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Willkommen im frühlingshaften Waldegg-Erlebnis! Am zehnten März 2001 war es soweit: Der Schnuggebock

machte seinen ersten offiziellen Gump. Das Tenntor zum neuen Erlebnisrestaurant auf der Waldegg öffnete sich zum ersten Mal. Nun zieht bereits wieder der Frühling ins Land. Aus dem hoffnungsvollen Böcklein ist ein währschaftes Tier geworden. Liebe Gäste, wir freuen uns, dass Sie den Schnuggebock spontan ins Herz geschlossen haben. Herzlich willkommen im ersten Schnuggebock-Frühling, herzlich willkommen in seinem zweiten Lebensjahr; willkommen auf der Waldegg!

Wir würden uns freuen, wenn Sie die Atmosphäre in unserem Appenzeller Bauernhaus der Dreissigerjahre weiterhin geniessen würden. Setzen Sie

sich zu uns und lassen sie die Hektik des heutigen Alltags vor dem Tenntor. Kein Handy schrillt, die Kreditkarte bleibt ungezückt, "Fast Food" ist ein Fremdwort. Zuerst, was auch immer Sie bestellen, "machen Sie einen guten Boden" mit einer währschaften Suppe. Und dann verlustieren Sie sich an unseren regionalen Köstlichkeiten, die ganz der Saison angepasst sind. Vielleicht gibt’s noch keinen Rhabarber-Fladen. Lassen Sie den Stängeln bitte Zeit, zu wachsen! Dann aber genüsslich geschlemmt! Lassen Sie auch sich selbst Zeit, im Stall mit Blick auf

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Zicklein und andere Frühlings-Tiere. Oder in der Stobe, im Schloff und in den Chammern. Unsere Speisen sind währschaft, traditionell, frisch und aus der guten alten Zeit. Die grosse Spezialität in diesem Frühling sind natürlich, Nomen est Omen, die feinen Heidschnuckenschnitzel aus eigener Zucht. Den urchigen Schafen aus der Lüneburger Heide, die unsere Lieblingstiere sind, verdankt der Schnuggebock schliesslich seinen Namen! Der Frühling ist da. Man hat wieder Lust, man möchte hüpfen. Gumpen wie ein junger Schnuggebock! Hereinspaziert! Fühlen Sie sich auf der Waldegg wohl und herzlich willkommen. Familie Kläus und Anita Dörig

Waldegg Kalender 06/02  

Hauszeitschrift des Erlebnis Waldegg auf die Monate März, April und Mai 2002

Waldegg Kalender 06/02  

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