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B O D E G A

VOLC D E

NES

C H I L E

TECTONIA PINOT NOIR 2010 D.O. BIO-BIO VALLEY


Páscoa

com que vinhos? Abril é época de Páscoa e o menu pode ser muito rico e variado, mas raramente não contempla um de nossos ingredientes prediletos: o bacalhau. Peixe de carne branca, mas estruturada e de sabor muito marcante, pode ser preparado de tantas maneiras que sugerir combinações de vinhos se torna um trabalho muito prazeiroso: há muitos vinhos que podem se encaixar, de acordo com a receita escolhida e os acompanhamentos! Veja abaixo duas deliciosas combinações:

E

% 5 2 E Z I CONOM

SALAMANDRA Tempranillo Puro Tempranillo das adegas de François Lurton, o Bordalês que vem marcando seu espaço por todo o mundo do vinho. Grande campeão de vendas, é um vinho de fruta concentrada, notas mentoladas e madeira discretamente aparente. Macio e saboroso, deixa um leve sabor tostado e de chocolate na boca.

Lagar de Cervera Albariño

Refrescante e muito aromático, Lagar de Cervera é resultado do cultivo e vinificação cuidadosos de uvas Albariño em pureza. É excelente para acompanhar os pratos com ingredientes frescos, desde as saladas com lascas até as postas ao forno com tomatinhos.

R$

99

Quinta dos Carvalhais Colheita

É um vinho complexo, rico em aromas de frutas, de violetas e de especiarias. Para os que fazem questão de um tinto para acompanhar o bacalhau, vale buscar uma receita elaborada, de preferência com postas assadas e ingredientes aromáticos.

R$

garrafas 3 e r p m Co s por apena

R$ 108 ou R$

48 cada

103 2

3


Produtor em Destaque Volcanes de Chile Dono de um território que ocupa uma estreita mas muito longa faixa exatamente à borda dos Andes e do Pacífico, o Chile coleciona uma série de pequenas raridades, como a lapis-lazuli, os gigantes caranguejos centolla e a maior quantidade de vulcões do mundo: são mais de 2900, entre velhas bocas apagadas pelo tempo e montanhas cuspidoras de fogo. A mais nova iniciativa do grupo vinícola do qual faz parte a histórica Undurraga, Volcanes de Chile lança mão de solos vulcânicos espalhados por todo o país, cuidadosamente selecionados pelo geólogo Agustin Aguerrea para que possam produzir vinhos ricos, saborosos e marcados por sua origem.

Summit 2900 Cabernet Sauvignon

Summit 2900 Reserva Cabernet Sauvignon

Um Cabernet leve e saboroso, de uvas selecionadas em vinhedos de solo vulcânico distribuídos pelo Vale Central. Notas mentoladas e defumadas, taninos firmes e surpreendente equilíbrio o tornam uma excelente compra.

O Reserva Cabernet da linha Summit é volumoso, de taninos macios e perfumes/sabores típicos da Cabernet no Chile (menta, fruta bem madura,) com uma pequena contribuição de fruta fresca e taninos sedosos da adição de Syrah.

R$

33

R$

47

Tectonia Pinot Noir

Summit 2900 Reserva Sauvignon Blanc

Summit 2900 Reserva Carménère

Parinacota Syrah / Carignan

Rafael Urrejola é o enólogoconvidado para a produção de um Pinot elegante e delicado, produzido a partir de solos ricos em cinzas vulcânicas. O vinho se destaca entre os Pinot chilenos por seu refinamento e frescor.

O Sauvignon Blanc da enóloga Maria del Pilar é fresco, saboroso e elegante, produzido com uvas do vale de Leyda, que o marcam pela mineralidade e o frescor do subsolo granítico e da influência marítima.

Típico Carménère, de aromas terrosos, vegetais, de cacau em pó, o Reserva Carménère é aveludado e saboroso, com a mineralidade do solo vulcânico evidente em boca.

Uma preciosidade do Vale do Maule, que vem se destacando no Chile por seus vinhedos antigos e produção de vinhos de excelente concentração e equilíbrio, como o Parinacota, de nariz exuberante e taninos sedosos.

R$ Descorchados

95

2012

8 9 pon tos

R$ Descorchados

47

2012

R$

47

Descorchados

2012

91 pon tos

R$

109

91 pon tos

4

5


Vinhos da Estação Com o finalzinho do verão, os dias quentes e ensolarados vão chegando ao fim, mas ainda há tempo! Antes que o vento frio do inverno venha, temos ainda alguns meses para desfrutar brancos e rosés refrescantes, à beira da piscina, na praia ou à mesa com pratos frescos e delicados. Selecionamos alguns de nossos maiores sucessos para você desfrutar o clima quente e o sol.

Domaine du Petit Soumard Blanc Fumé de Pouilly

R$

128

Os vinhos de Pouilly Fumé possuem um caráter único, um defumado originário de seu solo: uvas de solo calcário contribuem com aromas florais enquanto as de solo de sílex tornam o vinho elegante e estruturado. PONTUA ÇÃO

W. Spec ta

tor

88

Framingham S. Blanc Marlborough

R$

106

Ícone da região de Marlborough, a Sauvignon Blanc aqui é incisiva, altamente perfumada. O clima do vale permite amadurecê-la perfeitamente, com grande concentração de aromas e sem perda de acidez. Pimenta, maracujá e notas herbáceas são marcantes.

Hermanos Lurton Blanco Rueda

R$

73

Muito equilibrado e macio, com uma acidez muito refrescante e nada agressiva. A experiência de vinificação de brancos de Lurton se mostra com clareza neste vinho produzido totalmente com a variedade local, Verdejo.

6

Janeil Rosé Vin de Pays d’Oc

R$

44

Videiras de 15 a 20 anos produzem este delicioso vinho que ganhou complexidade e estrutura com a adição de uma pequena porcentagem de Grenache. Perfumado de flores e frutas frescas, perfeito para os dias quentes.

Rutini Chardonnay Mendoza

R$

74

De madeira muito bem integrada, que não oculta o frescor agradável e as frutas tropicais, o Chardonnay é saboroso, com toques amanteigados e de avelãs. Para acompanhar aves e a pupunha grelhada típica das churrascarias gaúchas.

Baroness Nadine Rupert & Rothschild - Franschhoek

R$

175

Benjamin de Rothschild produz este elegante Chardonnay em parceria com a família Rupert. Untuoso e perfumado, bem construído, é mais um exemplo de como as duas famílias fazem vinhos à moda do velho mundo em terras “novas”.

Orgânicos & Cia.

Cascaï Rosé Côtes de Provence

R$

131

A partir das videiras mais antigas da propriedade, Michel Pinot produz um Rosé aromático e fino. A Grenache compõe a maior parte do corte, com um “tempero” de Syrah e a delicadeza da Cinsault.

7


l u c a M de a hados Quebrad

Vinícola

scorc no guia De

renomados ais importantes e Um dos vinhos m a atenção Aurea chamou do Chile, Domus se poderia a qualidade que do mundo para nas áreas rnet Sauvignon obter com Cabe cepcionais Maipo. Uvas ex mais nobres do - Pascal s franceses Jean e a expertise do m vinhos Valette assegura Lacaze e Patrick idade. de altíssima qual

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Dom

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la

Tannat de Reserva

7

Bodegas Carrau

os

R$

Tannat de Reserva é resultado da longa experiência dos Carrau com uvas Tannat. Francisco Carrau domina com maestria esta variedade, normalmente difícil de vinificar: sedoso e uniforme, com taninos agradáveis e sabores concentrados de frutas negras, tabaco e toques minerais, é um belíssimo vinho do nosso vizinho Uruguai.

0 3 2

Au

E

% 5 2 E Z I CONOM

8 200 a re

92 pon

tos

R$

175

arrafas g 3 e r p Com s por apena

130

,50

Alba de Domus 2008

92 pon to s

R$

ou R$ R$

58 cada

120 8

9


90

VINHOS EM DESTAQUE

tor

R$

Le Orme Barbera d’Asti Michele Chiarlo

88

A grande força de Chiarlo, a Barbera faz vinhos frutados, de alta acidez. Le Orme é elegante e atraente, com perfumes de groselha e especiarias e taninos muito finos. Uma surpreendente persistência e o frescor do vinho convidam a provar de novo e de novo.

R$

Vinha Grande Douro Casa Ferreirinha

98

Vinho de rara elegância, é produzido com uma seleção de uvas de diferentes propriedades da Casa Ferreirinha. Um dos melhores custo-benefício “Reserva” do Douro.

R$

Salentein Malbec Mendoza

68

A uva Malbec faz vinhos escuros, cheios de fruta e, em particular no Alto Valle de Uco, com uma cor e brilho excepcionais, como nosso Salentein. Aromas de ameixa, amora e tabaco o completam, com taninos agradáveis, acidez viva e álcool bem equilibrado no todo, sem excessos.

R$

293

por

R$

Domaine Gouges Nuits Saint Georges - Borgonha

COM

234

,40

20% desco nto

A partir de poucos hectares de diferentes parcelas classificadas como village Nuits Saint Georges, os Gouges fazem um vinho potente e, ao mesmo tempo macio para os padrões da região. O foco é na fruta e no frescor, com uma acidez suculenta e final longo.

R$

Quinta da Leda Douro Casa Ferreirinha

219

No Alto Douro, quase na fronteira com a Espanha, a Quinta da Leda reina absoluta. Lá se produz uma das melhores uvas de Portugal e, com a ajuda de uma moderníssima vinícola, nasce este vinho. As uvas vêm dos pontos de melhor maturação, os mesmos que fornecem uvas para o Barca Velha.

R$

rutini antologia Mendoza

209

Ano após ano, Mariano di Paola elabora novos vinhos para a linha Antologia, combinando os lotes da mais alta qualidade separados em provas individuais das barricas. Cada lote será depois numerado e engarrafado e a composição e número de garrafas varia a cada um.

PONTUA ÇÃO

Gambero

Rosso

2 Bicch

ieri

Rossi

Vigne Nuove Montepulciano d’Abruzzo - Valle Reale

R$

62

A linha “Vigne Nuove” (vinhas novas) é toda produzida com uvas provenientes dos vinhedos mais recentes da propriedade. O tinto é um vinho jovem e fresco, com toda a vivacidade da fruta presente, bom para qualquer momento como vinho do dia a dia. PONTUA ÇÃO rker

Numina Gran Corte Bodegas Salentein

R$

109

A partir da safra de 2009, Numina passou a ser elaborado de forma diferente: com a chegada de Pepe Galante, um dos expoentes da enologia argentina, o corte do vinho se tornou mais complexo, ganhando sutileza e refinamento com a adição de variedades bordalesas.

10

R$

157

Marcado pela fruta fresca e mineralidade ressaltada do solos do château, tem um refinamento e delicadeza que inspiraram o barão Edmond a homenagear sua esposa Nadine, que foi responsável pelos cuidados com estes que são alguns dos vinhedos mais antigos de Bordeaux. de

Robert Pa

90

Château Malmaison Médoc Edmond de Rothschild

Champin Le Seigneur Côte Rôtie - J.M. Gerin

R$

370 por

R$

COM

296

Syrah “aromatizado” com a uva branca Viognier, conforme a tradição da região, ganha em profundidade, elegância e refinamento. Fruta viva e acidez fresca, delicadas notas de tostado e taninos macios fazem deste vinho excelente com ou sem comida.

20% desco nto

VINHOS EM DESTAQUE

de

PONTUA ÇÃO

W. Spec ta

11


50

BOAS COM P RAS

Um “filhote” da Casa mais icônica do Douro, Esteva é saboroso e fresco, com notas florais. Indicado por Parker pela qualidade x preço.

R$

Portillo Malbec Bodegas Salentein

33

Malbec acessível e bem feito, de taninos aveludados e aromas típicos. Verdadeiro “Best Buy” da Argentina, sempre muito bem indicado. de

59 por R$

R$

Winemaker’s Selection Tinto ou Branco

s

39

Descorc

hado

s

9 1 pon

os

2012

Punta de Flechas Malbec Flechas de los Andes

R$

,90

44

Punta de Flechas tem o estilo tradicional dos vinhos de Flechas de los Andes, com a leveza e frescor que o tornam acessível para o dia a dia.

tos aquitania reserva syrah Valle del Maipo

R$

55

Novidade da linha Aquitania, o Syrah é sua melhor surpresa. Pimenta preta, violeta, taninos macios e um toque defumado.

Finca San Martin Crianza Rioja - Torre de Oña

R$

R$

sangervasio rosso Toscana IGT

82

Sangervasio é um “mini” Super-Toscano: combina Sangiovese com Merlot e Cabernet de saborosa concentração e equilíbrio.

NOVIDADE

2012

t 9 0 pon

Descorc

98

Macio, de fruta viva e boa integração da madeira, Classique é fruto da colaboração de Michel Rolland com as famílias Rupert e Rothschild.

,90

Um tesouro escondido, tanto na versão tinta quanto na branca: complexidade e equilíbrio, por um preço imbatível! hado

R$

Classique Rupert & Rothschild - Franshoek

77

Uma das melhores surpresas do ano: delicioso “Crianza” elaborado numa bodega “de Pago” exclusivamente com Tempranillo.

12

Silice Tinto ou Branco Toscana IGT

R$

44

Duas novidades da vinícola Sangervasio, ambas tipicamente toscanas: um tinto fresco à base de Sangiovese e um branco delicado de Trebbiano.

Duque de Viseu Dão Quinta dos Carvalhais

R$

57

Excelente exemplar de vinho da nova leva do Dão: complexo e saboroso, pra ser apreciado com atenção ou à mesa.

3 Fincas Empordà Crianza Castillo Perelada

R$

74

A partir de seus três vinhedos mais importantes, o Castillo Perelada produz este surpreendente Crianza, frutado e de madeira bem dosada.

Domaine Conté Gran Reserva Valle Central

R$

BOAS COM P RAS

R$

Esteva Douro Casa Ferreirinha

91

Produzido com os melhores lotes de Cabernet e Merlot provenientes de vinhedos de excelente amadurecimento. Excelente compra!

13


Paul Bur BRUT

R$

55

ESPU MAN TES

Vinho cristalino, com suaves toques amarelados e pérlage fino e persistente. Aromas florais e de cerejas muito delicados.

Paul Bur Rosé

R$

59

SUGESTÕES DE PRESENTES Todos sabem que os detalhes fazem a diferença. No mundo do vinho, cada garrafa, cada produtor e cada região enriquecem de detalhes os presentes que você irá oferecer para amigos, família e clientes. Para tornar seu presente ainda mais diferenciado, temos uma série de opções de embalagens e caixas desenhadas para atender variadas demandas, além de acessórios como taças, decanters e abridores que enriquecem a experiência com o vinho.

A versão rosé da Paul Bur é refrescante, de aromas vivos de frutas vermelhas. Excelente aperitivo e ótima opção para um fim de tarde.

Cava Brut Reserva Castillo Perelada

R$

98

Combinação clássica de uvas espanholas, Perelada Brut estagia sobre as lias durante 15 meses, ganhando cremosidade e sabor.

cava BRUT rosé Castillo Perelada

R$

98

Escolhida entre quase 300 Cavas para o casamento do príncipe Felipe de Borbón, a Cava Rosé Perelada era também a predileta do pintor Dali.

drappier carte d’or Champagne

R$

Vale-Presaseopnçõte es Ligue e conheça para presentear.

Kits para presentear

205

Champagne fresco e aromático, produzido quase exclusivamente com Pinot Noir, que lhe dá sabor de frutas vermelhas e muita cremosidade.

drappier rosé Champagne

R$

232

Produzida exclusivamente a partir da sangria de vinhos de Pinot Noir, o que lhe confere caráter, intensidade e ricos perfumes florais e frutados.

14

R$

119

kit paul bur brut com duas taças Cristalino, com aromas florais muito delicados, é um grande sucesso na França.

R$

527

kit ROTHSCHILD Château des Laurets, Château Malmaison, Château Clarke Três grandes propriedades de um dos maiores nomes do vinho. 15


E

volponi ®

% 5 2 E Z I as CONOM d e B a rr i c

Aprecie com Moderação. Venda proibida para menores de 18 anos. Se for beber não dirija. Imagens meramente ilustrativas. Consulte-nos sobre a safra à disposição e regiões de abrangência. Ofertas válidas até 30/04/2012 ou término dos estoques. © 2012 Zahil - Todos os direitos reservados.

e le c c i ó n S é t n o C Domaine

Carménère ou Cabernet Sauvignon A aguardada promoção de dois sucessos de venda no Brasil está de volta! Um Cabernet cheio de fruta e notas mentoladas, de taninos amaciados pela leve adição de Carménère e Merlot e um Carménère típico, com aromas de chocolate e pimentão, sedoso e saboroso. Escolha sua variedade predileta e aproveite este desconto especial.

arrafas g 3 e r p Com s por apena 5

96

,7

R$

ou R$

43

cada

R. Manoel Guedes, 294 - Itaim Bibi CEP 04536-070 - São Paulo - SP

w w w. z a h i l . c o m . b r

3071.2900 16

Catálogo Promocional Zahil Abril  

Catálogo de vinhos

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