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荆州职业技术学院 畜牧兽医专业

班级

教师

实训二

教学课题

禽生产 朱良瑞

课程教案 授课时间

育雏技术

学 时

8

教 学 通过实验,学生了解并掌握: 一、育雏准备; 目 二、雏鸡的饲养管理技术 的

教 材 分 析

重 点

雏鸡的饲养管理技术

难 点

1、断喙; 2、免疫;

教 学 方 法 教 学 手 段 教 学 过 程 及 时 间 分 配

1、针对性讲解; 2、学生操作;

网上平养笼、食槽、水槽、福尔马林、垫料、红外红灯、雏鸡、雏鸡颗粒 饲料、高锰酸钾液、红外线灯、温度计、湿度计、断喙器。 一、实验讲解。 二、实验过程:

教研室主任检查签字


作 业

完成实验报告

教 学 通过实验,学生了解并掌握育雏技术。 后 记


实训二

育雏技术

实训目的 通过对饲养雏禽,学生了解雏禽的饲养方式,掌握育雏前的准备以及雏禽的 饲养管理技术。 实训方式 教师指导,学生操作,技能考核。 主要仪器设备 网上平养笼、食槽、水槽、福尔马林、垫料、红外红灯、雏鸡、雏鸡颗粒饲 料、高锰酸钾液、红外线灯、温度计、湿度计、断喙器。

项目一 育雏准备 实验目的:通过实验要求学生掌握种蛋的选择和消毒方法。 仪器和材料: 网上平养笼、食槽、水槽、福尔马林、垫料、红外红灯。 步骤及方法 1、育雏方式。育雏方式有地面散养、小床网养、网上平养、笼养等。可根 据不同条件采用。但为了提高成活率,尽可能不采用地面散养的老方式。小床网 养和网上平养效果好,成本也不高,所用网底网眼大小以 1.2-1.5 厘米见方为好, 四周以小鸡钻不出为宜,床架制作以木、竹、铁均可。小床网养的小床长 2 米左 右,宽 1 米左右,高 0.5 米左右。网上平养的面积可适当增大。二者离地高度以 50 厘米为佳。既便于清粪,也可防球虫病等疾病的发生。


小床育雏 2 周内可将食槽,水槽置于床内。如果网眼稍大,可在底网上垫 一些稻草或报纸,待鸡稍大后删除。2 周以后,将食槽移至床年,以长边挂置食 槽、短边挂置水槽,其大小、宽度、高度以小鸡能吃到食、水但又不浪费为宜。 笼养主要是采用立体育雏笼,它除小床育雏的优点外,还可节省场地,饲 养密度大,饲料报酬高,适用于育雏数量大而房舍较小的养殖。但投资大,对 饲料的营养水平要求高,同时还易发生瘫痪。 2、育雏前的准备 (1) 育雏室的消毒与试温。育雏室要求良好的保温性能。能防治老鼠的进 入和适当的通风透气。地面以水泥地面为佳,既比较干燥,也便于清扫消毒。进 鸡前对育雏室要进行严格消毒,可选用福尔马林熏蒸或 20%的生石灰水喷洒,也 可选用来苏尔消毒液喷洒。待药物气味完全排尽以后,在地面加上一层厚度 5-8 厘米的干稻草(切短至 3-7 厘米长)或木屑、谷壳等。垫料要求松软、干燥、清 洁、吸水性强。切不可用发霉垫料。同时,要进行试温工作,小鸡的供温热源有 伞形保温、红外红灯保温,也可选用电灯、电热板以及煤炉等。在进鸡前开动热 源,数分钟后观察温度是否能够升到所要求的温度,如果温度过高,可升高热源, 过低则降低热源或者在鸡群稍大的范围内作一塑料纸小棚,以利保温。 (2) 育雏用具。育雏用具除上述谈到的热源、垫料外,还应准备足够的 食槽和水槽。食槽与水槽可购置,也可自制。食槽 以小鸡能吃到饮料但又不浪 费为好。每只雏鸡应占有的食槽位置,3 周内为 3-4 厘米,8 周内为 6 厘米。水 槽的制作和设置应避免鸡只污染饲料和饮水,更应严防小鸡被淹和弄湿羽毛。 每只小鸡饮水位置以 2 厘米左右为宜。另外,育雏季节也是养殖必须考虑的问 题,因为它关系到雏禽的成活率、商品禽的出售及作为种禽的开产时间。冬季 育雏保温较难、饲料耗量少,但疾病难以控制。故一般选择春末或夏秋季节育 雏更安全可靠。


项目二 雏鸡的饲养管理 实验目的: 掌握雏鸡的饲养管理技术。 实验仪器与材料: 雏鸡、雏鸡颗粒饲料、高锰酸钾液、红外线灯、温度计、湿度计、断喙器。 步骤及方法: 1、雏鸡的饲养 :雏鸡开食前,先用 4/万的高锰酸钾液饮水一次,用于消毒和排 出胎粪,清理肠道。雏鸡开食即雏鸡第一次吃食,用雏鸡颗粒饲料饲喂,开始每日 喂 5--6 次,对于体质较弱的鸡,黑夜要加喂一次,以后逐渐改喂 3--4 次/日。雏 鸡料的营养指标:粗蛋白 18--19%;能量 2900 千卡/公斤;粗纤维 3--5%;粗脂 肪 2.5%;钙 1--1.1%;磷 0.45%;蛋氨酸 0.45%;赖氨酸 1.05%。雏鸡的用料 量应根据实际饲喂情况而掌握。雏鸡饲喂一定要做到定时、定量、定质,并要保持 清洁饮水。 2、育雏温度:温度的高低对雏鸡的生长发育有很大的影响,因此必须严格掌


握育雏温度。育雏温度要掌握这样一个基本原则,育雏初期温度宜高,弱雏的育雏 温度应稍高,小群饲养比大群饲养高,夜间比白天高,阴雨天比晴天高。在实际饲 养过程中,如果温度适宜时,雏鸡分布均匀,活泼好动;温度过低时,雏鸡缩颈, 互相挤压,层层堆叠,尖叫;温度过高时,雏鸡伸舌,张嘴喘气,饮水增加。 3、育雏湿度:如果室内空气的湿度过低,雏鸡体内的水份会通过呼吸大量散 发出去,同时易引起灰尘飞扬,使雏鸡易患呼吸道疾病;如果室内空气湿度过大, 会使有害微生物大量繁殖,影响雏鸡的健康发展;因此,育雏室内的湿度应保持在 65--70%。 4、保持正常的通风:育雏舍内二氧化碳的含量应控制在 0.2%,不应超过 0.5 %。氨气含量要求低于 10ppm,不应超过 20ppm,H2S 的含量要求在 6.6ppm,不应 超过 15ppm。在通风换气时,要严防雏鸡感冒,要求做到在通风之前,先提高育雏 室温,通风时间最好选择在中午前后,通风换气应缓慢进行。 5、光照及饲养密度:1--3 日令全天光照,4--5 日令 15--20 小时/日;6--9 日令 16--18 小时/日;10--14 日令 14--16 小时/日;15--28 日令 12--14 小时/ 日;28--42 日令 8--10 小时/日。 饲养密度:1--2 周令 30--40 只/平方米,3--4 周令 25--30 只/平方米,5--6 周令 20--25 只/平方米。 6、断喙:雏鸡断喙时间一般是 7--10 日令,为防止应激,在断喙前后一天在 饮水或饲料中加 Vk4(4mg/kg)或加电解多维。 7、雏鸡免疫 :为防止雏鸡各种传染病的发生,应根据种鸡场提供的鸡免疫程 序,做好马立克、鸡新城疫、传染性法氏囊、传染性支、喉气管炎和鸡痘的免疫工 作。

实训要求:


1、

自己动手,完成实训操作。

2、

完成实训报告。

禽生产实训二教案和案头  

1、针对性讲解; 2、学生操作; 畜牧兽医专业 班级 教师 朱良瑞 授课时间 1、断喙; 2、免疫; 饲料、高锰酸钾液、红外线灯、温度计、湿度计、断喙器。 网上平养笼、食槽、水槽、福尔马林、垫料、红外红灯、雏鸡、雏鸡颗粒 教研室主任检查签字 教 学 过 程 及 时 间 分 配 一...

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