Issuu on Google+

SPARGEL & FRÜHLING APERITIF figls Sekt mit Mango

0,1 l

4,5

Erdbeerbowle

¼l

4,5

Rosé Viennois, Fiona Figlmüller, Wien 2013

1/8 l

4,7

Sauvignon Blanc Kranachberg, Sattlerhof, Ratsch 2010

1/8 l

4,9

UNSERE WEINEMPFEHLUNG

SUPPEN UND VORSPEISEN Spargelcremesuppe

4,8

Croutons

Marinierter Spargel

11,9

Vinaigrette und Kärntner Schinkenspeck

Gebeizter Lachs & Spargel

12,9

Spargelmousse & grüner Spargelsalat mit Gartenkresse, dazu Toastbrot

HAUPTSPEISEN Solospargel mit Sauce hollandaise

15,9

saftiger Landschinken und heurige Erdäpfel

Solospargel mit Butterbrösel

14,9

gehacktes Ei und heurige Erdäpfel

Gebackener Spargel mit Landschinken und Käse gefüllt

15,9

Remouladensauce

Rosa gebratene Rinderfiletscheiben

24,9

weißer Spargel, Sauce béarnaise und heurige Erdäpfel

Gegrillter Wolfsbarsch

17,9

Spargelragout und heurige Erdäpfel

DESSERT Nougatparfait & Mango

Guten Appetit wünschen Familie Figlmüller und das figls-Team

6,9


Mittagsmenü KW 18