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Economía&Empresa JUEVES, 9 MAYO 2013

FRANQUICIAS


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Jueves, 9 de mayo de 2013 E&E

MAGGIE E ISMAEL FRAILE Gerentes de Elegance Hair Extensions

“Ayudamos a nuestras franquicias a lograr un crecimiento estable y sostenible” Firma inglesa creada en 2003, Elegance Hair Extensions opera en España desde el 2005. Desde entonces ha registrado un crecimiento del 55% año tras año, hasta consolidarse en el 2010 como líder de ventas en nuestro país. Hablamos con sus responsables. ¿Cómo se posiciona Elegance Hair Extensions? ¿Qué perspectivas de expansión contemplan? Las proyecciones de expansión son positivas, ya que nuestro posicionamiento se basa en que seguimos innovando y desarrollando productos garantizando la mejor relación calidad-precio. Nuestra presencia en las más importantes ferias del sector (Cosmoprof Bologna, Cosmoprof Las Vegas, Beauty World Dubay e Intercharm Moscú) nos dan relevancia y crecimiento internacional en Europa, Sudamérica, Norte de África, Oriente Medio y USA. El objetivo a medio plazo es estar presentes con nues-

tras tiendas Elegance Hair Extensions en las principales ciudades del mundo. Queremos seguir siendo una de las firmas del sector con mejor ratio de solvencia y seguir creciendo junto a nuestros franquiciados.

¿Cómo trabajan con sus franquiciados? Estudiamos junto con el franquiciado el conjunto de necesidades a resolver y de objetivos a cubrir. Con la aprobación del proyecto por parte del franquiciado, Elegance Hair Extensions asume la responsabilidad de su correcta ejecución. Aportamos soluciones satisfactorias en términos de calidad de producto, tiempo de

En base a nuestra experiencia, ayudamos al franquiciado a elegir aquellos productos que van a garantizar su éxito: productos que necesitan colocación especializada en centros Elegance Hair Extensions (extensiones de cabello tejido, extensiones de keratina y extensiones de cabello tejido adhesivo); y productos que no necesitan colocación especializada (productos preparados para que el propio cliente se los pueda colocar: extensiones de cabello tejido clip flequillos postizos, coleteros, moños, pelucas, make up nails…). Nuestros productos no se distinguen del cabello original gracias a la amplia variedad de colores y texturas.

“Crece la demanda de extensiones y menos del 10% de peluquerías ofrecen este servicio” aprovisionamiento y coste de la franquicia (pudiendo elegir entre varias soluciones). Nos comprometemos a ayudar a nuestras franquicias a lograr un crecimiento estable y sostenible, por delante de otras marcas del mercado.

ración apresurada, lo que origina la necesidad de centros específicos de este tipo de productos para poder atender la gran demanda. Ofrecemos un negocio dirigido a mejorar la imagen en el atractivo sector de la belleza, dando respuesta a esas necesidades con productos en constante innovación y con la mejor relación calidadprecio. Es un negocio que en España ha crecido notablemente incluso en los periodos de crisis. Crece la demanda de extensiones, que ya no son una moda, y menos del 10% de las peluquerías y centros comerciales ofrecen este servicio.

¿Qué perfil de franquiciador buscan? ¿Qué modelo de negocio le ofrecen? No es necesario tener experiencia: motivación, espíritu emprendedor y afán de éxito son suficientes para formar parte de Elegance Hair Extensions. Ofrecemos dos modelos de franquicia: franquicia corner y franquicia elegance.

¿Qué valores competitivos impulsan la expansión de su enseña? Nuestros productos son la respuesta a una demanda cada vez más creciente de cambios de imagen rápidos en una gene-

MÁS INFORMACIÓN www.elegancehairextensions.com

SANTIAGO BARBADILLO DE MARÍA Director General de Barbadillo & Asociados

“En estos tiempos la franquicia es un refugio” Referente en consultoría de franquicias, Barbadillo & Asociados ha intervenido en alrededor de 2000 operaciones de franquicia y ampliado las redes de numerosos clientes, ayudando a crecer a cientos de compañías tanto a nivel nacional como internacional. Preguntamos a su director general sobre el negocio de las franquicias en España. Desde su perspectiva ¿Cómo se está comportando el negocio de la franquicia en España en el contexto actual? La crisis afecta a la demanda final y, por tanto, a los establecimientos franquiciados. No obstante, y a pesar de la coyuntura económica adversa, debo decir que los establecimientos franquiciados se están comportando bien en esta situación. A nivel global, las franquicias facturaron un 7% más en 2011 y en torno a un 5% más en 2012 (datos de la Asociación Española de Franquiciadores). Estos datos, a mi modo de ver, vienen a demostrar que en situaciones como la que vivimos la franquicia es un refugio, una buena oportunidad para personas que apuestan por el autoempleo, mucho más ventajosa que montar un negocio por cuenta propia de manera independiente.

“A pesar de la crisis, las franquicias facturaron un 7% más en 2011 y en torno a un 5% más en 2012”

¿Siguen surgiendo nuevas enseñas? ¿Las franquicias de qué sectores experimentan mejor comportamiento? La verdad es que sí, que surgen nuevas enseñas y con mejor nivel medio, comparados con proyectos de hace unosaños. Son modelos de negocio más contrasta-

dos, mejor depurados a la hora de poder franquiciarlos y mejor gestionados. En general, hoy existen mejores propuestas de franquicia que lo que teníamos de media años atrás. Los modelos que más crecen son el de la hostelería, no en términos porcentuales porque ya es el sector más importante, pero sí en términos absolutos. Este es el sector más importante en el mercado español. Son franquicias que requieren de una mayor inversión inicial, pero después operan con buenos márgenes, así que sigue habiendo personas dispuestas a in-

vertir en ellas. Por otra parte, destacar que las franquicias que más se están desarrollando son las de servicios: negocios que en muchos casos no precisan local y tienen una inversión baja (servicios a personas y empresas, a domicilio, servicios informáticos…). También es un buen momento para el producto especializado: franquicias que huyen de la oferta abierta que dominan las grandes superficies o almacenes. Empiezan a bajar sin embargo las franquicias de belleza (muchas han tenido que reinventarse o ampliar sus servicios), pero aún así todo cuanto tiene que

ver con la salud y el bienestar sigue estando en un momento interesante. El culto al cuerpo no se ha perdido.

¿La franquicia española se internacionaliza cada vez más? Desde hace años, la internacionalización es el gran eje de crecimiento de muchas franquicias. Españolas, algunas de ellas nacidas para operar exclusivamente en el extranjero; mientras que otras encuentran en la expansión internacional una vía de crecimiento más clara y recurrente. Al haber menos demanda en el mercado interior se buscan alternativas fuera; aunque también se internacionaliza más porque el nivel de nuestra franquicia ha mejorado. De hecho, en Barbadillo & Asociados hemos aumentado notablemente la estructura dedicada al asesoramiento para la internacionalización. Como miembros de la IFCN podemos contrastar el comportamiento de las franquicias en diferentes mercados y, definitivamente, España sigue siendo uno de los mercados de franquicias más potentes de Europa, por detrás de Francia y Reino Unido. La imagen de la franquicia española es buena, sobre todo en sectores como el de la moda, en el que grandes firmas algunas de las cuales no franquician, nos facilitan la expansión en el mercado uinternacional. También crecemos fuera en sectores como hostelería, si bien aún tiene mucho que hacer en el extranjero, ya que casi nos limitamos a exportar sólo negocios basados en la oferta de tapas…


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E&E Jueves, 9 de mayo de 2013

CARLOS GARCÍA ROCA Director de Expansión de Gymkana

GYMKANA, un nuevo concepto de ocio La firma española Gymkana se encuentra en plena expansión, nacional e internacional. Su concepto de negocio, basado en el ocio para todas las edades y en la innovación de formatos y atracciones, es su mayor apuesta y su éxito lo demuestran sus resultados. ¿Cómo se posicionan en su sector? ¿Cómo valora el nivel de expansión alcanzado? Podemos decir que Gymkana es líder en España, no en número de enseñas abiertas, pero sí en innovación. Gymkana surge como una idea, la de crear nuevos e innovadores espacios para el ocio. Unos espacios en los que personas de todas las edades encuentran y comparten experiencias, siempre bajo unos principios basados en los hábitos de vida saludables, el relax y las vivencias únicas. Éstos han sido los principios que nos han guiado y nos han llevado a ser una de las franquicias de ocio más innovadoras en España desde que en 2006 abrimos en Córdoba nuestro primer establecimiento como parque de ocio infantil. Hoy, y a pesar de la situación económica, contamos con 10 parques abiertos, y muchos proyectos en marcha en nuestro país y fuera de él, lo que demuestra que ofrecemos algo diferente a los franquiciados y también al cliente final.

¿Qué cifras maneja la firma? ¿Cuántas franquicias suman actualmente? Gymkana cuenta con un total de 10 franquicias firmadas en Badajoz, Cabra (Córdoba), Cáceres, Córdoba (local en propiedad), Humanes (Madrid), Linares y Jaén, El Muelle y Las Arenas en las Palmas de Gran Canaria y Mairena (Sevilla). Además de estos parques, hemos realizado el montaje y asesoramiento

del Parque de Diversiones Afterland en Medellín, en Colombia, un país en el que hemos tenido una gran acogida, y contamos con varios proyectos firmados y en proceso en otras zonas de España y en el extranjero.

¿Tienen presencia en el extranjero? ¿En qué países? Como hemos mencionado antes, aún no contamos con presencia en el extranjero propiamente dicha pero, además del Parque de Diversiones Afterland, actualmente estamos trabajando en tres nuevos e interesantes proyectos también en Colombia, concretamente en Bogotá, Cali y Pereira. Por otra parte, contamos con una serie de negociaciones muy avanzadas en Marruecos y Puerto Rico.

Como franquiciadores, ¿qué objetivos han fijado a medio plazo? A finales de 2012 definimos como objetivo en nuestro Plan de Negocio la apertura de cinco nuevos centros en España. A día de hoy contamos con contratos firmados y proyectos de próximas aperturas en Valencia, Sevilla, Lleida, Tordera, Mérida, Melilla y Pozoblanco (Córdoba). Además de estos nuevos centros la central tiene como objetivo abrir un par de centros propios a corto plazo.

¿Qué perfil de franquiciador buscan? Nuestros franquiciados deben ser personas con un marcado espíritu emprendedor, muy involucradas en la gestión del negocio, y altamente

proactivas. Estamos interesados en buscar candidatos en toda el área nacional e internacional, pero nuestra prioridad está en las principales capitales de provincia, como Madrid, Barcelona y Valencia, donde ya hay varios parques en proyecto. Desde la central de Gymkana, el apoyo a las franquicias tanto en formación como en acciones de marketing y comunicación, es constante, sobre todo durante los 6 primeros meses trabajando muy de la mano con los franquiciados hasta que adquieren una gestión fluida del negocio.

¿Qué aspectos definen su concepto de negocio? Nuestro concepto de negocio se ca-

racteriza, ante todo, por nuestra capacidad de innovación y flexibilidad. Cada Gymkana es diferente, no sólo por sus atracciones, que se adaptan a los clientes potenciales, al mercado y las características del local, si no también porque adecuamos el proyecto a la realidad económica del futuro franquiciado y a sus preferencias e inquietudes.

En el contexto económico actual, ¿qué comportamiento ha tenido la firma? A pesar de la situación económica, sabemos que los datos del sector del ocio infantil son bastante positivos. De esta forma, en estos últimos años Gymkana ha conseguido su mayor implantación y expansión, abriendo la mayoría de sus centros y fraguando la mayoría de nuestros proyectos. Como hemos comentado antes, siendo conscientes del contexto económico, Gymkana facilita la inversión de sus franquiciados, asesorando y adaptándonos a los requisitos y limitaciones de nuestros franquiciados, de manera que fomentamos y facilitamos el emprendimiento.

¿Qué valores competitivos impulsan su expansión? Creemos en la innovación como motor del crecimiento. De esta forma, en Gymkana siempre estamos una búsqueda continua de nuevas atracciones, servicios y formatos que ofrecer a los inversores. Además de nuestros parques de ocio, tenemos en proyecto en la apertura de una gran parque multiaventura con alojamiento y zonas de descanso y con atracciones realmente innovadoras y espectaculares como un canal de aguas bravas, un túnel de viento, piscinas para practicar surf o

boarding, saltos al vacío desde 50 metros, un complejo multiaventura con con 56 juegos de altura, 6 tirolinas, pista de ski artificial, escalada y muchas otras atracciones. Este parque contará con un albergue con 50 plazas y 12 cabañas en altura, además de 3 restaurantes, discoteca y zonas de esparcimiento. La inversión de este proyecto ronda los 20 millones de euros y dará trabajo a más de 100 personas.

MÁS INFORMACIÓN www.gynkana.net franquicia@gymkana.net Tel. +34 610 340 271


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Jueves, 9 de mayo de 2013 E&E

JOSÉ CARRASCO Director de FERSAY

“Nos posicionamos como una franquicia UNICA” ¿Son únicos en su sector? Nos posicionamos como una franquicia UNICA ya que no hay ninguna de nuestro sector, pues tradicionalmente los accesorios y repuestos de elec-

trónica y electrodomésticos siempre fueron mercados separados y nosotros hemos creado este nuevo concepto de que el consumidor pueda encontrar todo en un solo establecimiento.

¿Cuál es su nivel actual de expansión? El nivel de expansión es muy satisfactorio, ya que en 2 años hemos alcanzado 13 tiendas franquiciadas FERSAY, 2 espacios Fersay Hogar dentro de otros negocios, 1 tienda Fersay no franquiciada y 1 tienda propia en Alicante. Nuestra facturación global entre las 3 sociedades que tenemos es de unos 9 millones de euros anuales. En total tenemos 13 tiendas franquiciadas, más 2 pendientes de inaugurar en los meses de Mayo y Junio en Madrid y Villena. Asimismo, tenemos presencia muy significativa desde hace años en Francia, Portugal, norte de Italia, Bélgica, entre otros países, pero con distribuidores mayoristas; todavía no hemos franquiciado fuera de España, ya que queremos tener una red sólida antes en nuestro país. Los objetivos son lograr 35 franquiciados a finales de 2013 y unos 50 a finales de 2014.

¿A qué tipo de franquiciado se dirigen?

UN NEGOCIO EXITOSO POR MUCHAS RAZONES… FERSAY no cesa de crecer por: - Su enorme stock en almacenes (más de 8.000m2). - La rapidez de los suministros. Todos los pedidos realizados por clientes y franquiciados hasta las 19,30 horas de la tarde son servidos a la mañana siguiente. - El extenso horario de atención telefónica a colaboradores (desde las 8,15 horas de la mañana hasta las 21 horas de la noche sin interrupciones a mediodía). - Más de 142.000 referencias en stock, con continuas ampliaciones, páginas web y catálogos. - Ofrecer productos que son difíciles de encontrar para el público en algunos casos y en otros una relación calidad-precio muy superior a la media del mercado. - Ser una empresa que reinvierte sus beneficios (innovan continuamente tanto en nuevos productos con marca propia FERSAY como en formas de comercializarlos con expositores, vitrinas, embalajes que crean valor al producto…). - Su excepcional equipo humano, que proporciona un servicio muy cercano al cliente o franquiciado.

A emprendedores que buscan autoempleo en zonas donde no tengamos presencia, a clientes importantes o antiguos clientes, o conocedores del sector que se quieran reciclar y modernizarse garantizándose un proveedor único de gran confianza y futuro, ya que invertimos continuamente en nuevos productos.

Hablando de productos ¿les afecta la recesión? Nuestros productos por lo general son muy baratos como lo demuestra el precio medio de dividir la facturación en euros por las unidades vendidas que da una media de 2,63 euros actualmente, lo que deja claro que son productos que todos necesitamos continuamente y nada tiene que ver con la crisis y la bajada de consumo, digamos que son anti-cíclicos. Por lo tanto, después de un magnífico año 2010 mantenemos las ventas sin problemas en 2011 y 2012, y este año vamos a crecer.

JAIME BERDEJO Presidente de Equivalenza

La nueva forma de comprar perfume En apenas dos años, Equivalenza ha conseguido consolidar un innovador concepto de perfumería y contar con una red que supera las 250 tiendas en varios países. Su modelo de negocio se fundamenta en la venta del perfume y aroma de su propia marca, de alta calidad, y con una filosofía low cost. Este concepto ha calado hondo entre los consumidores, que eligen un producto por su calidad en tiempos de crisis. Apelando a esta compra inteligente, Equivalenza se encuentra en pleno proceso de expansión y acaba de presentar su nueva imagen de tiendas. ¿El éxito obtenido de Equivalenza tiene que ver con la situación de crisis económica actual? ¿Es una buena oportunidad de negocio para el nuevo empresario emprendedor? La crisis económica ha influido para bien, ya que ha permitido que se desarrolle nuestro modelo de negocio por varias razones. En primer lugar, el producto de calidad a precios competitivos está teniendo muy buenos resultados entre los clientes, lo que nos ha permitido tener muy bue-

nas facturaciones. En segundo lugar, si hablamos del negocio desde el punto de vista del empresario emprendedor, el hecho de tener una inversión reducida y un elevado margen de ren-

tabilidad, así como el respaldo de una marca presente en varios países, ha animado tanto a inversores que buscan nuevas oportunidades de negocio, como a personas que buscan el autoempleo como salida a la crisis.

¿Cuál es el perfil idóneo de su inversor? Una persona activa, que busque nuevas oportunidades de negocio. No es necesario tener experiencia previa en el ámbito de la perfumería, sino tener un carácter emprendedor, y saber

www.fersay.com

valorar las nuevas oportunidades que ofrece el mercado.

¿Cuál es el nuevo concepto de tienda que acaban de estrenar? ¿En qué consiste? Equivalenza está evolucionando como marca, y nos gusta adaptarnos a los gustos y demandas de los clientes. Hemos detectado una tendencia en los consumidores, que cada vez más buscan un producto por su calidad y características, con independencia de su marca. Es lo que nosotros llamamos “la compra inteligente”. En el ámbito de la perfumería somos pioneros en este concepto, que hemos llamado “la nueva forma de comprar perfume”. Nuestros productos se clasifican en nuestras tiendas por familias olfativas, y ofrecemos un sistema directo de asesoramiento al cliente.

¿El fin es acercarse aún más a los gustos de los consumidores? Pues sí, es precisamente eso. El consumidor se vuelve cada día más

especializado, sabe lo que quiere, y busca los productos por su composición, características y calidad. Nosotros buscamos la satisfacción de nuestros clientes por encima de todo.

¿Todas las tiendas Equivalenza, las ya existentes y las nuevas, ofrecen ya este nuevo servicio? Las tiendas se están adaptando a este nuevo concepto, y las nuevas ya incorporan todos estos servicios. En muy poco tiempo toda nuestra red, que supera ya los 250 establecimientos, tendrá ya las últimas novedades.

MÁS INFORMACIÓN www.equivalenza.com


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E&E Jueves, 9 de mayo de 2013

VIRGINIA DONADO Directora de Expansión de Grupo Restalia

“Los nuevos empresarios demandan invertir en conceptos innovadores, seguros y eficientes” Las firmas 100 Montaditos y La Sureña han situado a Restalia como grupo de restauración líder gracias al diseño y aplicación de conceptos novedosos que han logrado marcar la diferencia. Este holding se encuentra inmerso en estos momentos en una evolución hacia un modelo 2.0 de negocio para adaptarse a la realidad actual del mercado y a una nueva generación de empresarios que exige fórmulas diferentes. Con las dos marcas 100 Montaditos y La Sureña plenamente consolidadas y en constante expansión, Restalia ha decidido dar un paso más y establecer lo que han denominado como modelo 2.0 de negocio. ¿En qué consiste esta nueva visión comercial? ¿Desde cuándo está presente Restalia en el mercado? El primer restaurante de la marca 100 Montaditos se abrió en el año 2000 en Islantilla (Huelva), un local que representa el inicio de un nuevo concepto de restauración. El creador de esta fórmula y actual presidente de Restalia, supo detectar una oportunidad de negocio y desarrollarla posteriormente con éxito gracias a su esfuerzo e ingenio.

¿En qué consistían estos conceptos novedosos dentro del ámbito de la restauración? Por ejemplo, la política de precios competitivos, sobre todo el concepto eurista, así como una gran variedad, selección y calidad de productos, la ambientación de los restaurantes y un servicio amable y directo hacia el cliente.

¿Cómo ha sido la trayectoria de la empresa a partir de ese primer establecimiento? En 2003 se produjo la apertura del primer restaurante en Madrid y un año más tarde se constituyó el holding Restalia, que desde entonces ha ido desarrollando una nueva manera de entender y aplicar los conceptos de la comida popular española, utilizando para ello el formato de cadenas de franquicia tematizadas. El crecimiento constante de 100 Montaditos alcanzó las cotas más altas de popularidad en 2008, a través del lanzamiento de su emblemática Euromanía.

Y luego llegó la expansión internacional. En efecto, en 2010 comenzamos la andadura en el exterior de la cadena con aperturas de locales en Estados Unidos. Ese mismo año, Restalia lanzó una nueva marca, La Sureña, que gira alrededor de dos conceptos: el cubo y la típica ración del sur.

Restalia ha alcanzado una posición de líder multimarca dentro del ámbito de la restauración en España, pero siempre hay que mirar hacia adelante. Por eso ahora estamos en pleno proceso de evolución para adaptarnos a la realidad del mercado y a la nueva generación de empresarios que exige nuevas fórmulas. No debemos olvidar que el entorno actual demanda más que nunca ideas innovadoras y revolucionarias que reactiven el panorama empresarial y ofrezcan oportunidades ajustadas a un nuevo perfil de emprendedor, orientado al autoempleo.

¿Cómo son las nuevas fórmulas que demanda esta nueva generación de emprendedores? Los nuevos empresarios demandan invertir en conceptos innovadores, seguros y eficientes, bajo una fórmula más accesible desde el punto de vista económico y con el objetivo de minimizar al máximo el tiempo de retorno de la inversión, manteniendo óptimos ratios de productividad.

“Queremos que Restalia se convierta en la alternativa más competitiva dentro del sector de restauración español de franquicias”

¿De qué manera han traducido estas demandas en sus establecimientos 100 Montaditos y La Sureña? Las versiones 2.0 de 100 Montaditos y La Sureña ofrecen inversiones muy asequibles –a partir de 150.000 euros- que posibilitan que cualquier persona interesada en nuestro con-

FECHAS CLAVE PARA RESTALIA 2000 – Se crea el primer local en Islantilla (Huelva). 2001 – Se inaugura la primera franquicia de 100 Montaditos. 2003 – Se abre el primer restaurante en Madrid. 2004 – Se crea Restalia para dar cobertura al nuevo modelo de franquicias de 100 Montaditos, que se expande por diversas comunidades autónomas españolas. 2006 – 100 Montaditos bate su propio récord, inaugurando 30 restaurantes en un año, y alcanza la cifra de 99 establecimientos. 2008 – Lanzamiento de la Euromanía. 2009 – Restalia comienza la prospección para implantar los primeros locales de 100 Montaditos fuera de España. 2010 – Se inauguran los primeros locales de cervecería 100 Montaditos en Estados Unidos. Nace la segunda marca La Sureña. 2013 – Se lanza el modelo de franquicias 2.0: un nuevo modelo que permite acceder a sus franquicias desde 150.000 euros.

cepto de restauración pueda abrir un local e, incluso, animarse con una segunda unidad en un futuro, gracias a su clara orientación a la rentabilidad. En este sentido, es importante resaltar que este proceso ha sido diseñado manteniendo la misma rentabilidad por metro cuadrado, así como el servicio y la calidad de nuestros productos para que Restalia se convierta en la alternativa más competitiva dentro del sector de restauración español de franquicias. También hemos incrementado nuestra flexibilidad en cuanto a ubicaciones, implantándonos en localidades más pequeñas y en barrios más alejados del centro.

Una vez iniciada esta versión 2.0 del modelo de negocio de Restalia, ¿hacia dónde se dirigen sus proyectos más inminentes? Nuestro objetivo es que, de cara a finales de 2013, existan unas 450 unidades abiertas de las marcas 100 Montaditos y La Sureña, lo cual supondrá unas 100 aperturas en el presente ejercicio. También vamos a continuar nuestra expansión internacio-

“Las versiones 2.0 de 100 Montaditos y La Sureña ofrecen inversiones muy asequibles y mayor flexibilidad en cuanto a ubicaciones”

nal, especialmente en Estados Unidos (Florida y la costa Este), México, Colombia y Chile. Por último, dentro de nuestra filosofía de renovación continua, estamos preparando el lanzamiento de una tercera marca, aunque todavía no pueda dar detalles...

MÁS INFORMACIÓN www.gruporestalia.com www.100montaditos.com www.lasureña.es


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Jueves, 9 de mayo de 2013 E&E

JOSÉ MANUEL FERRANDIS Director General de Netllar

“Queremos convertirnos en un operador integral de servicios de telecomunicaciones” Convertirse en un operador integral de telecomunicaciones, con red propia, un servicio excelente y a unos precios muy competitivos, constituye el principal objetivo de Netllar, una firma creada en Valencia en 2006 que actualmente se encuentra en plena fase de expansión a nivel nacional a través de franquicias.

¿Qué otros productos han ido añadiendo a su oferta? Esta primera conexión a Internet de alta calidad y a precio reducido estaba pensada para zonas urbanas donde operan las principales compañias, pero Netllar, al ser

“Nuestra intención es acabar con 50 franquicias este año 2013 y alcanzar las 140-150 franquicias a finales de 2015

un operador con red propia, ha ido creciendo en otros ámbitos que no son del interés del resto de compañías, como por ejemplo en los entornos rurales, donde en la mayoría de los casos o tienen velocidades precarias –inferiores a 1 mega- o ni siquiera tienen posibilidad de conexión. Para este tipo de usuarios lanzamos Internet

¿Cómo logran ofertar estos precios tan competitivos? La mayoría de operadores trabaja con la red de Telefónica, por lo que tienen un gasto extra de conexión que Netllar al tener su propia infraestructura puede ahorrarse. Además de optimizar al máximo los recursos y miminizar costes de estructura, todo ello, repercute en la tarifa final que ofrece al usuario.

También se encuentran en plena fase de expansión geográfica. ¿Qué estrategia están siguiendo para cubrir todo el territorio nacional?

¿Cómo fueron los inicios de Netllar? Netllar fue constituida en enero de 2006 como un operador de telecomunicaciones con la clara filosofía comercial de lanzar al mercado un producto muy competitivo con respecto al resto de operadores. Nuestra primera apuesta fue una conexión a Internet con una velocidad de hasta 15 megas por un precio de 9,95 euros mensuales más IVA, una tarifa que entonces era 3,5 veces inferior a la media del sector, lo cual supuso toda una revolución porque son muchos los usuarios que no están satisfechos con el servicio que reciben de sus compañías.

para el segmento de los autónomos y pymes.

Rural, una conexión de alta calidad con una velocidad superior a 3 megas y a un precio también muy competitivo de 19,95 euros al mes, algo superior al urbano porque requiere mayor inversión e infraestructura. Además, también lanzamos hace unos meses conexiones 3G de 1 y 5 gigas.

¿Qué otros servicios van a poner próximamente a disposición de los usuarios? Estamos preparando conexiones de acceso a Internet vía satélite y productos de telefonia, tanto fija –disponible en unos

2/3 meses- como móvil de cara a finales de 2013 o principios de 2014-. Por otra parte, siempre con la filosofía de ofrecer el mejor servicio del mercado al mejor precio y de convertirnos a corto plazo en un operador integral de telecomunicaciones, en el primer semestre de 2014 incorporaremos productos específicos para empresas y autónomos, incluyendo Internet, telefonía fija y móvil, conexiones simétricas con red propia de fibra óptica y servicios especificos de valor añadido. Nuestra idea es cerrar el círculo en productos y servicios tanto para el mercado residencial como

La idea inicial era cubrir nuestra zona de influencia, que es Valencia, pero la aceptación entre los consumidores fue tan elevada a través del boca a boca y de las redes sociales que en 2009 tomamos la decisión de dar el salto al resto de España. Este crecimiento lo estamos llevando a cabo mediante un régimen de franquicias: actualmente contamos con 31 delegaciones o franquicias operativas en régimen de exclusividad en 14 provincias y nuestra intención es acabar con 50 franquicias este año 2013 y alcanzar las 140-150 franquicias a finales de 2015.

MÁS INFORMACIÓN www.netllar.es


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E&E Jueves, 9 de mayo de 2013

TATIANA SANTAMARÍA Managing Director de Swarovski CGB Ibérica

“La gente no quiere renunciar a la magia, el brillo y el glamour que ofrecen nuestras joyas” De la mano de la responsable de Swarovski CGB en España conocemos los objetivos de expansión de la firma y el modelo de negocio que ofrece a sus franquiciados. ¿Qué posicionamiento busca Swarovski en España? Swarovski tiene el claro objetivo de afianzarse como marca líder en bisutería a nivel mundial. Nuestro posicionamiento es de marca premium de bisutería/ relojería, con un diseño y calidad excepcionales, un precio asequible, a través de una imagen renovada de nuestras boutiques, unas colecciones que llegan a cada vez más tipos de perfil de clientes, una excelente atención al cliente y una comunicación muy cuidada. Estos son los valores competitivos que impulsan nuestra expansión.

UNA TRAYECTORIA BRILLANTE Poco debía imaginar hace más de un siglo el austríaco Daniel Swarovski, cuando empezó a trabajar con una nueva máquina para el tallado y pulido de cristales de bisutería, que estaba creando algo realmente grande. Tan grande como que 115 años después Swarovski se ha convertido en el principal referente de bisutería a nivel mundial, con presencia en más de 120 países y en plena expansión a través de franquicias.

“Actuamos como auténticos socios de nuestros partners: les ayudamos a alcanzar el éxito” ¿En qué punto se encuentra su expansión en este país? En este momento tenemos 120 boutiques mono-marca en Ibérica y más de 420 puntos de venta multimarca. Se ha hecho un gran trabajo en los últimos 2-3 años, tiempo en el que hemos abierto más de 30 boutiques. Consideramos que seguimos teniendo mucho margen para el crecimiento en capitales de provincia y ciudades con más de 50.000 habitantes con nuestro concepto partner boutique.

¿Cuáles son los objetivos? Con este claro objetivo a medio plazo de afianzarnos como marca líder, en 2013 en España queremos seguir creciendo a través, en gran medida, de nuevos partners que quieran embarcarse en el proyecto Swarovski.

¿Qué atractivos y ventajas presenta Swarovski como franquicia?

Actuamos como auténticos socios de nuestros partners: les ayudamos a alcanzar el éxito mediante nuestra experiencia, contribuimos en la inversión inicial eligiendo la ubicación, diseñando la boutique y mediante la fabricación, envío e instalación del mobiliario sin coste alguno para el Partner. Swarovski tampoco pide ningún canon de entrada ni royalties sobre ventas. Con el sólido y demostrado concepto de Swarovski, nuestros partners se benefician de la creciente po-

pularidad de los productos de cristal Swarovski, de un sólido mercado en expansión, así como del respaldo y servicio profesional de Swarovski, donde apoyaremos siempre su compromiso como socio.

En un contexto como el actual, ¿Qué garantías pueden ofrecer a sus franquiciados? ¿Qué comportamiento está teniendo el negocio? Nuestro posicionamiento de marca Premium pero asequible nos ha

“Tenemos mucho margen de crecimiento en ciudades con más de 50.000 habitantes con nuestro concepto partner boutique” permitido que, a pesar del momento de recesión de consumo que estamos viviendo, nuestras ventas se estén comportando de una manera relativamente positiva. Y es que la gente no quiere renunciar a la magia, el brillo y el glamour que ofrecen nuestras joyas a precios muy razonables. Posiblemente es en este momento de pesimismo cuando más se valora todo aquello que nos ayude a sentirnos mejor, más bellos, sin necesidad de invertir grandes cantidades de dinero.

¿En qué ciudades buscan partners para la apertura de nuevas boutiques Swarovski? Actualmente las ciudades que más nos interesan y en las que vemos más potencial para ampliar nuestro negocio son: A Coruña, Vigo, Santander, San Sebastián, Girona, Reus, Valencia, Palma de Mallorca, Ibiza, Almería y Cádiz.

MÁS INFORMACIÓN www.swarovski.com


E&E: Director General: Eduardo Holgado - Gerente: Juan Carlos Rovira - Director de Operaciones: Javier Rovira - Dirección Comercial: Elisenda Moreno - Diseño y Maquetación: Estudios de Prensa Industrial, S.L. - Distribución: Encartado en Cinco Días edición nacional - Edita y produce: Estudios de Prensa Industrial, S.L. - Dirección: C/ Metal.lurgia, 38-42. 1ª Planta 08038 Barcelona . Tel.: 902 026 121 - Fax: 93 390 13 51 - Web: www.guiadeprensa.com - Email: web@guiadeprensa.com Producción: Estudios de Prensa Industrial, S.L - Depósito legal: B-53075-2008 Reservados todos los derechos. Prohibido todo tipo de reprducción, total o parcial, sin autorización previa y por escrito de Estudios de Prensa Industrial, S.L.- Estudios de Prensa Industrial, S.L. no comparte necesariamente las opiniones personales que puedan expresarse en los artículos publicados.

MANUEL ZAMUDIO Director General de KFC España y Portugal

“Queremos duplicar nuestra red de restaurantes en 5 años KFC es una marca icónica, líder mundial en restauración especializada de productos de pollo. Desde que naciera en 1955, hoy ya tiene 17.000 restaurantes a nivel mundial en más de 109 países. En España, la firma, con 69 establecimientos, espera duplicar la cifra durante los próximos 5 años, tal y como nos confirmó su Director General para España y Portugal, Manuel Zamudio. ¿Qué balance haría de la trayectoria de su red de franquicias, KFC, desde su creación, en el ámbito nacional e internacional? Un balance muy positivo, puesto que somos líderes en la restauración mundial como especialistas en productos de pollo. Pertenecemos asimismo a un grupo mundialmente conocido, el cual aglutina otras marcas como Pizza Hut: Yum! Brands (con más de 39.000 restaurantes en todo el mundo –presencia en más de 125 países-). En España llevamos más de 40 años y ya contamos con 69 restaurantes, así como nos estamos expandiendo, de la mano del gran desarrollo a nivel mundial, y dada la cada vez más aceptación, de la comida rápida.

“El hábito de acceder a la comida rápida y el consumo de pollo crece día a día”

Concretamente, ahora tenemos la posibilidad de crecer en la península, con una gama de producto más amplia que la tradicional.

Ya que menciona el crecimiento: desde su incorporación y dada la actual recesión ¿qué estrategias están adoptando para el desarrollo de la red en España? Mantenemos una estrategia basada en 3 pilares: - Construir Restaurantes Icónicos. Desde 2012 estamos desarrollando restaurantes tipo chalets, para que desde fuera, el mismo restaurante te ofrezca una imagen de marca líder y donde el interior, refleje y de a conocer los valores fundamentales de la marca. . - Ya tenemos 3 restaurantes así en Madrid (Alcalá de Henares, Móstoles y San Sebastián de los Reyes), en las mejores ubicaciones comerciales de las ciudades. Asimismo, contamos con otros 2 establecimientos fuera de Madrid, uno en Valencia y otro en Jerez de la Frontera. Hablamos de chalets con espacios interiores

“CLIENTEMANÍA”, CLAVE EN KFC La filosofía de KFC se basa en: - Enfoque a los clientes. Aquí se da lo que ellos mismos denominan “CLIENTEMANÍA”, y siempre piensan en cómo satisfacer mejor a sus clientes, en cómo ayudarles, y también con ello, significa que KFC cuida de su personal, de sus RRHH. Por ello en esta “casa” se autoevalúan constantemente, todos, directivos y demás staff, pues su “obsesión” es dar el mejor servicio a sus clientes y satisfacerles más allá de sus propias expectativas. - Know How. KFC cuenta con una gran plataforma de conocimiento y experiencia en muchos países, donde se comparten ideas. Por ejemplo: Francia, el país vecino, tiene el nivel de ventas más alto por restaurante del mundo, lo que ha de servir de modelo para otros mercados. - Cultura del reconocimiento. En KFC agradecen los esfuerzos realizados por toda la gente de la firma, que hace que la marca mejore todos los días; uno de sus lemas es “Primero la Capacidad de las Personas, luego vendrán los clientes satisfechos y resultados”.

amplios, dotados de terrazas, áreas infantiles, rellenado gratuito de bebida y servicios para quien venga en coche. - Ser ganadores en todas las categorías de productos. Desde 2010 ha habido un cambio, pues todos los productos se preparan o empanan a mano, diariamente, no trabajamos con pollo procesado o precocinado, esto es, hacemos aquí lo que cada uno haría en su casa a la hora de cocinar el mejor pollo, pero con las recetas originales de KFC de siempre. Además, hemos incorporado el pollo cocinado al horno, para hamburguesas, wraps o ensaladas, dando así otros formatos. - Siempre maximizar la atención al cliente y la hospitalidad, para que vuelva y repita. Todos nuestros profesionales están motivados para responder de cara al cliente.

¿Qué servicios, garantías u otros brindan aquí, para el buen desarrollo y planificación de la red de franquiciados? Ante todo, decir que desde 2011 tenemos campañas nacionales en TV que responden muy bien y hemos obtenido un crecimiento en ventas que se mantiene por tercer año consecutivo. Todo ello genera confianza y más ahora, en plena crisis, lo que es una muestra de lo que podemos llegar a hacer.

¿A qué perfil responden quienes solicitan ser sus franquiciados?. ¿Qué requisitos han de cumplir? El franquiciado ha de querer operar en este nuevo tipo de restaurante (CHALET) con una inversión mayor. Específicamente ha de mostrar: - Disposición a trabajar (ser franquiciados operadores). - Capacidad de aportar capital o de financiarse (se requiere en torno a 750.000 euros, pero también pode-

mos ayudarles buscando sistemas de financiación, ya que somos conscientes del actual entorno económico y financiero). - Disponibilidad de crecimiento, es decir, que comience con un primer restaurante y luego que pueda llegar a tener 5, por ejemplo, en los mejores sitios (nosotros compartimos el riesgo de renta del local).

¿De qué infraestructura disponen para el desarrollo de toda su labor? Desde 2012 mantenemos operaciones propias, por lo que hemos tenido conocimiento pleno de cómo rentabilizar y manejar un tipo de negocio como son estos restaurantes que proponemos.

Asimismo, ya tenemos a un equipo consolidado, herramientas de marketing, operaciones…que permiten ir sobre seguro al franquiciado; en definitiva, hablamos de un sistema y concepto de franquicia ya probado y testado a nivel mundial y nacional y, lo más importante: que sabemos que funciona.

Ahora que están en plena expansión ¿Qué otros proyectos están preparando a medio y largo plazo? Tenemos un objetivo muy claro: duplicar el número de restaurantes durante los próximos cinco años: ya estamos en buen camino, pues el hábito de acceder a la comida rápida y el consumo de pollo crece día a día (por su buena percepción de producto saludable, su versatilidad a la hora de prepararlo, su precio más asequible…etc.). Así pues, creemos firmemente en que queremos contar con 135 restaurantes en 2018.

MÁS INFORMACIÓN www.kfc.es

Especial Franquicias  
Especial Franquicias  

Especial Franquicias publicado en Cinco Días, editado por Grupo Horo, S.L. y Guía de Prensa, S.L.

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