__MAIN_TEXT__

Page 52

Mit freundlicher Unterstützung mit freundlicher Unterstützung

Aktuelle Eröffnungen 

von inside dornbirn

n

neue top-adressen Kulinarisch. Gleich drei neue Genuss-Adressen wurden in den vergangenen Wochen eröffnet. Ein Streifzug für Feinschmecker. Dornbirn von einem engagierten Unternehmerduo frisch produziert werden. Mit den feinen LändleCupcakes wird das lukullische Angebot der Gartenstadt süß bereichert. Fri-

sches Sushi und leichte Asiaküche hingegen kredenzt die Kosmopolitin Siu-Yin Katharina Lin in Lin’s Asia Küche. Regional, pur und geschmackvoll sind die Käsespezialitäten

des Sennereiladens Oberdorf, in dem Heumilch und Sennereiprodukte frisch vom Erzeuger die Hauptrolle spielen. Dornbirn ist eben eine Stadt n zum Genießen.

Ländle-Cupcakes

Lin’s Asia Küche

Sennereiladen

N

S

D

ach Wiener Vorbild eröffneten Fabienne Pichler und Matthias Schwendinger Anfang Oktober den „Ländle Cupcakes“-Shop in der Eisengasse 31. Das Sortiment wechselt wöchentlich und bringt saisonbedingte Köstlichkeiten zum Vernaschen – ob HimbeerZitronenkuchen, Bananen-Schoko-Kreationen, Schokoküsse, Haselnuss- oder Kokos-VanilleCakes. Dazu gibt es Kaffee, Tee, Kakao oder kalte Getränke. Größere Mengen der leckeren Cupcakes werden auf Vorbestellung frisch gebacken.

Fabienne Pichler, matThias schwen­ dinger Betreiber

chnell, leicht und frisch sind die Speisen in Lin’s Asia ­Küche in der Dr.-Anton-Schneider-Str. 2, in der SiuYin Katharina Lin die Gäste freundlich berät. Die BWL-Fachhochschulabsolventin war bereits in Neuseeland und Wien in unterschiedlichen Branchen tätig. Die in Imbiss und Take away tätige Unternehmerfamilie legt Wert auf gesunde, ausgewogene Ernährung. Angeboten werden würzige Curry-, Wok- und Fisch-Speisen, Peking-­Ente, Bento-Boxen, PapayaSalat oder feines Sushi vom SushiMeister.

Siu-Yin KathaRina Lin Inhaberin

en Alpenkäse in die Stadt tragen – das gelingt dem Sennereiladen Oberdorf spielend. Hier wird guter Käse der Sennereigenossenschaft Alpenkäse Bregenzerwald frisch vom Laib geschnitten. Berg- und Schnittkäse von mild bis würzig, frische Sennereibutter, Butterschmalz und Goaßkäsle locken Gourmets. Regionale Produkte wie Eier, Honig, Nudeln, Marmelade und Co ergänzen das feine Sortiment an Köstlichkeiten. Auf Vorbestellung werden exklu­sive Käseplatten zusammengestellt.

Hermann Metzler Geschäftsführer

Fotos: Udo Mittelberger, wortwerk.cc REDAKTION: wortwerk.cc

I

n Großstädten gehören sie schon zum geho­ benen Pausen- & Caféalltag, in Vorarlberg sind sie in Form eines eigenen Shops soeben gelandet: die leckeren Cupcakes, die in

Profile for Weekend Magazin Vorarlberg

Weekend Magazin Vorarlberg 2013 KW46  

Weekend Magazin Vorarlberg 2013 KW46