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Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de

Salvador e

Litoral Norte.

Ano 11 - nº 47 - Julho - 2009

Seja

(Bonifácio)

Bem-Vindo

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Salvador e

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Sindicato de Hotéis, Restaurantes,

Ano 11 - Nº 47 - Julho - 2009

Relatório sobre atividades do SHRBS - Julho/2009 Participação da Diretoria/ Superintendente:

Bares e Similares de

Salvador e

Litoral Norte.

Av. Tancredo Neves, 274 Centro Empresarial Iguatemi - Bloco B Salas 305 a 307 - CEP: 41.826-900 Salvador - Bahia - Tels: 71 3525-2555 Telefax: 71 3525-2550 www.sindicatohrbs.com.br e-mail: contato@sindicatohrbs.com.br

DIRETORIA MANDATO DE 2006 a 2009 Diretoria - Efetivos Presidente Sílvio Pessoa - Rede Sol Express 1º Vice - Presidente José Ronaldo Teixeira - Grande Sertão 2º Vice - Presidente Raul Queiroz Neto - Jaguaribe Praia Hotel 1º Secretário José Manoel G. C. Filho - Grande Hotel da Barra 2º Secretário Dourival Machado - Cheiro de Pizza 1º Tesoureiro Fernando Ferrero - Extudo 2º Tesoureiro Fredrerico Pedreira Luz - Mc Donald’s Diretoria - Suplentes Marcelo Bandeira Luis Henrique Amaral - Nacif Antônio Garcia Osmar Ignácio Júnior - Cantina Cosa Nostra Aquilino Bouzas Pinheiro Sérgio Monteiro - Pizzaria Il Forno Hugo Vidal Otero - Hotel Praia da Sereia Conselho Fiscal - Efetivo Severino Pinheiro Vidal - Construtora Pinheiro Renata Proserpio - Mar Brasil Agton Reis - Restaurante Bardauê Conselho Fiscal - Suplente Daniel Santos Garcia - La Pastieira José Silo Vidal Otero - Motel Kamasutra Israel Celestino - Pituba Plaza Hotel Delegado Representante junto a FNHRBS - Efetivo Sílvio Pessoa da Silva Júnior Delegado Representante junto a FNHRBS Suplente Raul de Almeida Queiroz Neto Superintendente Gilberto Marquezini

Projeto Gráfico e Editoração: Jeo Moreno - 9148-5598 / 8173-0079 e-mail: jeo_moreno@hotmail.com

þ Reunião Diretoria Executiva, local: Salvador Bahia Convention e Visitors Bureau; þ Evento de divulgação dos 7 Pontos Mágicos, local: Forte Santo Antônio Além do Carmo;

þ Reunião sobre o fumo em ambiente fechado, local: IPS; þ Seminário do Estudo de Competitividade do Destino Salvador, Local: Pestana Bahia Hotel;

þ Audiência Pública do Pelourinho, local: Auditório do Bahia Center; þ Lançamento para a Sociedade do Livro Produzido pelo Cluster, local: Hotel Pestana;

þ Reunião no Conselho da Bahiatursa; þ Reunião com o Prefeito João Henrique; þ Setur(Secretária de Turismo de Camaçari), local: Auditório da Prefeitura de Camaçari;

þ Evento de Assinatura da Ordem de Serviço para Implantação da Sinalização Turística do Pólo Litoral Sul, local: Sala de Atos do Gabinete do Governador no Centro Administrativo da Bahia; þ Reunião do Comitê Gestor do Projeto de Turismo da Baia de Todos os Santos, local: Sede da ABAV; þ Reunião Grupo Gestor, local : Saltur; þ Comemoração aos 74 anos de Fundação SHRBS, local: Pestana. Atendimento Jurídico: Foram realizadas 160 atendimentos, 28 audiências e 88 vistas a processos.

Turismo, o maior empregador mundial

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França, país que mais turistas recebe no planeta, alcançou 81.900.000 visitantes internacionais no ano de 2007, a Espanha 59.200.000 turistas, seguida pelos Estados Unidos com 56.000.000. O México por sua configuração similar ao Brasil (9.000Km de costa) recepcionou 21.000.000 turistas no ano 2.007 (levando em conta sua proximidade com os E.U.A. até que nem foi tanto) com 13 Bi de USD de faturamento bruto. O Brasil teve um crescimento de 6% em relação ao ano anterior (2006) e alcançou apenas 5.026.000 de visitantes internacionais com um faturamento de USD 4.953.000.000. Temos 7.367 Km. de litoral e climaticamente somos 3 vezes mais sol do que todos os países acima mencionados. Este ano espera-se que o movimento caia um pouco

face à pseudocrise que se instalou no mundo, mas está na hora de partir para a competitividade colocando de lado o Rio de Janeiro (cujos tiroteios assus-tam qualquer um), a Bahia cujo Pelourinho já deu o que tinha que dar (fecharam mais de 50 casas comerciais só este ano) e passar a investir no inédito, como é o caso do Piauí com o nosso Delta do Parnaíba, no Pará, em seu Círio de Nazaré e no Boi “Carinhoso de Manaus” que repercutiu até no Japão. Além de outros endereços como as águas transcristalinas de Bonito (M.T.) e a superestrutura de São Luis do Maranhão.


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Cadastur ganha novas matrizes para cadastro de empresas

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Mtur concluiu o processo de construção de novas matrizes para o Cadastur, cadastro de prestadores de

serviços turísticos. Em oficina realizada na última terça-feira, em Brasília, com a participação de várias entidades do setor, foi definido o modelo para inclusão da categoria Prestadora Especializada em Segmentos Turísticos no sistema. “As oficinas, já realizadas com os demais segmentos, tiveram como finalidade debater, definir orientações e alinhar procedimentos e requisitos para a formulação de

uma matriz específica para coleta de dados e efetivação de cadastro para cada categoria”, explicou o coordenador geral de Serviços Turísticos do MTur, Ricardo Moesch. Com a edição da Lei do Turismo (Nº 11.771/08), o cadastro tornouse obrigatório para seis categorias de prestadores de serviços turísticos: agências de turismo, meios de hospedagem, transportadoras turísticas, organizadoras de eventos, parques temáticos e acampamentos turísticos. “O cadastro representa vantagens para as empresas, que podem participar de programas do MTur e receber financiamentos públicos, e segurança para o consumidor”, resume o coordenador. A necessidade de criação de no-

Destinos baianos estão incluídos em catálogo da principal operadora do Reino Unido A cidade de Salvador e a Costa do Sauípe terão um reforço em sua divulgação turística no Reino Unido: trata-se do lançamento do catálogo da maior operadora do mercado, a TUI Travel Group, atual 1º lugar no ranking de vendas em países da Grã Bretanha. O evento de apoio ao lançamento do novo catálogo foi realizado no dia 29, na cidade de Crowley, Inglaterra, e contou com a presença de cerca de 150 profissionais co-expositores, além de representantes de operadoras, diretores e agências premiadas. O programa de divulgação será ofertado por duas das maiores operadoras britânicas, a Hayes e Jarvis e a Thomson Worldwide, ambas integrantes do grupo TUI Travel, que juntas contam com mais de 852 agências exclusivas espalhadas pela Grã Bretanha. Durante o evento, após o

coquetel de abertura, o Executivo do Escritório Brasileiro de Turismo no Reino Unido e Irlanda, Glauco Fuzinatto, apresentou aos convidados as principais ações e resultados do trabalho da Embratur nesses países. Além dos destinos baianos foram incluídas no catálogo outras cidades brasileiras como Rio de Janeiro, Búzios, Foz do Iguaçu e Manaus.

Treinamento para agentes de viagens No dia 31, em Londres, será realizado um treinamento para capacitar agentes de viagens da operadora Traifinders, uma das dez maiores do mercado britânico. O treinamento contará com aproximadamente 50 participantes. Segundo o EBT Reino Unido e Irlanda, essa ação faz parte da estratégia para expandir a comercialização do destino Brasil nesse mercado.

vas matrizes surgiu com a possibilidade, prevista na lei, de adesões voluntárias ao Cadastur, sistema online de consulta pública operado pelo MTur. No momento, já existem exemplos de modelos formatados para atividades de Restaurantes, Cafés e Bares; Centro de Convenções; Estrutura de Apoio ao Turismo Náutico e Parque Temático Aquático, cujo cadastro é facultativo. Poderão integrar também o Cadastur os seguintes segmentos: Locadora de Veículo para Turistas; Prestadora de Serviços de Infraestrutura para Eventos; Casa de Espetáculo e Prestadora Especializada em Segmentos Turísticos, cuja matriz acaba de ser criada.

Grupo belga vai administrar hotel na Bahia O The Rezidor Hotel Group, com sede em Bruxelas, na Bélgica, anunciou hoje que vai administrar, por meio da marca Hotel Missoni, um hotel na ilha de Cajaíba, na Baía de Todos os Santos, região do Recôncavo Baiano. Será o Hotel Missoni Ilha de Cajaíba, que terá 118 apartamentos e suítes e 32 villas. Deve ser inaugurado em meados de 2012. O empreendimento é de propriedade da empresa espanhola Property Logic Brazil. “Estou feliz por entrarmos em um novo país – o Brasil é a 59a nação onde a Rezidor está presente”, disse o presidente e CEO da rede, Kurt Ritter. O Hotel Missoni Ilha de Cajaíba faz parte do desenvolvimento turístico do local feito pela Property Logic Brazil, que terá ainda campo de golfe, cinco outros hotéis, centro de convenções e espor-tes, marina, spas, lojas, esportes aquáticos, yacht clube e heliporto.


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Qualifica Brasil

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realização da sexta etapa da Copa Nextel Stock Car 2009, que acon-tece em 9 de agosto, no Centro Administrativo da Bahia, está mobilizando nove secretarias municipais e 17 órgãos da Prefeitura de Salvador e já vem agitando a cidade. Os apreciadores do esporte, no entanto, podem ficar tranquilos, pois o maior evento esportivo do automobilismo nacional voltará a Salvador nos próximos quatro anos, até 2013. Um protocolo de intenções garantindo o circuito de rua em Salvador até 2013 foi assinado , pelo prefeito João Henrique, no Mais Social, no Parque da Cidade, em uma solenidade que reuniu o ministro da Integração Nacional, Geddel Vieira Lima; representando a União; Carlos Alberto Col, representante da Vicar Promoções,

organizadora e realizadora do evento, e a Prefeitura de Salvador, por meio das secretarias de Educação, Cultura, Esporte e Lazer (Secult), e da Empresa Salvador Turismo (Saltur). Participaram, ainda, da solenidade, o senador João Durval Carneiro, o vice-prefeito Edvaldo Brito, e o secretário estadual Nilton Vasconcelos, representando o governador Jaques Wagner, além de deputados federais, estaduais, secretários municipais, assessores e dirigentes do trade turístico baiano.

Bahia reuniu trade turístico em oficina sobre turismo étnico Diversos representantes do trade turístico participaram da nova Oficina de Roteirização do Turismo Étnico, realizada no Centro de Convenções da Bahia, na última semana, com o objetivo de construir um roteiro oficial para ser divulgado no exterior, e obter facilidade na comercialização do segmento. A Oficina pretende ainda impulsionar o turismo é t n i c o, p r i n c i p a l m e n t e n o mercado norte americano, no qual Salvador possui um voo direto e diário pela companhia aérea American Airlines saindo de Miami. A presidente da Bahiatursa, Emília Salvador Silva, deixou claro

Emília Silva - Presidente da Bahiatursa

que a Bahiatursa irá ajudar os operadores na divulgação do roteiro. "Vamos vender o roteiro do turismo étnico nas feiras, nos eventos internacionais, realizando promoções, com vasta folheteria, para atrair o público afro americano", explicou.

Cumprida mais uma etapa do Programa Qualifica Brasil. Desta feita, foi realizado o Curso de Gestão na Qualidade de Atendimento, pela Consultora Julia Santos no período de 20 a 30 de julho, cujo conteúdo foi mais uma vez elogiado pelos associados presentes ao curso, que mostramse entusiasmo pelo aprendizado e reciclagem. Breve estaremos realizando a 3ª etapa - Gestão de Alimentos Seguros. Você que tem interesse em participar do próximo curso, entre em contato com o SHRBS.


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O SHRBS, comemorou seus 74 anos com uma belíssima festa no Pestana Bahia Hotel, no dia 30 de julho, que contou com presença do trade turistico, associados e autoridades.

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Projeto residencial e hoteleiro que será instalado em Camaçari, inclui Faculdade de Hotelaria Diretor da JML Empreendimentos e Participações Ltda (de origem portuguesa), Ventura Miranda, esteve reunido com autoridades políticas de Camaçari e com o Diretor Executivo da Fundação Baiana de Engenharia (FBE), Cláudio Melo, em Busca Vida, região metropolitana de Salvador, para apresentação do empreendimento Camaçari Lagoon Resort, que será implantado em Abrantes, no Litoral Norte da Bahia. O projeto residencial e hoteleiro inclui a instalação da Faculdade de

Hotelaria, que será dirigida pela FBE. O complexo residencial terá 88 chalés e 80 casas, e o hoteleiro, 440 apartamentos, em uma área de 1.500 metros quadrados com uma completa infra-estrutura de lazer, que conta com equipamentos esportivos, Kidsclube, salão de eventos, clube náutico para atividades de vela, windsurf, kitesurf, pesca e mergulho, centro hípico, restaurantes de diferentes cozinhas internacionais (três deles inseridos na faculdade) – valorizando toda a

Ventura Miranda e Cláudio Melo, diretores da JML

beleza e proximidade com os recursos naturais que a região oferece.

Governo e sociedade discutem Plano de Cultura afro Desenvolvimento do Turismo Náutico aproxima povos da Bahia e Venezuela

O Plano Estratégico de desenvolvimento do turismo náutico da Bahia, que conta com recursos da ordem de R$ 150 mil, do Ministério do Turismo, já está em execução. A rodada de quatro encontros propostos para a discussão do tema foi aberta na segunda-feira (27), em Cachoeira, por representantes do setor náutico, da Secretaria de Turismo do Estado e das comunidades que vivem no entorno da Baía de Todos-os-Santos, local apontado como vetor de desenvolvimento do setor. As discussões ocorrem até o dia 3 de agosto, em Itaparica, São Francisco do Conde e Salvador. O consultor náutico da Setur, Walter Garcia, afirmou que durante os encontros realizados em Cachoeira e Itaparica foi possível mostrar o plano à sociedade civil que já

começa a entender mais sobre o desenvolvimento do turismo náutico na região. Segundo ele, o avanço deste segmento ainda disponibilizará ao público outras opções de passeio pela Baía de Todos-os- Santos. Garcia disse ainda que o plano vai beneficiar a população que vive em 15 municípios que fazem parte do entorno da BTS, dentre eles as cidades históricas de Maragojipe, Cachoeira e São Félix. A Baía de Todos-os-Santos é considerada por especialistas como uma das melhores regiões do mundo para a prática de eventos esportivos náuticos, como regatas e travessias, devido às boas condições de navegabilidade, belezas naturais e temperatura da água.

Após intensificar o trabalho junto aos afrodescendentes dos Estados Unidos, o governo da Bahia agora busca parcerias para viabilizar o turismo étnico junto aos venezuelanos. Durante o I Festival de Cultura Afro-Venezuelana, na província de Arágua, representantes da Secretaria Estadual de Turismo e do governo local reuniram-se com integrantes de outras organizações culturais para discutir a possibilidade de firmar convênios entre os dois países nas áreas de tecnologia, turismo e cultura. A assessora técnica da Setur, Tâmara Azevedo, explicou que a proximidade da cultura africana das duas regiões possibilitou a articulação entre os dois governos. Como parte do intercâmbio cultural, o governo de Arágua convidou um grupo de capoei-ristas baianos para ministrar aulas para estudantes venezuelanos. Outro assunto levantado foi uma proximidade entre a manifestação cultural de São João Batista, em Arágua, e o São João da Bahia, onde o uso do tambor e das canções de raiz é muito forte, segundo a assessora.


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Paulo Gaudenzi lançou em Natal livro sobre o Turismo baiano O consultor e ex-secretário de turismo da Bahia, Paulo Gaudenzi, lançou em Natal, no dia 5 de agosto, o livro "Planejamento & Experiencias - Turismo na Bahia". Nele, é apresentada a proposta de gestão pública para o turismo, com planejamento estratégico, que foi utilizada pela Bahia durante mais de três decadas, aliada à natural vocação turística do Estado e que proporcionou, comprovadamente, resultados favoráveis, evidenciando a importancia e contribuição do turismo para o desenvolvimento socioeconômico de uma região, estado ou país. Na ocasião houve uma mesa redonda com alguns debatedores convidados, entre os quais, exsecretário de Turismo do RN e conselheiro da Abav nacional, Jussier Santos, professora Jurema Márcia, da Universidade Potiguar(UnP)e Murillo Felinto de Carvalho, diretor executivo da ABIH-RN.


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As atenções do Trade Turístico estarão voltados para a Bahia em agosto

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ENTUR – Encontro Nacional de Turismo da Bahia apresenta um grande crescimento em relação à sua primeira edição, tendo confirmadas as presenças de diversos destinos Internacionais, Estaduais e Municipais, Companhias Aéreas Nacionais e Internacionais, Operadoras de Turismo, Cruzeiros Marítimos, Resorts, Locadoras, Hotéis, Pousadas, Seguro Viagens, Vistos, etc., abrangendo os principais segmentos do turismo. Como destinos já confirmaram stands: o Chile representado pela

Gerou R$ 472 mil para a Bahia A participação da Bahia no 4° Salão de Turismo não poderia ter sido melhor. Em apenas cinco dias, o volume total de negócios gerados foi de R$ 472.500. Deste número R$ 120 mil foram de negócios fechados e mais de R$ 350 mil a serem finalizados dentro de seis meses. No total foram realizados mais de 7 mil atendimentos. A Secretaria de Turismo e a Bahiatursa montaram uma grande estrutura para o Salão. Na parte institucional, dez zonas turísticas foram expostas com a representação de 18 municípios. No estande comercial em parceria com o Sebrae, 18 empresas baianas apre-

First Premium Travel, Argentina pela DTS - Dieux Travel Service - ENAMA S.A., o Tahiti pela Paradise Tours Tahiti, e a África do Sul pela AKILANGA PTY LTD; os Estados de Minas Gerais através da Secretaria Estadual de Turismo, Mato Grosso do Sul, com a Fundação de Turismo do Mato Grosso do Sul, Sergipe através da EMSETUR – Empresa Sergipana de Turismo, o Município de Itacaré, através da Secretaria Municipal de Turismo e Praia do Forte através da TURISFORTE. Hotéis e Pousadas de diversos cantos do país e da Bahia também estarão presentes com stands. Sérgio Gordilho, idealizador e promotor do ENTUR, entusiasmado com os resultados da comercialização dos stands a cargo da Diretora Comercial do ENTUR, Mara Sílvia e as perspectivas de realização da edição 2009 do evento que já sentaram e comercializaram seus produtos. “O volume de negócios gerados demonstra a necessidade cada vez maior da intensificação das parcerias público- privadas. O governo e o Sebrae fazem o trabalho promocional e ao mesmo tempo proporciona oportunidades para o que os empresários possam realizar bons negócios”, destacou a presidente da Bahiatursa, Emília Salvador Silva. Empresas que participaram do evento: Costa das Baleias - Prevtur e Prado Bahia Brasil, Costa do Descobrimento- Pataxó Turismo, Costa do Cacau- Encatur e Instituto de turismo de Itacaré, Costa dos Coqueiros- Tivoli Collection Ecoresort Praia do Forte, Baia de Todos os Santos- Aquarela Tour, Andora Viagens e Turismo e Peregrinos da Cultura Viagens e Turismo, SalvadorPestana Hotels & Resorts, Itaparica Tour, Sol Express Hotéis e Catussaba Resort Hote, Chapada Diamantina- Alfatur Viagens e Turismo e Trilhar Turismo e Aventura

tem a programação confirmada. Gordilho demonstra também estar muito satisfeito com o modelo de programa definido por ele e que é voltado para a capacitação dos Agentes de Viagens, o que na opinião de Gordilho garantiu um número de inscrições efetivadas para as capacitações até o momento de 295 Agentes de Viagens, além de mais 800 inscritos para visitação. O ENTUR - Encontro Nacional de Turismo da Bahia é promovido pela Barra Viva Marketing e Eventos e conta com os apoios do SEBRAE, B a hi a Ot hon Pa l ac e H o t el, FENACTUR, Clube do Feijão Amigo e da EMSETUR – Empresa Sergipana de Turismo / Governo do Estado de Sergipe.

Maiores informações pelos telefone 71 3341.4078 / 3341.2577 ou entur@barraviva.com Site: www.barraviva.com

Bahia lidera com folga a atração de turistas estrangeiros no NE A Bahia continua na primeira posição do ranking nordes-tino dos estados que mais recebem turistas estrangeiros. Segundo levantamento da Embratur, 180 mil visitantes de outros países estiveram no estado no ano passado. O número corresponde à soma do segundo (Ceará, com 98 mil) e terceiro (Pernambuco, com 82 mil) colocados na região. A reportagem também aborda a união dos estados vizinhos para o desenvolvimento de alguns segmentos turísticos. É o caso do Enoturismo, desenvolvido em parceria entre a Bahia e Pernambuco, formatado em 2008 e que hoje leva 700 pessoas/mês às vinícolas do Vale do São Francisco


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