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PRÓXIMA Bares de Lima: Con un Poco de Historia Lima Ciudad de los Reyes Para que no te pierdas...

PARADA LIMA Viaje a la Punta del Cerro ¿Y si vamos a jironear? Barrio Chino


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l centro de Lima, con una gran historia en cada lugar, fue eje central del Virreinato durante la época colonial y foco de poder económico y político para nuestro país desde entonces. Ha sido escenario de golpes de estado, grandes ceremonias, atentados, revueltas, y grandes galas en su época de apogeo y, es por eso que fue elegida para ser nuestra primera parada. Próxima parada nace para eso, para conocer lo que hay dentro de nuestro país, para saber qué lugares marcaron historia, cuales son los mejores destinos, para comprender que uno no tiene que ir muy lejos para encontrar cosas interesantes, las cuales uno no pensaba que estarían tan cerca; desde un bar con más de un siglo, hasta catacumbas y calles en las cuales se construyó gran parte de la historia que nos une como sociedad.

Con esta revista buscamos resaltar algo de Historia, contando los eventos y acontecimientos que se dieron lugar en determinado espacio; Cultura, sobre las cosas tradicionales propias del destino, crónicas de viaje, etcétera; Atractivos, lugares que debes conocer, como plazas, parques, museos, y cosas particulares del lugar y Entretenimiento, dónde ir, dónde comer, dónde tomar algo. Aspectos que variarán de destino en destino, que nos ayudarán a mostrar la grandeza de nuestra gente… de lo nuestro. Por eso te invitamos a participar de nuestro viaje por Perú, a que descubras con nosotros lo que se ha creado con el tiempo en el territorio nacional. En esta edición te mostramos el Centro de Lima, pero esta aventura sólo comienza… acompáñanos en este recorrido… te esperamos en nuestra PRÓXIMA PARADA.

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¿Y si vamos a jironear?

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Para que no te pierdas...

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Viaje a la Punta del Cerro Bares de Lima: Con un Poco de Historia

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LIMA, La Ciudad de los Reyes

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l 18 de Enero de 1535, se fundó la Ciudad de los Reyes en una ceremonia donde se encontraban presentes un fraile franciscano y uno dominico, soldados a caballo y a pie, esclavos negros y una mujer, la morisca Beatriz.

Se dice también, que se escogió el nombre como derivado de la palabra quechua ‘Rimay’ que significa hablar, y que también le daba el nombre al río que originaba el valle y que cruzaba muy cerca a lo que sería la plaza mayor.

que sea Lima. Se dice que escogió el valle del río Rímac porque era una zona estratégica, por su cercanía al mar, las provisiones de agua, los campos de cultivos y el buen clima.

Se le designó la ciudad de los Reyes, en homenajes a los reyes de España.

Tras buscar un lugar apropiado para establecerse, Francisco Pizarro decidió

El croquis original de la ciudad, marcaba nueve calles de largo por trece de ancho, o

Lima Cuadrada

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177 manzanas, llamadas entonces “islas”, divididas cada una en 4 espaciosos solares. Las primeras casas se construyeron alrededor de la plaza mayor y se dice que la adornaban tantas huertas de naranjos, manzanos y otros frutales que la nueva capital parecía un pequeño bosque. La cercanía de las casas a la Plaza era símbolo de estatus en el Virreynato Pasos… Lima es la quinta ciudad más grande de América Latina y está entre las 30 áreas urbanas más grandes del planeta

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Durante la época del Virreynato, entre los siglos XVI y XVII, Lima se convirtió en la ciudad más importante y poderosa de esta parte del continente, al ser centro de todas las actividades comerciales y culturales, como ser centro del poder y representación de la autoridad de España.

ser construida el mismo día de su fundación , y lo que hoy es la municipalidad.

La Plaza de Armas representaba los poderes que regían la cuidad, y que en un lado se encontraba el poder central, representado por lo que hoy es conocido como Palacio de Gobierno, la Catedral, para representar a la Iglesia, la cual comenzó a

Tras proclamar la independencia de Perú. Lima dejó de ser la capital del Virreynato para ser la capital de la República. Durante la época Republicana, se dieron diversos altercados entre caudillos militares, lo cual dio pie a

que Lima fuera escenario de enfrentamientos en sus calles de seguidores de uno u otro personaje que buscaba gobernar el país.

Pasos… Los primeros años luego de su fundacioón se vieron marcados por enfrentamientos entre dos de los conquistadores. Pizarro y Almagro.

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La Guerra con Chile (1879 1883) también tuvo un fuerte impacto en la capital. Luego de ser ocupada tres años por el ejercito enemigo, el cual aproevecho para causar destrozos , llegó una etapa de reconstrucción, y Lima se fue expandiendo de manera muy rápida fuera del dámero original de Pizarro. En el siglo pasado, Lima sufrió mucho debido a los ataques terroristas, lo cual influyó en el comercio, en la estetica de las calles, y la circulación en las mismas, de lo cual, gracias al manejo municipal, y al turistmo, el centro historico, está cada vez mejor y más amigable al turista. En el año 1988, la UNESCO declaró al centro histórico de Lima como Patrimonio de la Humanidad por su original constitucion y por albergar monumentos históricos construidos en la época de Pasos… Existen versiones que la estatua de Francisco Pizarro, sería en realidad de Hernán Cortez (México) o de un Conquistador español cualquiera.

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la presencia hispánica, especialmente dentro del espacio llamado el Damero de Pizarro. Ello significó un mayor orden, renovación de ciertos espacios y la erradicación de vendedores ambulantes en su mayoria.

y su población supera los 7 millones de habitantes.

Actualmente, Lima tiene una extensión de 33 820 km2

Un gran número de ellastenía un nombre que hacía re-

No es Mariquita... La mayoría de las calles de Lima no se tienen el nombre que originalmente poseían.

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ferencia a la actividad que se realizaba en ella o el nombre de alguien que habitaba allí y se hizo famoso. A continuación, algunos de los nombres más curiosos que ostentaba la ciudad de Lima. CALLE CAPON. La Calle Capón en el actual Jr. Ucayali, era también una cuadra grande que abarcaba desde el actual Jr. Ayacucho hasta el Jr. Paruro; lo que significa que comprendía a

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pón”; lo que dio lugar a que dicha calle se conociera con el apodo del mencionado sacerdote desde el siglo XVII, 200 años antes de que llegara el primer chino al Perú. CALLE REFUGIO. Hoy, cuadra 13 del Jr. Ancash. Debe su nombre al Hospital de Santo Toribio de Incurables que fue fundado en esa zona en el siglo XVII y entregado a los Padres Betlemitas el año 1702.

co Esquinas debe su nombre a que desde la época de la colonia son cinco las calles que se interceptan en dicha zona: Calle de los Naranjos, Calle Barbones, Calle Ancha (actual cuadra 15 del Jr. Antonio Miró Quesada), Calle Sequión (llamada también Calle del Acequión, era una calle extensa que comprende a las actuales seis cuadras de la Calle Huari) y Calle de Cinco Esquinas. (Dato de Darío Mejía).

Junín. Calle donde se ubica el Monasterio de las Descalzas de San José. CALLE DE LA INQUISICION. Hoy en día, quinta cuadra del Jr. Junín. En dicha calle, estuvo ubicada la sede de la Santa Inquisición; convertida en Museo donde se exhiben los aparatos de tortura que utilizaba dicha institución. CALLE DE LAS COMODAS. Rímac. Actual tercera cuadra del Jr. Chiclayo. Antiguamente se llamaba Calle de Mendoza o Calle de los Mendoza, en alusión a varias propiedades que tenía Don Alonso de Mendoza Hinojo-

CALLE DE GATO. Tercera cuadra del Jr. Azángaro; que debe su nombre a un farmacéutico de apellido Gato, que tuvo su Farmacia en dicha calle. CALLE DE LA UNIVERSIDAD. Segunda cuadra del Jirón Ayacucho. Ahí estuvo ubicada la Universidad de San Marcos, que más tarde fue demolida para dar paso al Congreso. las actuales sexta y séptima cuadras del Jr. Ucayali. Sin embargo, hoy en día llaman solamente Calle Capón, a la parte comprendida entre el Jr. Andahuaylas y el Jr. Paruro, que vendría a ser la séptima cuadra del Jr. Ucayali. En el siglo XVII vivió en dicha calle un sacerdote de nombre Manuel Loayza quien tenía como apodo “Ca-

Dicho hospital era popularmente conocido como “El Refugio de los Incurables” y de allí proviene el nombre de “Refugio”. CALLE DE CINCO ESQUINAS. Actualmente comprende la parte final de la cuadra 14 del Jr. Junín (la cuadra 14 del Jr. Junín comprende parte de la Calle del Prado y a la Calle de Cinco Esquinas). Cin-

sa, ex-alcalde de Lima. CALLEJON DE PERICOTES. Este callejón motivó que se creara una Calle con el mismo nombre. Actual primera cuadra del Jr. Angaraes. CALLE DE LOS NARANJOS. Ubicada entre el actual Jr. Huánuco y el cruce de Cinco Esquinas. (Cuadras 12 a la 14 del Jr. Antonio Miró Quesada). En ella se construyó la “Capilla de los Naranjos”, el año 1750. En dicha calle estaba ubicada la Escuela Fiscal de los Naranjos donde estudiara Felipe Pinglo Alva. Nuestro Director-Fundador Fidel

Ramírez Lazo, también hizo sus primeros estudios en dicha escuela. CALLEJON DE MATAMANDINGA. Ubicado en las afueras de la Muralla de Lima, frente a la Portada de Guadalupe. CALLEJON DE LAS SIETE PUÑALADAS. Actual cuarta cuadra del Jr. Tayacaja, Cercado de Lima. Antíguamente se llamaba “Calle del Desaguadero”.

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CALLEJON DE LOS NEGROS. Ubicado a un costado de la Plaza del Baratillo, en el Rímac. Actualmente la segunda cuadra del Jr. Casma. PASAJE MUÑA. Cuadra 9 del Jr. Huánuco Frente a la Iglesia de Cocharcas. Barrios Altos. Se le conocía también como “Ranchería de Cocharcas”. En el existia una Picantería de nombre “La 24”, de la cual hizo una bella pintura el artista Oscar Allaín.

CALLE DE PATOS. Quinta cuadra de la hoy llamada Ave. de la Emancipación, que antes se llamaba Jr. Arequipa.

CALLE RIMAC. También conocido como “Abajo el Puente”, fue llamado “Barrio de Indios de San Lázaro” durante la Colonia. Igualmente tuvo los nombres de “La Nueva Triana” y a inicios del siglo XX “Puerto Arturo” y “Porto Guinea”.

CALLE DE MARIQUITAS. Tercera cuadra del Jr. Moquegua. CALLE DESCALZAS. Actual octava cuadra del Jr. diciembre

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Barrio Chino

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Pasos…

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En todo el mercado central se expenden los típicos bocadillos chinos. Los más conocidos son los Min Pao (especie de pan blando cocido al vapor con diferentes rellenos), los enrollados (crocante masa frita rellena de una mezcla de verduras y pollo) y los Siu Mai.

Hay dos periódicos que rotan para la comunidad china: La Voz de la Colonia China (circula los martes, miércoles, viernes y sábados) y el Man Chin Po -el diario chiPasos… Lima es la segunda ciudad ciudad que alberga más chinos en el mundo, la primera es San Francisco. Hoy, hay poco más de 300,000 chinos en el Perú

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l barrio chino de Lima se ubica en Barrios Altos, muy cerca al centro histórico de la ciudad y nace como influencia de la creciente población china inmigrante a nuestro país. Los chinos que vinieron eran en su mayoría provenientes de las provincias de Guangdong (Cantón) y Sichuán. Es recién en los años 50 que se comienza a hablar del Barrio Chino propiamente

dicho acá en Perú. Por esos años, la calle Capón (principal avenida del barrio chino) estaba poblada de numerosos “chifas” (restaurantes de comida china) que cocinaban comida típica de Guangdong, Sicuani y Pekín utilizando especias oriundas de eesas regiones. El diseño arquitectónico de este barrio es colonial y republicano y es uno de los más tradicionales de la épo-

ca. A esta parte de la ciudad solían acudir compositores e intelectuales para disfrutar de su vida bohemia acudían a sus conocidos salones de té, pastelerías, bares y restaurantes de comida china cantonesa (chifas).

Existen también tres templos: el Ku Kun Chaou, el Pun Yi y el Y Chin, donde se

lee el antiguo oráculo chino. Actualmente en este barrio se puede encontrar diferentes tipos de comercio ambulatorio y estacionario. Destacan en este barrio las tiendas dedicadas a la venta de productos típicos de China como especias, condimentos, adornos de cerámica y diferentes chucherías de origen.té, pastelerías, bares y restaurantes de comida china cantonesa (chifas). El chino del Chifa

Pasos… Los primeros 75 chinos llegaron a Cañete, Ica en el año de 1849 para trabajar en vez de los esclavos negros.

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no más antiguo de Américaque se edita los miércoles y sábados.

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Fue alrededor de 1950, cuando nacieron los famosos “Chifas”. La palabra “Chifa”, nació del argot popular. Los chinos decían “chi fan” cuando querían comer, esta frase en realidad significa “comer arroz. Luego, dicha expresión fue castellanizada diciembre

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y “acriollada” por los limeños, lo demás es una historia muy agradable. La calle Capón llegó a ser el lugar de degustación de platos de chifa por excelencia. La comida china fue ganando adeptos y los chefs de cada local hacían lo suyo para imponer su estilo y sazón. Llegaron a ser famosos Pasos… En realidad, el origen de la palabra “chifa” es un misterio. Muchos le asignan su origen a su similitud con “chaufa”, plato típico de estos restaurantes elaborado en base a arroz cocido y frito con huevo, cebolla de verde (conocida como cebolla china) y diferentes tipos de carnes.

en los años 50 y 60 los Chifas Kuong Tong, Men Yu, San Joy Lao, Tong Po, Ton Qui Sen entre otros. Es muy diferente la comida china que se degusta en otras partes del mundo a la comida del Chifa peruano. La sazón peruana le ha dado un sabor muy especial a sus variados platos, que originaron platos nuevos desconocidos incluso en la misma China.

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VIaje a la Punta del Cerro

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rro “lo bautizó con el nombre de San Cristóbal y para dar principio a la erección de una capilla puso en la cumbre una gran cruz de madera”. Pero esa no es la que verán hoy los inquietos escolares. La luminosa cruz que se ve de noche fue puesta el 23 de diciembre de 1928, durante el gobierno de Augusto Leguía. Sin embargo, si hay algún episodio histórico digno de ser contado que tenga como protagonista al cerro San Cristóbal, ése fue en la guerra con Chile.

por: Gerardo Cárdenas suba una veintena de bulliciosos escolares mientras las profesoras hablan con una señora parada en la vereda. Según la tradición Un cerro con historia de Ricardo Palma, Francisco Pizarro bautizó al “cerrillo de forma cónica” el 14 de setiembre de 1536. Manco Inca, al mando de 60 mil hombres había sitiado la ciudad y sólo un milagro podía salvar a los 500 defensores españoles.

“La guerra empezó en abril de 1879. Para octubre del mismo año, Perú ya había perdido toda su fuerza naval, lo que le permitió a Chile tener una movilidad cómoda a través del mar peruano”, narra el historiador Iván Hinojosa. La resistencia limeña fue a través de reductos, en donde la propia población civil intentó defender la ciudad.

El milagro vino por cuenta de San Cristóbal, al que le encomendaron la imposible tarea de hacer crecer el río Rímac y evitar que las tropas de Manco Inca pasaran. “Por el contrario, a los españoles les bastaba encomendarse a San Cristóforo (cargador de Cristo) para vadear el río sin peligro”, relata la tradición.

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as nubes grises cubren el cielo mientras lloriquean unas tímidas gotas de garúa. Justo

frente a la alameda Chabuca Granda, a dos cuadras de la Plaza Mayor, un pujante autobús se estaciona y deja que

“Hay fotos en las que se ve artillería en el Cerro San Cristóbal”, cuenta Hinojosa. Este importante despliegue estaba encargado de proteger la zona norte de la ciudad. “Lo malo es que los chilenos entraron por el sur”, ultima el historiador. El resto es historia conocida. Miriam, la señora que con-

El 14 de septiembre los asediadores emprendieron la retirada, que fue celebrada por los españoles con una peregrinación a la cima del cerro. Una vez arriba, Piza-

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versaba con las profesoras, nació y creció en el cerro San Cristóbal. Trabaja en turismo al cerro desde que el negocio inició en 1997. “Antes al cerro San Cristóbal se le conocía como ‘pampita de medio mundo’ por lo peligroso y desolado. Ahora es ‘el mirador’. Es un destino turístico”, cuenta Miriam mientras esperamos el próximo carro, el que me llevará hasta la cruz que ilumina las desvariadas noches limeñas.El bus llega al paradero, me siento al lado del conductor, un grupo de escolares toma la parte trasera del carro y unos cuantos turistas se atrincheran detrás de mi asiento. Arrancamos.

del sinuoso camino al lado del barranco: los protectores metálicos al borde de la pista están seriamente dañados y salidos de su lugar.

La subida toma poco menos de media hora. El chofer luce serio e imperturbable y la joven guía tiene la increíble capacidad de hablar más rápido de lo que avanza el carro. Lástima que la velocidad de sus palabras hagan imposible la comprensión de lo que dice. Cruzamos el río Rímac, seguimos por el paseo de aguas y entramos a la cuesta que nos llevará al cielo.A medida que subimos, empiezo a contar las catorce cruces que marcan el camino a la cima. Sirven de guía a los feligreses que celebran la semana santa. Pero algo llama mi atención, además de los perros adormecidos por el hambre y la estrechez

Mientras camino y veo el panorama, recuerdo a Raúl Porras Barrenechea, cuando escribió que “las ciudades existen no sólo en la geografía, sino en el espíritu” y comprendo que es imposible conocer la esencia de Lima si no se ha visitado por lo menos una vez en la vida el mítico cerro San Cristóbal.

Llegamos a la cima. Tenemos unos minutos para pasear por los alrededores. Aprovecho para alejarme todo lo que puedo de los escolares e intento escuchar los rugidos de la ciudad: bocinas, gritos y música se mezclan con sonidos incomprensibles que dan forma a un bramido perturbador que le clama al cielo que los limeños somos una bulliciosa mezcolanza de identidades, costumbres y, por supuesto, sonidos.

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Avanzo unos pasos más, junto al precipicio donde veo una bandera peruana pintada sobre las piedras; y concluyo la mejor razón para recomendar el viaje: Lima se ve mejor 400 metros por encima de las cabezas de los limeños. El bus da vuelta. Es hora de regresar. diciembre

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con el de la Unión, tenían un nombre en su recorrido hacia el este y otro nombre en su recorrido hasta el oeste. Desde los primeros años de la república este jirón albergó numerosos cafés, bares, restaurantes y joyerías a los que concurrían artistas, po-

¿Y si vamos a Jironear?

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Pasos… “El Perú es Lima, Lima es el Jirón de la Unión, el Jirón de la Unión es el Palais Concert y el Palais Concert soy yo”frase de Abraham Valdelomar, ilustre escritor peruano de la época que decía ser el espíritu de Lima.

El jirón de la Unión fue por muchos años la ruta más importante de la ciudad, siendo su principal atractivo ser albergue de la clase ‘aristocrática’, donde se reunían los ciudadanos más ilustres de Lima. Con el deterioro del Centro de Lima con el paso del tiempo, el Jirón perdió su aire aristocrático y pasó a ser centro de comercio.

El Jirón de la Unión fue nombrado así recién en el siglo XX pero su origen data desde la fundación de Lima. En 1862, al adoptarse la nueva nomenclatura urbana, La importancia del jirón de la Unión es tal que en el año 1862, cuando se adoptó la nueva nomenclatura urbana, esta avenida pasó a

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líticos y demás personajes sociales y aristócratas reconocidos del ámbito limeño. Fue así que el ir a “jironear” se convirtió en toda una actividad hasta los años 50 para lo cual los limeños usaban sus mejores trajes sobre todo los domingos. En los años 70, desde la cuadra 3 hasta la cuadra 9 del Jirón de la Unión se convirtieron en un pase exclusivamente peatonal y en los 80, con el deterioro del centro histórico de Lima y la recesión económica esta calle perdió por completo su

carácter social y se convirtió en un emporio comercial que albergó una gran cantidad de comercio ambulatorio, perdiendo así su atractivo anterior. Actualmente, el Jirón de la Unión, a pesar de ser un gran emporio comercial, goza de mucha seguridad y buena afluencia de público. La atracción principal de esta calle se luce en sus calles, ya que es un excelente lugar de compras en el que se pueden adquirir diferentes artículos a precios muy económicos.

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ser un eje en torno al cual se organizaba el tramo urbano. Así, los jirones que cruzaban

Pasos… La “ropa dominguera” es típica de esta época. Con ella los limeños iban a “jironear” los domingos.

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Para que no te pierdas... Algunos destinos que no puedes dejar de visitar una vez en el Centro de Lima Catedral de Lima Plaza Mayor de Lima. Tel: (511) 427-9647. Visitas: L-S 9:00-16:30.

Parque de la Muralla Jr. Amazonas cdra. 1 Visitas: L-D 8:00-22:00.

Iglesia y Convento de Santo Domingo Intersección de los jirones Conde de Superunda y Camaná. Tel: (511) 427-6793. Visitas: L-S 9:00-12:30 y 15:00-18:00; D y feriados 9:00-13:00.

Casa Aliaga Jr. de la Unión Nº 224. Tel. (511) 427-7736. Visitas: L-D 9:30-16:00.

Parque de la Exposición Intersección de las avenidas 28 de Julio y Garcilaso de la Vega. Tel: (511) 423-0133. Visitas: L-D 9:00-20:00. Pági:www.emilima.com.pe

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Iglesia de Las Nazarenas Intersección del Jr. Huancavelica y la Av. Tacna. Tel: (511) 423-5718. Visitas: L-D 7:00-12:00 y 16:00-20:30. Iglesia y Monasterio de Santa Rosa de Lima Av. Tacna cuadra 1, a cuatro cuadras de la Plaza Mayor. Tel: (511) 425-1279. Visitas L-D 9:00-13:00 y 15:00-18:00

Iglesia y Convento de los Descalzos Alameda de los Descalzos Tel: (511) 481-0441. Visitas: Mar-D 10:00-18:00. Museo de la Inquisición y del Congreso Jr. Junín Nº 548. Tel: (511) 311-7777(2910). Visitas: L-D 09:00-17:00.

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Convento de La Merced Jr. De la Unión Nº 621. Tel: (511) 427-8199.

Palacio de Gobierno Plaza Mayor de Lima. Tel: (511) 311-3908. Visitas:L-V8:30-1300/14:00 - 17:00. Iglesia y Convento de San Francisco Jr. Ancash cdra. 3. Tel: (511) 427-1381, (111). Visitas: L-D 9:30-17:30. Cementerio General Presbítero Matías Maestro Jr. Ancash, cuadras 16-20. Tel: (511) 385-2084 / 3852117 (anexo 233). Visitas: L-V 8:00-18:00. Se ofrecen visitas nocturnas guiadas los últimos jueves de cada mes (excepto diciembre). Barrio Chino Jr. Paruro, Barrios Altos.

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Bares de lima... con un poco de historia

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por trabajadores que han visto el paso del tiempo y tienen mil y un historias que contar. Avanzando por el centro nos encontramos con el El Bar Maury, en el jirón Ucayali, Pasos… En el jirón Quilca los punk, los góticos, neo-hippies, yuppies y extranjeros se mezclan en esta calle que ya es un clásico en cuanto a movida (contra) cultural se refiere.

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n el centro de Lima, la historia no solo se cuenta en las calles, ni en las plazas. Muchos lugares, como bares, han visto el paso del tiempo y tienen en ellos grandes relatos y en algún sentido han sido testigos de cómo

ha ido cambiando nuestra ciudad, sobre todo el centro histórico. El Bar Cordano recibe comensales desde el año 1905. Ubicado en la esquina de Carabaya y Ancash, perteneció a una familia de inmigrantes italianos, y hoy es atendido

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el cual tiene la tradición de servir el mejor pisco sour, y un excelente dueño y bartender: Don Eloy Cuadros, quien atiende y está presto a contar las historias que rondan su bar, y así como mantener la tradición y consumo del Pisco Sour. En la Plaza San Martín se encuentra otro lugar conocido como La Catedral del Pisco Sour. Es el Hotel Bolivar uno de los hoteles más importantes del siglo pasado, que acogió estrellas y grandes figuras nacionales e internacionales.

Al costado se encuentra el bar “Bolivarcito” donde uno puede encontrar variedades de Pisco Sours, dependiendo del gusto de cada uno. En la cuadra diez del Jirón del a Unión podemos encontrar el bar Munich, los dueños, una pareja, ella alemana y él suizo, decidieron poner un bar a mediados del siglo pasado En la cuadra dos del Jirón Quilca se encuentra “Don Lucho”. Luis Ayudante, el dueño, vino a Lima buscando un futuro más próspero, por eso en 1972 abrió el bar

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Pasos… En el centro hay bares que reciben al nuevo público, y otros que a pesar del tiempo resisten y se siguen queriendo y mantienen historia dentro de sus paredes

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haciéndole competencia a los chinos, japoneses y al bar Queirolo.

Datos Útiles

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Tel: 4314361 -2935200 Lunes a Jueves : 9 a.m. - 12 p.m. Viernes a Sábado: 9 a.m. - 3 am

BAR RESTAURANTE EL BOLIVARCITO Jr. de la Unión 926 Lima 619-7171 Fax: 6197170 reservas@granhotelbolivarperu.com

BAR MUNICH Jirón de la Unión 1044 (Sótano) - Lima Cercado Teléfono Casa 347 - 1181 Celular 95051171 De Lunes a Sábado: desde las 05:00 p.m.

BAR RESTAURANT DON LUCHO Jr. Quilca 216 - Lima 1 (a 1 cuadra de la plaza San Martín)

BAR RESTAURANT CORDANO SR LTD Jr. Ancash 202 Tel: 4270181

En el bar Cordano sólo se acepta la venta de bebidas alcohólicas si es que se compran con comida. Después de las 5 o 6 de la tarde se venden cervezas u otros tragos libremente. BAR HOTEL MAURY Jr. ucayali 201 (esquina con Carabaya) 4288188 - 4288174 Todos los días de 11 a.m. a 10 p.m. Lugares que valen la pena visitar y probar un poco de lo nuestro.

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Trabajo - Revista