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Junio, 2011

Boletín

Guatemala

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación

Mujer quichelense, productora a pequeña escala cosecha la cebolla, recibió semilla de cebolla, fertilizantes y capacitación por parte del Programa Extraordinario de Apoyo a la Seguridad Alimentaria y Nutricional, financiado por la Unión Europea y ejecutado por la FAO y el Programa Mundial de Alimentos (PMA). Foto: Estuardo Pacheco. Proyecto: Programa Extraordinario de Apoyo a la Seguridad Alimentaria y Nutricional. Ubicación: Quiché.

Contenido:

Redes

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Actividades

5—7

Publicación

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Historia de vida

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Entrevista

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Ficha técnica

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Eventos

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Monitoreo de granos básicos

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La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ayuda a los países en desarrollo y a los países en transición a modernizar y mejorar sus actividades agrícolas, forestales y pesqueras, con el fin de asegurar una buena nutrición para todos.

7a avenida 12-90, zona 13, Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Edificio Infoagro Teléfono: (502 ) 2205-4242 Fax: ( 502) 2205-4270 correo electrónico: fao-Guatemala@fao.org


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Noticias FAO Guatemala

Publicación

REDES En este espacio serán publicados comentarios, temas e incluso encuestas que serán publicados en las página de redes sociales de la FAO.

FAO Electo el nuevo director de la FAO, Graziano da Silva. http://www.facebook.com/p ages/Food-and-AgricultureOrganization-of-the-UnitedNationsFAO/46370758585?ref=mf

Galería de fotos En esta galería de fotos se encuentran algunas de los participantes del Programa Extraordinario de Apoyo a la Seguridad Alimentaria y Nutricional. http://www.flickr.com/phot os/63008900@N06/sets/721 57626961176340/

Endinghunger.org David de Gea apoya el proyecto contra el hambre. http://www.youtube.com/1b illionhungry#p/c/32E4A142 6B5D9609/9/vV-8G2PV_qs

FAO enseña a combatir plagas y enfermedades con sustancias naturales Un nuevo manual de la FAO orientado a la agricultura urbana rescata la sabiduría agrícola de América Latina presentando biofungicidas, insecticidas, repelentes y fertilizantes elaborados con sustancias naturales. Se trata de “biopreparados”, sustancias y mezclas de origen vegetal, animal o mineral presentes en la naturaleza que tienen propiedades nutritivas para las plantas o repelentes de insectos para la prevención y el control de plagas y enfermedades. “Estas recetas se han transmitido por generaciones entre los agricultores familiares, y utilizan ingredientes sencillos y de bajo costo para el manejo sostenible de plagas y enfermedades en los cultivos urbanos”, ex-

plicó Alan Bojanic, Oficial a cargo de la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe. El manual, producido por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) junto a IPES/RUAF entrega a los agricultores urbanos de América Latina y el Caribe información sobre técnicas y métodos prácticos, probados y adaptados a su realidad, que puedan ayudarlos a hacer frente a plagas y enfermedades y a mejorar la gestión de sus huertos. Entre las principales plagas de la agricultura urbana se encuentran los insectos, ácaros nemátodos, babosas y caracoles. Las enfermedades que más la afectan son producidas por hongos, bac-

terias y virus. “Un oportuno manejo de las plagas y enfermedades beneficiará a los agricultores urbanos con una producción más eficiente, a menor costo, más segura para su salud y la de sus familias y respetuosa con el ambiente, los entornos urbanos y sus comunidades,” explicó el Oficial de Producción y Protección Vegetal de la FAO, Alberto Pantoja. Este manual forma parte de una serie de publicaciones que se pueden descargar gratis, algunas son:  Biopreparados  Una huerta para todos  Huerta Hidropónica Po-

pular  Manual sobre Agricultura

Orgánica Sostenible


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Entrevista

“Enfoque de vías paralelas, una esperanza en el tema de regularización del agua” Garduño. reglamento y todo que sea ligado uno con otro. Eso permite ir retroalimentando. ¿Cuáles son los mayores desafíos del enfoque de vías paralelas?

Héctor Garduño es Ingeniero Civil y tiene una Maestría en Ingeniería Hidráulica. El Ing. Garduño fue responsable de la aplicación de la Ley de Aguas Nacionales en México de 1993 a 1997. A partir de su experiencia en México, comparte sobre el enfoque de vías paralelas. ¿En qué consiste el enfoque de vías paralelas? Las vías paralelas están contraposición con trabajar en serie, es decir, primero se aprueba una política de aguas, después una Ley, luego un Reglamento, luego los instrumentos de implementación de la ley. Eso es muy complejo porque si uno se espera hasta que el Congreso aplique la Ley y empiece a elaborar el reglamento, resulta que la Ley se convierte en una camisa de fuerza para el reglamento porque no se puede ir más allá de la Ley. Lo mismo con los instrumento de la aplicación. El enfoque de las vías paralelas consiste en hacer las cosas en paralelo, es decir hacer un borrador de política, un borrador de ley, un borrador de

El mayor desafío es la prisa política, es decir, muchas veces hay que aprovechar el momento, la coyuntura, entonces, las personas que están redactando, no tienen la calma como para hacer un análisis de ese tipo y quieren meterlo al Congreso lo más rápido posible. Por ejemplo, si uno modifica una ley y no se analiza, modifica la ley porque encuentra problemas, pero hay que tener mucho cuidado y analizar si esos problemas son efectivamente de tipo jurídico, de que la ley está mal concebida o tiene un problema estructural. ¿Podría compartirnos un caso exitoso en el que se aplicó este enfoque? En Sudáfrica entendieron rápidamente el asunto porque estaban en ese proceso (de creación de ley), entonces ellos establecieron un grupo de implementación, que eran las personas que estaban aplicando la versión anterior de su ley. Los ingenieros, los abogados que redactaban cada artículo de la ley (del proyecto de ley) se los pasaban a los que la iban a implementar y estos de-

cían: “esto es realista o no”. Entonces se las regresaban y la modificaban para que fuera más realista. En eso consiste básicamente, tratar de crear una ley que se pueda aplicar en la medida de lo posible En el caso de Guatemala, ¿cuáles son las mayores oportunidades en el tema de ley? Pienso que en muchos casos, colegas consultores prácticamente a cualquier país que van recomiendan una nueva ley, modificar la ley y modificar las instituciones. Yo creo que eso es muy arriesgado porque se pueden tomar muchas medidas, resolver muchos problemas con la ley tal como está y las instituciones que hay. Hay que hacer lo imposible por plantear problemas concretos y tratar de resolverlos con lo que se tiene. Si no se puede, entonces pensaremos en modificar algo, porque es muy complejo el proceso político, es muy desgastante y puede ser que acabe uno con algo peor. Y aquí ustedes lo han demostrado, yo creo que lo importante es que, a pesar de que tantas instituciones estén involucradas en la gestión del recurso hídrico y con la provisión de los servicios de agua, se está avanzando. El Gabinete Específico del Agua ha sido muy habilidoso para aprovechar lo que hay y para avanzar con lo que hay, en lugar

de perder el tiempo diciendo “vamos a modificar y hacer una ley”. Ahora no es el momento, hay que tratar de avanzar con lo que está vigente y, en algún momento, con todas esas lecciones de la implementación en casos concretos, bueno pues a lo mejor hará falta una ley. ¿Y los mayores desafíos? Pienso que el mayor desafío institucional en Guatemala es la coordinación entre tantos sectores. Luego la conciliación o el reconocimiento de los derechos ancestrales de las comunidades indígenas: reconocer los derechos de agua de esas comunidades locales cuyos sistemas de organización y de gestión del recurso natural vienen de más de mil años antes de nuestra era. En cambio, el derecho moderno, que tiene su base en el derecho romano (eso viene desde hace 500 o 600 años antes de nuestra era) pero se elaboró en otro contexto cultural. Entonces, habría que ser más humilde y decir: esta nueva Ley de Aguas que estamos planteando, va a ser tan efectiva como es en esas comunidades que han logrado conservar el recurso natural tratándolo como un bien al que hay que usar pero hay que cuidar y no como muchos lo vemos en la época moderna: como un recurso que hay que explotar y que lo estamos agotando y lo estamos agotando.


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Eventos

Conferencia sobre el alza de precios Los precios en el país El Índice de Precios de los Alimentos ha alcanzado máximos históricos en los últimos meses. La inflación alimentaria descendió en los países de la región, los precios se sitúan un 36,5% por encima que hace un año. Este fenómeno está impactando a la población urbana y rural de bajos ingresos, y los agricultores (cuya producción no cubre las necesidades de consumo familiares todo el año) porque los precios nacionales de productos esenciales han aumentado. Los precios del maíz y el frijol son un claro ejemplo de ello pues en los primeros días de mayo el quintal de cada uno de los productos se cotizó en Q. 179.00 y Q. 502.00 respectivamente, lo que significa un aumento de 50% y 12%, en comparación del 2010.

La FAO en apoyo al Ministerio de Economía (MINECO) realizó el pasado 24 de mayo, una conferencia “Alza de Precios en los Alimentos”. En la actividad, el Oficial Profesional Asociado de la Oficina Subregional de FAO para América Central, Ricardo Rapallo, realizó una presentación respecto al tema a los miembros del Gabinete Econó-

mico de Gobierno. Asimismo, el especialista dictó la conferencia para funcionarios públicos, miembros de las diferentes cámaras, miembros de la sociedad civil, miembros de organismos internacionales y periodistas. En la conferencia, Rapallo hizo un análisis del porqué de esta nueva alza de precios, las perspectivas a corto

y mediano plazo sobre los precios y su volatilidad, y sobre las consecuencias en términos de seguridad alimentaria y nutricional para el país. Además, basado en el análisis de la crisis del año 2008, se compartieron algunas medidas de política que pueden contribuir a mitigar la situación de los grupos más vulnerables hoy, y otras tendentes a estar mejora preparados en el medio y largo plazo. Dichas medidas pasan principalmente por fortalecer las redes de protección social, incrementar la producción de alimentos de la pequeña y mediana agricultura y hacer más transparentes los mercados. Información vinculada al tema:  Volatilidad de los precios en los mercados agrícolas  Informe de la Oficina Regional de FAO (RLC)

AECID visita comunidad en Huité El pasado 24 de mayo, una delegación de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) visitó San Agustín Acasaguastlán, El Progreso y Huité, Zacapa, para una observación y diálogo directo en campo. En la primer municipio se visitó la comunidad de La Sidra, donde los visitantes tuvieron oportunidad de

observar la aplicación de buenas prácticas de seguridad alimentaria y nutricional de hogar saludable, educación alimentaria y nutricional, conservación de suelos y huertos familiares. Mientras que en Huité, se realizó un encuentro con el equipo técnico de la COMUSAN y los promotores y promotoras comunitarias. El Alcalde Municipal difun-

dió que este año se están sembrando 150 mil plantas de madre cacao, 50 mil de café y 50 mil de pino para la implementación de 300 hectáreas de sistemas agroforestales en el área rural de este municipio. Posteriormente los promotores y promotoras intercambiaron su experiencia con los visitantes; especialmente lo relacionado a las buenas prácticas.


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Actividades

Instauran Comité Directivo Nacional Proyectos: UNJP/GUA/022/UNJP “Programa Conjunto Desarrollo Rural Coatán- Suchiate Donante: Gobierno de Suecia

Con la presencia de delegados del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS), de la Secretaría de Planificación y Programación de la Presidencia, (SEGEPLAN), y el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA); además de la representación de las tres agencias de Naciones Unidas (FAO, OPS/ OMS y PNUD) que conforman el Programa Conjunto para la reducción de vulnerabilidades en las cuencas de los ríos Coatán y Suchiate, en San Marcos, Guatemala; quedó constituido el Comité Directivo Nacional (CDN). El CDN cuenta con representación del Gobierno de Guatemala y de las Agencias Participantes (FAO, OPS/ OMS y PNUD). El comité se caracteriza por la toma de decisiones por consenso; sin embargo, el principal rol del CDN es proveer la orientación estratégica al Programa Conjunto además de supervisar los avances de los resultados proyectados. El Programa Conjunto realiza su trabajo en una zona históricamente excluida, que abarca cinco municipios de San Marcos, Tacaná, Tajumulco, Ixchiguán, Sibinal y San José Ojetenam, donde aún prevalecen las causas que dieron origen

al conflicto armado. El Programa Conjunto aborda los desafíos que plantea el Plan de Desarrollo Rural Integral del Gobierno apoyando y fortaleciendo dicho proceso. El PC tiene como fortalecer el proceso de fin desarrollo rural en las cuencas del Coatán y Alto Suchiate”. Para ello plantea un objetivo de programa “Reducir las vulnerabilidades en salud, hábitat comunitario y oportunidades productivas rurales de la población y el territorio desde una perspectiva de derechos con enfoque de género y pertinencia cultural”. El Comité Gerencial está conformado por autoridades municipales de los cinco municipios en donde se desarrolla el trabajo del PC, así como también por representantes de de las tres agencias de Naciones Unidas (FAO, OPS/OMS y PNUD).

Avances sobre procesos de regularización de los derechos de Agua Proyecto: GCP/RLA/171/SPA Donante: Gobierno de España

La FAO en colaboración con el Gabinete Específico de Agua (GEA) de Guatemala desarrolló el “Taller Nacional sobre los Procesos de Regularización de los Derechos de Agua”. En el evento, realizado los días 11 y 12 de mayo , participaron funcionarios de gobierno, representantes de la sociedad civil y de la cooperación internacional que operan en el sector. En este ejercicio se buscó principalmente abordar el tema de regularización de agua al momento de reformar la legislación hídrica e identificar soluciones de regulación a través de la legislación vigente. El proceso del taller fue facilitado y asesorado por el

equipo técnico de la FAO, contándose con la participación de tres expertos internacionales:  Stefano Burchi disertó res-

pecto a la vinculación de los derechos ancestrales y consuetudinarios de agua con el derecho formal;  Héctor Garduño Velasco

expuso sobre la gestión de los recursos hídricos y en particular la adopción del „enfoque de las vías paralelas‟ en la reforma del sector.  Agustín Félix Villavicen-

cio, socializó la experiencia de México en materia de regularización de los derechos de agua.


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Actividades

Fortalecimiento del Sistema Nacional de Extensión del MAGA en San Marcos y Totonicapán Proyectos: UNJP/GUA/022/UNJP “Programa Conjunto Desarrollo Rural Coatán- Suchiate UNJP/GUA/019/SPA “Programa Conjunto Alianzas para mejorar la situación de la infancia y la SAN”

El retorno al campo El Sistema Nacional de Extensión Agrícola (SNEA) del MAGA, busca atender a miles de familias campesinas de todo el país con programas de asistencia técnica productiva, por medio de la aplicación de un proceso de educación no formal, principalmente dirigido a pequeños y medianos productores y productoras. Las agencias de extensión que serán apoyadas por los programas conjuntos (ver detalle en la nota) estarán ubicadas en:

 San Marcos: San José Ojetenam, Sibinal, Ixchiguán, Tajumulco y Tacaná.

 Totonicapán:

San Andrés Xecúl, Santa María Chiquimula, Momostenango, San Cristóbal Totonicapán, San Francisco el Alto, Santa Lucía la Reforma, San Bartolo y Totonicapán.

Los días 08, 09 y 10 de junio se desarrolló el taller de Inducción sobre Extensión Agrícola a equipos Técnicos de Extensión del Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación (MAGA) de San Marcos y Totonicapán. Esta actividad fue apoyada por los programas conjuntos UNJP/GUA/022/UNJP y UNJP/GUA/019/SPA con un marco de acción en San Marcos y Totonicapán respectivamente. Participaron un total de 48 extensionistas (32 hombres y 16 mujeres) entre extensionistas agrícolas, extensionistas para el hogar rural y extensionistas de la juventud rural. El taller tuvo un total de 24 horas de formación y capacitación. Se contó con la participación de un total de 13 expositores, entre quienes podemos mencionar a el Ing. Pedro Rosado, Subdirector del Sistema Nacional de Extensión Agrícola (SNEA) del MAGA, Felipe Tomás, dela

Fundación Marcos Orozco, Ottoniel Rivera, de la (UICN), así como con técnicos de los diferentes proyectos de la FAO. Presidieron el evento jefes departamentales del MAGA y coordinadores departamentales de extensión de San Marcos y Totonicapán, además del Gobernador Departamental de Totonicapán, Augusto Tzunúm. Fortaleciendo capacidades El MAGA aprobó y autorizó según oficio MAGA-DM-28311, la propuesta de cooperación de la Representación de FAO Guatemala, para fortalecer la implementación del SNEA, a través de la implementación de:  5 agencias de extensión mu-

nicipal en el Departamento de San Marcos, en el marco de los proyecto ejecutados por la FAO: UNJP/ GUA/022/UNJP, que es financiado por la Cooperación Sueca.  8 agencias en Totonicapán,

en el marco del proyecto FAO UNJP/GUA/019/ SPA financiado por el Fondo Español en apoyo a los Objetivos de Desarrollo del Milenio. El apoyo consiste en recursos para financiar la contratación de 34 técnicos (10 en San Marcos y 24 en Totonicapán); asistencia técnica, formación y acompañamiento por parte de FAO a los extensionistas del SNEA, recursos adicionales para la adquisición de insumos, etc., para completar el proceso de ejecución de las agencias. Con estas acciones, se pretende crear Agencias de Extensión modelo que nos permitan generar aprendizajes para extenderlos al resto de Agencias del país En total con las agencias se busca atender a 10,600 familias de infrasubsistencia, subsistencia y familias con potencial de producción para el mercado, en dichos municipios.

Foto: MAGA


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Tema de interés

Capitalización de incentivos con familias rurales El Programa Extraordinario de Apoyo a la Seguridad Alimentaria y Nutricional (Food Facility), financiado por la Unión Europea trabajó con 11 comunidades una de las estrategias del trabajo de trabajo del proyecto fue la capitalización de incentivos, también llamado “capital semilla”. Esta capitalización en las comunidades se generó a partir de la entrega de incentivos que fueron facilitados por este proyecto de emergencia. Por insumos (fertilizante, botiquines pecuarios y semilla, entre otros), las comunidades decidieron hacer cobros representativos para la creación del capital. Por ejemplo, en la comunidad de Chategua, Baja Verapaz, se facilitó un total de 192 quintales de fertilizante químico. Las familias participantes y consensuaron que por la recepción de cada quintal aportarían Q. 50.00. Gracias a este proceso, se generó un capital semilla de Q. 9,600.00

que las familias participantes del proyecto utilizan como un fondo o créditos. En otros casos, como en La Pilita, El Chol, Baja Verapaz, utilizan el capital semilla para comprar semillas de hortalizas. Algunas lecciones aprendidas del proyecto sobre la implementación de capital semilla en comunidades de Quiché y Baja Verapaz:  La organización comuni-

taria es importante para lograr la capitalización de incentivos. Esto permite alcanzar metas a nivel comunitario.  La relación de confianza

que existe en las y los líderes y las familias participantes es una característica que contribuye a la formación de capitalización de incentivos.  La selección participativa

del grupo que manejará la capitalización de incentivos en cada comunidad, permite que el proceso

tenga transparencia en la administración de los recursos, así mismo eleva la credibilidad en los administradores y la confianza mutua de y entre los beneficiarios.  El que sean las familias

en una asamblea quienes decidan participativamente la forma más adecuada de capitalizar los incentivos, facilita el empoderamiento del proceso.  Contar con reglas claras

en el manejo de la capitalización de incentivos es muy importante, en algunas ocasiones es utilizado para satisfacer necesidades inmediatas y los préstamos son otorgados a intereses por debajo de la tasa de mercado y a corto plazo.  Cuando la capitalización

de incentivos se percibe como un requisito para recibir los insumos, carece de atractivo para las familias y se mantiene solo para no ser excluidos del

Capitalización Se considera al producto o efecto en el que se transforma un servicio o bien, entregado en calidad de incentivo y concretado en las personas, familias, organizaciones y la comunidad participante. La capitalización se traduce a aprendizajes, la formación de actitudes o habilidades nuevas, mejoras en los capitales humano, físico, natural, social y financiero. Tips:  En el caso de que se utilice el capital semilla para otorgar pequeños créditos para los beneficiarios, se sugiere que la tasa de interés sea menor a la que ofrece el sistema formal de créditos.  Debe determinarse un tiempo máximo de reintegro de los fondos.  Se sugiere que la entrega del capital a los beneficiarios sea respaldada con un documento, por ejemplo actas, pagarés, etc.  Es ideal que el grupo genere un reglamento para la administración del capital.

El Programa Extraordinario de Apoyo a la Seguridad Alimentaria y Nutricional (Food Facility) trabajó como estrategia la “Capitalización de incentivos” en 11 comunidades de su área de intervención. En el cuadro se observan las cantidades de capital semilla logradas por municipio después de varios meses de trabajo, lo que resultó como gran total de Q.1,619,631.00 (US$ 207,911 al tipo de cambio US$ 1.00 x Q.7.79)


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Historia de vida

¿Y después de la tormenta? Proyecto: OSRO/GUA/003/BRA Donante: Gobierno de Brasil

Programa de emergencias El Programa de Emergencias y Rehabilitación de la FAO interviene después de las emergencias (daños por sequías, lluvias, etc.) con celeridad para restablecer la producción agrícola y fortalecer las estrategias de sobrevivencia de los damnificados y reducir la dependencia de la asistencia humanitaria.

¿Y luego de la tormenta? Esta es la pregunta que miles de agricultores se plantean luego de un desastre natural o ante el temor de que éste llegue a cambiar desfavorablemente sus condiciones de vida. En Guatemala el paso de la tormenta tropical Ágatha en mayo de 2010, dejó a miles de familias en altas condiciones de riesgo, como es el caso de comunidades en los municipios de Mazatenango, Santo Domingo y Cuyotenango del Departamento de Suchitepéquez y los municipios de San Andrés Villaseca y Champerico del departamento de Retalhuleu. Los agricultores de esta región perdieron sus cosechas debido a los estragos de la sequía que les venía afectando a inicio del mismo año y las fuertes lluvias que siguieron en el territorio, con la tormenta tropical Ágatha y

Don Belizario Pérez, de la aldea Santa Rita, Santo Domingo, Suchitepéquez, mostrando orgullosamente su cosecha de maíz.

otras de menor escala como Alex. El señor Ismael Gómez López, habitante de la aldea Santa Rita en Santo Domingo Suchitepéquez, perdió su cosecha debido a estos fenómenos naturales: “Luego de la tormenta recibimos ayuda de víveres y esto nos ayudó, pero pronto se nos acabó la comida y después no sabíamos qué hacer. Con el proyecto, no sólo tenemos trabajo sino también para alimentarnos y almacenar y eso es muy importante”. Obviamente, el efecto de las pérdidas fue también económico, ya que muchos agricultores perciben ingresos con la venta de su producción; hubo quienes habían adquirido préstamos para el cultivo lo cual pagarían con la venta de la cosecha. Con el proyecto “Apoyo a la recuperación agrícola de los pequeños productores afectados por la tormenta tropical Agatha”, financiado por la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), y ejecutado por la FAO y el MAGA, en Guatemala, se garantizó la seguridad alimentaria y económica de 1,949 familias rurales y vulnerables de esta área que fueron afectadas por dichos eventos. El aporte consistió en la

facilitación de:  Semilla mejorada y fertilizante.  Capacitaciones específicas sobre conocimiento y manejo de la semilla con Buenas Prácticas Agrícolas (BPA´s), costos de producción, manejo postcosecha y gestión de riesgos. Las primeras siembras se realizaron en noviembre de 2010 obteniendo la cosecha en marzo del siguiente año. “Aprender a sembrar bien la milpa es un apoyo grande, antes solo sembrábamos cuando llovía, ahora que sabemos usar lo que tenemos (riego, semilla, abono y silos) podemos sembrar también en época seca y guardar comidita para cuando tengamos otra crisis como ésta” manifestó muy agradecido Anastasio Pérez de Santa Cruz Laredo, Suchitepéquez.


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Ficha técnica

Barreras vivas o vegetativas La barrera viva es una práctica que ayuda a la conservación del suelo y del agua en la parcela. Las barreras vivas son cultivos que se siembran en curvas a nivel, principalmente en las laderas, con el propósito de controlar la erosión. Poseen la característica de que se manejan tupidas en los surcos, con alta densidad; por este motivo actúan como barreras.

Materiales Estacas o semillas de zacate, semillas de arbustos, plantas leguminosas. Nivel A, estacas, piocha, azadón, pala, machente, chuzo y un metro.. Recomendaciones  Dar mantenimiento para  que el zacate no invada

todo el terreno.

 Que se utilicen plantas de

crecimiento rápido y con

Trazar curvas a nivel

Picar a la tierra a 30 cmt de ancho y profundidad

raíces profundas.

 Que sean plantas de varios

usos y de preferencia que existan en la zona.  Al introducir barreras en cultivos perennes ya establecidos, es importante que queden en curvas a nivel, aunque los surcos de los cultivos no estén orientados.  El cuidado y mantenimiento son importantes para que las barreras vivas cumplan su función.

Ventajas

 Evitan la erosión.  Tienen doble función o son multiuso, proporcionan beneficios en pastos, leña, alimento para animales y humanos y funcionan para el mejoramiento del suelo.

 Evita, a largo plazo, la pérdida de fertilidad de los suelos.

Marcar a 30 cmt sobre la curva a nivel

Sembrar el cultivo seleccionado


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Monitoreo de precios de granos básicos

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación

7a avenida 12-90, zona 13, Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Edificio Infoagro Teléfono: (502 ) 22054242 Fax: ( 502) 2205-4270

El precio del quintal de maíz a nivel nacional en la presente fecha se cotizó Q5.00 más barato con respecto al mes de abril del presente año. Al comparar el precio del quintal de maíz cotizado en mayo de 2011 con los precios del mismo mes en años anteriores nos da como resultado que ha habido un incremento, el cual se describe a continuación: 36% más caro que en el año 2007, 69% más caro que en el 2008, 37% más caro que en el año 2009; y 51% de incremento con respecto al año 2010.

Contacto de prensa: FAO REP: Rubí López rubi.lopez@fao.org

A nivel nacional en el mes de mayo el precio del quintal de frijol presentó una baja de Q64.00 (13%) con respecto al precio de abril recién pasado. Al comparar el precio del quintal de frijol en la presente fecha con el mismo mes en años anteriores obtenemos los resultados siguientes: Q88.00 más caro que en el 2007, Q75.00 más caro que en el 2008, Q9.00 más barato que en el año 2009 y Q6.00 más caro que el 2010. Las familias de la Región Norte desde finales de abril terminaron con la cosecha del frijol que sembraron en el mes de diciembre del año pasado, este aún abastece la oferta del grano en los mercados del país. A esto se agrega que las familias que sembraron frijol con riego (“de regadío”) en el Oriente y Sur del país recién lo han cosechado. FECHA DEL INFORME: 29 MAYO 2011. Para descargar todo el informe, click aquí.


Boletín FAO Guatemala  

El boletín contiene información releventa sobre el quehacer de la FAO en Guatemala.

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