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Genusszeiten_Oktober11:Layout 1

26.09.2011

9:49 Uhr

Seite 36

Jederzeit ofenfrisch genießen. Unsere Backwaren können Sie im E-Herd oder im Original Back‘s Ofen zubereiten. Konditorei-Produkte nur auftauen lassen! Bitte beachten Sie die Zubereitungsempfehlungen auf den folgenden Seiten bzw. auf dem Etikett.

Zubereitung im Original Back‘s Ofen

Zubereitung im E-Herd/Backrohr

• Back‘s Ofen einschalten • Backwaren aus der Packung nehmen und noch tiefgekühlt in den Back‘s Ofen geben • Programm laut Angabe einstellen • Ofentür schließen • Signalton ertönt nach Ende der Backzeit • Back‘s Ofen ausschalten • Backwaren entnehmen und ca. 5 Minuten in Serviette ziehen lassen (Kuchen 15 Minuten)

• • • • •

Backrohr vorheizen (160 °C Ober- und Unterhitze) Backwaren aus der Packung nehmen Backwaren tiefgefroren auf den Gitterrost legen Auf der mittleren Einschubleiste fertig backen; Backzeit siehe nachfolgende Liste bzw. Information am Etikett • Backwaren entnehmen und ca. 5 Minuten in Serviette ziehen lassen (Kuchen 15 Minuten)

Der Original Back’s Ofen® Erzielen Sie optimale Backergebnisse mit dem Original Back’s Ofen® - einfacher geht’s nicht! • Bedienerfreundlich durch bequeme Programmwahl auf Knopfdruck • Kein Vorheizen* • Besonders kurze Backzeiten • Geringer Stromverbrauch • Automatische Abschaltung mit Signalton • Geringer Platzbedarf • Funktion zum Backen von Pizzen und Baguettes (Snackeinschub separat erhältlich) • Funktion zum Fertigbacken von Broten und Kuchen – ohne Antauen! *ausgenommen Snackprogramme Außenmaße (BxHxT): 35 x 24,5 x 26,5 cm Anschlusswert: 800W


Zubereitung & Produktdetails Auf diesen beiden Seiten finden Sie übersichtlich alle Backzeiten sowie Nährwerte und Allergene. Damit haben Sie alle Details stets griffbereit! Diese Liste können Sie auch auf unserer Homepage unter www.resch-frisch.at/backzeiten downloaden! Produkt

Produkt beinhaltet*

Klassisches Gebäck

Baguette Bierbrezn Bierlaugenstangerl Bio-Dinkelspitz Bio-Sonnenblumenweckerl Bio-Semmel Ciabatta Dinkel-Vollkorn-Weckerl Fitnessweckerl Graham-Vollkorn-Weckerl Hafer-Vollkorn-Weckerl Handsemmel Hüttenweckerl Kaisersemmel Käseweckerl Kornspitz Körnerbaguette ** Kürbiskernweckerl Mehrkorneck Mohnflesserl Mohnsemmel Reschling Riesen-Laugenbrezn Roggenweckerl Rustikales Wurzelweckerl Salzstangerl Silvester-Schweinchen Sojaweckerl Vintschgerl Vitalweckerl ** Walnussweckerl

Jour-Gebäck

Jour-Fitnessweckerl ** Jour-Käseweckerl ** Jour-Kornspitz ** Jour-Laugenkastanie Jour-Salzstangerl Jour-Semmel Jour-Vintschgerl ** Jour-Vollkörnderl

Brot

Bio-Körnerbrot Dinkel-Vollkorn-Brot Krustenbrot Mehrkornbrot Natur-Roggenbrot

Nährwerte pro 100 g KH

Fett

kcal

kJ

BE

3 5 8 8 8 3/5 2 1/2/3 2/3 2/5 2/3 2/5 2/5 2 5 2/5 5 2/3/4 2 2 4

10 min 4 min 7 min 10 min 10 min 8 min 8 min 10 min 10 min 8 min 10 min 8 min 8 min 8 min 10 min 7 min 10 min 10 min 10 min 6 min 8 min 7 min 7 min 8 min 8 min 4 min 5 min 10 min 10 min 10 min 10 min

1 2 3 3 2 2 3 3 2 3 2 2 2 3 2 3 2 2 2 2 1 2 2 1 1 3 3 3 3

110 68 60 64 70 53 70 70 70 65 70 53 70 55 56 65 155 70 75 63 48 55 210 60 90 48 50 120 70 80 100

8,2 9,6 9,1 9,7 11,1 8,5 9,7 14,7 11,9 9,5 11,1 9,4 8,5 9,3 12,6 10,8 7,8 8,3 11,1 9,2 10,0 13,0 9,7 8,1 8,6 8,1 8,4 12,6 8,6 13,4 9,2

51,8 51,0 51,3 47,9 43,1 52,3 52,9 38,2 47,1 42,0 39,3 52,1 43,9 51,5 43,7 46,8 40,0 38,6 43,9 50,4 51,4 54,8 54,0 51,1 47,4 44,9 53,9 31,9 53,3 35,5 43,5

1,4 5,4 3,2 3,7 11,5 2,6 3,0 9,4 7,5 3,9 5,5 2,3 3,6 2,3 6,2 2,5 3,1 7,9 9,5 0,8 4,6 5,4 5,5 1,1 0,8 1,7 4,0 5,3 1,1 5,5 9,9

256 289 269 235 322 270 279 290 298 247 254 267 247 264 284 254 221 261 307 246 286 328 303 244 231 227 293 229 255 250 298

1074 1223 1141 992 1348 1131 1185 1217 1261 1045 1075 1186 1033 1122 1187 1076 929 1091 1286 1047 1215 1386 1281 1035 982 967 1229 958 1081 1048 1263

4,3 4,3 4,3 4,0 3,6 4,4 4,4 3,2 3,9 3,5 3,3 4,3 3,7 4,3 3,6 3,9 3,3 3,2 3,0 4,2 4,3 4,6 4,5 4,3 4,0 3,7 4,5 2,7 4,4 3,0 3,6

2 2/3 2/5 2 – 3 2 2/5

8 min 8 min 7 min 6 min 4 min 4 min 8 min 8 min

2 2 1 1 1 1 2 2

33 29 29 29 25 35 40 40

11,2 11,7 9,0 7,7 6,6 8,8 5,8 10,3

44,4 35,3 47,1 50,7 41,9 55,5 44,1 33,2

8,2 6,3 3,0 3,0 1,3 1,8 1,5 11,4

298 248 255 269 209 277 216 277

1247 1035 1071 1127 873 1161 905 1159

3,7 2,9 3,9 4,2 3,5 4,6 3,7 2,8

500

500

10,9 9,0 5,0 8,8 6,1

22,3 39,1 36,8 33,1 42,4

16,4 6,1 1,0 9,1 1,3

280 240 180 251 199

1173 1017 753 1051 846

1,9 3,3 3,1 2,8 3,5

80 300 300 60 60 70 85 60 195 80 55 95 80 90 80

3,8 4,2 2,9 3,3 2,8 3,7 5,7 3,7 6,9 5,9 3,4 4,4 4,3 4,2 4,1

49,9 35,2 47,9 50,4 47,8 42,4 45,9 54,6 27,2 37,3 51,6 45,7 33,8 50,0 35,4

5,1 5,0 1,8 2,2 3,7 3,7 34,8 2,4 7,6 7,9 2,3 26,4 7,0 5,0 9,4

287 200 233 250 238 230 516 272 205 243 256 436 216 262 241

1203 841 927 993 1011 920 2166 1080 858 1029 1018 1832 908 1100 1012

4,2 2,9 4,0 4,2 4,0 3,5 3,8 4,6 2,1 3,1 4,3 3,8 2,8 4,2 1,8

5 8 2/3 2/5 -

Glutenfreie Backwaren

Glutenfrei-Faschingskrapfen Glutenfrei-Fitnessbrot Glutenfrei-Gewürzbrot Glutenfrei-Jausenspitz Glutenfrei-Kaisersemmel Glutenfrei-Kürbiskernweckerl Glutenfrei-Linzerschnitte ** Glutenfrei-Mohnflesserl Glutenfrei-Pizzasnack Margherita Glutenfrei-Saatenweckerl Glutenfrei-Salzstangerl Glutenfrei-Schoko-Kirsch-Schnitte ** Glutenfrei-Snackweckerl Glutenfrei-Briocheblume Süßes Duo - Glutenfrei

Backrohr Back‘s Gewicht / Backzeit in Ofen Stk. Minuten Eiweiß Progr. Nr. in g (160 °C Ober-/Unterhitze)

400 3 Std. antauen, dann E-Herd 15 min. 450 od. Back‘s Ofen Pr. 4 *** 360

1/2/3 auftauen lassen 2/5 auftauen lassen 2 auftauen lassen 2 9 min 2 2/3 12 min 3 2 12 min 3 1/2/3/4 auftauen lassen 2/3 7 min 2 2/3 6 min (250 °C) *** 2/5 12 min 3 2/3 7 min 2 1/2/3 auftauen lassen 2/3 9 min 4 1/2/3 12 min 3 1/2/3/4 9 min 4

Alle Angaben unterliegen natürlichen Rohstoffschwankungen. * Produkte beinhalten: 1 Eier 2 Soja 3 Milch 4 Schalenfrüchte (Nüsse) 5 Sesam 6 Fisch 7 Erdnüsse 8 Lupine 9 Sellerie 10 Senf Ausschließlich die mit gekennzeichneten Produkte sind glutenfrei. ** Nur in Mischpackungen – einzeln nicht erhältlich. *** Bitte beachten Sie auch die erweiterten Funktionen des Back‘s Ofen mit Snackfunktion – siehe Rückseite


Produkt

Mehlspeisen

Apfelplunder ** Apfelstrudel Bio-Jour-Nusskipferl Bio-Jour-Topfengolatsche Birne-Nuss-Kuchen ** Briocheblume Briochekipferl Butter-Briochestriezel** Buttercroissant Brioche-Silvesterschwein XL Buttermürbteig Eisgenuss de luxe Schokolade Eisgenuss de luxe Vanille Erdbeerfruchtknödel Faschingskrapfen Himbeer-Dinkel-Kuchen Himbeer-Joghurt-Traum ** Jour-Apfelplunder Jour-Gugelhupf Stracciat. ** Jour-Gugelhupf Haselnuss ** Jour-Gugelhupf Schoko ** Jour-Kirschpolster ** Jour-Marillenplunder Jour-Nuss-Schnecke ** Jour-Powidltascherl ** Jour-Topfengolatsche ** Kardinalschnitte Lebkuchenteig Marillenkuchen ** Max & Moritz ** Mohnschnecke ** Nougatcroissant Nougatknödel Nuss-Nougat-Palatschinke Nussschnecke ** Riesen-Marillenknödel Sacherschnitte ** Schoko-Donut Schoko-Kirsch-Kuchen Schokotraum-Schnitte ** Schwarzw.-Kirsch-Schnitte ** Tiramisuschnitte ** Topfengolatsche Topfenschnecke ** Topfenschnitte ** Topfenstrudel Vanillekipferlteig Vanillekrapfen Weihnachtl. Keksvariation Winterschnitte

Produkt beinhaltet *

1/2/3 1/3/4 1/3/4/8 1/3/8 1/2/3/4 1/2/3/4 1/2/3/8 1/3/4 1/2/3 1/2/3 1/3 2/3 1/3/7 1/3 1/3 1/2/3 1/2/3 1/2/3 1/2/3 1/2/3/4 1/2/3 1/2/3/4 1/2/3/4 1/2/3/4 1/3 1/2/3 1/3 1/4 1/2/3/4 1/2/3/4 1/2/3 1/2/3/4 1/2/3/4 1/2/3/4 1/2/3/4 1/2/3 1/2/3 1/2/3/7 1/2/3 1/2/3 1/2/3 1/2/3 1/3 1/2/3 1/3 1/3 1/2/3/4 1/3/7 1/2/3/4 1/2/3

Snacks

Baguette de luxe Chili 3/4/10 Baguette de luxe Hühnchen 3/10 Baguette de luxe Salami 3/10 Baguette de luxe Schinken 3 Baguette de luxe Rustica 3 Flammkuchen Speck-Zwiebel 3 Knoblauchstangerl 2/3 Leberkäse-Jausenweckerl 2/3 Pizzateig 1/3 Salami-Jausenweckerl 2/3/5/9/10 Speckstangerl 2/3

Pizzen

Pizza Diavolo

3/10

Pizza Margherita

3

Pizza Prosciutto

3

Pizza Provinciale

3

Pizza Salami

3

Pizza Quadro Margherita

2/3

Pizza Quadro Salami-Pfefferoni

2/3

Pizza Quadro Schinken-Paprika

2/3

Pizza Quadro Thunfisch

2/3/6

Backrohr Backzeit in Minuten (160 °C Ober-/Unterhitze)

Back‘s Ofen Progr. Nr.

15 min

4

8 min 8 min

2 2

6 min 3 min

2 1

60 min. antauen, E-Herd 20 min. od. Back‘s Ofen Pr. 4

120 min. antauen, dann E-Herd 5 min. od. Back‘s Ofen Pr. 2***

Folie entfernen, auftauen lassen

4 min

1

auftauen lassen Folie entfernen, auftauen lassen – – Mikrowelle (600W): 80 sec. (1 Stk.) Folie entfernen, auftauen lassen 120 min. antauen, dann E-Herd 5 min. od. Back‘s Ofen Pr. 2***

im Kühlschrank auftauen lassen

8 min 6 min 6 min 6 min 10 min 10 min 6 min 8 min 8 min

3 1 1 1 3 3 2 2 2

im Kühlschrank auftauen lassen Folie entfernen, auftauen lassen 120 min. antauen, dann E-Herd 5 min. od. Back‘s Ofen Pr. 2***

18 min 9 min 6 min

3 3 1

Mikrowelle (600W): 80 sec. (1 Stk.) Mikrowelle (600W): 2 min. (1 Stk.)

9 min

3

Mikrowelle (600W): 2 min. (1 Stk.) auftauen lassen Folie entfernen, auftauen lassen 120 min. antauen, dann E-Herd 5 min. od. Back‘s Ofen Pr. 2***

im Kühlschrank auftauen lassen im Kühlschrank auftauen lassen im Kühlschrank auftauen lassen

10 min 9 min

3 3

im Kühlschrank auftauen lassen 60 min. antauen, E-Herd 20 min. od. Back‘s Ofen Pr. 4

Folie entfernen, auftauen lassen Folie entfernen, auftauen lassen Folie entfernen, auftauen lassen im Kühlschrank auftauen lassen Backrohr auf 200 °C Ober- und Unterhitze od. 180 °C Heißluft vorheizen. Das tiefgekühlte Baguette aus der Folie nehmen und im mittleren Bereich 10-14 min backen. Das Baguette ist fertig, wenn der Käse geschmolzen ist ***

6-8 min (250 °C)

4 min

1 3

14 min (200 °C) Folie entfernen, auftauen lassen 14 min (200 °C) 3

8 min

3

Backrohr auf 250 °C Ober- und Unter­hitze vorheizen. Backblech im Rohr lassen. Tiefgekühlte Pizza aus Folie nehmen und auf das heiße Blech legen. Im unteren Drittel backen. Die Pizza ist fertig, wenn der Käse geschmolzen und der Rand knusprig braun ist. Back­zeit je nach Ofen 8-10 min Backrohr auf 250 °C Ober- u. Unter­hitze vorheizen. Backblech im Rohr lassen. Tiefgekühlte Pizza aus Folie nehmen u. auf das heiße Blech legen. Im unteren Drittel backen. Die Pizza ist fertig, wenn der Käse geschmolzen und der Rand knusprig braun ist. Back­zeit je nach Ofen 6-10 min ***

Gewicht/ Stk. in g

Nährwerte pro 100 g (Eis: pro 100 ml) Eiw.

KH

Fett

kcal

kJ

BE

110 4,7 150 2,7 32 6,5 32 8,4 340 4,3 50 8,7 50 7,4 350 10,4 45 7,5 240 9,9 1000 6,7 – 1,9 – 2,0 65 4,9 64 6,8 380 4,0 125 4,9 50 3,8 35 4,7 35 5,6 35 4,9 30 5,4 40 6,3 30 7,7 30 4,2 30 10,4 50 5,3 1000 4,5 415 3,7 110 7,5 120 7,3 70 7,0 65 6,3 100 6,0 120 7,2 100 3,8 100 5,6 70 6,1 340 4,5 70 5,3 80 4,1 70 4,7 100 8,9 120 9,5 90 6,8 140 8,7 1000 7,2 65 6,4 550 5,0 65 4,7

35,7 32,0 46,7 28,5 41,2 51,6 46,3 51,0 41,0 55,4 49,9 16,4 15,7 36,4 50,9 30,9 22,2 30,9 48,8 44,3 49,0 46,0 45,4 45,6 43,5 32,8 42,4 70,2 34,7 36,8 36,1 44,6 38,7 30,2 46,3 26,7 48,2 45 43,3 30,7 27,0 24,0 31,4 31,5 28,9 33,2 47,3 34,9 56,0 30,0

12,2 12,2 24,1 18,9 18,3 10,1 8,9 9,4 32,6 9,8 27,6 3,6 2,4 3,7 10,6 16,0 15,6 10,5 26,6 31,0 25,7 15,7 20,2 23,3 11,9 15,7 10,8 1,5 16,5 22,2 16,7 27,5 10,4 18,7 20,6 4,6 25,8 25,3 20,5 21,9 15,8 14,2 16,9 13,0 12,7 17,1 30,1 13,0 29,0 13,0

277 251 422 310 350 337 294 332 485 350 471 107 92 199 336 291 250 234 463 487 453 351 388 428 305 315 291 308 305 380 326 453 275 317 405 164 449 434 380 351 281 309 318 286 260 325 487 294 506 262

1158 1043 1763 1290 1455 1412 1231 1398 2030 1475 1984 448 390 834 1410 1208 1043 978 1938 2038 1895 1473 1625 1793 1276 1320 1213 1294 1267 1589 1372 1892 1146 1321 1690 689 1884 1817 1578 1464 1174 1288 1330 1193 1084 1353 2043 1228 2118 1102

3,0 2,7 3,9 2,4 3,4 4,3 3,9 4,3 3,4 4,6 4,2 1,4 1,3 3,0 4,2 2,6 1,9 2,6 4,1 3,7 4,1 3,9 3,8 3,8 3,6 2,7 3,5 5,8 2,9 3,1 3,0 3,7 3,2 2,5 3,9 2,2 4,0 3,8 3,6 2,6 2,3 2,0 2,6 2,6 2,4 2,8 3,9 2,9 4,7 2,5

150 150 150 150 150 140 48 90 250 90 80

12,7 10,6 13,0 12,3 10,8 7,5 7,4 12,7 8,3 14,1 9,4

19,0 19,3 19,1 27,4 19,3 25,3 46,0 31,3 43,7 32,8 25,3

19,5 11,1 19,3 10,3 15,7 12,0 11,3 10,1 2,2 14,6 23,5

305 219 304 252 263 239 317 269 228 316 349

1279 917 1275 1058 1104 1002 1327 1135 965 1334 1459

1,6 1,6 1,6 2,3 1,6 2,1 3,8 2,6 3,6 2,7 2,1

485 10,4

30,8

9,0

248

1047

2,6

440

9,4

32,6

6,6

230

962

2,7

480 10,7

30,8

5,3

215

909

2,6

495

9,7

29,9

9,7

248

1047

2,5

460 10,8

31,7

9,3

255

1078

2,6

295 10,0

32,4

6,2

226

955

2,7

340 11,0

27,2 10,6

251

1057

2,3

340 10,1

28,8

5,2

203

857

2,4

340 10,7

28,4

6,7

217

917

2,4

Erweiterte Funktionen des Back‘s OfenModells mit Snackfunktion

Zubereitung von Broten Brote ohne Antauen in nur 45 min ofenfrisch! Einfach mit Programmtaste “Semmel” Programm S7 einstellen (nicht geeignet für Glutenfrei-Brote). Kurz in Serviette nachziehen lassen.

Zubereitung von Kuchen Kuchen in nur 30 min ofenfrisch genießen – ohne vorheriges Antauen! Einfach mit Programmwahltaste “Semmel” Programm S6 einstellen. Kurz im Ofen nachziehen lassen.

Zubereitung von Pizza Quadro, Glutenfrei-Pizzasnack & Baguettes de luxe Snackeinschub einschieben, dann Programm mit Programmwahltaste “Pizza” einstellen: Programm P1 für Pizza, Programm P2 für Baguette de luxe. Nach dem Vorheizen (Signal!) Pizza bzw. Baguette tiefgekühlt auf den heißen Snackeinschub legen. Bitte beachten Sie die Bedienungsanleitung! Tipp: Wenn Sie Ihren Snack noch etwas knuspriger haben möchten, einfach 1 Minute länger im heißen Ofen lassen!

* Allergene siehe Vorderseite ** Nur in Mischpackungen – einzeln nicht erhältlich. *** Bitte beachten Sie auch die oben stehenden erweiterten Funktionen des Back‘s Ofen mit Snackfunktion.


Jederzeit ofenfrisch genießen.