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Quicklunch 10.09. - 14.09.2012 von 11.30 Uhr bis 16.00 Uhr Uh Quicklunch, das bedeutet höchste Qualität in kürzester Zeit zu einem fairen Preis. ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________

Suppen Suppe n

Hauptgänge auptgänge

Elsässer Zwiebelsuppe mit Thymiancroutons EUR 2.50

Pfifferlings-Risotto mit geschmortem mediterranem Gemüse und mariniertem Baby Leaf Salat EUR 9.00

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kernen EUR 2.50

Geschmorte Hähnchenbrust in LauchSpecksauce an Karotten mit Rauchsalz und Kartoffelpüree EUR 9.90

Vorspeisen Brillat Savarin auf Röstbrot an Trauben und Feigensenf EUR 2.50

Rückensteak vom Saalower Kräuterschwein in Zitronen-Peperoni-Öl gebraten an Kräuter-Champignons und Kartoffel-Gnocchi EUR 10.90

Marinierte Barberie-Entenbrust an Römersalat mit Zwergorangen EUR 2.90

Salate Salat -BRASSERIE(mariniert mit hellem Balsamicodressing) mit Paprika, Tomaten, Radieschen, Gurke und Sonnenblumenkernen je EUR 8.50 wahlweise mit: - marinierter Hähnchenbrust - gebratenen Garnelen - 2 Fischfilets je EUR 10.50

Gebratene Großgarnelen mit Hummersauce auf Paprika-Zucchinigemüse und Fussili an Cocktailtomatensalat EUR 11.90

Dessert Joghurteis mit gelbem Zucker an Zwetschgenröster EUR 2.50 Buttermilch-Kirschterrine an karamellisierten Pfirsichen EUR 2.90

Wochenmenü Frischkäse-Rucolaterrine mit geräucherter Brust von der Brandenburger Landente ~ Französischer Rinderfiletschmortopf an gegrillter Zucchini und Kartoffelpüree ~ Terrine von Mango und Creme fraîche an Heidelbeerconfit mit Schokoladenschaum Inklusive Cappuccino, Espresso oder Kaffee EUR 24.00

Bionade Holunder oder Kräuter 0,33l EUR 3.90

Quicklunch Brasserie  
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