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Québec le mag’ N°6

le mag’

NO UV EL LE FO RM UL E

R Ê V E R , B O U G E R , R E N C O N T R E R / P R I N T E M P S 2 0 1 3 / 5,95 €

LE MEILLEUR DU QUÉBEC

Architecture et art de vivre dans le Vieux-Montréal

Le cahier Culture

MUSIQUE, CINÉMA, ARTS : LE QUÉBEC TOUTES VOILES DEHORS !

L 18020 - 6 - F: 5,95 € - RD

LE PORTFOLIO

CANADA 9,95 $ CA / BELGIQUE 6,95 € / SUISSE 9,95 FS

Le tour complet des régions touristiques 21 destinations et leurs incontournables


Longs métrages, courts trajets. Écran tactile à votre siège. Paris - Montréal Genève - Montréal

Paris - Toronto Bruxelles - Montréal

Correspondances possibles vers 59 villes au Canada Informations & réservations : 0 825 880 881 (0,15€ TTC /min) www.aircanada.com


L’édito le m ’ mag

Trimestriel / n° 6 FÉVRIER, MARS, AVRIL 2013 www.quebeclemag.com DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : Jean-Marie Bernard jean-marie@quebeclemag.com RÉDACTEUR EN CHEF : Jonathan Chodjaï chodjai@quebeclemag.com DIRECTRICE

: Audrey Lorans-Garbay audrey@quebeclemag.com COMMERCIALE ET ADMINISTRATIVE

DIRECTRICE

ARTISTIQUE, PHOTOGRAVURE

: Carine Perrot carmain@free.fr

© Michel Julien/Tourisme Mauricie

RÉDACTEURS : Valérie Fortier, Valérie Gravan, Olivier Pierson. PHOTO DE COUVERTURE : Le phare de l’île Verte (Bas-Saint-Laurent) © Pietro Canali PUBLICITÉ : NEOPOL DIRECTRICE DES VENTES : Audrey Lorans-Garbay Tél. : (514) 927 7024. Fax : (514) 279-1143. audrey@quebeclemag.com Régie publicitaire et représentation au Canada : Les Éditions Neopol Inc 300 rue Saint-Sacrement #415 Montréal, Québec, H2Y 1X4, Canada Tél : +1 514 279 3015. Fax : +1 514 279 1143. Site : www.neopol.ca Courriel : info@quebeclemag.com DIRECTEUR GÉNÉRAL : Jonathan Chodjaï DIRECTRICE DE LA RÉDACTION : Valérie Fortier DIRECTRICE COMMERCIALE ET ADMINISTRATIVE : Audrey Lorans Garbay CONSEILLÈRE EN PUBLICITÉ : Anne Moy CHARGÉE DE MISSION : Laetitia Personnaz IMPRESSION : Imprimerie Lesaffre 40, rue du Follet - 7540 Tournai (Belgique). DISTRIBUTION FRANCE : MLP DISTRIBUTION EXPORT : Export Presse. ABONNEMENT : ABO MARQUE Québec Le Mag - CS 63656 31036 TOULOUSE CEDEX 1, FRANCE. Commandes par téléphone (carte bleue uniquement) et renseignements : +33 (0)5 34 56 35 60. 10 h-12 h/14 h-17 h. Commission paritaire en cours. Québec Le Mag’ est édité par Les Éditions Neopol France SARL au capital de 22 500 euros. GÉRANT : Jean-Marie Bernard RCS DIjon B789158888. 2, rue Bochot, 21380 Messigny et Vantoux, France. Tél : 03 80 44 91 04. Toute reproduction (même partielle) des articles publiés dans « Québec Le Mag’ » sans accord de la société éditrice est interdite, conformément à la loi du 11 mars 1957 sur la propriété littéraire et artistique. La rédaction n’est pas responsable de la perte ou de la détérioration des textes ou des photos qui lui sont adressés pour appréciation.

UN FESTIN d’horizons Pour ce premier rendez-vous de l’année 2013, nous avions envie de prolonger un peu le temps des fêtes sous le signe du partage et de la gourmandise. C’est pourquoi ce numéro se présente sous la forme d’un grand menu « dégustation » aux couleurs et aux saveurs de toute la province. Un menu vingt-et-un services, comme les vingt-et-une régions touristiques du Québec dont nous vous proposons un tour d’horizon. Grand Nord glacé, montagnes bien relevées, forêts croustillantes, villes et villages épicés, vallées sucrées salées, fraîcheur maritime ? Puisque tous les goûts sont dans la grande nature du Québec et ce quelle que soit la saison, c’est maintenant à vous de picorer pour composer votre carnet de recettes – autrement dit d’escapades – idéal. En cuisine, l’équipe de rédaction s’est contentée de dresser les ingrédients principaux, avec comme simple assaisonnement une sélection d’attraits indispensables pour vivre chaque destination avec un maximum de saveurs. En guise de mise en bouche, rendons visite à un ami de longue date, le Vieux-Montréal. Ce quartier illustre bien le Québec que nous aimons : à la fois témoin de l’histoire adulé par ses visiteurs et lieu de vie résolument ancré dans son temps. Pour le digestif, levons notre verre à la santé de fer d’un Québec tout aussi contemporain : celui des artistes, des chanteurs, des peintres ou des cinéastes qui portent haut les couleurs de la création québécoise. Ce « cahier Cultures » inaugure un nouveau rendez-vous régulier dans le magazine. Après un tel festin, il ne reste qu’à vous souhaiter une délicieuse année, truffée de beaux voyages. La rédaction 3

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01 Bas-Saint-Laurent 02 Saguenay-Lac-Saint-Jean 03 Capitale-Nationale 04 Mauricie 05 Cantons-de-l’Est 06 Montréal 07 Outaouais 08 Abitibi-Témiscamingue 09 Côte-Nord 10 Nord-du-Québec 11 Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine 12 Chaudière-Appalaches 13 Laval 14 Lanaudière 15 Laurentides 16 Montérégie 17 Centre-du-Québec

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SOMMAIRE

N° 6 / Printemps 2013 06. LES ACTUS 10. LE PORTFOLIO

Le Vieux-Montréal à voir et à vivre Un balade en images au cœur du quartier historique de la métropole québécoise. Le « Vieux », pour les intimes, se livre à travers son architecture mais aussi par un art de vivre bien à lui.

18. Le dossier

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LE MEILLEUR DU QUÉBEC Au fil des vingt-et-une régions touristiques du Québec, la province apparaît dans toute son immensité et dans sa diversité. Cap sur ces destinations et leurs attraits incontournables. 20. Montréal t 24. Les Laurentides t 30. L’Outaouais 34. L’Abitibi t 37. La Montérégie t 40. Les Cantons-de-l’Est 44. Le Centre-du-Québec t 49. Chaudière-Appalaches 52. Lanaudière t 55. La Mauricie t 60. Québec t 64. Charlevoix 70. Le Saguenay–Lac-Saint-Jean t 76. Le Québec maritime 78. Le Bas-Saint-Laurent t 81. La Gaspésie t 84. La Côte-Nord 87. Les Îles de la Madeleine t 90. Le Nunavik 94. La Baie-James t 96. Le tourisme autochtone.

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100. LE CAHIER CULTURES

Quand le Québec hisse la grand-voile 102. Musique : la riche province 104. Cinéma : le paradoxe québécois 106. Art contemporain : la création retrouve des couleurs

108. L’ÉVÉNEMENT

La Saint-Patrick à Montréal 110. LES RENDEZ-VOUS


les actus

PAR VALÉRIE GRAVAN

La découverte

Une eau 100 % végétale

D © Eau Matelo

e l’Aubier, quèsaco ? Encore peu connue, cette eau est extraite de l’aubier de l’érable, la partie vivante de l’arbre par laquelle la sève circule pour atteindre les branches. Totalement naturelle, l’eau de sève permet aussi la valorisation d’un élément traditionnellement délaissé : le produit de la filtration des sucres utilisé pour obtenir le sirop d’érable. Son goût légèrement boisé et plus sophistiqué qu’une eau traditionnelle lui confère une belle onctuosité. Non sucrée et peu minéralisée, l’eau de sève de l’érable est unique au monde. Une exclusivité québécoise à déguster sans modération !

f Plus d’infos : www.delaubier.ca

L’événement LA LUMIÈRE

POUR RÉVEILLER L’HIVER

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u 21 février au 3 mars 2013, Montréal en Lumière est l’événement à ne pas manquer ! Le programme, toujours aussi varié et intéressant, inclut cette année un rendez-vous gastronomique mettant à l’honneur la ville de Buenos Aires. Côté spectacles, à noter la venue de « M » à Montréal pour un concert exceptionnel. Le festival se clôture par son incontournable nuit blanche, avec des activités gratuites à foison. Le grand rendez-vous festif de l’hiver.

© Tourisme Montréal

f Plus d’infos : www.montrealenlumiere.com

L’escale gourmande

La cabane à sucre revisitée

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ien de tel que la saison des sucres pour déguster un bon repas à base de sirop d’érable. Incontournable de l’art de vivre à la québécoise, la cabane à sucre est ce lieu convivial où les familles se retrouvent pour apprécier la nouvelle récolte de sirop d’érable. Celle du Pied de Cochon, annexe du réputé restaurant montréalais du chef Martin Picard, a la particularité de revisiter quotidiennement la tradition à travers un menu dix services. Si l’ambiance chaleureuse est bien là, c’est l’inventivité qui domine dans l’assiette, avec des mets raffinés et des produits haut de gamme, tel le foie gras. Un conseil, réservez plusieurs mois à l’avance… ou aidez-vous du livre de Martin Picard (« Cabane à sucre Au Pied de cochon ») pour patienter !

f www.cabaneasucreaupieddecochon.com

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les actus

En bref

L’activité

UN TOUR DE PONEY-LUGE ?

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out près de Montréal, à Laval, la ferme L’Auteuilloise vous invite à partager sa passion du cheval et de la nature à travers diverses activités toutes plus amusantes les unes que les autres. Vous cherchez une alternative au traîneau à chiens ? Essayez le poney-luge, un mode de glisse qui convient à toute la famille. Plus de sensations fortes ? Le ski joëring est fait pour vous : le cavalier tracte le skieur qui peut à son goût faire du slalom, des sauts ou même du hors-piste. Beaucoup de plaisir et d’émotions en perspective !

f Plus d’infos : www.fermelauteuilloise.com

© Ferme l’Auteuilloise

POUTINE À LA FRANÇAISE ! Le fameux plat québécois à base de frites recouvertes de sauce brune et de fromage en grains a décidé de traverser l’Atlantique. La poutine figure en effet en bonne place à la carte de la chaîne « Frites Alors ! », qui vient de s’installer à Lyon. Même décor et même concept qu’au Québec. Seule petite variante, la poutine française est constituée d’un mélange de fromages cheddar fondants et légèrement plus goûteux. Chic alors ! MON G.O. DANS CHARLEVOIX ? Le Club Med souhaite construire de nouveaux villages en Amérique du Nord d’ici 2016 pour diversifier son offre de séjours de ski. Parmi les lieux potentiels, le Massif de Charlevoix, avec l’objectif d’en faire un site récréatif quatre saisons. Le développement se ferait autour de trois pôles : la montagne, l’hôtel La Ferme, et le petit train reliant Québec à Charlevoix. À suivre ! LE CANADA PAR LES CANADIENS. 35 millions de regards sur le pays, voilà le défi lancé par la Commission canadienne de tourisme à la population. Résultat, une sélection des meilleures photos et vidéos donnant un superbe court-métrage vivant et vibrant. Celuici sera diffusé prochainement dans le monde entier afin de faire la promotion du pays. Une vidéo exceptionnelle à découvrir très vite sur le site www.35millionsderegards.com

La sortie

À LA RENCONTRE DES OIES

f www.oies.com 7

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© mgphotographe

A

vez-vous déjà admiré les oies par milliers lors de leur migration printanière ? C’est à vivre ! Halte migratoire la plus importante en Amérique du Nord, le lac Saint-Pierre est un lieu privilégié pour approcher ces oiseaux dans un superbe décor. Les oies des neiges ne sont pas les seules espèces à trouver refuge sur ces berges ; elles côtoient le grand héron ou le busard saintmartin, par exemple. Les visiteurs pourront également profiter du centre d’interprétation de Baie-du-Febvre pour mieux connaître le phénomène de la migration saisonnière de l’oie blanche. Ce spectacle exceptionnel se joue à partir du mois de mars.


© Montréal Star

les actus

En bref C’EST PA S LE PÉROU ? « Pérou, Royaumes du Soleil et de la Lune » est l’exposition qui fera voyager le spectateur à travers les millénaires, la beauté et la richesse de ce magnifique pays. Plus de 370 œuvres d’art (peintures, sculptures, ornements, photographies…) seront à admirer du 2 février au 16 juin 2013 au Musée des beaux-arts de Montréal. LES PRINCES DE LA GLISSE. C’est dans le superbe décor de la région de Charlevoix que se déroulera la 31e édition du championnat du monde junior de ski alpin. Les compétiteurs de l’élite mondiale donneront le meilleur d’euxmêmes dans l’optique des jeux olympiques de Sotchi (Russie), en 2014. Rendez-vous du 18 au 28 février 2013.

La rétrospective

QUATRE GARÇONS… DANS LE TEMPS

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septembre 1964 : la frénésie s’empare des Montréalais. Les Beatles se produisent au Forum de Montréal pour leur seul et unique passage au Québec. Cette visite mémorable aura un impact immense. Pointe-àCallière, le Musée d’archéologie et d’histoire de Montréal entend nous faire revivre cet événement à travers l’exposition « Les Beatles à Montréal », qui se tiendra du 26 mars 2013 au 30 avril 2014. L’occasion également de souligner la richesse musicale du Québec de l’époque.

f Plus d’infos : www.pacmusee.qc.ca/fr

GÉANTE ET SAUVAGE. Partez à la découverte de la mystérieuse île d’Anticosti, au large de la Gaspésie, en compagnie d’Yves Ouellet et d’Alain Dumas, deux amoureux de ce « petit » coin de paradis aux dimensions géantes et où la vie sauvage est souveraine. « Anticosti, unique au monde » sortira le 3 avril 2013 aux Éditions de l’Homme.

Le lieu

L’ESPACE POUR LA VIE

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© Tourisme Montréal

’Espace pour la vie est le regroupement exceptionnel de quatre grands musées montréalais : le Biodôme, l’Insectarium, le Jardin botanique et le Planétarium Rio Tinto Alcan, dont l’ouverture est prévue pour ce printemps 2013. À découvrir de toute urgence, le plus important complexe muséal en sciences de la nature au Canada est un lieu de partage, d’apprentissage et de conservation. Vous pourrez y admirer les merveilles de la nature sous toutes ses formes, de manière ludique et interactive ; une incitation à la participation citoyenne et à la conservation de la biodiversité.

f Plus d’infos : www.espacepourlavie.ca 8

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les actus L’IMMIGRATION SUIT SON PLAN

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elon le plan d’immigration annoncé par la Ministre Diane de Courcy, entre 51 000 et 53 500 immigrants devraient arriver au Québec en 2013 dont environ 30 % en provenance d’Afrique, 23 % d’Amérique et 20 % d’Europe. Le programme de sélection répond à un double objectif : augmenter le nombre d’immigrants parlant le français dès leur arrivée au Québec et répondre aux besoins économiques de la province. Dans le détail, la part de l’immigration économique devrait représenter environ 70 %, tandis que la proportion d’immigrants connaissant le français au moment de leur admission devrait se situer autour de 64 % du volume global. Des chiffres comparables à ceux de l’année dernière, tout comme au niveau fédéral, le Canada maintenant pour la septième année consécutive un niveau d’immigration record (l’admission d’environ 250 000 nouveaux résidents permanents est prévue en 2013).

© MICC

f Plus d’infos : www.immigrantquebec.com

Le chiffre 6 750 On assiste à une véritable ruée des jeunes français (de 18 à 35 ans) vers le Canada. Chaque année, les places sont chères et il faut s’y prendre très tôt pour obtenir le fameux PVT (Permis vacances travail) permettant de venir passer un an au Canada avec la possibilité d’y travailler. Cette année, tous les records ont été battus puisque les 6 750 PVT se sont arrachés en deux jours, laissant plus de 20 000 personnes sur la paille. D’où vient un tel engouement ? Les raisons semblent nombreuses d’après les immigrants : ils évoquent la situation économique plus favorable au Canada, une qualité de vie plus appréciable, ou encore un bien-être qu’ils ne semblent plus trouver en France.

L’ouverture

Le Musée Grévin à Montréal

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’est au dernier étage du centre E a to n q u e l e Musée Grévin a décidé de s’implanter pour la première fois à l’étranger. À partir du mois de mars, le public pourra venir admirer 120 personnages clés de l’histoire du Québec , du Canada ou de la France, tels que Céline Dion ou Robert Charlebois. Le lieu ne pouvait être mieux choisi puisque le centre Eaton accueille 28 millions de visiteurs chaque année. Tous les ingrédients d’un grand succès.

© BNF - Illustration Jules Chéret

La tendance

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le portfolio

LE VIEUX-MONTRÉAL

Vu depuis l’autre rive du Saint-Laurent, le Vieux-Montréal scintille dans ses quartiers d’hiver. Derrière lui, le centre-ville se dresse à la conquête du ciel. 10

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à voir et à vivre Photos : Philippe Renault/hemis (sauf mention) À Montréal, on l’appelle affectueusement le Vieux. Loin d’être grabataire, le quartier historique de la métropole québécoise est à la fois un passionnant musée à ciel ouvert et l’épicentre d’un « lifestyle » résolument contemporain qui ne séduit pas uniquement les touristes. Dans le Vieux, on remonte le temps et on en passe du bon. Balade en images, entre architecture et art de vivre.

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© Pointe-à-Callière, musée d’archéologie et d’histoire de Montréal

le portfolio

Pointe-à-Callière : à l’endroit même de la fondation de la ville se dresse le musée d’archéologie et d’histoire de Montréal.

© Tourisme Montréal/Stephan Poulin

S’étendant sur plus de deux kilomètres, le Vieux-Port de Montréal est aujourd’hui un vaste et agréable espace récréotouristique qui accueille de nombreux événements.

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Depuis la chapelle NotreDame-de-Bonsecours, au lever du soleil.

« Les Chuchoteuses » : cette statue en bronze de l’artiste Rose-Aimée Bélanger trône sur une placette donnant sur la rue Saint-Paul. 13

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le portfolio

Détente totale et vue imprenable à bord du Bota Bota, spa sur l’eau. Ce bateau reconverti au bien-être est amarré au Vieux-Port. 14

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En haut : pendant le festival Montréal en Lumière, on glisse devant l’Hôtel de Ville et on patine sur le Vieux-Port. Tandis que rue SainteHélène, le hall de l’hôtel Gault donne un autre image du Vieux-Montréal, entre design et art de vivre.

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© Tourisme Montréal/S. Poulin

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Le VIEUX-MONTRÉAL en sept tentations !""La basilique Notre-Dame

!""Le marché Bonsecours

Sa splendeur néogothique et les trésors historiques qu’elle recèle attirent des centaines de milliers de visiteurs chaque année. Bois sculptés, tableaux, vitraux et sculptures forment une remarquable collection d’art sacré. Des funérailles de sir Georges Étienne Cartier en 1873 au mariage de Céline Dion, en 1994, la Basilique Notre-Dame, qui reçut le pape Jean-Paul II en 1984, s’inscrit au cœur de l’histoire de Montréal. Un spectacle son et lumière raconte chaque jour ce lien tout en mettant en valeur la richesse de la basilique. Une manière éblouissante de découvrir l’un des bâtiments les plus précieux du patrimoine religieux québécois.

Au cœur des grandes attractions touristiques du Vieux, cet ancien marché public ne manque pas une occasion de montrer son dôme argenté sur les cartes postales et autres photos souvenirs. Sur quatre niveaux, il accueille de nombreuses boutiques et galeries d’art, dont la boutique du Conseil des métiers d’art du Québec et la boutique de mode québécoise Diffusion Griff’3000. On y trouve également quatre restaurants.

110, rue Notre-Dame Ouest. Tél. : 514-842-2925. www.basiliquenddm.org

Une profusion d’activités et d’événements anime à longueur d’année les quais du Vieux-Port de Montréal. C’est ici que l’on retrouve aussi le Centre des sciences de Montréal ainsi que l’écran géant du cinéma IMAX®TELUS. À l’extrémité est des quais, on ne manque pas d’escalader la Tour de l’Horloge pour jouir d’une vue incomparable sur le Vieux-Montréal et le centre-ville.

!""Le restaurant

© Tourisme Montréal/M.-R. Mattera

Chez L’Épicier

« Raffinement convivial », c’est ainsi que l’on décrit l’expérience à vivre chez L’Épicier. Le chef propriétaire Laurent Godbout, pionnier du concept de divertissement culinaire au Québec, est un maître dans l’art de marier les saveurs du terroir aux influences contemporaines. Son restaurant intègre un généreux bar à vins ainsi qu’une boutique de produits du terroir québécois comptant plusieurs réalisations maison. Un haut lieu de création et d’hospitalité. 311, rue Saint-Paul Est. Tél. : 514-878-2232. www.chezlepicier.com

!""Pointe-à-Callière,

© DR

musée d’archéologie et d’histoire de Montréal

Seul musée en Amérique du Nord érigé au-dessus de vestiges archéologiques authentiques – ceux du site exact de la fondation de Montréal –, Pointe-à-Callière met à la disposition du visiteur de nombreux moyens pour appréhender le passé : visite de la crypte archéologique sous la Place Royale, maquettes interactives, projections, personnages virtuels… Le complexe muséal intègre aussi l’Ancienne-Douane et d’autres bâtiments historiques de la place d’Youville. 350, place Royale (angle rue de la Commune). Tél. : 514-872-9150. www.pacmusee.qc.ca 16

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350, rue Saint-Paul Est. Tél. : 514-872-7730. www.marchebonsecours.qc.ca

!"Les quais du Vieux-Port

Quais du Vieux-Port de Montréal. www.quaisduvieuxport.com

!""L’hôtel Le Place d’Armes Les raisons d’adopter le Place d’Armes sont nombreuses : sa place parmi le sublime patrimoine de la Place d’Armes, son ambiance contemporaine dans un décor classique, ses chambres luxueuses et confortables, son Rainspa et son hammam vaporium, son restaurant Aix Cuisine du terroir ou encore son bar lounge, la Suite 701, bien connu des jet-setters du « Vieux »… Mention spéciale pour la vue sur le centre-ville depuis la belle Terrasse 701. 55, rue Saint-Jacques Ouest. Tél. : 514-842-1887. www.hotelplacedarmes.com

!"Les Deux Pierrots Plus qu’une salle de concert où les standards québécois se frottent aux tubes internationaux, Les Deux Pierrots sont une adresse culte de la convivialité québécoise. Chaque fin de semaine, la scène du cabaret accueille des chansonniers francophones qui font vibrer le Vieux-Montréal. C’est la Saint-Jean toute l’année ! 104, rue Saint-Paul Est. Tél. : 514-861-1270. www.lespierrots.com


SOMMAIRE p. 20!"#$%&'()! p. 24!*+,!*(-&+$%./+, p. 30!*01-%(#-(., p. 34!*023.%.3.45'6.,7(6.$8-+! p. 37!*(!"#$%'&'8.+! p. 40!*+,!9($%#$,4/+4)0:,%! p. 44!*+!9+$%&+4/-4;-'3+7! p. 49 9<(-/.=&+42>>()(7<+,! p. 52!*($(-/.=&+ p. 55!*(!"(-&.7.+! p. 60!;-'3+7! p. 64!9<(&)+?#.@! p. 70!*+!A(8-+$(BC*(74A(.$%4D+($! p. 76!*+!;-'3+7!6(&.%.6+! p. 78!*+!E(,4A(.$%4*(-&+$%! p. 81!*(!F(,>',.+! p. 84!*(!9G%+4H#&/! p. 87!*+,!I)+,!/+!)(!"(/+)+.$+ p. 90!*+!H-$(?.J! p. 94!*(!E(.+4D(6+,! p. 96!*+!%#-&.,6+!(-%#7<%#$+

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meilleur

Le du Québec

Plus d’un million et demi de kilomètres carrés, une mosaïque incomparable d’espaces sauvages, mais aussi d’histoires et de cultures, un fleuve qui se transforme en mer, des montagnes d’émotions, un Nord mythique, des villes aux tentations multiples, des terroirs généreux, des savoir-faire ancestraux qui cotoient un grand appétit de modernité, un extraordinaire vivier de rencontres et d’aventures… Au fil de ses vingt-et-une régions touristiques, le Québec apparaît dans toute son immensité et sa diversité. En vous donnant un aperçu de chacune de ces destinations – son profil, sa situation, son histoire et ses incontournables –, les pages qui suivent dressent un portrait de la province en forme d’invitation au(x) voyage(s).Quelle que soit la saison, quelle que soit la latitude, tous les goûts sont dans la nature du Québec !

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le meilleur du Québec

Montréal

© Tourisme Montréal/Stéphan Poulin

Aux attraits multiples des grandes métropoles de la planète, Montréal ajoute son tempérament inimitable et un art de vivre bien à elle. Dynamique et moderne, elle se présente comme une synthèse unique entre les cultures nord-américaine et européenne. Côté fleuve, on remonte jusqu’au temps de la Nouvelle-France en découvrant le patrimoine du Vieux-Montréal. Au centre-ville, c’est la métropole économique et culturelle qui tourbillonne à l’ombre des gratteciel. Alors qu’autour de sa montagne, la ville tisse un patchwork de quartiers typés où la douceur de vivre et l’esprit festif prennent les couleurs et les saveurs des nombreuses communautés qui la composent.

La place Jacques-Cartier, dans le Vieux-Montréal. 20

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© J. Chodjaï

© D. Lang

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tonnante, la métropole québécoise l’est à plus d’un titre. Avant tout car aucune étiquette ne parvient à la résumer vraiment. « New York en VF » ? Avec plus de la moitié de sa population (environ 1,7 million d’habitants) de langue française, Montréal est en effet considérée comme la deuxième ville francophone du monde après Paris. C’est aussi la seconde plus grande ville du Canada, derrière Toronto, et une capitale culturelle et économique qui compte parmi les grandes villes nord-américaines. Ses racines européennes se livrent au sud de l’île, au fil des rues et ruelles du « Vieux ». Cœur historique bordant le Saint-Laurent, le Vieux-Montréal magnétise les visiteurs par ses nombreux attraits et son ambiance unique. Le must ? Une promenade en calèche pour découvrir le Vieux-Port, la place Jacques-Cartier, l’hôtel de ville, la place d’Armes ou encore la superbe basilique Notre-Dame.

La diversité en héritage Mais à Montréal, rarement la vue ne se satisfait d’un seul style architectural : les gratte-ciel modernes et l’effervescence du centre-ville sont à portée de regard. On y trouvera de grands musées, comme celui des beaux-arts, le Musée d’art contemporain ou le musée McCord d’histoire canadienne, une foule d’hôtels et d’excellents restaurants, et bien sûr, on y « magasine » à l’envi dans les rues qui foisonnent de boutiques de luxe, comme rue Sainte-Catherine ou encore sous terre, dans les immenses galeries commerciales souterraines qui font aussi la renommée de la ville. Le boulevard Saint-Laurent est l’artère de choix pour remonter vers le nord de l’île de Montréal. La très active « Main » semble concentrer toutes les influences qui marquent la métropole : architecture de tous styles, habitants de toutes cultures, restaurants des quatre coins de la planète, mixité commerciale, nightlife… Plus de 80 communautés forment le patchwork culturel de Montréal ; elles lui apportent leurs couleurs et leurs saveurs comme sur un… Plateau. Quartier à l’origine populaire et à la vocation devenue plus résidentielle, le Plateau Mont-Royal s’est en effet imposé comme le secteur branché qui profite pleinement de cette diversité culturelle. Les typiques escaliers en colimaçon qui bordent ses rues, mais aussi ses boutiques, restos et sa vie nocturne en font une figure montréalaise incontournable.

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LES IMMANQUABLES DE LA RÉGION

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© Marie-Reine Mattera

le meilleur du Québec

Côte jardin Plus à l’est de la ville, le quartier Hochelaga-Maisonneuve réserve d’autres surprises, comme le Parc olympique qui accueillit les Jeux de 1976, avec son spectaculaire Biodôme abritant quatre écosystèmes, mais aussi l’impressionnant Jardin botanique de Montréal et l’Insectarium. Tandis que le quartier gay, plus connu sous le nom de Village, s’avère être l’un des plus grands au monde. Encore un autre visage ! Parmi tant d’autres, car, finalement, si Montréal ne se laisse pas enfermer dans les clichés, c’est que son goût de la diversité et de la nouveauté est plus fort que tout. Un art du partage et de l’accueil qui n’appartient qu’à elle et qui fait le bonheur des épicuriens du monde entier. #

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MONTRÉAL L’EFFERVESCENTE

© Noémie Roy-Lavoie

A Quelle que soit la saison, la vie montréalaise est ponctuée d’événements internationaux majeurs qui rythment le calendrier et occasionnent de grands rassemblements festifs. Parmi ces rendez-vous : le festival Montréal en lumière (février), les FrancoFolies (juin), le Festival international de jazz (juillet), le festival Juste pour rire (juillet), Montréal complètement cirque (juillet), le Festival des films du monde (août-septembre) ou encore le Grand Prix de Formule 1 du Canada (juin)… À vous donner le tournis !

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l’ombre de la Basilique Notre-Dame, Le Saint-Sulpice Hôtel Montréal vous offre une expérience unique au cœur du Vieux Montréal. Le charme et le cachet authentiques de cet hôtel boutique 4 étoiles-4 diamants sauront vous enchanter. Les 108 suites, élégantes et spacieuses avec vue sur les jardins ou les rues pavées de la ville, le lobby chaleureux, la cuisine raffinée du restaurant Sinclair et l’attention du personnel, vous invitent à profiter pleinement de votre séjour ! Tout un art de vivre…

414, rue Saint-Sulpice Vieux-Montréal Tél. : 514 288 1000 Tél. : 1 877 785 7423 reservations@lesaintsulpice.com www.lesaintsulpice.com

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Le Vieux-Montréal : pour se faire plaisir

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Québec Le Mag N°6  

Réver, bouger, rencontrer

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