SOMMARDRINKAR Öl, sangria, bubbel, rom, passionsfrukt, fläder eller mynta? Vad du än gillar i sommarglaset till lands, till sjöss, i skärgården eller på fastlandet så finns ett recept för din smak. Här kommer tre värda att prova.
Tre härliga att svalka sig med
Aperol Sprits
4 cl Aperol Cava Toppa med soda och garnera med apelsin
Havtornscocktail
Foto: Håkan Nordström
Moscow mule
Tidningen 7, Vecka 27, Juli 2018
3 cl lime 4 cl vodka Toppa med ginger beer och garnera med mynta
4 cl Hernö Sloe gin 3 cl havtornpuré * 3 cl citron 2 cl granskottssockerlag * Valfri garnityr
Granskottssockerlag
Koka ett sockerlag med lika delar vatten och socker, lägg i rikligt med granskott och låt sjuda några minuter, sila och det är klart.
Havtornspuré
Koka havtorn så det blir mjukt, lägg i en blender, passera genom en fin sil, sockra efter smak.
115