HOGAR:
5 tonos que son un must
5 tonos que son un must
Óscar Benítez, director general de Platinum Desarrollos y KW Campestre
Colaboradores
Patricia Quiñones Directora General
Marisol Rodríguez Editora mrodriguez@weekend.mx
Jezrael Gutiérrez Diseño Editorial
José Zamora Fotografía de portada
Denisse Dávila
Salvador Santellano
Rocío Mendoza Asesores de ventas
POR MARISOL RODRÍGUEZ
El corazón es uno de los órganos más importantes del cuerpo humano que no se puede ver, pero sí puede sentirse y escucharse.
En el marco de su día mundial, el 29 de septiembre, el doctor Miguel Ángel Rojas, cardiólogo intervencionista del Centro Médico de Especialidades nos dice cómo cuidarlo para tener una mejor calidad de vida.
Arterioesclerosis, común en el norte del país
Las tres enfermedades más comunes del corazón son el infarto agudo del miocardio, la principal causa de muerte en el mundo; la hipertensión arterial y la insuficiencia cardíaca.
Pero en el norte del país predomina la arterioesclerosis, la cual se presenta cuando se van tapando las arterias del corazón por placas de grasa y de calcio,
condicionando la presencia de la angina de pecho e infartos.
“Prevalece por la influencia que tenemos con la dieta americana que es alta en calorías y el consumo de grasas de origen animal como base”, comenta.
A esto se suma la falta de ejercicio, el sedentarismo, el tabaquismo y la herencia abundante de diabetes e hipertensión.
Otros factores de riesgo que condicionan la posibilidad de infartarse son manejar niveles altos de colesterol y los triglicéridos en sangre, el sobrepeso y la obesidad, y la herencia de familiares directos enfermos menores de 50 años.
Atento a las señales
El doctor Rojas comenta que el corazón es un órgano muy noble que cuando tiene una enfermedad no da problema o aviso en primera instancia, sino hasta que ya se ve muy afectado.
“Los principales síntomas son dolor en el pecho, falta de aire o una fatiga con muy poco esfuerzo y la hinchazón de los pies, a estos se pueden agregar mareos, desmayos y las palpitaciones, que el paciente perciba el latir de su corazón”, señala.
Al igual que los síntomas típicos de la hipertensión que, si bien puede pasar desapercibida, puede causar dolor de cabeza, zumbido de oídos o visión borrosa.
¡Cuídalo!
Este mes, el especialista invita a realizar una pausa y pensar en cómo puedes ayudar a que tu corazón tenga una mejor salud.
Los cambios en el estilo de vida son claves:
Todo el ejercicio que acelere tu corazón de forma natural previene la enfermedad cardíaca,
por ejemplo, correr, nadar, bailar y andar en bicicleta.
Disminuye la cantidad de grasas, embutidos y consumo de azúcares y harinas; lleva una dieta abundante en frutas, verduras, alimentos ricos en omega 3 y 6 como el pescado, aceite de oliva, los frutos secos y las semillas.
Dejar el tabaco es otra forma de cuidar tu corazón.
Practica actividades que disminuyan tus niveles de estrés; fomenta hábitos de meditación, sal a caminar, a tomar aire fresco.
Si eres hombre y tienes más de 40 años o eres mujer y has llegado a la menopausia, acude a una consulta de cardiología de forma preventiva (valoración, revisión de niveles de colesterol y triglicéridos, toma de electrocardiograma) para detectar enfermedades en un punto inicial y darles un tratamiento oportuno.
Conoce más del tema con el Dr. Limberth Machado Villarroel, especialista en Medicina Crítica y subespecialista en Cardioneumología
Uno de los trastornos más frecuentes del sueño es la apnea. Esta consiste en la interrupción de la respiración, la cual también se puede volver muy superficial y es presidida por una pausa en la que no hay ventilación y la respiración regresa con un ronquido intenso.
Entre sus síntomas se encuentran la falta de sueño, ronquidos, episodios de ausencia de respiración, respiración por la boca o muy ruidosa, cambios del estado de ánimo, aumento de peso, dolor de cabeza, fatiga, garganta seca o irritabilidad.
La apnea del sueño puede ocasionar hipoxemia (descenso de la oxigenación) y microdespertares, los cuales provocan somnolencia diurna y conlleva a complicaciones secundarias como accidentes de tráfico y enfermedad cardiovascular como la hipertensión arterial en el 40%.
Su diagnóstico se puede realizar por polisomnografía, un estudio que registra la actividad cerebral, respiración, ritmo cardiaco, actividad muscular y niveles de oxígeno en sangre mientras se duerme.
También existe la prueba de sueño en casa,
poligrafía, la cual mide la frecuencia cardíaca, niveles de oxígeno en la sangre, flujo de aire y patrones de respiración.
Su tratamiento generalmente incluye cambios en el estilo de vida, entre ellos reducción de peso y uso de un dispositivo de asistencia para la respiración por las noches: máquina de presión positiva continua de la vía aérea (CPAP) que consiste en una mascarilla nasal o nasobucal, el cual permite respirar con normalidad toda la noche.
Hospital Ángeles
(Av. Campos Elíseos #9371)
Consultorio #665
Tels. (656)227-1972 y (656)381-3314
FB: Neumologia Machado
10 DE SEPTIEMBRE
Sus señales y la importancia de buscar ayuda
POR MARISOL RODRÍGUEZ
¿Sabías que el estado de Chihuahua presenta la tasa más alta de toda la república mexicana en suicidios?
El 10 de septiembre se conmemora el Día Mundial para la Prevención del Suicidio, un problema de salud pública y una de las cinco primeras causas de mortalidad, según la Organización Mundial de la Salud (OMS).
“En muchos de los casos el acto de suicidio se presenta en el contexto de un episodio de depresión mayor, abuso de sustancias nocivas para la salud u otros tipos de trastornos”, comenta la psicóloga con maestría en Psicoterapia
Clínica, Daniela Paredes Romero.
Un estudio de la Universidad del País Vasco (España) encontró que existen tres componentes que influyen en el acto de quitarse la vida: un sufrimiento intenso, carencia de recursos psicológicos para hacerle frente y desesperanza profunda ante el futuro, acompañada de la percepción de la muerte como única salida.
Sus señales
La especialista afirma que existen muchas señales, pero cada caso es diferente y debe tratarse como tal.
De forma general, hay que prestar atención a:
Estado de ánimo depresivo
Expresión verbal o no verbal de sufrimiento y pérdida de propósito en la vida
Aislamiento social
Consumo abusivo de alcohol/ drogas
Notas o cualquier acto de despedida
Antecedentes familiares de suicidio
Acumulación generalmente escondida de objetos como pastillas, navajas, cuerdas, venenos, etcétera
Está bien hablar del tema
En el 2023, el INEGI reportó que en México ocho de cada 10 falle-
cimientos por suicidios (81.3%) ocurren en hombres, con una edad promedio de 20-34 años.
La psicóloga señala que hablar del suicidio está bien, ya que esto no provoca el acto, “es importante destacar que en la mayoría de los casos es prevenible. Tener un episodio de autolesión-suicidio es un indicador de sufrimiento emocional grave, no es una búsqueda de atención o dramatizar un evento”.
Ante la presencia de las primeras señales de suicidio, además de acudir con un especialista, recomienda preguntar abiertamente ¿estás pensando en suicidarte? ¿tienes algún plan de hacerte daño?, lo cual hará que la persona externe sus pensamientos y creencias.
Otros puntos a tomar en cuenta son reducir el acceso de objetos o lugares letales, validar y escuchar las emociones de la otra persona.
“La mayoría de las personas no quieren acabar con su vida,
quieren dejar de sufrir, y el suicidio es la forma que encuentran para dejar de hacerlo”, expresa.
LÍNEAS DE ATENCIÓN PSICOLÓGICAS GRATUITAS:
• Línea de la vida 800 911 2000
• Línea de Prevención del Suicidio y Crisis llama o envía un mensaje de texto al 988
• SIMITEL 800 911 66 66 opción 8
Línea en crisis 800 614 33 11
Por lo que es importante mostrarles otras formas de dejar de sufrir, priorizar la ayuda de profesionistas de la salud mental y formar una red de apoyo entre familiares, amigos, colegas y profesionistas.
El dolor de cabeza es uno de sus principales síntomas
POR MARISOL RODRÍGUEZ
Caracterizada por un fuerte dolor pulsante o palpitante en uno de los lados de la cabeza, la migraña es una patología que se presenta con mayor frecuencia en las mujeres.
Estudios de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) estiman que el 15 por ciento de la población sufre de este padecimiento.
Mientras que, la Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que es una de las veinte enfermedades más incapacitantes en todo el mundo.
Cada 12 de septiembre se conmemora el Día Internacional de Acción contra la Migraña para concientizar a la población sobre este padecimiento.
1.Prodromo (Uno o dos días antes)
• Cambios de humor (depresión hasta euforia)
• Antojos de alimentos
• Rigidez en el cuello
• Aumento de sed y frecuencia de micciones
• Bostezos frecuentes
• Estreñimiento
2.Aura (Antes o durante)
• Dificultad para hablar
• Molestias visuales
• Percepción de ruidos
• Hormigueo en partes del cuerpo
• Pérdida de la visión
• Debilidad o entumecimiento en el rostro o cuerpo
• Movimientos impredecibles
3.Cefalea (Dolor-crisis)
• Dolor en uno o ambos lados de la cabeza
• Dolor pulsátil o perforante
• Sensibilidad a la luz, a los sonidos y algunas veces, a los olores y al tacto
• Náuseas y vómitos
• Visión borrosa
• Sensación de vértigo, en ocasiones desmayo
4.Pósdromo (Fase final)
• Confusión
• Mal humor
• Mareos
• Debilidad
• Sensibilidad a la luz y a los sonidos
Existen algunos factores que detonan la migraña, entre ellos:
Estímulos frecuentes e intensos de luz y sonido. El uso excesivo de los dispositivos electrónicos provoca cansancio visual y desencadena los síntomas. Disminuye la exposición a las pantallas y sonidos fuertes.
Trastornos del sueño. Dormir demasiado o por el contrario, tener pocas horas de sueño. Se recomienda un sueño reparador entre 6 y 8 horas.
Dieta alta en grasas saturadas y condimentadas. Alimentos como los quesos, embutidos, enlatados, cítricos, la cafeína y el chocolate propician sus malestares. Disminuye su consumo o sustituye por los que son ricos en fibra.
Alcohol y tabaco. Es recomendable disminuirlos o eliminarlos de tu estilo de vida.
La migraña no tiene cura, pero es una patología controlable con fármacos prescritos por un médico; además, se recomienda la práctica de disciplinas como el yoga que combina posturas que estiran y fortalecen los músculos con la respiración profunda, la relajación y meditación.
Un comentario escuchado de manera frecuente en todas las edades es “te deseo suerte” o “espero tener suerte”. ¿En cuántas ocasiones lo has escuchado o bien tú misma o tú mismo lo has mencionado?
Hoy te invito a reflexionar al respecto, a celebrar tus logros por mínimos que parezcan, a reconocer tus habilidades y entrega para la realización de lo que hasta hoy has realizado, tomando conciencia de que lo que llaman suerte es “preparación y oportunidad”, trabajo constante, disciplina, organización, planeación, tiempo, entrega y no solo “un momento de suerte”.
Compartiré 7 puntos que considero pueden sumar de manera positiva para el logro de tus metas.
1
. Escribe una lista de todo aquello que sueñas y hasta hoy solo es un gran deseo o un pensamiento guardado.
2
. Identifica porqué no lo has logrado.
3
. ¿Realmente conecta contigo? ¿De tan solo pensarlo sientes emoción, pasión o alegría para realizarlo?
4
. La motivación es fundamental para iniciar, sin embargo necesitas un proyecto real, basado en una planeación con estrategias y enfoque hacia un punto real, con tiempos y procesos específicos para lograrlo.
5 Confía en ti, en tus capacidades, fortalezas, habilidades y talentos comprendiendo también tus limitaciones y con ello los bloqueos que se te presentan.
6
. ¿Estás emocionalmente preparada o preparado? Durante el proceso de todo proyecto, es necesario considerar los momentos buenos, excelentes y también los momentos difíciles, es ahí donde la preparación emocional te llevará a tener la capacidad para tener una visión y una dirección con certeza para tomar decisiones adecuadas, firmes y resolutivas para continuar de la mejor manera con tu proyecto.
. Identifica por áreas qué tipo de planes, proyectos o metas buscas integrar a la realización en tu vida personal, económica, laboral o académica, para conocer de esta forma el impacto y los cambios que se presentarán durante y al final del mismo.
Para finalizar te contaré el plus que da mayor valor a los puntos anteriores y que, de acuerdo a mi opinión y la de muchos hombres y mujeres de éxito, se tiene presente como parte fundamental en la vida: el amor, el autocuidado, la inspiración y el entorno al crear relaciones satisfactorias.
Me despido con esta frase del doctor Mario Alfonso Puig, médico, conferencista y escritor español, dedicado a la investigación del potencial humano: El éxito no es la clave de la felicidad. La felicidad es la clave del éxito.
HASTA PRONTO.
POR MARISOL RODRÍGUEZ
Las claves para que tu plato sea equilibrado y lleno de nutrientes
Al igual que el resto de las comidas, el desayuno es de gran importancia y su principal misión es aumentar el rendimiento matutino y generar buenos hábitos alimenticios que se reflejen el resto del día.
La nutrióloga Amy Tejeda Guerrero comenta que “debe ser equilibrado, con una buena calidad de alimentos y un correcto aporte de nutrientes, se recomienda tener un desayuno rico en proteína, cereales integrales y/o legumbres, frutas, vegetales, grasas y alimentos fermentados”.
¡QUE
Alimentos ricos en proteína: Ayudan en el crecimiento y desarrollo del organismo, a reparar tejidos y fortalecer los músculos. Por ejemplo, el huevo, “además de ser rico en proteína nos otorga vitaminas como la A, D y B12”.
Vegetales y frutas: Tienen un alto contenido de vitaminas y minerales como el ácido fólico, hierro, vitamina C, del complejo B y E, entre otras. “Las vitaminas y minerales son necesarias para nuestro sistema inmunológico, nos ayudan a combatir enfermedades e infecciones, al crecimiento, desarrollo, metabolismo, procesos cognitivos y nerviosos”, menciona.
Cereales y/o legumbres: Aportan vitaminas D, E, B1, B2, B3 y B6, hierro, selenio y magnesio. Se recomiendan sobre todo los granos integrales como la avena y quinoa por su alto contenido de fibra; otro grupo de alimentos alto en fibra son las legumbres como los frijoles.
Grasas saludables: Es importante incluirlas moderadamente por su contenido de omega 3, vitaminas y minerales. La chía, linaza, los frutos secos, el aguacate y los aceites vegetales como el de oliva son un ejemplo.
Alimentos fermentados: Son altos en bacterias beneficiosas para la microbiota intestinal, la cual ayuda al sistema inmunológico y a tener una correcta digestión, prevenir la inflamación intestinal y otras enfermedades. Un ejemplo son el yogur y el kéfir.
BENEFICIOS PARA TU
CUERPO Y MENTE
• Mayor energía
• Te mantiene activo en las actividades del día
• Obtienes vitaminas y minerales Mejor capacidad cerebral, memoria y habilidad en procesos cognitivos
• En los niños favorece el crecimiento y desarrollo físico y psicomotriz
¿AYUNO?
No tener un correcto desayuno puede ocasionar que no obtengas suficiente energía para tus actividades por la mañana o bien, los nutrientes que tu organismo necesita.
“Actualmente, el ayuno intermitente se ha popularizado como una estrategia para la pérdida de peso, se han recomendado ciertos ayunos para dar algunos beneficios en enfermedades específicas, estos casos deben ser controlados por nutriólogo y doctor para el monitoreo de los pacientes, controlar sus horas de ayuno y que su consumo en el día de nutrientes no sea deficiente”, señala.
Y agrega que realizar estas prácticas sin una supervisión profesional puede causar más problemas que beneficios en la salud.
30 minutos al día bastan para cuidar tu salud y figura
POR MARISOL RODRÍGUEZ
Una de las actividades físicas que más favorecen a tu salud y figura, y que puedes practicar a diario es caminar.
Para gozar de todos sus beneficios no es necesario que recorras cientos de kilómetros, basta con una pequeña caminata de 30 minutos.
Un paseo diario a paso ligero te puede ayudar a tener una vida más saludable, mantener tu peso y perder grasa corporal; al mismo tiempo, puedes prevenir o controlar enfermedades cardíacas, accidentes cardiovasculares y la hipertensión arterial.
Al caminar 30 minutos al día, tu cuerpo se beneficiará a nivel orgánico, muscular, funcional, aumentará su energía y se activarán tus endorfinas, lo cual es ideal para acabar con el estrés, la ansiedad y depresión.
• Aumenta tu resistencia física
• Incrementa la capacidad pulmonar
• Da mayor eficiencia al corazón y los vasos sanguíneos en el transporte de oxígeno a los tejidos mediante la sangre Fortalece el sistema cardiorrespiratorio
• Te da resistencia cardiovascular
• Interviene el cuerpo de forma global, pero con énfasis en el tren inferior: cuádriceps, isquiotibiales, glúteos y gemelos Fortalece el abdomen y genera energía para el desplazamiento
• Hace que tus brazos tengan una mejora de tono en dorsal, bíceps y tríceps
• Gasta energía y ayuda a la pér-
dida de peso
• Te libera de tensiones emocionales y hace que estés en contacto con tus pensamientos
La técnica correcta
Si quieres aprovechar todos los beneficios de caminar y convertirlo en un hábito en pro de tu salud y figura, es importante que lo hagas de la forma correcta:
» Pon la cabeza en alto y mira siempre hacia adelante.
» Tu cuello, espalda y hombros deben estar relajados y no tensionados.
» Balancea los brazos libremente con una ligera flexión de los codos.
» Aprieta los músculos del estó-
mago con la espalda recta.
» Camina siempre de manera fluida, apoyando el talón y enseguida los dedos.
Vestimenta y compañía
Al caminar considera llevar los tenis adecuados, los cuales deben tener una plantilla ortopédica, suelas gruesas y flexibles para amortiguar tus pies y aguantar los impactos. La ropa cómoda también es esencial, opta por tejidos que absorban la humedad y si caminas por la noche, lleva colores brillantes o una cinta reflectora. Y por último, la compañía, te resultará más sencillo hacerlo un hábito si caminas con alguien o con tu mascota.
#BEAUTYRESET
• Limpiador facial suave y sin fragancia
• Crema hidratante reparadora
• Bloqueador solar de preferencia mineral
• Crema para contorno de ojos
POR MARISOL RODRÍGUEZ
La nueva temporada trae consigo días más fríos y un clima lluvioso que provoca que la contaminación aumente y la limpieza facial sea más necesaria de lo normal, ya que los poros acumulan suciedad y se empieza a perder brillo y luminosidad.
Grecia Grajeda Franco, especialista en medicina estética, comenta que “la piel reduce las secreciones de sebo y la transpiración para adaptarse a las nuevas temperaturas, esto afecta al nivel de hidratación de los tejidos, lo que genera sequedad en la piel y daño en la barrera de protección natural frente a los agentes externos”.
Ante ello, es importante acudir con un especialista para asesorarte sobre tu piel e inquietudes, ya que todas las pieles son distintas y por ende pueden presentar diferentes patologías.
Adapta tu rutina skincare
• Piel limpia, siempre lavar la cara al levantarte y antes de dormir desmaquillarte para quitar impurezas y contaminación que vamos acumulando conforme pasa el día.
• Exfoliar la piel una vez a la semana, en temporada de frío se recomienda con un exfoliante suave que no irrite la piel. Debe contener ingredientes nutritivos como el aceite de oliva o la vitamina E, y tener una textura preferiblemente cremosa y suave que se transforme en líquida al contacto con el agua.
• Utiliza una crema que sea especialmente hidratante y nutritiva, que intensifique el proceso reparador y regenerador de la piel para combatir la deshidratación.
• Continúa utilizando tu bloqueador solar. Los rayos solares son
nocivos durante todo el año, aunque esté nublado, llueva o sientas que el sol no calienta como en verano, recibes rayos UVA y UVB permanentemente. El protector solar además de protegerte del cáncer de piel, también previene el envejecimiento cutáneo prematuro y combate la degrada-
ción del colágeno y elastina que favorece las arrugas, la flacidez y las manchas.
Aplicar crema en párpados, ya que es la piel más delgada del rostro, por consecuencia la que más se puede deshidratar en esta temporada.
Bebe mucha agua: En esta época es común pasar más tiempo en ambientes cerrados y con calor artificial debido a la calefacción, si pasas muchas horas en espacios así, bebe agua con frecuencia.
No abandones el ejercicio físico: Este aumenta la circulación sanguínea, mejorando la distribución de componentes a las células y por supuesto, la acción defensiva del organismo.
Consume productos que contengan vitamina C: Es un antioxidante que tu piel agradecerá; esta ayuda a darle luminosidad y actúa en profundidad sobre las células combatiendo el proceso oxidativo.
Duerme correctamente: En esta estación de baja luminosidad, se recomienda dormir más y estar bien descansados para evitar el decaimiento.
Abrígate adecuadamente: El clima cambia mucho a lo largo del día, por eso se recomienda usar varias capas de ropa para poder adecuarte, dependiendo la temperatura.
Todas las tendencias que dominarán la temporada otoño-invierno
POR MARISOL RODRÍGUEZ
Llegó septiembre y el cambio de estación se acerca, lo que significa que es tiempo de ir de shopping y ¡renovar tu clóset!
Jorge Fuentes, director comercial de Sixty, nos platica cuáles son las tendencias que reinarán en el otoño-invierno, toma nota y crea tu outftit perfecto.
Se basa en prendas atemporales y senci llas, la mayoría en tonos cálidos y sólidos. Las siluetas son sueltas y cómodas, sin procesos ni desgastes, que se vean de calidad. El lujo silencioso tiene varias microtendencias, como las colecciones de tenis y academia.
Se presenta con una línea más texana y de rodeo, con cierto toque de glamour, como lo hemos visto en los videos de Beyoncé y Lana Del Rey, entre otras artistas.
A finales de año, veremos una mezcla de prendas sencillas con brillos, aplicacio nes, y variedad de telas como terciopelo y metalizados, sobre todo el dorado, así como abrigos con toques exuberantes.
Colores que son un must
En esta temporada, los colores que predominan son los neutros, los cuales se han convertido en los nuevos clásicos, afirma Fuentes.
A estos se suman los tonos naranjas y el plata metalizado le dejará su reinado al dorado.
Accesorios para un look de 10
“Los accesorios son definitivamente el elemento indispensable para darle estilo a tu outfit”, menciona el director comercial de Sixty.
Si quieres llevar un look de lujo silencioso, recomienda optar por aretes discretos en un solo tono, un bolso de tamaño mediano en tonos neutros
Con el cambio de estación es tiempo de dejar espacio a las nuevas tendencias, así que por ahora toca guardar los pantalones de corte skinny, al igual que aquellas prendas que llevan detalles
Elige una base de color
El principal consejo para que tus piezas combinen es que tengan la misma tonalidad: plata, dorada o rose gold.
Tips para lucir varias joyas al mismo tiempo
Agrega un elemento de color
Para darle más fuerza a tu ropa, añade un elemento de color en uno o en todos los accesorios que lleves puestos, ya sean collares, aretes, anillos, pulseras o brazaletes.
Ojo con la distancia
Dale el protagonismo que se merecen, controlando el espacio que desees entre cada collar o arete.
Por tamaño
Ordena de forma ascendente tus collares y pulseras para que tengan un sentido visual más armónico al caer sobre tu cuello, manos o pies. En lo que respecta a los anillos y aretes, trata de que tengan la misma secuencia ascendente o descendente.
Sin límites
En el arte de hacer layering no hay un máximo de piezas, ponte creativa y juega con todas las que desees. Eso sí, como mínimo lleva tres accesorios en cada zona.
POR MARISOL RODRÍGUEZ
Una tendencia que ha llegado para quedarse y que ha cobrado mayor fuerza en los últimos años es el layering.
En términos de moda, este se define como el arte de llevar varias piezas de joyería al mismo tiempo, formando capas con un orden y sentido que brinde un toque muy chic a tu outfit.
La tendencia del layering es una opción muy cool para quienes batallan a la hora de decidirse por un solo collar, brazalete, arete o anillo, ya que así pueden utilizar todas sus joyas favoritas.
Y por si fuera poco, todo mundo notará las piezas que llevas y cómo lograste esa armonía entre ellas, haciendo que todas resalten por igual.
Si quieres lucirlas como toda una it girl y presumir tu colección, presta atención a los siguientes tips.
Descubre los colores y las tendencias de la nueva temporada
POR MARISOL RODRÍGUEZ
Amarillo mostaza, naranja calabaza, guinda, verde seco y café dominan la paleta de colores del otoño.
Si quieres transformar tu hogar en esta nueva temporada, sigue los consejos que nos brinda la diseñadora de interiores Edna Mogollón.
“Se utilizan los colores en tonos pardos, esto debido al cambio de luz que empieza a haber en esta temporada, oscurece más temprano y la luz se hace más fría/gris, por lo que estos colores ofrecen calidez a los espacios. Además que están inspirados en las hojas de los árboles caducifolios”, expresa.
Si te preguntas en qué parte del hogar los puedes incluir, la interiorista menciona que en todos los espacios donde quieras cambiar la decoración.
Para lograr la combinación perfecta, recomienda usar un fondo neutral como blanco o beige, y contrastar con un pop de color como naranja, amarillo y detalles en verdes.
En cuanto a cómo incorporarlos al hogar, Mogollón señala que es más fácil hacerlo a través de la decoración, por ejemplo, en textiles como los cortinajes, cojines, manteles y tapetes; al igual que en cuadros, vajillas y velas.
Por último, la diseñadora de interiores señala que “cambiar la decoración por temporadas es una herramienta útil para darle un toque diferente a tus espacios sin tener que hacer remodelaciones extensas”.
Y nos invita a recordar que en tus espacios puedes usar lo que te haga feliz, ya que lo importante es que te sientas cómodo en tu casa.
Conoce más de la empresa inmobiliaria y de bienes raíces Grupo VAS 63
POR MARISOL RODRÍGUEZ
Un hogar es un patrimonio para toda la vida, Grupo VAS 63 se encarga de hacerlo realidad.
La empresa inmobiliaria y de bienes raíces fue fundada hace diez años por su director Jesús Salaíz, a quien se suma el talento de Alejandro Salaíz como director administrativo y Víctor Enríquez, director operativo.
Grupo VAS 63 inició con la compra y venta de inmuebles ante Infonavit y en los últimos años se ha enfocado en adquirir, remodelar y vender propiedades de interés social, sobre todo en el sector norponiente y suroriente de la ciudad.
“Vendemos casas confortables, todos los diseños que usamos son de primera calidad como las cerámicas, cuentan con cocineta, otra recámara de 20 metros, cocheras techadas, bardas frontales y traseras, electricidad, impermeabilización…el espacio, la decoración e iluminación son algo único”, expresan.
La liquidación de créditos, cono-
cida en el medio como traspasos, es otro de los servicios que ofrecen.
Servicio de calidad
A lo largo de los años, Grupo VAS 63 se ha distinguido por ofrecer un servicio de calidad que se refleja en las recomendaciones de sus clientes.
Otra de sus ventajas como inmobiliaria es la atención personalizada, “cada caso es diferente, cada crédito y cada persona, si
bien los procesos están estandarizados, tratamos de adaptarnos a las necesidades de cada persona”.
Y es que uno de sus objetivos es que sus clientes adquieran propiedades de la mejor calidad y tengan la mejor atención desde la primera cita, durante el proceso y hasta la firma de sus escrituras.
Grupo VAS 63 también ofrece seguridad, estabilidad y transparencia al ser una empresa debidamente registrada y cons-
Tel. (656)400-6577
Correo electrónico: jscasas282@gmail.com
tituida, cuyas garantías tienen registro ante Infonavit.
“Aunque nuestras casas son interés social, queremos que cuando la gente entre y la vea, sienta algo diferente, que se lleven la sorpresa de que no es una casa común”, afirman.
Todo lo anterior consolida a Grupo VAS 63 en el mercado local y uno de sus próximos objetivos es la expansión a diferentes estados del país.
El MVZ Cristóbal Ruiz Carrera nos brinda algunos consejos
POR MARISOL RODRÍGUEZ
Con la llegada del otoño bajan las temperaturas, se reducen las horas de luz y las rutinas cambian, incluyendo la de nuestros perros y gatos.
El Médico Veterinario Zootecnista (MVZ) Cristóbal Ruiz Carrera de Dr. Pet, señala que “el cambio de estación puede ser una situación de estrés para nuestro mejor amigo. Con la venida de las lluvias y el frío podrían presentarse algunas enfermedades o problemas”.
Entre ellas:
• Procesos respiratorios como la tos
• Infecciones en oídos o piel por las lluvias y el aumento de humedad en general Dolencias en nuestros pacientes gerontes, ya sea por problemas articulares o fracturas viejas
• Muda de pelaje
1
En esta temporada es cierto que puede disminuirse el número de garrapatas, pero aún están presentes y no hay que dejar desprotegidas a las mascotas; ir por la pastilla para las garrapatas con tu veterinario sigue siendo lo más factible.
2
En el otoño el día se acorta y disminuyen las horas luz, así que es importante procurarles una sana toma de sol al día, por ejemplo, abrir las cortinas cuando haya algo de sol para satisfacer la necesidad de tu mejor amigo.
3
Cuando tu mascota presente algún dolor articular por la temporada, acudir con tu veterinario para un plan analgésico será importante. “Recuerda utilizar solo desinflamatorios o analgésicos que tu veterinario recomiende; muchos de los medicamentos que a nosotros nos sirven a nuestro lomito podrían intoxicarle y tener un desenlace letal”, señala.
4
Si notas algún problema respiratorio, procura siempre la consulta de un profesional y recuerda nunca medicar con lo que se tiene a la mano.
Alimentación, clave
El MVZ comenta que durante este periodo podría incrementarse el apetito, por lo que debes procurar mantener una ración adecuada con un alimento de calidad.
“Podrían darse los excesos y provocar un aumento de peso no deseado en nuestras mascotas”, agrega.
Un buen cepillado para la muda de pelo
En esta temporada llega la muda de pelo y el cepillado se vuelve indispensable; también puedes ayudar a tu mascota incluyendo omega 3-6, ácidos grasos esenciales y selenio en su dieta.
“Son un factor clave para este proceso, pues estos compuestos favorecen una regeneración y salud optima de piel-pelaje”, afirma.
Un buen cepillado evitará que tu casa esté sucia por el exceso de pelo regado y tu peludito se sentirá más cómodo, ya sea que lo hagas tú mismo o que lo lleves a su servicio de estética.
Cambios en la rutina de paseos
El veterinario Ruiz Carrera expresa que es importante no exponer a tu amigo a temperaturas extremas, ya sea de frío, humedad o lluvia.
“El cambio abrupto de temperatura entre la casa y el jardín podría ser suficiente estrés para el organismo y hacerlo susceptible a enfermedades. En caso de que se moje con la lluvia es necesario proceder a secarlo debidamente a la brevedad para evitar hipotermia, así como infecciones de piel”, finaliza.
Conoce más de Platinum Desarrollos y KW Campestre, empresas líderes en la región
FOTOS: JOSÉ ZAMORA
POR MARISOL RODRÍGUEZ
Innovación, experiencia y juventud se fusionan en dos empresas líderes en el sector inmobiliario de la región: Platinum Desarrollos y KW Campestre.
“La visión que tenemos es dejar huella en México, crecer a nivel nacional y darle a nuestros clientes un óptimo servicio”, expresa Óscar Benítez Palacios, director general.
Su historia en el ramo inmobiliario comenzó hace 24 años, 15 de los cuales se enfocó en la inmobiliaria familiar Palacios, la cual estableció junto a su madre y socia Laura Palacios.
Con amplia experiencia en el sector, en 2016 dieron el siguiente paso al traer la franquicia internacional Keller Williams a la frontera bajo el nombre de KW Campestre, siendo la cuarta oficina que abrió en el país.
“KW Campestre tiene cuatro años siendo la oficina número 1 del país, hemos ganado todos los premios y somos la franquicia número 11 a nivel mundial, Juárez está muy bien posicionado”, comenta Benítez, quien también lleva la dirección general de la división comercial a nivel nacional.
“No somos una franquicia tradicional, KW está considerado una plataforma para potencializar profesionales inmobiliarios y creo que se ha sido el éxito de KW a nivel mundial”, señala.
Actualmente, la oficina de Ciudad Juárez es la más grande con 185 asociados, quienes trabajan día a día con pasión y en Chihuahua, hace dos años abrió KW Cantera, sumando a la fecha 50 agentes.
Benítez comparte que uno de los proyectos de KW Campestre es llegar a 450 agentes y próximamente abrirán oficinas en Tijuana.
Bajo la consigna de crear entornos con altos estándares, tanto habitacionales como comerciales que eleven la calidad de vida de sus clientes, en 2018 nace Platinum Desarrollos.
Hoy en día consolidado con proyectos como Novento I y II, Orvieto I y II, Terzzo, Arezzo, Vitelo y Gran Vía.
“Tenemos mucha experiencia en la urbanización de lotes, en el camino hemos ido conociendo las necesidades del cliente, creemos que vamos muy a la vanguardia”, expresa.
Y agrega que una clave para lograr lo anterior es su equipo de trabajo, unido a través de sus valores, ética y dedicación, desde la unidad de arquitectura, diseño y campo hasta la parte administrativa, jurídica y de ventas.
“Ahorita estamos ya en vistas de la ciudad de Chihuahua, queremos ir paso a paso, dejar huella de que una empresa que sea líder en el mercado nacional a futuro provenga de Ciudad Juárez”, finaliza.
Si te interesa un lote residencial con financiamiento directo en la nueva zona dorada de la ciudad, atrás del centro comercial Las Misiones, comunícate al (656)634-0051.
Platinum Desarrollos dio a conocer todos los detalles de su nuevo y atractivo proyecto
Con gran éxito, Platinum Desarrollos celebró la presentación de su nuevo y atractivo residencial Gran Vía.
El evento convocó a más de 500 personas en el Club Campestre, entre ellos asesores, clientes, inversionistas y el equipo de personal de la empresa.
A través del uso de medios audiovisuales de alta calidad, se presentó el innovador diseño del fraccionamiento, así como las diversas amenidades que ofrecerá a los futuros residentes.
Además, los anfitriones destacaron las ventajas de vivir en Gran vía Residencial, desde su arquitectura moderna, sus espacios recreativos y servicios exclusivos creando una visión completa y atractiva del proyecto.
Los asistentes recibieron asesoría y tuvieron la privilegiada oportunidad de apartar su lote, así como de acceder a promociones especiales para garantizar
sus inversión en un desarrollo prometedor.
Finalmente, disfrutaron de una velada acompañada de música en vivo que ayudó a crear una atmósfera sofisticada y agradable.
Gran Vía Residencial cuenta con…
• Amplios parques con áreas seguras y entretenidas para los niños
• Casa Club equipada con gimnasio, estancia infantil, cancha de pádel, salas de juntas, sala de entretenimiento, roof garden y golf interactivo
• Sistema de automatización y sistema de vigilancia 24/7
KW Campestre cuenta con un equipo de experimentados profesionales en bienes raíces residencial y comercial, calificados y listos para ayudarte a encontrar casas en venta que cumplan con todas tus expectativas
Escencias para la vida
Dianet Núñez Ramos
Cuando se toma la decisión de tener hijos visualizamos su crianza, disfrutarlos, darles lo mejor, que sean felices y exitosos en lo profesional y personal.
Hacemos todo lo posible en formarlos durante sus primeras etapas, estar cercanos en todos los momentos importantes, fomentarles hábitos, que crezcan en lo espiritual, deportivo, académico, familiar, en valores y ambiciones de todo tipo.
La suma de todo esto amplía la visión de intereses que esos pequeños fueron desarrollando, llegando el momento de escuchar: mamá, papá… voy a un intercambio escolar o estudiar fuera de casa. Y tu quizá con más dudas que aciertos empiezas a cuestionar y a veces a temer.
Qué hacer cuando se presentan estas inquietudes:
Escuchar, quizá ya tiene la información necesaria o pueden sumarse a su búsqueda.
Comunicarse lo más posible, conociendo sus planes y opciones. Verificando la información que se tiene, que sea oficial y viable.
Tomarse el tiempo y dar seguimiento, porque todo es un proceso que lleva altas y bajas.
Conocer a detalle todos los trámites migratorios, de residencia, salud, seguros, entre otros. Pero él o ella al frente de toda esta información.
Establecer un proyecto económico, el recurso en casa, becas disponibles, programas de asistencia en la escuela, asociaciones, etcétera.
Resaltar las ventajas que se tienen, los idiomas, conocer otras culturas, desarrollo laboral, personal y profesional. Abrir la visión, vencer miedos, ser proactivos.
Vibrar con esa energía juntos, será más fácil el trayecto.
Cuando llega el momento…
Reconocer que fuiste parte de esta experiencia de vida, impulsaste la flecha, ahora toma su dirección. Prepárate para la rueda de las emociones.
Tomar tiempo para la adaptación, es de ambas partes. El saber manejar su libertad a distancia lo ira perfeccionado con su toma de decisiones, habrá situaciones que corregir pero serán de aprendizaje y hazle saber puntualmente que estás en la mejor disposición de seguir apoyando pero sin invadir ni resolverles detalles que él o ella pudieran hacer.
Reconozcan las emociones, lo que están experimentando, compártanlas sin temor a que se minimizan o causen preocupación. Esto genera un alto nivel de confianza y de expresión.
Hay que puntualizar que cualquier acción será responsabilidad de él o ella, que la consecuencia
será resultado de la toma de decisiones que maneje.
Escucha más y pregunta menos. Cuando estén esos momentos de comunicación, permite que fluya, que comparta y si tienes inquietudes compártelas en el momento pertinente.
Confía, pero la cercanía es indispensable. Así como reglas básicas de comunicación, autocuidado, económicas, etcétera. Llegar a acuerdos y sobre todo de contactos básicos sin invadir su privacidad.
Evita comparaciones entre hermanos o conocidos que ya hayan tenido esta experiencia, si de algo sirven los antecedentes es para bien.
Va a recibir mucho del lugar donde residirá, como estilo de vida, costumbres e idioma, pero que también comparta lo que le agrada de su propio país.
Disfruta como papá o mamá el proceso, regálate la oportunidad de que tendrás más tiempo para ti, para compartir con amistades, en pareja, de aprovechar tiempo en otra actividad de interés.
Conoce cuáles son las mejores para escuchar a tus autores favoritos
POR MARISOL RODRÍGUEZ
Hoy en día, los audiolibros se han convertido en una gran alternativa para los amantes de la lectura y quienes se inician en el increíble mundo de los libros.
A diferencia del formato tradicional, estos dan la oportunidad de realizar otras actividades mientras los escuchas, entre otras ventajas.
A continuación te presentamos un top 4 para que disfrutes de tus autores y títulos favoritos.
Una plataforma ideal para quienes tendrán su primer contacto con la literatura a través de audiolibros. Es gratuita y puedes encontrar historias que abarcan todos los géneros; para estudiantes hay opciones como Método de estudio eficaz, autodisciplina y aprendizaje acelerado.
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Cuenta con miles de títulos exclusivos de audiolibros y también tiene una selección de podcasts para todos los gustos; si te suscribes podrás tener acceso a todo su contenido sin anuncios y usarla cuando quieras sin conexión a internet.
En esta app de Amazon encontrarás audiolibros, programas de radio y podcasts, además de las versiones en audio de algunas revistas y periódicos. Posee un modo sin conexión y puedes personalizarla, según tus intereses. Ofrece un periodo de 30 días gratis de prueba.
Con una suscripción al mes puedes acceder a los audiolibros, libros electrónicos, podcasts, artículos y documentos; también la puedes personalizar con el tamaño de fuente, temas de color, organizar los títulos en la listas de lectura y marcar tus libros favoritos.
Mejoran la concentración
Escuchar audiolibros es todo un entrenamiento para prestar atención durante más tiempo y a futuro, resulta más fácil concentrarse en otras tareas, ya sea en el aula o en el trabajo.
Aumentan la fluidez
Para quienes desean dominar otro idioma, les resultará perfecto escuchar a otras personas hablarlo y qué mejor si es con un audiolibro.
Gestionan el tiempo
Al leer un libro en físico te limitas a realizar otras actividades, en cambio con los audiolibros puedes trabajar, hacer tareas, limpiar, hacer ejercicio o conducir.
Ayudan a la alfabetización
Los audiolibros ayudan a mejorar las habilidades de lectoescritura y la capacidad de comprensión; con la entonación del narrador puedes detectar puntos de la trama que habían pasado desapercibidos o descubrir cosas nuevas.
Desarrollan la capacidad de escucha crítica
Son una gran forma de que los niños pequeños aprendan nuevas palabras, desarrollen su capacidad de leer y escribir, y aumenten su retención del idioma. Además son perfectos para que aprendan un segundo idioma.
damos algunos tips para que aprendas a manejar mejor tu dinero
POR MARISOL RODRÍGUEZ
Los buenos hábitos financieros en la etapa universitaria son claves para un futuro económico personal y familiar de éxito.
En esta etapa es importante promover la educación financiera con todo lo referente a temas como el ahorro, los ingresos, las deudas, gestión del dinero, cómo hacer presupuestos y gastar de una forma inteligente.
Si eres un universitario o estás a punto de entrar a la universidad, toma nota de estos consejos que ofrece la Comisión Nacional para la Protección y Defensa de los Usuarios de Servicios Financieros (CONDUSEF).
Ingresos claros
Debes tener claros tus gastos obligatorios: los necesarios para el día a día y los discrecionales, aquellos que son prescindibles. Identificar los ingresos y gastos te permitirá ajustarte a tu presupuesto.
¿Necesidad o deseo?
La comida, transporte, ropa y ocio son gastos básicos de los estudiantes, pero incurrir en exceso en alguna de estas necesidades lo puede convertir en deseo y crear gastos innecesarios.
Cuenta de ahorros
Contar con una desde la universidad genera disciplina sobre el control del dinero y te da la oportunidad de utilizarlo para los planes a futuro.
Establece metas
Destina un presupuesto para cumplir con metas a corto, mediano y largo plazo, por ejemplo, comprar una computadora, un auto o realizar un viaje internacional. Tus finanzas estarán ordenadas y crearás el hábito del ahorro.
¡Cuidado con las ofertas!
Siempre analiza que no sean engañosas. Compara precios y busca calidad, ahorro y satisfacción.
DESCUBRE LOS EVENTOS MÁS DESTACADOS DEL MES EN LA FRONTERA
DEPORTES
FC Juárez Femenil
SÁBADO 7 y 21
Estadio Olímpico Benito Juárez
Las Bravas se enfrentan a Pachuca y a Cruz Azul en las fechas 9 y 11 del Torneo de Apertura de la Liga MX Femenil; los partidos comienzan a las 19:06 horas. Boletos en taquilla.
DEPORTES
FC Juárez
VIERNES 13 y DOMINGO 22
Estadio Olímpico Benito Juárez Los Bravos reciben a Mazatlán y Tigres en las jornadas 7 y 12 del Torneo de Apertura 2024; el primer juego es a las 20:00 horas y el segundo a las 19:00 horas. Boletos en taquilla.
SHOW Gran Fiesta Mexicana
DOMINGO 15
Terraza Jardín Cibeles
Celebra la Independencia de México en un ambiente familiar con un exquisito buffet de antojitos mexicanos, música en vivo con mariachi y un show folklórico, a partir de las 20:00 horas; informes al (656)688-0580.
CONFERENCIA
Everest: El peligro de no saber soñar
JUEVES 26
Centro de Convenciones Cibeles
La alpinista mexicana Viridiana Álvarez, reconocida como la primera mujer de América y la séptima a nivel mundial en alcanzar la cima de las 14 montañas de más de 8 mil metros de altura, ofrece esta conferencia a las 14:00 horas. Boletos en www.donboleton.com
MÚSICA
Raúl Di Blasio
SÁBADO 28
Centro de Convenciones Cibeles
El llamado ‘Piano de América’ regresa a la frontera con sus interpretaciones; el concierto inicia a las 20:00 horas y tendrá como invitado especial a Alexandro Venegas; adquiere tus boletos en www.donboleton.com
INFANTIL
Smiling Critters
SÁBADO 28
Centro Cultural Ernesto Ochoa
Guillemard
Desde YouTube llega a Ciudad Juárez este show con dos funciones a las 16:00 y 18:30 horas. Compra tus entradas en www.donboleton.com
SHOW
Compadreando
SÁBADO 7
Plaza Theatre
Mike Salazar y José Luis Zagar son los anfitriones de este show que promete sacar miles de risas a los asistentes; la presentación inicia a las 20:00 horas. Boletos disponibles en www.ticketmaster.com
SHOW Vivamos México
SÁBADO 14
El Paso Convention Center Disfruta de una gran noche con música, comida, entretenimiento, actividades para niños, regalos y más para celebrar la Independencia de México, a partir de las 17:00 horas. Entrada gratuita.
MÚSICA
Orquesta Sinfónica de El Paso
VIERNES 20 y SÁBADO 21
Plaza Theatre
En su temporada 94, presenta el concierto ‘Vivaldi Four Seasons-At Last!’ en punto de las 19:30 horas, bajo la dirección del maestro Bohuslav Rattay y con el violinista Matthew Vera. Boletos en www.epso.org
MÚSICA
Natalia Jiménez VIERNES 20
Abraham Chavez Theatre
La cantante española regresa con su gira ‘Gala mexicana’, donde fusiona su pasión por el mariachi y la música regional; no te pierdas este espectáculo en punto de las 20:00 horas. Adquiere tus entradas en www.ticketmaster.com
INFANTIL
Disney Jr. Live On Tour: Let’s Play JUEVES 26
Abraham Chavez Theatre
Mickey Mouse es el anfitrión y se prepara para la cita de juegos más grande en su Casa Club, donde recibirá a todos sus amigos, entre ellos, Minnie, Goofy, los Puppy Dog Pals, Ginny y Bits de ‘SuperKitties’, Ariel y Spidey; la función es a las 18:00 horas. Boletos en www.ticketmaster.com
MÚSICA
Way Out West Festival
SÁBADO 28
El Paso Convention Center
El cantante de música country Billy Currington será el invitado de honor a este festival; las actividades inician desde las 17:00 horas. Compra tus entradas en www.ticketmaster.com
POR MARISOL RODRÍGUEZ
El noveno mes del año llega con la segunda entrega de una de las películas de comedia de terror y fantasía más amadas de los ochentas: Beetlejuice.
La música también se apodera de la pantalla grande con la película-concierto de Usher y en Streams no te puedes perder el estreno de ‘Agatha en todas partes’ y la segunda parte de la cuarta temporada de ‘Emily en París’.
AGATHA EN TODAS PARTES 18 DE SEPTIEMBRE (DISNEY+)
Agatha Harkness (Kathryn Hahn) ha escapado de su contención en Westview, Nueva Jersey, tras los eventos sucedidos en ’WandaVision’, con la ayuda de un adolescente gótico que le ruega por ir al Camino de las Brujas, un desafío mágico de pruebas que, si sobrevive, recompensa a la bruja, ¿recuperará sus poderes?
Más aventuras en Europa EMILY EN PARÍS T4/P2 12 DE SEPTIEMBRE (NETFLIX)
La segunda tanda de capítulos de la cuarta temporada, no solo mostrará a Emily (Lily Collins) en la Ciudad de la luz en pleno invierno, también nos llevará a Roma, donde habrá nuevos personajes, más drama, moda, situaciones cómicas y románticas.
¡El
estreno más esperado!
BEETLEJUICE 2
6 DE SEPTIEMBRE
Tras arrasar con su papel de Merlina, Jenna Ortega se convierte en la nueva protagonista de esta esperada secuela, dirigida por el gran Tim Burton.
‘Beetlejuice 2’ cuenta la historia de Lydia Deetz, personaje que interpretó la actriz Winona Ryder en la cinta de 1988 y que repite, para deleite de los fans, en esta segunda entrega.
Ésta tiene una hija adolescente y rebelde llamada Astrid (Ortega), quien descubre el misterioso modelo de Winter River en el ático de su casa y el portal al más allá se abre ‘accidentalmente’; cuando dice tres veces el nombre del travieso demonio Beetlejuice (Michael Keaton), éste regresa a desatar del caos.
Al reparto estelar se unen Catherine O’Hara, Justin Theroux, el legendario Willem Dafoe y Monica Bellucci.
Todo un espectáculo USHER: RENDEZCOUS EN PARÍS
12 Y 14 DE SEPTIEMBRE
Si eres fan de Usher, esta electrizante producción ofrece una mirada íntima detrás de cámaras; grabada durante la Semana de la Moda de París en la sala de concierto La Seine Musicale, captura la esencia de su residencia en Las Vegas y presenta temas icónicos como ‘Yeah!’, ‘Love In This Club’ y ‘My Boo’, entre otros éxitos que ha cosechado en 30 años de carrera.
Dicen que “lo que pasa en Las Vegas, se queda en Las Vegas”, pero quizá no sea así para Harriet Gibson, cuya vida da un giro total tras casarse con Luke Evans, el primer desconocido que se cruzó con ella, ¿será el destino su aliado para encontrar el amor verdadero? Esta historia de Alice Kellen es autoconclusiva, pero es el segundo libro de la trilogía ‘Volver a ti’, compuesta por ’33 razones para volver a verte’ y ’13 locuras que regalarte’.
De la autoría de Toshikazu Kawaguchi, esta novela trata sobre el amor, el tiempo y las oportunidades. Se desarrolla en Tokio, donde circula el rumor de que en uno sus callejones hay una pequeña cafetería y si eliges bien la silla para sentarte, puedes regresar al pasado, no podrás salir mientras dure el viaje y volverás antes de que el café se enfríe y, hagas lo que hagas, el presente no cambiará.
POR MARISOL RODRÍGUEZ
El verano se acaba, las temperaturas bajan, las hojas de los árboles caen y se antoja leer un buen libro acompañado de una taza de té. Si quieres sumergirte por completo en esta época del año, en este Book Club tenemos cuatro historias que tienen todas las vibes otoñales.
¿Por qué el amor aparece siempre cuando menos lo esperas? Bajo esta premisa, la autora Andrea Herrera escribe esta historia protagonizada por Cata, una de las escritoras de novela romántica más famosas del mundo y Leo, el dueño de una pequeña y desconocida librería. En busca de inspiración, ella asiste a un festival de escritores en la ciudad de sus sueños y un malentendido la llevará a cruzar su camino con él para vivir una experiencia única entre paisajes idílicos, libros y atardeceres.
El segundo libro de la saga ‘Las Wallflowers’ de Lisa Kleypas, narra la historia de cuatro bellas jóvenes que forman un grupo unido por un mismo objetivo: encontrar un marido. Sus páginas te transportarán a la Inglaterra de la época victoriana, donde Lillian Bowman, conocida por sus modales de americana independiente, se encontrará con Marcus, el pomposo conde de Westcliff y el mejor partido entre la aristocracia londinense.
Fenómeno de TikTok y bestseller del Sunday Times, este libro de Laurie Gilmore te sumergirá a un romance con vibras otoñales que transcurre en un pueblo pequeño llamado Dream Harbor; Jeanie hereda el amado Pumpkin Spice Café de su tía y lo toma como una oportunidad para cambiar su vida, sin imaginar que ahí conocerá a Logan, un gruñón granjero local que altera toda su rutina.
Marzo 21-Abril 20
Es un periodo importante para trabajar mucho en la relación con tu familia; en el trabajo brillas.
Abril 21-Mayo 20
El cambio de estación te favorece en la toma de decisiones y oportunidades; pon atención a los compromisos.
Mayo 21-Junio 20
Inicia un tiempo en el que se iluminan tus relaciones, propósitos y sobre todo, los asuntos financieros.
Julio 23-Agosto 22
Es un buen momento para ser valiente, tratar de salir adelante en los proyectos y mostrarte ante el mundo.
Agosto 23- Septiembre 22
Se intensifica tu vida social y sumas energía para facilitar los contactos y la comunicación en lo laboral.
Septiembre 23-Octubre 22
La clave del progreso es mantener los pies en la tierra y seguir insistiendo en tus proyectos.
Noviembre 22-Diciembre 21 Hay muchos aprendizajes en estos próximos meses; aparece una persona que te ayudará a tomar una decisión.
Diciembre 22-Enero 19
Llegan buenas vibras que harán que mejoren tus relaciones personales y el trabajo en equipo.
Enero 20-Febrero 18
Todo mejora y te sentirás más fuerte; le das más importancia a tu paz mental y espiritual.
Junio 21-Julio 22
Trata de trabajar más en el amor propio; llegarán momentos que mejorarán tu calidad de vida.
Octubre 23-Noviembre 21
Esta nueva estación te asegura iniciativa, decisión y coraje; te mantienes sólido en lo emocional.
Febrero 19-Marzo 20
Cambios en amistades y proyectos; los compromisos y el bienestar económico llegan a tu vida.
POR MARISOL RODRÍGUEZ
Son los reyes de la temporada, te decimos dónde disfrutarlos
Llenos de historia y sabor, los chiles en nogada son un platillo tradicional de la gastronomía mexicana.
En esta temporada no pueden faltar en tu mesa, a continuación te contamos algunas curiosidades.
Origen patriótico
El origen de los chiles en nogada es histórico, se dice que fueron creados por las monjas agustinas en Puebla como una celebración del triunfo de las tropas insurgentes sobre el ejército español con la firma de los Tratados de Córdoba, un 28 de agosto de 1821, fecha que coincidió con el santo de Agustín de Iturbide, primer jefe del ejército imperial mexicano.
Más de 30 ingredientes
Este platillo se elabora con chiles poblanos que van rellenos de un picadillo de carne de res y cerdo, fusionado con frutas como la manzana, pera y durazno, y van bañados en una salga de nogada, hecha con nuez de Castilla, lo que le da su sabor característico.
De temporada
Son típicos en los meses de agosto y septiembre, ya que es cuando las nueces de Castilla están en su mejor momento, al igual que algunos de sus otros ingredientes.
Sus colores
El verde del chile y el perejil, el blanco de la nogada y el rojo de la granada, no solo representan a la bandera mexicana, también son símbolo de la independencia, religión y unidad. Tiempo de preparación
Elaborar los chiles en nogada es todo un ritual que lleva horas de dedicación; todo inicia desde que se asan y pelan los chiles, se prepara el picadillo y cocina la nogada hasta armar el platillo.
Variación regional
Aunque es originario de Pue-
bla, existen algunas variaciones según la región del país, en algunos lugares las recetas llevan o sustituyen ingredientes, según las preferencias locales.
Valor cultural
Además de disfrutarse como un platillo, los chiles en nogada tienen un gran valor cultural y simbólico en la celebración de la Independencia de México.
Deleita tu paladar con este plato en…
La Cabaña Steak House
» Panamericana #10015
Tel. (656)633-0660
» Las Misiones
Tel. (656)648-4190
La Chopería Av. Lincoln #971
Tel. (656)611-0142
Mojito mexicano: Es una variante del mojito tradicional, en lugar de tequila lleva ron y la clásica mezcla de hojas de menta, jugo de lima, azúcar y agua mineral.
Cóctel de jamaica con tequila: Sencillo y delicioso, solo necesitas preparar una infusión de flor de jamaica, enfriarla y mezclarla con tequila y un poco de soda.
Sangría mexicana: Esta versión de la sangría tradicional te encantará; mezcla vino tinto, jugo de naranja, frutas frescas como la manzana y naranja, y un shot de tequila.
Cóctel de pepino y menta: Fusiona el tequila con jugo de pepino, menta fresca y limón; sirve con mucho hielo.
Charro negro: Este cóctel es reconocido como la versión mexicana de la cuba libre, donde el protagonista es el tequila en combinación con refresco de cola, unas gotas de limón y sal al gusto.
¡VIVA
Desde las clásicas hasta las más creativas, ¡que no falten en tu festejo!
POR MARISOL RODRÍGUEZ
En toda celebración no pueden faltar las bebidas y en México, una fecha especial para prepararlas es en la fiesta de conmemoración del Día de la Independencia. Aquí tienes algunas opciones que van desde las clásicas hasta las más creativas.
Tequila: Es todo un clásico que se puede disfrutar solo, con sal y limón o en cócteles como la Margarita o el Tequila Sunrise.
Mezcal: Una gran forma de tomarlo es con rodajas de naranja y sal de gusano.
Margarita: Es uno de los cócteles más populares, elaborado a base de tequila, licor de naranja (Cointreau o Triple Sec) y jugo de limón; sírvelo en las rocas o al estilo frappé.
Paloma: Refrescante, lleva ingredientes como el tequila, jugo de toronja, soda de toronja o agua mineral y un toque de sal para escarchar el borde del vaso.
Aguas frescas: Elaboradas con jamaica, tamarindo y pepino, entre otras opciones, las puedes disfrutar naturales o con un toque de alcohol.
Para acompañar… Las botanas típicas como los nachos, el guacamole, los tacos y las salsas son básicos para acompañar tus bebidas en esta celebración patriótica.
POR MARISOL RODRÍGUEZ
La malteada es un clásico entre los postres y uno de sus sabores más populares es el de chocolate, ¿sabías que el 12 de septiembre es su día?
Según la historia, esta bebida fue inventada en 1897 por William Horlick, un fabricante de alimentos inglés, quien mezcló leche en polvo con harina de trigo y cebada malteada (de ahí su nombre) para ofrecerlo como un reconstituyente a los niños.
En la primera mitad del siglo XX, comenzó a agregarse el helado a su receta, lo que le dio su consistencia espesa y cremosa.
Mientras que, para el año 1922, el fabricante de batidoras Stephen Poplawski, inventó la máquina de malteadas, cuyo diseño permitió mezclar ingredientes de manera más eficiente.
Gran popularidad
En los años 30 y 40, el chocolate se incorporó a las malteadas, cuando los sabores y aditivos comenzaron a diversificarse.
La malteada de chocolate comenzó a ganar gran popularidad, sobre todo en los restaurantes de comida rápida y a medida que la cultura del diner, restaurante típico de mediados del siglo XX, se desarrolló, esta bebida se volvió todo un símbolo de la gastronomía de los Estados Unidos.
Asociada a la vida urbana y la juventud, también cobraron protagonismo en las películas, series de televisión y anuncios publicitarios.
Incluso, en el año 2000 se tiene el registro en el libro Guinness de los récords mundiales, de la preparación de la malteada más grande, la cual equivalía a 50 mil malteadas de tamaño normal.
Actualmente, la malteada de chocolate sigue siendo la favorita del mundo y en diversos lugares se puede encontrar desde la clásica hasta la que lleva trozos de chocolate, siropes artesanales y otras combinaciones al estilo gourmet.
Celebra su día en el mejor lugar: Vani Café de Europa, donde preparan las más deliciosas malteadas; visítalos en bulevar Manuel Gómez Morín #7965.
La pizza de queso celebra su día internacional el 5 de septiembre
POR MARISOL RODRÍGUEZ
Piensa en una pizza recién salida del horno, su exquisito aroma inunda el ambiente, tomas una rebanada y las hebras del queso comienzan a extenderse hasta que finalmente se deshacen en tu paladar.
Si la descripción anterior ha despertado tu antojo, tenemos el pretexto ideal para disfrutar de este manjar italiano: el Día Internacional de la Pizza de Queso. Una tradición que empezó hace varios años en Estados Unidos, donde se designó que se celebraría cada 5 de septiembre.
Mozzarella, el queso más utilizado
Este combina la suficiente humedad, elasticidad adecuada y cantidad suficiente de aceite para gratinarse y ofrecer un sabor único.
Todo comenzó en Nápoles
Fue en Nápoles, Italia, donde inició la tradición de la pizza de queso llamada napolitana, la cual consistía en una simple y deliciosa masa fina con queso por arriba.
La favorita de Estados Unidos
Según las estadísticas, se estima que se venden alrededor de 350 porciones de pizza de queso por segundo.
Tiene su propio museo
En Chicago se ubica el US Pizza Museum, donde se cuenta la historia y cultura de este platillo adoptado por Illinois en la década de los cuarenta; en Philadelphia, Pizza Brain tiene un museo de memorabilia y pequeños tesoros.
INGREDIENTES
• 150 gramos de queso crema Philadelphia untable • 1 taza de queso mozzarella rallado • 1 taza de queso cheddar rallado • 6 cucharadas de queso azul desmoronado • 3/4 de taza de salsa de tomate para pizza • 3 cucharadas de albahaca fileteada • Orégano seco
MASA
• 200 gramos de harina de trigo • 130 mililitros de agua tibia • 8 gramos de levadura fresca • 1 cucharada de azúcar • 1 cucharada de aceite de oliva • 2 pizcas de sal
PREPARACIÓN
1. Mezcla la levadura, el azú-
car, aceite de oliva y agua; deja reposar.
2. Mezcla la harina, la sal y el orégano seco en la batidora.
3. Agrega poco a poco el agua con el resto de los ingredientes que ya mezclaste previamente.
4. Amasa hasta que se despegue de las paredes del recipiente y tenga una consistencia elástica.
5. Deja fermentar hasta doblar su volumen.
6. Divide en dos y extiende para forrar el fondo de un sartén de 24 centímetros, aproximadamente.
7. Coloca la salsa de tomate y el resto de los ingredientes.
8. Cocina en la estufa a fuego bajo durante 20 minutos.
9. Sirve y disfruta.
Los mejores lugares para disfrutar de un delicioso menú en el desayuno, comida y cena en Ciudad Juárez. ¡Visítalos!
RESTAURANTES
Angus Rojo
Applebee’s
Ardeo
Barrigas
Basílico
Bufalo Wild Wings
Canana’s
Carls Jr.
Chapa
Cielito Lindo Restaurant
Denny’s
Dr. Lonche
El Canano Steak House
El Corralito
El Tragadero
Garufa
Great American Ihop
Italia Restaurante
Kabuki
Katsura
Key Place
Kinsui Restaurante
La Cabaña
La Carbonería
La Chopería
La Cocina de mis tías
La Feria
La Maestranza
La Nueva Central
La Querencia
La Toscana
Lai Wah Yen
Lakuria
Las Alitas
Las Espadas
Las Malas Compañías
Little Caesars
Little Roaster
Los Bichis
María Chuchena
Mariscos Wazza
May Flowers
Mercado San Benito
Muzza
Nom Bistro
Olas del Pacífico
Parador Tomochi
Peter Pipper Pizza
Pizza Hut
Playa Bichis
Petricor
Fine Dining Pockets
Pollo Feliz
Primer Piso
Rocco Café
San Martín
Shangri La Sushitto
Tabasco’s
TacoH
Taco Tote
Tacos Rey
Terraza Cibeles
Tinto Cocina Libre
Via Venetto
Villa del Mar
Viva México
CAFÉS
B’aakal
Black Coffee
Caffe Lat
Starbucks
Tea Shop