De kantine

De kantine. Een onmisbaar onderdeel binnen onze vereniging. Voor veel bezoekers is het bijna gewoon, je arriveert op het complex en haalt een koffie bij de bar. Maar voordat deze koffie voor je ingeschonken wordt is er al enorm veel werk verzet. “Wat dan?” horen we je vragen. Dat leggen we graag uit!

We starten de week op maandag. Na een bewogen weekend worden de kantine, de keuken, de toiletten en nog veel meer op maandag onder handen genomen door onze schoonmaakploeg. Zij zorgen ervoor dat alles netjes opgeruimd en gepoetst wordt. Een hele klus. Daarom is het des te belangrijker dat we deze groep in het weekend een beetje helpen. Dit kun je doen door je afval netjes in de prullenbak te deponeren, enigszins proberen te mikken als je aan het plassen bent, je sigarettenpeuk netjes in de asbak te gooien buiten en proberen niet teveel met je vette vingers aan de ramen te zitten ;-).

Daarna loopt de inkoop ploeg alle voorraden langs. Is er nog voldoende koffie? Liggen er nog genoeg tosti’s in de vriezer? Is de biertank nog gevuld? Moeten er nog snoepzakjes gemaakt worden? En ga zomaar door. Nadat alle bestellingen zijn opgenomen worden alle lijntjes uitgezet naar de leveranciers. De Sligro wordt bezocht en de Inbev wordt ingeschakeld voor de levering van de dranken.

Tussendoor wordt de kassa netjes geteld en klaargemaakt voor de nieuwe week. Oh ja! Bijna vergeten.. Van al dat schoonmaken krijg je natuurlijk weer vieze doeken, dweilen etc. Die gaan op maandag netjes de wasmachine in.

Zo is de kantine weer klaar voor een nieuwe week. En die nieuwe week start niet pas op donderdagavond. Doordeweeks wordt de kantine namelijk gebruikt door de kinderopvang. Dit betekent dat we alle reclame uitingen en koelkasten nog even af moeten dekken.

Later die week worden de voorraden aangevuld en de koelkasten netjes gevuld. Vaak komt dan ook de tapwacht nog even langs om alle leidingen van de biertap door te spoelen.

Op donderdagavond zijn we dan weer voor het eerst geopend. Het klinkt misschien nieuw voor velen maar dit is misschien wel de drukste avond van de week. Vrijwel alle elftallen trainen die avond, de 7 tegen 7 teams spelen hun wedstrijden en de walking football teams zijn ook aanwezig. Volle bak dus! En een volle bak betekent ook weer veel opruimen en schoonmaken. Dit gebeurt vaak de donderdagavond/ nacht al. Zo is de kantine weer klaar voor het weekend! Op zaterdagochtend 07.30 staat vervolgens de koffie alweer te pruttelen. Op deze ochtenden is het een komen en gaan van jeugdteams.

De tosti’s en kopjes koffie vliegen bijna letterlijk in het rond. In het kader van een gezondere kantine staat er sinds dit seizoen een display met gratis fruit voor de jeugdleden! In de middag starten dan vaak de oudere jeugdteams en de zaterdag senioren elftallen. Vaak gaat de laatste consumptie pas om 20.00 uur in de avond over de bar. Maar dan is het nog niet klaar... Op zondag spelen er namelijk ook nog 2 teams. De kantine wordt dus weer netjes schoongemaakt zodat de zondag elftallen en hun tegenstanders ook netjes ontvangen kunnen worden.

Zondagochtend om 09.00 uur pruttelt de koffie dan weer en vaak wordt er in de middag na de wedstrijden nog een voetbalwedstrijd gekeken in de kantine. Tegen het einde van de middag is het dan tijd om de deur weer op slot te doen. En dan... Dan wordt het weer maandag!

Misschien heb je het al door. Een kantine runnen is geen makkelijke opgave. Daarom zijn we superblij met alle barvrijwilligers, keukenhelden en schoonmaak toppers die iedere week weer klaar staan. Hulde! Alleen voor de bar draaien we per seizoen ruim 750 diensten om de bezetting op orde te houden. Een dienst is een tijdsbestek van 4-6 uur die gedraaid wordt zodat alles op rolletjes loopt.

Gelukkig hebben we na Corona de barbezetting enigszins op orde, maar we kunnen niet genoeg vrijwilligers hebben. Lijkt het je daarom leuk om een keer een “dienstje” te draaien? Je bent van harte welkom!