsfare at begive sig ud på jagt efter byens bedste kaffe, kulturoplevelser eller hummer (!). Og gud ske tak og lov for det. Alligevel er der mennesker, der gerne sætter både liv og lemmer på spil for deres kærlighed til København. Det lyder muligvis lidt langhåret, men når du er villig til at hænge og dingle i en kran en halv kilometer oppe over et hotelbyggeri i Ørestaden, velvidende at den næste kastevind kan blæse dig ud på den anden side af Kalveboden, udelukkende for at fange udsigten i WHERE2GO AUGUST 2011

ét perfekt skud, så er du, hvad vi ville kalde en passioneret Københavner. Når du bryder ind alene for at tage ét enkelt billede af Sluseholmens skyline, udsigten fra Marmorkirkens kuppel eller toppen af Rådhuspladsen, er det svært at gøre andet end neje og bukke af respekt for dine bedrifter – også selvom vi måtte få vores naboer på Politigården på nakken. I denne udgave fortæller vi historien om de anonyme fotografer bag CPHCPH, der tager billeder af byen fra vinkler, ingen andre får lov til at opleve. De er ikke kun afhængige af det adrenalinsus, det giver, når du ved, at du enten kan falde ned eller blive fanget, mens du står deroppe med et kamera i hånden; for CPHCPH handler det også om at give os alle en ny oplevelse af den by, vi ellers kender så godt, at vise, at København set fra toppen er helt anderledes end samme by set fra bunden. Men først og fremmest handler det om at blive på høj på København. Den opgave deler de med os. Vi sætter bare ikke livet på spil for det.

God fornøjelse

Søren McGuire, CHEFREDAKTØR

Foto Jesper Skoubølling

Med både liv og lemmer på spil

Hurtige genveje til det vigtigste HTC Sensation

Oplev HTC Sense og Sensation på htcsense.dk HTC Sensations unikke skærmlås giver dig hurtigere adgang til de ting, du bruger allermest. Her kan du nemlig både låse din smartphone op og vælge den ønskede funktion i én og samme glidende bevægelse. Præcis hvilke funktioner, du vil have hurtig adgang til på din skærmlås, bestemmer du naturligvis selv.

htc.com

WHERE2GO

Otto Mønsteds Gade 3 1571 København V Telefon + 45 72 34 12 00 Fax + 45 72 34 12 01

vol. 104 august 2011

KOLOFON CHEFREDAKTØR (ansv) Søren McGuire sm@chiligroup.dk REDAKTIONSSEKRETÆR Sofie Korsgaard sko@chiligroup.dk ARTIKELREDAKTØR Andreas Grubbe Kirkelund agk@chiligroup.dk KULTURREDAKTØR Nanna Balslev nb@chiligroup.dk MODE- OG SKØNHEDSREDAKTØR Cathrine Park cpa@chiligroup.dk ART DIRECTOR Mads Bastell mba@chiligroup.dk MODEASSISTENT Cecilie Martensen cm@chiligroup.dk JOURNALISTPRAKTIKANT Oliver Enné oe@chiligroup.dk

BIDRAG KORREKTUR samuel@yadayada.dk SKRIBENTER Anne Winther Benita Marcussen Martin Gronemann Kathrine Schlechter Niels Pedersen Peter Krogh Andersen FOTOGRAFER CPH CPH Petra Kleis Bo Egestrøm Flemming Leitorp Lars H. Laursen Jesper Skoubølling Benita Marcussen Mads Bastell ILLUSTRATORER Mia Marie Overgaard Rasmus Meisler SALGS- OG MARKETINGDIREKTØR Tom Petersen tp@chiligroup.dk SALGSCHEF Stig Andersen sa@chiligroup.dk

KONTAKTCHEF Martin Ølgaard Axkær max@chiligroup.dk PRODUKTCHEF Tove Hunter th@chiligroup.dk UDVIKLINGSCHEF Maria Jensen mje@chiligroup.dk KEY ACCOUNT MANAGER Jonas Wallfält jw@where2go.dk KEY ACCOUNT MANAGER Ricardo Gomez rgo@where2go.dk PRODUKTIONS- OG DISTRIBUTIONSCHEF Christian Strandberg cs@chiligroup.dk MAGASINDIREKTØR Heidi Lundehøj hl@chiligroup.dk ADMINISTRERENDE DIREKTØR Rikki Sølling rs@chiligroup.dk

PETER MIA MARIE KROGH-ANDERSEN OVERGAARD Freelancejournalist Peter Krogh-Andersen, der i denne måned har interviewet Lykke Friis, skal snart skrive speciale i international politik, og han burde være nogenlunde klædt på til opgaven. Sidste år trak han nemlig stikket fra nyhedsræset som live-radioreporter i DR for at tage til Mellemøsten, hvor han studerede international politik. Peter har dog også et hjerte, der banker for sports og har tidligere arbejdet som sportsjournalist for Ritzaus Bureau, som han stadig dækker superligakampe for.

Mia har siden sin afgang fra beklædningslinjen på Danmarks Designskole i 2006 lavet illustrationer på freelancebasis, og så har hun boet to år USA. Et ophold, der blandt andet skaffede hende kunder som Wall Street Journal, Gap og VW. I dette nummer har Mia lavet illustrationer til artiklen om de københavnske modedrenge: “Det hele er i afdæmpede ‘mandlige’ farver – hvis der er noget, der hedder sådan – en ting, jeg ikke er så vant til. Der plejer at være gang i pang- og pastelfarverne!”

BETINGELSER FOR SMS-KONKURRENCER SMS-tjenesten udbydes af WHERE2GO, Otto Mønsteds Gade 3, 1571 København V. Har du spørgsmål så kontakt kundeservice mellem 13-16 på hverdage på telefon 70 20 75 92. Du har 14 dages fortrydelsesret jvf. Forbrugeraftaleloven. Alle mobilabonnenter kan deltage. Der tages forbehold for trykfejl. Vinderne får direkte besked.

FORSIDEN

FOTO CPH CPH

WWW.WHERE2GO.DK WHERE2GO AUGUST 2011

Tilmeldt Dansk Oplagskontrol

ISSN 1603-0079 København, Aller Tryk A/S Oplag: 30.000

New and stylishly sparkling Get convinced

Share a sparkling moment

Tokyo bike SS eller Tokyo

biSou SS-

kun 4000 kr. graTiS godkendT

l책S med STudiekorT

XX / UDPLUK 23 / UDPLUK XX / MUSIKKEN 26 / MUSIKKEN XX / UDSTYRET 28 / UDSTYRET XX / DESIGN 30 / KROPPEN XX / BILEN 32 / BILEN XX / FLASKEN 34 / FLASKEN XX / KROPPEN 36 / NATBORDET XX / EN AFTEN PÅ 39 / FILMENE XX / NATBORDET 42 / BYEN XX / FILMENE 45 / DESIGN XX / BYEN

INDGANGEN TIL BYENS FRISTELSER

Smuk i sølv

Det svenske tøjmærke Fifth Avenue Shoe Repair er især kendt for deres fine jakker og kjoler, som blandt andet forhandles hos Stig P. Nu er modefirmaet aktuelt med en ny linje af eksklusive accessories og showpieces i sølv, jersey, bomuld og silke til både mænd og kvinder. Kollektionen er kun produceret i begrænset antal.

Tekst Nanna Balslev

shoerepair.se

AUGUST 2011 WHERE2GO

GOs augustfavoritter UDPLUK WHERE – det skal2du bruge dine penge på i denne måned

Hold øje med navnet Hvis du ligesom os er fan af stilrene linjer og skulpturelle design, vil du elske Signe Bøgelund-Jensen, der for første gang er repræsenteret på Copenhagen Fashion Week. Hun er dog ikke nogen novice, men har tidligere udviklet ideer for John Galliano til Dior Haute Couture og har sine egne design repræsenteret i byer som Amsterdam, Frankfurt og New York. Den nye kollektion, Time II SS11, præsenteres på CPH Vision og kommer i butikkerne til vinter. Hold dig opdateret ved at søge på ‘Bøgelund-Jensen’ på Facebook. bogelund-jensen.com

Lyden af København

Compilation-serien Sound of Copenhagen, som dj-parret og P3-radioværterne Le Gammeltoft og den nu afdøde Kjeld Tolstrup stod bag, har siden 2008 præsenteret stjerneskud og ledestjerner på den danske elektroniske musikscene. Sound of Copenhagen vol. 7 indeholder et album med nye produktioner samt en hyldestplade til Tolstrup, med numre som venner og kollegaer dedikerede til ham i et mindeprogram af Unga Bunga. Dobbeltalbummet Sound of Copenhagen udkommer under modeugen. soundofcopenhagen.dk

Blog amok

Konceptet bag Blog-land.dk er genialt. Siden samler de bedste blogs i Danmark inden for kategorier som mode, musik, skønhed, design eller rejser og opdaterer løbende med nye, spændende blogs. På den måde kan du lynhurtigt danne dig et overblik over blogs om dine interesser. Bag sitet, der også er krydret med andre ting som små interviews med bloggere, står Trine Quistgaard og Simone Ziegler, der begge har studeret grafisk design og selv er dedikerede bloglæsere. blog-land.dk

WHERE2GO AUGUST 2011

WHERE2GOs xxxxxxxxxxx.

XXXXXXX

Tekst Nanna Balslev

Skjalm P. i pink

H. Skjalm P. er en sikker leverandør af lækkert boliginteriør. De er især kendt for deres farvestrålende puder og viskestykker, og i slutningen af august kommer der en helt ny kollektion på hylderne. Efterårets og vinterens hovedfarver er orange, stålblå og ikke mindst den varme pink som på plaiden og pudebetrækket på billedet. Perfekt til at give dit hjem et friskt pift med enkle midler. Plaiden koster 379 kr., mens pudebetræk fås fra 129 kr. hskjalmp.dk

Radio Gaga Tag musikken med ud med Sonoro CuboGos lille bærbare radio i smart design. Tilslut din iPod eller iPhone, og du har playlisten med dig overalt. Den kører på genopladelige batterier og har stænksikkert kabinet. Vidunderet måler 19,2 cm i højden, vejer kun 700 gram og kan tilpasses til dit humør med forskellige hylstre i klare kontrastfarver. Den koster 1.399 kroner. sonoro.dk

Design til din desktop

Den klassiske Vipp-pedalspand fra 1939 står i rigtig mange hjem og frisørsaloner verden over. Nu kan du også udsmykke dit virtuelle hjem med den danske designklassiker. Vipp har nemlig lavet en digital version af deres skraldespand, som du kan downloade til din desktop og smide dit digitale rod i. Den er tilgængelig for pc og Mac og kan hentes gratis på designfirmaets hjemmeside. vipp.com

Genopladelig stearinhygge

Du kender sikkert de små falske fyrfadslys, der kører på batterier, men her er nogle lamper, der giver konceptet et nøk opad! De prisbelønnede Candela lamper er det perfekte alternativ til rigtige stearinlys og er især geniale at bruge udendørs til den sene grillaften. Lamperne er ledningsfri og genopladelige og spreder hyggebelysning, der oplades via induktion. Et intelligent strømsystem tænder automatisk de otte lamper, når de løftes fra opladeren, og så lyser de fint på bordet de næste otte timer. Pris: 1799 kr. designdelicatessen.dk

WWW.WHERE2GO.DK

MUSIKKEN Månedens bedste musikalske oplevelser

Stjernen UNDER Stetson-hatten Han er smuk som en model, rig som en sheik og en af countrymusikkens største nye stjerner – og den 28. august giver han koncert i Forum. Alligevel har du sikkert aldrig hørt om Brad Paisley. WHERE2GO letter på Stetson-hatten og opfordrer dig til at udfordre dine fordomme.

WHERE2GO AUGUST 2011

Tekst Redaktionen

Country i Forum DOLLY PARTON

Forum, 25. august kl 20.00 Se mere på Dollyparton.com BRAD PAISLEY

Forum, 28. august kl 20.00 Se mere på Bradpaisley.dk Billetter til begge koncerter kan købes på Billetlugen.dk

en 25. august besøger countrymusikkens største stemme Forum i København. Koncerten er the talk of the town, for efter en række roste optrædener i Jylland, ved alle, at stjerner som Dolly Parton ikke hænger på træerne. Det er med andre ord helt okay at tage til Dolly Parton-koncert, også selvom man ikke er countryfan. Det er jo, ja, Dolly og come on, hvem kan ikke li’ Jolene? Tre dage senere står endnu en af Nashvilles absolut største stjerner på

scenen i Forum, men denne aften er succesen ikke udsolgt på forhånd. Brad Paisley er blevet udråbt som countrymusikkens store frelser, blandt andet fordi han modsat mange af sine konkurrenter også har banket hul igennem til andre end de midaldrende, amerikanske husmødre fra den øvre hvide mellemklasse – de såkaldte soccermoms – som udgør countryens kernepublikum i dens hjemland. Brad Paisley er tilpas rocket til rockpublikummet, poppet nok til pop-elskerne og pæn nok til, at de fleste andre også kan være med. Tre superstjerner under én hat, forstås. USA ER IKKE LÆNGERE STOR NOK

Det ændrer imidlertid ikke ved, at countrymusikken stadig ikke er en del af danskernes kulturelle dna, og at Brad Paisley, modsat sin tidligere duetpartner, Dolly Parton, ikke har en lang skuespilkarriere, 58 album-udgivelser og et særdeles berømt … smil til at trække selv de ikke-troende i Forum. Det bekymrer dog ikke manden, der arrangerer koncerten, Magnus Erikson fra svenske MEP Entertainment. ’Lige for tiden er Brad Paisley jo højaktuel med duetten Collision of Worlds med Robbie Williams (fra Cars 2 soundtracket .red), som allerede har solgt ni millioner downloads. Derudover har et land som Norge faktisk det største countrypublikum uden for USA. Her kan du sagtens samle flere tusind til en countrykoncert, og det er jeg ret sikker på, at du også kan i København,’ siger Magnus Erikson, som også godt ved, at Brad Paisley ikke forventer hverken hysteri eller menneskemængder af samme volumen som i hjemlandet. ’Som han selv siger, så vil han gerne udbygge sin fanskare og give folk i Europa mulighed for at høre hans musik og se ham spille. Nu bygger vi en fanbase op med koncerterne i Skandinavien. Næste gang bliver det resten af Europa.’ WWW.WHERE2GO.DK

UDSTYRET WHERE2GOs bud på din næste uundværlige gadget

ALT ANDET END SKRABET N Alene navnet på Gillettes nye skraber er blevet så vildt, at det er svært for selve produktet at leve op til. Ærgerligt, for Fusion ProGlide Power er faktisk rigtig god.

MODEL

Gillette Fusion ProGlide Power PRIS

Fra 136,95 kr.

WHERE2GO AUGUST 2011

år barbergiganten Gillette lancerer en ny skraber, så er det ikke bare en ny skraber. Det er et stykke højteknologi af dimensioner. Og det kan være svært at fatte, hvordan noget så simpelt som et stykke skarpt metal konstant kan videreudvikles. Men det kan det altså – hvis du vel at mærke spørger Gillette. Den nyeste skraber i sortimentet er spækket med features, der efter sigende gør barberingen endnu lettere og mere behagelig. Vigtigste opdatering er bladene, som er blevet endnu tyndere og har fået en belægning af et tyndt lag teflon-lignende materiale. Derudover har Gillettes udviklingsafdeling fået plads til en lille kam, som arrangerer skæghårene, lige inden bladene skærer dem over. Oven i det har ProGlide nogle små huller, som sørger for, at der er en tilpas mængde skum, inden barberhovedet kører over huden. Spørgsmålet er nu, om anstrengelserne giver en bedre barbering. Er der kommet noget godt ud af alle de timer, som udviklerne har brugt på at perfektionere noget, der virkede fint? Det korte svar er ‘ja’. Men alligevel sidder man tilbage og tænker på, om den kunne være blevet endnu bedre, hvis de havde brugt mindre tid på at opfinde et vildt navn og mere på at udvikle selve skraberen. Uanset hvor vildt og futuristisk et navn, man giver sit produkt, er det altså ikke ensbetydende med, at det fungerer meget bedre end alt det andet på markedet. Resultatet er en rigtig god skraber, som du bør overveje, hvis din gamle efterhånden er skarp som en ske – men indtil da kan du nok sagtens have et velfungerende liv uden.

Tekst Andreas Grubbe Kirkelund

150 ĂĽr i Danmark... og stadig den samme!

gaven til maven efter god mad www.underberg.com

Bliv samler med Underberg â&#x20AC;&#x201C; Saml kapsler og bliv prĂŚmieret med unikke Underberg gaver

KROPPEN WHERE2GOs guide til indre og ydre forkælelse

SMERTEFULD SELVHELBREDELSE

hhhh. Ååååhhh. Åååååååhhhh. Hvis du var nabo til Body-sds centret, kunne du godt tro, at der blev lavet noget helt helt andet på det mørke parketgulv i indre by. Men vi er bare et par håndfulde morgenfriske mennesker i bare fødder, der står på et ben og roterer det andet bens storetå ned mod gulvet. De dybe og næsten grænseoverskridende høje åndedrag skal man lige vænne sige til. Det skal man i øvrigt også med tå-roteringerne. Men derudover er grundtræningen, noget alle kan være med til.

Hele kroppen med

Formålet med træningen er komme WHERE2GO AUGUST 2011

igennem alle led i hele kroppen. Man begynder nedefra og går trinvis alle ledgrupper igennem, til man havner oppe ved nakken. Det tager en time i alt. Samtidig er der fokus på, at du får trukket vejret godt igennem, og at du holder en centreret kropspositur med rank ryg. Body-sds, der står for Body Self Development’s System, er et dansk behandlings- og træningssystem, der er udviklet gennem tre generationer siden slutningen af 1940’erne. Grundtanken bag er, at massageteknikker og ledfrigørelse skal sætte gang i kroppens selvhelbredende egenskaber. Dermed kan man forebygge og behandle det moderne menneskes skavanker, såsom stress, museskader, ømhed og stivhed i nakke, skuldre m.m.

Uudholdelig smerte

Anden time består af en række mere ”klassiske” bevægelsesøvelser, der får pulsen lidt op og sveden frem på panden. Træningen slutter med udstrækning, som du nok aldrig har prøvet det før. Med hjælp fra en makker sætter du dig i en position til at strække den store lårmuskel ud, alt imens makkeren langsom løfter dit strakte ben og med skulderen presser din fod bagover. Resultatet er en udstrækning, der balancerer på punktet lige før uudholdelig smerte og bagefter en utrolig rar følelse i hele hele kroppen. HER VAR VI

BODY-SDS Pilestræde 59 body-sds.dk Klippekort 10 gange: 1190 kr. Månedskort til ubegrænset Cufei/Grundtræning 550 kr.

Udover træningen, som vi prøvede, består det også af en behandlingsdel – en såkaldt body-session – hvor det kun er dig og en terapeut, der er til stede. Dette er den oprindelige Body-sds, som træningsholdene er udsprunget af. Du kan læse meget mere på body-sds.dk Tekst Andreas Grubbe Kirkelund | Foto Mads Bastell

Grundighed og dybe åndedrag helt ned mellemgulvet var hovedingredienserne da WHERE2GO testede Body-sds i Pilestræde.

Wolford Boutique, Østergade 61, 1100 København K · Wolford Boutique Magasin, Kgs. nytorv 13, 1095 København K · Wolford Boutique illuM, Østergade 52, 1001 København K · Wolford Boutique, lyngby Hovedgade 70B, 2800 lyngby · Wolford Boutique Magasin, lyngby Hovedgade 43, 2800 lyngby

BILEN WHERE2GOs guide til københavnernes bedste biler

MORRIS MED H MELLEMRUM Morris Minor CABRIOLET

ÅRGANG: 1957

VÆGT: 700 kg

Nils Fuglsang PROJEKTLEDER

PRIS: Hemmelig

MOTOR: 948 kubik HK: 35

TOPFART: 120 km/t

– men ved de hastigheder bliver det ubehageligt. DRØMMEBIL: Jaguar Mark II fra 1963 med trådhjul. BONUSINFO: Bilen kan startes med håndsving og har ingen sikkerhedsseler.

an har fortrudt det, lige siden han i 1987 solgte sin Morris Minor. Men han havde brug for pengene til en rejse til Argentina, så der var ikke så meget at gøre. Men fortrydelsen blev siddende, så da Nils Fuglsang syv år senere, i 1995, opdagede, at der var Morris-træf i København, lod han ikke chancen passere: “Jeg gik rundt på pladsen og spurgte, om der var nogen, der ville sælge deres bil. Heldigvis var der en, der havde brug for pengene.” Bilen var dengang en surfbil, malet lyserød og betrukket med imiteret læder. Nils begyndte nu på det møjsommelige arbejde med at renovere bilen, så den atter kunne vende tilbage til sit originale og mere eksklusive look fra 1957. “Fabrikken, der producerer Morris Minor, havde stået som en spøgelsesfabrik i Birmingham indtil 1971. Siden blev den opkøbt og flyttet til Sri Lanka med alt maskineriet,” fortæller Nils, som derfor sagtens kunne købe de originale reservedele, han manglede.

Tekst & foto Benita Marcussen

“

WHERE2GO AUGUST 2011

Har du prĂ¸vet vores smartpHone app?

Send TAXADK APP til 1280 eller scan koden

FLASKEN WHERE2GOs guide til byens bedste dråber

Italiensk

VERDENSKLASSE FRA NATURENS

SKATKAMMER Det var kærlighed ved første tår, da Il Donas vinekspert, Maria Kristensen drog til Italien og smagte vinen, der i dag figurerer som restaurantens bedste.

hjertet af Magstræde ligger Il Dona, som har slået sig op på et italiensk tema med nordiske råvarer og en grøn profil. Til sidstnævnte hører sig naturligvis også en naturvin, og de fås ifølge Maria Kristensen ikke bedre end Ego 2001 fra producenten Bressan. “Denne vin kommer fra et område, hvor der er mange kalkaflejringer, og det gør rigtig meget for druens smag og aroma. Fulvio Bressan, som bestyrer vingården, bruger kun den naturlige gæringsproces, og det bevirker, at

WHERE2GO AUGUST 2011

lagringen af vinen tager lang tid. Han bruger gamle træfade, så vinen får lov til at udvikle sig, men han gør samtidig meget ud af, at vinens karakteristika bliver bibeholdt,” fortæller Il Donas vinekspert. Maria Kristensen forklarer også, at vinens aroma og smag er kraftig, netop fordi den dyrkes i et område med mange kalkaflejninger. “Det giver meget autencitet til denne vin. Den er lavet på 50 procent schioppettino og 50 procent cabernet franc. Maria Kristensen mindes med begejstring, hvordan hun selv stiftede

bekendtskab med Bressans vin: “Jeg er helt forgabt i Bressan og hans flasker. Jeg var nede og besøge hans vingård og husker stadig, hvordan jeg smagte årgang ‘98, mens jeg sad på et fad med ‘97-årgangen. Jeg var begejstret for hans vine i forvejen, men da jeg kom derned, fik jeg bare denne helt vilde totaloplevelse. Man kunne virkelig smage jordbunden i vinen og den meget karakteristiske jern-smag, som der er på hans marker, pga. de mange kalkaflejringer. Det er virkelig en perle fra naturens skatkammer.”

Tekst Martin Gronemann | Foto Benita Marcussen

Il Dona

Magstræde 12 ildona.dk

Maria Kristensen, Il Dona

SÅDAN VIL JEG SERVERE DEN:

“Det er en helt eminent madvin. Jeg vil servere den til vores sommerret bestående af braiseret lammehals med sommerspidskål, ærter og hvidløgspuré. Lam har jo en karakteristisk smag, som egner sig til en vin, der også har intens smag. Ego 2001 har et højt tanin-indhold, men den er fint afrundet, og det giver et ret godt modspil til lammet og spidskålen.”

Ego 2001. Bressan. Friuli. Pris: 650 kr.

WWW.WHERE2GO.DK

NATBORDET De bedste nye bogoplevelser.

Den gode smag Ud over kærlighed og rene sokker er god mad det eneste, vi virkelig har brug for i livet. Der er både noget til grilleksperten og hverdagsgourmeten blandt månedens bognyheder.

MERE NIGELLA Vi har ikke noget dårligt at sige om Nigella Lawson. Hun er en fremragende kok med et afslappet forhold til kalorier og en fantastisk tv-vært, som giver en lyst til at tilbringe timer i køkkenet. Hendes anden kogebog på dansk indeholder ud over nye opskrifter desuden gode råd til, hvordan du laver lynmiddag til uventede gæster, og hvad du kan bruge de brune bananer i køkkenet til. NIGELLA LAWSON: ‘NIGELLAS KØKKEN’, GYLDENDAL, 300 KR.

KOGEBOGSBIBLEN Hvis du mangler en klassisk grundkogebog med alle de kendte retter, er ‘GOD MAD let at lave’ et godt bud på en bibel. Kogebogsbestselleren, der udkom første gang i 1973, har i mange år været fast inventar i danske køkkener. Ottende udgave indeholder over 1.000 gamle og nye opskrifter samt madlavningsråd og næringsberegner for alle opskrifter, så du har styr på, hvad du putter i munden. MARIANNE KASTBERG OG KIRSTEN HØGH FOGT: ‘GOD MAD LET AT LAVE’, LINDHARDT OG RINGHOFF, 300 KR.

MAD PÅ BÅL Grillsæsonen er ikke slut endnu – og gudskelov for det. Men du kan faktisk lave mad over bål hele året, så længe det ikke blæser. ‘Over åben ild’ guider dig til retter, supper, desserter og snacks, som kan laves på bål. Og hvis du tror, det er lig med vikingekost, så tro om igen. Kogebogen har både opskrifter på kylling i karry og bøf med rosmarinsennep. GITTE HEIDI RASMUSSEN OG INGE SKOVDAL: ‘OVER ÅBEN ILD’, GYLDENDAL, 249 KR.

Natbord

TIO TABLE Mass Production H: 42 D: 60. Fremstillet af lakeret galvaniseret stål, men laves også med marmor og laminat-overflade. Findes i otte farver. PRODUCENT:

PRIS: 2.440 kr.

DEN FEMTE SMAG Det siges, at der er fire grundsmage – sur, sød, salt og bitter. Men i Østen har man i århundreder opereret med en femte smag; umami, som betyder velsmag. Bogen, der er skrevet af en kok og en professor i biofysik, er en historisk og ernæringsmæssig gennemgang af den femte smag samt selvfølgelig en række opskrifter til at frembringe den hjemme i køkkenet. OLE G. MOURITSEN OG KLAVS STYRBÆK: ‘UMAMI – GOURMETABEN OG DEN FEMTE SMAG’, NYT NORDISK FORLAG, 300 KR.

WHERE2GO AUGUST 2011

Tekst Nanna Balslev

Håndlavede brillestel inklusiv standard styrkeglas 685 kr, eller som solbriller 950 kr. Briller med standard progressive glas 900 kr.

Møntergade 5, 1116 København K, tlf. 33116676 • Gl. Kongevej 88, 1850 FC, tlf. 32556676 www.ie-glasses.com

NU KUN

19.998,-

UDSALG

Elevationsseng. Komplet dobbeltseng 180 x 200 cm. Klar til brug. 2 Stk. Dunlopillo 15 cm. madrasser 90 x 200 cm 2 Stk. Dunlopillo 8 cm. topmadrasser 2 Stk. 28 lamels elevationsrammer m. mørkt møbelstof. 2 sæt cromben, 8 cm. i diameter. Madrasbremse medfølger.

Tempur seng model Zen 2

Før 31.192,-

Kaagaard Elevationsseng

Dansk fremstillede, stilren seng. Vælg mellem, hvid, sort, eg eller bøg. Komplet med 2 motors elevationsbunde. 2 stk posefjedre madrasser med multipocket. Excl. gavl.

70/80/85/90 x 200 cm Før: 7.367,-

NU 5.498,-

120 x 200 cm. 140x200 cm 160/180 (1 Bund/Madras) (1 bund/madras) x 200 cm. Før 10.297,Før 11.415,(2 bunde/ madrasser) Før 12.297,-

NU 7.994,-

NU 8.998,-

Her får du en super luksus seng fra Tempur, med 42 lamellers Tempur luksusbunde, 7 comfortzoner, og justerbare lameller under ryggen. Mål 160/180 cm x 200 cm Excl. ben og gavl. Før 31.999,-

NU KUN

19.998.Gælder så længe lager haves.

NU 9.394,-

NU KUN

15.998,-

Supreme Elevations seng

180 x 200 cm. 2 stk. 20 cm. høje elevationsrammer, med trådløs fjernbetjening, 2 supreme vendbare madrasser m. ultrapocket fjedre, polstret med latex. 754 fjedre pr. kvm. 2 topmadrasser med 40 m.m. indlæg. Vælg mellem Latex eller Trykaﬂastende Celcius. Incl. Madrasbremse. Excl. Ben Før 28.992,-

Stilren seng med stålben Vælg mellem flere farver, Tempur, orginal madrasser, 2 elevationsbunde, med 28 lameller og 2 motorer. 180 x 200 cm. (Prisen er uden ophængsgavl)

Dreambox skab

Tempur Original

Kvalitets skab fra TM LINE 2000 Inkl. 2 store hylder og 2 bøjlestænger, døre i Eg med sandblæst glas i midten. Korpus med hvide sider. B.205 cm H.220 cm D:66 cm Før Kr: 7.799,-

Hvis du ønsker den ÆGTE Tempur følelse, der kun en madras; originalen. NU:er3.998.kun så længe lager haves.

Nu med stor besparelse. 9o x 2oo x 2o cm. Før 9.999,- NU 7.999,9o x 2oo x 15 cm. Ice. Før 7.999,- NU 4.998,-

Se mange ﬂere tilbud på www.delﬁnsengecenter.dk

Skindergade39, 1159 København K • Tlf. 33 32 55 23 Solrød Centret 68, 2680 Solrød Strand • Tlf. 56 14 55 33

Komplet med Tempur 20 cm. (Lyst betræk) madrasser. Før 26.411,-

NU KUN

19.998.Gælder så længe lager haves.

Solrød Centret 42,København 2680 SSolrød • Tlf. 56 14 55 33 Holmbladsgade 52, 2300 • Tlf. 33 32Strand 55 01 Østerbrogade 95, 2100 København Ø • Tlf. 33 32 55 72 • Skindergade 39, 1159 København K • Tlf. 33 32 55 23 Holmbladsgade 52, 2300 København S • Tlf. 33 32 55 01 Østerbrogade 95, 2100 København Ø • Tlf. 33 32 55 72 (hjørnet af Østerbrogade og Jagtvej) Hj.afØsterbrogadeogJagtvej

Komplet med Tempur 15 cm. (Lysegråt betræk) madrasser. Før 22.441,-

NU KUN

14.998.Gælder så længe lager haves.

WHERE2GOs guide til biografmørke og sofahygge.

FILMENE

Sikre grin OG

superhelte

Tekst Thomas Brunstrøm

August byder på masser af tegneserier transformeret til hundedyre superheltefilm, remakes, prequels og en fremragende dansk portrætfilm.

vis du virkelig vil, kan du godt opstøve et smalt indiedrama i august, men hovedparten af biografsalene i København er fyldt med store amerikanske franchises om superhelte, muskelbundter og intelligente aber. Faktisk er der hele to superheltefilm ude i denne måned. Ryan Reynolds lægger krop til GREEN LANTERN (18. august), og det er ikke nogen dårlig film, men det er svært at koge mange hyldemeter tegneserier ind til halvanden time, og filmen fortæller lidt for mange historier til, at man kan overskue at forholde sig til dem alle. Ugen før iklæder Chris Evans sig Stars and Stripes i CAPTAIN AMERICA (11. august). Den har vi 

Dirch

WWW.WHERE2GO.DK

FILMENE fortsat ...

Captain America

Conan

WHERE2GO AUGUST 2011

ikke fået lov til at se i fuld længde endnu, men det, vi har set, virker meget lovende. Og så taler det til Captain Americas fordel, at skurkene her ikke bare er superskurke med superkræfter, men nazi-superskurke med superkræfter. Det giver alligevel det hele et ekstra pift. Måneden byder også på to besøg i gammelkendte universer. James Franco har hovedrollen i ABERNES PLANET: OPRINDELSEN (4. august) – en prequel til de øvrige Abernes Planet-film, hvor vi får forhistorien til primaternes revolution. Og i CONAN (18. august) skal Jason Momoa forsøge at fylde Arnolds Schwarzeneggers sandaler som den fåmælte barbar. Fra dansk jord kommer i denne måned JENSEN & JENSEN (11. august), der desværre ikke efterlader noget stort indtryk – i hvert fald ikke et positivt et af slagsen. Uden at vi skal bruge mange meter spalteplads på at jorde den, vil vi bare stilfærdigt gøre opmærksom på, at den hverken er spændende, flot eller morsom. Vi har også kigget på Woody Allens MIDNIGHT IN PARIS (11. august). Filmen er ikke er blandt Allens største værker, men har dog sine charmerende øjeblikke. Og så er der premiere på den længe ventede DIRCH (25. august), hvor Nikolaj Lie Kaas har fået det tunge hverv at spille Danmarks mest folkekære komiker, Dirch Passer. Det gør han i en grad, så han roligt kan begynde at finde plads på hylderne til både Robert, Bodil og alskens andre priser. Filmen er i det hele gennemført fremragende og suger dig ind, selv om du i store træk godt ved, hvad der sker (han dør til sidst - så er det sagt). I dvd-afdelingen kan vi lige nå at anbefale den udmærkede filmatisering af Michael Connellys THE LINCOLN LAWYER (23. august) med Matthew McConaughey, det fine danske drama EN FAMILIE (23. august) med Jesper Christensen og den stilfærdige, men glimrende, GET LOW (30. august), hvor 80-årige Robert Duvall og 60-årige Bill Murray giver 99 procent af alle andre Hollywood-skuespillere totalt baghjul.

Jensen & Jensen

Abernes Planet: Oprindelsen

Tekst Thomas Brunstrøm

Green Lantern

Internationale Dage

Taste the World

Rantzausgade 3. & 4. september 2011

Oplev mangfoldighed, underholdning og mad i verdensklasse! www.copenhagencooking.dk www.blanddigibyen.dk

Open for cool events

BYEN Gå på opdagelse blandt byens nyeste arkitektur

TAG EN DUKKERT i Københavns nye koralrev

Der var et, der var to, der var ... snart tre havnebade i København, for nu får beboerne i Sydhavnen også et eksemplar i baghaven. Denne gang inspireret af et koralrevs smukke former.

år sommervejret er over os, flokkes byens beboere til havnebadene ved Islands Brygge og Fisketorvet, der har været magnet for badelystne københavnere. Og nu kan København glæde sig over at få endnu et pusterum, hvor beboere og turister kan bade i rent havnevand. En mulighed, der er ganske sjælden for indbyggere i storbyer verden over. Koralbadet, der, som navnet antyder, er inspireret af formen på et koralrev, skal lokke gæster fra byen ud til området omkring Sluseholmen, der for kun få år siden blev istandsat med moderne nybyggeri og små butikker.

I TAKT MED BØLGERNE

Modsat Københavns andre havnebade bliver Koralbadet præfabrikeret og monteret direkte på vandet på flydende pontoner. Det betyder, at lagunen ligger fri af kajkanten, og på den måde vil de besøgende kunne sole sig og slappe af på pontonerne lige ud til vandet. Fra land vil der være direkte adgang til havnebadet via en landgangsbro, der gerne skulle gynge i takt med tidevandet. Koralbadet vil også byde på et motionsområde, bassiner i forskellige niveauer og et udspringstårn. Koralbadet ventes at stå klar den 1. oktober, så du må væbne dig med tålmodighed og desuden være forberedt på en noget kold dukkert, hvis du vil hoppe i vandet fra Sluseholmens nye bademekka på åbningsdagen. I WHERE2GO AUGUST 2011

Tekst Oliver Enné | Foto Danielsen Architecture

Rådhusstræde 7 DK –1466 København K – Lige over Købmanden T

33 91 18 18

online@rezetstore.dk

W rezetstore.dk F

Københavns nye sneakerstore

facebook.com/rezetstore

Sommerudsalg Spar op til

30%

Sneakers til både drenge og piger

Nævn Where2Go og få op til 40%

REEBOK

NIKE

STÜSSY

ADIDAS

ALIS

ALTAMONT

ELLESSE

NEW BALANCE

PRO KEDS

VANS

ETC

Vi elsker fodbold

Mødet med vennerne - lysene på stadion - duften af græs og forår - elektriciteten på tribunen - minutterne før kampstart - Jump i højtalerne spillernes indløb – tifoen - tilråbene - trommerne - grillpølserne - det kolde øl - tacklingerne - dramaerne - afslutningerne - driblingerne - skuffelsen glæden - jublen - nederlagene - comebacket - sejrene. Derfor elsker vi fodbold!

WHERE2GO kigger nærmere på fremtidens designklassikere.

En KONGE værdig

Hvordan ser en moderne lænestol til en kronprins ud? Louise Cambells prisvindende Prince Chair, der er inspireret af H.C. Andersens berømte papirklip, er et godt bud.

Prince Chair

DESIGN Louise Campbell PRODUCENT Hay MÅL Bredde 100 x dybde 80 x højde 35/80 cm. PRIS 15.999 kr. FÅS HOS hay.dk

Den ligner noget fra et eventyr med sin fine silhuet i pulverlakeret stål beklædt med filtbelagt gummi. Og det er den faktisk også. Den danske designer Louise Campbells smukke, tidløse stol er skabt ud fra H.C. Andersens papirklip, der giver den solide stålstol en poetisk lethed.  Prince Chair blev oprindeligt skabt til en designkonkurrence, hvor opgaven var at skabe en stol til HKH Kronprins Frederik.

 Stolen er lavet i pulverlakeret stål og neoprengummi med filt og er med sin karakteristiske profil et flot alternativ til en klassisk lænestol.

 Den har vundet flere designpriser og er en del af den faste samling på MOMA i New York.

DESIGN

46 KØBENHAVNERPROFIL

"E N D N U

E N

MODEBØSSE,

D E R E R P Å T V" WHERE2GO AUGUST 2011

Som barn ville han hellere lakere legetøjsbilerne end lege med dem, og i dag vil han gerne redde verden med pailletter og pangfarver. Mød dansk fashions nye stjernestylist, Kenny Aleksandr, der har det fint med bare at være endnu en modebøsse.

stylist. Da han som 16-årig stillede op til DM i Brudehår, som den yngste nogensinde, var det med en hårmodel med 200 hvide dreadlocks i mohairgarn, som han havde lavet natten inden. Og da han i efteråret skulle lave en kjole til Medinas optræden ved The Voices show i Tivoli, syede han en lårkort sag i sølvlamé, der sad så stramt, at den efterfølgende måtte klippes af sangerinden. De vilde ideer og store armbevægelser har gjort Kenny til en af Danmarks mest populære stylister med Paprika Steen, Maria Lucia og Sarah fra X Factor blandt sine faste kunder. De sidste fem år har han levet af at give skuespillere og kendte det rigtige look på film og tv og lægge makeup på værter og gæster i Go’ Morgen Danmark. “Jeg kan ikke redde verden eller gøre den til et bedre sted. Men jeg kan gøre den til et smukkere sted. Og det prøver jeg da igennem mit arbejde,” siger den travle stylist og afslører sit talent for multitasking, da han både får strøget skjorter, trimmet skægget, pudret næsen og ryddet op i sit atelier, mens vi snakker, så han er klar til at få taget billeder til WHERE2GO. I TRYLLEKUNSTNERENS HULE

TEKST Nanna Balslev FOTO Petra Kleis

en alder af 11 år ville Kenny Aleksandr kun være én person til fastelavn: den australske tv-stjerne og dragqueen Dame Edna. Ikke ligefrem et klassisk kostumevalg for en dreng i syvende klasse. Men Kenny var heller ikke, som drenge er flest. I stedet for at lege med biler, lakerede han dem med neglelak og syede sit eget tøj på

fritidsklubbens symaskine. Til fastelavn designede hans selv sine kostumer og lagde makeup på sine kusiner og lillebror: “Jeg elskede alt, der havde glimmer, pailletter og paryk. Det var derfor, jeg var vild med Dame Edna. Ikke fordi han er drag eller en dame, men fordi han havde de mest outrerede kostumer. Det kunne ikke blive vildt nok.” DREADLOCKS OG SØLVLAMÉ

Det mantra har fulgt Kenny Aleksandr ind i voksenlivet som frisør og senere

Rent visuelt er hans studie i en baggård i Indre By lidt af en oplevelse. Gulvet er lakeret i en mørk lilla farve, og på den ene væg hænger et stort makeupspejl, som Kenny selv har lavet af asymmetriske spejlstykker. På en række hylder på væggen står bokse fyldt med krøllejern, hårprodukter og makeup i alle regnbuens farver. Ved det ene vindue troner en 160 centimeter høj panter beklædt med lilla glimmer – en indflyttergave fra Mulberrys danske kontor. Det er her, i den 30 kvadratmeter lilla legestue, at mange af Kenny Aleksandrs kreative ideer og skitser bliver undfanget. “Heroppe kan jeg glimre og glitre, så meget jeg har lyst. Når du kommer næste gang, skal du ikke vide,  WWW.WHERE2GO.DK

48 KØBENHAVNERPROFIL

“De første fem-seks år levede jeg af tun og pasta og arbejdede ofte 10-12 timer om dagen – det gør jeg faktisk stadig. Modebranchen er altså ikke bare en caffe latte-klub.”

hvad du kan forvente. I dag har jeg en lilla glimmerpanter, men i næste uge er det måske en glimmergiraf, fordi det har jeg lyst til i den uge,” siger han. I dag lever Kenny af at skabe sit eget modeunivers med masser af glimmer og glamour. Men hele sit liv har han været optaget af, at tingene skulle passe sammen ned til mindste detalje. Da han som barn lærte at trylle, kunne han ikke bare optræde med sine tryllekunster i en slidt Mickey Mousetrøje. I stedet foregik det i en høj tryllekunstnerhat fra et loppemarked og faderens aflagte pingvinjakke, som Kenny havde syet pailletter på. “Hvis ikke jeg var blevet stylist, var jeg nok blevet tryllekunstner. Det blev WHERE2GO AUGUST 2011

jeg jo så alligevel – for jeg tryller folk smukke hver dag,” siger Kenny Aleksandr og krøller sine lange ben rundt om den frisørstol, han sidder på. INGEN CAFFE LATTE-KLUB

Stolen vidner om, hvor han startede sin karriere. Som 15-årig kom han ind på frisørskolen, hvor lærerne hurtigt spottede hans talent. Allerede inden han havde aflagt svendeprøve, blev Kenny sat til at undervise frisører, der havde været i branchen i mange år. Men selv om han var glad for faget, vandt drømmen om modebranchens kreativitet og kindkys i længden over 8-16-jobbet i en frisørsalon. Da han som 19-årig var færdigudlært frisør,

begyndte han derfor at arbejde som assistent for en stylist, der arbejdede på ugebladet Søndag: “Jeg kunne mærke, at jeg ikke skulle være i en frisørsalon. For jeg kunne ikke få lov til at være den kreative idiot, jeg egentlig er. Jeg ville lave modeshows, undervise og lave ting, der var vilde og over the top. Og det var svært at få lov til på daglig basis i en frisørsalon. Jeg hadede, at jeg ikke kunne få lov til at være inde over det hele.” Det kunne han til gengæld som stylistassistent, hvor han lavede sine første modeserier for teenagebladet Vi Unge, hvor han lærte at få billige tøjmærker som H&M og Vero Moda til at ligne en million. For at få det 

WWW.WHERE2GO.DK

50 KØBENHAVNERPROFIL

BLÅ BOG Født i 1984. Uddannet frisør i 2004. Fast stylist på Go’ Morgen Danmark. Medvirkede i Kvægræs på Zulu i februar. Har stylet skuespillerne på film og tv-serier som 2900 Happiness, Simon & Malou og senest Dirch. Lancerer neglelak-kollektionen Amust by Kenny Aleksandr i samarbejde med det danske modefirma Amust i denne måned.

WHERE2GO AUGUST 2011

til at hænge sammen økonomisk arbejdede han to-tre dage om ugen i en frisørsalon og levede efter eget udsagn på en sten: “Jeg ved godt, at mange mennesker tror, at vi ikke laver andet end at kindkysse og drikke champagne i modebranchen. Men de første fem år måtte jeg have to deltidsjobs ved siden af en lang række opgaver for mine egne kunder. Jeg levede af pasta og tun i perioder og arbejdede ofte 10-12 timer om dagen – det gør jeg faktisk stadig. Det er altså ikke bare en caffe latte-klub.” ENDNU EN MODEBØSSE

Kenny Aleksandr fik sit gennembrud, da han startede som fast stylist og frisør på Go’ Morgen Danmark på TV 2. Her har han siden 2008 stylet værter, kendisser og helt almindelige mennesker og gjorde sig bemærket i danskernes bevidsthed, da han cyklede igennem Hovedbanegården og gav modetips til pendlere og kioskdamer på live tv. Men selv om jobbet på Go’ Morgen Danmark betød flere kunder i butikken, var det ikke alle, der var lige begejstrede for Kennys bramfri facon og stemte s’er: “Lige så snart man bliver en skærmtrold, bliver man ofte et hadeobjekt for nogle. Så bliver man en Uffe Buchard, Dennis Knudsen eller en Jim Lyngvild – sådan endnu en modebøsse, der er på tv. Men jeg er altså ikke en ny version af dem – jeg har en lidt anden tilgang til mode og styling, fordi jeg jo startede med helt almindelige mennesker på Go’ Morgen Danmark.” Kort tid efter fulgte jobbet på Vild med dans og som fast stylist for Lina Rafn på X Factor. Her kunne Kenny udleve sin drøm om alt det glimmer og glamour, som der ikke var plads til i frisørsalonen. Men ligesom i salonen har han lært at gøre sminke-rummet til et frirum, hvor kunstnerne kan slappe af: “Jeg bliver jo lidt mor for skuespil-

lerne. For det er nede i mit sminkerum, at de forbereder sig mentalt eller brokker sig over chefen. De ved, at de sagtens kan sige: “Min bh gnaver, kan du ikke lige klø mig på brystet.” Det er en del af mit arbejde at sørge for, at de føler sig tilpas. Det gælder ikke kun om at få dem til at ligne en million – de skal også føle sig som en. På den måde er det jo meget et servicefag, jeg er i,” siger han. KINDKYS-VERDENEN

I dag er Kenny Aleksandr manden bag Maria Lucias Reumert-look, Lina Rafns røde Jessica Rabbit-hår, Pap-

rika Steens dramatiske diva-look i Hvem er bange for Virginia Woolf og den stilrene disko-stemning i Vinnie Whos musikvideo til Killer Bee. Hans bedste råd, når det drejer sig om makeup og styling, er, at hemmeligheden ligger i detaljen: “Der er ikke er noget, der hedder forkert makeup – det skal bare lægges rigtigt. Jeg vil hellere have, at en kvinde lægger makeup og ligner en luder end slet ingenting. Men der skal faktisk ret lidt makeup til for at se godt ud, hvis man gør det ordentligt.” Under modeugen lancerer han sin egen kollektion på 20 negle-  WWW.WHERE2GO.DK

52 KØBENHAVNERPROFIL

lakker for det danske modefirma Amust sammen med en limited edition coffeetable-bog om neglelak. For første gang i flere år skal han kun sidde med på tilskuerrækkerne i stedet for at følge med i kulissen ved modeshowene til Copenhagen Fashion Week. Men det er helt bevidst: “Jeg elsker kindkys-verdenen og suset til modeshowene. Og jeg kan godt lide at se modellerne og klappe dem i røven og sige: “Go for it, piger!” Jeg elsker modeugen, og jeg har været med til at style flere shows. Men i dag vil jeg hellere bruge den til at suge inspiration og mingle med folk i branchen.” GERTRUD PÅ 45 FRA SLAGELSE

“Lige så snart man bliver en skærmtrold, bliver man et hadeobjekt for nogle. Så bliver man en Uffe Buchard, Dennis Knudsen eller en Jim Lyngvild – sådan endnu en modebøsse, der er på tv.” WHERE2GO AUGUST 2011

Selv om Kenny Aleksandr elsker at arbejde med gudesmukke modeller og modekampagner med store budgetter, styler han stadig kendte kvinder til ugebladet Søndag og hr. og fru Danmark på TV 2’s morgenshow. For det er her, han har lært sit håndværk som makeupartist: “Mange moderedaktører ved ikke, hvad de skal stille op med Gertrud på 45 fra Slagelse, der ikke er model. Min force ved at have sminket almindelige mennesker på Go’ Morgen Danmark er, at alt kan lade sig gøre. Og hvis du kan lave makeup på en person på 10 minutter og sende hende ind foran et live-kamera, så kan du din basis.” Men det giver også noget helt andet at arbejde med almindelige mennesker: “Når jeg har sat makeuppenslen i panden på fru Nielsen, så ved jeg, at der løftede jeg hendes selvtillid to centimeter. Mere skal der ikke til. For jeg ved, at hun nyder det og går ud og fortæller sine veninder om det. Så siger hun måske: “En ting er, at jeg var inde og fortælle om, at jeg har fået en laseroperation på maven, men det var Kenny Aleksandr, der sminkede mig – og jeg var simpelthen så glad.” Det er da den største kærlighedserklæring, man kan få fra en, man aldrig ser igen.”

ANNONCE

www.sand-europe.com

54 BAGGRUND

WHERE2GO AUGUST 2011

TEKST Niels Pedersen ILLUSTRATION Mia Marie Overgaard

De er unge og ambitiøse og får et kick af at røre ved japansk bomuld. En stribe designere har ramt en guldåre med deres københavnske herretøj, der er gået lige i hjertet på de moderne gadedrenge. Nu er de klar til at indtage resten af verden med deres perfekte blanding af en afslappet stil, denim og en duft af workwear. WHERE2GO fortæller historien om en ny dansk succes.

WWW.WHERE2GO.DK

56 BAGGRUND

vis den nye bølge af københavnsk herretøj har et centrum, ligger det i de små gader mellem Gråbrødre Torv og Gl. Mønt i Indre By. Her ligger de stilbevidste mandlige shopperes faste rute. Den slænger sig fra Storm via Norse Projects, langs striben af svenske bomuldspushere i Kronprinsensgade til Flavour, Frost Gun og de andre butikker i og omkring Klosterstræde. Her har de stilbevidste mænd gennem flere år fyldt poserne med sneakers, tung denim, T-shirts i overstørrelse og ternede skjorter. Men noget er sket. Ruten byder stadig på amerikansk street- og workwear fra gamle trækheste som Carhartt og Pendleton, men ved siden af Red Wing-støvlerne og Edwin-bukserne hænger nu stadig flere hjemmedyrkede københavnske mærker. Hos Flavour i Skindergade er der spot på NN.07. Frost Gun i Klosterstræde har Libertine-Libertines skjorter i vinduet. Norse Projects sælger sin egen linje, og hos Pede & Stoffer kan man finde såvel NN.07-jakker som Han Kjøbenhavn-skjorter og Won Hundred-jeans. Alle mærker med udspring i København. Alle med hang til denim og/eller workwear. Lægger man beslægtede, fremstormende labels som Soulland og Wood Wood oven i hatten, ligner det en bølge, hvor en stribe lidt nørdede lokale fænomener nu arbejder på det globale marked og sælger københavnsk herrestil til verden. UNIK UDVIKLING I GANG

De implicerede tøjfolk selv er ikke meget for at tale om et miljø eller en bevægelse. “Vi føler os ikke som en del af en decideret scene, men der er i øjeblikket en unik udvikling i gang i København, og der er en vis solidaritet, de forskellige brands imellem, som er uden sidestykke i resten af Europa,” mener Rasmus Bak, der er medstifter af Libertine-Libertine. WHERE2GO AUGUST 2011

“Når det er sagt, opstår der et vist miljø, eftersom vi udstiller mange af de samme steder i verden og handler med en del af de samme kunder. Det ser jeg som en stor styrke, der kan medvirke til en form for kollektiv triumf på længere sigt,” siger han. De involverede kender hinanden på kryds og tværs. København er trods alt en lille by. To af Libertine-Libertines grundlæggere arbejdede for eksempel tidligere for Won Hundred. Man kan også finde en række fællestræk i valget af stil og design. Det handler meget om denim, der er fokus på nørdede detaljer, stilen er afslappet, og den internationale tendens med inspiration fra heritage (arv) og vintage

(historie) har fået en særlig dansk forgrening hos flere af de nævnte mærker. Heritage-bølgen opstod som en reaktion på en periode med stramt og syntetisk tøj i pangfarver. Bevægelsen er faldet sammen med den globale økonomiske krise, og mange forbrugere leder efter mere holdbare produkter med en historie, der udstråler autenticitet. Det er tilbage til grundværdierne, tilbage til denim. Fænomenet blev hurtigt populært på gadeplan i København. “Hvis man sammenligner med for eksempel Stockholm, så er den københavnske tøjstil mere afslappet. Københavnere har deres helt egen måde at være cool på,” mener Victor Lindh, der selv er svensker og en del af NN.07.

NEJ TIL SORT TØJ

Netop NN.07 er vokset eksplosivt de seneste sæsoner og har i løbet af blot fire år udviklet sig til at være en regulær succes i Skandinavien. Victor Lindh grundlagde sammen med Ulrik Pedersen firmaet i 2007. Ingen af dem er designuddannede, men de ved, hvad de vil have – og hvad de ikke bryder sig om. “Da vi begyndte, lavede vi en liste med alt det, vi ikke ville. Der er for eksempel aldrig sort i vores kollektioner, selv om det sikkert kunne sælge godt,” forklarer Victor Lindh med et smil. Han sidder i mødelokalet i NN.07’s hovedkvarter på Islands Brygge, hvor lyset strømmer ind fra alle sider. Han bærer en blå Oxford-skjorte og jeans af egen avl. Omkring ham hænger testsyninger og udsnit af kommende kollektioner, som de knapt 20 medarbejdere her planlægger, konstruerer og sælger. NN.07’s hidtil største succes er chinos. “Vi har foreløbig solgt 300.000 par chinos,” siger manden med guldbukserne. “Jeg forstår simpelthen ikke, hvor alle de bukser er blevet af. Vi var heldige at ramme en bølge, der bragte chinos tilbage i modebilledet. Men for os er det vigtigste, at vi selv elsker chinos, og de forsvinder aldrig fra vores kollektioner,” siger Victor Lindh. NN betyder ‘No Nationality’, og med et ejerskab, der er delt mellem Danmark og Sverige, kunne NN.07 lige så godt have sluttet sig til den svenske bølge og løbet i hælene på Acne. Men basen er i København, ikke mindst på grund af byens ånd og nogle gode butikker. “Det er nemmere at starte tøjvirksomhed i Danmark end i Sverige. Der er for eksempel flere private tøjbutikker. I Sverige dominerer kæderne. I Sverige har 

WWW.WHERE2GO.DK

58 BAGGRUND

man til gengæld en brand-kultur. Man holder fast i det, man vil og kan, mens jeg oplever, at mange i Danmark skifter stil efter moden.” INTERNATIONAL ORIENTERING

NN.07 har blikket skarpt rettet mod udlandet og har siden begyndelsen betragtet Skandinavien som ét marked. 45 procent af omsætningen kommer fra Sverige. For deres københavnske kolleger er det også naturligt at kigge ud mod verden. Rasmus Bak fra LibertineLibertine siger: “Vi har vores afsæt i København, men vi arbejder meget i udlandet og orienterer os internationalt. Vores inspirationskilder har ikke umiddelbart noget med byen at gøre, men der er nogle rødder og æstetiske traditioner og en selvsikkerhed, som givetvis stammer herfra. Vi vil dog ikke bare følge det minimalistiske udtryk, som Skandinavien er kendt for.” Men betyder det overhovedet noget for kunderne, at tøjet er designet i København? Hos Pede & Stoffer melder man om stigende efterspørgsel på de københavnske mærker. Jeans fra Han Kjøbenhavn er et regulært hit – også blandt turister. Særligt amerikanerne går op i, at tøjet er lokalt forankret, og når der er modeuge i København, stikker mange indkøbere trendnæsen forbi Klosterstræde for at tjekke WHERE2GO AUGUST 2011

“Der er en vis solidaritet, de forskellige brands imellem, som er uden sidestykke i resten af Europa.”

De københavnske denimcowboys NN.07 Grundlagt 2007 i København af Ulrik Pedersen og Victor Lindh. Mest kendt for sine chinos. Har netop lanceret kollektion for kvinder. Nn07.com Han Kjøbenhavn Grundlagt 2008 i København af to mænd, der altid optræder anonymt. Begyndte med at lave briller, men har suppleret med jeans mv. Hankjobenhavn.com Libertine-Libertine Grundlagt 2009 af Rasmus Bak, Pernille Schwarz og Peter Munch Ovesen. Den primære inspiration er fra skate- og surfmiljøer i 1960’erne og 1970’ernes Californien og amerikansk beatkultur. Libertine-libertine. com Won Hundred Grundlagt 2004 af Nikolaj Nielsen. Har hele verden som marked og laver fulde kollektioner til mænd og kvinder. Wonhundred.com Check også: Norse Projects, Soulland, Wood Wood.

de nyeste danske produkter ud. Det er da også med udlandet i baghovedet, at Han har tilføjet Kjøbenhavn til firmanavnet. “Jeg kan ikke sige, at byen afspejler sig direkte i alt vores tøj. Vi har jo heller ikke Rundetårn som logo. Men Danmark og København bliver af mange forbundet med kvalitetsdesign som Arne Jacobsen og Royal Copenhagen. Derfor har vi byen med i brandnavnet,” forklarer den ene af Hans to stiftere. De optræder altid anonymt i medierne og udtaler sig kun som Han. Makkerparret lancerede Han Kjøbenhavn i 2008 – ‘on the mean streets of Copenhagen’, som det hedder på firmaets hjemmeside. I begyndelsen lavede de briller, men kort efter kom der også herretøj på hylderne. Masser af denim og inspiration fra klassisk amerikansk arbejdstøj og ikoner som Hunter S. Thompson, Paul Newman og Steve McQueen. Med et københavnsk tvist. “Svenskerne har været langt fremme med denim siden 2000. Men det er ofte stringent, sort, gråt og stramt. Den københavnske stil er mere individualistisk og casual,” siger Hanmanden. JAPANSK NØRDERI

Den stilmæssige kerne ligger både hos Han og flere af de andre mærker et sted i nærheden af workwear og

klassisk denim. I det univers føres tankerne normalt automatisk til USA. Vores underbevidsthed er fyldt med billeder af cowboys, landarbejdere og rockmusikere klædt i jeans, og Levi’s og Wrangler har haft held til at indigo-farve vores fantasi med westernhelte og støvede landeveje. Men når man taler denim med folk som Han Kjøbenhavn og NN.07’s Victor Lindh, er det ikke Amerika, der kommer først. Det er Japan. Og her handler det ikke om image, men om vævninger, kvalitet og særlige bomuldstyper, som får jeans og skjorter til at føles anderledes mod kroppen. “Japansk kvalitet er bare bedre, og japanerne er gode til denim. Det koster også lidt mere, og det er noget nørdet noget at gå op i, men deres vævemetoder er fremragende,” lyder det fra Han Kjøbenhavn. Victor Lindh er nærmest besat af det japanske. “Japansk bomuld har en særlig kvalitet, og tøjet bliver mere og mere behageligt, selv om det bliver vasket en masse gange,” siger han. Det er ikke tilfældigt, at det røde punktum i NN.07-logoet ligner en rød japansk sol. Firmaet opstod, da Victor Lindh under et besøg i Tokyo stødte på nogle fantastiske T-shirts og begyndte at udforske mulighederne for at lave chinos og skjorter i samme kvalitet.

Sammen med Ulrik Pedersen rejser han tilbage til Tokyo, hver eneste gang de skal finde inspiration til en ny kollektion: “Vi kan godt lide New York, men vi får ikke samme kick som i Tokyo. Der sker der altid noget nyt, og de har nogle fantastiske vintage-butikker. Jeg elsker deres detalje-nørderi og bevidsthed om kvalitet. Der er en stolthed, som man kan føle og se på tøjet.” NÆSTE MÅL ER VERDEN

Alle de unge københavnske mærker har planer om at ekspandere i udlandet. Libertine-Libertine laver partnerskaber flere steder i verden, Han Kjøbenhavn har fået foden indenfor i New York, og Won Hundred har et godt øje til USA. På trods af den hurtige succes holder NN.07 igen med at rykke ud af Skandinavien. Først skal en netop lanceret kollektion for kvinder have lov til at finde fodfæste. Det skal nok ske, mener Victor Lindh. “Normalt siger man, at det går galt, hvis et herrelabel laver dametøj, men vi ved, at mange kvinder med stor fornøjelse låner deres mænds NN.07-sweatshirts, -skjorter og -jeans. Vi havde god timing med chinos, og vores jeans er kommet godt i gang. Jeg kan mærke, at den er der igen,” lyder det optimistisk. WWW.WHERE2GO.DK

Tjen penge på dine brugte smykker

ANNONCE

Du har sikkert en del guldsmykker liggende i den dybeste skuffe. Arvestykker du aldrig bruger, smykker der ikke betyder noget særligt, eller måske et par ringe fra eksmanden. Hvorfor ikke sælge guldet og få opfyldt din drøm. Guldpriserne har nået nye højder, prisen på guld er steget eksplosivt den seneste tid, og nu har Hellerup fået sin egen guldopkøber, Nicuma, der garanterer landets højeste priser på guld.

Guldsmykker er prestigeobjekter, der vidner om rigdom og evigt liv. Men hvad mange ikke tænker over er, at det guld vi beundrer, er frembragt med kollosale miljømæssige og menneskelige omkostninger. Derfor vil Nicuma gå forrest og aktivt bidrage til et bæredygtigt samfund ved at genbruge guldet. Ved omsmeltning af smykkerne kan guldet genanvendes på ny og herved undgår “Vi afregner guldprisen for et gram finguld (24 karat guld) man, at bidrage til udvinding af guld fra miner ud fra aktuel dagspris på verdensmarkedets LondonFix i undergrunden. AM, som er det globale kursindeks for guld”, siger Nicumas adm. direktør Sidsel Glerup. Når du sælger dine gamle eller ødelagte smykker til Nicuma, gør du derfor sammen med Nicuma Som eksempel vil en almindelig 18 karats guldhalskæde en indsats for at bevare et bæredygtigt miljø. på 100 gram indbringe 17.148 kr. ud fra dagsprisen d. 14. I genbruger guldet. juli 2011.

Grønt guld

Se mere på www.nicuma.dk hvor du kan udregne Elegante kvinder verden over udsmykker sig med skinnende prisen på dine smykker. Eller kontakt adm. direktør, guldarmbånd, guldringe, guldørestikker og guldhalskæder. Sidsel Glerup, info@nicuma.dk / +45 7230 1071

Se mere på www.nicuma.dk hvor du kan udregne prisen på dine smykker. Eller kontakt adm. direktør, Sidsel Glerup • info@nicuma.dk / +45 7230 1071

62 XX/ /FAVORITTER FAVORITTER 64 / BONDERØVEN XX / MODE 66 / XX SPOT ON / MODE 68 / ET TØRKLÆDE – TO LOOK XX / EN TING – TO LOOK 70 / DET TROR JEG PÅ XX / DET TROR JEG PÅ 72 / TØSEDRENG 78 / FESTMAKEUP PÅXX15/ MODESERIE MINUTTER XXTIL / BEAUTY 80 / FOR LÆKKER LOVE / BEAUTY 82 / LUFT IXX KINDERNE

GUIDE TIL DIN GARDEROBE

å en på skr Med hg agotdtstil handler ikkeså

Tekst Cathrine Park

Mode o , men og j og trend ed kun om tø ortion personligh dp om en go Gør som modelde. KINS og attitu YUDASH LENTIN lerne til VA , og sæt hatten, ow efterårssh l. som du vi

AUGUST 2011 WHERE2GO

Moderedaktørens

FAVORITTER

Sensommergarderoben kræver nye indslag, der kan bruges til det hele. WHERE2GOs moderedaktør er gået på jagt blandt de danske brands. Flettet

Sølv og guld trænger til en afløser på fingrene. Derfor drømmer jeg om denne ring fra Loopielove, der kombinerer flet, sort læder og metal på bedste vis! RING, LOOPIELOVE, 275 KR.

Bikerchik

SORT LÆDERJAKKE, NÜMPH, 1.400 KR.

Dramatisk

Sensommerfesternes dresscode må gerne få et dramatisk islæt med kjoler i spændende print som for eksempel denne fine sag, der kunne få passende modspil fra rå pumps og tilbehør. PRINTET KJOLE, S’NOB DE NOBLESSE, 799 KR.

En på snuden

Black Lily leverer en god blanding af cool og elegant med disse ruskindspumps, der både fungerer til et par smalle jeans eller sæsonens mange kjoler og nederdele. SORTE RUSKINDSPUMPS, BLACK LILY, 1.500 KR.

WHERE2GO AUGUST 2011

Hot med hat

De hører ikke kun til kongelige begivenheder eller på travbanen – hatte er hotte som aldrig før. Stine Goya laver nogle af Danmarks smukkeste, der virkelig formår at gøre garderoben langt mere interessant. HAT, STINE GOYA, 1.500 KR.

Tekst Cathrine Xxxxxxxxx Park | Foto Xxxxxxxx

Når silhuetten skal strammes op (og ind), er en bikerjakke i sort læder fænomenal. Denne fra Nümph er superrå, men formår alligevel at spille på de feminine linjer takket være en antydning af puf på ærmerne.

ANNONCE

n e v ø r e d n o B er

ell

G rt

WHERE2GO AUGUST 2011

SKJORTE, COTTONFIELD, 599 KR. CARDIGAN, MADS NØRGAARD, 1.000 KR. BUKSER, SAMSØE & SAMSØE, 700 KR. SELER, WRANGLER, 249 KR. TØRKLÆDE, DAY BIRGER ET MIKKELSEN, 399 KR. STØVLER, WHYRED, 2.900 KR. KASKET, COTTONFIELD, 249 KR.

Tekst Cecilie Martensen

Rag n Bone

in høst, så find ddu d e m g li r e t s Augu v frem, selv odmig tern, ø r e d n o b re d in en, og iklæd ser. bor på stenbro rke fløjlsbuk tæ s d li s g o r le e s

ANNONCE

WHERE2GO AUGUST 2011

Tekst Cecilie Martensen

JAKKE, RÜTZOU, 999 KR. SILKETØRKLÆDE, ASA, 350 KR. KJOLE, NÜMPH, 600 KR. SKO, BY LARIN, 1.399 KR. STRØMPER, MONKI, 25 KR. ØRERINGE, JULIE SANDLAU, 675 KR.

Stella McCartney

Marc Jacobs

Brug dem fra top til tå eller som sjove elementer på ankelstrømper eller et tørklæde. Prikker er et hit, uanset hvordan du ifører dig dem.

ANNONCE

Lange striktørklæder hører i den grad hjemme i herregarderoben – både som lækkert tilbehør til lige at give et pift og som praktisk beklædningsdel, så du kan holde varmen med stil Tekst Cathrine Park

ET TØRKLÆDE – TO LOOK

Fra funky SNEAKERS, ADIDAS VINTAGE, 700 KR.

TØRKLÆDET

BIKERJAKKE, DAY BIRGER ET MIKKELSEN, 3.999 KR.

{ Æstetisk }

Et langt tørklæde viklet en enkelt gang om halsen, understreger en underspillet funky attitude i overgangsperioden. Brug et stribet kashmirtørklæde i sort og grå som cool og tjekket tilbehør til sæsonens sorte bikerjakke, der absolut ikke bliver mindre maskulin af den grund. TØRKLÆDE I 100% KASHMIR (FÅS I FLERE FARVER), ART BY CHRISTINA JULSGAARD, 1.299 KR.

UR, RAYMOND WEIL, 34.995 KR.

JEANS ‘JAMES’, NN07, 999 KR.

T-SHIRT, COTTONFIELD, 199 KR. TASKE, MARLBORO CLASSICS, 3.200 KR.

WHERE2GO AUGUST 2011

BRILLER, MYKITA, 3.095 KR. STRØMPER, MATINIQUE, 149 KR.

til funktionel { Praktisk }

HÆTTETRØJE, COS, 529 KR.

PARKA, H&M, 999 KR.

TØRKLÆDET

FLØJLSBUKSER, WON HUNDRED, 800 KR.

Selv om kølige sensommerdage er lig med praktisk beklædning, behøver du ikke at gå på kompromis med din stil. Hold varmen med lækker kashmirstrik i halsen, og brug dit tørklæde sammen med en parka, cool fodtøj og sorte fløjlsbukser for et gennemført efterårslook. TØRKLÆDE I 100% KASHMIR (FÅS I FLERE FARVER), ART BY CHRISTINA JULSGAARD, 1.299 KR.

SKO, SOULLAND, 1.399 KR. SKO, SOULLAND, 1200 KR.

WWW.WHERE2GO.DK

LANGTFRA

FÆRDIG MED Tekst Kathrine Schlechter

’erne

Dette efterår vil vi se 50’er-looket med akavede nederdele, herresko og dybe, lækre efterårsfarver. Alt sammen med DET TROR JEG PÅ et feminint og forførende tvist. Det MICHA spår Micha Moreno, kvinden bag det MORENO nye brand Black Secret.

Minimalistisk og clean

På modefronten ser vi altid en kontrast til de dominerende tendenser i sæsonen. Jeg tror helt sikkert, at den minimalistiske mode bliver efterårets kontrast. Vi vil se kjoler og bluser i helt stilrene farver med simple detaljer som buede skuldre eller dybe udskæringer. Farverne skal være stærke som gul eller koboltblå, og fokus bliver på det enkle, mens farven bliver det bærende. For det minimalistiske look til hverdag kan du eksempelvis bruge et par helt smalle jeans til en stærkfarvet bluse med trekvarte ærmer. Keep it simple, og lad i stedet smykkerne larme og skoene være markante.

Rützou

Skræddersyet

WHERE2GO AUGUST 2011

BLUSE, WON HUNDRED, 700 KR.

Herrelooket bliver rigtig stort i efteråret. Vi vil se herresko og herrebukser gjort feminine, ligesom vi vil se småternsbukser med høj talje og skræddersyede jakker. Hvis du er lidt forsigtig, kan du starte med et par jeans og en T-shirt til et par herresko, eller du kan bevæge dig ud i en lidt mere tætsiddende jakke til en nederdel.

‘HERRESKO’, BLACK SECRET, 900 KR.

Blokfarver i efterårsudgave

Black Secret

Til efteråret vil vi stadig se blokfarver, men i stedet for pangfarver vil vi se dybe farver mikset på kryds og tværs. Vinrød kontra skovrød, camel kontra grøn osv. Det kommer helt an på, hvor vovet du er. Farverne er stadig stærke, men i en efterårsudgave.

NEDERDEL, GANNI, 700 KR.

Acne

RUSKINDSJAKKE, BLACK SECRET, 2.400 KR.

Tid til timeglas Sporty mode BUKSER, MARGIT BRANDT, 900 KR.

CARDIGAN, GESTUZ, 1.000 KR.

Jeg tror helt sikkert på en stærk sportstendens i efteråret som eksempelvis oversize sweatre med et loose fit inspireret af herremoden. Vi vil også se sweaterkjoler med neonstraps for at sætte et sportspræg på looket, ligesom vi vil se sneakers til feminine outfit. Brug en chunky sweater over en maxikjole, eller få fingrene i et par lækre joggingbukser med fede snører.

Vi har snuset en smule til 50’er-looket i foråret, men nu kan vi simpelthen ikke komme uden om den feminine Mad Men-tendens. Nederdelene skal have en akavet, lidt klodset længde til under knæet, og skoene skal være med korte hæle og spidse snuder. På jakkefronten er der fokus på timeglasfiguren, hvor den nederste del bevæger sig ud i et a-snit.

Tøse dreng 1

Sæsonens mest provokerende trend bevæger sig i grænselandet mellem sexede feminine silhuetter og elegante maskuline snit. Vælg side, og lad enkelheden sejre.

FOTOGRAF Bo Egestroem / STYLIST Marianne Chloé MAKEUP Zenia Jæger /Agentur/YSL / MODEL Kristina Møller / Le management

WHERE2GO AUGUST 2011

BUKS, TIGER OF SWEDEN, 1.000 KR. STØVLER, CA SHOTT, 1.599 KR. HERREFRAKKE I SORT ULD, FOTO Philip Ørneborg WHYRED, 3.400 KR. STYLING Ann Sofie Bønnelykke og Cathrine Park MODEL Frederik Andreasen /Scoop Models

WWW.WHERE2GO.DK

PAILLETKJOLE, GESTUZ, 1.900 KR.

WHERE2GO AUGUST 2011

SORT BLAZER, BLACK NOIR, 2.500 KR. HVID SKJORTE, HOPE, 800 KR. HAT, STYLISTENS EGEN.

BLÅ SKJORTE, DEPT, 599 KR. SORT KLASSISK BLAZER, FILIPPA K, 2.200 KR.

WHERE2GO AUGUST 2011

BODYSTOCKING, HUNKEMÖLLER, 450 KR.

WWW.WHERE2GO.DK

Festmakeup på 15 minutter

BEAUTY

Er tid en mangelvare, når du skal gøre dig festklar? Her får du syv nemme trin til den perfekte festmakeup.

Start altid med en velfugtet hud, så lægger makeuppen sig meget pænere på huden.

Skjul mørke rande og ujævnheder med en concealer. Dup den forsigtigt på under øjnene og på steder, der trænger til særlig dækning.

Spring gerne foundation over hvis du stadigvæk har en god sommerglød. For en mere ensartet hudoverflade kan du med fordel bruge lidt løs mineral-foundation. Påfør med store, cirklende bevægelser. Start fra midten af ansigtet, og arbejd dig udefter, så mineralerne bliver fordelt jævnt. Tjek hårgrænsen og kæbelinje, og sørg for at der ikke er synlige overgange.

Brug en af sæsonens mange fine

WHERE2GO AUGUST 2011

cremede øjenskygger rig på pigmenter og perlepartikler for at skabe intens farve. Vælg for eksempel en skygge i grålilla eller kaki, og læg den lidt skødesløst på hele øjenlåget, men kun op til globelinjen (hvor øjet ‘folder’). Det er nemt og hurtigt.

Orker du ikke en eyeliner, kan du i stedet bruge en mørk øjenskygge og lægge den langs de øverste vipper med en fast skråpensel. Ton ud for en let og sexet smokey eye.

Der bør altid være tid til det allervigtigste – mascara. Start med de øverste vipper, og påfør i zig-zagbevægelser, så mange gange der er behov for. Får du nemt mascara på huden under øjet, bør du prøve en børste med smal spids, som

du kan vende lodret, så du nemmere kan komme til de nederste vipper.

Chanel Illusion d’Ombre 83 Illusoire 240 kr.

Slut af med farve på læber og kinder for en frisk finish. Læbestift er for alle, og der er ikke noget så ladylike som røde nuancer. Dup den lidt skødesløst på med fingrene. Har du meget travlt, kan du eventuelt også duppe lidt på kinderne og tone godt ud, men ellers skal du have fingrene i en rouge – gerne en, der changerer i farverne, så du kan vælge imellem piget pink eller sofistikeret highlighter-effekt.

Lancôme Maisôn Lancôme 345 kr.

Clarins Instant Definition Mascara 01 Intense Black (fås også i blå og brun). 210 kr.

Nilens Jord Lipstick 733 med E-vitamin og fri for parabener og parfume. 145 kr.

Essie Neglelak i efterårets retrofarver. Prøv f.eks. ‘Carry On’ eller ‘Very Structured’. 99 kr. Fås fra uge 35 i Matas og Magasin.

Tekst Cathrine Park Foto Scanpix/Mondadori

Narciso Rodriguez

SÅDAN GØR DU

af sæsonens makeupnyheder

SCARS & STRIPES � � �� HED �

Reparations Creme til Ar og Strækmærker

NY�

SCARS & STRIPES arbejder nede i huden med fire virksomme ingredienser, der på hver sin måde forebygger og reducerer rødmen og normaliserer den strukturforandring, som gør ar og strækmærker synlige.

ANNONCE

Cremen masseres ind i huden enten forebyggende eller direkte på og omkring problemområderne - både morgen og aften.

• Bekæmper strækmærker og ar. • Gør huden mere strækbar. • Anti-Age til problemhud. • Fremmer sårheling. •Reducerer rødme og gør huden robust 100 ml kr. 539,-

Dansk Hudpleje I Verdensklasse www.beaute-pacifique.com

LÆKKER til love

BEAUTY

Sensommerfesterne kræver ikke bare en god garderobe, men også en grooming, der sidder lige i skabet. Læs med her, d’herrer. GIV HUDEN EN TÅR

CLARINS MEN SUPER MOISTURE GEL, 50 ML, 300 KR.

SNYD MED KULØREN

Selvbrunerspray er blevet voldsomt populært – og med god grund. Det skader ikke huden, og med lidt øvelse er resultatet en flot og naturlig brun farve i op til fem dage. Og ja, mænd kan også snyde sig til en god kulør til sensommerfesterne. Prøv eksempelvis Sunspa Tan-in-a-can for Men, der er særligt udviklet til mænd og indeholder plejende anti-age-ingredienser som E-vitamin og aloe vera. SUNSPA TAN-IN-A-CAN FOR MEN, 150 ML, 169 KR.

I P!

‘Tan in a Can’ giver kulør nu og her, men skal virke i seks-otte timer, før det endelige resultat kan ses. Vær derfor varsom med at spraye løs, og påfør gerne en til to dage inden den store fest for det mest vellykkede festlook.

WHERE2GO AUGUST 2011

GØR RENT

Gode renserutiner behøver ikke at være komplicerede. Brug en ansigtsvask, og hold urenhederne på afstand, når du alligevel står under bruseren. Prøv for eksempel Nivea For Men Sensitive Face Wash med E-vitamin og aloe vera, der ikke bare renser mildt, men også giver huden et friskt boost. NIVEA FOR MEN SENSITIVE FACE WASH, 100 ML, 50 KR.

DUFT SEXET

Festlige aftener kalder på en lækker og maskulin duftgarderobe, der giver dig karakter (og masser af opmærksomhed). Marc Jacobs’ nye fortolkning af ‘Bang’ er en frisk og elegant træagtig eau de toilette, som er helt perfekt til en aften i byen på grund af sine eksotiske og sexede noter af sandeltræ, kashmir og musk. MARC JACOBS BANG EDT, 100 ML, 575 KR.

Tekst Cathrine Park | Foto Scanpix/Mondadori

Livserfaring klæder de fleste mænd, men ikke en decideret brugt hud, som også er tør, stram, kedelig og ru. Med en god ansigtscreme kommer du langt. Prøv for eksempel Clarins Men Super Moisture Gel, der er specielt formuleret til mandens hud, og som indeholder et anti-forureningskompleks, der virker beskyttende og fugtgivende. Og bare rolig, du skal ikke bekymre dig om en fedtet fornemmelse på huden, da den lette fugtgele trænger lynhurtigt ind.

sms&VIND

Lækre produkter fra danske KONKURRENCE Rønsbøl, der gør din hud sommersmuk

Skønne rene luksusprodukter til ansigt, krop og sind! Ingen parabener. Ingen farvestoffer. Ingen parfume. Det er grundstenen i danske Rønsbøls hudplejeprodukter. Husk at tage dig tid til at forkæle dig selv med lækre luksusprodukter, der vil stimulere både din hud og dit sind. Rønsbøl Skin Care er effektiv hudpleje - helt enkelt. Nu udlodder vi 2 lækre pakker “Effektiv hudpleje & Velvære”, bestående både af rene effektive produkter til din ansigtspleje fra Rønsbøl Skin Care, samt stimulerende kropsprodukter fra Rønsbøl Aroma Care, med økologiske ingredienser og skønne essentielle olier - ren aroma terapi.

Hver pakke har en værdi af

Send en SMS med teksten W2G RØN til 1266

kr. 2.030,-

Det kosteR 9 kR. + almiNDeliG sms-takst at DeltaGe. Se betingelserne for SMS-konkurrencer på side 16.

BEAUTY

Luft i

KINDERNE … Det er ikke bare Madonnas favoritbehandling, men også den perfekte preparty-ansigtsbehandling. WHERE2GOs mode- og skønhedsredaktør blev grundigt iltet i jagten på en smukkere hud. Læs her, hvordan det gik. Tekst Cathrine Park | Foto Scanpix

WHERE2GO AUGUST 2011

Jeg har i et godt stykke tid hørt om Madonnas kærlighedsaffære, som dog ikke er af den almindelige af slagsen. Der er tværtimod tale om hendes foryngelseskur – en ansigtsbehandling, hvor komprimeret oxygen bliver brugt til at presse plejende serum med hyaluronsyre, antioxidanter, aloe vera og blødgørende ingredienser ind i hudens dybeste lag for at gøre underværker. Det er ikke, fordi jeg drømmer om at ligne Madonna (der vist også er gået over til mere kirurgiske indgreb), men damen holder sig nu godt, og da det også viser sig, at labre stjerner som Jennifer Lopez, Eva Longoria og Gwyneth Paltrow sværger til at få iltet huden, blev jeg pludselig meget nysgerrig og bookede straks min behandling hos Cosmo Skin Lounge – en af de få klinikker i Danmark, der tilbyder de

berømte oxygenbehandlinger. VANEDANNENDE Du risikerer med stor sandsynlighed at falde i søvn på briksen. At få komprimeret og kølig ilt pustet på huden er nemlig ikke bare vanedannede, men også yderst behageligt. Det hjælper naturligvis også, at Tessa hos Cosmo Skin Lounge gør min hud mere modtagelig med blid rens og peeling, taler mig igennem behandlingen med en mild stemme og er ekstremt omhyggelig med selve infusionen. I godt og vel 20 minutter bliver min hud stimuleret med serum og komprimeret ilt, som Tessa møjsommeligt ‘airbrusher’ hen over mit ansigt. Ikke en millimeter bliver overset, og især de sarte øjenomgivelser og panden (de mimiske rynker) får ekstra opmærksomhed. Det føles som en let og forfriskende brise, og jeg kan ikke lade være med

ANDRE GODE PRE-PARTYBEHANDLINGER Spraytan

COSMO SKIN LOUNGE Guldbergsgade 9 2200 København N Tlf. 3539 4400 www.theskinlounge.dk

Farvning af bryn og vipper Pedicure og manicure Voks af ben En tur til frisøren: Frisk hårfarven op, klip trætte spidser, og få en professionel føntørring.

at tænke, at det da må gøre en forskel – at de fine linjer bliver minimeret, at porerne bliver mindre synlige, at huden får et naturligt løft og et tiltrængt boost. SÅDAN VIRKER BEHANDLINGEN I takt med at vi bliver ældre, bliver blodgennemstrømningen i kroppen svagere. Det vil sige, at den ilt og de næringsstoffer, som huden får tilført naturligt via blodet, bliver nedsat. Her kan en oxygenbehandling komme til undsætning. Maskinen, der bliver anvendt, komprimerer luftens 18 procent oxygen til 80 procent, og der skabes et overtryk, som gør ilten i stand til at transportere serummets foryngende ingredienser langt dybere ind i huden, end hvad normalt er muligt, når du for eksempel smører creme i ansigtet. Efter én behandling er jeg faktisk overrasket. Min hud stråler og har en virkelig fin overflade. Den er hverken rød eller hævet som efter andre typiske ansigtsbehandlinger. Derimod

PRISER Oxygenbehandling: 695 kr. (inkl. peeling) Kurpakke (6 behandlinger inkl. peeling.): 3.595 kr.

føles huden gennemhydreret – den kan trække vejret igen, og jeg behøver ikke skyggen af makeup for at føle mig præsentabel, da jeg efter en times tid forlader klinikken. Tessa fortæller mig, at behandlingen, som typisk bookes af kvinder i alderen 30+, er den perfekte behandling før en date eller stor fest, hvor du gerne vil tage dig ekstra godt ud. Jeg ærgrer mig lidt over, at jeg ikke har noget særligt planlagt samme aften, men skriver mig det bag øret til en anden god gang. Det skal ikke være nogen hemmelighed, at jeg i den grad er parat til at indlede min egen kærlighedsaffære.

WWW.WHERE2GO.DK

84 FUGLEPERSPEKTIV

TEKST Anne Winther FOTO CPHCHP

Ninjaer med lang

lukketid

De anonyme fotografer bag CPHCPH sætter grå hår i hovedet på Københavns sikkerhedsfolk. Som usynlige ninjaer indfanger de byen fra tårne og tage, men i modsætning til graffiti og anden street art efterlader de kun lyden af deres fodspor. WHERE2GO fulgte i fodsporene på de frygtløse fotografer.

WHERE2GO AUGUST 2011

WWW.WHERE2GO.DK

86 FUGLEPERSPEKTIV

or sikkerhedschefen på Bella Sky, Nordens største hotel, var det efter sigende et personligt nederlag, at det var lykkedes nogen at kravle helt op i toppen af den 110 meter høje kran og tage et svimlende billede ned på byggepladsen. Uopdaget. Sikkerhedsfolkene kunne kun forklare hændelsen med, at de to fotografer måtte have fået fat på nogle af de ansattes tøj og på den måde have sneget sig ind. Men det var nu ikke tilfældet. “Jeg var heldig, at arbejderne den nat ikke arbejdede hele natten, som de ellers plejede,” siger Thue, som længe havde holdt øje med kranen og set den vokse sig højere og højere

WHERE2GO AUGUST 2011

i takt med byggeriet, indtil den nåede de endelige 110 meter (til sammenligning er Tivolis højeste forlystelse, Himmelskibet, kun 80 meter højt). Thue kravlede samtlige 110 meter op til et lillebitte plateau allerøverst oppe lige under den røde lampe, der sender sin lysende advarsel til himlens fly. “Så sad jeg dér og prøvede at få styr på mit udstyr. Og kiggede ned. Det var meget specielt. Jeg var ikke bange, men jeg følte en vis rørstrømskhed af sejr og ærefrygt,” siger Thue. Hans ene arm er pyntet af blå mærker, men han afviser, at det, CphCph gør, er farligt: “Det er ikke hul i hovedet – vi er vant til at klatre rundt på ting og ved, hvor vores grænser går. Men så snart du bevæger dig og bruger din krop, får

“Vores kunst handler om nysgerrighed, sanseindtryk og nok allermest om at bruge den by, vi bor i, og finde dens små hemmeligheder. ”

du blå mærker – ikke fordi vi slår os, men fordi vi måske skal presse os ind eller ned i noget.” Når de to fotografer skal op i en kran som den ved Bella Sky, har de altid ekstra meget tøj på – to vinterjakker og to sweatre – fordi blæsten er forbavsende kold i højden. Men uanset hvad, er de altid iklædt nattens farver. Og helst bomuld. Polyester larmer.

UNDERJORDISK CYKELTUR De to fotografer mødte hinanden i 2008 i en fjernvarmetunnel 30 meter under København. Det er de færreste, der ved det, men der går en underjordisk tunnel fra Panum Instituttet på Nørrebro og ud til Amagerværket, og de var en flok, der cyklede de fire kilometer

WWW.WHERE2GO.DK

88 FUGLEPERSPEKTIV

“Nogle gange er den første gang så overvældende og intens, at det kan være svært at tage et ordentligt billede.”

WHERE2GO AUGUST 2011

gennem København. På rekordtid. “Ingen lyskryds, ingen vindmodstand. Pludselig var man på Amager. Det var en ret syret oplevelse,” siger Thue. Anders og Thue vil ikke sige mere, end at de er ‘i 30’erne’. Et hurtigt blik konkluderer dog, at det må være i begyndelsen. Men de vil hellere ud og indtage byen end at feste eller se fjernsyn. “Vi har en mental top-10 over steder, vi gerne vil indtage, og som vi langsomt krydser af,” siger Anders.

LYDLØSE NINJAER Det seneste flueben blev sat ved taget på Det Kongelige Teater, som på daværende tidspunkt var under renovering. Stilladset var dog beklædt med træplader – netop for at ingen skulle kunne kravle op. Men det satte ikke en stopper for CphCph. “Det var et interessant valg af metode, vi brugte, og det er fedt, når det lykkes. Der ligger en ninja-tilfredsstil-

lelse i at komme op uden at efterlade spor,” siger Anders og fortsætter: “Det er thrill of the hunt. Både i forhold til om det lykkes og i forhold til graden af elegance. Ligesom jægere. Det handler ikke så meget om, hvor meget kød du kommer hjem med, men om at indgå i en dialog med naturen og den mer-oplevelse, der ligger i det. Vi er bare storbyjægere,” siger han. De to fotografer vil generelt ikke ud med, hvordan det er lykkedes dem at skaffe sig adgang til de steder, hvor de forskellige billeder er blevet til. “Der er rigtig mange, som misbruger de muligheder, der er for at kravle op i byens højder, til at male budskaber på tagene, og det er vigtigt for os at gøre det klart, at det ikke er det, vi gør,” siger Anders. Det er ikke ulovligt at bestige bygninger og byggepladser, som de gør. Ikke så længe de ikke laver nogen skader eller på anden måde forringer stedets værdi ved at være der. “Byen er til for at blive brugt, og den tilhører alle dem, der kan WWW.WHERE2GO.DK

90 FUGLEPERSPEKTIV

finde ud af at respektere den. Ingen kan se, når vi har været der,” siger Thue og refererer til det fælles kodeks for urban exploration: ‘Take nothing but pictures, leave nothing but footsteps’ – hvilket står i direkte modsætning til graffitikulturen og megen street art. “Vi har det tilfælles med graffitimalerne, at vi gerne vil markere, at vi har været der. Vi tager også en skalp, men hvor de efterlader deres trofæ, deres mærke på stedet, så efterlader vi kun lyden af vores fodtrin,” siger Anders. CphCph er i sin essens en opfordring til at se byen fra nye vinkler og nye steder: “Vores kunst handler om nysgerrighed, sanseindtryk og nok allermest om at bruge den by, vi bor i, og finde dens små hemmeligheder. Det er noget, som alle har mulighed for at gøre, hvis opdagelseslysten er der. Derfor vælger vi primært at besøge steder, hvor snilde er løftestang for vores entré,” siger han. De er ikke altid ude sammen, men oftest. Og taget med en lukketid på cirka 20 sekunder får de omkring 50 billeder med sig hjem. De vælger altid kun ét ud. Det bedste. På den måde er deres arbejde tættere på langtidseksponeret kunst end på fotodokumentation. Og i begyndelsen blev de decideret imponerede over deres eget arbejde: “Du kan fange noget, du ikke kan se med det blotte øje, når du holder kameraet åbent i 20 sekunder,” siger Anders. “Rent fototeknisk minder det mere om den måde, man tog billeder på for 80 år siden, hvor folk skulle sidde helt stille, og hvor manglen på lys, dengang som nu, var den store udfordring,” siger Thue.

MANDEN MED HÆTTEN Da de tog billedet fra toppen af Marmorkirken, var det i lyset fra fuldmånen. Et billede, der indfanger aksen mellem Frederiksstaden, WHERE2GO AUGUST 2011

92 FUGLEPERSPEKTIV

“Der er rigtig mange, som misbruger de muligheder, der er for at kravle op i byens højder, til at male budskaber på tagene, og det er vigtigt for os at gøre det klart, at det ikke er det, vi gør.”

WHERE2GO AUGUST 2011

SE MERE PÅ

cphcph.com, facebook.com/cphcph.com og artrebels.com

Amalienborg og dybt nede i billedet den nye opera, som de meget ekspressive – nærmest levende – statuer synes at pege truende på. Og så er der den hætteklædte mand, som går igen på flere af CphCph’s billeder. Nogle ser måske en ung fyr, der står og nyder udsigten, mens andre ser en autonom, der er sekunder fra at spraymale statuerne. “Tolkningen er op til den, der ser. Men forgængeligheden i mennesket kontra evigheden i statuerne trækker tråde tilbage til romantikken og den tyske maler David Caspar Friedrich, som lavede meget stemningsfulde landskabsmalerier med den ansigtsløse, ensomme figur i forgrunden – der er i hvert fald visse fællestræk med hensyn til stemning og drama,” siger Anders. CphCph er selv som den ensomme vandrer, der står og kigger ud over de evige bjerge. Ofte bliver de hængende flere timer og nyder udsigten fra deres nyindtagede jagtmarker, og ikke sjældent kommer de igen og igen.

“Gasværket var virkelig et fedt sted, som vi vendte tilbage til. Bare fordi vi har været oppe og sætte flueben, er det ikke nødvendigvis slut. Nogle gange er den første gang så overvældende og intens, at det kan være svært at tage et ordentligt billede – så vil vi hellere nyde det og komme igen en anden dag,” siger Anders. Vi har alle vores faste ‘a til b’-måder at bevæge os gennem byen på, og vi skal også holde øje med trafikken, mens vi tænker på alt muligt andet, så meget af den æstetik og de tanker, som arkitekterne har lagt i deres bygninger, går tabt. CphCph hylder byen ved at tage billeder af det usete København. “En bygning kan være meget mere interessant set skråt oppefra og ned. Vi viser – og nogle gange giver vi – bygninger en form for kraft eller mana, som de måske ikke umiddelbart har,” siger Thue. Og billedet fra kranen over Bella Sky? Det hænger på chefingeniørens kontor hos Rambøll. WWW.WHERE2GO.DK

foto ÂŠ Lisa Rastl

info/billet: 33 15 15 64 www.cph-metropolis.dk

Det skal du i august

Briefing august 2011 Tekst Nanna Balslev

Modefestival for folket

odeugen bliver ofte kritiseret for at være en lukket fest, men traditionen tro er der også masser af arrangementer for folk uden for branchen. Fra den 3. til den 7. august vil der være shopping-events og konkurrencer, ligesom du kan opleve nye designtalenter fra Margrethe-Skolen, der udstiller deres tøj i Magasin. Er du kvik på hælene, kan du også deltage i Veets stilet-løb på 100 meter. Fredag den 5. august er der gadefest og barbecue i Kronprinsensgade med Cheap Monday og Le Fix, og dagen efter er det Grønnegade-kvarterets tur til at feste – alle er velkomne! copenhagenfashionfestival.com

Grill her eller med hjem?

vis vi er heldige, varer grillsæsonen i hvert fald måneden ud, og derfor vil vi gerne slå et slag for Ricky’s Køkkens smågeniale Sommergrill-koncept. For 180 kroner får du seks retter, fire slags garniture, engangsgrill, -bestik og -tallerkener leveret direkte til Amager Strandpark eller havnebadet på Bryggen. Du sender blot en sms om, hvor du er inden klokken 16, så bringer Ricky’s Køkken grillsættet ud imellem 18 og 19. Nemmere bliver det vist ikke. rickyskoekken.dk august 2011 where2go

Briefing

august 2011

Tekst Nanna Balslev

Københavns

Museum efterlyser storskrald

kunstnere indtager byens gader

n verdensberømt brasiliansk hiphop-trup, en vindsymfoni med 500 instrumenter ved Amager Strand og en gigantisk papirbåd med kunstneren Frank Bölter, der sejler igennem Københavns Havn. Det er nogle af de oplevelser, der venter, når performancefestivalen Metropolis Biennale i hele denne måned indtager byens gader for tredje gang. Programmet byder på otte danske og elleve internationale teaterprojekter med blandt andet moderne dans, performanceteater, nycirkus og installationer. kit.dk/2011/metropolis.html where2go august 2011

i er sommetider heldige (eller talentfulde?) nok til at finde en ny yndlingsstol eller et nyt sofabord i bunken af storskrald. Derfor efterlyser Københavns Museum storskrald og gode skraldehistorier til en ny udstilling om københavnernes liv med affald og genbrug. Så tag et foto af dit skraldefund, upload det på museets billedplatform ‘VÆGGEN’, og skriv et par linjer om, hvorfor du er særligt glad for netop denne ting. I løbet af de næste par måneder vil museet udvælge 10 fund, som bliver en del af skraldeudstillingen, og måske ender lige netop dit storskraldskup på udstillingen. copenhagen.dk

Dansk

design i højsædet

ørste uge i september står i dansk designs navn. Under temaet ‘Think Human’, der sætter brugeren i centrum, indbyder Copenhagen Design Week arkitekter, designere, virksomheder og forskere til en uge med seminarer, udstillinger og events med fokus på dansk design. Ugens centrum bliver den særlige ‘Think Human designzone’ på Kvæsthusmolen ved Skuespilhuset, der lægger scene til udstillinger, infopoint og rekreative zoner. Som finale uddeles den prestigefulde designpris INDEX ved et stort gallashow i Operaen fredag den 2. september. copenhagendesignweek.com

IDEA BY RASMUS KOFOED

COPENHAGEN COOKING NORDENS MADFESTIVAL 19 - 28 AUGUST 2011

www.copenhagencooking.com THE EUROPEAN UNION The European Regional Development Fund

Investing in your future

Open for great cooking

Gå ud KONCERTER

august 2011 Tekst Josefine Sofia Svendsen

Housens nye

vidunder-

dreng

Nicolas Jaar 6. august/ Bakken Kødbyen 1A A, B, C

Energibomber

på ukulele og banjo

Edward Sharpe & the Magnetic Zeros 13. august / Store Vega 3A, 10 B, C, H Det alternative folk-rockband gæster i denne måned for første gang Danmark. De skulle egentlig have spillet på Lille Vega, men pga. den store publikumsinteresse, er de nu blevet forfremmet til Store Vega, hvor de vil fylde lokalet med deres glade toner. Den ni mand store besætning, foruden grundlægger og forsanger Alex Ebert, spiller på et væld af instrumenter heriblandt harmonika, ukulele og banjo, og deres skønne energi viser sig ikke mindst, når det smilende, fløjtende og klappende band spiller live. vega.dk where2go august 2011

Den 21-årige amerikansk-chilenske Nicolas Jaar er et stort og stadigt spirende talent på den elektroniske scene og hører til blandt tidens hotteste producere. Hans jazzede housetracks har senest skabt begejstring herhjemme, da den unge mand gæstede Roskilde Festival 2011 og efterfølgende blev kaldt housens nye vidunderdreng af kritikere. Nu har du muligheden for at opleve eller genopleve hans miks af alverdens stilarter og det stille og afdæmpede beat, der sammen med hans vokal grænser til det melankolske. bakkenkbh.dk

Melankoli på pause Murder 29. august/Lille Vega 3A, 10 B, C, H Er du vild med denne rockduo, der gang på gang formår at skabe en inderlig og fangende koncertstemning, så er du nu, du skal købe billetter. Murder holder nemlig en længerevarende pause og sætter det sidste punktum med denne koncert i Vega. Bandet, der består af Jacob Bellens og Anders Mathiasen, har fået fremragende anmeldelser for deres melankolske melodier, og deres plade ‘Gospel of Man’ fra 2010 blev blandt andet kaldt årets bedste danske album. Murder siger farvel og tak for nu i selskab med komponist og bassist Jonas Westergaard samt de to Slaraffenland-musikere Bjørn Heebøl og Christian Taagehøj. vega.dk

100

Gå ud KONCERTER scene

august 2011 Tekst Josefine Sofia Svendsen

Comedy indtager

b y e n

Zulu Comedy Festival 28. august-10. september

Rå og rørende

dans 4 Times Hundred

8.-20. august/ Store Carl, Dansehallerne 6A, 1A, 3A, 10 B, C Danseren og koreografen Edhem Jesenkovic er først og fremmest kendt som en markant danser ved Dansk Danseteater og Sommerballet på Bellevue, og så har han vundet førstepræmien ved Cross Connection Ballet Competition i 2009 for koreografien i stykket ‘7x8 That’s all it is’. Nu debuterer han med sin første helaftensforestilling, ‘4 Times Hundred’, hvor han både er koreograf og komponist. I forestillingen, der er inspireret af koreografens egen opvækst på Balkan i 90’erne, forsøger fire stærke dansere at løse 100 forskellige problemer igennem dans og rytmiske undersøgelser af ritualer, territorier og regler. dansehallerne.dk where2go august 2011

Denne to uger lange festival byder på over 120 – forhåbentligt morsomme – liveshows rundt omkring i København. Marriott Hotel, Comedy Zoo, Tivoli og Huset i Magstræde er blot nogle af de steder, hvor stand-up-komikere vil udfolde deres talent. Nicolaj Lie Kaas er vært på årets festival og skal, ud over at levere underholdning og sketches, også kåre Årets Komiker. Herudover vil Morten Sørensen forsøge at slå verdensrekorden og holde et 40 timer langt stand-up-show. Grin og god underholdning er næsten uundgåeligt med navne som Anders Breinholt, Anders Lund Madsen, Simon Jul, Uffe Holm og mange andre kendte ansigter. comedyfestival.dk

Teaterdyst

på vers La Bête 16. juli-27. august/ Odd Fellow Palæets Have 1A, 11, 15 M1, M2 Lars Mikkelsen og Troels Lyby udgør hovedrollerne i denne komedie, der oversat til dansk betyder ‘Bæstet’. Stykket er skrevet af den internationalt prisvindende new yorker David Hirson, der er kendt for sine skarpe dialoger og kontroversielle skrivestil, og handler om, hvad god kunst og godt teater skal kunne. I forestillingen, der opføres af Grønnegårds Teatret, kæmper Troels Lybys Élomire og Lars Mikkelsens Valère en kamp for at bevise, hvem af de to der er den største kunstner. Det hele er fremført på vers og kan opleves under åben himmel i Odd Fellow Palæets have. groennegaard.dk

sanpellegrino.dk

SO DIFFERENT SO UNIQUE

findes i

102

Gå ud KONCERTER udstillinger

august 2011 Tekst Josefine Sofia Svendsen

Kvinder

i mandejob Herrer, mænd og mestre 11. juni-27. september/ Nordatlantens Brygge 2A, 40, 60, 350S M1, M2

En meget moderne udstilling Me Draw on iPad 8. april-28. august/ Louisiana Kystbanen En udstilling, som kan siges at følge med tiden er ‘Me Draw on iPad’. Den engelske og meget anerkendte kunstmaler David Hockney har benyttet sig af tegneapplikationen ‘Brushes’ til iPad og iPhone og udstiller nu flere hundrede af sine elektroniske værker, der forestiller blomster og dagligdagsting som stikkontakter og solstrejf gennem persiennerne. Det er dog ikke kun, fordi værkerne blandt andet udstilles på iPods og iPads, at publikum får sig en kunstoplevelse ud over det sædvanlige: Tilblivelsen af mange af værkerne kan også følges fra start til slut, eftersom en iPad kan gemme hele tegneprocessen og vise den igen og igen. Et spændende indblik i en kunstners arbejde. Louisiana.dk where2go august 2011

Ligestilling er og bliver et hedt emne, og nu belyser den islandske fotograf Anna María Sigurjónsdóttir debatten gennem 35 erhvervsportrætter af kvinder i klassiske mandejob. Formålet med fotoudstillingen er at sætte fokus på forskellen mellem mænd og kvinders løn, og så er den dedikeret til verdens første kvindelige præsident, Vigdís Finnbogadóttir, som også er blevet foreviget af Sigurjónsdóttir. Foruden præsidenten kan du blandt andet se portrætter af kvindelige automekanikere, truckførere, ministre og landmænd. Bryggen.dk

Hvalbesøg i indre København Hvaler i Botanisk Have 28. juni-23. oktober/ Botanisk Have, Maskinhallen 5A, 6A, 14, 40 M1, M2 Statens Naturhistoriske Museum udstiller en af verdens største samlinger hvalskeletter i Botanisk Have. Er du også fascineret af havets enorme skabninger, bør du aflægge udstillingen et besøg. Se for eksempel et hvalhjerte udstillet ved siden af et menneskehjerte eller den meget omtalte hval, der strandede i Vejle Fjord sidste år. Normalt er disse kæmpe skeletter gemt væk i videnskabelige samlinger, så her får du altså en unik mulighed for opleve de gigantiske dyr på tæt hold. Hvalerihaven.dk

Oplevelser starter her: Løvebrøl, ekstrakoncert, ansigtsmaling, fernisering, picnic i parken, finkultur, fankultur, wellness, turist i egen by, repremiere, gyser, den store legeplads, den gode frokost … Scan koden herunder og få 10 kendte og mindre kendte bud på oplevelser i København. Og husk, at A-bussen kører igen og igen og …

FLUX CHAIR

FLUX CHAIR – flexible luxury – én af nutidens hotteste stole! Flux er en sammensmeltning af ordene flexible og luxury, hvilket er lige præcis det, der kendetegner denne stol. Et stilsikkert og moderne møbel, der kan bruges alle vegne uanset tid og sted og som kan foldes ud og sammen på få sekunder. Flux chair fåes i mange farver – fra den eksklusive, elegante Pebble Grey, den mere cool, trendy Ice Blue til den frække, sexede Bright Orange. I alt 8 lækre farver, der hører hjemme i enhver bolig, ethvert rum og enhver situation. Flux Chair få naturligvis også med en behagelig og blød hynde som tilbehør. 4 udvalgte farver, der kan mixes og matches til at skabe den perfekte stemning – den ultimative oplevelse. Uanset om du mangler en stol til din entré, et par til wellness-rummet, et sæt til terrassen eller blot fleksible, fede foldestole, som du er stolt af at sætte frem, så kan Flux Chair med garanti opfylde dine ønsker. Flux Chair kan anvendes inde og ude.

VEJLEDENDE PRIS FOR FLUX CHAIR

KR. 1.199,-.

VEJLEDENDE PRIS FOR FLUX CUSHION

KR. 499,-.

LÆS MERE OM FLUX – OG FIND NÆRMESTE FORHANDLER – PÅ FLUXDESIGN.DK.

106 interview

"Vi kan ikke være en vinder-nation i en taber-region" Grækerne har brugt pengene, og tyskerne vil ikke længere betale. Det økonomiske lokum brænder med andre ord i Europa. Men der er en vej ud, insisterer Lykke Friis, der vil have en kaptajn på fodboldbanen og sælge solenergi til Sahara.

Tekst Peter Krogh Andersen foto Flemming Leitorp tak til Metro Service

where2go august 2011

www.where2go.dk

108 interview

EU minder lidt om 27 mennesker, der bor i kollektiv. I starten var de kun seks, og årsagerne idealistiske - i dag bor de alt for mange sammen og mest af nød. Fordi de kun sammen er stærke nok til, at de store drenge længere nede ad gaden ikke bare kan hæve huslejen og ændre på reglerne i nabolaget. For få år siden forsøgte dele af kollektivet sig med fællesøkonomi, men i dag har de mest skødesløse af beboerne soldet pengene op og sat de andre i en situation, hvor de enten kan blive medunderskriver på gældsbrevet eller flytte hver til sit. Og dermed lade de store drenge overtage. “Vi er jo i et skæbnefællesskab, så går det galt i ét land, vil det automatisk brede sig. Fordi vi er så tætte forbundet,” siger Lykke Friis. Venstre-ministeren for klima, energi og ligestilling har for en stund midt i sommerens valgkampsforspil lovet at lade parti-kasketten blive hjemme og krybe tilbage i sin gamle rolle som ekspert i Europa. For at give et indblik i, hvor grelt det egentlig står til på kontinentet. Hun taler om to kriser i Europa: en, der handler om penge, og en, der handler om, hvilken vej Europa skal gå. Som medlem af EU er Danmark automatisk en del af en sidste krise, mens vi endnu ikke ved, om vi bliver en del af det økonomiske morads. where2go august 2011

“Men det er utopisk at tro, vi bare kan ligge i læ, når vi har så stor en eksport til Europa. Det er vores største eksport-markeder, og de smitter hurtigt af på vores økonomi. Så hvis Tysklands eller Italiens økonomi ramler, ja så har det altså en hurtig effekt på Danmark. Derfor er det en illusion at tro, vi kan være en vindernation i en taberregion,” siger Lykke Friis. To tredjedele af dansk eksport går til andre EUlande, og selv om Grækenland ikke er en af de største handelspartnere for Danmark, kender ingen investorernes reaktion på et græsk kollaps eller en fortsættelse af den nuværende situation. Men er reaktionen mistillid til den europæiske økonomi, kan hele kontinentet ryge i et sort hul. Krisen er kun den seneste af en længere række episoder, som ifølge Lykke Friis har stresstestet det europæiske samarbejde. Efter murens fald brugte Europa tiden på genforeningen af Tyskland, og inden unionen havde omstillet sig til den nye verdensorden, angreb Al Qaeda New York og gav en mavepuster til Vestens forhåbninger om demokratiets sejr. Angrebet blev efterfulgt af de europæiske stormagters uenighed om Irak-krigen, i årene efter kom Kina og Indien for alvor på handelsbanen, og til sidst bankede en finanskrise hul i det økonomiske projekt.

Europa skal ændre opførsel

“EU har i høj grad leveret varen ved at muliggøre en fredelig samling af Tyskland. Men den ene begivenhed har taget den anden, og det har gjort, at der ikke har været tid til de store strategiske overvejelser: altså, hvordan får

Lykke Friis Født 1969 af dansk far og tysk mor. Minister for klima, energi og ligestilling og medlem af partiet Venstre. Har en Ph.d. ved Københavns Universitet (1997), cand.scient.pol. i europæiske studier ved KU (1993), masters of science i europæiske studier fra London School of Economics Tidligere prorektor for KU, Europapolitisk chef for Dansk Industri og medlem af EU's vismandsgruppe. Blandt andre kåret som årets kvindelige rollemodel og årets Europakvinde i Danmark.

vi reorganiseret det her,” siger Lykke Friis. Udviklingen er kommet bag på de fleste kloge hoveder i verden, og selv kalder Lykke Friis Europas situation som forhenværende smørhul i verden og den hedengangne rolle som stormagt på den internationale scene for ‘intellektuelt svært at kapere’. Men modtrækket er åbenlyst. “Hvis vi ikke ændrer adfærd, så risikerer vi - om ikke at blive et museum - så at blive en region, der bare ikke spiller nogen særlig markant rolle hverken økonomisk eller politisk. Så de beslutninger, vi kommer til at tage de næste ti år, får voldsom betydning for kommende generationer,” siger Lykke Friis. Den ændrede adfærd skal foregå både i hvert enkelt EU-land og i fællesskabet mellem nationerne. For det første skal de enkelte lande reformere deres økonomier, så de passer til fremtidens konkurrence. Og her skal et land som Danmark være særligt oppe på mærkerne. “Det vigtigste for Danmark er hele tiden at være mere katolsk end Paven selv. Fordi vi er uden for euroen. Altså, vi skal hele tiden sørge for at føre en økonomisk politik, hvor man ikke kan stille spørgsmålstegn ved, om vi har styr på det eller ej,” siger hun.

Til møde med et helt fodboldhold

Detaljerne i reformerne ligger i tråd med sommerens valgkampssnak, som Lykke Friis selv nævner, så vi springer til det andet punkt, fællesskabet. Her er Lykke Friis“ måske største kæphest: små som store nationer i Europa skal indse, at de hver især er for små til at udrette noget som helst i kamp med frembusende økonomier som Kina, Indien og Brasilien. Og jo før nationerne forstår vigtigheden af samarbejde, jo bedre. “For er det så smart at have G20-møder, hvor Europa dukker op med, hvad der svarer til et helt fodboldhold? Siger vi noget forskelligt, så er der ingen, der gider lytte til Europa, for vi kan jo ikke engang selv blive enige. Og siger vi det samme, så bliver folk da irriterede. Vi bliver nødt til at erkende, at vi er blevet små og kun udgør syv procent www.where2go.dk

110 interview

“Libyen er det bedste eksempel på, hvordan vi med den ene hånd har ført en politik, der har været livstidsforlængende for Gadaffi. Hvor vi har importeret SÅ meget olie. Og med den anden hånd - med våben og sanktioner - forsøger vi nu at rette op på de skader.” Fakta om krisen i Europa Grækenland er lidt som en spand med et stort hul i bunden, hvor redningspakker er ligesom vand. Du kan blive ved med at hælde vand i spanden, men så længe hullet ikke bliver lappet, er resultatet noget hult. Tidligere kunne Grækenland nedsætte værdien af sine drakmer og dermed gøre det billigere at købe græske varer i forhold til for eksempel spanske og italienske. Men som medlem af euroen er det ikke muligt, og hvis landet i stedet begynder at fifle med gælden, vil det formentlig blive opfattet som forsømmelse af økonomien og uroen kan sprede sig til Spanien og Portugal – og resten af verden. Derfor kan Grækenland lige nu kun sænke det offentlige forbrug og sælge så mange af landets værdier som muligt. Og håbe på flere penge fra de øvrige euro-lande. Men tyskerne vil ikke længere betale gildet i Europa, og andre lande som Storbritannien, Italien og Belgien har selv uoverskuelig gæld. Derfor er den eneste stabile kur omfattende ændringer af hele euro-systemet, så de enkelte landes økonomiske politikker i højere grad er styret af EU. En løsning, der endog er meget upopulær hos vælgerne i Europa. Uanset hvad: hvis Europa ikke kan redde Grækenland – hvis økonomi udgør under to procent af den samlede økonomi i EU – bliver det svært at overbevise investorerne om, at euroen er et stabilt projekt. Og dermed vil lavinen rulle og rodet sprede sig til andre og større europæiske økonomier. kilde: Center for Strategic & International Studies, csis.org

where2go august 2011

af jordens samlede befolkning,” siger Lykke Friis bestemt. For de store nationer handler det om at glemme alt om fordums storhedstid med empirer og nærmest uindskrænket indflydelse internationalt, mens det for de små nationer handler om at forstå, at et Europa uden unionen ville være et stormagternes Europa – blot uden den indflydelse til de små, som unionen garanterer i dag. Yndlingseksemplet på den manglende selvindsigt stammer fra COP15-klimaforhandlingerne i København for halvandet år siden. “Vi sad i timevis og koordinerede indbyrdes mellem 27 EU-lande. På et tidspunkt kom min indiske kollega uskyldigt og spurgte, om vi ikke havde et mødelokale, han kunne låne. Jeg viste ham et lokale, og lige bag ham og mig gik den nye verdensorden: Kinas nummer et, Indiens nummer et, Brasiliens nummer et, og Sydafrikas nummer et. I dét lokale sad de og forhandlede, hvad der blev indmaden i Københavner-aftalen,” siger Lykke Friis. “Det var også det lokale, Obama fandt. Og hvor var vi? Vi sad ved børnebordet i et helt forkert lokale!”

Tag skæbnen i hånden

Hun kalder COP15 for ‘én stor mavelanding’, og egentlig er det ikke svært at forestille sig, hvis den speedsnakkende og hektiske Lykke Friis generelt føler sig lidt rastløs til forhandlinger med 27 landes delegationer og deres minimale lyst til at skabe resultater. Den tidligere prorektor på Københavns Universitet siger da også, hun er blevet større realist efter skiftet til politiker. Men hun insisterer også på, at der er en vej ud af det nuværende vakuum og den manglende gennemslagskraft. “Vi er ikke tilskuere i en græsk tragedie, som kun kan ende på én måde, nemlig forfærdeligt og sørgeligt. Hele læren ved Berlinmurens fald 1989 var jo netop, at man kan tage skæbnen i egen hånd. Så vi har muligheder – vi skal bare gribe dem,” siger Lykke Friis. Når Lykke Friis i den forbindelse siger ‘vi’, mener hun i første omgang motoren, Tyskland. Som en af verdens største vareeksportører og med 50 procent af den samlede europæiske eksport til Kina er Tyskland Europas ubetingede økonomiske lokomotiv. I sidste instans afhænger det europæiske samarbejde altså af, om Berlin tænker europæisk som under fredsårene efter Anden Verdenskrig eller hellere vil forsøge at markere Tyskland på den globale scene. “Tidligere trak Tyskland pengepungen op klokken fire om natten og sagde: ‘Nu betaler vi.’ Men det gør Tyskland ikke mere. Anden Verdenskrig er så mange år siden, og Tyskland har fået suveræniteten tilbage,” siger Lykke Friis. Skal Tyskland overbevises om at deltage i aktion- www.where2go.dk

112 interview

Tidslinje 1999: Euroen introduceres. 2004: Grækenland indrømmer at have

givet forkerte oplysninger for at blive optaget i euro-zonen 2008: EU-landene bliver enige om en indsprøjtning på 200 milliarder euro for at styrke den europæiske vækst. 2009: Grækenlands gæld rammer 300 milliarder euro – det højeste tal i moderne græsk historie. 2010: EU fordømmer græsk håndtering af økonomien og oplysningerne til EU. Landet modtager i maj en redningspakke på 125 milliarder euro. Irland modtager en lignende pakke på 97 milliarder euro i november. 2011: EU-landene bliver enige om en permanent redningsfond, euro-pagten, med en værdi på godt 500 milliarder euro. I maj modtager Portugal en redningskrans på små 90 milliarder euro, samtidig forhandler EU-landene om flere penge til Grækenland. I juli har gældskrisen spredt sig til Europas tredjestørste økonomi, Italien. where2go august 2011

er og store omvæltninger for det fælles bedste, handler det for de øvrige nationer om at fokusere på ‘økonomi, økonomi, økonomi’, som Lykke Friis formulerer det. Engang var Tyskland nemlig den største fortaler for at styrke institutioner som den europæiske domstol og parlamentet, men nu holder tyskerne igen med både pottemånen og de europæiske projekter. “Derfor kommer fremtidens EU også til at bestå af en kerne med eksempelvis det indre marked, som alle skal være med i. Men så vil man også i højere grad se nogle bestemte lande gå sammen om at støtte indsatsen inden for forsvarssamarbejde, andre lande vil være mere aktive inden for udenrigspolitikken, og andre igen vil koncentrere deres energi om indvandre-politik,” siger Lykke Friis.

Danmark har nøglen

Og her kan Danmark få en nøglerolle. Ifølge Lykke Friis gør Europa nemlig klogt i at flytte penge fra landbrugsstøtten og over i forskning inden for særligt grøn teknologi. Hvor Danmark er førende. “Nu har jeg haft fornøjelsen af at rejse rundt på

Danmarks vegne og har oplevet den interesse, der er for vores historie: at vi er et af de få lande, der har formået at vise, at man både kan minimere sit energiforbrug og CO2-udslip og samtidig have vækst. Det er der kolossal interesse for. Så den proces skal vi være med til at drive i EU,” siger Lykke Friis. Allerede nu sidder Danmark ofte med i den hårde kerne, når de store lande i verden diskuterer klima og energi, og Lykke Friis henviser til USA’s præsident Barack Obama, der har sagt, at den region eller de lande, der formår at knække den grønne kode, er dem, der bliver vindernationer i det 21. århundrede. Fordi priserne på fossile brændstoffer vil stige voldsomt, når antallet af mennesker på planeten stiger. De seneste 50 år er vi blevet dobbelt så mange i verden – de kommende 40 år kommer der ifølge FN yderligere tre milliarder til. Samtidig vil et mindre forbrug af olie og gas holde de europæiske lande fra at begå samme fejl, som de begik i Libyen. Fejl, som den vestlige militæralliance ifølge Lykke Friis derfor må rette op på nu. “Libyen er det bedste eksempel på, hvordan vi med den ene hånd har ført en politik, der har været livstidsforlængende for Gadaffi. Hvor vi har importeret så meget olie. Og med den anden hånd - med våben og sanktioner - forsøger vi nu at rette op på de skader, vi selv har været med til at skabe. Vores energipolitik er med til at afgøre, hvordan vi kommer ud på den anden side, så vi ikke pantsætter vores udenrigspolitiske handlefriheder i lande, som vi ikke deler værdier med,” siger Lykke Friis.

Militære midler og solen i Sahara

Til at bakke de bløde værdier op i fremtiden og udbrede dem til konfliktområder rundt i verden, behøver Europa – lidt paradoksalt - et militær. “Hvis du ikke har noget militært isenkram at byde på, så er du bare ikke relevant. Og det er sådan set det, der er kampen: hvordan formår Europa fortsat at være relevant?” siger Lykke Friis. Umiddelbart lyder et militær med de gode værdier i hånden lidt som en gentagelse af historien, hvor de europæiske kolonimagter retfærdiggjorde deres egne aktioner og besættelse af land i demokratiet og civilisationens navn. Men denne gang kan Europa undgå at blive opfattet som ridderen på den høje moralske hest, mener Lykke Friis. “Der er én af fordelene så absolut fællesskabet. Fordi EU-flaget associeres med noget lidt andet end kolonitiden. Og hvis du tager Nordafrika som et konkret eksempel, så handler det om at finde nogle win-win-områder. Og her er energi faktisk et udmærket eksempel.”  www.where2go.dk

“Vi er ikke tilskuere i en græsk tragedie, som kun kan ende på én måde, nemlig forfærdeligt og sørgeligt. Hele læren ved Berlinmurens fald 1989 var jo netop, at man kan ændre skæbnen.”

Med win-win mener Lykke Friis områder, hvor både Europa og det pågældende land vinder på Europas indtrængen. Hun nævner ‘Operation Wüstenstrom’, som den tyske energi-kommissær ofte taler om. “Operation Ørken-strøm er en måde, vi kan stabilisere de nordafrikanske lande og give dem vækst og noget at leve af. Her kan vi hjælpe dem med at opbygge deres solenergi, og den solenergi kan de så sælge til os. Og på den måde kommer vi også af med noget af vores forbrug af olie og gas. Så det gælder om at finde de der win-winområder, hvor det netop ikke er den moraliserende pegefinger, vi tromler ind med,” siger Lykke Friis. Men før de gode intentioners tid og ambitionerne om et fælles, magtfuldt Europa er der lige nu en noget anden virkelighed. Først på sommeren forpurrede en af kollektivets uvorne beboere, Polen, nemlig den fælles aftale, som skulle have repræsenteret EU“s samlede klimaholdning til COP17. “Jeg erindrer ikke, at andre lande har nedlagt veto på så vigtigt et område, ti dage før de overtog formandsskabet,“ siger Lykke Friis og sænker stemmen. “Det er også lidt et krisetegn.”

Pragtfulde istanbul, charmerende budapest & billedskønne venedig

Pris På div. ture:

På egen hånd: Køb dit næste city break hos Avision Rejser, og slip for mange timers besvær på nettet samt eventuelle hotelskuffelser. “På egen hånd” er en simpel og hurtig måde at rejse på, hvor vi booker dit fly, sørger for et dejligt centralt beliggende hotel, samt laver en lille lokalguide, der hjælper dig med, på få dage at nå helt ind under huden på det rejsemål, du besøger. Den nemmeste vej til en kort ferie der giver dig det bedste af det bedste fra det sted du besøger.

istanbul – fra 3.195,- 5 dage inkl. fly t/r samt hotel med morgenmad budaPest – 3.299 ,- 5 dage inkl. fly t/r samt hotel med morgenmad venedig – fra 3.890,- 4 dage inkl. fly t/r samt hotel med morgenmad

Ønsker du at høre mere er du meget velkommen til at ringe på 33 11 10 55 eller send en mail til: rejsmed@avisionrejser.dk

www.avisionrejser.dk

www.where2go.dk

116

drømmepausc vind en

med lotto og where2go ➜ Drinks hele natten til alle mine venner på en af byens hemmelige cocktail-barer. ➜ Et nyt par sko hos en af de lækre specialforretninger ved Gammel Mønt. ➜ En uhyggeligt dyr flaske vin på en af byens formidable vinbarer. ➜ En ny, klassisk herrecykel, så jeg kan cruise gennem gaderne med stil.

Oliver, journalist på WHERE2GO

➜ En stol til stuen i klassisk dansk design i Bredgade. ➜ En gourmetmiddag for to med det bedste fra det nye nordiske køkken på menuen. ➜ Morgenmad på et af Køben- havns gamle hoteller.

Del dine drømme med ospå Facebook og læs mere om hvordan de kan gå i opfyldelse i vores store konkurrence.

Vi tager alle vores små drømmepauser i hverdagen. Måske drømmer du om den store shoppingtur langs Strøgets eksklusive sidegader eller en overdådig Michelin-middag? WHERE2GO og Lotto giver dig nu muligheden for at opfylde dine egne drømme. Gå ind på facebook.com/where2go.dk og læs mere om konkurrencen.

where2go august 2011

NOW 24/7 www.blackdakinishop.com

118 historien om zoo bar

â&#x20AC;&#x153;Zoo Bar var den ultimati

where2go august 2011

ve vildbasse-ambassade” Zoo Bar gjorde Kronprinsensgade til en af Københavns hippeste og fungerede som fritidshjem for de bumsede drengerøve, der senere blev reklamebureaudirektører. Men baren var også udklækningshule for dj-stjerner som Trentemøller og Jean von Baden, og Thank Fuck it’s Friday introducerede København til eftermiddags-rave.

Tekst Anne Winther illustration Rasmus Meisler /

Spild Af Tid

www.where2go.dk

120 historien om zoo bar

Bar drejede nøglen om i 2009 efter 13 år i Kronprinsensgade, og de gjorde det med to nu legendariske lukkefester, der endte i et anarkistisk brag. En implosion af egen essens. Den første lukke-fest var for hele byen, mens den anden var for husets venner. Og især den sidste fest gik over i amok-historien og endte i decideret hærg. Dj Jean von Baden forsøgte at sætte ild til vinduesrammen, baren blev bogstaveligt talt revet fra hinanden, og en bartender, som skal forblive navnløs, fordi han i dag sidder i en stor stilling i Økonomistyrelsen, kastede en stol ud gennem vinduet. Den landede på fortovet af Kronprinsensgade i en bunke af glasskår. Forargeligt? Synd for ejerne? Well, man skal ikke græde over spildt White Russian, når man selv kaster med ølglas. Da politiet ankom og så, at alle rendte rundt og krammede hinanden, udbrød de forvirret: “Hvad fanden er det, der foregår?”

Begyndelsen

Peter Jørgensen, direktør for Zoo, havde i mange år arbejdet som dørmand på Jazzhouse, inden han blev ringet op af en investor, som spurgte, om han nogensinde havde overvejet at gå ind i restaurationsbranchen. Det havde han ikke, men i marts 1996 åbnede de Zoo Bar i den dengang temmelig ukendte Kronprinsensgade. Det var a la mode at drikke sin cafe au lait på franske fletstole (helst Victor eller Dan Turèll), men dem var der ikke nogen af på Zoo, for ejerne havde ingen penge, og i øvrigt where2go august 2011

vidste de heller ikke rigtig, hvad de ville. Men ubeslutsomheden tiltalte Jazzhouse-typerne og en del af de nye unge skuespillere fra Dr. Dante. Efter et år fik Peter Jørgensen den idé at få en fyr til at komme og spille musik på en pladespiller, og selv om enhver café med disrespekt for brunchtallerken, burger og nachos i dag har en dj, så var det forholdsvis nyt dengang. “Vi var tidligt ude med at fange dj-kulturen, og fordi vi havde den der gode crowd, især om fredagen, var der mange, der gerne ville vise, hvad de kunne,” siger Peter Jørgensen. Zoo Bar blev med andre ord rugekasse for stjerne-dj’s som Trentemøller, T.O.M. fra Lulu Rouge, Delicious-pigerne og Jean von Baden.

Mediebyen i byen

Zoo Bar var stedet dengang i slut-90’erne. Lørdag formiddag kørte Brian Holm og alle de andre cykelryttere hele vejen ind til byen oppe nordfra for at spise den famøse Zoo-burger. Om aftenen indtog skuespillere, musikere, by-tosser, advokater, modeller, raveren og tykke-pigen den i realiteten ret lille bar og derfor også baglokalet. Zoo Bar var mere trashy end fancy – der blev gået til den, og det kunne ses, men det var en del af charmen. Når nogen fik en idé om, at en eller anden tosse, der hed Hornsleth, skulle male på væggene, så gjorde man det. Zoo Bar var cool på samme ‘jeg er lige hoppet i et par afklippede jeans og nogle støvede boots’-måde som mediebyen på Roskilde Festival. Helt nede på jorden. Blottet for pøbel. Modebutikker som Flying A, Stig P. og Bruuns Bazaar kom til i kølvandet på de unge kreative, der hang ud i baren, og Kronprinsensgade fik prædikatet ‘Hej hej-gaden’. Det var dér, solen skinnede, så det var nødvendigt med solbriller. “Det var spændende mennesker, der kom på Zoo Bar. Kulørte skæve eksistenser. Udenforstående har måske tænkt, at det kun var for smarte reklamefolk, men alle var

“Det var spændende mennesker, der kom på Zoo Bar. Kulørte skæve eksistenser. Udenforstående har måske tænkt, at det kun var for smarte reklamefolk, men alle var velkomne.” Joh Hammersholt

velkomne,” siger Joh Hammersholt, som var stamkunde fra begyndelsen og i dag står for den kreative profil ved siden af jobbet som A&R hos Nightology Records: “Folk kom tit alene. Man kendte halvdelen, og den sidste halvdel havde man set før – men uden at det blev indspist, for folk var meget nysgerrige på hinanden.”

Thank Fuck

Og billedet af Zoo Bar som en lukket fest for de indviede bliver også skudt ned af p-artist, dj, konceptudvikler, natklubchef og psykoterapeutstuderende Jean von Baden: “Hvis man selv er rimelig åben, så er folk imødekom-

mende. Træder du ind med et smil og en god energi, så kommer vi alle samen rendende og spørger “hvem er du, og vil du have en drink”.” Det var før sms og Facebook, så i hverdagene mødtes folk over en burger eller en kaffe og snakkede om weekenden, der var gået, og den, der kom. Og der var noget at snakke om: “Den var den ultimative vildbasse-ambassade. Ejerne festede selv med og var ikke bange for at give et shot, og det betød, at man også selv gav den maks gas,” siger Jean von Baden. Men Zoo Bar havde kun bevilling til klokken to om nat www.where2go.dk

122 historien om zoo bar

ten, så festen var kort. Og hvordan løser man det problem? Man starter den tidligere. Thank Fuck it’s Friday var født. “Vi begyndte klokken 17, og alle de dér kreative typer kom direkte fra arbejde. Ved 19-20-tiden hang folk i loftet, og ingen kunne huske noget fra 24 til 02. Festen foregik overalt; i baren, køkkenet, baglokalet, gaden,” siger Jean von Baden.

på Zoo, blevet ældre. Man ville gerne have noget større og måske mere sofistikeret, bedre rødvin og flere cocktails,” siger Joh Hammersholt. I 2009 åbnede det nye Zoo i Sværtegade i dobbelt så store og toptunede, lidt kølig-smarte lokaler, ville nogle nok sige. Hvis der ikke var tænkt over noget på det gamle Zoo, så er der tænkt over alting på det nye. “I begyndelsen var jeg skeptisk, fordi det hele var meget posh og lækkert – det gamle Zoo var jo gennemsyret af kreativitet og fest. Men det er klart, at de ikke starter med at lave det grimt, så der skal lige noget energi ind i væggene,” siger Jean von Baden: “Vi danskere har det svært med forandring. Skomager, bliv ved din læst, og ikke springe over, hvor gærdet er lavest, men hvem fanden gider løbe ind i en planke, hvis man kan lade være?” Ifølge Jean von Baden er burgeren stadig god – dog en anelse mindre – og de er begyndt at lægge flere arrangementer ind og “cater for det gamle crowd igen”: “Men for at være ærlig, så var den gamle crowd én stor gavebod – alle drak og festede, og de tjente ikke en krone.” Da Peter Jørgensen åbnede Zoo Bar i 1996 gav café- og restaurations-kongen Torben Olsen ham maks. to år. Det er måske ikke det samme som i gamle dage, men den er der endnu. “Zoo er et af de eneste troværdige steder, der er tilbage i København K. Resten er én stor reality-borg,” siger Jean von Baden: “Og det gør ondt, når man er kunstner.”

Begyndelsen på enden

Kronprinsensgade gik fra at være smart undergrund til at blive mere og mere mainstream, og det smittede også af på hele miljøet omkring Zoo Bar. “13 år er lang tid for en bar, og uden at det skal virke nedladende, så var det måske knap så hipt mere – man var kommet lidt længere ud i S-togsnettet,” siger Joh Hammersholt. Huslejestigninger hvert halve år, kombineret med en ny rygelov ‘der kunne mærkes på omsætningen’ og et behov for at kunne støje mere til længere ud på natten, betød, at Zoo Bar havde udspillet sin rolle i Kronprinsensgade. “Men måske endnu vigtigere, så var ejerne og den skare af loyale gæster, som har mødt deres koner og kærester

“Vi begyndte klokken 17, og alle de dér kreative typer kom direkte fra arbejde. Ved 19-20-tiden hang folk i loftet, og ingen kunne huske noget fra 24 til 02.” Jean von Baden

where2go august 2011

annonCe

Nu får du muligheden for at smage dig gennem alverdens lækre vine en hel weekend til Skandinaviens største vinmesse. Copenhagen Wine Forum byder fra den 19. august på mere end 1000 spændende vinoplevelser, hvor du blandt meget andet kan møde verdens bedste sommelier Andreas larsson, Danmarks første vinpionér Søren Axelsen og wine cowboyen Peter Work.

Åbningstider i Forum Fredag 19. august / kl. 12-17 Professionel dag for indkøbere, presse og VIP gæster – kr. 495,-

Lørdag 20. august / kl. 12-20 søndag 21. august / kl. 12-17 åbent for publikum – kr. 295,Billetten gælder en hel dag og inkluderer et Spiegelau tasterglas, der bruges til at smage de mere end 1000 forskellige vine fra de mere end 100 udstillere og producenter. Entréen inkluderer også friskbagt brød på alle stande, ubegrænset kølig San Pellegrino og Aqua Panna samt espresso/latte fra Nespresso. Alle udstillere har ryddet op i deres vinkældre og medbringer de vildeste smagsoplevelser til priser, der aldrig er set før. Alle vine købt i Forum leveres de følgende dage gratis på hele Sjælland.

Forum byder bLandt andet på FøLgende aktiviteter: Smagning af vine fra over 30 lande kokkeriet, Restaurant Relæ og Aquamarina laver ”pop-up dinners” i Forum. Her kan du nyde tre retters Michelin-menuer fra 295,- inklusiv vine Åbningen af Copenhagen Cooking Mad og vinkurser konkurrence mellem importør, restaurant, sommelier kåring af ”Årets næse” mellem fem kendte danskere Direkte vinsalg til alle fra 1000 m2 lager i forum

se mere på CopenhagenwineForum.dk

shopping

annonce

2 3

6 5

White Diamond Armbånd i flettet orb prydet med 8mm pavé kugle i diamant. Kr. 39.100,-

Ultimate Protection Necklace Halskæde med ét Kartika Drage vedhæng i 18 karat rosaguld og hvide diamananter, ét dødningehoved i 18 karat rosaguld og hvide diamanter og ét SOS dogtag i 18 karat rosaguld og hvide diamanter. kr. 56.400,-

Lock bracelet Armbånd i 18 karat rosaguld med hvide diamanter Kr. 38.100,-

2 Korne Bracelet Armbånd i ren læder med 18 karat rosaguld og hvide diamanter. Minimum kr. 30.000,-

Ring 18 karat guld med hvide diamanter. Spørg efter prisen.

Shamballa Bracelet Armbånd med 18 karat rhodinerede guldkugler og hvide diamanter. Kr. 89.700,-

shopping 1

ageLOC® Vitality: Nu Skin® bringer ageLOC® ind i kroppen. ageLOC® Vitality er specielt designet til at støtte genaktivitet forbundet med vitalitet. kr. 475,2

ageLOC® Elements: Tilfør din hud ungdommens elementer. Produkterne i ageLOC® Elements er det nyeste inden for aldersbekæmpende hudpleje. Produkter i ageLOC® Elements systemet:

ageLOC® Gentle Cleanse & Tone: aldersbekæmpende skumrens og toner ageLOC® Radiant Day SPF 22: aldersbekæmpende dagcreme med SPF 22 ageLOC® Transforming Night: aldersbekæmpende natcreme kr. 1347,3

Epoch® Sole Solution® Foot Treatment: Genopretter flotte hæle, tæer og fodsåler. kr. 197,-

4 Epoch® Baobab Body Butter: Plej din hud med nærende sheasmør og frugten fra det afrikanske baobabtræ. kr. 266,5

Epoch® Ava Puhi Moni Shampoo & Conditioner: Denne rige etnobotaniske shampoo og let balsam renser blidt håret og tilfører det fugt. kr. 176,-

Forhandles hos www.nuskin.dk

annonce 3 White Temple Hvid the med eksotiske frugter Indhold 100-125 gram kr. 75,-

Pouchkine Earlgrey the med pikant Lemon Indhold 100-125 gram kr. 75,-

Indian Summer Sort the med søde tranebær og vanilje Indhold 100-125 gram kr. 75,6

2 After Noon Sort the med cremet bouquet Indhold 100-125 gram kr. 75,-

Cape Town Blend Rooibos the med Vanilje Indhold 100-125 gram kr. 75,-

Green Bamboo Grøn japansk the med eksotisk smag & bambusskud Indhold 100-125 gram kr. 75,-

A.C.Perchs Thehandel Aps. Kronprinsensgade 5 1114 Copenhagen K Tlf. butik 33153562 www.perchs.dk

Se også www.perchs.dk

shopping 1

4 5

1 Blomsteret skjorte i fin bomuld/silke. kr. 1100,-

3 Lækkert tørklæde til kvinden i efterårets farver. kr. 500,-

Lækkert tørklæde til manden i efterårets farver. fra kr. 800,-

2 Blomsteret skjorte i fin Liberty bomuld. kr. 1100,-

4 Stenströms lækre skjorter med kontrastfarver mellem stof og knapper, fra kr. 900,-

Stenströms lækre skjorter med kontrastfarver mellem stof og knapper, fra kr. 900,-

Magasin Kgs. Nytorv Tlf. 3311 4433 | Illums Bolighus Tlf. 3314 1941

130 copenhagen cooking festival

gode smags I den

tjeneste

de i u G

Tekst Nanna Balslev Foto Ty Strange & istockphoto.com

where2go august 2011

Smag på det nordiske køkken, Michelin-vindende thaimad og verdensberømte vine, når byens restauranter og mesterkokke inviterer til Copenhagen Cooking Festival. Her er seks arrangementer, dine smagsløg vil elske.

Den nordiske smag i Kødbyen Nordic Taste tid: 27. august fra 13-20 og 28. august fra 12-18. sted: Den Hvide Kødby (indgang fra Slagterbo-

derne og Høkerboderne).

pris: 150 kr. for et klippekort til 10 smagsprøver

(gratis adgang til området og de øvrige aktiviteter.

Billetter: madbillet.dk

Efter sidste års succes i Skuespilhuset rykker Nordic Taste i år udenfor i Den Hvide Kødby. Oplev forskellige bud på den nordiske smag, når 40 nordiske toprestauranter, deriblandt Kokkeriet, Krogs Fiskerestaurant, Marv & Ben og Häckeberga Slott, serverer smagsprøver på lokale råvarer og madtraditioner. Samtidig omdannes Kødbyen til et slaraffenland af kaffe, vin, cocktails, is, chokolade og andet godt for ganen. Der er også nordisk råvareskole for børn og klassisk fiskeauktion for deres forældre.

Madfestival i det fri MAD Foodcamp tid: Lørdag 27. august og søndag 28. august klok-

ken 10-18.

sted: En græseng på Refshaleøen, Københavns

Havn.

pris: Festivalpas til 130 kroner for voksne og 80

kroner for børn inkl. gebyr. Billetter: madfoodcamp.dk

Kom tættere på det, du kommer i munden, når Refshaleøen danner rammen om madfestivalen MAD Foodcamp. Med Nomas René Redzepi og Claus Meyer som ankermænd udforsker og hylder festivalen de gode råvarer. Her kan du møde fødevareproducenter, landmænd og græssende dyr samt selvfølgelig købe fødevarer af høj kvalitet på frugt- og grøntmarkedet. For de nysgerrige er der oplæg og workshops om jordkvalitet, plantevækst og kompost og en lang række demonstrationer og foredrag af kokke og madeksperter. www.where2go.dk

132 copenhagen cooking festival

de i u G

Michelin-restauranter for fattigrøve Hummerfestival i Indre By

Taste of Copenhagen tid: 19.-27. august. sted: AOC, Kiin Kiin, Kokkeriet, Kong Hans,

Noma og Søllerød Kro.

Hummerfestival i Indre By tid: Søndag den 28. august. sted: Restaurant Zeleste, Store Strandstræde 6. pris: 225 kroner. Billetter: zeleste.dk

Restaurant Zeleste i Store Strandstræde er kendt for to ting: deres saftige hummere og hyggelige, brostensbelagte gårdhave. Oplev begge dele, når restauranten holder hummerfestival med grillet og kogt hummer på en af sensommerens allersidste dage. Gæsterne kan vælge mellem hummer fra Danmark eller Canada til spotpris. Den eksklusive skaldyrsmiddag nydes til tonerne af et klassisk ensemble, hvor en tenor vil stå for den musikalske underholdning. Bon appetit! where2go august 2011

pris: 425 kroner eksklusiv vinmenu, der kan

købes til samme pris. Billetter: billetnet.dk fra 10. august.

Copenhagen Cookings ubetinget største success igennem årene er Taste of Copenhagen. Her kan både studerende og andre fattigrøve være med, når byens Michelin-restauranter sælger gastronomiske stjerneoplevelser til spotpris. I år er de deltagende restauranter AOC, Kiin Kiin, Kokkeriet, Kong Hans, Noma og Søllerød Kro. Bordene sættes til salg samlet, så det er en god idé at alliere sig med venner, så man sammen kan fylde et bord. Noma har en aldersgrænse på 20 år, mens man skal være studerende eller under 25 år for at spise til spotpris på Kong Hans. Og det kan anbefales at være klar, når billetsalget starter den 10. august klokken 10.

www.where2go.dk

134 copenhagen cooking festival

de i u G

Verdensberømte vine i Forum

Mangfoldigt gadekøkken på Nørrebro

Copenhagen Wine Forum

Taste the World

tid: 19.-21. august sted: Forum, Julius Thomsens Plads 1. pris: 295 kroner for en weekendbillet inklusive

tid: Lørdag 3. september klokken 12-20 og søn-

Spiegelau-smageglas. Billetter: copenhagenwineforum.dk

sted: Rantzausgade. pris: Gratis (alle retter koster 30 kr.) Billetter: madbillet.dk

Der er noget for både professionelle sommelierer og private vinsamlere, når skandinaviens største vinmesse, Copenhagen Wine Forum, afholdes i Forum. Der er mulighed for at smage mere end 1.000 forskellige vine fra producenter fra 30 lande i hele Europa. Desuden er der vinforedrag, DM i vin for hold, Bruun Rasmussen-vinauktion og salg af vin og champagne til indkøbspris. Hvis sulten melder sig, er der gratis friskbagt brød fra Il Fornaio, sensommer-tapas fra restaurant Acquamarina og mad fra Kokkeriet og Era Ora til halv pris. Det kan betale sig at komme flere dage, for fra søndag klokken 15 sælges alle vine til halv pris.

Der er dømt multikulturel folkefest, når Copenhagen Cooking og Københavns Kommunes Internationale Dage inviterer til Taste the World på Nørrebro. Oplev gastronomisk mangfoldighed fra verdens gadekøkkener, når Rantzausgade lægger asfalt til en lang række madboder med retter fra Japan, Indien, Vietnam, Kina, Frankrig og mange andre steder på verdenskortet. Blandt andet kan man smage Michelin-restauranten Kiin Kiins verdensberømte thaikøkken. Alle smagsprøver koster 30 kroner per styk, og der er underholdning og musik fra byens mange venskabsforeninger hele dagen.

where2go august 2011

dag 4. september klokken 12-18.

det sker også 3.-27. august: Restaurant Under Broen, Knippelsbrogade 10, 1409 København K. Pris 600 kr. for gourmetmiddag, aperitif og vin. 19.-20. august og 26.-27. august: “An offer, you can’t refuse” – mafia-mad i Godfather-filmenes navn, Antiristorante L’Altro, Torvegade 62, 1400 København K. 22. august: Burger-workshop, Haché Gourmet Burgers, Rømersgade 20, 1362 København K. 30. august-1. september: Øl-cruise med Noma på Københavns kanaler. Læs mere på copenhagen cookingfestival.dk

SANKT GERTRUDS KLOSTER ER EN UNIK RESTAURANT FRA 1300-TALLET MIDT I KØBENHAVNS CHARMERENDE LATINERKVARTER

KLOSTER MENU August Ristede kalve brisler med honning og friske krydderurter Havtaske med variation over tomat Røget laks med syrnet fløde, rugbrøds chips og spæde salater Duet af okse med rosmarin og brændte løg Gedeost, variation over jordbær med rosmarin sirup og sprøde rugbrødsflager Æble consommé, kompot og kage Velbekomme!

Hauser Plads 32 | 1127 København K | +45 3314 6630 | mail@sgk.as | www.sgk.as

02.09.11

19.00 – 24.00

tap1

fredag den 2. september fejrer metroXpress 10-års fødselsdag i tap1 med tre koncerter fra nogle af landets største artister. dørene åbner kl. 19.00, hvor ‘d’store mix’ med krede & madvig varmer op til aftenens første koncert med burhan g. derefter vil et ‘surprise act’ overtage scenen, inden medina lukker af med et brag. dJ rasmus stabell og anders breinholt holder gang i festen mellem koncerterne.

Burhan G

‘surprise act’ D’store mix

DJ r a smus sta Bell

5 timers fest

3 koncerter

Anderslt Breinhoer nc konfer e

a n i D e m kĂ¸b billet pĂĽ billetlugen.dk

70 263 267

138 byliv xxxxxxxxxxxxx

iv l y B

Shop amok Det er ikke den almindelige københavner forundt at mingle til de smarte fester under modeugen i august, men derfor kan de stadig godt opretholde den gode stil. WHERE2GO har fået lov at tage et kig ned i shoppernes poser. Tekst og foto Benita Marcussen

Jakob. Studerer MIB. Josefine. Læser moderne kultur og kulturformidling. Jakob

Hvad har du købt? Chinos. Hvor er den fra? Carhartt i Elmegade. Var det noget, du manglede? Nej. Hvad kostede de? 375 kroner. Hvad er dit næste køb? Et par grå

Vans-sko.

Josefine

Hvad har du købt? Et par sko. Hvor er de fra? fra Goggle +21 i

Elmegade.

Var det noget, du manglede? Nej. Hvad kostede de? 299 kroner. Hvad er dit næste køb? Toppe og blu-

ser, eller også bliver det en taske.

Astrid. Læser fødevarevidenskab Hvad har du købt?

En skjorte og to toppe. Hvor er de fra? Topshop i Magasin. Var det noget, du manglede? Nej. Hvad er dit næste køb? Jeg må ikke købe noget i lang tid, men det ender nok med en kjole. where2go AUGUST august 2011

xxxxxxxxxxxxx 139

Dina. Produktudvikler

Hvad har du købt? En trøje. Hvor er den fra? Le Mont

St-Michel.

Var det noget, du manglede?

På ingen måde.

Hvor meget har den kostet?

Boris. Dekoratør

Hvad skal være dit næste køb? Måske en lædertaske.

Hvor er det fra? Levi’s, By

400 kroner.

Hvad har du købt? Shorts, en

T-shirt og en læderpung.

London og Dr. Denim.

Var det noget, du manglede?

Overhovedet ikke!

Hvor meget har det kostet?

1.500 kroner.

Hvad skal dit næste køb være? Et par sneakers.

www.where2go.dk

140 byliv xxxxxxxxxxxxx

iv Byl

Louise. Salgsassistent i Tommy Hilfiger

Hvad har du købt? Jeans, en

lang kjole, top og sandaler.

Hvor er det fra? Gina Tricot og

sandaler fra Havanna.

Var det noget, du manglede?

Nej.

Anders. Økonomistuderende. Anette. Jurastuderende Hvad har I købt? T-shirts, swea-

ter, jakker, tanktop og trøjer.

Hvor er det fra? Peak, Tommy

Hilfiger, Saint Tropez og Zara.

Var det noget, I manglede? Vi

kommer jo til at bruge det. Hvad er dit næste køb, Anette? En Gucci-taske.

where2go AUGUST august 2011

En af sidste årtis mest markante forestillinger Politiken

Hjem Kære Hjem

2 Reumertpriser 4 Reumertnomineringer

Den prisvindende kæmpesucces er tilbage

År e tur ts be né fo dst 2 0 0 restille ing 9

l st ti ugu ber a . 0 2 m pte 17 se

TEATER GROB NØRREBROGADE 37 2200 KBH N WWW. GROB.DK

design: liebling

BILLETTER: BILLETTEN.DK / TLF 35 300 500

her finder du where2go Bolig

Restaurant/ Cafe

Hill Street Bredgade 21 1260 København K 39 64 39 93 hill-street.dk

Hotel City Peder Skrams Gade 24 1054 København K 33 13 06 66 hotelcity.dk

Café CHarlotteHaven Hjørringgade 12C, 2100 København Ø 35 27 15 00 charlottehaven.com

illumS BoligHuS Amagertorv 10, 1160 København K 33 14 19 41 illumsbolighus.dk

Hotel SCandiC Scandic Copenhagen Vester Søgade 6, 1601 København V 33 14 35 35

Café glyptoteKet Dantes Plads 7, 1556 København V 33 41 81 28 glyptoteket.dk

interStudio a/S Gammel Køge Landevej 22 2500 Valby 35 26 31 00 Interstudio.dk

Hotel twentySeven Løngangstræde 27, 1468 København K 70 27 56 27 hotel27.dk

Café SeBaStopol Sankt Hans Torv 32, 2200 København N 35 36 30 02 sebastopol.dk

Kultur/

oplevelser

SoKKelund Cafe & BraSSerie Smallegade 36E 2000 Frederiksberg 38 10 64 00 cafe-sokkelund.dk

tHomaS SandwiCHeS Kompagnistræde 17, 1208 København K 33 13 13 31 Lille Strandstræde 14, 1254 København K 33 13 13 68 thomassandwiches.dk

Betty nanSen teatret Frederiksberg Allé 57, 1820 Frb C 33 21 14 90 bettynansen.dk

danSK deSign Center H.C. Andersens Boulevard 27, 1553 København V 33 69 33 69 ddc.dk

det Kongelige teater Kongens Nytorv, 1017 København K 33 69 69 69 kgl-teater.dk

Hoteller SKovSHoved Hotel Strandvejen 267, 2920 Charlottenlund 39 64 00 28 skovshovedhotel.dk CHarlotteHaven Service Apartments Hjørringgade 12C, 2100 København Ø 35 27 15 00 charlottehaven.com

CopenHagen towerS Ørestads Boulevard 114-118 2300 København S 88 77 66 55 cpcopenhagen.dk

where2go august 2011

Café SommerSKo Kronprinsensgade 6, 1114 København K 33 14 81 89 sommersko.dk

det ny teater Gammel Kongevej 29, 1610 København V 33 25 50 75 detnyteater.dk

Conditori la glaCe Skoubogade 3, 1158 København K 33 14 46 46 laglace.dk

dgi-Byen Tietgensgade 65, 1704 København V 33 29 80 00 dgi-byen.dk

Café viggo Åboulevarden 52 8000 Århus C 86 19 00 11 cafeviggo.dk

nationalmuSeet Ny Vestergade 10, 1220 København K 33 13 44 11 natmus.dk

ny CarlSBerg glyptoteK Dantes Plads 7, 1556 København V 33 41 81 41 glyptoteket.dk

ediSon Edisonsvej 10, 1856 Frederiksberg C 33 21 14 90 bettynansen.dk

Shopping

arnold BuSCK Købmagergade 49, 1150 København K 33 73 35 00 Statens Museum for Kunst Sølvgade 48-50, 1307 København K 33 74 86 68 arnoldbusck.dk

BlaCK daKini jewelS Kronprinsensgade 13 1114 København K 23 24 50 63 blackdakini.com

By malene Birger Antonigade 10, 1106 København K 35 43 22 33 Illum, 1001 København K 33 18 26 58 Magasin, Kgs. Nytorv, 1095 København K 33 11 44 33 Magasin, Lyngby, 2800 Kgs. Lyngby 45 88 44 33 Magasin, 8000 Århus C 86 12 33 00 bymalenebirger.com

eton Brand Store Illum, 1001 København K 33 18 27 04 etonshirts.com

illum Østergade 52, 1100 København K 33 14 40 02 illum.dk

inwear Østergade 27, 1100 København K 33 14 20 41 Københavns Lufthavn, 2770 Kastrup 32 50 55 90 inwear.com

KaiKu Kompagnistræde 8 Kld. 1208 København K 33 11 19 07 kaiku.dk

Kaufmann Frederiksberg Centret, 2000 Frb 38 11 40 52 Nygade 2, Strøget 1164 København K 33 13 61 65 AXEL, Gammel Mønt 1 1117 København K 33 11 01 12 Waves, Overbølgen 2670 Greve 43 90 61 14 Lyngby Storcenter, 2800 Kgs. Lyngby 45 88 72 72 City 2, 2630 Tåstrup 43 71 40 01 Field’s, Arne Jacobsens Allé 12 2300 København S 32 62 00 34 Københavns Lufthavn 2770 Kastrup AK. Kaufmann Københavns Lufthavn 2770 Kastrup Rødovre Centrum, 2610 Rødovre 36 70 76 76 Slotsarkaderne 44 3400 Hillerød 48 24 99 66 Storcenter Nord, 8200 Århus N 86 78 25 00 Søndergade 53, 8000 Århus C 86 12 24 22 kaufmann.dk

Kjær & Sommerfeldt Gammel Mønt 4, 1117 København K 70 15 65 00 kogs.dk

laCoSte Lyngby Storcenter 84, 2800 Lyngby 45 93 40 44 Ny Østergade 3, 1101 København K 33 13 40 55 lacoste.com

la Senza Field’s, 2300 København S 32 62 44 20 Fisketorvet, 1560 København V 33 32 44 78 Frederiksberg Centret, 2000 Frb 38 11 19 00 lazenza.dk

peaK performanCe Field’s, 2300 København S 32 62 62 88 Lyngby Hovedgade 35, 2800 Lyngby 45 93 91 96 Store torv 15, 8000 Århus C 86 19 30 45 Østergade 26, 1100 København K 33 13 18 81

povl Klarlund Vesterbrogade 6, 1620 København V 33 11 02 80 Østergade 22, 1100 København K 33 15 53 10

premier outletS Center Klosterparks Allé 1 4100 Ringsted 57 64 41 30 premieroutlets.dk

Sand Østergade 40, 1100 København K 33 14 21 21 sand-europe.com

SHell Strandvejen 40, 2900 Hellerup Skodsborgvej 313, 2850 Nærum Karlslunde Rasteplads 2, 2690 Karlslunde Lyngbyvej 60A, 2100 KBH. Ø, Borgmester Christiansensgade 59, 2450 KBH. SV. Amagerfælledvej 38, 2300 KBH. S Vermlandsgade 41, 2300 KBH. S.

tHiele Købmagergade 3 1150 København K 33 11 11 21 Lyngby Hovedgade 66 A 2800 Lyngby 45 88 08 41 Rødovre Centrum 55 2610 Rødovre 36 41 16 41 Jægersborg Allé 17 2920 Charlottenlund 39 63 77 10 Østergade 20 6000 Kolding 75 53 03 11 Ballerup Centret 154 2750 Ballerup 44 65 08 41

Amagerbrogade 72 2300 København S 32 54 10 60 Spinderiet, Bomuldsgade 7 2500 Valby 36 17 88 20 Taastrup Hovedgade 64 2630 Tåstrup 43 99 44 44 Bredgade 1 9700 Brønderslev 98 82 40 44 Vesterbrogade 73B 1620 København V 33 22 55 24 Nørrebrogade 187-189 2200 København N 35 83 10 88 Hovedgaden 24 2970 Hørsholm 45 86 27 24 Slotsgade 25 3400 Hillerød 48 25 34 00 Hundige Storcenter 6 B1 2670 Greve 43 69 12 96 Herlev Torv 22 2730 Herlev 44 94 91 90 Østerbrogade 64 2100 København Ø 35 38 09 65 Hvidovre Stationscenter 36 2650 Hvidovre 36 47 08 86 Frederikssundsvej 154 2700 Brønshøj 38 60 85 83 Amager Centret 134 2300 København S 32 96 25 20 Lyngby Storcenter 42 2800 Lyngby 45 88 63 36 Nørregade 16 4600 Køge 56 63 01 61 Stengade 51 3000 Helsingør 49 20 12 22 Frederiksberg Centret, butik 243 2000 Frederiksberg 38 11 70 03 Top Tik, Rødovre Centrum 7 2610 Rødovre 36 72 16 41 Rosengårdscentret, butik 210 5220 Odense SØ 65 93 02 77 Immervad 3 8000 Århus C 86 19 01 76 Brødregade 9 8900 Randers 87 10 01 67 Fisketorvet Shopping Center, 1 1560 København V 33 36 10 02

City Vest, Gudrundvej 7 8220 Brabrand 86 25 63 63 Randers Storcenter, Merkurvej 55 8900 Randers 86 41 10 97 Bruuns Galleri, M.P. Bruunsgade 25 8000 Århus C 86 12 01 34 Fields, butik 141 Arne Jacobsens Allé 12 2300 København S 32 62 75 51 VestsjællandsCentret 64 4200 Slagelse 58 52 57 00 Falkoner Alle 63 2000 Frederiksberg 38 16 16 77 Strandvejen 173-175 2900 Hellerup 39 61 12 41 Nørrebro Bycenter, Lygten 2 M5 2400 København NV 35 83 94 30 Østergade 27, Gågaden 3200 Helsinge 48 79 83 14 Jernbane Allé 37 2720 Vanløse 38 74 25 73 Gl. Kongevej 119 1850 Frederiksberg 33 24 28 00

troelStrup Vester Voldgade 5, 1552 København V 33 12 13 94 troelstrup.com

www.where2go.dk

her finder du where2go

Forhandlerliste

Velvære/ skønhed

CHarlotteHaven Health Club Hjørringgade 12C, 2100 København Ø 35 27 15 00 charlottehaven.com

CHa CHa CHa Lyngby Storcenter, 2800 Lyngby 45 87 13 82 Strandvejen 62G, 2900 Hellerup 39 61 00 85 Field’s, 2300 København S 32 51 51 61 Fisketorvet, 1560 København V 33 12 06 01 Illum, 1100 København K 33 13 69 67 St. Regnegade 28, 1110 København K 33 13 09 98 chachacha.dk

CoSmo laSer KliniK Nybrogade 26, 2 th 1203 København K 35 39 48 00 cosmolaser.dk

fitneSS dK Nygårdsvej 5, 2100 København Ø 39 12 90 00 Hammerichgade 5, 1611 København V 82 11 00 00 Kermindevej 6, 2600 Glostrup 43 46 18 11 Falkonerplads 1, 2000 Frederiksberg 38 88 02 00 Nygårdsvej 5, 2100 København Ø 39 12 90 00

where2go august 2011

Frederiksberg Allé 98, 1820 Frb C 33 86 30 30 Adelgade 5-7, 1304 København K 33 43 28 00 Amager Blvd. 70, 2300 København S 32 96 70 50 fitnessdk.dk

Helle tHorup Spa Vendersgade 27 1363 København K 33 12 42 00 hellethorup.dk

nu SKin SCandinavia a/S Havneholmen 25, st. + 1.tv, 1561 København V 39 54 80 00 nseeurope.com

ole wagner Hairdressing and Styling H.C. Ørstedsvej 51, 1879 Frederiksberg C 35 37 37 00 olewagner.dk p-e-r.com

StuHr men & women Købmagergade 7, 1150 København K 33 14 62 84 Magasin, Kgs. Nytorv, 1095 København K 33 32 61 63 St. Kongensgade 12, 1204 København K 33 32 00 11 Fiolstræde 23, 1171 København K 33 15 35 55 Vesterbrogade 19, 1620 København V 33 24 37 01

Fisketorvet, 1560 København V 33 93 99 83 Frederiksberg Centret, 2000 Frederiksberg 38 19 18 11 Jægersborg Allé 32B, 2920 Charlottenlund 39 64 30 24 Lyngby Hovedgade 54, 2800 Kgs. Lyngby 45 88 35 22 Magasin, Lyngby, 2800 Kgs. Lyngby 45 28 10 13 Skovridergårdsvej 71, 2830 Virum 45 85 61 72 Strandvejen 84 2900 Hellerup 39 61 79 75 stuhr.dk

Acne 33 14 00 31 Adidas 77 55 15 00 Art by Christina Julsgaard cjulsgaard.dk Asa 43 43 00 80 Black Lily 87 49 39 49 Black Noir 33 91 91 00 Black Secret 70 20 20 79 By Larin 22 90 58 11 Ca Shott 38 10 45 42 Christina Bizzaro 40 84 12 21 Cos 36 97 88 81 Cottonfield 70 30 28 28 Day Birger et Mikkelsen 63 95 08 88 Dept 31 68 01 14 Filippa K 33 93 80 00 Ganni 33 32 44 57 Gestuz 79 43 54 07 H&M 70 10 23 31 Hope 33 93 83 13 Hunkemöller 75 85 74 88 Julie Sandlau 33 93 39 29 Loopielove 25 22 08 58 Mads Nørgaard 33 32 01 39 Margit Brandt 86 10 01 05 Marlboro Classics 98 10 90 22 Matinique 70 30 28 28 Monki monkiworld.com Mykita 70 22 56 00 NN07 33 37 68 00 Nümph 76 35 53 00 Rützou 70 27 06 16 Won Hundred 36 16 09 04 Nümph 76 31 43 00 Raymond Weil 45 26 91 00 Rützou 70 27 06 16 S’NOB de Noblesse 86 10 01 05 Samsøe & Samsøe 39 10 07 20 Soulland 60 14 22 94 Stine Goya 33 93 10 02 Tiger of Sweden 32 95 26 16 Whyred 70 25 01 32 Won Hundred 36 16 09 04 Wrangler 49 22 26 66

vitaminer

- vitamin water

nyhed - den originale fra new york

ingen konserveringsmidler – naturlige aromaer – farver fra naturlige kilder – ingen kunstige sødemidler – kalorielet

ekskl. pant

1 stk.

Tilbuddet gælder fra d. 1. august til og med d. 21. august 2011.

Nyhed . Nyhed . Nyhed . Nyhed . Nyhed . Nyhed . Nyhed . Nyhed . Nyhed

146 sidste omgang

Til Zanzibar med navnesøster S ste omid gang

Hver måned spørger vi en kendt dansker, hvem han eller hun helst ville tage med på den sidste omgang. Designer Karen Simonsen ville slæbe Karen Blixen med til Zanzibar, snakke om menneskeædende myrer og skåle i absint. Tekst Sofie Korsgaard FOTO Lars H. Laursen

Hvem ville du invitere ud på en sidste omgang? “Jeg ville invitere Karen Blixen. Jeg er opkaldt efter hende, og på en eller anden måde har jeg opbygget en uendelig stor interesse for hendes liv og værker. Min mor har altid læst hendes bøger og stort set levet som hende i Afrika igennem mange år. Jeg tror, jeg på den måde fik hende under huden i en tidlig alder. Jeg har læst hendes bøger, nydt Rungstedlund, og ‘slubret’ den romantiserede filmatisering af Min afrikanske farm i mig et par tusinde gange. Sjældent støder jeg på en sådan karakter, som Karen besad.” Hvor ville I tage hen? “Til Månen … Her mener jeg selvfølgelig meget langt væk. For ofte er det egentlig ikke slutdestinationen, der er mest interessant, men snarere vejen dertil. Men nej, destinationen skulle være Zanzibar. Det er et fantastisk sted sammensat af afrikansk og arabisk kultur.”

where2go august 2011

Hvad ville I drikke? “Absint og masser af cognac. Faktisk er jeg ikke så vild med nogen af delene, men det skulle blot være for at leve videre på visse traditioner. Undervejs vil jeg nok kapitulere og gå tilbage til min egen foretrukne champagne, Mr. Bollinger.” Hvad ville I tale om? “Hvad kærlighed betyder. Universel balance. Og så ville jeg gerne høre lidt mere om de dér menneskeædende myrer, som makabert er beskrevet i Skygger på græsset.” Hvordan ville stemningen være? “Intens og absolut opslugende. Uimodståelig og fascinerende. Jeg tror, det ville være et magnetfelt med den slags energier, som tiltrækker alle omkringsiddende. Åh, hvor ville det være lykken. Jeg drømmer allerede!”

Blå bog Født i 1966. Uddannet fra Designskolen i Kolding i 1994. Var samme år med til at starte tøjmærket Munthe + Simonsen sammen med Naja Munthe. I august 2009 lancerede hun sin første kollektion i eget navn, Karen by Simonsen. Hun lancerer sin sjette kollektion fra modefirmaet under modeugen. Bor i Hellerup med sin datter.

er du til mode, stil og trends

kæmpe fashion outlet øksnehallen kbh. den 9.-10.-11. september lørdag / søndag kl.10 - 17 fredag vip kl.17 - 20 over 80.000 mærkevarer nedsat med op til 90% alt i tøj, sko, smykker, ure, accessories m.m. til din sensommer og efterårs garderobe

få mere info på: www.DanskFashionOutlet.dk

Sha mball a Je wels Fl agship Store Gr Ă¸nnegade 36 | 1107 Copenhagen | Denm ark | +45 33 36 59 59 www.sha mball aje wels.com

Photo Jimmy Nelson

18K Rhodium Pl ated W hi t e G ol d & Bl a c k Di a m ond s