FOTOS: COLOURBOX.DE
L E B E N SA RT
Grillzeit
HOLZKOHLE, GAS ODER STROM. Die Saison ist eröffnet. Doch von welchem Grill schmeckt es am besten? Wir haben die drei gängigsten Grillmethoden mal genauer analysiert. Von Esther Vogel
relativ wenig Geld gibt.
An (fast) jedem Ort. Das
Das Grillen mit Gas verspricht ein einfacheres Handling, allein schon was den
Grillen mit Holzkohle hat in unseren Gefilden immer noch die Nase vorn. Das Feuer, die Funken, der Rauch und das beruhigende Knistern schei nen Urinstinkte zu wecken. Der Vorteil ist, dass es auch qualitative Holzkohlegrills für
Kamineffekt. Beim Anzünden der Holzkoh le gibt es u nzählige Möglich keiten. Profigriller setzen gerne auf Anzündkamine. Dabei wird das zylinderförmige Me tallgefäß mit Grillkohle befüllt und durch den Kamineffekt wird die Kohle im Inneren schnell zum Glühen gebracht. Ist die Kohle komplett durch geglüht, können Sie den Inhalt in den Grill schütten und ei gentlich sofort loslegen.
Anzündprozess an geht: Gasflasche aufdre hen, Regler auf Maximum, Zündung, fertig. Nach weni gen Minuten hat der Grillrost die richtige Temperatur und ist bereit für das Grillgut. Kein Rauch, keine fliegenden Funken. Und auch das Grillen selbst ist komfortabler als mit Kohle – über die Regler kann beinah exakt die Temperatur eingestellt werden, die das Grillgut benötigt. Wesentlich
unflexibler ist der Gasgrill, wenn es um das Grillen in freier Natur geht. Da ist allein die Gasflasche mit rund elf Kilogramm Grund genug.
Anstecken und fertig? Na
Keine Funken, kein Rauch.
Praktisches Helferlein: Mit einem Anzündkamin kann der Holzkohlegrill schnell und einfach angezündet werden.
Gewinnspiel
FOTO: HERSTELLER
E
inen Grill auszuwäh len, kann eine her ausfordernde Auf gabe sein: Ausstat tung, Größe, Brennmaterial und der Preis sind wichtige Faktoren, mit denen man sei ne Favoriten vom riesigen An gebot im Grill-Sortiment ab grenzen kann. Der perfekte Grill kann daher ganz unter schiedlich aussehen: Handli che Grills mit Holzkohle sind praktisch für unterwegs. Die gasbetriebene Außenküche ist dafür aber besser geeignet für die Zubereitung von aufwen digen Gerichten.
türlich versprechen Elektro grills ein „vergleichbares“ und wesentlich einfacheres Grillen. Keine Sorge wegen Rauch, Funkenflug oder der passenden Gasflasche – ein fach in die Steckdose stecken und los geht’s. Oder? Jedoch nicht immer ist eine Steckdo se in der Nähe. Zudem fällt es dem Elektrogrill – vor al lem beim Grillen über länge ren Zeitraum – trotz Ther
DAS BESTE AM WOCHENENDE
MAGAZIN
FOTO: SHOWFACTORY
GEWINNEN SIE 5 X 2 EINTRITTSKARTEN FÜR DIE ITALIENISCHE SCHLAGERNACHT AM 8. JUNI, Preis im t Gesamtwer 20 UHR AUF DER SEEBÜHNE ,– 9 9 von € 1.0 IM WERT VON EUR 1.099,–. Al Bano & Romina Power, Toto Cutugno, Ricchi e Poveri, Rossana Potenza und weitere Stars sorgen für einen magischen Sommerabend! Einfach mitspielen unter www.weekend.at und zwei Tickets gewinnen!
|
WEEKEND MAGAZIN 82
Einsendeschluss: Mo., 04. 06. 2018 – 18 Uhr