MERCI BORDEAUX ! Le magazine créé et offert par l’agence immobilière Votre Habitation
Gérer son impatience
Créer Plaisir
Oser Les choses s’enchaînent naturellement
Bien s’entourer Accepter de faire différemment
N° 3 - 2021
EDITO « Si vous ne suivez pas votre rêve, quelqu'un d'autre va vous embaucher pour que vous l'aidiez à construire le sien », Dhirubhai Ambani. Les Bordelais que nous avons rencontrés pour ce numéro auraient pu faire leur cette citation : ils ont franchi le cap et ont créé une entreprise pour transformer leur projet en réalité. Et pour eux il ne s’agit pas que d’entrepreneuriat. Leur démarche est aussi motivée par le sens qu’ils ont voulu donner à leur activité professionnelle. Pour trouver ces pépites, Merci Bordeaux !, le magazine de l’agence immobilière Votre Habitation, est allé fouiller dans les réseaux et associations d’aide à la création d’entreprise. Le résultat : un espace de coworking avec crèche intégrée, la livraison à domicile de produits bio, un bar-restaurant devenu institution de quartier, et une entreprise adaptée d’impression 3D. Avec surtout à la clef des témoignages qui vous donneront peut-être à vous aussi envie d’aller plus loin ! On vous souhaite une bonne lecture. Violaine et Henri
MERCI BORDEAUX !
En couverture Les mots clefs de nos interviewés
SOMMAIRE N°3 - 2021
TRAVAIL ET PARENTALITE Mother Work Community
LIVRAISON BIO Alenvy
BAR - RESTAURANT Le P’tit Bar
IMPRESSION 3D G-Eco Siège social : VH Immobilier, 13 rue Alfred Duprat, 33200 Bordeaux www.votrehabitation.fr / agence@votrehabitation.fr Directeur de la publication: Henri Pauly Rédactrice en chef: Violaine Gruel de Villeneuve
TRAVAIL ET PARENTALITÉ
MOTHER WORK COMMUNITY
Villa Maria, Caudéran Rencontre avec Marine ALARI, fondatrice de Mother Work Community
CHRONIQUE D’UN COWORKING-CRÈCHE ANNONCÉ Mother Work Community est né de l’expérience personnelle de sa créatrice, Marine ALARI.
Marine est arrivée à Bordeaux il y a un peu plus de deux ans. Auparavant consultant financier dans un grand groupe, elle se met à son compte en tant que freelance. Elle est également maman. Son conjoint est fréquemment en déplacement et elle ne trouve pas de
moyen de garde pour son enfant. Elle s’en occupe et n’arrive pas à dégager suffisamment de temps pour le travail. Elle met donc provisoirement entre parenthèse sa vie professionnelle. Comme elle aime échanger, elle décide d’organiser via Facebook des goûters auxquels sont conviées des mamans freelance avec leurs enfants. Ces évènements, au début restreints, attirent rapidement une vingtaine puis une trentaine de mamans. Le succès de ces rencontres fait prendre conscience à Marine qu’il y a de nombreuses femmes qui vivent les mêmes difficultés. Son projet est né : créer un coworking adossé à une crèche.
Coworking
UN LIEU UNIQUE ET ICONIQUE
Crèche adossée au coworking
Après de longs mois de travail, la structure voit le jour au sein de la Villa Maria, un ancien Hôtel particulier de plus de 1.000 m². Mother Work Community y occupe une partie des bureaux et a aménagé un bâtiment annexe pour la crèche. Ce partenariat avec la Villa Maria lui permet de bénéficier d’un coworkingcrèche unique et iconique dans un lieu classé. « Je ne trouvais pas normal qu’on doive choisir entre vie personnelle et vie professionnelle ». C’est cette double motivation qui a donné son énergie à Marine : accompagner et promouvoir l’entreprenariat au
féminin mais accompagner aussi la parentalité. Le coworking est un lieu pour partager, échanger, réseauter, créer des synergies professionnelles. La souplesse et la proximité de la crèche, de l’autre côté du jardin, allègent la charge mentale des mamans. Elles peuvent aller voir leur enfant si besoin (en cas d’allaitement par exemple) et ne craignent pas d’arriver en retard au travail ou pour récupérer leur enfant. La crèche met l’accent sur l’accueil des familles et sur les bonnes relations entre famille et personnel. Marine ALARI
LES CLEFS DE SA REUSSITE « Aujourd’hui c’est magique ! » nous dit Marine, qui va développer Mother Work Community dans d’autres villes en 2022. Elle nous explique que si la réussite est au rendez-vous, c’est parce qu’elle était bien entourée, avait le soutien de sa famille, et parce qu’elle ose aller voir les gens. Il y a beaucoup de réseaux d’accompagnement en France, mais attention nous ditelle : « l’entrepreneur reste celui qui porte le projet, qui est seul face à ses choix, son planning et son organisation ». Son conseil : « l’idéal, les valeurs ou la genèse du projet se heurtent à la réalité. Il faut savoir se remettre en question, et parfois lâcher prise ou accepter de faire différemment ». www.motherworkcommunity.com
Faîtes-nous part de votre projet, on s’occupe du reste ! Agence Immobilière Indépendante Transparence, Conseil et Efficacité Vendeurs, nous nous assurons que la transaction aura lieu dans les meilleurs délais : nous trouvons rapidement les clients acheteurs, nous validons leur motivation et la solidité de leur dossier financier.
Acheteurs, nous sécurisons votre achat pour permettre à vos envies de voir le jour : après avoir bien compris vos besoins, nous vous proposons des biens adéquats et nous vous donnons toutes les informations nécessaires (urbanisme, autorisation de travaux, copropriété, etc.). Si besoin nous vous mettons en relation avec les professionnels de votre choix : courtier, avocat, notaire, artisans, paysagiste, décorateur. Contactez-nous, nous serons ravis d’en apprendre davantage sur vos projets et vos envies pour vous accompagner avec rigueur et disponibilité.
votrehabitation.fr agence@votrehabitation.fr tél. : 06.63.76.87.58
Quatorzième année
Menu du midi A la carte Charcuteries du soir
12 Mars 2009
BORDEAUX : Place du Pradeau
Le P’tit Bar
Abonnement illimité 09. 82. 56. 87. 30
BISTROT DE L’EGLISE Accueil de 7h à …
ET SI L’ENTREPRENEURIAT ÉTAIT AUSSI LE FRUIT DE HASARDS ET D’ OPPORTUNITÉS DE VIE ? Comme la reprise d’un bar alors que l’on vient de l’immobilier : une belle reconversion menée par Jean Baptiste qui rachète le P’tit Bar en 2008, devenu depuis l’incontournable bistrot d’antan du quartier saint Seurin.
Le P’tit Bar, place du Pradeau, Bordeaux
Rien ne le prédestinait à ouvrir un bar quand il rentre d’Espagne à la suite de la crise de 2008. Il suffira pourtant d’une discussion avec sa mère. Elle lui parle de cet établissement en vente. Il faut faire vite alors que ce
n’est pas son projet : il n’a jamais envisagé d’être restaurateur et n’a côtoyé le métier qu’en faisant les saisons. Mais Jean Baptiste aime travailler pour lui et il décide d’explorer à fond cette piste. Après mûre Le P’tit Bar
réflexion il choisit de se lancer. Il transforme alors l’établissement vieillissant, ouvert 2 ou 3 jours par semaine seulement, meublé de formica et éclairé aux néons. Il met la pierre à nu, revoit entièrement l’agencement, crée une ambiance chaleureuse avec une décoration années 20 bien choisie : « C’est ma création, j’y ai pris beaucoup de plaisir ». Le P’tit Bar a vocation à devenir le café de l’église, le bar de quartier qui donne l’impression d’exister depuis les années folles. Jean Baptiste y développe progressivement une
BORDEAUX : Place du Pradeau
offre de restauration. Il n’a pas de cuisine alors il ne propose que du frais en se faisant livrer (volailler, pâtissier, etc.). Et ça marche, ça marche même très bien ! Plus tard, alors qu’il réfléchit à d’autres investissements, une nouvelle opportunité se présente : des locaux adjacents sont à vendre. Ce n’était pas prévu, mais il saisit l’occasion et les rachète pour y installer une vraie cuisine. Le P’tit Bar lance son activité de restauration à part entière.
UN SUCCÈS A LA CARTE « Ça a tout de suite marché. Et ça n’a jamais été difficile d’un point de vue activité » nous confie Jean-Baptiste après 14 années d’existence. Un bel
La cuisine du P’tit Bar
Le bistrot exemple qui nous montre que l’on peut avoir du succès sans une forte expérience métier et sans avoir muri son projet pendant des années. Encourageant, non ! Cette réussite, il l’explique d’abord par l’emplacement du P’tit Bar, juste en face de l’Eglise Saint-Seurin. Ce quartier convivial, familial et commerçant, correspondait à son relationnel à Bordeaux. Mais l’emplacement ne fait pas tout, et Jean Baptiste est présent au quotidien pendant 4 ans. L’accueil et l’écoute sont indispensables : « J’y tiens beaucoup. C’est assez naturel chez moi mais c’est aussi un métier, parfois difficile. Il faut avoir le bon mot pour tous les clients, pas toujours agréables. Rester de bonne humeur tous les jours, c’est un peu du théâtre ! ». Le P’tit Bar
BORDEAUX : Place du Pradeau
C’EST OFFERT PAR LE PATRON !
Le bar est un lieu public susceptible de recevoir tout type de personne. C’est par l’accueil qui leur est fait et la relation nouée que l’on arrive à donner au lieu son atmosphère. Accueil chaleureux et souriant font l’esprit du P’tit Bar où l’on vient partager des bons moments dans une ambiance conviviale.
De son expérience de créateur d’entreprise il retient « qu’il faut toujours être réglo, avec ses employés, ses clients et ses fournisseurs ». Aux restaurateurs qui veulent se lancer il rappelle la « règle des 3 singes » : je ne vois rien, je n’entends rien, et je ne dis rien. Règle fondamentale dans cet univers où beaucoup de choses se racontent.
COMMENT VOIT-IL AUJOURD’HUI SON METIER DE GÉRANT ? « J’aime ma liberté, mon indépendance. J’ai repris le P’tit bar un peu par hasard mais aujourd’hui je pense que j’aurais du mal à le vendre ».
Le P’tit Bar
Mandat de vente Studio Place Camille Jullian
« Merci à Violaine et Henri pour leur disponibilité et leur accompagnement. Agence immobilière efficace, vente conclue en 10 jours, bravo. » Laurent G.
agence@votrehabitation.fr 06.63.76.87.58
Impression 3D
G-Eco
Rencontre avec Sébastien Lecocq fondateur de G-Eco Sébastien a toujours travaillé dans des petites structures. En lien étroit avec les dirigeants, il était partie prenante du projet d’entreprise. Et ça le titillait de challenger les hypothèses, de se mettre à son compte… L’opportunité s’est présentée au bout de plusieurs années après avoir travaillé, lors de son dernier emploi, avec le Centre de réhabilitation de la tour de Gassies à Bruges.
LA NAISSANCE DE L’IDEE Il a participé avec la Direction de l’établissement à la mise en place d’un atelier d’impression 3D pour les patients en situation de handicap psychologique. Lors de leur séjour à l’hôpital, l’objectif était de les former à la 3D puis de leur faire créer des accessoires pour les patients avec handicap moteur.
Impressions simultanées de plusieurs pièces
Ils gagnaient ainsi en compétence, en confiance, et se remettaient sur le chemin de l’emploi. Sébastien travaille avec eux pendant deux ans. Il constate avec regret que lorsque les patients quittent le centre, ils ne mettent plus à profit leur compétences acquises dans la 3D. Il cherche alors un moyen de les faire accéder à l’emploi, un modèle d’entreprise adéquat pour les accueillir.
LE PASSAGE A L’ACTE Sébastien découvre le statut d’entreprise adaptée (entreprise du milieu ordinaire mais avec un volet social important en contrepartie d’un financement partiel). Parallèlement, sa collaboration avec la Tour de Gassies lui fait prendre conscience des difficultés d’approvisionnement en pièces détachées. Le lien est fait : il créé G-éco, entreprise adaptée qui compte pénétrer des marchés où l’impression 3D n’était pas présente, notamment celui de la pièce détachée. G-éco apporte une réponse à la problématique de l’obsolescence : les inventaires de pièces détachées sont digitalisés et les pièces peuvent être produites à la demande
Conception des prototypes
lorsque le client en a besoin, à l’unité ou en quantité. Il n’y a donc plus besoin de stocker et il n’y a plus de risque d’indisponibilité.
Impression 3D
Résultat après 12h d’impression
LA RÉCOMPENSE Aujourd’hui G-éco emploie pour partie des anciens patients du Centre de la Tour de Gassies qui fabriquent des pièces détachées pour le secteur médical et l’industrie notamment. C’est une immense satisfaction pour Sébastien. Le lancement de G-éco n’a pas toujours été facile : « Tu pars avec un plan, une feuille de route, mais ça ne se passe pas comme prévu. Il faut être agile, savoir s’adapter, ne pas avoir peur de se tromper ou de se remettre en question. Et surtout, ne pas rester immobile ».
Sébastien dans l’atelier
Selon Sébastien, un autre enjeu pour le créateur d’entreprise est d’apprendre à gérer son impatience : « On est toujours à 100%, dans l’avancée, dans le mouvement, avec l’envie que le reste avance au même tempo, or ce n’est pas le cas. Il faut gérer cette relation au temps ».
Imprimantes
www.g-eco.fr
Mais l’entrepreneuriat est pour lui le bon choix : « Professionnellement il n’y a rien de plus sexy que de conduire son propre projet. Et contrairement à ce qu’on peut penser, une fois que le pas est franchi, on se retrouve dans une dynamique d’avancement et les choses s’enchainent assez naturellement ».
Mandat de vente Echoppe avec jardin – Nansouty
«Votre Habitation nous a donné des conseils précieux qui nous ont permis de vendre notre maison très rapidement. Ils ont fait preuve d'un professionnalisme sans faille, d'une relation client au top et d'une grande réactivité. A recommander chaudement.» Olivier S.
agence@votrehabitation.fr 06.63.76.87.58
LIVRAISON BIO
ALENVY
Rencontre avec la start up Alenvy
IL ETAIT UNE FOIS… trois étudiants qui lançaient leur entreprise dans un garage de 20 m². A l’origine de Alenvy, il y a 3 jeunes étudiants, Erwan MOULEC, Victor et James TERRIEN. Dans le cadre de ses études Erwan effectue un stage chez un maraîcher bio. C’est à cette occasion que naît son envie de contribuer au développement de l'agriculture biologique et du circuit court. C’est important de bien
s’alimenter, mais il trouve compliqué d'accéder Villa à desMaria produits bio et de , Caudéran producteurs locaux quand on habite en centre-ville. Il a alors une idée qu’il souhaite transformer en entreprise : rendre pratique le fait de bien manger. Il lance son activité en commercialisant le samedi des paniers de produits bio prédéfinis qu’il confectionnait avec des fruits et légumes achetés en coopérative, au MIN de Bordeaux. James et Victor TERRIEN, des amis qui partagent les
mêmes valeurs, le rejoignent alors dans son projet. Une première structure voit le jour à Bordeaux, « A portée d’bio ». .
plateforme (développée par James) de mise en relation entre les producteurs et les consommateurs. Le plus : du cash-back éco-responsable, plus on consomme local et de saison plus on est récompensé.
DE LA DEBROUILLE…
Et au début, c’est la débrouille entre copains : un garage de 20 m² en guise de locaux, les associés qui préparent eux-mêmes les commandes, avec parfois l’aide de la famille, les livraisons qu’il faut faire soi-même, etc. Le produit s’affine de plus en plus : un service aux consommateurs avec la livraison gratuite de produits bio et locaux, et un service aux producteurs avec la collecte sur site des produits. Les producteurs fixent eux-mêmes leur prix de vente. L’outils : une
Préparation des paniers en chambre froide
Entrepôt à Bouliac
… A LA ENTREPRISE CROISSANCE
GESTION D’UNE EN FORTE
La croissance est vite au rendez-vous et un Entrepôt va à Bouliac. évènement précipiter les choses : le confinement. Le chiffre d’affaires est multiplié par huit, l’entreprise emménage dans un hangar à Bouliac, recrute 15 personnes, achète 4 camions. Les problématiques ne sont plus les mêmes : il faut faire des demandes de financement, encadrer du personnel, gérer des flux logistiques beaucoup plus importants. « A portée d’bio » devient « Alenvy ». L’enthousiasme est intact, Alenvy continue d’avancer et étoffe sa gamme de produits : épicerie, frais (viande, lait, etc.), vrac consigné.
Les livraisons sont faîtes en vélo-cargo pour des raisons environnementales mais aussi pour être plus rapides : deux tournées par jour pour assurer une livraison en 3 heures sur Bordeaux. Et depuis fin septembre 2021, Alenvy a ouvert un site et lancé son activité à Toulouse. Vélo-cargo pour les livraisons
FONCEZ !
www.alenvy.fr
Sur le marché très concurrentiel du Bio, conserver sa place est un combat de tous les jours. Mais pour ces 3 jeunes associés le jeu en vaut la chandelle. Victor nous explique que « l’entreprenariat offre la liberté de faire ses propres choix. Ça permet aussi d’apporter sa petite graine à la société, et de gérer l’entreprise avec nos valeurs ». Leur conseil à ceux qui veulent se lancer dans l’entreprenariat : « d’abord, s’entourer des bonnes personnes pour être bien accompagné. Quand c’est fait : ne réfléchissez pas et foncez ! »
Mandat de recherche Investissement locatif (LMNP)
Trouvé pour nos clients : T5, 4 chambres, rénové et mis en colocation Rentabilité brute : 7.5 % - Rentabilité nette : 5.5 % « Un super accueil et du professionnalisme. Une relation de qualité et des conseils personnalisés. Je recommande +++ », Cyril F.
agence@votrehabitation.fr 06.63.76.87.58
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Henri Pauly au 06 63 76 87 58 Violaine Gruel de Villeneuve au 06 63 33 53 69 agence@votrehabitation.fr www.votrehabitation.fr
L’agence immobilière digitale à Bordeaux Transaction uniquement
SAS VH Immobilier, 13 rue Alfred Duprat, 33200 Bordeaux Immatriculée au RCS de Bordeaux – Siren: 884 954 314 Carte professionnelle 3301 2020 000 045 310, délivrée par CCI de Bordeaux-Gironde - Garantie financière Galian