Voz de Altura - Octubre 2023 - Revista de las Altas Montañas de Veracruz

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INTRODUCCIÓN

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MUSEO DEL BONSAI

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Matsumoto Tatsugoro

GRAN SENDERO

Circunferencia del Citlaltépetl

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COSCOMATEPEC

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CHICATANAS

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ABRONIA

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ERNESTO GARCÍA CABRAL

y la ruptura del sitio

Historia y cultura gastronómica

El dragón del bosque

El chango de México

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EDITORIAL DIRECTOR

ROGER VELAZQUEZ EDITOR

JUAN GARNICA

PORTADA Segunda Edición Octubre 2023

DISEÑO GRÁFICO

MARIO HEREDIA ARTICULISTAS

JULIO ZACATECO, RODOLFO HERNÁNDEZ, AGUSTÍN GARCÍA, MIGUEL VIVES, LUIS HERNÁNDEZ, SUSANA CÓRDOBA ARTE

OCTAVIO OROPEZA FOTOGRAFÍA

ALFREDO MORÁN DIEGO PEREA ROGER VELAZQUEZ DESARROLLO WEB

CONEXIÓN CREATIVA DISTRIBUCIÓN

ALTAS MONTAÑAS VERACRUZ VIVERACRUZ CASA GALERÍA 328 FORO NIEBLA

www.vozdealtura.com

RED DE TURISMO MONTAÑA SOL Y NIEBLA

Ningún colaborador que aparece en el directorio ostenta relación laboral alguna la organización de la revista, Voz de Altura es una revista digital gratuita, bimestral, octubre 2023. Email: editorial@vozdealtura.com, Domicilio: Altas Montañas, Veracruz. Todos los derechos de reproducción de los textos aquí publicados están reservados por Voz de Altura.

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Ay arriba y arriba,_ arriba iré,_ yo no he sido casado_ ni lo seré_ La Bamba _ 4


INTRODUCCIÓN Nuevamente ha llegado el plazo de entrega de nuestro segundo número de la revista Voz de Altura. En esta ocasión desde el corazón de las Altas Montañas de Veracruz, donde el espíritu aventurero despierta con el mejor café y la historia viaja como niebla susurrante, acompañándonos a cada paso, para recoger estos puñados de letras de los espacios más sinceros y auténticos, de la mano de compañeros que bajo el mismo compromiso y amor por la divulgación de la riqueza del patrimonio histórico, cultural, artístico y natural de esta prodigiosa región, siguen sumándose cada bimestre a este modesta pero firme edición. En este número, la entrega bimestral correspondió a Octubre, que para el pueblo de Coscomatepec, se erige como una fecha de valentía y determinación, pues fue en este Pueblo Mágico, donde el espíritu indomable de Nicolás Bravo, fijó el epicentro de la historia de la Independencia de México en tierras veracruzanas. Por ello la bella portada

hermosa portada a cargo del maestro Octavio Oropeza, quien ilustra de fiel manera la realidad de un municipio que parece narrar la historia en cada empedrado, un rincón congelado en el tiempo, como si se tratara de un libro de crónicas vivas. En este pomposo recorrido también encontramos en el municipio vecino de Huatusco, la historia gastronómica que se teje con tradición y exquisitez, al preparar las suculentas y pintorescas chicatanas, esas criaturas aladas del reino de los insectos, que durante siglos estas formidables criaturas han sido un manjar codiciado en la culinaria de México, un verdadero regalo de la naturaleza, así como el oficio de los recolectores, a quienes reconocemos su paciencia y pericia para seguir disfrutando de ellas, pues en la degustación de chicatana, está presente un recordatorio lleno de sensibilidad de la interconexión entre la humanidad y su entorno, como si se tratara de la poesía más bella que sigue escribiéndose en un sin número

fin de platillos. Justamente en Huatusco nacerían las primeras pinceladas que nos despiertan el alma y convocan los recuerdos de un artista que hoy es Patrimonio del Mundo, Ernesto García Cabral. Con su paleta de colores, un incalculable legado que llena como un arcoíris de alegrías a su tierra; aquel crítico puntual de las injusticias, supo entrelazar finamente el trazo y la sátira, un sagaz vinculante del imaginario y la gráfica armoniosa, ilustrador de la época de Oro del cine mexicano, protagonista de las formas y figuras de las revistas más prestigiosas del momento. Cabral fue un maestro de la luz y sombra, retratista afamado, un avanzado a su tiempo, cronista de la ciudad y el bosque. Es la belleza escénica de esta zona la que continúa inspirando a la creación, y siempre como un gran protagonista de las narrativas o pinturas, de las danzas o partituras, el Pico de Orizaba o Citlaltépetl con su altiva presencia en el horizonte veracruzano, se deo 5


alza como un titán de belleza natural y significado cada mañana, cual coloso que evoca el respeto de todos sus pueblos, para saludarle cuando el nimbo azul lo permite, o recorrer entre sus senderos como un viaje hacia la introspección por la montaña más alta de México. Retos que encarnan y seducen con la importancia sin igual, para todos los amantes de la aventura y adrenalina. Es por los bosques mesófilos y milenarios alrededor del Pico, donde existen santuarios de biodiversidad en las altas cumbres, con sus guardianes oyameles, pinos y ocotes, que continúan nutriendo las cuencas, y son refugio de tesoros escondidos

de la vida, en su forma más exuberante y natural, como las esmeraldas biológicas popularmente llamados Dragones del Bosque o Abronias, que habitan en la cima de la conífera o en la roca, mimetizados entre la exuberante vegetación, vigías probos de los ecosistemas, como este ejemplar, procurado desde lo más alto de nuestros deseos, como un impulso constante para aquellos que dedicamos la vida en compartir el conocimiento como rendición de tributo al rico patrimonio de la tierra que habitamos, y encontrar hasta en lo exiguo, la más dichosa excusa para coincidir.

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“No sigas el sendero, “No sigas el sendero, dirígete a donde no hay dirígete a donde no hay sendero y haz el cambio” sendero y haz el cambio”

Ixhuatlán del Café

Explora la Ruta del Café

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MUSEO

TATSUGORO Por Julio Zacateco

Para la mayoría de las personas que conocen el concepto Bonsái (cuyas sílabas significan vasija y cultivar), pensarán en Japón como la tierra de su origen; de hecho, la misma palabra es japonesa, sin embargo, este arte nacería en el imperio chino hacia el año 700 dC, cuando se empezaron a utilizar técnicas especiales para cultivar árboles enanos en tiestos y que se utilizaban como lujosos regalos en toda China. Empero, sería en el país nipón, donde se desarrolló esta técnica que al principio era exclusiva a las clases nobles, y siguiendo la influencia del budismo Zen que asegura que el estado de iluminación o satori puede conseguirse mediante la práctica de actividades diarias de la vida tradicional para alcanzar la armonía, el arte del bonsái se perfeccionó y eventualmente se expandió en épocas modernas hacia occidente tomando una gran popularidad debido a los valores en que se basaba esta técnica: honor, paciencia, compromiso, disciplina y constancia. En México el bonsái llegó a finales del siglo XIX gracias a un inmigrante japonés llamado Tatsugoro Matsumoto, quien era un experto jardinero imperial, que en un viaje por Sudamérica había sido invitado a nuestro país por José Landero y Coss, rico minero que le insistió desarrollar su maravillosa y novedosa técnica en su hacienda de San Miguel Regla. Ya en territorio mexicano Matsumoto se estableció en la Ciudad de México en la Colonia Roma y fue contratado por el expresidente Porfirio Díaz para dar mantenimiento a los jardines del castillo de Chapultepec y de quien se dice fue el introductor del árbol de la jacaranda en nuestro país; este personaje era un experto bonsayista que cautivó a diversas personalidades mexicanas transmitiéndoles la enigmática técnica del bonsái. 8


Sería en pleno corazón de la región de las altas montañas del Estado de Veracruz, concretamente en el municipio de Fortín de las Flores, ubicado entre las ciudades de Orizaba y Córdoba, a escasos minutos de ambos centros urbanos, donde un hombre llamado Miguel Ros, crearía un espacio donde el arte del Bonsái se manifestaría de tal forma que llegaría a alcanzar dimensiones mayúsculas y convirtiéndose en referencia para toda Latinoamérica. Miguel Ros amante de la naturaleza, desde muy joven se vio obligado por su padre a adaptarse a la vida en la montaña y realizar diversas labores del campo y la agricultura, fue por esta razón que centró su vida en la convivencia con el medio ambiente en los bellos valles, los ríos, la flora y la fauna; es en esta etapa crucial para la vida de Miguel cuando tiene su primer encuentro con los yamadoris que

vocablo japonés que significa: “árboles miniaturizados” que se encuentran en la propia naturaleza y que se extraen para su cultivo en maceta como bonsái. A pesar del paso del tiempo, las ocupaciones del trabajo y la responsabilidad de la familia, Miguel nunca desistió en volverse a encontrar con el mundo natural con el que tanta interacción había tenido en su juventud; por ello desarrolló una gran afición a las plantas y los árboles. Fue en uno de sus tantos viajes de negocios, en un pequeño y agradable restaurante de Atlixco, Puebla, que al terminar de comer sus alimentos, le llamaría la atención un pequeño bosque que se alcanzaba a ver en la parte trasera del lugar; desconcertado por la belleza de lo que había encontrado, se adentró decidido a observar de cerca aquello que lo maravillaba e impactaba, que resultó ser una colección de bonsáis propiedad

propiedad del ingeniero agrónomo Emigdio Trujillo, en ese entonces un consagrado bonsayista y uno de los pioneros en México en practicar esta técnica, a quien conoció en ese momento y con el que tuvo una profunda plática, a tal grado que decidió comprar dos de los ejemplares que se exhibían. Desde ese momento cultivar plantas y árboles pequeños se volvió el principal pasatiempo de Miguel Ros, profundizando más tarde sobre este apasionante mundo, asistiendo a congresos y ferias, que lo llevarían a priorizar a estos árboles miniatura en su vida. Este amor propició que en el jardín de su propio domicilio, Miguel Ros junto con el impulso y apoyo constante de su señora esposa Consuelo (✝), se habilitara un espacio donde pudiera practicar la técnica del bonsái, por lo que adquirió más árboles, creó los propios e invitó a maestros

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maestros bonsayistas de diversas partes del mundo para que trabajaran otros tantos, llegando a expandir cada vez más su colección. Miguel se empeñó en darle difusión a su proyecto y se propuso divulgar esta manifestación artística que tantas satisfacciones le había dado para que cada vez más personas conocieran y practicaran el arte del bonsái. En 2008 Miguel solicita al Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (CONACULTA) el registro del lugar como museo, ya que el recinto cumplía con todos los requisitos para ser nombrado como tal, el reconocimiento se llevó a cabo ese mismo año, consolidándose así el Museo Tatsugoro Estudio del Bonsái AC. marcando un hito en la consolidación y desarrollo del bonsái en México y convirtiéndose en el primero en su tipo en toda Latinoamérica. Este maravilloso espacio, que recibe el nombre de Tatsugoro en homenaje a aquel japonés que trajo el primer bonsái a la República Mexicana hace más de 130 años, ha sido galardonado con el prestigioso premio BCI Excellence Award por promover el arte del bonsái en México. Hoy en día se puede visitar de lunes a domingo en horario de 9:00 a 19:00 horas, tiene un modesto costo de diez pesos, y a cambio los visitantes pueden encontrar un lugar de tranquilidad, contemplación y experimentar la comunión con la naturaleza, también es un escenario perfecto para sesiones fotográficas de diversa índole; los niños y adultos pueden disfrutar aprendiendo el arte del bonsái con los múltiples cursos y talleres que periódicamente se imparten y, en situaciones especiales, la práctica del yoga.

TATSUGORO MATSUMOTO Al entrar en este recinto tu mente y tu cuerpo experimentaran una serenidad inmediata al convivir con la impresionante colección de 700 bonsáis y las más de 120 especies entre las que destacan: ficus microcarpa, ahuehuete, olivo, maple, laurel de la India, mangle, buganvilia china, jaboticabo brasileño, palo tinta, gardenia china, mandarina japonesa y tamarindo. En el centro del recinto, teniendo un lugar privilegiado, podrás observar el bonsái más antiguo del museo, un junípero punta azul de más de 450 años que recibe el poderoso nombre de Águila Azteca por la forma de ave rapaz que tiene su tronco, y que fue traído en peculiares circunstancias desde Xochimilco. Durante el recorrido, personal te llevarassiempreunafa

contará sobre la historia del museo y podrás contemplar una recreación de un paisaje miniatura realizado por un gran maestro bonsayista belga, que te trasladará a la antigua china; también encontrarás unos hermosos bosques miniatura con especies de pino ciprés y cryptomeria japónica. En un espacio del museo, se encuentra un tokonoma, que es una especie de altar oriental que rinde tributo a los seres queridos del fundador y, si continúas el recorrido, accederás a el mirador donde podrás maravillarte con la hermosa panorámica de la imponente barranca del Metlac y, por supuesto el majestuoso y pletórico Pico de Orizaba, el volcán más alto del país, considerada la cima de México. 10


Sin duda el Museo Tatsugoro del bonsái es una de las joyas mejor guardadas del Estado de Veracruz, y es visita obligada para todos aquellos turistas amantes de la naturaleza que buscan alejarse del bullicio y el estrés de las grandes urbes; es un lugar sui generis por lo inusitado del concepto, pero con un valor incalculable que contribuye y forma parte del patrimonio cultural y natural del municipio de Fortín de las Flores, ciudad pintoresca y de exuberante paisaje, en donde todavía se conserva la tradición del cultivo para comercialización de la flora, por la fertilidad de su suelo, lo que propicia una exuberante vegetación que distingue a este lugar, además recorriendo

recorriendo el sitio aún puedes contemplar los silenciosos vestigios del patrimonio ferroviario de antaño, como sus túneles, la vieja estación y el magnificente, pero vetusto puente de Metlac, lo que evoca aquellos días bulliciosos en que los viajeros esperaban ansiosos tomar el tren que llegaba sonando sus viejas máquinas para cargar y descargar pasaje; recientemente el Instituto Nacional de Antropología e Historia de la Secretaría de Cultura, informó que mediante Decreto Federal se declara como Zona de Monumentos Históricos el trazo del Ferrocarril Mexicano que abarca de Fortín, hasta la estación de Sumidero del municipio vecino de Ixtaczoquitlán.

Privada de Huatusco N°6 en el Fraccionamiento Fortín, CP 94470 Fortín de las Flores, Veracruz México. Teléfono: 2717130990 informes@museotatsugoro.com.mx

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“ LA CULTURA ES LO QUE, EN LA MUERTE, CONTINÚA SIENDO LA VIDA” André Malraux

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EL GRAN SENDERO Por Rodolfo Hernández

El Gran Sendero del Pico de Orizaba surge en el 2015 como una estrategia para la diversificación de las actividades turísticas presentes en este parque nacional, a través de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP) y con asesoría de prestadores de servicios turísticos locales, se desarrolla una ruta que recorre la circunferencia del Citlaltépetl, mejor conocido como Pico de Orizaba; esta tiene una longitud de 54 km y está segmentada en cuatro senderos de entre 14 a 18 kilómetros, los cuales se ubican entre puntos de interés como: cascadas, miradores, cuevas y poblados con servicios turísticos. Los senderos llevan nombres alusivos a la zona como son: Sendero de Quetzálcoatl, Sendero de la Obsidiana, Sendero de Poyauhtécatl y Sendero del Lince, y desde su creación en 2015 a la fecha se han recibido ya un número multiplica

importante de senderistas tanto nacionales como internacionales, número que año con año se multiplica gracias a la difusión por redes sociales y grupos de senderismo que han optado por integrar estas rutas a sus itinerarios anuales. Este sendero puede iniciar su recorrido desde cualquiera de sus puntos de acceso, los cuales son: Valle del Encuentro, ruta Sur, localidad de Texmalaquilla, municipio de Atzitzintla, Puebla. Villas Pico de Orizaba y Villas Puerta del Cielo, ruta Oriental, municipio de La Perla, Veracruz. Llano Grande, ruta nororiental, localidad de Nuevo Vaquería, municipio de Calcahualco, Veracruz. Albergue Piedra Grande, ruta Norte, localidad de Miguel Hidalgo, municipio de Tlachichuca, Puebla.

El itinerario propuesto inicia en el hotel de montaña Villas Pico de Orizaba, en la ruta oriental, siguiendo la dirección oriente, norte, poniente, sur, y está considerado para realizarlo en tres o cuatro días de caminata, aunque también se puede realizar en dos o incluso en un mismo día, siempre y cuando la capacidad física del senderista lo permita, aunque en este último caso, se convertiría en un recorrido de trail running, o carrera de montaña. Para disfrutar de los paisajes que la montaña ofrece, lo más recomendable es hacerlo en tres días, pues permitirá llevar un paso cómodo y tomarse el tiempo para admirar los escenarios que se presentan a lo largo del recorrido, empezando con un amanecer de ensueño, por ejemplo, iniciando la ruta en la ruta oriental; el primer día de caminata nos recibirá con una de las salidas de sol más bellas que se puedan

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GRAN SENDERO-

DISTANCIA TOTAL: 59.2 KMS ELEVACIÓN MSNM (MIN, PROM, MAX): 3109, 3816, 4328 GANANCIA / PÉRDIDA ELEVACIÓN: 3203 M, -3206 M INCLINACIÓN MÁXIMA: 34.6%, -37.6% INCLINACIÓN PROMEDIO: 10.3%, -10.7%

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Cascadas de Hielo puedan imaginar, una vez iniciada la caminata pasaremos de un espeso bosque de pinos a una altitud de entre 3400 a 3900 msnm (metros sobre el nivel del mar), hasta llegar al pastizal de altura, donde veremos pocos pinos y muchos arbustos que en temporadas de primavera se llenan de color con sus flores amarillas, violetas, rojas y naranjas, sin olvidar por supuesto a la ya conocida rosa de las nieves, la cual en realidad se trata de una planta del género Eryngium, dicho sea de paso, durante la caminata no se deberá colectar nunca ningún tipo de vegetación o fauna, pues el objetivo de esta es disfrutar del lugar evitando causar daños innecesarios. Después de unos diez kilómetros de caminata encontraremos un punto de interés conocido como Cueva Negra, la cual en realidad se trata de una oquedad causada por un escurrimiento dedeshielo, que en temporada invernal

invernal se congela creando un escenario muy vistoso con largas y frágiles estalactitas de hielo. Unos cuatro kilómetros más adelante encontraremos las Cascadas de Hielo, las cuales, al igual que en la Cueva Negra, sólo veremos congeladas en invierno y que en temporadas de diciembre a febrero recibe cientos de visitantes, en esta zona encontraremos el punto más alto del recorrido del primer día, alcanzando una máxima de 4200 msnm, al llegar a este punto se empezará un descenso sobre lo que se conoce como la barranca del Ojo Salado una gran cuenca que inicia por escurrimientos del glaciar de Jamapa llevando tantos minerales en ella que su color es blanquecino, sin embargo, sigue siendo apta para su consumo, por lo que si ya nos hemos acabado el agua, aquí podremos rellenar las botellas. embargo

Una vez llegado a la parte baja de esta barranca se inicia nuevamente el ascenso, dejando atrás la zona oriental, pues ahora ya se está en la zona norte, se visualiza a unos 100 mts la subida que los pobladores llaman La Descolgada (llegando al final podemos ver por qué se le llama así), pasando por una depresión a la que han denominado La Tarja del Diablo, más adelante encontraremos varias lagunas, las cuales si bien su agua no sirve para consumo, observarlas contrasta con el paisaje al que ya nos habíamos acostumbrado. Un kilómetro y medio más adelante encontraremos el punto conocido como Llano Grande el cual es un área más o menos plana donde convergen senderos provenientes de la localidad Nuevo Vaquería, del cerro del Chichimeco y de la ruta oriental, aquí es un sitio perfecto para tomar un descanso no tan breve y comer ya sea los alimentos que llevemos con nosotros,llevemnos

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nosotros, o bien, si antes nos comunicamos con pobladores, estos pueden llevar alimentos, evitando el peso extra en las mochilas. Hasta aquí finaliza el segmento del Sendero de Quetzalcóatl e inicia el Sendero de la Obsidiana, pues es en esta ruta donde se encuentran las minas de esta piedra la cual fue usada para la creación de herramientas y armas.. Después del merecido descanso se continúa el recorrido hacia el albergue de la ruta norte, desde este punto restan unos diez kilómetros de caminata para llegar, y los paisajes aquí se vuelven muy húmedos, encontrando muchos escurrimientos de agua y espesa cobertura vegetal, si bien el cansancio se empieza a notar, la motivación de llegar a descansar al albergue y ver el atardecer desde aquí nos dá las energía para avanzar, unos dos kilómetros más adelante nos encontramos con el río Jamapa, que en este punto no es tan caudaloso y podemos cruzarlo sin mojarnos, después de esto restan unos tres kilómetros de caminata para llegar al albergue norte Piedra Grande, una vez llegada a la zona de arenales podemos distinguir a lo lejos este, el horario de llegada puede variar, pero generalmente se llega a tiempo para disfrutar del atardecer con una buena taza de té o café y una reconfortante cena montañera, en este punto finaliza el sendero de la Obsidiana.

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El segundo día del recorrido inicia desde el albergue norte hacia el occidente, por el sendero de Poyauhtecatl, denominado así por la gran presencia de nubes, pues este fue un nombre del Citlaltépetl el cual significa Señor de la Niebla y esta ruta hace honor a ese nombre; aunque es un segmento más corto que el anterior, las condiciones del terreno, un poco más agrestes y transcurriendo a mayor altitud siemprete

promedio (3900 - 4100 msnm), aunado al cansancio acumulado del día anterior, la vuelven una ruta bastante ruda, sin quitar lo vistosa y majestuosa por la panorámica del volcán. A lo largo de esta ruta nos veremos en la necesidad de atravesar por cuatro barrancas, de entre 20 a 50 metros de profundidad, con piedras y arena suelta, las cuales de bajada nos invita a ser prudentes e ir lento en el paso para evitar alguna

caída, y de subida obliga a llevar un paso corto para no tirar piedras y mantener el ritmo sin perder el aliento. En temporada de lluvias se agrega la dificultad de sortear las bajadas con agua. En los últimos kilómetros del recorrido encontraremos puntos como La Cueva del Carnero, la cual es una pequeña cavidad en la que podemos observar rastros de los primeros senderistas que pasaron por ahí y decidieron dejar su “huella”, escribiendo la fecha de su estancia (algo que sugerimos no hacer). Casi para terminar la ruta encontraremos una subida como gran reto, que aunque no se nota tan alta, se convierte en el obstáculo más difícil de todo el recorrido, esto debido a que se trata de una suave bajada de arena y piedras, en la cual al ir progresando, se vuelve un vaivén entre dar dos pasos y retroceder uno, sin embargo, con el espíritu lleno de aventura y motivación por llegar al campamento que nos espera, debemos subir hasta lograr llegar al punto conocido como Las Playitas desde donde ya nos encontramos oficialmente en la zona sur del Pico de Orizaba. Este punto, se trata de una pequeña meceta la cual cruzaremos para iniciar el descenso hacia lo que conocemos como el Valle del Encuentro en finalmente llegaremos al albergue de la CONANP, a 4000 msnm, y descansaremos en la segunda noche de esta aventura.

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El tercer y último día de caminata inicia en la ruta Sur, en el “Valle del Encuentro”, será la ruta más corta y “fácil” de los tres días, el sendero del “Lince” denominado así por ser la zona donde se han captado imágenes de este felino, gracias a las cámaras trampa que se han colocado para monitoreo de la fauna, también podremos encontrar áreas del bosque con gran población de colibríes y mariposas, esta caminata resulta muy agradable porque la tendencia de su altimetría es ir en descenso, llegando una barranca denominada “De Cristal” la cual nos brindará unas vistas increíbles hacia el cono volcánico y hacia los valles de las faldas. Una vez que se ha llegado al fondo de la barranca, se inicia una caminata con tendencia a ir en ascenso, pero con una inclinación bastante cómoda, el paisaje presenta mucha vegetación con diversos tipos de árboles como encinos, maroños, hilite, pinos, y muchos arbustos y cobertura vegetal con gran cantidad de flores lo cual hace presente floresse

de flores lo cual hace presente también una gran población de insectos y mariposas. Después de unas cuatro horas de caminata, llegaremos al poblado de San José Pilancón, una vez ahí, estamos oficialmente de nuevo en la ruta Oriental, es singular el panorama pues encontramos nuevamente los campos de cultivo de papas y habas, así como a los pastores con sus rebaños. Por último, la ruta nos indica llegar a Villas Puerta del Cielo donde se toma un merecido descanso así como alimentos que nos darán la energía suficiente para terminar el recorrido en Villas Pico de Orizaba, en donde finalizaremos este gran sendero, quizá con mucho cansancio pero llenos de la emoción y experiencia gratificante de haberle dado la vuelta al majestuoso Citlaltépetl o Pico de Orizaba.

Recomendaciones: La mejor temporada para realizar esta ruta es de noviembre a mayo. Tener experiencia en senderismo y aclimatación previa en alta montaña. Si se viaja desde un sitio a nivel del mar, se recomienda una noche de hospedaje para aclimatación. Usar equipo especializado en senderismo como calzado, bastones, mochila. Contratar los servicios de guías locales para su realización. Consumir alimentos y servicios complementarios en las localidades para favorecer la economía local.

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COSCOMATEPEC Y LA RUPTURA DEL SITIO El valor histórico de 1813 Por Agustín García Márquez 19


Ejemplo vivo es la representación de la ruptura del sitio de Coscomatepec, ocurrida del 4 al 5 de octubre de 1813, después de treinta días de combates contra las fuerzas del virreinato, ante las que el general Nicolás Bravo salvó a la población y su tropa de un desastre. Actualmente es conmemorada en la noche de los días 3 al 4 de octubre, pero a nadie confunde el cambio, sabedores de que la escenificación se adelanta un día para dejar tiempo y espacio al baile popular que cierra la feria.

El patrimonio cultural inmaterial de Coscomatepec es diverso, arraigado en su historia y con una intensa participación de los habitantes. Grupos de danzantes, tradiciones artesanales como la panadería y la talabartería, o la representación de la ruptura del sitio de Coscomatepec, generalmente cuentan con apoyo del gobierno local y de organizaciones civiles. En el mismo sentido, el patrimonio material se destaca por sus edificios de antecedentes coloniales enmarcados en sus calles empedradas, en las que transcurren las horas y los días con actividades comerciales y sociales. Bienes muebles, la misma traza de la ciudad, y monumentos antiguos y contemporáneos se suman a la evidencia tangible de su historia. Más allá de su marca de Pueblo Mágico, obtenida en el año 2015, en Coscomatepec el patrimonio cultural antecede el nombramiento y lo trasciende cotidianamente. También vigente, la memoria colectiva le da valor y sentido al acervo patrimonial. Aquí está el pasado en modo presente, sincronizando con belleza, naturaleza y tiempo.

Desde el año de 1811 hubo partidarios de la insurgencia en la región del volcán Poyauhtécatl. Al principio la población y sus autoridades civiles y religiosas negociaron su sobrevivencia entre los asaltos realistas e insurgentes a finales de 1811, 3 y 5 de marzo, abril de 1812, principios de 1813 y el 24 de marzo, hasta que en los días del 11 y 12 mayo un español radicado en Orizaba agredió a los sacerdotes durante otro asalto realista a Coscomatepec. El incidente decidió el curso de la historia. En ese momento la rebelión de Miguel Hidalgo, iniciada en septiembre de 1810, para mejorar las condiciones de vida de la mayoría de la población, estaba transitando hacia una guerra por la Independencia. Inició con el documento Elementos constitucionales de Ignacio López Rayón, seguido con el debate entre los principales líderes insurgentes que se cristalizó finalmente en Los sentimientos de la Nación de José María Morelos en septiembre de 1813.

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En el plano militar, Morelos había advertido que la región central de Veracruz era fundamental para el desenlace de la guerra. El virreinato obtenía ingresos por los impuestos al comercio y continuaba enviando las riquezas hacia España. También tomó la villa de Orizaba en octubre de 1812 para socavar el riquísimo monopolio estatal del tabaco y a principios de 1813 envió a Nicolás Bravo para amagar el camino de las villas de Córdoba y Orizaba, así como el de Xalapa. Nicolás Bravo llegó a Coscomatepec. El pueblo se ubica en una elevación geográfica de forma cónica. En la cima tiene una pequeña superficie fácilmente fortificada con las casas y otras construcciones defensivas, mientras que en la base los atacantes con dificultad formaban una extensa línea, interrumpida por agrestes barrancas, para evitar la entrada de refuerzos, agua, alimentos y pertrechos de guerra. Desde ese punto, Bravo podía interrumpir el transporte

transporte que iba del puerto de Veracruz hacia Puebla y la Ciudad de México. Garantizó la seguridad a las haciendas y caminos de la región y con su prestigio incorporó a muchos simpatizantes a la causa de la Independencia. Intentó tomar la villa de Córdoba en marzo, pero debió interrumpirlo para auxiliar al cura Juan Cortés y Moctezuma en Tuxpango, pocos días antes de que pasara el ex virrey Francisco Javier Venegas con rumbo a Veracruz. El incidente es importante y alcanza para una novela histórica. Venegas había ordenado la ejecución del padre de Nicolás Bravo, pero caído en desgracia, fue destituido y enviado de regreso a España. Llegó a Orizaba el 23 de marzo y partió de Córdoba el día 26; seguramente no por casualidad, del 27 al 30 de marzo el médico realista Antonio Flores asistió a Coscomatepec para controlar la epidemia de tifo que sufría el pueblo. Un apunte para el cual por ahora no prue

hay prueba documental alguna, sino únicamente evidencias circunstanciales: no debe descartarse que Bravo negociara el auxilio médico, a cambio de otorgarle al ex virrey Venegas unos días de gracia. De ser cierto, Nicolás Bravo ocultó tal posible acuerdo a Morelos, pero antepuso el bienestar de su gente a la venganza, lo que redundaría una vez más en la confirmación de su honorable conducta personal. De cualquier forma, casi de inmediato Bravo salió hacia la costa en una campaña que le llevaría varios meses y regresó en julio; por lo cual no estuvo presente durante el asalto realista a Coscomatepec del 11 y 12 de mayo de 1813. Agraviados sus sacerdotes y multado con dos mil pesos, el pueblo ya no tuvo dudas sobre su lealtad hacia la insurgencia. Instalado nuevamente en Coscomatepec, el general Bravo tuvo tiempo para reconstruir las fortificaciones. siempre siguiente 21


1.

Cuartel general insurgente en Coscomatepec.

2.

Félix Luna en Chocamán con su caballería, al lado sur de la barranca Jamapa.

3.

Pascual Machorro, caballería con movilidad entre Tecamachalco y Tomatlán, al lado norte de la barranca de Jamapa.

4.

Cura José Fernández del Campo, enviaba dinero y alimentos desde Huatusco.

5.

Cura de Tlacotepec, José María Sánchez, se ubicó en la retaguardia realista y sobre el camino a Córdoba y Orizaba.

6.

Miguel Montiel en Maltrata, amenazaba el camino de Acultzingo y la Villa de Orizaba.

7.

Comunicación con Atzizintla, Puebla.

Imagen 2 El siguiente asalto del 28 de julio fue una dura prueba. Después de un fuerte aguacero, el combate inició a las doce del día y duró seis horas. Lograron entrar al pueblo, pero finalmente fueron rechazados los realistas y se refugiaron en los bosques cercanos donde la caballería insurgente los persiguió bajo la lluvia hasta el anochecer. Con la victoria ganaron tiempo; los insurgentes reunieron más tropa y hasta organizaron la elección de un diputado para participar en el nombramiento del vocal que representaría a Veracruz en el Congreso Nacional. Con unos mil seiscientos hombres armados de infantería, artillería y caballería, los jefes realistas Antonio Conti y Juan de Cándano iniciaron el sitio de Coscomatepec el 5 de septiembre, siendo rechazados ese mismo día en el primer asalto.

Los insurgentes contaban con hasta mil quinientos hombres entre las defensas fortificadas y la numerosa caballería que provenía de Chocamán, Tomatlán, Maltrata y otros lugares más lejanos. Desde el principio, Coscomatepec fue el epicentro de un frente de guerra que se extendió desde el sureste de Puebla hasta Cosamaloapan con las villas de Córdoba y Orizaba como retaguardia realista y Atzizintla y Huatusco con la misma función para el bando insurgente (imagen 2). Durante treinta largos días la suerte de los contendientes varió, con duros enfrentamientos por el control de los caminos y el aprovisionamiento de alimentos, municiones y hombres. Presionados por la dificultad para mantener el sitio, el día 16 de septiembre intentaron tomar el pueblo, pero nuevamente fueron rechazados.

El 27 de septiembre la caballería atacó a los sitiadores y estuvieron cerca de quebrar el sitio militar, pero la inesperada llegada de refuerzos realistas obligó a los insurgentes a retroceder. La situación cambió el día 29, con el arribo del jefe realista Luis del Águila y un numeroso contingente con artillería más potente. Hasta entonces una batería de cañones instalada en la parte alta del pueblo, había facilitado abrir una trinchera hasta la esquina suroeste de las fortificaciones y estaba por permitir la puesta a punto de los nuevos cañones y obuses (imagen 3). La situación se volvió insostenible. En la noche del 4 al 5 de octubre la caballería atacó un destacamento realista que vigilaba sobre el antiguo camino a Ixhuatlán y abrió paso a los habitantes de Coscomatepec, junto con los soldados de Bravo.

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A principios de septiembre Cándano instala una batería de cañones en una elevación al este del pueblo (1), sobre el camino al volcán (2) y frente a una entrada flanqueada por dos baluartes y una casa fuerte (3). Desde ahí accedió a la zapa (4) hasta la primera fosa defensiva (5) y la usa para llegar al ángulo suroeste de las fortificaciones (6).

Imagen 3

Al iniciar Octubre, del Águila sigue el plan de Cándano e instala una segunda batería a unos noventa metros del ángulo suroeste (7) para abrir a la zapa una trinchera desde la primera hacia la segunda fosa (8), y desde ese punto atacar la línea de fortificaciones (9).

Más tarde los sitiadores se dieron cuenta del engaño y entraron al pueblo sólo para saquearlo e incendiarlo, incluyendo a la iglesia de San Juan, acción que tuvo un efecto desastroso para su imagen pública el resto de la guerra, tildándolos de herejes. Perseguidos, por un camino casi desconocido, Bravo y su gente alcanzaron Huatusco en la mañana del 6 de octubre. Un contingente realista llegó antes a Huatusco y lo saqueó sin esperar a que llegara Bravo. Otro grupo enviado por Ixhuatlán nunca logró darles alcance. La tropa del rey finalmente tomó San Juan Coscomatepec a un costo muy alto. Distrajeron tropas y recursos demasiado tiempo y tuvieron que abandonar el lugar. A principios de 1814 la insurgencia nuevamente controlaba Coscomatepec. El frente de guerra de Veracruz tuvo como centro a Coscomatepec durante varios meses. Además del cuartel militar, tuvo un gobierno insurgente.

El pueblo de San Juan Coscomatepec obtuvo un triunfo político relevante para la causa de la Independencia, aliado del general Nicolás Bravo, un extraordinario personaje que sería presidente de México hasta en tres ocasiones. En nuestros días, 210 años después, la Ruptura del Sitio de Coscomatepec es celebrada como fiesta cívica, memoria viva de los valores de la Independencia y de su contribución a la historia de México.

Escultura de Nicolás Bravo en Coscomatepec

Palacio Municipal de Coscomatepec

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“Nadie se da cuenta de que algunas personas gastan una energía tremenda simplemente para _ser normales” ALBERT CAMUS


CHICATANAS HISTORIA Y CULTURA GASTRONÓMICA EN HUATUSCO Por Susana Córdova Las hormigas Atta Cephalotes son dueñas de grandes extensiones de tierras debajo de cafetales, pastizales o bosques de niebla en la región de Huatusco. Algunos de sus habitantes las consideran un manjar, otros una plaga. Así que los primeros, en cuanto tienen hormigueros, y se acerca el mes de junio, se preparan acercándoles ramas de árboles, que saben son sus predilectas como la grevillea o ixpepe (Trema micrantha); esto sucede durante la temporada previa al vuelo nupcial, y al mismo tiempo protegen naranjales o limones cercanos al hoyo. Para los que no las aceptan, las han atacado de innumerables maneras a través del tiempo, con químicos venenosos, dinamita, fuego y muchos artilugios más. Aún así, no las han podido exterminar, y convertidos en sus verdaderos enemigos argumentan: ¡Quisiera ver qué haces, cuando veas que un árbol de limón que sembraste hace cinco años, se lo acaban en un día!

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Ellas han estado presentes en la vida cotidiana del mundo mesoamericano, lo sabemos porque los conquistadores se dedicaron a documentar lo que veían a través de los tlacuilos. La referencia más antigua de las hormigas arrieras, la encontramos en el Códice Florentino que dice: “Ay otras hormigas, que llaman tzicatana, crianse en las tierras calientes, y destruyen los árboles y quanto ay, andan en esquadrones como la gente de guerra y llamanlas también tepeoani, quiere decir destruydoras ” Actualmente aún permanece en la memoria de muchos huatusqueños que vivieron en los años cincuenta en la ciudad, el grito de: “¡ya cayeron chicatanas!” y en breves minutos niños, jóvenes y adultos se apilaban en los postes de luz en la madrugada o ya con luz del día, llegaban con recogedor, bolsas o una cubeta prácticamente a barrerlas, por la gran cantidad de hormigas reinas que había. Pero entonces se preguntarán, si son hormigas ¿por qué caen? ¿Acaso vuelan? la respuesta es sí, son hormigas reinas preparadas para aparearse y formar un nuevo nido. Llevan en sus mandíbulas el hongo que alimentará al hormiguero; y es en el aire que se realiza el vuelo nupcial. Solo ellas y los zánganos también conocidas como “mionas” tienen alas.

Códice Florentino En aquel entonces hacían un suculento desayuno de gorditas de maíz criollo con salsa de chicatana o con tortillas y lo acompañaban con salsa de huevo y frijoles refritos, recuerden que en esa época se usaba la manteca; o cualquier otro guisado. Un platillo muy apreciado, era hecho con carne frita de puerco, al que le agregaban la salsa recién hecha. En la mesa tenían un delicioso café de olla o de greca, acompañado de pan recién hecho. La invitación a los compadres era obligada, convirtiéndose en un centro de reunión social para disfrutar la temporada anual de chicatanas. Antiguamente, entre los huatusqueños, existía el compromiso de que, quien tuviera dos puños de chicatanas en las manos, tenía que compartirlas.

Aunque a decir verdad, prepararlas lleva su tiempo, hay que cortarles la cabeza, quitarle las patitas, desechar algún zángano o macho que se haya colado en la captura, y escabullirse de las mordeduras que hacen las hormigas soldado en los dedos de mujeres y niñas, en los últimos momentos de vida de estos curiosos insectos antes de ser cocinados. Después vendrá el olor característico que inunda la casa y el viento, que aún hoy, hace correr con los vecinos; entonces sabemos que se están asando chicatanas y que una deliciosa salsa será la principal comida. Su fragante aroma, atrae como cuando está recién tostado el café. Previamente se habrá conseguido el típico chile verde, que crece en esos días, y acompaña con ajo y sal al gusto, para la preparación de la salsa tradicional. Aunque también sólo chicatanas tostadas sirven para acompañarse de alguna bebida espirituosa, como se decía durante el siglo XIX. Algunos comentan que sólo hay chicatanas en Huatusco y su producción es en los primeros días de Junio; en ocasiones vemos su venta en las calles del mercado el 13 de Junio, fecha del santo patrono del pueblo, San Antonio. La temporada dura ocho días en total y se presenta entre el 12 y 20 de junio. No obstante, hay ocasiones en que las lluvias se adelantan y hacen que salgan antes de lo previsto. 26


“Si las chicatanas forrajearan flores para crianza de su Reina nuestra vianda formicante perfumaría los molcajetes” Guillermo Landa

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Para quienes se dedican a colectarlas, la aventura e inversión de tiempo de las múltiples desveladas que se tendrán en la temporada inicia cuando se detectan y se revisan los hoyos diariamente durante el día. Cuando llegué a vivir a Huatusco, era tal la pasión con que me platicaban de ellas, que me generó un gran interés conocerlas. Primero me enseñaron que se pone atención en los lugares que van señalando las arrieras y que comienzan a “limpiar” alrededor del hoyo para preparar el terreno en el que se iniciará la gran noche del “vuelo nupcial”. Cuando un área grande está completamente podada es señal que saldrán a aparearse.

Una vez detectado el hormiguero, los recolectores visitan el lugar cada noche entre las doce y dos de la mañana para vigilar a quienes salen del hormiguero. Durante varios días sólo verán salir a las obreras y los soldados. Yo he estado cuando salen, aunque reconozco que al día nueve intenté desistir y entonces me convencieron que faltaba poco y que no podía echar en saco roto las desveladas anteriores. Por regla general, después de un día soleado, es el momento propicio para que salgan durante toda la noche. Pueden salir hasta en tres noches, pero sólo un día es el más copioso y abundante.

Contemplar ese espectáculo resulta fascinante, porque no se explica uno cómo es que responden al llamado de la naturaleza que las induce a cumplir su ciclo vital. La noche en que salen empiezan a asomarse unas cuantas reinas y uno que otro zángano; conforme avanza el tiempo los colectores no se dan abasto pues salen cascadas de chicatanas, como verdaderas reinas con sus majestuosas alas y en recorrido pausado están dispuestas a emprender el vuelo sobre el terreno limpio. El color ámbar de sus alas y la suave textura de su abdomen ofrece una especial belleza nocturna en la tenue luz que las alumbra por los mecheros o lámparas de mano. 28


Poco a poco se dispersan y descongestionan el orificio; pero en breves minutos vuelve a repetirse el aglomeramiento que recuerdan los ríos de personas en grandes avenidas. Cuando la población de zánganos es muy reducida son fácilmente deshechados por los recolectores. Ellos se diferencian de las reinas porque son más pequeños, tienen un abdomen poco pronunciado y casi hueco con cierto líquido, tienen una coloración amarillenta y huelen a orines, por eso se les llama “mionas”. En un año el hormiguero puede dar una población superior de machos al de hembras, por ejemplo 90% machos y 10% hembras; pero un año después ese mismo hormiguero puede tener una población de 80% hembras y 20% de machos. En la noche que se colectan, los vigilantes soldados tratan en vano de detener a los “chicataneros” sus depredadores; intentando trepar sobre ellos y morderlos, probablemente agujeren pantalones y chamarras o pierdan la vida cumpliendo su misión de salvaguardar el nido, pues al morder la piel humana se quedan pegadas sus cabezas cuando se les arranca con los dedos. Las prácticas y previsiones con que se asiste a la colecta en el hormiguero, resuelven fácilmente el pertinaz ataque, porque se procura llevar botas de hule, bolsas de plástico que protejan las piernas o de vez en cuando se quitan con la mano.

Al despuntar el alba las que quedaron fuera del alcance del hombre, inician el vuelo, zánganos y reinas vuelan en el área cercana al hormiguero como avispas. A contraluz se ven muchos puntos y conforme los cantos de las aves son más constantes y surgen las coloraciones del cielo con los primeros rayos de sol, desaparece todo: las chicatanas, los zánganos obreras y los soldados. Quien pase después de esos minutos por el hormiguero nunca podría imaginar lo sucedido durante la noche, pues no queda huella alguna; sólo una gran quietud. El vuelo sucede en muy pocos minutos. No se sabe el momento exacto en que se aparean porque la claridad del nuevo día hace que vuelen hasta perderse de vista.

La reina inseminada tira las alas cuando hace su propio hoyo al buscar el lugar adecuado y excava para fundar un nuevo hormiguero. Esas hembras fecundadas serán las futuras reinas, siempre y cuando no sean atrapadas por los recolectores de chicatanas. Al salir del hoyo llevan en su boca un fragmento del hongo y lo cuidan activamente. Es hasta el tercer año de formado el hormiguero que se producen las primeras hormigas fértiles y son capaces de reproducirse. Sin embargo, para muchos el periodo de chicatanas significa un manjar al paladar que se puede disfrutar y para otros es la posibilidad de mejorar los ingresos familiares; en la actualidad los platillos alcanzan precios bastante altos y se ofrecen en restaurantes a los comensales que visitan la región. 29


Los estudiosos señalan que las chicatanas tienen una notable cantidad de proteínas y grasas, se reporta el 43.5% de proteína en base seca, 31.5% de grasa y 391 kilocalorías por cada 100 gramos de producto seco. Aunque nos parezca curioso, Huatusco no es el único lugar que hace de ellas un festín; el conocimiento que los campesinos tienen, y en especial los grupos indígenas, sobre el modo de explotar, y la diversidad de nombres que poseen en los diferentes lugares e idiomas, a lo largo de nuestro país, es un indicador del amplio consumo que se realizaba desde tiempos inmemoriales y que actualmente prevalece.

Los diferentes nombres que recibe son: chicatanas, cuatalatas, chancharras, cochonas, arrieras, zompopo, mochomas, sontetas, nucú, tzim tzim, tepeoani y tzicatl. Estas hormigas fueron parte importante de la dieta de los pueblos prehispánicos. Uno de los primeros reportes del consumo de las hormigas lo realizó el francés Kunckell a fines del siglo XIX; asienta que: “…los abdómenes llenos de huevos de las hormigas cortadoras de hojas, son una de las más grandes exquisiteces para los indígenas, quiénes las comen con un poco de sal ”

Foto: Magdalena Figueroa Hernández

Si deseas probar esta exquisitez, lo puedes realizar en el Café Principal en el municipio de Huatusco, Ver. 30


“La historia cuenta lo que sucedió, la poesía lo que debía suceder” Aristóteles

Mapoteca Manuel Orozco Berra


ABRONIA

El dragón del bosque Por Luis Hernández

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Hablar de abronias es remontarme a mis años de estudiante de biología, a esa época donde quieres ser parte del descubrimiento de una nueva especie, sin importar si se trata de un mamífero, un reptil, un ave o tal vez alguna planta o insecto. Una época donde hay tanto por hacer que es difícil elegir un simple tema o área de investigación. Sin embargo, fue más cuestión de azar o fortuna lo que me hizo conocer por primera vez a las abronias; fue la visita a México de un investigador de la Universidad de California quien al estar en busca de nuevos registros y áreas de distribución en el Estado de Veracruz, pidió ayuda a todos los asistentes a su conferencia y sin dudarlo me ofrecí para ayudarlo, pues tenía conocimiento del lugar dónde podríamos encontrarlas, ávido de conocimiento e ilusionado de ser parte de un método científico, de una investigación real que inició en la Ciudad de México y tuvo como destino la localidad de Puerto del Aire en el municipio de Acultzingo, Veracruz. No solo fue emocionante el llenar mi mochila con la ropa necesaria para el trabajo que habíamos planeado, sino también el equipo de colecta y fotografía con el que contaba en ese momento y preparándome para poder registrar todo tipo de avistamiento y/o colecta in situ. Unas cuantas horas después

ya nos encontrábamos en el área de estudio (Puerto del Aire), un área para mi desconocida en realidad, sin embargo contaba con una belleza embriagante, un lugar rodeado de un espeso bosque de pino-encino, cobijado por una espesa neblina que ni bien

dieron las once de la mañana había desaparecido. Cámaras, equipo de colecta y recipientes para su resguardo fue todo lo que necesitábamos para alcanzar nuestro objetivo……la colecta de abronias en su hábitat. La tarea no fue nada sencilla pues al mimetizarse perfectamente con su entorno, y desplazarse a tres, cuatro, cinco o hasta diez metros de altura requería de un ojo entrenado en su avistamiento. Ahí, en ese momento fue que la experiencia de John , marcó la diferencia, pues sabía dónde y cómo buscar; al conocer perfectamente la morfología y color de los ejemplares de la especie buscada, fue cuestión de tiempo para que avistáramos al primer ejemplar, esa era la buena noticia, habíamos corroborado las notas científicas que reportaban la presencia de esa

especie (Abronia gramínea) en dicha localidad, la mala noticia era que habría que trepar a ese árbol para poder capturarla, las garrochas telescópicas que utilizaba para tal efecto median únicamente 6 metros de longitud y la lagartija estaba a más de 10. Paciencia, resistencia y varios intentos fue lo requerido esa mañana para colectar más de ocho ejemplares y con ello dio inicio mi gusto por la colecta científica. Después de tan anecdótica introducción, hablaré de lo fascinante que son las abronias y por qué tristemente se encuentran amenazadas algunas especies en el territorio mexicano.

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Todas las especies del género tienen el aspecto de pequeños cocodrílidos; son lagartijas arborícolas de colores brillantes y atractivos, lo que las convierte en una potencial mascota. Tienen un cuerpo robusto y una patas cortas en relación a su tamaño, además de una larga cola prensil que les sirve para sujetarse a troncos y ramas mientras se desplazan. Tener patas cortas y fuertes garras, es el resultado de su evolución y adaptación a vivir en los árboles. Es importante mencionar que tienen una cabeza de forma triangular y fuertes mandíbulas, lo que les permite capturar a toda clase de insectos y anfibios que habitan en la vegetación circundante, vegetación epifita en su mayoría (bromelias, líquenes, musgos, orquídeas y helechos por citar algunas).

Como rasgos característicos de las abronias podemos mencionar que miden en promedio 16 centímetros, pero a veces alcanzan los 30, tienen una longevidad de hasta 15 años en estado silvestre, un temperamento marcadamente territorial ya que los machos no toleran convivir entre sí, en cambio, pueden mantenerse tranquilos en compañía de una o más hembras. Un dato importante es que podemos observar dimorfismo sexual, los machos suelen ser algo mayores y pesados que las hembras y con una cabeza más aguda. Las lagartijas del género Abronia están distribuidas desde el noroeste de México al sur de Tamaulipas, en la vertiente del Atlántico y desde Michoacán en la vertiente del Pacífico, hasta el norte de El Salvador y el sur de Honduras. Un número considerable de especies se encuentra en las montañas del sur deGuatemala

de México (Oaxaca y Chiapas) y Guatemala. La mayoría de las especies están restringidas a una sola montaña o grupo de montañas. En el mundo existen 29 especies, de las cuales 19 se distribuyen en México y 18 son endémicas. Lo que posiciona a México como el país de las abronias, pues posee más del 60% de ellas. Su distribución ecológica es principalmente en bosque de pino, encinos y bosques mesófilos de montaña, usualmente se encuentran entre los 1,600 y 2,600 msnm en regiones montañosas con gradientes de temperatura significativos, no sólo entre el día y la noche sino también entre estaciones. También existen especies (Abronia bogerti, A. chiszari y A. ramirezi), que se distribuyen en bosque tropical; aproximadamente desde los 360 a los 1,350 msnm. Durante el invierno hibernan dentro de bromelias, entre las raíces de las plantas epífitas, huecos de troncos o grietas de rocas. 34


Desde el punto de vista ecológico, las abronias o escorpiones arborícolas son depredadores de crustáceos, insectos, arácnidos y pequeños lagartos eslizones. Entre sus depredadores se encuentran aves de presa y serpientes. Adicionalmente pueden contribuir a la polinización de algunas plantas como las bromelias. En base a esa información podemos suponer que también juegan el rol de control biológico en los árboles que habitan, ya que mantienen estables las poblaciones de insectos, crustáceos y artrópodos. Es fácil asumir que al pasar toda su vida en los árboles, sus excretas seguramente sirven como fertilizante natural para muchas plantas, musgos y hongos. Finalmente pero no menos importante, debo abordar un tema que todos debemos conocer; me refiero al estado actual de las poblaciones de abronias en Veracruz y el resto de México. De manera natural las poblaciones de abronias son amenazadas por las variaciones en el clima, que provocan largas sequías o que pueden llegar a provocar incendios. Cabe mencionar que el cambio climático exacerba las amenazas naturales y es un factor a ser considerado para la adaptación y la evaluación de la distribución potencial de las especies. Otro factor muy importante es el endemismo, 18 a 19 especies que habitan solo en México. Un simple cambio en su ecosistema y de inmediato entran en una situación de riesgo. El impacto provocado por el ser humano, como la deforestación para la producción de leña y los cambios en los usos de suelo, de forestal a agropecuario, es otra de las amenazas más serias para las especies del género Abronia. 35


La colecta para el comercio internacional de mascotas es otra amenaza relevante para al menos Abronia deppii, A. gramínea (Zaldívar Riverón et al.2002), A. mixteca, y A. taeniata (Lista Roja de la UICN 2013), aunado a lo anterior, el desconocimiento fomenta la intolerancia a la presencia de las abronias al considerarlas venenosas. Particularmente, en los estados de Guerrero, Oaxaca y Puebla; los recolectores de heno llegan a matar abronias por esta causa. La distribución de las especies veracruzanas se reduce a pequeños manchones de bosque en áreas montañosas del centro y sur del estado: Abronia gramínea: Habita en bosque mesófilo de montaña, bosque de pino-encino, encinares en la Sierra Madre oriental y la Sierra de Tehuacán, en el centro de Veracruz y la región adyacente de Oaxaca y Puebla con altitudes entre los 2000 y 2700 msnm.

Abronia chiszari: Habita la selva alta de la región de Los Tuxtlas, en el volcán San Martín y la Sierra de Santa Marta en altitudes que van de los 600 a los 1100 msnm. Abronia reidi: Habita el bosque mesófilo de montaña en el volcán San Martín y la Sierra de Santa Marta en la región de Los Tuxtlas en altitudes que van de los 1100 a los 1600 msnm. Abronia zongolica: Es una nueva especie endémica de la Sierra de Zongolica. Fue descrita en 2022. Es super importante tomar cartas en el asunto para evitar que se sigan reduciendo sus áreas de distribución. Pese a la presión que tienen las poblaciones de abronias en su hábitat natural, hay estudios serios y propuestas para dar un respiro y la oportunidad de seguir siendo parte de nuestros bosques y selvas. Uno de ellos, sino es que el más importante, es el PACE (Programa de la

Acción para a Conservación de las Especies) fue elaborado por la SEMARNAT y la CONANP en 2018. Otro proyecto muy interesante lo realizó una AC denominada “Vida Silvestre COLOTL” y consistió en realizar un monitoreo poblacional de Abronia graminea y A. taeniata en Puerto del Aire, Veracruz y Zacualtipan, Hidalgo. Se elaboró además un diagnóstico del estado de los programas y proyectos de conservación en cautiverio del género, así como el esquema bajo el cual operan UMAs y PIMVS con estas especies. Una de las aportaciones de este trabajo fue robustecer la propuesta de adición del género Abronia a los apéndices CITES. Así entonces esperamos que nuestro granito de arena sirva como ventana a la curiosidad, al conocimiento y al desarrollo de futuras investigaciones sobre estos hermosos y pequeños reptiles, tan temidos como codiciados en nuestro país y el mundo. 36


SER TÚ MISMO EN UN MUNDO QUE CONSTANTEMENTE INTENTA CONVERTIRTE EN OTRA COSA ES EL MAYOR LOGRO Ralph Waldo Emerson

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ERNESTO GARCÍA CABRAL

EL CHANGO DE MÉXICO Por Miguel Vives

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A finales del siglo XIX Huatusco, gozaba de un auge agrícola debido a la expansión de los cultivos de café y tabaco, su estratégica ubicación en las montañas veracruzanas ayudó a consolidar su floreciente economía. En 1890 fue elevada a la categoría de ciudad, aunque su población era pequeña contaba con varias iglesias, alumbrado público, escuela, teatro, mercado y hospital, por esta razón se convirtió en el centro de reunión e intercambio comercial para los habitantes de las comunidades aledañas. En este contexto nace Ernesto Ausencio García Cabral, el 18 de diciembre de 1890, penúltimo de los 7 hijos de Vicente García Domínguez y Aurelia Cabral quienes se dedicaban a labores agrícolas y de administración.

Desde muy pequeño manifestó una fuerte vocación por las artes plásticas, su madre lo alentó a desarrollar su talento. La habilidad del joven era tan notoria que en 1907 el alcalde de Huatusco, Joaquín Castro, solicita al gobernador Teodoro A. Dehesa una beca para que pudiera continuar su aprendizaje en la Ciudad de México. Ese mismo año ingresa a la Escuela Nacional de Bellas Artes, antigua Academia de San Carlos donde estudia bajo la dirección de Germán Gedovious, ahí también conoce a Gerardo Murillo “Dr. Atl” con quien entabla una larga amistad. A la par de sus estudios inicia su carrera como ilustrador y caricaturista en 1909 trabaja en la revista “La Tarántula” y el periódico "El Heraldo", más adelante colabora en la revista popular

“Frivolidades”, donde es descubierto por el periodista Fortunato Herrerías, quien fue testigo ocular de los acontecimientos suscitados durante el cateo en la casa de los hermanos Serdán, hechos que describió telegráficamente a Cabral para que ilustrara el reportaje. Estos dibujos (diez en total) son las primeras imágenes conocidas de la Revolución Mexicana. Sin embargo, al estallar el levantamiento social, tanto las publicaciones de Herrerías como los dibujos de Cabral fueron adquiriendo un fuerte tono antimaderista. En 1911 comenzó a trabajar para la revista “Multicolor”, propiedad del escritor Mario Vitoria, y las revistas "La Risa" y "Cosmos" en las que realiza caricaturas satíricas de personajes como Francisco I. Madero, fri

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Enrique C. Creel, Pancho Villa, Bernardo Reyes, Emiliano Zapata y María Conesa. En un intento de apaciguar el cariz mordaz de sus caricaturas, el presidente Madero le otorga una beca para continuar su formación artística en el extranjero, Cabral acepta su oferta y viaja a Paris a principios de 1912, durante su estancia enfrenta circunstancias inesperadas como la pérdida de la subvención que le otorgaba el gobierno mexicano, a raíz del asesinato de Madero en 1913, situación que lo obligó a tener que sobrevivir de los dibujos que publicaba en revistas como “La Vie Parisienne” “Le Rire” y “La Baionnette”, este fue un periodo muy difícil para él, dado que al iniciar la Primera Guerra Mundial sus ingresos disminuyeron hasta el punto de quedar desprovisto de soporte financiero alguno. Cuando se encontraba al borde de la muerte, es rescatado por Isidro Fabela (Embajador del Gobierno Constitucionalista en Francia), quien lo designa agregado cultural, en medio de las estrecheces causadas por la economía de guerra, se traslada a Madrid en 1915, tras una breve estancia en la península Ibérica se embarca a Buenos Aires, donde disfruta de la bonanza económica y cultural que en ese momento vivía la República Argentina, colabora en diversas publicaciones entre las que se destacan revistas como “PBT”, “Proteo”, “Caras y Caretas” el suplemento “Plus Ultra” y periódicos como “La Nación” y “La Prensa” así como en publicaciones chilenas como la revista “Los Diez”, a la par que fungía como agregado cultural de la Embajada de México en Argentina.

Ernesto García Cabral y Agustín Lara

Hacia finales de 1917 regresa a México, trabaja en el diario "El Universal” un breve periodo e inicia su legendaria colaboración en periódico “Excelsior” y el suplemento “Revista de Revistas”. a lo largo de su trayectoria colaboró en publicaciones como: "Zig - Zag", "Jueves de Excelsior", "Gladiador", "El Álbum Médico Bayer", “Fantoche”, “Gacetilla Bayer”, “Novedades”, "Don Timorato" “Fufurufo”, “Ferronales”, “Hoy”, "Ambiente”, entre otras publicaciones. En 1949 inicia formalmente su carrera como ilustrador de carteles de cine, realizando posters para las películas de Tin Tan, Cantinflas, Clavillazo, Joaquín Pardavé, Sara García, entre otras estrellas de la época de oro del cine mexicano, en los que logra plasmar de manera esquemática

esquemática sus rasgos y expresiones más características. En 1952 en los albores de la TV mexicana debuta ante las cámaras junto a Rafael Freyre, Alberto Isaac y Ernesto Guasp en el programa pionero “Duelo de Dibujantes Raleigh”, ideado y conducido por el cronista de sociales Agustín Barrios Gómez. El estilo de Cabral se caracteriza por la severidad y el dominio de sus trazos, así como por la flexibilidad de su composición y diversidad temática, aunque su formación es académica, es notorio el influjo de vanguardias como el Art Nouveau que se basa en lo fluido de las líneas curvas, y el Art Déco basado en la simetría de las formas geométricas, Cabral tiene la virtud de adaptar estas innovaciones estilísticas a las exigencias nacionales recreando las 40


“De chango a chango le voy más a mi mecate, hay mechas que son famosas, y hay muchas que me echas pocas, ahí está el detalle” Mario Moreno Cantinflas _

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situaciones, paisajes y personajes de todos los estratos económicos, laborales y sociales del país. Esta aportación contribuyó a consolidar lo que ahora se podría denominar como “Escuela Mexicana de Pintura” movimiento artístico y cultural impulsado por los más destacados artistas de la época. Un ejemplo de su virtuosismo y versatilidad es el mural “La Historia Espiritual del Valle de México” (1943-1944) realizado en encáustica para el entonces Museo de Arte Popular y Pabellón de Turismo del Estado de México actual Biblioteca Pública Municipal José María Heredia y Heredia de la ciudad de Toluca, a petición de su viejo amigo el Gobernador Isidro Fabela. En 1928 y 1958 fue declarado como hijo

“Hijo predilecto de Huatusco” y recocido en 1957 por el Ayuntamiento de Xalapa como “Ciudadano Preclaro del Estado de Veracruz”, en 1961 gana el premio Mergenthaler concedido por la Sociedad Interamericana de Prensa (SIP), en ese mismo año 1961 se devela un busto de bronce con su efigie en el Parque Ignacio Zaragoza de Huatusco, en 1968 el Club de Periodistas de México A.C., le otorga un reconocimiento por más de 50 años de trayectoria profesional, el 8 de agosto de ese mismo año (1968), fallece de un derrame cerebral tras dejar listos los cartones que se publicarían en “Novedades”, “Hoy” y “Jueves de Excélsior”. Aunque salió de Huatusco siendo muy joven, Cabral siguió

siempre tuvo presente su tierra natal, cuando regresa a México visita Huatusco con la intención de colaborar con el desarrollo de su comunidad, un ejemplo es su apoyo en la gestión para la construcción de la carretera Fortín-Conejos que conecta a Huatusco con las ciudades de Córdoba y Orizaba, obra que desde 1949 hasta la fecha representa un gran apoyo para la movilidad de los habitantes de la región. El Taller Ernesto García Cabral, A.C. (TEGC) se fundó por la necesidad de salvaguardar, catalogar y difundir la obra del artista, su trabajo ha logrado volver a posicionar la obra del veracruzano en la escena artística de México y el mundo. En 2012 la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) otorga el reconocimiento “Memoria del Mundo en México”, a la obra de Cabral, gracias a los años invertidos en la clasificación de miles de dibujos y viñetas pertenecientes al archivo del artista. Casa Cabral es un espacio dedicado a promover la obra y la memoria de Ernesto García Cabral, cuenta con diversas actividades culturales, exposiciones y un pequeño mercado de productos regionales. Agradezco a la familia García Cabral Sans por su amistad y confianza, así como el apoyo a Hun García Cabral Eseverri por la información otorgada para realizar el presente texto en memoria de nuestro gran amigo Ernesto García Cabral Sans.

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