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Solutions pour l’hôtellerie Recrutement–Audit-Formation


2

3
engagements
pour
mieux
vous
servir
 Destination
:
Qualité...
 HQsolutions est un nouvel acteur dans le domaine du consulting hôteliers. L’entreprise, créée en Janvier 2009, est spécialisée dans les conseils et l’assistance aux hôteliers indépendants. Son fondateur ainsi que tous ses intervenants, sont expérimentés et dévoués à fournir des services de qualité dans les 3 domaines suivants:

Recrutement

Nous avons les réponses! (*)

de personnel hôtelier

Audit

Formation

Etablissement des méthodes de travail + Evaluation des performances de l’établissement

Solutions pour bien former les employés

(*) Peut être vendu séparément

Vous êtes vous déjà demandé comment vous pourriez améliorer radicalement les performances et l’efficacité des services fournis dans votre entreprise? Si la réponse est OUI, alors nous avons élaboré des solutions logiques, faciles à comprendre, souples d’utilisation et façonnées à vos besoins.

Copyright © Sep-09 •hotelqualitysolutions• All rights reserved


Elaborons
ensemble
les
règles
 d’opérations
courantes
 En
partenariat
avec



Recrutement
 Recruitment

Associer
la
bonne
personne
avec
le
bon
poste!
 
 Aux hôteliers indépendants, désireux d’évoluer, HQsolutions, en collaboration avec Hospitalio, contribue à la réalisation d’un objectif simple: Optimiser la stabilité de votre établissement. Le processus de recrutement fait partie intégrante de ce projet ! Tout commence par une évaluation des performances. Les résultats apporteront une analyse claire de manière à créer un programme de formation adapté à votre entreprise. Le

recrutement

de

personnel

fait

parti

du

savoir

faire

de

HQsolutions. Pourquoi ? Parce que HQsolutions à su bâtir un partenariat stratégique avec Hospitalio (né en 2002 sous l’impulsion de Barak Hirschowitz et jouissant d’une solide réputation). Nous bénéficions d’une forte base de données clients (hôteliers) ainsi que candidats (jeune diplômés & employés confirmés). Beaucoup d’entres eux possèdent des qualifications prestigieuses et ont été formé dans les plus grandes écoles hôtelières mondiales. Nous avons du succès dans le placement de personnels parce que nous pensons localement mais agissons globalement ! Les

candidats

peuvent

s’inscrire

en

ligne

sur

le

site

http://www.hospitalio.fr (gratuit) et y placer leur CV. En mode actif, il et possible de naviguer et de chercher soit même le poste désiré. En mode passif, on se repose sur l’expertise de HQsolutions qui mettra en relation le demandeur avec l’offre. Les

employeurs ont la possibilité de remplir un formulaire

électronique et de déposer leurs annonces gratuitement. Avec un nombre important d’offres, venant s’ajouter à la base de données emplois chaque jour, nous sommes dévoués à trouver le candidat qui convienne! Notre expérience nous permet d’offrir un travail prompt, personnalisé et de grande qualité. Nous possédons un sens inné de l’attention portée tout particulièrement à la sélection des candidats. Nous atteignons un très grand pourcentage de réussite dans le placement, grâce à la forte connaissance de nos clients et du marché à couvrir. Notre but est de devenir un partenaire privilégié pour votre entreprise. Nous souhaitons venir rendre visite dans votre établissement afin de mieux comprendre son fonctionnement et vos attentes. Seule une compatibilité optimale entre candidat et client peut rendre votre établissement exempt de défauts ! Copyright © Sep-09 •hotelqualitysolutions• All rights reserved

3

Phase
1



L’inspection:
L’œil
du
témoin



 Audit


Etes­vous
prêt
sur
la
façon
de
mettre
en
place
les
procédures
standard?
 
 HQsolutions conduit un “Audit” de votre établissement, vérifiant tous les « standards » définis. Un format d’évaluation est utilisé QMT© (Quality Management Tool). Les « indicateurs de performance clé » sont surlignés en détails par des exemples précis. Le but est d’efficacement contrôler les résultats d’affaires. Ceci aidera à déterminer les zones d’inquiétude et les actions à prendre.

BEST1© & BEST2© packages… (Business Evaluation Stratégies & Techniques)

Observation couverte (BEST1 & 2): ‐ ‐ ‐

Visite d’inspection de 2 à 3 jours par un de nos consultants 300 points de service vérifiés, couvrant tous les départements de l’hôtel Résultats débriefés avec le Directeur de l’établissement

Indicateur Performances (BEST1 & 2): ‐ ‐ ‐ ‐

Rapport Narratif utilisant Excel® et/ou SPSS® (Observations directes & recommandations par poste). Envoyé dans les 10 jours. D’un rapide coup d’œil, contrôler et comparer les performances atteintes précédemment avec les résultats accomplis cette fois. La transcription détaillée de l’interaction entre le consultant et le personnel de l’hôtel L’étude comparative des évaluations passées et présentes

Analyse de visite (BEST1 & 2): ‐

Des recommandations détaillées sur les résultats pour un ajustement optionnel à apporter

Questionnaire client (BEST2): ‐

Vous avez besoin d’une autre opinion? Intégration d’une méthode innovante ®, pour mesurer la satisfaction de vos clients: questionnaire enligne

Copyright © Sep-09 •hotelqualitysolutions• All rights reserved

4

Phase
2



Formation


Proposer
des
solutions…
 La
formation
ne
devrait
jamais
s’arrêter
!
 Alors
pourquoi
n’en
faîtes
vous
plus?
 
 HQsolutions peut fournir à votre organisation les outils stratégiques nécessaires à la bataille sur la qualité face à la concurrence : des formules de formations (stages, séminaires, workshops) « à la carte ». Nos programmes de formations, concoctés selon vos besoins, attestent des pratiques les plus récentes. Nos programmes sont disponibles en 2 catégories:

Politique de qualité - Conflits

Opérationnel et Management-Supervision

Management

Les sessions se concentreront sur: •

Guide: Perfectionnement général qualité des services

Discussion & Consultation: Eléments importants affectant la compréhension des standards

Interaction & Pratique: Sessions détaillées pour un

Opérationnel

Bénéfices tirés de cette expérience: Consolidation

du

niveau

de

connaissance

des

motivation

et

standards de base dans ce secteur •

Amélioration

du

niveau

de

Management & animation d’équipe 2 jours (14h) – Sur votre site – Minimum 4 participants. Frais hébergement & restaurant à votre charge. Tarif 672€ HT/part.

Gestion - Maîtrise des coûts 1 jour (7h) – Sur votre site – Minimum 4 participants. Frais hébergement & restaurant à votre charge. Tarif 385€ HT/part

Accueil du client

niveau maximum d’apprentissage et d’achèvement

2 jours (14h) – Sur votre site – Minimum 4 participants. Frais hébergement & restaurant à votre charge. Tarif 770€ HT/part.

d’enthousiasme dans l’équipe

1 jour (7h) – Sur votre site – Minimum 4 participants. Frais hébergement & restaurant à votre charge. Tarif 371€ HT/part.

Relations avec le client (CRM) 1 jour (7h) – Sur votre site – Minimum 4 participants. Frais hébergement & restaurant à votre charge. Tarif 378€ HT/part.

Yield - Optimiser les réservations 2 jours (14h) – Sur votre site – Minimum 4 participants. Frais hébergement & restaurant à votre charge. Tarif 714€ HT/part.

Extras

Notions d’informatique (Internet)

Méthodologie Chaque formation se déroule de manière active et participative Alternance d’apports théoriques et pratiques. 1. 2. 3. 4. 5.

Frais hébergement & restaurant à votre charge. Tarif 1’785€ HT/part.

Notions d’anglais élémentaires 5 jours (35h) – Sur votre site – Minimum 4 participants. Frais hébergement & restaurant à votre charge. Tarif 1’785€ HT/part.

Travail sur des exemples concrets liés aux besoins de chacun Présentations diaporamas Echanges - Quiz - QCM - Exercices en groupe et individuels Entraînement, tests, simulations et jeux de rôles Utilisation ponctuelle de la vidéo...

Support de cours fournis remis aux stagiaires, ainsi qu'une attestation de participation Un contrôle des connaissances ainsi qu'une évaluation sont systématiquement effectués à la fin de chaque session

5 jours (35h) – Sur votre site – Minimum 4 participants.

Durée sessions : 1 journée (7h) – Variable Tarif (en moyenne) 52€/heure Frais de vie & déplacement du formateur en sus Toutes nos formations peuvent faire l’objet d’une demande de prise en charge DIF (Droit Individuel à la Formation) Détail du contenu sur le site : http://www.hqsolutions.fr/index-3.html

Ce ne sont que des EXEMPLES !! De par la nature de l’individualité de chaque établissement, NOUS POUVONS organiser des sessions adaptées à vos besoins. Copyright © Sep-09 •hotelqualitysolutions• All rights reserved

5

Phase
3



6

Pourquoi
choisir
HQsolutions
?


Améliorer
les
 standards
 hôtelier
 La philosophie de HQsolutions se définie ainsi : Vous aider à

découvrir pourquoi des disparités apparaissent dans vos performances et les stopper!

comment Géo
Localisation:



Clients:



Cycle de satisfaction

Nous sommes situé en France, 1er

Etes-vous un hôtelier (ou petit groupe

lieu touristique en Europe, proche

d’hôtels) indépendant?

o L’attente du client

de la Suisse, où la plupart de nos

o

1 à 5 étoiles

consultants ont été formés.

o

1 à 12 hôtels

o

Clientèle business & tourisme

o Perception du service


 o Transformation de l’attente en service de qualité

o Constance dans distribution du service

Références:




 la

Toutes

les

nécessaires

connaissances

et

attendues,

afin

Votre

emplacement

o Communication externe (Marketing/Image de la marque)

effectuer de telles missions, ont été

géographique

n’est

apprises

important

nous.

o Service reçu

Opérations

et

membres

exercées

de

notre

par

les

équipe :

courantes

d’un

établissement hôtelier, supervision d’équipes,

management

pour

une

Votre

solution

professionnelle, elle l’est!

plus




Coût de la qualité

haut

formation et ressources humaines.

o Prévenir les défauts: être Proactif plutôt que réactif

Il s’agit des les adapter à vos

HQsolutions:

besoins !

niveau,

au

besoin

pour

pas

enseignement,

Solutions offertes au monde !

o Ne pas confondre “dépenses” et “investissement”

o Qualité n’est pas gratuite!

«
Experience
is
the
name
we
give
our
mistakes…
»
 
 
 
 
 
 
 
 
 Oscar
Wilde
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7 Quelques­unes
de
nos
références
internationales


Visibilité
 Credibilité
 Confiance
 Evaluation pour un hôtel familial 3*

Travail de consultation – Hôtel

Procédure de recrutement

Dubrovnik Palace (5*)

de personnel

Séances de formations données

Séances de formations données

à des étudiants en hôtellerie

au personnel de réception

Pré-évaluation de cet hôtel 4*

Pré-évaluation de cet hôtel 5*

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Travaillons
 ensemble
pour
 atteindre
 l’excellence…


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:
 


adresse
:
30
rue
des
Tattes
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