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Speisekarte Menu

FEICHTEN 134 • 6524 KAUNERTAL • T. +43 677 6293 0362 • RESTAURANT@QUELLALPIN.AT • WWW. QUELLALPIN.AT


Lass dich überraschen , weisen auf hin r a d t ie a r chten S he sepa Wir mö nd Küc und bitten u a z iz dass P önnen erden k tändnis. w t r ie v ser Vers Sie um out, o point t e k li n be uld We wo chen ca your it k d n r za a d ask fo that piz ratly an g. e p e s tandin served unders

Überraschend gut – unsere wechselnden Spezialitäten des Hauses Immer eine neue kulinarische Überraschung, frisch von unserem Chefkoch Günter zubereitet. Nur die besten Zutaten der heimischen Saison finden auf diesem Weg auf Ihren Teller. Entdecken und Genießen Sie ein Stück Kaunertaler Kulinarik bei uns im Restaurant Talgenuss. Das Team vom Restaurant Talgenuss wünscht Ihnen einen guten Appetit. >> Lieber Gast! Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeitern. <<

Surprisingly good – the alternating specialities of our etablishment You can always expect something new from our Talgenuss surprise dishes, freshly prepared for you with passion by our head chef Günter. Only the best local seasonal ingredients find their way on your plate. Discover and enjoy a piece of Kaunertal cuisine in our Talgenuss restaurant. The team of restaurant Talgenuss wishes you a bon appétit. >> Dear guest! Information about ingredients in our dishes, which may affect allergies or intolerances, can be obtained on request from our service staff. <<


Für den kleinen Hunger • Light bites Frankfurter

€ 6,30

mit Pommes frites Frankfurter with french fries

Portion Pommes

€ 4,50

Portion french fries

Frankfurter mit Brot

€ 5,50

Schinken-Käse-Toast

€ 4,50

Ham and cheese toasted sandwich

Frankfurter with bread

Knoblauch Pizzastange

€ 3,50

Garlich pizza stick

Aus dem Suppentopf • From the soup stove Rindssuppe

€ 4,80

mit Kaspressknödel Beef soup with cheese dumpling

Gulaschsuppe

€ 4,80

mit Gebäck Gulash soup with bread

Rindssuppe

€ 4,50

mit Backerbsen Beef soup with pearls croutons

Knoblauchcremesuppe

€ 4,80

mit Sahnehäubchen und Croutons Cream garlic soup with cream topping and croutons

Rindssuppe

€ 4,50

mit hausgemachten Schnittlauchfrittaten Beef soup with thinly cut chive pancakes

Vorspeisen • Starters Gebackene Champignons mit Sauce Tartare Baked champignons with sauce tartare

€ 6,30

Tomaten-Mozzarella-Cocktail mit Basilikumpesto und Pizza-Stange Tomato & mozzarella cocktail with basil pesto and pizza stick

€ 6,90


Traditionelles • Traditional Lass dich überraschen

€ 13,90

Surprise yourself

Käsespätzle

€ 9,50

mit Röstzwiebeln Cheese spaetzle with roasted onions

Grillteller

€ 16,50

mit Pommes frites und Kräuterbutter Mixed grill with french fries and herb butter

Cordon Bleu vom Schwein

€ 13,90

mit Preiselbeeren und Pommes frites Pork cordon bleu with cranberries and french fries

Talgenuss-Schnitzel XXL vom Schwein

€ 15,90

mit Preiselbeeren und Pommes frites Viennese-style XXL „Talgenuss Schnitzel“ of pork with cranberries and french fries

Gegrilltes Beiried-Steak

€ 18,50

mit Rösti-Taler und Gemüse (medium gebraten) Grilled beaf steak with Rösti and vegetables (medium fried)

Forellenfilet

€ 13,60

mit Gemüsenudeln Trout filet with vegetable noodles

Talgenuss-Toast Schweinerückensteak mit Cocktailsauce auf Toast mit Pommes frites und Salatgarnitur Pork steak with cocktail sauce on toast bread with french fries and salad

€ 12,90


Burger • Burgers Talgenuss Burger

€ 11,50

mit frischem Rindfleisch-Patty, Speck, Käse, Salat, Tomate, Zwiebel, Cocktailsauce und Pommes frites Talgenuss burger with fresh beef patty, bacon, cheese, salad, tomato, onion, cocktail sauce and fresh fries

Schnitzelburger vom Schwein

€ 10,40

mit Salat, Tomate, Zwiebel, Cocktailsauce und Pommes frites Burger with Viennese-style „Schnitzel“ of pork, salad, tomato, onion, cocktail sauce and french fries

Veggie-Burger

€ 9,60

mit Gemüselaibchen, Salat, Tomate, Zwiebel, Cocktailsauce und Pommes frites Veggie-burger with vegetable patty, salad, tomato, onion, cocktail sauce and french fries

Cici-Burger

€ 11,50

mit fein geschnittenen, gebratenen Scheiben vom Beiried, Salat, Tomate, Zwiebel, Sauerrahm-Knoblauch-Sauce und Pommes frites Burger with finely cut beef slices, salad, tomato, onion, sour cream onion sauce and french fries

rger Alle Bu gerbrot r che-Bu mit Brio h ade wit m e r a ers All burg che bread brio


Pizzen • Pizzas Margherita

€ 7,40

Tomaten, Mozzarella, Oregano Tomatoes, mozzarella, oregano

Salami Tomaten, Mozzarella, Salami, Oregano Tomatoes, mozzarella, salami, oregano

€ 1,00 en Zutat Extra edients

€ 9,20

gr xtra in

E

Prosciutto

€ 9,20

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oregano Tomatoes, mozzarella, ham, oregano

Prosciutto e funghi

€ 9,70

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oregano Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, oregano

Calzone

€ 9,70

Gefüllte Pizza – Tomaten, Mozzarella, Schinken, Knoblauch, Champignons, Oregano Suffed Pizza – tomatoes, mozzarella, ham, garlic, mushrooms, oregano

Tonno

€ 9,70

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel, Knoblauch, Oregano Tomatoes, mozzarella, tuna, onions, garlic, oregano

Hawai

€ 8,70

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas, Oregano Tomatoes, mozzarella, ham, pineapple, oregano

Veggie

€ 9,70

Tomaten, Mozzarella, Champignons, Schafskäse, Zwiebel, Cherrytomaten, Ruccola, Oregano Tomatoes, mozzarella, mushrooms, sheep milk cheese, onion, cherry tomatoes, rucola, oregano

Diavolo – scharf (spicy)

€ 9,70

Tomaten, Mozzarella, Salami, Pfefferoni, Zwiebel, Knoblauch, Oregano Tomatoes, mozzarella, salami, hot pepper, onion, garlic, oregano

Tirolese

€ 9,90

Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebel, Knoblauch, Oregano Tomatoes, mozzarella, bacon, onion, garlic, oregano

Parma

€ 9,70

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Ruccola, Parmesan, Oregano Tomatoes, mozzarella, parma ham, rucola, parmesan, oregano

Talgenuss-Pizza

€ 10,20

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Speck, Mais, Champignons, Gorgonzola, Ei, Oregano Tomatoes, mozzarella, ham, bacon, corn, mushrooms, gorgonzola, egg, oregano

Alle Pizzen können auch klein bestellt werden. All pizzas can also be ordered in smaller portions.

- € 1,00


Nudeln • Noodles Spaghetti Pomodoro

€ 8,50

mit Tomatensauce with tomato sauce

Spaghetti Bolognese

€ 8,50

mit Fleischsauce with meat sauce

Spaghetti Pesto

€ 7,80

mit Basilikumpesto with basil-pesto

Spaghetti all‘arrabbiata – scharf (spicy)

€ 7,80

Pfefferoni, Knoblauch, Zwiebel, Tomatenwürfel, Basilikumpesto hot pepper, garlic, onion, tomato cubes, basil-pesto

Salate • Salads Gemischter Salat

€ 4,90

Mixed salad

Hirtensalat

€ 9,50

mit Schafskäse, Oliven, Zwiebel, Gurken und Tomaten Salad with sheep cheese, olives, onion, cucumbers and tomatoes

Salatteller mit Kaspressknödel (2 Stk.)

€ 9,50

Salad with cheese dumplings

Salatteller mit Camembert

€ 9,50

Salad with baked camembert

Salatteller mit Hühnerbruststreifen

€ 9,50

Salad with chicken breast strips

Backhendlsalat mit Kartoffelsalat und Vogerlsalat Baked chicken salad with potatoe salad and green salad

€ 9,80


Für unsere kleinen Gäste • Noodles Bambini Pizza

€ 5,50

Zutaten nach Wahl with your choice of ingredients

Spätzle mit Sauce

€ 6,50

Braten- oder Tomatensauce nach Wahl Noodles with either gravy or tomato sauce

Chicken Nuggets

€ 6,50

mit Pommes frites Chicken nuggets with french fries

Kinder Wiener Schnitzel

€ 6,50

mit Pommes frites Mini Viennese-stlye „Schnitzel“ with french fries

Spaghetti

€ 5,50

mit Tomatensauce oder Bolognese with tomato or meat sauce

Frankfurter mit Pommes frites Frankfurter with french fries

€ 6,30


Dessert • Dessert Apfelstrudel

€ 3,80

mit Sahne Apple strudel with cream

Mohr im Hemd

€ 5,10

mit Vanilleeis Chocolate cake with vanilla ice cream

Kaiserschmarren

€ 6,90

mit Apfelmus oder Preiselbeeren Shredded pancakes with apple puree or cranberries

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Alkoholfreie Getränke • Alcohol-free Drinks Coca Cola (light, zero) Coca Cola (light, zero)

Coca Cola, Fanta, Sprite Mezzo Mix

0,33 l

€ 3,10

Almdudler

Nestea Pfirsich Nestea peach

Mineral Sparkling water

Hops (Hopfenlimonade) Hops (hop lemonade)

€ 3,50

Red Bull

0,30 l 0,50 l

€ 2,80 € 3,90

Pago Fruchtsäfte

0,33 l

€ 3,10

Pago gespritzt

0,33 l

€ 3,10

0,33 l

€ 2,70

0,33 l

€ 3,10

Coca Cola, Fanta, Sprite, Mezzo Mix

Almdudler

Red Bull

0,20 l

€ 2,90

(Multivitamin, Johannisbeere, Orange) “Pago“ juices

Sparkling “Pago“ juices

Apfelsaft gespritzt Sparkling apple juice

Apfel-Wasser Apple juice with water

Schiwasser Ski water

Soda-Zitrone Soda lemon

0,30 l 0,50 l

€ 2,90 € 3,90

0,30 l 0,50 l

€ 2,90 € 3,20

0,30 l 0,50 l

€ 2,60 € 2,90

0,30 l 0,50 l

€ 2,40 € 2,80

0,30 l 0,50 l

€ 2,40 € 2,80

Bier • Beer Flasche Zipfer Märzen

0,50 l

€ 4,00

Edelweiss Hofbräu

0,50 l

€ 4,50

Zipfer Märzen vom Fass

0,20 l 0,30 l 0,50 l

€ 2,40 € 3,30 € 4,00

Edelweiss (alkoholfrei)

0,50 l

€ 4,50

0,50 l

€ 3,80

€ 2,40 € 3,30 € 4,00

Alcohol-free Zipfer beer

Bottle Zipfer Märzen

Zipfer Märzen on draught

Edelweiss Hofbräu

Alcohol-free Edelweiss

Zipfer Hell (alkoholfrei)

Radler Radler

0,20 l 0,30 l 0,50 l

Wein • Wine Hauswein rot oder weiß

€ 4,60 € 2,40

Aperol Spritz

0,25 l

€ 4,10

House wine, red or white

1/4 l 1/8 l

Gspritzt rot oder weiß

0,25 l

€ 2,90

Hugo

0,25 l

€ 4,10

0,25 l

€ 4,10

Red or white wine spritzer

Lillet Wildberry Lillet Wildberry

0,25 l

€ 4,10

Aperol Spritz

Hugo

Schilerol

Schilerol


Schnäpse • Schnapps Obstler

2 cl

€ 2,60

Marillenbrand

2 cl

€ 2,60

Spänling (Selbstgebrannter)

2 cl

€ 2,60

Williams

2 cl

€ 2,60

Fruit brandy

Williams pear

Wild fruit brandy (self-distilled)

€ 2,60

Rum

2 cl

€ 2,60

2 cl

€ 2,80

Haselnuss

2 cl

€ 2,60

2 cl

€ 2,60

Kaffee küsst Nuss

2 cl

€ 2,60

Zwetschke (Selbstgebrannter) 2 cl Plum brandy (self-distilled)

Gebirgs-Enzian Alpine gentian

Himbeergeist

Apricot brandy

Raspberry brandy

Rum

hazelnut

Coffee kisses nut

Villa Massa - Limoncello

€ 2,60

Italian lemon liqueur

Liköre • Liqueurs Baileys Cream Baileys Cream

2 cl

€ 2,60

Amaretto Amaretto

2 cl

€ 2,60

Whiskey & Weinbrand • Whiskeys & Brandy Jim Beam

2 cl

€ 3,50

Asbach Uralt

2 cl

€ 3,00

2 cl

€ 3,00

Scharlachberg

2 cl

€ 2,50

2 cl

€ 3,50

Japaner

2 cl

€ 2,50

2 cl

€ 5,00

Jim Beam

Ballantines Ballantines

Jack Daniel‘s Jack Daniel‘s

Whiskey Cola Whiskey Cola

Asbach Uralt

Scharlachberg

(Scharlachberg-Cola) Japaner (Scharlachberg with Cola)

Kräuter-Digestif • Herbal Digestifs Unterberg

2 cl

€ 2,50

Jägermeister

2 cl

€ 2,50

2 cl

€ 3,00

Averna

2 cl

€ 3,00

Underberg

Fernet Fernet

Jägermeister

Averna


Bar Drinks • Bar Drinks Campari Soda

2 cl

€ 3,70

Peachtree Orange

2 cl

€ 5,00

Campari Orange

2 cl

€ 4,70

Bacardi Cola

2 cl

€ 4,80

2 cl

€ 3,80

Campari Soda

Bacardi Cola

Campari Orange

Wodka Lemon oder Bull

2 cl

€ 5,00

2 cl

€ 5,00

Vodka Lemon or Bull

Gin Tonic oder Lemon

Peachtree Orange

Cola Rum

Cola Rum

Gin Tonic or Lemon

Warme Getränke • Warm Drinks Tasse Kaffee

€ 2,60

€ 3,20

mit Milch und Sahne Hot chocolate with milk and cream

Cup of coffee

Cappuccino

Heiße Schokolade

€ 2,90

Cappuccino

Tee

€ 2,20

Tea

Latte Macchiato

€ 3,40

Latte Macchiato

Tee mit Rum

€ 3,40

Tea with Rum

Espresso

€ 2,10

Espresso

Jagertee

€ 4,50

Tea with schnapps

Doppelter Espresso Double Espresso

€ 3,20

Glühwein

€ 4,50

Mulled wine

Punsch

€ 3,00

Hot punch

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